ASUPRA CALITĂȚII VIEȚII Filip Alexandra ,Cebotarenco Eugenia ,Ilcu Valeria ,Pușcașu Victoria COMPUȘI ORGANICI Un compus organic este un compus chimic a cărui moleculă conține legături chimice hidrogen-carbon. Chimia organică este știința care se ocupă de studiul compușilor organici. Totuși, unii compuși, cum ar fi carbonații, oxizii de carbon, cianurile, dar și carbonul ca element chimic sunt considerați anorganici deoarece există în natură în afara organismelor vii. EXEMPLE: 1.Metanol (CH3OH)-cunoscut sub numele de lemn sau alcool metilic,cel mai simplu alcool existent. 2.Propanonă (C3H6O)-solvent comun acetona ,inflamabil si transparent. 3.Acetilena (C2H2)-numită și etină,este un gaz alchinic ,mai ușor decât aierul și incolor ROLUL CHIMIEI ORGANICE ÎN VIAȚA COTIDIANĂ +Din toate timpurile, chimia a fost larg răspîndită în activitatea omului. Încă în antichitate apăreau meșteșuguri la baza cărora se afla chimia, cum ar fi: dobîndirea metalelor, a sticlei, a obiectelor din ceramică. Un rol importat îl are anume chimia organică. Unele substanţe organice îi sunt cunoscute omului zeci de ani, altele numai se studiaza, iar celelalte încă aşteptă rîndul său. Dar un lucru este sigur: chimia organică niciodată nu se va putea epuiza. Diversitatea ei se ascunde în natura ei. Consider că este important să ştim că alimentele, îmbrăcămintea, încălțămintea, medicamentele, coloranţii, detalii de construcții, electrice, radiotehnice și TV, fibrele sintetice, materialele plastice, cauciucul şi explozivi – este doar o listă incompletă a ceea ce oferă chimia organică omului. Importanța compușilor organici în acizi nucleici
+Acizii nucleici sunt biopolimeri esențiali pentru
toate formele de viață (ADN-ul este inclus în această categorie). +Ele sunt compuse din mai multe elemente, dar în principal carbon și hidrogen, deși există și atomi de oxigen în zaharurile lor. +Acizii nucleici sunt cel mai important dintre toate biomoleculele. Se găsesc din abundență în toate lucrurile vii, în cazul în care funcția sa este de a crea și codul, apoi stoca date în nucleul tuturor celulelor vii ale tuturor organismelor vii de pe Pământ. IMPORTANȚA COMPUȘILOR ORGANICI ÎN CARBOHIDRAȚI
+ Un carbohidrat este o moleculă biologică formată din carbon,
hidrogen și oxigen. În biochimie, termenul este sinonim cu un grup de elemente care pot include zaharuri, celuloze și amidon. + Carbohidrații joacă un rol important în organismele vii. Polizaharidele servesc la stocarea energiei și a componentelor structurale în plante și artropode, de exemplu. Un tip de zaharidă este important în moleculele care alcătuiesc ADN-ul. + În știința alimentară, hidratul de carbon termenul poate fi folosit pentru a defini orice produs alimentar care este bogat în glucide complexe, cum ar fi amidonuri cereale, paste, paine, sau bogat in carbohidrati simpli, cum ar fi bomboane sau dulciuri. IMPORTANȚA COMPUȘILOR ORGANICI ÎN PROTEINE Un tip de moleculă organică care trebuie să fie prezentă în dieta fiecărei ființe umane este proteina. Proteinele sunt alcătuite din lanțuri de molecule organice numite aminoacizi.Corpul uman utilizează o combinație de 20 de tipuri diferite de aminoacizi, aranjate în secvențe specifice pentru a face mii de proteine umane unice prezente în celule și țesuturi.Proteina este importantă în dieta pentru a furniza o sursă de aminoacizi - proteina este defalcată în interiorul stomacului și intestinelor - iar aminoacizii care alcătuiesc proteina din dietă sunt absorbiți în organism și folosiți pentru a-și produce propriile proteine . IMPORTANȚA COMPUȘILOR ORGANICI ÎN METABOLISM
Cele trei obiective principale ale metabolismului sunt
energia de conversie / combustibil ca energie pentru procesele celulare, de conversie a energiei / combustibil blocuri de proteine, lipide, acizi nucleici, și unii carbohidrați precum și eliminarea deșeurilor azotoase.Aceste reacții permit organismelor să crească și să se reproducă, să-și mențină structurile și să răspundă mediului.Metabolismul este de obicei împărțită în două categorii: catabolism, care este descompunerea materiei organice și descompunerea glucozei prin respirație celulară; și în anabolism, care este construcția componentelor celulare cum ar fi proteinele și acizii nucleici. IMPORTANȚA COMPUȘILOR ORGANICI CA BAZĂ PENTRU HRANĂ
Materialele alimentare sunt create din compușii de
carbon prin carbohidrați, proteine și grăsimi. Toată mâncarea pe care o consumăm este materialul reconstituit și extractele de plante sau animale.Moleculele organice alcătuiesc o mare parte din dieta umană și se găsesc în toate alimentele consumate de un individ.Este nevoie de un număr mare de molecule organice necesare pentru a menține celulele și țesuturile sănătoase. CURIOZITĂȚI
1. Formele de viață antice îngropate sub suprafața pământului și transformate
în hidrocarburi, stau la baza întregului consum mecanic de energie al umanității. 2. Combustibilul brut este rafinat în benzină, propan, motorină, kerosen și gaz natural, astfel încât mașinile și sistemele de încălzire să poată funcționa. 3. Compușii organici eliberați în atmosferă epuizează nivelul de ozon și provoacă smog. Acești compuși sunt produse reziduale de fabricație și ardere.