RESPIRAȚIA

RESPIRAȚIA – reprezintă schimbul de gaze respiratorii dintre organism și mediul înconjurător

În procesul de respirație se eliberează energia necesară pentru
- creștere
- dezvoltare
- mișcare
- înmulțire, etc.

Tipuri de respirații
1. Respirația aerobă – când eliberarea energiei se realizează în prezența oxigenului
2. Respirația anaerobă – când eliberarea energiei se realizează în absența oxigenului

CARACTERISTICI RESPIRAȚIA AEROBĂ RESPIRAȚIA ANAEROBĂ

- se întălnește la - majoritatea organismelor - bacterii, ciuperci

- substanța utilizată - glucoză - glucoză
- gaz utilizat - oxigen - nu se utilizează oxigen
- produși rezultați - dioxid de carbon și apă - produși intermediari
- desfășurare - în citoplasmă și mitocondrie - în citoplasmă
- ecuația chimică Glucoză + 02 energie + CO2 +H2O Glucoză produs intermediar + energie

Cele mai importante procese anaerobe sunt FERMENTAȚIILE

* ALCOOLICĂ – fabricarea berii, vinului
* LACTICĂ – acrirea laptelui, prepararea murăturilor