PROIECT MODEL

FERMA DE TAURINE LA INGRASAT

- capacitate 65 capete -
”Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri”
 Cuprins
A. DATE GENERALE DESPRE PROIECT 3

B. PLAN DE AFACERI 6
I DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT 7
1.1 Denumirea/ Forma juridică 7
1.2 Date de identificare 7
1.3 Obiectul de activitate 7
1.4 Elaborator Plan de Afaceri (coordonate de identificare) 7
II DESCRIEREA SITUAŢIEI CURENTE 8
2.1 Istoricul activităţii 8
2.2 Situaţia curentă a exploataţiei 8
2.3 CALCULUL VALORII PRODUCŢIEI STANDARD (SO) 8
2.3.1 Calculul valorii sprijinului pornind de la dimensiunea economică a 9
exploataţiilor agricole.
2.3.2 Bazele de producţie ale solicitantului 9
III OBIECTIVELE ŞI DETALIEREA INVESTIŢIILOR PROPUSE PENTRU ATINGEREA 10
ACESTORA
3.1 Modalitatea de gestionare a planului de afaceri 11
3.2 Detalierea indeplinirii obiectivelor obligatorii solicitate pentru implementarea 12
corectă a planului de afaceri
3.3 Alte obiective propuse prin planul de afaceri 16
3.3.1 Plan de management 16
3.3.2 Achiziţii 16
3.4 TABEL OBIECTIVE 16
3.5 TABEL ACHIZIŢII 16
3.6 Fundamentarea necesității investiției 21
3.7 Piata de aprovizionare/desfacere, concurenţa şi strategia de piaţă ce va fi 23
aplicată pentru valorificarea produselor/serviciilor obţinute prin implementarea
proiectului.
3.7.1 POTENŢIALI FURNIZORI 24
3.7.2 POTENŢIALI CLIENŢI 25
3.8 TIPUL ŞI CANTITATEA PRODUSELOR OBŢINUTE ÎN TIMPUL 34
IMPLEMENTĂRII, INCLUSIV OPORTUNITĂŢILE DE PIAŢĂ
3.8.1 Pentru exploataţiile agricole vegetale 34
3.8.2 Pentru exploataţiile zootehnice şi mixte 34
3.8.3 Pentru procesare 34
3.9 CALCULUL VALORII PRODUCŢIEI STANDARD (SO) 35
3.10 GRAFICUL DE TIMP PENTRU REALIZAREA OBIECTIVELOR ŞI 35
ETAPELOR
3.10.1 Durata de realizare prognozată (detaliat pe luni) şi etape principale 35
IV EVALUAREA PRINCIPALELOR RISCURI 37
V SINTEZA VENITURILOR, CHELTUIELILOR, REZULTATELOR FINANCIARE LA 37
NIVEL DE EXPLOATAŢIE
C. CONCLUZII SI RECOMANDARI 38

2
 A. DATE GENERALE DESPRE PROIECT
Modelul de proiect pe care îl propunem are ca scop sprijinirea tinerilor fermieri care se instalează
pentru prima data cașef/manger al unei exploatații mixte (care desfășoară activități conform
codului CAEN cre șterea taurinelor la îngrășat cu b ază furajeră aferentă) în realizarea unei
producţii de origine animala competitiva.

Proiectul este localizat în Dumbrava Roșie, județul Neamț, într-o zona cu potențial ridicat atât
pentru creșterea taurinelor la îngrășat cât și pentru cultivarea plantelo r furajere (Anexa 6).
Avantajul îmbinarii a două tipuri de activităţi rezidă din faptul că fermierul îşi valorifică producţia
vegetală în ferma de creştere a taurinelor la îngrășat , economisind taxa pe valoare adaugată şi
adaosul comercial (care ar fi fost adăugat la preţul de producţie al furajului destinat alimentaţiei
animalelor), determinând reducerea costului de producţie la produsele de origine animală.

Totodata poate organiza în mod judicios activitatea atât în ferma zootehnica cât şi in cea
vegetala, având un control riguros şi permanent, în aşa fel încât poate interveni oricând în cazul
în care se constată pierderi financiare pe durata ciclului de producţie.

Proiectul este elaborat astfel încât să obțină un punctaj de 95 de puncte. Punctajul min im pentru
acordarea sprijinului (conform Ghidului solicitantului, pag. 17) este de 25 de puncte.
În acest sens au fost respectate criteriile de punctaj maxim, după cum urmează:
- Sectorul prioritar: s-a ținut cont de ponderea speciei de animale în cadrul calculului SO
care trebuie să fie dominantă în totalul SO exploataţie;
- Comasarea exploatațiilor având în vedere numărul exploata țiilor preluate integral:
solicitantul preia 2 exploata ții (a tatălui prin moștenire și prin cesiune o exploatație
vegetală pentru asigurarea bazei furajere). Pentru a beneficia de punctaj conform
criteriului de selecţie, preluarea exploataţiilor se realizează unitar, cu toate suprafeţele şi
animalele, aşa cum apar înregistrate la APIA şi/ sau la ANSVSA şi în Registrul agricol.
Ca urmare, cedentul nu trebuie să mai fie înregistrat în Registrul unic identificare de la
APIA şi/sau în Registrul exploatațiilor de la ANSVSA/ DSVSA/ Circumscripție Veterinară
şi Registrul Agricol. Nu este obligatorie preluarea ții și
cura anexelor gospodă riei
cedentului.
- Nivelul de calificare în domeniul agricol: solicitantul a absolvit cu studii superioare în
domeniul agricol;
- Potențialului agricol: vizează zonele cu poten țial determinate în baza studiilor de
specialitate, conform Anexei 6. Încadrarea în tipul de poten țial (ridicat sau mediu)
conform anexei nr. 6 se va face ținând cont de nota de bonitare a terenurilor din UAT
unde figurează cultura predominantă existentă/înființată. Dacă exploatația este prevăzută
cu sistem de iriga ții sau prin proiect e ste prevăzut un astfel desistem, atunci se va
încadra în potentialul agricol conform notei de bonitare aferentă culturilor pentru
terenurile irigate, conform anexei nr. 6. A se avea în vedere precizările din legenda
aferentă anexei 8 prin care se face corelarea dintre culoare și potențial (ridicat = culoarea
verde, mediu= culoarea galben, culoarea rosu reprezinta potențial scăzut și nu se acordă
punctaj).
- Rasele/soiurile autohtone (anexele 13 și 14): solicitantul trebuie să demonstreze că
deţine/ dezvoltă la nivelul exploataţiei agricole şi prevede în cadrul Planului de Afaceri ca
va păstra şi dezvolta nucleul de rase (rasele vor fi certificate şi se vor regăsi în Registrul
genealogic al raselor), respectiv soiuri autohtone (conform Catalogului oficial al soiurilor
românești aprobat de către ISTIS) pe toată durata de implementare a proiectului.

Prezentăm, în sinteză, datele proiectului:

3
 Sinteza proiectului

Nr. Denumire propusa Descrierea proiectului

crt
1
Ferma de tineret taurin pentru ingrasare
cu baza furajera aferenta
– capacitate 65 de capete-
Punctaj:
30 puncte bovine (sector prioritar)
+25 puncte (solicitantul a absolvit cu
diploma de studii superioare in domeniul
agricol)
+25 puncte - proiectul este implementat
intr-o zona cu potential ridicat
+10 puncte solicitantul preia integral 2
exploatatii agricole
+5 puncte solicitantul va pastra si dezvolta
nucleul de rase = 95 puncte
Fond nerambursabil 50.000 euro
I. Sector prioritar: tineret taurin la îngrășat
II. Solicitantul a absolvit cu diploma de studii studii
superioare USAMV Iasi
III. Proiectul este implementat într-o zona cu potențial ridicat
(Anexa 6): Dumbrava Rosie, jud Neamt; Clasa de
potențial între 1,5 și 2 (culoarea verde), conform
metodologiei;
IV. Solicitantul preia integral 2 exploatații agricole (a tatălui
său și prin cesiune o exploatație pentru culturi
vegetale furajere);
V. Solicitantul va păstra nucleul de rase: Rasa indigenă:
Brună; Certificatul de origine este eliberat de Agenţia
Națională Pentru Zootehnie “Prof.
G.K.Constantinescu”
Structura ferma
- Capacitate ferma 65 bovine sub 2 ani + 45 ha culturi furajere
(neirigat)
- Dimensiunea economica a fermei de taurine la șat: îngra65
capete x 398,96 SO= 25932,4 SO
- Dimensiune economica a fermei pentru culturi furajere: 23693,20
SO
TOTAL STANDARD OUTPUT (SO): 49625.60 EURO

Ratie 65 Prod
Cultura (t) cap medie Ha SO SO total
Grâu 0.45 29.3 4200 4 529.67 2118.7
Orz 0.35 22.8 4800 4 456.04 1824.2
Porumb
boabe 0.4 26 4800 4 640.66 2562.6
Porumb
siloz 5 325 36000 9 468.58 4217.2
Borceag
m.v.
(mazariche) 3 195.0 30000 5 387.25 1936.3
Fân de
borceag
(mazariche) 0.7 45.5 8040 4 387.25 1549.0
Fân de
lucerna 1 65 36000 6 632.35 5691.2
Lucernă
m.v. 3 195.0 8040 9 3794.1 3794.1
STANDARD OUTPUT baza
furajera 45 23693.20

Greutatea la livrare 450 kg/cap

- greutatea introducere la ingrasat: 100 kg
- Spor greutate/zi: 800 gr.
- Spor total in greutate 350 kg/cap
- Durata ciclului de ingrasare: 438 zile (350 kg/cap/0,8 kg spor) – 1
an si 2 luni ½ zile
Prima tranșă (după semnarea deciziei de acordare a sprijinului):
75% - 37500 euro
Implementarea planului de afaceri în termen de cel mult 9 luni
de la data deciziei de acordare a sprijinului reprezintă momentul
primei vânzări (20% din producție) sau a primei investitii realizate
prin proiect – demonstrate cu documente justificative;
A doua tranșă (în momentul finalizării implementării planului de
afaceri): 25% - 12 500 euro
Comercializarea producției proprii în procent de cel putin 20% din

4
Nr. Denumire propusa Descrierea proiectului
crt
valoarea primei tranșe: 42937 euro
Incasări: 540968 lei
Plăți: 385262 lei
Rezultat brut: 155705 lei

Investitie propusă:
Construirea:
o Platformei de dejecţii solide;
o Bazinului îngropat pentru dejecţii lichide;
Dotare
o Electropompa submersibila ET-25
o Instalatie de adapare cu nivel constant
o Instalatie cu lopata mecanica pe cablu si lant
o Transportor inclinat

Achiziţii:
o Tractor Tractor, Marca: FOTON-EUROPARD, Tip: FT454;
o Remorcă basculantă în 3 părţi pe 1 axă; Marca: FLIEGL
hidrofor;
o Masina de batozat MPB-1
o Moara universală MU – 7.5
o Moara universală MU – MU 7.5
o Amestecator de furaje AFU – 1000
o Trusa de diagnosticare si tratamente la bovine IDTB

5
 ELABORAT DE:
B.
Consultant autorizat:
CONSULTING GROUP
Solicitant: Popescu Ion
Regim juridic: Întreprindere familială
Date de identificare: Popescu Ion....
Data întocmirii: 25/03/2015

PLAN DE AFACERI*
SubMăsura 6.1 ”Sprijin pentru instalarea
tinerilor fermieri”

*Planul de afaceri nu poate cuprinde alte acțiuni din cadrul PNDR 2014-2020, în
afara celor specifice submăsurii 6.1.

6
I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT

 Denumirea/ Forma juridică

Popescu Ion Întreprindere Familială

 Date de identificare

Sediul social: Comuna Dumbrava Roșie, Judeţul Neamț

Cod unic de înregistrare: 22221325
Numărul de înregistrare în Registrul Comerţului: F032/504/25.03.2014

 Obiectul de activitate

Obiectul de activitate al solicitantului: „Cresterea taurinelor pentru carne” – cod

CAEN 0142 Creşterea altor bovine: - creşterea şi reproducţia altor bovine
pentru carne

 Responsabil legal

• Popescu Ion – managerul fermei

• Sediul social – Comuna Dumbrava Roșie, Judeţul Neamț
• Domiciliul – Comuna Dumbrava Roșie, Judeţul Neamț
• Pregătire profesională - inginer zootehnist, 5 ani la ferma de
taurine a tatălui.

 Elaborator Plan de Afaceri (coordonate de identificare)

S.C CONSULTING SRL, Sediu social: Bd. Aviatorilor, nr. 2, Neamt

Tel/Fax: 0233/000000; construct@proiect.ro
Cod CAEN – 7022 Activităţi de consultanţă în afaceri şi management
Cod CAEN – 7111 Activităţi de arhitectură
Cod CAEN – 7112 Activităţi de inginerie şi consultanţă tehnică legate de
acestea
Data întocmirii planului de afaceri: 29/03/2015
Curs euro 4.4147 RON = 1 EUR 2015-03-25 ECB Reference rate
Wednesday, March 25, 2015 3:15 PM

7
 II. DESCRIEREA SITUAŢIEI CURENTE

 Istoricul activităţii

• Întreprinderea familială Popescu Ion a fost înfiinţată în anul 2014 de

către tatăl tânărului fermier, având ca obiect de activitate creşterea
taurinelor la îngrășat. Activitatea a început cu un efectiv de 50 de
taurine la îngrășat din rasa Brună, în anul 2014 efectivul ajungând
la 65 de capete, cu o greutate medie la livrare de 450 kg/cap.
• Ideea asocierii cu alta exploatatie a apărut din necesitatea
asigurarii bazei furajere proprii pentru tineretul bovin la ingrasat
precum si a faptului ca in apropiere se afla exploatația familiala
Prod Vegetal, Ionescu Petru, care detine autorizatia de
functionare emisa tot de Primaria comunei Dumbrava Rosie, jud
Neamt, cu activitatea principala - cultura vegetala, cod CAEN
0111 si 0119 din anul 2014, avand o suprafata de 45 ha. Cele
doua exploatații s-au unit in Întrprinderea Familiala Baby-Beef cu
scopul instalarii tânărului fermier Ionescu Ion și a creșterii
veniturilor din activitatea comercială a cărnii de bovine. Ambele
exploatații se află în zone cu potențial ridicat, atât pentru sectorul
zootehnic cât și pentru sectorul vegetal.
• Transferul exploataţiei de la tată la fiu a avut loc prin intermediul
documentelor de proprietate precum și a documentului de cesiune
a suprafaței de 45 hectare de la Popescu Petre, la data de
01/03/2014, când a avut loc înregistrarea la ORC.
• Exploataţia, fiind înregistrată de tată în Registrul agricol, la APIA şi
la ANSVSA, a fost înregistrată de solicitant în nume propriu la
aceste unităţi la data de 1/03/2014.

 Situaţia curentă a exploataţiei

• CALCULUL VALORII PRODUCŢIEI STANDARD (SO)

Structura culturilor/producţiei zootehnice Dimensiunea exploataţiei (SO) în anul 0

Sector vegetal 23693,20

Grâu 4 ha 2118.7
Orz 4 ha 1824.2
Porumb boabe 4 ha 2562.6
Porumb siloz 9 ha 4217.2
Borceag m.v. 5 ha 1936.3
Fân de borceag 4 ha 1549.0
Fân de lucerna 6 ha 3794.1
Lucernă m.v. 9 ha 5691.2
Sector animal 25932,40
- 65 taurine la îngrașat 25932,40
TOTAL 49625,60

8
 Exploataţia este înregistrată în UAT Neamt, Cod SIRUTA 120771, comuna
Dumbrava Roșie, în zonă cu potenţial agricol ridicat pentru creşterea bovinelor,
cu procesare în afara fermei, sistem închis, cu acces la padoc (conform studiului
ICPA).

În dimensiunea exploataţiei prezentată în tabelul anterior, 52,3% îl reprezintă

sectorul animal, iar restul de 47,7% îl reprezintă sectorul vegetal. În cadrul
sectorului animal, 100% reprezintă producţia de carne, iar în cadrul sectorului
vegetal, 33,3% din dimensiunea economică este dată de lucerna, 20% borceag,
20% porumb siloz, 8,9% porumb boabe, 8,9% orzoaica și 8,9% grau.

Rasa Brună constituie obiectul activităţii din cadrul exploataţiei și face parte din
lista raselor indigene. Toate animalele având certificat de origine eliberat de
Agenţia Națională Pentru Zootehnie “Prof. G.K.Constantinescu”, conform Listei
asociaţiilor acreditate pentru efectuarea serviciului de întocmire şi menţinere a
registrului genealogic în conformitate cu HG nr.1188/2014, OM nr.19/2006, OM
nr.22/2006 şi OM nr.13/2006 cu modificările şi completările ulterioare.

Pentru respectarea conformităţii cu cerinţele de protecţie a mediului, în fermă se

vor construi o platformă de gunoi de grajd şi un bazin pentru dejecţii lichide, în
acord cu cerinţele obligatorii de respectare a bunelor practici agricole privind
gestionarea gunoiului de grajd.

Calculul valorii sprijinului pornind de la dimensiunea economică a

exploataţiilor agricole

Total SO:
Nr./ Dimensiunea economică Dimensiunea Valoarea sprijinului
crt a exploataţiei exploataţiei în anul 0 nerambursabil
conform Cererii de
Finanţare

2 30.000 S.O. - 50.000 S.O. 49625,60 50.000 de euro

Toate costurile vor fi exprimate în lei.

1 Euro = 4.4147 lei 1 EUR 2015-03-25 ECB Reference rate

Bazele de producţie ale solicitantului

Terenuri agricole (ha) în anul 0
Nr Localitate/ Suprafaţa agricolă totală Din care:
Crt. Judeţ
în folosinţă în Arabil Pajişti Sere Pomi Vii Alte
(arendă/concesiune) proprietate şi şi categorii
Păşuni solarii
1. Dumbrava 45 45

9
Roșie/Neamț
TOTAL 45 45

Animale, păsări şi familii de albine în anul 0

Nr Localitate/ Nr. animale deţinute în proprietate
Păsări Familii
Crt Judeţ Nr. de
Alte albine
Cabaline Bovine Ovine Caprine Porcine specii Nr.
1. Dumbrava 65
Roșie/Neamț
TOTAL 65

Dotările fermei în anul 0

Nr Detaliere Suprafaţa Capacitate Modalitate

Crt Număr (mp) de
dobândire
I. Clădiri pentru producţia vegetală
1. Magazie cereale 1 120 60 to cesiune
2. Remiză utilaje 1 250 cesiune
3. Platformă siloz 1 390 325 to cesiune
4. Fânare 1 200 150 to cesiune
II. Clădiri pentru producţia
zootehnică
1. Grajduri 1 416.26 65 moştenire
(30.4x13.7)
2. Saivane - - -
3. Padocuri 1 173 65 moştenire
III. Alte clădiri (cu excepţia celor de
locuit)
1. Clădiri administrative 1 20 moştenire
IV. Maşini şi utilaje agricole
1. Semănătoare 1 cesiune
2. Cositoare 1 cesiune

III. OBIECTIVELE ŞI DETALIEREA INVESTIŢIILOR PROPUSE PENTRU

ATINGEREA ACESTORA

Proiectul are ca scop instalarea tânărului fermier Popescu Ion ca manager unic
al fermei de taurine la îngrășat, cu o capacitate de 65 de capete.

Obiective
- creşterea producţiei marfă, în anul 3, de la la un spor de 800 g/zi la un
spor de 1000 g/zi;

10
 - achiziţionarea unei suprafeţe de 6,8 ha teren arabil destinat producerii de
furaje și completarii suprafeței de teren, exprimată în UVM,
corespunzătoare capacității celor 65 de capete, în vederea asigurării în
totalitate a producţiei proprii de furaje de volum. Rezultatul tuturor acestor
paşi va fi creşterea veniturilor exploataţiei în anul ţintă faţă de situaţia din
anul 0.

Detalierea investițiilor:

 construirea:
 unei platforme de dejecţii solide;
 unui bazin îngropat pentru dejecţii lichide.

 dotare
 Electropompa submersibila ET-25
 Instalatie de adapare cu nivel constant
 Instalatie cu lopata mecanica pe cablu si lant
 Transportor inclinat

 achiziţionarea:
• unui tractor Tractor, Marca: FOTON-EUROPARD, Tip: FT454;
Cracteristici: Numarul de cilindri: 4 CTP: transmisie 4x4 cu reductor si
inversor; Puterea motorului (CP): 45; Dotari standard: cabina,
servodirectie, contragreutati, cuplaje remorca, compresor aer,
distribuitor hidraulic 4 iesiri;
• Remorcă basculantă în 3 părţi pe 1 axă; Marca: FLIEGL; Model EDK-
40; Caracteristici: Capacitate incarcare (mc): 4 Nr. axe: 1; Dotari
standard: Greutate totala: 4 T. Capacitate: 4 m³ Dimensiuni (mm):
3000 x 1600 x (400+400), Şasiu galvanizat şi cadrul platformei din
profil de calitate, Frânare mecanica, Anvelope: 10/75-15 10 PR
• Masina de batozat MPB-1
• Moara universal MU – 7.5
• Moara universal MU – MU 7.5
• Amestecator de furaje AFU – 1000
• Trusa de diagnosticare si tratamente la bovine IDTB

Modalitatea de gestionare a planului de afaceri

 Implementarea planului de afaceri va începe după decizia de acordare a

sprijinului financiar prin: dotarea adapostului cu Instalatie de adapare cu
nivel constant, Instalatie cu lopata mecanica pe cablu si lant, transportor
inclinat, achiziţia tractorului, a morii universale şi a remorcii, concomitent
cu construcţia platformei de gunoi de grajd şi a bazinului pentru dejecţii
lichide.

11
  Domiciliul solicitantului Popescu Ion este în comuna Dumbrava Roșie ,
judeţul Neamț, unde se află şi sediul social al exploataţiei agricole.
 Durata de implementare a proiectului 2 ani.

Detalierea indeplinirii obiectivelor obligatorii solicitate pentru

implementarea corectă a planului de afaceri

 Comercializarea producţiei proprii în procent de cel puţin 20% din

valoarea primei tranşe de sprijin:
- Valoarea primei tranșe: 37.500 euro
- 20% din valoarea primei tranşe: 7.500 euro;
- Obiectivul este îndeplinit prin comercializarea taurinelor la
îngrășat: 7500 euro
 Îndeplinirea condiţiei de fermier activ în maximum 18 luni de la momentul
instalării (acordarea celei de-a doua tranşe de plată):
- taurinele vor fi vândute la 18 luni după achiziționarea lor
îndeplinindu-se condiţia de fermier activ în mai puţin de 18
luni de la data instalării
 În cazul exploataţiilor zootehnice*, respectarea condiţiei privind
gestionarea gunoiului de grajd
- La modernizarea adăpostului, se vor respecta atât standardele
naţionale, cât şi cele europene de protecţie a mediului, prin
construirea unei platforme pentru depozitarea dejecţiilor
solide şi a unui bazin pentru dejecţii lichide. Activitatea de
producţie a fermei va avea un impact minim asupra mediului,
având în vedere managementul corespunzător al deşeurilor din
adăpost (dejecţii solide, aşternut, dejecţii lichide), prin
colectarea şi depozitarea lor corespunzătoare. Spaţiul de
depozitare a gunoiului de grajd va fi situat în apropierea
terenului agricol, capacitatea de depozitare va fi proiectată în
funcţie de numărul de animale, se va asigura etanşeitatea
perfectă a acestuia, se vor utiliza materiale de construcţie
corespunzătoare, iar instalaţiile vot fi fiabile şi de calitate.
Solicitantul îşi va întocmi un plan de management al reziduurilor
în cadrul fermei, pentru a-l ajuta să decidă când, unde şi ce
doză de îngrăşământ organic trebuie să împrăştie pe terenul
fermei sale.

Terenul destinat construcției platformei de gunoi de grajd este în

proprietatea fermierului Popescu Ion şi este liber de sarcini, nu este situat în
zonă cu risc de inundaţie, sau cu apă freatică la mică adâncime (mai puțin de
2 m), nu este situat în zonă cu alunecări de teren sau în apropierea unei
păduri; este situat la o distanță mai mare de 100 m faţă de zonele de
protecţie a apelor de suprafață (cursuri de apă, lacuri, iazuri, diguri, canale,
baraje, sau alte corpuri de apă) sau de zonele de protecţie sanitară şi

12
 hidrogeologică a surselor de captare a apei potabile/minerale şi a lacurilor
terapeutice; nu este situat în apropierea unor unităţi militare, căi ferate, zone
de protecție sanitară și hidrogeologică, arii naturale protejate – situri Natura
2000, situri de interes arheologic/cultural; nu este situat în zonă cu pantă
mare; permite accesul de la un drum comunal la locaţia respectivă fără să
afecteze alte suprafețe de teren.

Asigurarea necesarului de furaje

Nutriţia este unul din cei mai importanţi factori tehnici în determinarea cantitativă
şi calitativă a producţiei de carne. Nivelul şi caracterul furajării contribuie în mod
decisiv la exteriorizarea potenţialului genetic al taurinelor la îngrășat . Furajele
constituie baza materială care asigură componentele nutritive necesare.

Furajarea raţională a taurinelor la îngrășat presupune respectarea unor principii

de natură tehnică şi organizatorică care să asigure atât exteriorizarea capacităţii
productive a taurinelor cât şi valorificarea superioară a furajelor administrate.

Administrarea unor raţii suficiente cantitativ şi de calitate bună. La stabilirea

necesarului de furaje se vor lua în calcul: efectivul de taurine, masa corporală,
structura efectivului pe stări fiziologice, producţiile planificate etc. Având în
vedere aceste elemente de calcul se urmăreşte ca pe tot parcursul anului să se
asigure raţii furajere echilibrate din punct de vedere nutritiv şi care să fie
suficiente cantitativ.

Raţiile furajere se întocmesc pe categorii şi perioade de creştere, astfel încât să

asigure necesarul de substanţă uscată, unităţi nutritive şi proteină. Furajele
introduse în raţiile furajere sunt cele obţinute în ferma vegetală prin care se
asigură necesarul de concentrate, fibroase, grosiere şi suculente, urmând a se
cumpăra cantitatea care nu este asigurată și P.V.M.-urile.

In asigurarea necesarului de furaje se pot efectua modificări prin substituiri şi

reevaluari ale raţiilor zilnice în funcţie de sortimentele de furaje existente.

CALCULUL SUPRAFEŢELOR DE TEREN PENTRU BAZA FURAJERĂ

Raţie pentru 65 taurine la îngrășat:

Denumire U.M. Cantitate/cap Necesar total

/an
Grâu t 0.45 29.3
Orz t 0.35 22.8
Porumb boabe t 0.4 26
Porumb siloz t 5 325
Borceag m.v. t 3 195.0
Fân de borceag t 0.7 45.5
Fân de lucerna t 1 65
Lucernă m.v. t 3 195.0

13
Cantităţi totale şi necesarul de suprafaţă pentru baza furajeră:

Denumire Suprafața Prod. Productia Necesar Necesar Diferenta

cultivată Medie totala furaje suprafață (t)
(ha) (kg/ha) (t/ha) fermă (ha)
(t)
(2 x 3) (5:3) (5-4)

1 2 3 4 5 6 7
Grâu 4 4200 16.8 29.3 7.0 -12.5
Orz 4 4800 19.2 22.8 4.7 -3.6
Porumb boabe 4 4800 19.2 26 5.4 -6.8
Porumb siloz 9 36000 324 325 9.0 -1
Borceag m.v. 5 30000 150 195.0 6.5 -45
Fân de borceag 4 8040 32.2 45.5 5.7 -13.3
Fân de lucerna 9 8040 72.4 65 5.4 +7.4
Lucernă m.v. 6 36000 216 195.0 8.1 +21
Total 45 x x x 51,8

Grosiere = coceni de porumb, paie de grâu şi orz;

Concentrate = amestec de porumb, orz şi grâu

Perioada de creştere şi îngrăşare este de 12 luni, viţeii se achiziţionează la

greutatea medie de 100 kg, livrarea se face la un an de zile la o greutate medie
de peste 450 kg.

Până la greutatea de 250 kg, furajarea se face la discreţie, după care

administrarea furajelor se va face pe structuri de greutate conform raţiilor
stabilite.
Cantitatea necesară de furaje pentru perioada de iarnă - vară:

Specificare UM IARNA VARA

Fibroase t 98.8 x
Suculente t 325 x
Grosiere t 58.5 x
Concentrate t 32.5 26
Masă verde t x 390
Paie t x 26

Calculul necesarului de furaje s-a făcut pe baza raţiilor furajere bine echilibrate,
calculaţia s-a făcut pentru fiecare categorie în parte, iar din însumarea acestora a
rezultat necesarul anual de furaje. Raţiile şi necesarul total de furaje poate fi
adaptat la zonele de creştere şi posibilităţile reale ale crescătorilor, fermierul
având posibilitatea de a substitui un furaj cu altul cultivat în zona respectivă,
având aceeaşi valoare nutritivă.

14
PLAN DE CULTURĂ

Supraf. Prod. An 1 An 2 An 3
cultivată medie Cantit. Cantit. Cantit.
Cultura (ha) (t/ha) totala (t) totala (t) totala (t)
Grâu 4 4.2 16.8 16.8 16.8
Orz 4 4.8 19.2 19.2 19.2
Porumb boabe 4 4.8 19.2 19.2 19.2
Porumb siloz 9 36 324.0 324.0 324
Borceag m.v. 5 30 150.0 150.0 150
Fân de borceag 4 8.04 32.2 32.2 32.16
Fân de lucerna 9 8.04 324.0 324.0 324
Lucernă m.v. 6 36 48.2 48.2 48.24
Total 45

In funcţie de necesarul de furaje, s-a elaborat planul de cultură, folosind

asolamentele şi respectând rotaţia culturilor. In scopul asigurării întregului
necesar de furaje pentru ferma de tineret taurin la îngrăşat, de care este nevoie
de-a lungul unui an întreg, trebuie să se întocmească balanţa furajeră.
Echilibrarea balanţei furajere trebuie să fie facută pe baza posibilitaţilor reale,
existente în fermă, reducând la maximum cumpărarea de nutreţuri de orice fel de
la alţi producători, care măresc preţurile de producţie.

Balanţa furajeră se întocmeşte luând în calcul resursele de care dispune ferma.

Balanţa poate fi excedentară la unul sau mai multe sortimente atunci când,
parţial sau total, se asigură toate sortimentele necesare, sau poate fi deficitara
atunci, când, din resurse proprii, necesarul de furaje poate fi parţial acoperit.

Ferma de creşterea şi îngrăşarea tineretului taurin are autonomie furajeră, având

în exploatare 45 ha teren arabil, din care 15 ha suprafata furajeră (lucernă)

Balanța furajeră

Specificare UM NECESAR ASIGURAT DE FERMĂ DE CUMPARAT

Fibroase t 98.8 104.5 -5.7
Grosiere t 84.5 84.5 0.0
Suculente t 325 324 +1.0
Concentrate t 58.5 55.2 +3.3
Masă verde t 390 366 +24.0

Restul de furaje din raţie se cumpără ( concentrate, masă verde şi sare).

Asigurarea necesarului de apă potabilă. Necesarul de apă este influenţat de

factori dependenţi de animal, cum ar fi: categoria de vârstă, masa corporală,
starea fiziologică (sanatate, metabolism), scopul exploatării (carne), precum şi de
factorii externi: structura şi compoziţia raţiei, modul de administrare (la discreţie
sau în tainuri), calitatea apei, sistemele de adăpare, de evacuare a dejecţiilor,
microclimatul adăpostului etc. Cantitatea de apă necesară în 24 de ore la
tineretul taurin peste 12 luni este de 50 l/cap.
15
Alte obiective propuse de solicitant prin planul de afaceri

 Plan de management

Solicitantul intenţionează să participe la cursuri postuniversitare privind

managementul producţiei zootehnice şi al valorificării producţiei agricole.

 Achiziţii

TABEL OBIECTIVE

Nr.crt Obiectiv propus Valoarea Echivalent în Specificaţii (după

estimată în LEI la cursul caz)
Euro Euro**
1 Producţie estimată Valoare a producţiei
de carne/an), din care
35270 155705 se scad 70 %
cheltuielile de
producţie
2. Producţie estimată a Valoare a producţiei
fi vândută* pana la (pe 18 luni) de carne
acordarea transei a 42937 185552 vanduta din care se
doua scad 70 % cheltuielile
de producţie
3 Amenajare platformă
gunoi + bazin dejecţii 8951 39756
lichide
4 Modernizare grajd +
41049 182319
Achiziţie utilaje

Durata/ tipul de pregătire profesională în domeniul agricol propus in acord cu

cerintele Ghidului solicitantului, dacă este cazul

16
 Obiectivele Descrierea modului în care se
urmărite urmăreşte atingerea obiectivelor
Obiectivele Submăsurii 6.1
prin
proiect
Instalarea pentru prima dată Tânărul fermier Popescu Ion se
a tinerilor fermieri, ca stabileşte pentru prima dată în
şefi/manageri ai unei exploataţia agricolă cu profilul taurine
exploataţii agricole la îngrășat , ca manager al fermei, prin
transferul acesteia de la tatăl său și

prin cesiune exploatația vegetală de la
Ionescu Petre

Îmbunătăţirea Tânărul fermier Popescu Ion deţine

managementului, creşterea  cunoştinţe şi are experienţă în
competitivităţii sectorului domeniul managementului integrării
agricol, precum şi proiectului, managementului producţiei
conformitatea cu cerinţele de zootehnice, al producţiei vegetale, al
protecţie a mediului, igienă şi costurilor de producţie, al valorificării
bunăstarea animalelor și producţiei, al calităţii producţiei,
siguranţa la locul de muncă managementului achiziţiilor, precum şi
în domeniul legislativ privind
organizarea şi funcţionarea fermei.

Nivelul ridicat de competitivitate al

fermei este asigurat de caracteristicile
constructive ale acesteia şi de
utilizarea unor tehnologii performante
de creșterea taurinelor, cu
monitorizarea şi verificarea
permanentă a calităţii produşilor şi a
stării lor de sănătate.

La modernizarea adăpostului, se vor

respecta atât standardele naţionale, cât
şi cele europene de protecţie a
mediului, prin construirea unei
platforme pentru depozitarea dejecţiilor
solide şi a unui bazin pentru dejecţii
lichide.

Întreprinderea familială Popescu Ion îşi

propune să devină unul dintre cei mai
importanţi producători carne din zonă,
furnizând o cantitate de aproximativ
29250 kg carne/an. Caracteristicile
constructive ale fermei şi a stării de

17
sănătate a animalelor fac din această
fermă una dintre cele mai competitive
exploataţii de taurine la îngrășat din
zonă, comparabile din punct de vedere
al performanţelor economice cu alte
unităţi de acelaşi profil din regiune. În
plus, ferma respectă toate cerinţele
naţionale şi europene privind protecţia
mediului înconjurător, standardele
privind bunăstarea animalelor.
Comuna Dumbrava Ro șie , judetul
Neamț are potential ridicat pentru
creşterea taurinelor la îngră șat
precum și pentru culti varea
plantelor furajere.
Proiectul este în acord cu potentialul
agricol al zonei în care va fi
implementat.
Activitatea de producţie a fermei va
avea un impact minim asupra mediului,
prin aplicarea tehnologiei ce va
respecta standardele comunitare în
domeniu. Astfel, prin sistemul de
ventilatie naturală se va asigura un
microclimat corespunzător, reducându-
se umiditatea, mirosul şi emisiile de
amoniac. De asemenea, având în
vedere managementul corespunzător
al deşeurilor din adăpost (dejecţii
solide, aşternut, dejecţii lichide), prin
colectarea şi depozitarea lor
corespunzătoare se va contribui la
protecţia mediului înconjurător.

Spaţiul de depozitare a gunoiului de

grajd va fi situat în apropierea terenului
agricol, capacitatea de depozitare va fi
proiectată în funcţie de numărul de
animale, se va asigura etanşeitatea
perfectă a acestuia, se vor utiliza
materiale de construcţie
corespunzătoare, iar instalaţiile vot fi
fiabile şi de calitate. Solicitantul îşi va
întocmi un plan de management al
reziduurilor în cadrul fermei, pentru a-l
ajuta să decidă când, unde şi ce doză

18
 de îngrăşământ organic trebuie să
împrăştie pe terenul fermei sale.

Submăsura va crea  Tânărul fermier Popescu Ion are

posibilitatea tinerilor fermieri
rezidenți, cu un minim de
cunoștinte de bază, să se
instaleze ca şefi/manageri ai
exploatației
Creşterea numărului de tineri
fermieri care încep pentru
prima dată o activitate
agricolă ca şefi/manageri de
exploataţie
Încurajarea tinerilor şi a
familiilor din mediul rural de a
se stabiliza în mediul rural,
ceea ce va crea un efect
pozitiv asupra economiei
naţionale în general
domiciliul stabil în comuna Dumbrava
Roșie, judeţul Neamț şi, datorită
profesiei sale de inginer zootehnist şi
experienţei în domeniu, deţine
cunoştinţele necesare pentru instalarea
ca manager al exploataţiei de creşterea
taurinelor la îngrășat
 Prin instalarea tânărului fermier
Popescu Ion ca şef al exploataţiei de
creşterea taurinelor la îngrășat , are loc
sporirea numărului de tineri fermieri
care încep pentru prima dată o
activitate agricolă ca manageri de
exploataţie
 Prin activitatea desfăşurată în cadrul
fermei tânărului fermier Popescu Ion,
se asigură creşterea veniturilor
întreprinderii agricole şi ocuparea forţei
de muncă, contribuind la un mai bun
echilibru teritorial, atât din punct de
vedere economic şi social, precum şi la
dezvoltarea durabilă în zona rurală a
comunei Dumbrava Rosie.

TABEL ACHIZIŢII

Detalierea Suprafaţa/ Valoare Caracteristici tehnice şi funcţionale

investiţiilor Număr/ (lei)
necesare pentru Capacitate
atingerea
obiectivelor

Teren -
Plantaţii -
Animale -
Utilaje:
Tractor 45 CP 55518 Tractor FOTON-EUROPARD FT454
CTP: transmisie 4x4 cu reductor şi
inversor
Numărul de cilindri: 4, cabină,
servodirecţie, contragreutăţi, cuplaje

19
 remorca, compresor aer, distribuitor
hidraulic 4 ieşiri
6t 54653 Remorca SIPMA
Remorcă PR 600 EKO
volum 10,3 m3; rabatabil in 3 părţi
Moara universala 1,2 t/h 6858 Moară MU 7,5:
MU – 7.5 putere motor electric: 7,5 kW - tensiune
alimentare: 380 V - turaţia motorului
:3.000 rot/min - productivitate boabe:
0,6 to/h - productivitate ştiuleţi: 0,4 to/h
- dimensiuni de gabarit (lungime x
lãţime x înãlţime) 1.640 x 620 x 1.300
mm; - jgheab de alimentare, - jgheab
de evacuare ; - demaror
Maşina de batozat 1 595 Pregatirea hranei
MPB-1 Batozarea porumbului
Buncăr 10 m3 1 5236 Depozitarea hranei
Transportor SPIRO 1 3607,4 Distribuirea hranei
- 75
Hrănitor cilindric pt. 65 238 Distribuirea hranei
concentrate uscate
Pompă 1 5236 Alimentarea cu apa si adaparea
submersibilă ET –
32
Instalaţie cu 1 3060 Alimentarea cu apa si adaparea
hidrofor de mică
capacitate
Adăpătoare cu 2 40,8 Alimentarea cu apa si adaparea
nivel constant
Instalaţie cu lopată 1 12240 Evacuarea dejectiilor
mecanică pe cablu
şi lanţ
Turboaerator pt. 1 3094 Evacuarea dejectiilor
aerarea fr. lichide
tip AT – 7,5
Pompă cu melc pt 1 11009,2 Evacuarea dejectiilor
dejecţii
Remorcă cisternă 1 17340 Evacuarea dejectiilor
pt. transportat
dejecţii tip RCU –
1,8
Aerotermă el. 1 1428 Microclimat
mobilă pentru
încălzire
Pompă centrifugă 1 2618 Spalarea adapostului
tip CERNA

20
Balanţă 1 2713,2 Utilaje diverse
semiautomată
MB-0-01/20
Maşina mobilă ptr. 1 4760 Utilaje diverse
dezinfecţie
Protector 300
Construcţii:
- platformă gunoi Suprafaţă 25761 Spaţiul de depozitare a gunoiului de
260 mp, grajd va fi situat în apropierea terenului
capacitate agricol, capacitatea de depozitare va fi
520 m3 proiectată în funcţie de numărul de
animale, se va asigura etanşeitatea
perfectă a acestuia, se vor utiliza
materiale de construcţie
corespunzătoare, iar instalaţiile vot fi
fiabile şi de calitate. Platforma betonată
va avea perimetral pereţi din beton
armat şi se va asigura o pantă de 2%
direcţionată opus faţă de adăpostul de
creştere a animalelor.
- bazin dejecţii Suprafaţă 13995 Bazinul se va realiza din beton armat şi
lichide 15,6 mp, va fi îngropat. Se va avea în vedere
capacitate hidroizolarea lui atât la interior, cât şi la
46,8 m3 exterior, pentru a preveni scurgerea şi
infiltrarea în sol a dejecţiilor lichide.
Total 216272.2

Fundamentarea necesităţii investiţiei

Creșterea taurinelor la îngrășat de către Întreprinderea familială Baby beef va

contribui la asigurarea cererii de carne din comuna Dumbrava șieRo
sau a
orașului Piatra Neamț şi va asigura un nivel de trai echitabil pentru membrii
întreprinderii familiale, prin veniturile obţinute în urma valorificării. Implementarea
proiectului va însemna pentru Întreprinderea Familiala Popescu Ion obţinerea
unor venituri de 172906 lei/an, din comercializarea taurinelor la îngrășat la vârsta
de 18 luni. Livrarea unei cantităţi de carne de calitate certificată, la preţuri
competitive, va contribui la obţinerea unor venituri permanente. Investiţia va
contribui la dezvoltarea pieţei cărnii în plan teritorial.

Importanţa funcționării fermei de taurine la îngrășat rezultă din ponderea pe care

acestea o au în asigurarea populaţiei cu carne precum şi din contribuţia pe care
o are această specie la dezvoltarea sectorului agroalimentar.

21
Oportunitatea investiţiei

Din punct de vedere al oportunităţii investiţiei, se disting următoarele aspecte

relevante ce privesc nivelul sectorial, de piaţă, al forţei de muncă, al condiţiilor
pedo-climatice precum şi al economiei locale.

La nivel sectorial:

 în prezent, activitatea de producţie de carne (în viu) prezintă o tendinţă

descendentă la nivel naţional, fiind determinată de o reducere a cererii pe
piaţa insuficient satisfăcută în prezent de oferta producătorilor autohtoni şi
de creştere a exigenţelor cu privire la calitatea produselor alimentare;
 reducerea puterii de cumpărare a consumatorilor

La nivelul pieţei de desfacere:

 orientarea preferinţelor consumatorilor autohtoni de la consumul de carne

de porc și pasăre la consumul de carne de vită;
 creşterea cererii de carne, ca şi perspectiva creşterii consumului la nivelul
celui înregistrat în alte ţări din Uniunea Europeană.

La nivelul condiţiilor de sol şi climă:

• condiţiile pedoclimatice din zona comunei Dumbrava Roșie sunt favorabile

activităţilor de creştere a taurinelor la îngrășat. Clima este de tip temperat
continentală, cu veri călduroase (temperatura medie lunară pe timp de
vară fiind de 20 – 300C), iernile sunt aspre (temperatura medie lunară pe
timp de iarnă fiind între -10 - -400C), amplitudinile termice anuale (=
diferența dintre cea mai mare și cea mai mică temperatură înregistrate
într-un an) cele mai mari, precipitațiile anuale sunt de aproximativ 250-500
mm, bat vânturile de nord.

 investiţia va fi amplasată într-o zonă cu potenţial ridicat pentru activitatea

de creştere a bovinelor.

La nivelul economiei locale şi a poziţionării geografice:

 amplasarea fermei într-o zonă cu puternic caracter turistic conferă

acesteia oportunităţi de valorificare pe piață.

Realizarea proiectului va însemna pentru întreprinderea familială Popescu Ion

valorificarea unui întreg şir de oportunităţi de ordin economic şi social, cu efecte
favorabile în dezvoltarea economiei locale (vor fi stimulaţi furnizorii locali de
input-uri, servicii, etc.), precum şi în creşterea veniturilor la bugetul local.

22
Piaţa de aprovizionare/desfacere, concurenţa şi strategia de piaţă ce va fi
aplicată pentru valorificarea produselor/serviciilor obţinute prin
implementarea proiectului

Aprovizionarea cu materie primă se realizează din următoarele surse:

- din producția proprie;
- direct de la producătorii agricoli;
ți parteneri de pe filieră
- din depozite autorizate sau de la ceilal
autorizați și licențiați;
- din import

Oferta de materii prime necesare sectorului de creștere a taurinelor la îngrășat

este instabilă de la un an la altul
și neomogenă calitativ, fapt ce afectează
desfăşurare a activităţii de producţie din fermă și implicit calitatea cărnii.

Principalele materii prime utilizate in procesul de creștere a taurinelor la îngrășat

sunt:
- furaje: fibroase (fân de lucernă), lucernă masă verde, suculente (porumb
siloz, borhot de bere), concentrate (porumb, orz, tărâţe de grâu, şrot de
floarea-soarelui);
- sare;
- paie pentru aşternut;
- medicamente şi produse veterinare;
- alte materiale: detergenţi, găleţi, halate, mături, cizme etc.

Aprovizionarea cu furaje în fermă se va face din 2 surse: din producţie proprie,

pe suprafaţa de teren arabil aflată în proprietate de 45 ha şi prin cumpărare de la
terţi. Pentru calculul necesarului anual de furaje al fermei, s-a pornit de la
necesarul de furaje asigurat de suprafața luată prin cesiune de la Ionescu Petre.

Total suprafaţă pentru furaje existentă: 45 ha, din care:

Denumire Suprafața cultivată (ha)

1 2
Grâu 4
Orz 4
Porumb boabe 4
Porumb siloz 9
Borceag m.v. 5
Fân de borceag 4
Fân de lucerna 9
Lucernă m.v. 6
Total 45

23
 Restul de furaje din raţie se cumpără

Specificare UM NECESAR ASIGURAT DE FERMĂ DE CUMPARAT

Fibroase t 98.8 104.5 -5.7
Grosiere t 84.5 84.5 0.0
Suculente t 325 324 +1.0
Concentrate t 58.5 55.2 +3.3
Masă verde t 390 366 +24.0

Medicamentele şi materialele sanitar-veterinare necesare, administrate la

indicaţia medicului veterinar, se achiziţionează de la S.C. Farmacia Veterinară
SRL.

Sarea va fi achiziţionată de la S.C. Salina SRL.

POTENŢIALII FURNIZORI
Denumire furnizor de Produse/servicii Cantitate Valoare % din
Nr.crt. materii prime/materiale oferite aproximativă aproximativă total
auxiliare kg (Lei) achiziţii
1 S.C. Combinate S.R.L. tărâţe de grâu 3300 2892 11.2
2 Producator particular Masa verde 24000 13404 51,7
3 Producator Furaje Porumb siloz 17317 5195 20,1
4 S.C. Salina S.R.L. sare 876 175 0,7
5 S.C. Farmacia Veterinară medicamentele şi 30 2736 10.6
S.R.L. materialele
sanitar-veterinare
6 S.C. Supermarket S.R.L. detergenţi, găleţi, - 1500 5.8
halate, mături,
cizme etc.
TOTAL 25902 100

Piaţa de desfacere

Piața este definită ca fiind numărul total de utilizatori al produsului carne, fie
persoane juridice, fie persoane fizice. Clienții sunt persoane juridice procesatoare
de carne pe de o parteși pe de altă parte toate persoanele juridice și/sau fizice
care consumă sub o formă sau alta carnea.

Ferma intenționează să deservească cu precădere piața locală.

• Se estimează obţinerea unei producţii medii de 450 kg carne (in viu).

Rezultă că producţia totală estimată a se obţine anual este de 29250
kg/an/fermă. Producția totală comercializată este estimată la 87750 kg.

Din activitatea de fermă va rezulta, ca produs secundar, o cantitate de 711,6

tone de gunoi de grajd – un valoros îngrăşământ natural, care nu va fi
comercializat, ci va fi utilizat, după o perioadă de stocare de 5 -7 luni pe
platforma de dejecţii, pentru fertilizarea culturilor de pe suprafaţa destinată bazei
24
furajere şi pentru îmbunătăţirea structurii solului, conform prevederilor Codului de
bune practici agricole pentru protecţia apelor împotriva poluării cu nitraţi din
surse agricole.

Cantitatea anuală de carne comercializată de către întreprinderea familială

Popescu Ion va fi preluată direct de către abatorul local.

POTENŢIALII CLIENŢI
Nr.crt. Client (Denumire şi Valoare % din vânzări
adresa) (Lei)
1 S.C. Abator Zanesti 1053000 100
S.R.L., Str.
Independenţei, nr.1
Zanesti, Neamt
Total 1053000 100

Analiza concurenţei

Pentru ocuparea unei pozi ții cât mai avantajoase în cadrul sectorului carne,
ferma adoptă o strategie prin care să-i asigure continuitateași competitivitatea
pe piață, prin:
- Realizarea de investiții și achiziționarea de utilaje performante
care să reducă consumul și pierderile intervenite pe fluxul
tehnologic
- Stabilirea cantitativă și calitativă a ofertei , îmbunătățirea rațiilor
furajere și a tehnologiei de îngrășare
- Creșterea greutății la tăiere
- Introducerea standardelor de calitate
- Contractarea avantajoasăși permanentă pentru asigurarea
fluxului de inputuri în vederea continuității;

Concurența neloială reprezintă o amenințare directă pentru producătorii corecți.

Un alt aspect îl reprezintă tendințele de consolidare la nivel de sector. Acestă
tendință este generată în principal de reducerea costurilor de achiziție prin
realizarea economiilor de scară, de necesitatea introducerii unor noi tehnologii
precum și de nevoia de a crește puterea de negociere a producătorilor în relația
cu furnizorii și clenții.

Analiza cererii

Stadiul pieței cărnii de vită

Pentru o imagine fidelă a pie ței cărnii trebuie să luăm în calcul efectivele de
bovine, producțiile obținute și factorii de influență ai acestora. Evoluția fluctuantă
a pieței cărnii de vită este determinată de o serie de factori:

25
 - factorii patologici specifici;
- factorii tehnologici utilizați;
- factorul economic (puterea economică redusă a producătorilor
agricoli din cauza dimensiunii scăzute a exploatațiilor );
- factori organiza ționali (slaba organizare a crescătorilor în
vederea valorificării producţiei obţinute; lipsa unui sector
puternic producator de carne – marfa producţia neplanificată a
cărnii, lipsa unui sistem organizat de aprovizionare a
abatoarelor cu animale, slaba productivitate in sectorul
producerii furajelor, costul ridicat al procesarii carnii)

Dinamica efectivelor și a producției de carne în perioada 2007-2013

Nr. Specificare UM 2007 2010 2012 2013

crt
1 Efective totale de bovine mii cap. 2819 1985 2164 2197

2 Producţia totala de carne de mii tone 333 205 198,5 232,6

vită (în viu)
3 Greutatea medie la sacrificare kg/cap 280 264 332 327

Perioada analizată reflectă o tendin ță scăzătoare a efectivelor de bovine

începând din anul 2007, atingând un minim în anul 2010, pentru ca din anul 2012
să se înregistreze creșteri, atât în ceea ce privește efectivele de animale cât și în
producția de carne de vită (în viu).

Stadiul de dezvoltare a pieței

Oferta actuală de carne de vită este asigurată de sectorul privat. Cererea de

carne depinde de cantitățile necesare alimentației umane și alte cereri, respectiv
cantitățile destinate exportului, industrailizare, etc.
Pentru produsul carne mărimea ofertei este dependentă de doi factori: efectivele
de bovine deși de greutatea medie la sacrificare. În reglarea pieței cărnii și
orientarea producției pentru acest produs un rol important revine creării unui
echilibru între cerere și ofertă. Reglarea ofertei se poate realiza prin următoare le
acțiuni:
- organizarea crescătorilor în vederea valorificării producției obținute;
- un sistem de prețuri negociate de comun acord cu producătorii;
- creșterea productivității în sectorul producerii furajelor;
- informarea permanentă a producătorilor prin intermediul cotațiilor
bursiere asupra cantității de carne oferită și cumpărată pe piață, a
prețurilor și indicilor de calitate.

Consumul de carne are la origine tradiția consumului alimentar în România, iar

activitățile non-comerciale la nivel de fermă au un ridicat nivel de fragmentare, o

26
 ției rămânând în cadrul fermei pentru autoconsumul
mare parte a produc
acesteia.

Producția de carne in viu pe locuitor și consumul mediu anual

Nr. Specificare UM 2007 2010 2011 2012

crt
1 Carne în viu kg 72 64.5 67,4 66,3

2 Consum mediu de carne, prod kg 68,8 63,5 59,4 58,7

din carne și organe comestibile
(în echivalent carne proaspătă)

În 2012, consumul mediu anual de carne (în echivalent carne proaspătă) a fost
de 58,7 kg faţă de media europeană de 90 de kg (carnea de vită reprezintă doar
10% din consumul total de carne în timp ce în UE consumul este de 40%). Piaţa
este insuficient dezvoltată, în principal din cauza puterii reduse de cumpărare,
dar şi datorită reducerii ofertei de carne.

Pentru o imagine de ansamblu asupra pieței cărnii din România, se va prezenta

în sinteză, balanța agroalimentară la animale vii și produse animale

Comerțul internațional cu animale vii și produse animale

Milioane euro
Nr. Specificare 2007 2010 2011 2012 2013
crt
1 Export 252 437 584 731 747

Animale vii și produse animale

2 Import 870 984 965 1035 1118

Animale vii și produse animale

3 Balanța comercială -618 -550 -381 -304 -371

Animale vii și produse animale

La animale viiși produse animale se înregistrază o tendință de s cădere a

deficitului din anul 2011, deficitul balanței agroalimentare la animale și produse
animale este negativă cu -371 milioane euro (exporturile depășind importurile)

O caracteristică a pieţei cărnii de bovine România este aceea că doar 82,7% din
producţia de carne de aprox. 11460 tone este valorificată de piața liberă, din care
35,4% de unitățile industrializate de stat sau private și 64,6% din producție este
livrată direct pe piaţă. Consumul familial reprezintă 17,3% din producția totală de
carne.

27
În România, obținerea și valorificarea producției de carne de bovine la data de 30
martie 2014, se prezinta astfel:

Carne Bovine total

Capete
Nr. Specificare Prod d.c. Consum Valorificare d.c. d.c Unitati
crt totala Sector familial pe ța pia industrializate de
privat liberă Direct stat sau private

Total 123637 123388 22388 101000 72970 28030

1 Botosani 10448 10448 180 10268 0 10268

2 Neamt 7613 7600 2400 5200 4530 670

3 Prahova 6958 6958 1009 5949 5689 260

4 Bacau 6856 6856 236 6620 5664 956

% Neamt din
6.2 6.2 10.7 5.1 6.2 2.4
total

Bovine greutate vie - tone

Nr. Specificare Prod Greutatea d.c Greutatea Consum Valorificare d.c Unitati
crt totala medie Sector medie familial pe piata industrializate
privat libera de stat sau
Total private

Total 39259 318 39122 317 6773 32349 11460

1 Botosani 3958 379 3958 379 56 3902 3902

2 Neamt 3005 395 3000 395 900 2100 208

3 Prahova 1548 222 1548 222 250 1298 90

4 Bacau 2365 345 2365 345 81 2284 435

% Neamt
7.7 124.2 7.7 124.6 13.3 6.5 1.8
din total

Preturi medii de achiziție la carnea de bovine (in G vie)

lei/UM
Nr. Specificare UM 2007 2010 2011 2012
crt
1 Carne de bovine (in G vie) Kg-viu 2,98 4,85 5,51 5,54

28
În cazul fermelor care comercializează carnea de bovine tendinţa prețurilor medii
de achizitie este de creştere lentă; acest aspect se repercutează asupra
întregului ansamblu de concurenţi ce acţionează pe piaţă.

Competitivitatea solicitantului şi strategia de piaţă

Întreprinderea familială Popescu Ion va realiza investiţii care să permită
obţinerea unor produse de calitate şi în cantităţi care să îi permită să devină un
furnizor local constant şi serios, astfel încât să facă faţă cerinţelor pieţii în
condiţiile accentuării acesteia.

Avantajul îmbinarii a două tipuri de activităţi rezidă din faptul că fermierul îşi
valorifică producţia vegetală în ferma de creştere a animalelor, economisind taxa
pe valoare adaugată şi adaosul comercial (care ar fi fost adăugat la preţul de
producţie al furajului destinat alimentaţiei animalelor), determinând reducerea
costului de producţie la produsele de origine animală.

Totodata poate organiza în mod judicios activitatea atât în ferma vegetala cât şi
in cea zootehnica, având un control riguros şi permanent, în aşa fel încât poate
interveni oricând în cazul în care se constată pierderi financiare pe durata ciclului
de producţie.

Fermierul lucrând într-o astfel de ferma, realizează o mai bună programare a

timpului de lucru, contribuind la creşterea productivităţii în ferma.
Din punctul de vedere al nutriţiei animalelor, ţinând cont că fermierul produce
cantitatea cea mai mare a furajelor în ferma sa, rezultă un control mai bun
asupra trasabilitaţii producţiei animale cât şi a calităţii acesteia.

Utilizarea unei tehnologii moderne pentru creşterea taurinelor la îngră șat ,

dotarea fermei pentru asigurarea condi țiilor optime de îngrășare , în vederea
comercializării în condiţii corespunzătoare, la preţuri avantajoase reprezintă
avantaje pentru fermă în comparaţie cu fermele concurente.

Strategia de piață
- costuri scăzute (aplicarea strategiei de costuri scăzute pentru
sectorul carne de taurine la îngrășat reprezintă plasarea costurilor
către limita inferioară a plajei de adaos
și nu renunțarea la
elemente cheie în raport cu calitatea produsului)
- diferențiere (performanță bazată pe creșterea calității
randamentului la sacrificare)

Implementarea strategiei
Accesul la finațare: confortul finaciar va asigura fondurile necesare ajustărilor de
echipamente și tehnologii

29
 A. Activitatea de bază
• Tehnologia: va menține un r aport optim între costurile de
întreținere și/sau înlocuire a tehnologiei și echipamentelor; va
menține un raport optim între performanțele echipamentelor și
capacitatea de lucru;

• Controlul costurilor: se va menține un stoc scăzut de inputuri,

corelat cu specificul și dimensiunea activității; aprovizionarea se
va face după un grafic bine stabilit pentru a men ține un flux de
lucru continuu și reducerea timpilor de întrerupere; va dezvolta
propriul sistem de consum specific.

• Controlul calității: se vor institui norme interne de integrare a

calității în procesul de lucru cât și în calitatea produsului finit

• Productivitatea: va menține un stoc de echipamente adecvat

scopului reducerii timpilor morți tehnologici și menținerea unui
nivel ridicat de simultaneitate în procesul de produc ție; fiecare
lucrare va avea atașat drumul critic corespunzător

B. Personalul: va aloca un buget crescut pentru acoperirea costurilor cu

forța de muncă
C. Vânzări și marketing
- Produsul ofertat: carne (în viu)
- Promovarea: accentul va fi pus pe cre șterea reputației și a
vizibilității fermei. Ca fundamente vor fi calitatea și nivel de
satisfacere al clientului concomitent cu o politică adecvată de pre ț
- Poziționarea: ferma se va poziționa în zona raportului optim între
calitate și preț, fiind percepută ca oferind produsul garantat.
- Prețul: va fi determinat de cerereași oferta bursieră în cea mai
mare parte. Prin urmare ferma va încerca să factureze lațul pre
pieței și va încerca să diminueze efectul negativ al scăderii acestuia
datorită concurenței pentru produsul carne. Preţul de desfacere a
produselor fermei, care au fost luate în calcul şi în previzionarea
veniturilor este de 12 lei/kg viţel viu la o greutate de 450 kg/cap preţ
la poarta fermei;

Fluxul tehnologic din ferma de taurine la îngrășat

Motivaţia tehnică şi economică ce pledează pentru înfiinţarea de ferme

specializate pentru creşterea şi îngrăşarea tineretului taurin provenit din rase de
carne este dată de faptul ca acesta se pretează la obţinerea unei cantitaţi mari
de carne în scurt timp.

30
Procesul de creştere a tineretului taurin este foarte accentuat până la vârsta de
18 luni, după care începe să scadă treptat până la vârsta de 24 luni, de aceea pe
scara foarte largă se practică metoda cunoscută de creştere şi îngrăşare a
tineretului taurin în sistem intensiv .

Sporul de creştere în greutate înregistrat până la vârsta amintită se face, în mod

deosebit, pe seama creşterii musculaturii şi a osaturii corporale.

Dupa vârsta de 18 luni, în paralel cu dezvoltarea musculaturii, au loc depuneri

progresive de seu, cu un consum dublu de furaje faţă de cele consumate pentru
depunerea unui kg de carne.
Pentru ca dezvoltarea musculaturii să fie maximă, este necesar ca raţiile furajere
să conţină proteina brută necesară.

Astfel, în funcţie de vârstă, necesarul de proteină brută este de 125 g pe unitate

nutritiva atunci când tineretul este la vârstă de 6 – 12 luni, de 110 g la vârsta de
12 – 18 luni şi 90 – 100 g la vârsta de 18 – 24 luni .

In cazul în care tineretul este supus îngrasării de la vârsta de 12 luni, perioada

de pregătire dureaza 20 – 25 zile, îngrăsarea propriu – zisa 80 – 90 zile şi cea de
finisare 30 – 35 zile, rezultă deci că sistemul intensiv de creştere şi îngrăsare a
tineretului se face în trei perioade distincte .

Tehnologia de crestere şi îngrăşare intensivă a tineretului taurin, este metoda

care se face în perioade distincte, în care un rol important îl deţine durata
acestora şi măsurile ce se intreprind pentru obţinerea unui spor mare de creştere
în greutate.

PERIOADA II faza de creştere şi îngrăsare

Durează aproximativ 350 – 370 zile, timp în care tineretul ajunge la o greutate
medie de cca 550 kg / cap, înregistrând un spor mediu de cca 1200 g pe cap şi zi
.

In această perioadă se administrează hrana la discreţie , un amestec de fân

tocat 20 %, suculente 50 % şi nutreţuri combinate 30%. Completarea necesarului
de hrană se face cu un supliment proteino – vitamino – mineral, introdus în
amestecul recomandat.

PERIOADA a – III- a faza de finisare

Durata finisării este de 90 zile, timp în care tineretul ajunge la greutatea de 650
kg / cap şi la vârsta de 18 – 19 luni, când perioada de îngrăsare este de fapt cea
mai eficientă .

31
In această perioadă sporeste consumul de nutreţuri combinate din amestec, iar
amestecul este format din siloz 40 %, fân 20 % şi concentrate 35 – 40 % cu
adaos de P.V.M.

In reuşita îngrăşării timpurii a animalelor, un rol important îl are hrănirea

corespunzatoare a viţeilor cu furaje în amestec şi administrarea lor la discreţie ,
asigurarea apei proaspete şi a brichetelor pentru lins formate din clorura de
sodium ( sare ) şi microelemente.

Flosirea furajului unic, adică în amestec, ş i adminstrarea acestuia la discreţie,

deşi pare costisitor, este una din metodele cele mai eficiente pentru obţinerea
sporului potenţial de creştere în greutate.

Pentru obţinerea sporului scontat este necesar să se asigure un front de furajare

dublu , adică 0,75 cm/animal, iar densitatea în boxă să fie corelată cu lungimea
frontului de furajare, aşa încât animalele să poată consuma hrana, fără să
deranjeze pe altele, atunci când au poftă .

Succesul în obţinerea unui spor crescut este echilibrarea amestecului de furaje,

aşa fel încât acesta să fie gustos, să conţină principii nutritivi şi în special să se
respecte raportul energo – proteic.

In sistemul intensiv de creştere şi îngrăsare se practică obligatoriu principiul

tehnologic al populării şi depopulării totale a segmentelor tehnologice
corespunzătoare fazelor de creştere şi îngrăşare descrise.

Dezinfecţia şi vidul tehnologic constituie măsuri de prevenire a îmbolnăvirilor la

animale.

In compartimentele de creştere din faza I şi a-II-a se vor păstra la populare 1 – 2

boxe în care se vor introduce viţei cu diverse afecţiuni pentru a fi supuşi
tratamentelor specifice.

Ingrăsarea tineretului în zona colinară şi montană se face până la greutatea de

400 – 450 kg folosind păsunea şi fâneţele naturale, cu adaos de concentrate
până la 30 % din necesarul de unităţi nutritive, asa fel încât atingerea greutăţii să
se realizeze cel târziu la vârsta de 18 luni, timp în care tineretul realizează un
spor mediu de creştere de cca 800 g /cap şi zi.

32
Rasa de bovine recomandate pentru creşterea tineretului taurin la îngrăsat

RASA BRUNĂ

Taurinele de rasa Brună se caracterizează, din punct de vedere morfo –

productiv, printr-un tip mixt. Este o rasă cu o conformaţie armonioasă, bine
echilibrată. Sunt animale adânci, potrivit de lungi, vioaie, cu o constituţie relativ
robustă.

Rasa Brună are o buna capacitate de valorificare a furajelor, reactionând

favorabil la condiţiile optime de furajare şi îngrijire .

Producţia de carne - taurinele din rasa Brună au însuşiri bune pentru producţia
de carne. La vârsta de 12 luni, tăuraşii din această rasă ajung la 360 kg, iar la 16
– 17 luni la 475 kg , realizând un spor mediu de creştere în greutate de 990
grame/zi furajată , respectiv 850 grame/zi furajată .

La animalele bine îngrăsate şi finisate, randamentul la taiere este de 54 – 55 %,

obtinându-se o carne cu calitaţi gustative şi nutritive apreciate de consumatori .

Pentru 1 kg spor de creştere în greutate , un animal consumă în medie 6,2 U.N.

In perspectivă , se prevede ca taurinele din această rasă , să aibă o pondere de
26 % din totalul taurinelor din România .

FURAJAREA

Hrănirea taurinelor este o problemă complexă influenţată de particularităţile

exploatării lor. Fiecare etapă, perioadă prezintă anumite caracteristici legate
direct de furajare.

Pentru tineretul taurin destinat îngrăşării, sistemul de hrănire trebuie să

urmarească valorificarea maximă a capacităţii de creştere a organismului în
primul an de viaţă, utilizându-se furaje care să stimuleze sporul de creştere în
greutate.

33
 Tineretul taurin supus îngrăşării primeşte cantităţi mari de furaje, la discreţie în
prima perioadă, iar în ultima perioadă de îngrăşare, rămâne ca hrana la discreţie
doar furajul concentrat, în defavoarea fânului de lucernă şi a silozului.

Este necesar ca în funcţie de greutatea corporală să se asigure o cantitate de

furaje pentru realizarea unui spor în creştere de 1.000 – 1.200 g pe cap şi pe zi .
Consumul specific pe kg spor realizat zilnic poate ajunge de la 2,0 U.N. la vârsta
de 1 – 2 luni , la 6 – 7 U.N. la vârsta de 20 – 24 de luni când îngrăsarea nu mai
devine rentabilă .

TIPUL ŞI CANTITATEA PRODUSELOR OBŢINUTE ÎN TIMPUL

IMPLEMENTĂRII, INCLUSIV OPORTUNITĂŢILE DE PIAŢĂ

1. Planul de cultură pentru suprafeţe cultivate cu furaje

Denumi
re An 0 An 1 An 2 An 3
cultură
Suprafaţ Producţ Suprafa Producţ Suprafa Producţ Suprafa Producţ
ă* ie ţă ie ţă ie ţă ie
(ha) (tone)** (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone)

Grâu 4 16,8 4 16,8 4 16,8 4 16,8

Orz 4 19,2 4 19,2 4 19,2 4 19,2
Porumb
boabe 4 19,2 4 19,2 4 19,2 4 19,2
Porumb
siloz 9 324,0 9 324,0 9 324,0 9 324,0

Borceag
m.v. 5 150,0 5 150,0 5 150,0 5 150,0
Fân de
borceag 4 32,2 4 32,2 4 32,2 4 32,2
Fân de
lucerna 9 324,0 9 324,0 9 324,0 9 324,0

Lucernă
m.v. 6 48,2 6 48,2 6 48,2 6 48,2
TOTAL 45,0 45,0 45,0 45,0

2. Planul de producţie al fermei zootehnice

Nr. SPECIFICARE An 0 An 1 An 2 An 3
crt Cap Prod. Cap Prod. Cap Prod. Cap Prod.
1 Bovine total, din care: 65 29250 65 29250 65 30063 65 31688
- juninci
- vaci de lapte

34
 - tineret bovin 65 29250 65 29250 65 30063 65 31688
2 Porcine -
-
3 Ovine şi caprine -
-
4 Păsări -
-
5 Familii de albine -
6 Alte specii -

Denumire An 1 An 2 An 3
specie/ produs animalier Producţia Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea estimată
estimată estimată a estimată estimată a estimată destinată a producţiei
destinată producţiei destinată producţiei comercializării comercializate
comercializării comercializate comercializării comercializate (kg) (lei)
(kg) (lei) (kg) (lei)
Bovine Carne 29250 351000 30063 360750 31688 380250
TOTAL 351000 360750 380250

CALCULUL VALORII PRODUCŢIEI STANDARD (SO)

Structura culturilor/ producţiei Dimensiunea exploataţiei (SO)

zootehnice propusă
pentru anul ţintă
Sector vegetal 23693,20
Grâu 4 ha 2118.7
Orz 4 ha 1824.2
Porumb boabe 4 ha 2562.6
Porumb siloz 9 ha 4217.2
Borceag m.v. (mazariche) 5 ha 1936.3
Fân de borceag (mazariche) 4 ha 1549.0
Fân de lucerna 6 ha 3794.1
Lucernă m.v. 9 ha 5691.2
Sector animal 25932,40
- 65 taurine la îngrașat 25932,40
TOTAL 49625,60

GRAFICUL DE TIMP PENTRU REALIZAREA OBIECTIVELOR ŞI ETAPELOR

Durata de realizare prognozată (detaliat pe luni) şi etape principale (grafic

de eşalonare a investiţiei exprimat valoric pe luni şi activităţi)

Perioada
Obiectivul Observaţii
propusa
Comercializarea 01/07/2015 – 7500 Euro obţinuţi din vânzarea
producţiei proprii în 01/01/2017 taurinelor la ingrasat
procent de minimum 20%

35
din valoarea primei tranşe
de plată.
Dotarea adapostului 01/07/2015 – 7419 Euro
01/01/2017
Amenajări de gestionare 01/07/2015 – Amenajarea platformei de gunoi
a gunoiului de grajd, 01/01/2017 de grajd (5800 Euro) şi a
conform normelor de bazinului de dejecţii lichide
mediu. (3151 Euro)
Achizitii 01/07/2015 – 34691
01/01/2017
Creşterea randamentelor 2015 - 2017 Producţie constantă în anii de
de producţie pentru implementare şi în primul an de
culturile furajere monitorizare a proiectului,
urmând ca în anul 2 si 3 de
monitorizare, producţia să
crească cu peste 3% si respectiv
7%
Îmbunătăţirea 2015 - 2017 Tânărul fermier Popescu Ion
managementului şi deţine cunoştinţe şi are
dezvoltarea exploataţiei experienţă în domeniul
agricole. managementului integrării
proiectului, managementului
producţiei zootehnice, al
producţiei vegetale, al costurilor
de producţie, al valorificării
producţiei, al calităţii producţiei,
managementului achiziţiilor,
precum şi în domeniul legislativ
privind organizarea şi
funcţionarea fermei.
Adaptarea la cerinţele de 2015 - 2017 În cadrul proiectului, se vor
protecţie a mediului, respecta atât standardele
igienă şi bunăstarea naţionale, cât şi cele europene
animalelor şi siguranţa la de protecţie a mediului, prin
locul de muncă. construirea unei platforme
pentru depozitarea dejecţiilor
solide şi a unui bazin pentru
dejecţii lichide. Spaţiul de
depozitare a gunoiului de grajd
va fi situat în apropierea
terenului agricol, capacitatea de
depozitare va fi proiectată în
funcţie de numărul de animale,
se va asigura etanşeitatea
perfectă a acestuia, se vor utiliza
materiale de construcţie

36
 corespunzătoare, iar instalaţiile
vot fi fiabile şi de calitate.
Solicitantul îşi va întocmi un plan
de management al reziduurilor în
cadrul fermei, pentru a-l ajuta să
decidă când, unde şi ce doză de
îngrăşământ organic trebuie să
împrăştie pe terenul fermei sale.

IV. EVALUAREA PRINCIPALELOR RISCURI

• Riscul neîndeplinirii criteriilor legate de începerea implementării planului de

afaceri în termen de nouă luni de la momentul contactării nu poate fi luat în
calcul în cazul de faţă, întrucât activitatea fermei este în derulare, cu livrare
constantă a producţiei de lapte, putând începe imediat implementarea
proiectului;
• Riscul gestionării afacerii agricole dintr-o localitate aflată la distanţă faţă de
exploataţie – nu este cazul: managerul exploataţiei (Popescu Ion) are
domiciliul stabil în aceeaşi localitate cu ferma;
• Riscul înlocuirii persoanei responsabile cu gestionarea – nu este cazul;
• Riscul de piaţă poate fi luat în considerare, în perioada extrasezonului turistic;
• Risc de calamităţi – naturale sau/şi epidemii.

V. SINTEZA VENITURILOR, CHELTUIELILOR, REZULTATELOR

FINANCIARE LA NIVEL DE EXPLOATAŢIE

Indicatori An 0 An 1 An 2 An 3

Venituri
Sectorul vegetal 160718 160718 164498 169539
Sectorul zootehnic 380250 380250 390000 409500
TOTAL VENITURI 540968 540968 554498 579039
Cheltuieli
Sectorul vegetal 91639 91639 91639 91639
Sectorul zootehnic 293623 293623 293623 293623
TOTAL CHELTUIELI 385262 385262 385262 385262
REZULTAT BRUT 155705 155705 169236 193777

37
C. CONCLUZII SI RECOMANDARI
Concluzii

Pentru obținerea punctajului de 95 de puncte, proiectul elaborat a avut în vedere

- țial ridicat pentru creșterea taurinelor la

încadrarea în zonele cu poten
îngrășat (anexa 6);

- optimizarea dimensiunii fermei de creștere a taurinelor la îngrășat, pentru

maximizarea nivelului producţiei obţinute, în condiţii de sporire
permanenta a profitui (Pentru acordarea punctajului de selecție s-a ținut
cont de ponderea speciilor de animale în cadrul calculului SO care trebuie
să fie dominantă în totalul SO exploataţie);

- tehnologizarea fluxului de producţie din fermă şi modernizarea capacităţii

de producţie (flux tehnologic recomandat);

- obligatoriu amenajări de gestionare a gunoiului de grajd conform normelor

de mediu (implementarea corecta a planului de afaceri, pag 9 din Ghidul
solicitantului - Anexa 8 – Codul bunelor practice agricole, respective
“Cerinte minime privind depozitarea gunoi de grajd”);

- asigurarea (aproximativ) integrală din producţia interna a furajelor de

volum şi concentrate, inclusiv proteice de bază;

- ției proprii în procen t

îndeplinirea obiectivului de comercializare a produc
de minimum 20% din valoarea primei tran șe de plată demonstrată prin
documente justificative, în conformitate cuțialegisla în vigoare
(implementarea corecta a planului de afaceri, pag 9 din Ghidul
solicitantului);;

- stabilirea domiciliului tânărului fermier în UAT‐ul în care exploataţia este

înregistrată, tânărul fermier care se instalează va fi încadrat într‐o
activitate salarizată, in termen de maximum 9 luni de la data semnarii
contractului de finantare, locul de muncă al acestuia trebuie sa fie în
aceeaşi UAT sau zona limitrofă a UAT în care este înregistrată exploataţia
(implementarea corecta a planului de afaceri, pag 9 din Ghidul
solicitantului);;

- sediul social al beneficiarului este localizat în aceeaşi UAT în care este

înregistrată exploataţia (implementarea corecta a planului de afaceri, pag
10 din Ghidul solicitantului);

38
Recomandări

Instalarea tânărului fermier se desfășoară în următoarele etape (pag. 9 din

Ghidul Solicitantului):

Etapa I: Înregistrarea tânărului fermier la Oficiul Registrului Comertului ca

microîntreprindere/întreprindere mică, cu obiect de activitate în domeniul
pentru care solicită sprijin în cadrul submăsurii 6.1, cu maximum 24 de luni
înaintea depunerii cererii de finanţare (între timp, fermierul pregătește planul
de afaceri, organizează activităţile administrative, achiziționează bunuri pentru
noua întreprindere, etc.). Această etapă trebuie să fie încheiată înaintea
depunerii cererii de finanţare pentru această sub‐măsură;

Etapa II: Depunererea şi înregistrarea Cererii de Finanţare însoţită de Planul

de Afaceri şi documentele obligatorii (documentele justificative legate de baza
materială cu activele deținute la momentul depunerii cererii de finanţare), precum
și documentele anexă (Anexa 1 si Anexa 2);
o implementarea planului de afaceri trebuie să înceapă în termen de cel
mult 9 luni de la data deciziei de acordare a sprijinului;
o înaintea solicitării celei de‐a doua tranșe de plată, beneficiarul face
dovada creşterii performanţelor economice ale exploata ției, prin
comercializarea producției proprii în procent de minimum 20% din
valoarea primei tranșe de plată.

Etapa III: Instalarea tânărului fermier este considerată finalizată la momentul

implementării corecte a planului de afaceri (la acordarea celei de‐a doua tranșe
de plată).
o solicitantul se angajează să devină fermier activ în termen de
maximum 18 luni de la data încheierii instalării.

Speram ca proiectul model propus să vină în sprijinul în sprijinul tinerilor

interesați în realizarea unei producții de origine animală competitivă.

39