Ceai de ghimbir

Ceai de ghimbir – cum se prepară

Rădăcină de ghimbir – proprietăți

Ceai de ghimbir – beneficii

Contraindicațiile ghimbirului

Rădăcina de ghimbir proaspăt (o rădăcină de ghimbir de

dimensiuni medii) se spală bine, se taie felii ori se dă prin
răzătoare, pentru o aromă intensă. Între timp, la foc mediu se
pune la fiert un vas cu un litru de apă, iar când apa clocotește,
se adaugă ghimbirul. Se mai lasă la fiert pentru un minut, după
care se stinge focul și se lasă vasul acoperit la infuzat pentru 30
de minute. Se strecoară ceaiul sau se scot bucățelele de
ghimbir și asta-i tot. Este recomandat, conform spuselor
specialiștilor, să bei ceai de ghimbir neîndulcit, două căni pe zi:
dimineața și seara. Dacă nu poți să bei ceai neîndulcit, atunci
poți adăuga în el puțină miere ori zeamă de lămâie.