13 IAN 2022

CE ESTE VITAMINA D?

• Vitamina D este un nutrient solubil in grasimi, unul din cei 24 de micronutrienti esentiali pentru
buna functionare a organismului. Termenul "vitamina D" se refera la mai multe forme diferite ale
acestei vitamine, dintre care doua sunt importante pentru sanatatea organismului: vitamina D2,
realizata de plante si vitamina D3, produsa in mod natural de organism in urma expunerii la lumina
soarelui. Aceste forme de vitamina D pot fi gasite si in alimente.
Cunoscuta si sub denumirea de calciferol, vitamina D este solubila in grasimi, insolubila in apa,
stabila la caldura si foarte sensibila la lumina si oxidanti. Spre deosebire de alte vitamine care sunt
asimilate doar prin suplimente si alimente, vitamina D este produsa in organism atunci cand razele
ultraviolete intra in contact cu pielea. Ea este responsabila de mentinerea nivelului normal de calciu
si fosfor in organism, ajutand astfel la cresterea si intarirea oaselor, in special la copii si batrani.
 ROLUL VITAMINEI D IN ORGANISM

• Rolul major al vitaminei D este de a mentine nivelurile normale de calciu si fosfor

din sange. Vitamina D ajuta organismul sa absoarba calciul, care formeaza si
mentine oasele puternice. Poate avea un rol important si in mentinerea functiei
musculare si in intarirea sistemului imunitar.
 VITAMINA D ADUCE NUMEROASE BENEFICII
ORGANISMULUI:
• Contribuie la buna functionare a tiroidei, paratiroidei si hipofizei
• Previne aparitia rahitismului, osteoporozei si fracturilor
• Asigura o functie neuromusculara normala
• Are rol in reglarea ritmului cardiac
• Este necesara pentru buna formare si dezvoltare a creierului si ajuta la optima functionare mentala pe parcursul
vietii
• Stimuleaza activitatea sistemului imunitar
• Potenteaza functiile pe care le exercita vitaminele A si C in organism
• Contribuie la prevenirea unor boli autoimune ca: artrita reumatoida, scleroza in placi si bolile inflamatorii
intestinale.
NECESARUL DE VITAMINA D

• Recomandarile generale din ghidurile internationale privind cantitatea de

vitamina D necesara pe zi (exprimata in unitati internationale), la persoanele
sanatoase, sunt urmatoarele:
• Copiii cu varste cuprinse intre 0 si 12 luni – 400 UI/zi
• Persoanele cu varste cuprinse intre 1 si 70 de ani, femei gravide si lauze – 600
UI/zi
• Persoanele peste 71 de ani – 800 UI/zi
DEFICITUL DE VITAMINA D

• Deficitul sau carenta de vitamina D poate aparea ca urmare a expunerii

inadecvate la lumina soarelui, tulburarilor de absorbtie intestinala, aportului
alimentar redus, consumului anumitor medicamente care accelereaza
absorbtia vitaminei D. La copii, deficitul de vitamina D poate conduce la
rahitism, care se prezinta prin arcuirea picioarelor, in timp ce la adulti, duce
la osteomalacie, adica demineralizarea matricei osoase.
EXCESUL DE VITAMINA D

• Principala consecinta a toxicitatii vitaminei de este acumularea de calciu in

sange (hipercalcemia), care poate provoca greata, varsaturi, slabiciune,
urinare frecventa, dar si sete excesiva, durere de stomac, ameteala si
confuzie. Simptomele pot progresa catre durere osoasa si probleme renale ca
urmare a formarii calculilor renali.
SURSE DE VITAMINA D

• Organismul isi ia necesarul de vitamina D in urma expunerii la soare, dar si

prin consumul de anumite alimente si suplimente alimentare.
• De obicei, alimentatia variata si echilibrata reprezinta cel mai bun mod de a
asimila vitamine. Nu insa si in cazul vitaminei D. Doar o serie de alimente
contin mai mult de 100 UI/per portie:
- cod, somon, ton, sardine, ficat, carne de vita, lapte si iaurt, cereale fortificate,
portocale, anumite tipuri de ciuperci, margarina, galbenus de ou.