Universitatea Valahia din Târgoviște

Facultatea de Științe Economice

Referat la Dreptul Afacerilor

Student: Toader(Lazăr)Zenaida

Specializarea: Management ID
Denumirea societății
Denumirea societății este FOOD PALACE S.R.L. este o firmă încadrată în categoria
microîntreprinderilor.

Forma juridică
Societatea Comercială FOOD PALACE S.R.L. este o persoană juridică romană, având forma
juridică de Societate cu Răspundere limitată.

Domeniul de activitate
FOOD PALACE S.R.L își desfașoară activitatea în cadrul domeniului de alimentație publică.
Două coduri CAEN principale:
Cod CAEN 5610 - Restaurante. Această clasă include activitatea de asigurare a serviciilor de
servire a mesei pentru clienți.
Cod CAEN 3514 - Comercializarea energiei electrice.

Capital social:
- Teren 2800mp mostenit de către asociat.
- 110.000 euro nerambursabili obtinuți prin programul StartUp Nation
- 10.000 euro obtinuți prin împrumut bancar la Banca Transilvania prin programul
‘Finanțare pentru afaceri mici’.
- 5.000 euro credit de nevoi personale la Banca Transilvania al asociatului.

Proprietari:
Lazăr Zenaida 51% Împrumut Bancar + Program
StartUP

Bucur Cristina 49% Teren + Împrumut nevoi

personale

1
Sediul firmei
Sediul firmei este situat în orașul Găesti, judetul Dâmbovița, pe strada A. Cioculescu, nr. 332, la
ieșirea din oraș, spre autostrada A1 București-Pitești.

Banca aleasă este Banca Transilvania, a fost aleasă deoarece oferta era una atractivă, cu dobânzi
potrivite, cont: RO49 BTLR 1B31 0075 9384 3912

Premisele înfiintării firmei

Am ales acest domeniu de activitate deoarece am dorit să apropii două concepte de afacere care
nu sunt foarte întâlnite în România, adică ideea unui restaurant care să dețină stații de încărcare
pentru mașinile electrice. Consider că afacerea va avea success în acest domeniu de activitate
deoarece vehiculele electrice încep sa fie tot mai întalnite, iar stațiile de încărcare pentru acestea
nu sunt suficient de multe. Mașinile electrice au nevoie de un timp de încarcare evident mai mare
decât alimentarea cu combustibil a unei mașini care funcționează pe benzină/motorină, așa ca un
restaurant care să ofere acest serviciu pare o idee ideală. Clienții își lasă mașina la încărcat și se
bucura de serviciile restaurantului, iar după ce au terminat, își pot continua drumul.

Analiza pietei
Numărul mașinilor electrice în România crește de la an la an, iar infrastructura românească, în
special în orașele mai mici, nu este pregătită încă să susțină acest lucru, așa că această idee de
afacere vine ca o ofertă directă pentru cererea de stații de încărcare a mașinilor electrice.

Strategia de piata
Locația este una potrivită, orașul Găesti fiind un nod rutier important fiind un punct principal de
legatură între orașele Târgoviște, Pitești si București, dar și prin drumul către autostrada A1, drum
pe care afacerea va fi amplasată. În zonă nu există stații de încărcare electrice, cele mai apropiate
fiind în orașele Targoviste și Topoloveni. În apropierea firmei mai există câteva restaurante de tip
fast food, dar si câteva restaurante tradiționale, ale căror servicii ar putea fi întrecute ușor.
Aspectele acestea reprezintă un avantaj, clientii putând fi atrași ușor, iar o clientelă fidelă se poate
strânge rapid având în vedere faptul că nu există competitor care să ofere aceleași servicii.

2
Piața tintă
Piața țintă este formată din persoane cu venituri medii sau mari, avand în vedere că mașinile
electrice nu sunt tocmai ieftine în momentul de fată, dar se adresează și persoanelor care doresc să
folosească doar serviciile restaurantului sau firmelor de testare de mașini prezente în zonă (acestea
testând din ce în ce mai multe vehicule electrice, fără să aibă posibilități suficiente de încărcare a
acestora).

Oferta firmei
Societatea Comercială FOOD PALACE S.R.L. oferă servicii în cadrul restaurantului, terasa
restaurantului, servicii de organizare a evenimentelor (nunți, botezuri, banchete sau alte
evenimente familiale), bar în incinta restaurantului, parcare proprie cu 10 stații de încărcare rapidă
pentru autovehicule electrice/hybrid alimentate de catre sistemul de producere a energiei electrice
prin panouri solare, dar și servicii de livrare mancare.

Forma de organizare a firmei

FOOD PALACE S.R.L este o întreprindere unitară. Aceasta este formată din structura
manageriala formată din director și manager, combinată cu structura de producție formată din
bucătari, ajutoare de bucătari și chelneri.

Încadrare
S.C. FOOD PALACE S.R.L se încadrează în categoria microîntreprinderi - au până la 9 salariați
și realizează o cifră de afaceri anuală netă sau dețin active totale de până la 2 milioane euro,
echivalent în lei.
Departamente: Fiind o firmă mică, atribuțiile departamentelor importante precum cele de
administrare, marketing și resurse umane revin directorului general și managerului, iar cel de
producție revine bucătarilor și ajutoarelor de bucătari, atribuțiile acestora revenindu-le chelnerilor
în caz de nevoie. Departamentul de finanțe este împărțit între directorul general, iar contabilitatea
este realizată de către o firmă terță sub un contract de colaborare.

3
Organigrama:

Director

Manager

2x Ajutor de 4x
Bucatari bucatar Chelneri

Structura managerială
Structura managerială a firmei este formată din directorul si managerul acesteia. Directorul se
ocupă de administrarea la scară largă a afacerii, acesta având mai multe atributii precum cele ale
departamentelor legale, de finante sau resurse umane, în timp ce managerul se ocupă mai mult de
partea departamentului de producție în restaurant fiind în permanentă legatură cu angajații,
împărțind aceste atribuții cu directorul, dar managerul se mai ocupă și mentenanța a stațiilor de
încărcare (acesta fiind calificat in domeniu).

Derulare
S.C. FOOD PALACE S.R.L. functionează ca un restaurant, care pe lângă serviciile obișnuite
oferite de o afacere de acest tip, oferă clienților și opțiunea de a-și alimenta vehiculele electrice
într-un mod cât mai prietenos cu mediul înconjurător, la un pret rezonabil, în timp ce se bucura de
serviciile oferite. Scopul nostru este să oferim servicii de calitate pentru a atrage cât mai mulți
clienți, dar și atragerea acestora printr-o campanie amplă de publicitate.

4
Obiectivele firmei
Obiectivele pe termen lung ale afacerii sunt succesul acesteia, producerea de capital astfel încât să
facă posibilă eventuala extindere a acesteia într-un lanț de restaurante în zona plus eventuala
extindere în zone turistice ale țării și extinderea afacerii în domeniul hotelier sau al pensiunilor
turistice.
Obiectivele pe termen mediu vizează extinderea acesteia pe plan local, extinderea spațiului
restaurantului, creșterea numărului de stații de încărcare a mașinilor electrice, creșterea numărului
de angajați și diversificarea ofertei.
Obiectivele pe termen scurt sunt reprezentate de formarea unei clientele fidele, buna funcționare a
afacerii, satisfacerea nevoii locale prin oferta firmei.

Strategie
Strategia de piată a S.C. FOOD PALACE S.R.L. are ca scop obținerea unui profit cât mai mare în
raport cu consumul de resurse. Strategia principală a firmei este cea a costurilor reduse, încercând
totuși să ofere servicii cât se poate de calitative. Se va încerca reducerea costurilor variabile și vor
fi aleși furnizorii cu cel mai bun raport calitate-preț. Pentru început, se va încerca menținerea unui
volum cât mai mic de stocuri, care totuși să poată asigura fără probleme funcționarea afacerii.

Politica de marketing
Politica de marketing se extinde pe două planuri, foarte important fiind cel online. Pentru a
maximiza profitul, publicul tintă este publicul care poate folosi ambele servicii oferite de firmă,
adică serviciile restaurantului, dar și stațiile de încărcare. Marketingul online se va realiza prin
anunțuri promovate pe rețelele de socializare, astfel încât informația să ajungă la cât mai multe
persoane, dar și parteneriate cu persoane influente în mediul online, care pot aduce un val de
clienții firmei. De asemenea, se vor realiza și reclame televizate și audio pentru posturile de
televiziune și radio locale. Pentru informarea publicului tinta (soferi) se vor folosi panouri
publicitare, in special pe autostrada A1, în apropiere de ieșirea spre orașul Gaesti.

5
Politica financiar contabilă
Potrivit cursului actual al BNR, capitalul de aproximativ 115.000 euro al firmei, ajunge la
aproximativ 615.000 RON.
● Costul construcției clădirii și parcării pe terenul deja deținut se ridică la aproximativ
200.000 RON.
● Achiziționarea a 5 stații duble de încărcare pentru vehicule electrice “SuperFast 2x32,
A22kW, Tip 2, Trifazata, Rolec” va aduce un cost suplimentar de 12.230 RON pentru
fiecare stație achizitionată, adică aproximativ 61.350 RON, adăugând apoi costurile pentru
montare situându-se la aproximativ 1.000 RON pentru fiecare, ajungându-se la
aproximativ 67.000 RON.
● Costurile pentru mobilarea completă a restaurantului si asigurarea tuturor echipamentelor
necesare (cuptoare, plite cu inductie, friteuze, vitrine frigorifice, dulapuri frigorifice, etc.)
se vor ridica la aproximativ 160.000 RON.
● Pentru asigurarea livrarilor în zona, se va achizitiona un vehicul de tip Volkswagen Polo,
la pretul de 10.000 RON, urmând ca pe viitor acesta să fie schimbat cu un vehicul electric.
● Se vor achizitiona software-ul special pentru restaurant, împreuna cu casa de marcat, costul
acestora fiind de aproximativ 7.800 RON.
● 15.000 RON vor merge spre asigurarea stocurilor inițiale, urmând ca acest stoc să fie mărit,
în funcție de cerere.
● În prima lună, 11.000 RON vor merge către salariile chelnerilor, 3.000 către salariul
ajutorului de bucătar si 8.000 către cei doi bucatari, ajungându-se astfel la un cost total de
21.000 RON pentru salarii (BRUT) în prima lună.
● 1000 RON vor merge în prima lună către firma de contabilitate.
● Se va achizitiona și monta un Kit sistem fotovoltaic 20kw invertor trifazat Wi-Fi Huawei,
cu 34 panouri solare, acesta având un cost de 60.000 RON.
● Restul de aprox. 73.000 RON rămași vor rămâne în conturile proprietarilor pentru
eventuale cheltuieli neprevăzute, plata de taxe/impozite, facturi etc.
Profitul estimat în primele luni este de aproximativ 25.000 Euro lunar, adică 123.000 RON, având
în vedere faptul că o mare parte din energia electrică consumată de către firma și de către stațiile
de încărcare este amortizată de panourile solare. În cazul creșterii profitului se dorește amplasarea
mai multor panouri electrice pe terenul liber din curtea restaurantului, astfel încât afacerea sa
devină independenta energetic. În această sumă nu sunt incluse salariile angajaților, facturi, taxe
pentru firma de contabilitate, impozite, etc.

6
 Cheltuieli Suma (aprox.) RON

Impozit stat * 1% pentru microîntreprinderi 1.230

Salarii angajati 21.000

Contabilitate 1.000

Apă 500

Electricitate 700

Gaze 2.000

Internet/Cablu TV/ Telefonie 100

Rămas: Aprox. 96.470

Restul de capital rămas va merge către refacerea stocurilor, plățile către bănci și alte cheltuieli ale
firmei.

7
 Bibliografie

https://caen.ro/
https://ro.wikipedia.org/wiki/%C3%8Entreprindere
https://echa.europa.eu/ro/support/small-and-medium-sized-enterprises-smes/how-to-
determine-the-company-size-category
https://start-
upnation.eu/?gclid=Cj0KCQiAtICdBhCLARIsALUBFcGhrSptg3boFvI8KXjpJPmJ7DCR
0hklxG_piobw4hZI-T6hW0y8054aAqn8EALw_wcB
https://www.bancatransilvania.ro/companii/finantare/credite/bt-mic
https://www.euroconthr.ro/blog-contabilitate/105-microentitatile-entitatile-mici-mijlocii-si-
mari-criterii-de-incadrare-si-situatii-financiare
https://tarifecontabilitate.ro/tarife-contabilitate-srl-cat-costa-contabilitatea-la-un-srl/
https://www.hendi.ro/blog/cat-costa-sa-deschizi-un-restaurant-care-este-investitia-minima-
pentru-o-astfel-de-afacere
https://masif.ro/blog/post/cum-aleg-cel-mai-bun-kit-de-panouri-fotovoltaice
https://www.hendi.ro/blog/top-10-echipamente-horeca-necesare-in-bucataria-unui-
restaurant-in-2020
https://lege5.ro/Gratuit/g43donzvgi/impozitul-pe-veniturile-microintreprinderilor-codul-
fiscal?dp=hazdimzvga3tq
https://legislatie.just.ro/Public/DetaliiDocument/53946
https://selectsoft.ro/solutii-software/soft-bar-restaurant/
https://www.youtube.com/watch?v=-PpovmqAFKw
https://www.hipo.ro/locuri-de-munca/vizualizareArticol/1686/Finantare-de-la-stat-pentru-
prima-afacere-Vezi-cum-poti-beneficia-de-10.000-de-euro
https://ro.wikipedia.org/wiki/Salariu_minim_pe_economie

8
9