Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Transfer Termic
Transfer Termic
2/14/2003
OBIECTUL CURSULUI
o TRANSFERUL DE CLDUR
NOIUNI FUNDAMENTALE TRANSFER DE CLDUR PRIN
CONDUCTIVITATE TRANSFER DE CLDUR PRIN RADIAIE TRANSFER DE CLDUR PRIN CONVECIE TRANSFERUL GLOBAL DE CLDUR
2/14/2003
BIBLIOGRAFIE
o BIBLIOGRAFIE MINIMALA
1. Gavrila, L. Fenomene de transfer, vol. II, ed. Alma Mater, Bacau, 2000; 2. Gavrila, L. & Zichil, V. Bazele ingineriei in industria alimentara si biotehnologii Fenomene de transfer, ed. Tehnica Info, Chisinau, 2000; 3. Tudose, R.Z. Ingineria proceselor fizice din industria chimica, vol. I Fenomene de transfer, Ed. Academiei Romane, Bucuresti, 2000 4. Pavlov, K.F., Romankov, P.G., Noskov, A.A., Procese i aparate n ingineria chimic exerciii i probleme, Ed. Tehnic, Bucureti, 1981;
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
2/14/2003
TRANSFERUL DE CALDURA
o Transferul de cldur = fenomen complex, reprezentat de schimbul de energie termic ntre:
dou corpuri solide, dou regiuni ale aceluiai corp, dou fluide,
ca rezultat al existenei unei diferene de temperatur (potenial termic) ntre acestea. o Existena unui potenial termic determin transferul spontan de energie de la corpul cu temperatura mai ridicat la corpul cu temperatura mai sczut.
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
TRANSFERUL DE CALDURA
o Transferul de cldur se ocup cu procese dinamice, n care energia termic la anumii parametri se transform tot n energie termic, dar la ali parametri. o Legile transferului termic stau la baza conceperii i exploatrii unui numr mare de procese, aparate i instalaii industriale, caracteristice nu numai industriei alimentare, ci tuturor industriilor de proces.
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
TRANSFERUL DE CALDURA
o Cantitativ, transferul de cldur decurge conform principiului conservrii energiei, principiu exprimabil pentru sistemele izolate prin urmtoarea ecuaie general de bilan termic:
o ntr-un sistem izolat, n regim staionar, cantitatea de cldur cedat de corpul cu temperatura mai ridicat este egal cu cantitatea de cldur primit de corpul cu temperatura mai sczut. (Valabil n cazul absenei din sistem a unor surse de cldur: reacii chimice, biochimice sau nucleare.)
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
(1)
TRANSFERUL DE CALDURA
o n cazul sistemelor neizolate, ecuaia (1) capt forma: (2) Q =Q +Q
cedat primit pierderi
2/14/2003
dEi = 0
(3)
dQ = dU + dL
(4)
cldura schimbat de sistem cu mediul exterior este dat de suma variaiei energiei interne i a lucrului mecanic efectuat n interaciunea dintre sistem i mediu
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
dQ = di VdP
2/14/2003
(6)
2/14/2003
10
2/14/2003
11
12
(8)
o semnul = procese reversibile, o semnul > procese ireversibile. o Deoarece T > 0, dQ i dS au ntotdeauna acelai semn o Acumularea de cldur decurge cu creterea entropiei, iar cedarea cldurii decurge cu scderea entropiei sistemului.
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
13
14
NOIUNI FUNDAMENTALE
o n transferul de cldur nu se urmrete atingerea unui echilibru termic, ci existena n permanen a unei fore motrice de transfer, determinat de diferena de temperatur dintre dou puncte.
CALDUR A
CALD RECE
2/14/2003
15
NOIUNI FUNDAMENTALE
o Temperatura este un parametru scalar de stare, definit de funcia denumit ecuaia cmpului de temperatur n regim termic nestaionar: (10) T = f ( x, y , z , t ) o n regim staionar, ecuaia cmpului de temperatur are forma:
T = f ( x, y , z )
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
(11)
16
NOIUNI FUNDAMENTALE
o Izoterma reprezint totalitatea punctelor care la timpul t au aceeai temperatur. o ntre dou izoterme vecine, T i T + T, la timpul t, variaia temperaturii pe diferite distane l1, l2, ... va fi o mrime variabil de forma:
T T T ; ; ...; ; ... l1 l2 ln
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
(12)
17
NOIUNI FUNDAMENTALE
P3 P2 P1 ln l2 l3
T + T T
P0
o valoare maxim a acestei marimi se obine pe direcia normal, ln o Limita raportului dintre variaia temperaturii i distana normal la izotermele considerate poart denumirea de gradient de temperatur
18
2/14/2003
NOIUNI FUNDAMENTALE
T T = lim l 0 l ln n
n
(13)
T r T r T r T r grad T = ln , 0 = i+ j+ k = T (14) ln x y k
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
( )
19
NOIUNI FUNDAMENTALE
o Deoarece gradientul de temperatur este un vector al crui sens corespunde creterii de temperatur, gradientul cu semn negativ va reprezenta o cdere de temperatur. o Dimensional:
[grad T ] = L
2/14/2003
= K m
(15)
20
NOIUNI FUNDAMENTALE
o Debit (flux) de cldur:
Q dQ Qs = lim = t 0 t dt
(16)
o cantitatea de cldur transferat n unitatea de timp o Dimensional: Flux termic = Energie/timp = [J/s] = [W]
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
21
NOIUNI FUNDAMENTALE
o n regim termic staionar, fluxul termic este constant n timp, putndu-se astfel defini debitul (fluxul) mediu:
Q Qs = t
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
(17)
22
NOIUNI FUNDAMENTALE
o Fluxul termic unitar (solicitarea termic) reprezinta cantitatea de cldur transferat n unitatea de timp prin unitatea de suprafa:
dQs d dQ d 2Q = q= = dA dA dt dA dt
(18)
23
NOIUNI FUNDAMENTALE
o Pentru condiii de staionaritate a procesului de transfer termic se poate defini un flux unitar mediu (solicitare termic medie):
Q q= A t
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
(19)
24
2/14/2003
25
26
2/14/2003
27
28
29
30
2/14/2003
31
2/14/2003
32
2/14/2003
34
2/14/2003
35
36
2/14/2003
37
2/14/2003
38
39
Ecuaia indic faptul c fluxul termic transmis prin conductivitate n regim staionar este direct proporional cu aria seciunii normale pe direcia de propagare a fluxului i cu gradientul de temperatur. Semnul minus aplicat gradientului termic arat c transferul decurge n sensul scderii temperaturii, conform principiului II al TD.
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
40
T T T ; q y = ; q z = q x = (23) z x y
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
41
T T T q = x + y + z = T
(24)
o = coeficient de conductivitate termic sau, pe scurt, conductivitate termic. o Dimensional, [] = [W x m-1 x K-1]
2/14/2003
42
materialul este omogen sau neomogen; materialul este izotrop sau anizotrop; materialul conine sau nu conine surse interne de cldur; regimul termic este staionar sau nestaionar; transferul termic are loc uni-, bi- sau tridirecional.
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
2/14/2003
43
2/14/2003
44
2/14/2003
45
46
o Ecuatia de bilant:
qz+dz qy
qx
qx+dx
O y
qy+dy
qz
2/14/2003
47
T dxdydz c p t o Fluxul termic intrat q dydz x x n dV pe direcia x : o Fluxul termic iesit din dV pe direcia x : q x x+dx dydz
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
48
q y y dxdz
qy
y + dy
dxdz
q z z dxdy
qz
z + dz
dxdy
49
(26)
o nlocuind expresia fluxului unitar din relaiile (23), ecuaia (26) se scrie:
2 2 2 T T T T cp = + 2 + 2 2 t y z x
2/14/2003
2 = T
(27)
50
T 2 2 = T = a T cp t
(28)
o Coeficientul de difuzivitate termic a este o funcie numai de proprietile fizice ale materialului prin care se propag cldura (, , cp) i reprezint ineria termic a sistemului.
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
51
)(
52
(30)
o Existena unei surse interne de cldur se poate datora uneia sau mai multor cauze:
transformarea energiei electrice n energie termic, reacii de fisiune nuclear, degradarea energiei mecanice (disipare viscoas), reacii chimice, transformri de faz.
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
2/14/2003
53
54
(J / s ) m W [ ] = 2 = m K m K
(32)
56
2/14/2003
o n fig. urmatoare este prezentat intervalul de variaie al conductivitii termice pentru diverse materiale.
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
57
[W/(m.K)]
10
100
1000
2/14/2003
58
59
273 + C T T = 0 T + C 273
32
(35)
n care T este conductivitatea la temperatura T, 0 este conductivitatea la 273 K, T este temperatura absolut, iar C este o constant caracteristic fiecrui gaz.
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
60
2/14/2003
61
1 - glicerina anhidra; 2 - acid formic; 3 - metanol; 4 - etanol; 5 - anilina; 6 - acid acetic; 7 - acetona; 8 - butanol; 9 - nitrobenzen; 10 - benzen; 11 - toluen 12 - xilen; 13 - ulei de vaselina; 14 - apa (pe ordonata din dreapta).
2/14/2003
63
2/14/2003
64
65
66
T = 0 + b T
T = 0 (1 + T )
(40) (41)
67
68
= 0 (1 k1T k 2T
(43)
= 0 (1 k1T )
2/14/2003
LUCIAN GAVRIL Fenomene de transfer II
(44)
69
[W/(m.K)] 0,15 - 0,21 0,35 1,28 0,69 0,81 0,23 0,41 0,17 0,35 0,35 0,81 0,04 0,05 0,04 0,04 0,07 0,09 0,70 - 0,81 0,07 0,03 - 0,07 0,22 - 0,29
Materiale metalice alam aluminiu argint bronz cadmiu cupru font grafit nichel oel (1%C) oel inox plumb staniu tantal zinc
T [K] 303 373 373 303 291 373 373 373 373 291 293 373 373 291 373