LECŢIA 6.

Creşterea animalelor domestice (hrănire şi

îngrijire; valorificarea produselor); factori de
mediu; securitate şi sănătate în muncă.

Creşterea animalelor domestice (hrănire şi îngrijire; valorificarea produselor)

Definiţii:
Zootehnie: ştiinţa care se ocupă cu studiul creşterii animalelor sub diferite aspecte.
Specia: cuprinde animale cu trăsături şi însuşiri comune care se încrucişează între ele.
Rasa: un grup de animale din aceeaşi specie, formate în anumite condiţii naturale, cu
intervenţia directă a omului.
Prin creşterea animalelor se obţin produse alimentare necesare hranei populaţiei ( carne,
lapte, ouă) şi nealimentare necesare industriei (piei, pene, puf, lână,păr, oase). Unele animale
pot fi folosite pentru muncă, pentru agrement sau în scop turistic, sau ca prieteni ai omului.
Hrănirea şi ingrijirea animalelor va influenţa calitatea şi cantitatea produselor obtinute de
la ele. Această activitate se desfăşoară în funcţie de specie, rasă, destinaţia animalelor.

Hrana: este formată din:

•Furaje cu volum mare: lucernă, paie, fân, coceni, sfeclă, cartofi, sfeclă;
•Furaje concentrate: formate din cereale (porumb, orz, secară, soia), floarea-soarelui şi
mazăre;
•Furaje combinate: furaje amestecate cu vitamine, minerale şi medicamente.
•Pentru fiecare animal se face o reţetă în funcţie de rasă, specie, vârstă, greutate în care se
stabileşte cantitatea şi calitatea hranei
1
1. Vacile de lapte

Hrănire:
De primăvara până toamna –păşunat
sau nutreţ verde la iesle;
Iarna- furaje însilozate (conservate prin
murare), grăunţe, nutreţuri
combinate, tărâţe;
Adăparea se face de trei ori pe zi, cu
apă curată, proaspătă;

Îngrijire:
Scoatea zilnică la plimbare;
Protejare de arşiţa, vara cand sunt
scoase la păşunat;
Aşternut curat şi uscat;
Evacuarea gunoiului şi a aşternutului
murdar de trei ori pe zi;
Aerisirea adăpostului;
Ţesălatul de două ori pe zi;
Spălarea şi ştergerea ugerului;
Mulsul manual sau mecanizat;
2
2. Ovinele destinate producţiei
de lână şi lapte

Hrănire :
Primăvara, vara şi toamna –
păşunat (fig.1) ; Fig.1
Iarna – fân, furaje suculente şi
grosiere, sare;
Adăparea;

Îngrijire:
Muls;
Adăpare de trei oro pe zi;
Verificarea sţarii de sănătate;
Tunsul în lunile mai-iunie(fig.2)
Curăţirea adăpostului; Fig.2

3
3. Porcinele
destinate
producţiei de
carne

Hrănire:
Furajare umedă- furaje
fierte în amestec cu
concentrate;
Furajare uscată- uruială
din amestecuri de
porumb, orz,
mazăre, făină de
peşte, şroturi;
Îngrijire:
Adăpare;
Castrarea vierilor;
Curăţenie generală
(duşuri pentru vieri); Marele Alb
Curăţenie în adăpost;
4
4. Caii de muncă

Hrănire:
Iarna- fân, paie, concentrate;
Primăvara, vara, toamna- iarbă
verde, fân, paie, furaje
concentrate de tei ori pe zi;

Îngrijire:
Adăparea cu 30-40 l /zi;
sare;
ţesălatul şi periatul zilnic;
tunderea coamei;
duşuri;
potcovitul;
curăţenia în adapost;

5
 5. Păsări

Hrănire:
Uruieli, grăunţe, tărâţe, şroturi, făină de grâu,
furaje verzi, calciu;

Îngrijire:
Menţinerea sănătăţii;
Amenajarea cuibarelor;
Adăpare şi spalarea zilnică a adăpătorilor;
Curătenia în coteţ;