Cand se culeg plantele medicinale? Mic ghid practic.

Articolul de fata este destinat tuturor acelora care din curiozitate, nevoie, dorinta de a avea un nou hobby sau pur si simplu din placere doresc sa-si culeaga singuri plantele medicinale. Daca-l vei citi pana la capat, vei afla care sunt conditiile meteo propice recoltarii plantelor medicinale, care sunt partile plantelor care se pot folosi in fitoterapie si in ce perioada a anului este indicat sa culegi cele mai uzuale plante medicinale. Recoltarea plantelor medicinale trebuie facuta cu mare atentie si ma refer aici, in primul rand, la recunoasterea lor corecta. Apoi trebuie luat in calcul momentul recoltarii (conditiile meteo din ziua recoltarii, dar si perioada calendaristica), stadiul de vegetatie al plantei si organul care trebuie recoltat. Trebuie cunoscut pentru fiecare planta in parta ce parte a sa trebuie recoltata si in ce perioada a dezvoltarii sale, astfel incat sa contina cea mai mare cantitate a principiilor active. Conditiile de recoltare a plantelor medicinale Conditiile meteorologice au o influenta covarsitoare atunci cand se recolteaza plantele medicinale. Pentru a culege plante de buna calitate, cu un continut mare de principii active trebuie sa ai in vedere momentul recoltarii. Adica, pentru culegerea frunzelor, florilor si a partilor aeriene in general, vremea trebuie sa fie stabila, insorita si fara umiditate, pana in ora pranzului sau mai pe seara. Fructele si semintele se culeg de obicei pe timp racoros, dimineata devreme sau seara tarziu. Tipuri de organe de plante medicinale ce pot fi recoltate:

1.

Radacinile (radix), stolonii, rizomii (rhizoma), bulbii (bulbus), tuberculii (tubera) se vor recolta in perioada de repaus, inainte de intrarea in vegetatie, adica primavara devreme sau toamna tarziu, la finele perioadei de vegetatie. Radacinile se recolteaza prin smulgere (atunci cand tulpina este suficient de rezistenta si pamantul afanat) sau cu ajutorul unei lopatele.

2.

Mugurii (gemae) se recolteaza primavara, uneori destul de devreme, incepand chiar cu luna februarie, atunci cand incepe sa circule seva. Mugurii trebuie sa fie suficient de dezvoltati dar nedesfacuti. Se recolteaza cu mana. Exemple: muguri de brad, muguri de pin, de plop, de nuc s.a.

3.

Scoartele (cortex) se recolteaza primavara atunci cand incepe sa circule seva, procedeul de desprindere a scoartelor realizandu-se in aceste conditii mai usor. In general scoartele se recolteaza de pe tulpinile plantelor care au cel putin 3 ani. Ai nevoie de un briceag sau de cutit cu care se crestezi scoarta de jur imprejur, circular, la o distanta de 10-20 cm. Dupa, pentru desprinderea ei, se fac si incizii longitudinale pentru desprindere.

4.

Frunzele (folium) se recolteaza numai pe timp insorit si uscat. Cea mai buna perioada de culegere a lor este considerata a fi cea de dinainte de inflorire si mai ales din timpul infloririi plantei. Se aleg frunzele ajunse la maturitate, intregi , neatacate de daunatori. Frunzele se culeg cu mainile.

5.

Florile (flores) se recolteaza manual, unele in faza de imbobocire altele in plina inflorire, in functie de concentratia principiilor active.

6.

Fructele se recolteaza de obicei manual, la coacere, de cele mai multe ori toamana tarziu, pana la caderea brumei, cand au ajuns la maturitate.

7.

Semintele (semen) se culeg cand au ajuns la maturitate deplina, atunci cand au forma si culoare specifice.

Cand se recolteaza plantele medicinale de-a lungul anului? Tabel: Perioada optima de recoltare a plantelor medicinale Legenda: F=frunze, Fc= fructe, Fl=flori, C= coditele fructelor, H= partea aeriana, M=muguri, Mt=matase, R=radacini, Rz=rizomi, S=seminte, Sc=scoarta

Denumire Ian Feb Mar Apr planta Afin

Mai

Iun

Iul

Aug Sept Oct

Nov Dec

F,Fc F ,Fc

Anason Angelica Anghinare Albastrele Brusture Busuioc Brancaursului Bujor Castan R Sc R R R R H H Fl H H Fl F Fl F Fl

Fc

Fc Rz,R Rz,R Rz,R

F Fl

R H H

Sc,Fl Sc,Fl F F F Fc

Fc

Fc

Catina Cerentel Chimen Cicoare Cimbrisor Cimbru de gradina Cires Ciuboticacucului Fl,R H H H H Rz Fc H H H

Fc Rz

Fc Rz

Fc Rz

Fc H H H,R R

C Fl,R

Rz Coacaz negru Coada calului Coada soricelului Coada racului Coriandru Craite Cretisoara Cretusca Crusin Dud Dracila Fenicul Frasin Feriga Galbenele Ghimpe Gentiana Hamei Iarba mare Iarba matei Ienupar Isop Lemn dulce Levantica Lumanarica Maces Rz,R Rz,R M Rz,R Rz F Rz Sc Sc Sc Fl Sc

Rz Fl H Fl, H F Fc Fl H H Sc Fl Fc Fc F,Fl Rz Fl H Fl H Fl H R R Fl Fl Rz Fl Rz Fl Rz Fc Fc Fc Fc Sc H H Sc H Sc Sc Fc Fl Fl Fl Fl, H Fl, H Fc H Fl, H R R H

Rz,R Rz,R H M H M H H Rz,R Rz,R Fl Fl Fl Fl Fl Fc Fc Fc H Fc

Marar Macris Maghiran Menta Merisor Mesteacan Mur Musetel Mustar negru Nasturas Nuc Obligeana Osul iepurelui Paducel Papadia Patlagina Pelin Pir Pin Plamanarica Plop Podbal Porumb Rachitan Reventul Roinita Rostopasca Rozmarin Ruscuta de primavara F H H F H F M F F Rz Rz M,F F F F Rz R F H Rz R F,Fl H F,Fl H H H H F F F F Fl Fl Fl F Fl F F F

H F F F

F,H F,H F,H

Fl F F

Rz R

Rz R Fc

Rz

H H H

M,F M,F F M Fl F M Fl

F F

F F

F F

F Mt Mt H H Rz F ` F Rz

Salcam Salvie Sacaiul vanat Sapunarita Soc Sovarf Stejar Strugurii ursului Sulfina Sunatoare Talpa-gastei Tei Traistaciobanului Tataneasa Trei-fratipatati Troscot Turita-mare Tintaura Urzica R Sc F,R

Fl

Fl, F F

F F H H

F,R

F,R Fl Fl H H Fc Fc

Sc Fl Fl Fl

Fl,H Fl,H Fl,H Fl,H H H Fl H R H H H H H H H H H Fl H H H H H H H H H H H H H R R H H

Rz,R Rz,R Rz,R F,H F,H F,H F,H H H H H H H R H M,F M,F M,F H H H H

Urzicamoarta Valeriana Vanarita Vasc Voronic (Unguras)

Orice completare a tabelului cu Perioada optima de recoltare a plantelor medicinale sau adaugire din partea specialistilor, ori a celor cu adevarat pasionati de fitoterapie este mai mult decat binevenita.