Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

 
   

Dulciuri fel de f
orice îți dorești pentru clipele tale de ră

Aluat dulce Retete de prajituri

scris de Miha 3 august 2019 346784 vizualizări

1 of 8 20/02/2024, 12:55
Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

   

Reteta de gogosi pufoase este una dintre acele retete care se face foarte des la noi in bucatarie. Aproape ca le fac cu
ochii inchise de-acum, iar de mancat se mananca de-ndata. As vrea sa va spun cum se pastreaza pana a doua zi, dar
niciodata nu apuca ziua de maine �
�

Evalueză 4.0/5 ( 69 vot(uri) )

Aluat:

~550 g faina

7 g drojdie uscata


2 of 8 20/02/2024, 12:55
Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

300 ml lapte
   
75 g unt

75 g zahar

3 linguri ulei

1/2 lingurita sare

coaja de portocale Finesse

zahar pudra vanilat pentru �nisat

Intr-o cratita punem laptele la incalzit, pana ajunge la o temperatura suportabila la deget. Punem untul, zaharul, sare
si coaja de portocale si omogenizam. Intr-un castron incapator amestecam faina cu drojdia uscata. Facem o adancitur
in faina, punem laptele si uleiul. Framantam pana se inglobeaza toate ingredientele si obtinem un aluat moale si
elastic, care nu se lipeste de maini. Lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.

▪ Aluatul se poate prepara si la masina de paine

▪ In functie de tipul de faina folosit mai adaugati putina faina daca aluatul este prea moale sau putin lapte daca este
prea vartos

▪ Cantitatea de zahar poate varia in functie de preferinta voastra de dulce

▪ Se poate folosi si drojdie proaspata, cca 25 g, pe care o dizolvati in laptele caldut

Aluatul crescut se rastoarna pe masa usor infainata si se intinde intr-o foaie subtire de cca 0,5 cm grosime. Se
decupeaza gogosile cu o forma rotunda. Le lasam pe masa vreo 15 minute, atat cat sa creasca putin, apoi le plonjam
cu „fundul in sus” in baie de ulei bine incins. Le coacem pe ambele parti si le scoatem pe un prosop absorbant, sa s
scurga surplusul de ulei.

▪ Restul se aluat se aduna, se framanta din nou si se intinde foaie subtire. Se taie mai apoi in benzi dreptunghiulare.
Fiecare bucata de aluat se cresteaza pe mijloc, apoi unul din capetele benzii se trece prin crestatura, rasucindu-se.

Se servesc calde, pudrate cu zahar pudra aromat cu vanilie.

�
Pofta buna!�

3 of 8 20/02/2024, 12:55
Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

   

4 of 8 20/02/2024, 12:55
Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

   

AICI

(AICI)

ALUAT SIMPLU GOGOSI GOGOSI PUFOASE

 3 comentarii     

5 of 8 20/02/2024, 12:55
Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze î
   
a găti sănătos și gustos.

rețeta anterioară rețeta urm

17 octombrie 2023 13 septembrie 2023

4 septembrie 2023

6 of 8 20/02/2024, 12:55
Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

 6 februarie 2023 - 18:44

   
Aceasta rețetă o folosesc și eu doar ca nu pun unt, doar ulei iar în loc de portocala folosesc lămâie
super. Dar voi încerca și rețetă dv cu unt. Numai bine va doresc și la cât mai multe rețete!
Încarc...

 7 februarie 2023 - 9:30

Multumesc �
�
Încarc...

 16 septembrie 2023 - 21:02

[…] de la gogoserie :)) Evident ca una singura nu le-a fost de ajuns pentru pofta lor nestavilita de gogosi,
asa ca Robert o tot studia… mai lua o gura, o mai studia un pic… „Mami, eu sunt […]
Încarc...

Contact

Politică de con�dențialitate
L Ma Mi J V S D

Politică Cookies
1 2 3 4 

7 of 8 20/02/2024, 12:55
Gogosi pufoase - reteta gogosi simple si pufoase - Dulciuri fel... https://dulciurifeldefel.ro/gogosi-pufoase-reteta-gogosi-simple...

ANPC
L Ma Mi J V S D
   

5 6 7 8 9 10 11 ODR

12 13 14 15 16 17 18

19 20 21 22 23 24 25

26 27 28 29
« oct.

 

@2012-2020 - All Right Reserved. Dezvoltat de 3Waves Net. Designat by

8 of 8 20/02/2024, 12:55