Ceaiul galben este una dintre cele mai rare specialitati de ceai.

Era un ceai foarte apreciat mai

ales in perioada dinastiilor Ming si Qing. Metoda de preparare a ceaiului galben a fost pierduta la
un moment dat si regasita dupa 1970. Ceaiul galben este originar din provinciile Anhui, Sichuan
si Hunan.
Citeste aici un articol despre caracteristicile care fac din ceaiul galben un ceai special.

Ingrediente: ceai galben. Tara de provenienta a ingredientului principal: China. Produs in

UE.
Merge cu: orez, salate simple;

Recomandari de servire: In cazul suprainfuzarii, ceaiurile verzi si albe pot capata un gust
usor amarui. Pentru o aroma mai puternica, poti folosi o cantitate mai mare de ceai in locul
cresterii duratei de infuzare.

Mod de Preparare: Pentru a prepara o ceasca de ceai, adaugati apa fierbinte (90-95°C)
peste o lingurita de ceai si infuzati 2-3 minute.

Dozaj portie
2 grame

Temperatura apa
90-95°C

Timp de preparare
2-3 minute
Nivel teina

Ingrediente: ceai galben. Tara de provenienta a ingredientului principal: China. Produs in

UE.
Merge cu: orez, salate simple;
 Recomandari de servire: In cazul suprainfuzarii, ceaiurile verzi si albe pot capata un gust
usor amarui. Pentru o aroma mai puternica, poti folosi o cantitate mai mare de ceai in locul
cresterii duratei de infuzare.