Cuprins :

Capitolul I : Memoriu tehnic i justificativ...pag.5 Capitolul II: Materia prim..pag.6 Capitolul III : Operaii de preindustrializare.pag.15 Capitolul IV : Produse finite i semifabricate..pag.18 Capitolul V : Protecia mediuluipag.29 Capitolul VI : Norme de protecia muncii i P.S.I..pag.32

Type of Leather: Origin of Material: Rec.No.: % are based on: Process

FAIR LEATHER 2003/2004 STAR CALF

Vegetal calf No : E07 Shaving Thickness: 1mm

%
300 0.5 0.3 1

Product/Remark Water Oxalic Acid EUSAPONW BASYNTANDLX-N

C 30

dil. OO OO XX

Time(min)

pH etc.

30 30

Drain float Washing Retanning

150 5 1

Water Formic acid BASYNTANE Sodium Formate

30 OO XX OO 10 30 60 Aut.O.N.

Next day: Drain float Washing 200 1 2 2 Drain float Washing 100 8 1 150 4 3 0.5 0.5 Drain float Dyeing Water BASYNTAND LIQ. TAMOLM Water Natural Sulphated Oil LIPODERMLIQUOR SC LIPODERMOIL N 1 Formic Acid 45 OO XX 45 OO OO OO OO 40 Water Sodium Formate TamolGA RELUGAN 35 OO XX OO 40 60

60 20

FAIR LEATHER 2003/2004

Type of Leather: Original of Material: Rec.No.: Product Casein Binder with Waxes Casein-Wax Emulsion Med-Hard Modified Polyamide-Oil-Wax Emul. LURONLUSTRE E Water Soft Cationic PU Emulsion Methoxypropanol LEPTONPIGMENT N MIX EUKESOLARDYES 150 LIQ.MIX Formaldehyde 40% Acetic Acid LURONBINDER U LURONLUSTRE TE High Gloss PU Top Coat CORIALHARDENER AN LUCIDO E-7 1 100 50 30 20 500 20 30 30 5 2 3 30 4 5 6 Process POLISH BY STONE 1. 4X SPRAY COATS 300 500 2. 1X SPRAY COAT POLISH BY FELT FINIFLEX 110oC/80 BAR 3. 3X SPRAY-COATS STAKE FINIFLEX 110oC/100 B. PLATE 80oC/150 BAR

100 10

10 50 100 50 70 1

Capitolul I : Memoriu tehnic i justificativ

Acest proiect are scopul elaborarii etapelor de proiectare a unei uniti ce prelucreaz piei de bovine pentru fee nclminte.Proiectul cuprinde 6 capitole. n primul capitol, are loc prezentarea succint a proiectului,este enunata tema proiectului si datele necesare conceperii acestuia. n capitolul II Materii prime am analizat sistemul de normare si urmrire a consumului de piei brute, indicii de consum, profilul de fabricaie i greutatea intermediar, defectele, condiiile tehnice de calitate, reguli si metode pentru verificarea calitaii precum i date despre marcare, transport i documente. n capitolul III , Operaii de preindustrializare am prezentat obiectivele, justificrile, avantajele, demersurile dar si operaiile necesare in vederea preindustrializrii. n capitolul IV Produse finite si semifabricate am prezentat succint pe baza stasurilor, definiii, condiii, generalitai.Aceste date ne vor ajuta pentru inelegerea mai aprofundat a categoriilor de piele. n capitolul VI Protecia mediuluiam transpus ideile generale ale efectului poluant intalnit in tbcarii, a produselor chimice poluante pentru mediu dar i principiile de prevenire i tratare a poluarii generate. n capitolul VII Norme de protecia muncii i PSI am enumerate i oferit cteva idei despre normele generale de protecia muncii,elemente de protecia muncii i norme din care am nvtat riscurile aduse unui loc de munc in tbcarie.

Capitolul II : Materia prim

Se intocmete pe baza standardelor in vigoare, care se refera la Piei brute de bovine SR ISO 2820 A1/1999 Piei brute de bovine i cabaline..Mod de prezentare; SR ISO 2821 A1/1999 Piei brute de bovine i cabaline.Conservare prin srare in stiv; SR ISO 2822 -1/2000 Piei de bovine.Descrierea defectelor. STAS 1216/1-1992 Piei brute de bovine.Clasificare i terminologie. STAS 1216/2-1992 Piei brute de bovine. STAS 1216/3-1992 Piei brute de bovine. STAS 1216/4-1992 Piei brute de bovine.Condiii tehnice generale de calitate. STAS 1216/5-1992 Piei brute de bovine.Marcare, transport i documente.

1.Analiza sistemului de normare i urmrire a consumului de piei brute Problema prelucrrii pieilor de bovine pentru piei moi si imbuntirii randamentului in suprafaa constituie o preocupare permanent pe plan mondial, fiind att in atenia specialitilor tbcari, cat i in atenia productorilor de auxiliari chimici i utilaje pentru industria de prelucrare a pieilor, datorit influenei pe care il joaca asupra eficienei economice in prelucrarea pieilor. Randamentul in suprafaa, privit n ansamblu, de fapt se refera la suprafaa obinut dintr-un kg (sau ton) de piele brut, iar norma de consum stabilete raportul ntre masa brut a pieilor exprimat in kg, ce poate fi consumat maximal pentru realizarea unei suprafee de o unitate de arie (1m2) piei moi (piei cu fat si palturi). Literatura de specialitate ofera puine informaii referitoare la indicatorii tehnicoeconomici ai prelucrrii pieilor.Deoarece n ultimii ani structura resurselor de piei s-a modificat continuu, s-a pus problema gsirii unui sistem de normare i urmrire a consumului de materie prim pe unitatea de produs, care s stimuleze msurile tehnico-organizatorice pentru reducerea consumurilor, concomitant cu respectarea prescripiilor de calitate, fiabilitate si confort. S-au studiat urmtoarele sisteme de normare: 1. Sistem de normare exprimat pe categorii de suprafa, care presupune determinarea exacta a variaiei de suprafa in timpul prelucrrii pieilor in urmtoarele faze: Piele bruta(conservat) piele cromat(wet-blue) piele crust piele finit

2. Sistem de normare exprimat in unitai echivalente pe m2 sau sistem de normare cu etalon, care const n alegera unei categorii de suprafa sau a unei unitai (de exemplu bucata) echivalent i exprimarea celorlalate categorii de piei n funcie de aceasta.
6

3. Sistem de normare exprimat n m2 piele brut ape m2 piele finite, care const de fapt in msurarea ariei att a pieilor brute precum i a pieilor finite. n urma analizei acestor sisteme de normare s-au stabilit o serie de erori ce se nregistreaz in normarea si urmrirea acestor consumuri n special din urmatoarele cauze: Materia prim, piele animal este deosebit de variabil i complex; Coninutul de umiditate i gradul de ncrcare cu impuritai a pieilor brute variaz n limite foarte largi i se poate aprecia doar organoleptic; Gama sortimental i sortimentele de piei finite sunt deosebit de diversificate, importante, practice din toate colurile lumii in diverse stadii de conservare i/sau prelucrate, cu condiii tehnice i unitai de msur specifice furnizorilor i a cror greutate nu este redat ntotdeauna n mod unitar; Exprimarea cantitaii de produs finit (piei moi) numai n unitai de arie (m2), far a se ine seama de grosimea lor, este un element determinant pentru calitate i este obligatorie pentru respectarea condiiilor de livrare ctre beneficiari;

Pentru eliminarea sau diminuarea acestor surse de erori trebuie s se ina seama de urmtoarele principii: Recepionarea i gestionarea tuturor cantitilor de piei brute de bovine i/sau semifabricate din piele, n unitatea de msur a furnizorului intern sau extern; Transformarea pe baza de indici a cantitilor de piei brute bovine i/sau de semifabricat, ntr-o singur mrime i unitate de masur i anume, kg mas piele umed srat; Exprimarea pe baza de indici de consum a cantitaii de piei moi in unitatea de msura care s asigure corelarea ntre suprafat i grosime, adic n uniti de volum(dm2) sau opionl n uniti de arie etalon (suprafaa exprimat in m2 ce este echivalent la o grosime de 1mm)

Astfel s-ar putea stimula valorificarea optima a materiei prime si de asemenea s-ar elimina subierea excesiva a semifabricatelor din piele n vederea ncadrarii n normele de consum, dar n detrimetrul calitaii, rentabilitii i onororii contractelor. n sistemul raionalizat de normare i urmrire a consumului specific de piei brute pentru piei moi, elaborate pe baza principiilor de mai sus , definiia i unitatea de msura a normei i a consumului specific sunt: kg masa piele umed srat/dm3 piele finite sau kg masa piele umed srat /m2 piele finite echivalent la 1 mm grosime 2.Indici de consum Const in completarea urmtorului tabel: Tabel nr.1:Indici de consum Nr. Crt. 1 Sortiment Tip piele Box fat corectat Vitel 16 Felul uscrii Grosimea mm Vid 1.0-1.2
7

kg piele brut/m2 7.2

Indici consum kg piele Kg piele gelatin/m2 egalizat/m2 7.2 2.2

3.Profil de fabricaie i greutai intermediare Tabel nr.2: Profil de fabricaie i greuti intermediare Nr. Sortiment Tip Felul Grosimea Crt. piele uscrii mm % Cantitate t kg buc canate m2 /zi /zi /zi /zi Greutai intermediare kg kg Kg piele piele piele egalizat brut gelatin 2777 20000 20000 6109,4

Box FC

16

Vid

1.0-1.2

100 20 20000 1428 2857

Pieii brute de bovine i cabaline

I. Comform STAS SR ISO 280+A1 aprobat de Directorul General al ASRO la 26 noiembrie 1998,nlocuiete parial STAS 1216/2-92 si parial STAS 1499-76. Prezentul standard este identic cu Standardul International ISO 2820:1974,Piele Piei brute de bovine si cabaline-Mod de prezentre.In textul standardului roman a fost incorporate modificarea ISO 2820/A1:1996 Acest standard reprezint traducerea versiunii francize a ISO 2820:1974 cu includerea Modificrii ISO 2820/A1:1996.Versiunea a fost recunoscut de ISO ca avnd aceeai valabilitatea cu versiunea oficial. Se precizeaz c modificarea a fost marcat cu linii verticale pe partea stng a textului. Acest ultim standard are ca obiect cuprinzator, respectiv : caracteristici tehnice de calitate, defecte, marcare, depozitare, prescripii de conservare i transport pentru pieile brute de cabaline ,care rmn neschimbate. Standardul stabilete metoda de prezentare a pieilor brute de bovine i cabaline destinate tbcirii, acesta se aplic tuturor pieilor dup tiere i jupuire. Pentru cerinele prezentului Standard Internaional se aplica urmtoarea cerina : prezentarea unei piei i forma data pieii n vederea utilizrii ulterioare.

II. Comform STAS 1216/4 aprobat de Directorul General al IRS la 17 aprilie 1992 cu aplicare din 01 septembrie 1992, nlocuiete parial STAS 1216-80.La data aprobrii prezentului standard nu exist nici un Standard Internaional care s se refere la acelai subiect. 1) Obiect i domeniu de aplicare Prezentul standard stabilete condiiile tehnice de calitate, regulile pentru verificarea calitii i metodele pentru verificarea pieilor brute de bovine de la preluarea lor de ctre organele de achiziie pn la predarea ctre unitaile de prelucrare. Terminologia defectelor : 1. Chelie poriune din piele lipsit de pr. 2. Consevare necorespunztoare umiditatea pielii in afara valorilor de 40 48 % sau coninut de clorur de sodium sub 21%. 3. Cornificare poriuni intrite ale epidermei i dermei. 4. Crust de blegar poriuni din suprafaa pielii acoperite cu blegar ntarit i compact, fixat de nveliul pilos. 5. Danga (marc) semn facut pe pielea animalului, n scopul identificrii acestuia care se constat si pe pielea brut. 6. Gaura perforaie care strabate toata grosimea pielii brute. Gaura poate proveni din procesul de jupuire sau datorit hipodermozei din timpul vieii animalului. 7. Hmusire deteriorarea epidermei sau a stratului papilar care se manifest prin slabirea rezistenei prului sau cderii acestuia, precum i prin aspectul mucilangios al prii carnoase i miros de amoniac. La smulgerea prului acesta poate avea n zona bulbului filament de epiderm. 8. Hipodermoza umflatur sau perforaie, n general cicatrizat provocat de larvele tunilor, localizat n general n zona cuponului. 9. Neg excrescent patologic de natur viroti care se dezvolta in derm. 10. Pat urm lasat pe piele avnd diverse cauze : - Pata de blegar sau urin datorit contactului prelungit al pielii cu blegar i urin - Pata de rugin caracterizat prin poriuni ale pielii de culoare roie maronie, urmare a contactului pielii brute conservate prin sarare sau metale feroase. - Pata roie de sare pata este extins neuniform pe ntreaga suprafa a prii crnoase, avnd contur nedefinit i culori variind de la galben deschis pn la brun nchis. Pe faa pielii petele sunt proeminente, dure i aspre. - Pata violet de sare aceste apar iniial pe marginea pielor conservate necorespunztor prin srare i se pot extinde pe ntreaga suprafa. Defectul este datorat aciunilor microorganismelor aerobe cu efect proteolitic 11. Ran leziune nevindecat a pielii constnd din plaga deschis sau cu nceput de cicatrizare ori leziune vindecata constnd din cicatrice de profunzime variabil. 12. Rostur portiunea fetei pielii intrit i lipsit de pr sau chiar deteriorat n profunzime. 13. Ruptur sfaiere a pielii care se constat n general ca pornind din zona marginala ca urmare a manipularii necorespunztoare a pielii.

10

14. Scobitur denivelare a prii crnoase a pielii ca urmare a mnuirii incorecte a uneltelor n timpul jupuirii animalului. Adncimea scobiturii trebuie s nu depaeasc 1/3 din grosimea pielii. 15. Stuuire incorect pieile stuuite nu se incadreaz ca form a conturului n STAS 1216/2-92. 16. Taietur adncitur n derm de diferite lungimi, ca urmare a mnuirii incorecte a uneltelor n timpul jupuirii animalelor. Adncimea tieturii poate depai 1/3 din grosimea pielii. 17. Zgrietur leziune superficial pe suprafaa pielii, cicatrizat sau necicatrizat. Defectul se datoreaza contactului pielii cu srma ghimpat, teseala, etc.

2) Condiii tehnice de calitate. Obinere i conservare.

Pregtirea pieilor n abatoare se face astfel: a) Se rcesc pieile la temperatura mediului ambient b) Se cur de snge poriunile care nu sunt utilizabile i aderente ( conform STAS 1216/2-92) c) Se cur de murdrii (blegar,impuritai,etc) d) Se indeprteaz apa n exces prin scurgerea pe bocuri, i apoi se terge pentru a se ajunge la umiditatea natural a pielii. Masa pielii obinut dupa o efectuare a acestor operaii reprezint masa neta, neconservat a pielii. Conservarea pieilor brute se face numai prin sarare, cu respectarea prevederilor referitoare la conservarea pieilor brute de bovine STAS 1216/2-92.

Pielea vegetal de viel se claseaza n Clasa I de calitate masa neta de conservare a pielii fiind de peste 12 Kg.

Condiii de admisibilitate ale defectelor la mas net de conservare de peste 12 kg: a) la distana de max. 15 cm fa de margine ,cu excepia cruponului se admit: - max. 2 guri cu diametrul de max. 4 cm - max. 2 tieturi cu lungimea de max. 6 cm - max. 2 scobituri cu lungimea de max 6 cm - zgrieturi cu lungimea de max. 10 cm b) coninutul de cenu n piele trebuie s fie de min. 31 %.

11

3) Reguli pentru verificarea calitii La prelucrarea pieilor de la abatoare pieile se cntresc bucat cu bucat,se stabilete masa net i n funcie de aceasta se ncadreaz n tipuri i subtipuri comform STAS 1216/1-92.

Se examineaz fiecare piele n ceea ce privete defectele i se stabilete clasa de calitate. La prelucrarea pieilor de la ali productori n cazul pieilor neconservate se procedeaza ca la prelucrarea pieilor la abatoare.

n cazul pieilor conservate sau conservate parial ,acestea se cntresc bucat cu buncat i se stabilete masa neta neconservat, aplicnd adaosuri n funcie de deshidratarea pielii datorit conservrii. Se examineaz apoi fiecare piele n ceea ce privete defectele i se stabilete clasa de calitate. La predarea pieilor ctre centrele de sortare i unitile de pielarie,pieile se predau pe loturi.Un lot trebuie s conin piei de acelai tip sau subtip i care au fost achiziionate n aceeai perioad.Perioada nu trebuie s fie mai mare de 30 de zile.

La fiecare lot se verific: Numrul de buci Masa net neconservat,marcat pe piele Clasa de umiditate Umiditatea Cantitatea de cenu si de clorura de sodiu (pentru calitatea I) Gradul de conservare Verificarea numrului de buci i a clasei de calitate se face examinnd pieile bucat cu bucat. Verificarea mesei nete neconservate se efectueaz pe 10 % din numrul pieilor din lot, luate la ntmplare sau dup caz,pe ntraga cantitate. Verificarea umiditaii, a coninutului clorurii de sodium,a cenuii i a gradului de conservare se face pe doua piei din lot luate la ntamplare. . 4) Metode de verificare Verificarea numrului de buci se efectueaza prin numrarea pieilor din lot. Verificarea masei se efectueaz prin cntarirea pieilor pe cntare tehnice. Pentru cntarirea pieilor bucat cu bucat se folosesc cntare cu sarcin max. 100 kg. Fraciunile de kilogram se rotunjesc la 0,1 kg sau multipli de 0,1 kg n cazul pieilor de viei, malaci, mnzai i 0,5 kg la celelealte piei.

12

 Verificare masei nete neconservate a pieilor brute conservate se face pe min. 10 % din numarul pieilor din lot luate la ntamplare prin sondaj sau, dupa caz, pe ntraga cantitate. Verificarea masei nete neconservate a pieilor brute conservate se face prin metoda adaosului procentual la masa pielii brute conservate sau prin metoda nmuierii i scurgerii care se aplica numai cnd se constat abateri mai mari de 2% fa de datele nscrise n documentele care nsotesc lotul. Verificarea clasei de calitate se face prin numrarea i msurarea cu instrumente obinuite de msurat i/sau abloane a defectelor constatate la examinarea pielii i, dupa caz, prin msuararea cu abloane a ariei fr defecte. La ncadrarea n clase de calitate se admite o diferena de max. 2% ntre rezultatele obinute la verificare i datele nscrise n documentele care nsotesc lotul; diferena nu trebuie s fie mai mare de o clas de calitate. Verificarea umiditaii se poate efectua cu analizator de tip Umidotest sau cu aparatur obinuit de laborator. III. Comform STAS 1216/5 aprobat de Directorul General al IRS la 19 martie 1992 cu aplicare din 01 septembrie 1992, mpreun cu STAS 1216/1, STAS 1216/2, STAS 1216/3 i STAS 1216/4 nlocuite STAS 1216-80. La data aprobrii prezentului standard nu exist nici un standard internaional care s se refere la acelai subiect. 1) Obiect i domeniu de aplicare Prezentul standard se refera la marcarea i transportul pieilor brute de bovine. 2) Marcare, transport i documente Marcarea pieilor brute de bovine se face pe partea crnoas, n regiunea cruponului, cu tu, sau alte substane remanante i trebuie s cuprind urmatoarele specificaii: Marca sortatorului recepioner; Data sacrificrii animalului; Masa neta a pielii neconservate; Clasa de calitate a pielii, numai la clasele de calitate II, III i a IV-a;

Marcarea pielii pe partea crnoas se efectueaza astfel: A.38

18,5 II

2.1

Marcarea pieilor se efectueaz n momentul recepionrii i prelurii acestora de ctre organul de achiziie i nu poate fi modificat dect la predarea lor unei unitai dac se constat diferene la receptie, cu care parile interesate cad de acord. n vederea transportului, pieile brute conservate se pregtesc astfel: stivele se desfac, se scutura fiecare piele de sare i apoi se presar pe partea crnoas cu sare proaspt n proporie de 6% din masa neconservat.
13

Pieile se mpturesc cu carnea n exterior astfel ncat marcarea s fie vizibil. Pentru transportul cu coletrie se formeaz baloturi coninnd piei din acelai lot .Masa unui balot nu trebuie s depseasc 70 kg.Balotul se leag cu sfoar i trebuie s aib ataat o placu din material plastic, lemn sau alt material pe care se nscriu specificaiile cerute de organul de transport. Pieile se transporta cu vehicule acoperite care s le protejeze de caldur si de umezeal. Pentru transportul pe cale ferat, platforma vagonului trebuie s fie curait i presrat cu un strat de sare de cca. 2 cm grosime.Vagoanele trebuie s aib ferestre pentru aerisire care se las deschise n timpul transportului. Pe tot parcursul transportului pieile nu trebuie s vin n contact cu obiecte metalice. Fiecare lot de livrare trebuie s fie insoit de documentul de certificare a calitaii, ntocmit conform dispoziiilor legale n vigoare.

IV. Comform STAS 1216/1 aprobat de Directorul General al IRS la 7 februarie 1992 cu aplicare din 01 august 1992, nlocuieste parial STAS 1216-80. La data aprobarii prezentului standard nu exista nici un Standard International care s se refere la acelai subiect. Prezentul standard stabilete clasificarea pieilor brute de bovine pe tipuri i subtipuri .

Piele vegetal de viel : Tipul : 16T Masa neta neconservata in kg : peste 12 pana la 16(inclusiv) Grupa de animale : taurine tinere Felul si sexul animalului : manzati de ambele sexe

14

Capitolul III : Operaii de preindustrializare

Exist dou tendine actuale legate de prelucrarea industrial a pieilor: Tendine fundamentale : tehnologice i economice Segmentarea fluxului global de prelucrare pe trunchiuri de flux Modificarea fluxurilor tehnologice clasice

Preindustrializarea pieilor se ncadreaza n prima dintre tendinele prezentate i are drept scop modificarea caracteristicilor materiei prime ce urmeaz a fi prelucrate la nivel industrial. Obiectivele preindustrializarii pieilor sunt: O mbuntaire a caliti pieilor brute sau crude achiziionate; Corectarea unor deficiene n efectuarea operaiilor de jupuire; Preluarea unora din operaiile din fazele de nceput ale prelucrrii industrial a pieilor; Modifcarea modului de conservare iniial i chiar schimbarea acestuia; Formarea de loturi omogene din punct de vedere calitativ i poziional;

Atunci cand aceste obiective sunt atinse, se obine un spor evident de valoare a pieilor care justifica efortul de preindustrializare. Aceast activitate practic poate fi considerat ca un debut al prelucrarii pieilor, cu urmatoarele justificri: a) Pentru preindustrializare se aduc piei conservate aflate n diferite stadii de conservare n urma aplicrii unor operaii specifice se uniformizeaz din punct de vedere al conservrii aducndule la un stadiu n care s nu afecteze caracteristicile dobandite; b) Pe parcursul preindustrializrii pieile sufer o serie de transformri : ndeprtarea impuritailor, eliminarea componentelor solubile n apa i n soluiile saline, secionarea poriunilor inutile n produsul finit i eliminarea greutailor care ar crea dificulti la prelucrarea propriu-zis; c) Corectarea simetriei de jupuire; d) Pieile colectate sezonier i din diverse surse se organizeaz n loturi omogene deoarece prezint un avantaj major pentru unitaile prelucrtoare; e) Livrrile se pot face din stoc n funcie de calitatea i cantitatea pieilor; Avantaje evidente pentru unitile ce prelucreaz la nivel industrial piei: Sunt degrevate de activitaile de colectare; Pot reutiliza spaiile de depozitare; Ii pot simplifica tehnologiile de prelucrare n fazele primare; Pot renuna la o serie de operaii din fluxul tehnologic fr a periclita calitatea; i pot organiza i conduce programele de fabricaie n mod constant i i pot redimensiona unele din compartimentele funcionale;

Preindustrializarea reprezint o activitate productiv, care preia o parte din sarcinile unitailor ce prelucreaz piei.
15

Metodologiea de preindustrializare Ca n orice activitate productiv, preindustrializarea pieilor recurge la tehnologii de orientate precise n direcia atingerii obiectivelor propuse. Demersurile preindustrilizrii sunt: a) b) c) d) e) f) g) h) i) Strategia i tactica activitii de colectare i achiziionare a pieilor; Colectarea achiziionarea; Evaluarea calitii materiei prime colectate; Efectuarea operaiilor necesare n vederea preindustrilizrii; Resortarea pe criterii de calitate a preindustrializrii; Dirijarea pieilor ce nu satisfac exigenele care operaiile specific; Resortare pe criteria de omogenitate a loturilor preindustrializate; Formarea loturilor de piei preindustrializate i mprirea lor pe viitorii beneficiari; Depozitarea loturilor de piei preindustrializate i livrarea acestora;

Efecturea operaiilor necesare n vederea preindustrializrii : 1) Operaii de curare a suprafeelor pieilor are ca scop ndepartarea impuritailor grosiere de pe suprafaa exterioar a pielii, a fasciilor conjuctive i musculare defectuos desprinse la jupuire, precum i depozitelor adipoase masive aderente la partea carnoas a pielii. 2) Operaii de reconsiderare a conservrii vizeaz eliminarea, corectarea sau schimbarea modului i gradului de conservare a pieilor unui lot. 3) Operaii de corectare a geometriei de jupuire atunci cnd aceasta nu este excesiv deplasat, geometria pielii poate fi refacut prin detaarea poriunilor asimetrice 4) Operaii de ndepartare a poriunilor inutile vizeaz detaarea din zonele marginale a acelor poriuni care nu se ncadreaza n standardele de calitate privind pieile brute i crude introduse la prelucrare i care nu se pot regpsi n pielea semifabricat ori finitp. 5) Operaii pentru schimbarea modurilor de conservare se impu doar atunci cnd prin aceasta se poate atinge un spor de calitate a pieilor preindustrializate. Exista 2 situatii n care schimbarea modului de conservare se justifica: - Trecerea de la pieile conservate prin uscare la conservare prin sarare - Trecerea de la conservarea prin argsire i semiargsire, la conservarea prin srare uscare 6) Operaii de tundere (curtare a nvelisului pilos) se realizeaza doar pentru pieile de ovine- caprine. 7) Operaii de pregtire a depozitrii- transportului include operaii de formare i rotire a stivelor, de reconservare, de formare a loturilor sau baloilor, precum i operaia de marcare a pieilor ce au parcurs operaiile de preindustrializare. 8) Operaii de igienizare a loturilor de piei se aplica doar atunci cnd s-au semnalat piei provenite de la animale bonlave, sau cnd o serie de dunatori au atacat loturile de piei colectate achiziionate.Resortarea pe criterii de calitate a preindustrializrii este necesar pentru a asigura caracteristicile si calitatea constant a loturilor de piei preindustrializate.

16

Lot piei conservate

Piei Bovine Lot piei conservate prin uscare Recepia

Curatare pe fa i pe spate

Sortare ncadrare calitativ

Sortare iniial

Srare I

Scurgere

Lot piei conservate prin srare umed

Lot piei conservate prin srare - uscare

Depozitare Scuturare sare Srare II Curtare pe fa i carne Lot care necesit schimbarea modului de conservare

Srare III

Sortare calitativ

Inmuiere - splare

Scurgere - zvntare Lot care nu necesit schimbarea modului de conservare

Reconservare prin srare

Sortare final Lot care necesit reluarea unora din prelucrri Sortare n funcie de modul de conservare Lot conservat prin uscare Lot care pot fi depozitate - livrate

Loturi conservate prin srare, srare - uscare

Livrare 17

Capitolul IV : Produse finite i semifabricate Piei finite

I. Comform STAS 6305-89 aprobat de Institutul romn de standardizare la 01

februarie 1989 nlocuiete STAS 6305-73. Prezentul standard stabilete termenii referitori la principalele sortimente de piei finite. Prin piei se neleg pieile provenite de la diferite animale i prelucrate dup tehnologii specific sortimentelor de piei finite, destinate confecionrii articolelor de nclminte, mbrcminte, marochinrie, etc. Terminologia din prezentul standard nu este limitativ. Standarde conexe STAS 2035-79 Piei finite.Terminologia defectelor STAS 6304-77 Piei finite.Terminologia procesului tehnologic. STAS 9590/1-80 Blnuri i piei brute.Terminologie STAS 9590/2-75 Piei brute.Terminologia defectelor. Terminologie

Pielea vegetal de viel cu grosimea de 1 mm se incadreaz n sortimentul de piei fee nclminte, Box cu fa corectat.
Box de viel -- piele de viel tbcit cu sruri de crom i finisat ca piele box Box -- piele de taurine sau bubaline tbcit cu sruri de crom, cu sau far retanare, cu fa corectat, neted sau presat. Piele cu fa corectat -- piele la care stratul feei a fost ndeprtat prin polizare la o adncime n funcie de aspectul pielii tbcite, dup care s-a realizat o nou fa prin finisare.

II.

Standardul SR 1619 de piei finite pentru fee de ncalminte i marochinrie

(piei de bovine tbcite cu crom, finisate pe fa) a fost aprobat de Directorul General al IRS la 25 aprilie 1994 cu aplicare din 01 octombrie 1994 . La data aprobrii prezentului standard nu exista nici un standard internaional care s se refere la acelai subiect.

18

Prezentul standard stabilete condiiile tehnice generale de calitate ale pieilor de bovine tbcite cu sruri bazice de crom cu sau fr retanare finisate pe fa i destinate pentru fee de nclminte i marochinrie.n prezentul standard, aceste piei sunt denumite prescurtat piei finite.Condiiile tehnice de calitate ale pieilor sunt stabilite prin STAS 6831 Clasificare: 1. Dup modul de prelucrare, pieile finite se clasific n: -piele cu fa natural; -piele cu fa corectat; Pieile cu fa natural pot fi i netede, presate, contractate etc. Pieile cu fa corectat pot fi netede sau presate. 1. Dupa modul de ungere, pieile de bovine pot fi: -unse normal; -unse puternic; -impermeabilizate; 2. Dup materia prim folosit, pieile de bovine se clasifica in urmatoarele grupe : viei, mnzai, taurine, malaci, turmaci, bubaline.

Pielea care se afl la baza acestui proiect face parte din grupa : Manzai de ambele sexe de tipul 12 si 16.
3. Pieile de bovine se prelucreaz sub form de culat, ntreaga, canat, hecht, crupon, gt i poal.Pieile sub form de culat, hecht, gt sau poal pot fi prelucrate i ca jumti. 4. Dup grosime, pieile de bovine se clasific n 10 categorii. Categoria B C D1 D2 E1 E2 F1 F2 G1 G2 Grosimea,mm de la 0,5 pn la 0,9 peste 0,9 pn la 1,2 peste 1,2 pn la 1,4 peste 1,4 pn la 1,6 peste 1,6 pn la 1,8 peste 1,8 pn la 2,0 peste 2,0 pn la 2,2 peste 2,2 pn la 2,5 peste 2,5 pn la 2,7 peste 2,7 pn la 3,0

Pielea folosit n cadrul proiectului are grosimea de 1 mm, deci se ncadreaz n categoria C, peste 0,9 pana la 1,2 .

19

Aspect: Pieile finite trebuie s prezinte plintate i moliciune specific sortimentului respective. Faa pieilor finite trebuie s fie uniform finisat. La pieile finisate cu efecte de culoare, culoarea trebuie s corespund monstrelor etalon stabilite prin acord ntre pri. Partea crnoas a pieilor finite trebuie s fie bine curit i fr pete. Marginea pieilor finite trebuie s fie bine stuuite.

Caracteristicile fizice, mecanice i chimice a piei vegetale de viel, Box cu fa corectat. Caracteristici: Rezistena la ndoiere - rezistent ; Rezistena la rupere, la traciune, min : 16/14 N/mm2; Rezistena la crparea feei : 75% din valoarea minim a rezistenei la rupere la traciune prevzut mai sus ; Rezistena la cldura (pentru pieile destinate nclmintei vulcanizate) : dup ncercare, rezistena la crparea feei s corespund condiiilor de mai sus ; Alungirea relativ la un efort de 10N/mm2 : 12 . . . 18 % ; Alungirea la rupere, la traciune, max. : 60 % ; Rezistena la sfiere, min : 27 N/mm ; Permeabilitate la vapori de ap, min : 350 mg/24h ; Rezistena vopsirii la frecare uscat i umed (metoda frecrii prin micri de dute-vino) USCAT 5 3 UMED min.4 2

Rezistena la clcare : 100 oC,dup ncercare nu se admit deteriorri ; Rezistena la flexiuni repetate a pielii i stratului de acoperire, numr de flexiuni,min.: 12000 ; Umiditate : 10 . . . 15 % ; Oxid de crom : 3,5 % ; Cenus toatal : 3,5% peste procentul de oxid de crom; Substane extractibile cu diclormetan : 8 % ; Indice de contracie : 5 % ;
20

Piei finite pentru fee nclminte i marochinrie.Clase de calitate

III. Comform STAS 6083-89 aprobat de Institutul romn de standardizare stabilete clasele de calitate ale pieilor finite de bovine ,cabaline, porcine, canine etc, destinate pentru fee de ncltaminte i marochinrie.

In prezentul standard pieile finite pentru fee de nclminte i marochinarie sunt denumite prescurtat piei finite. Pieile finite se ncadreaz n 4 clase de calitate : I, II, III si IV.

Incadrarea n clase de calitate a pieilor se face dup aria utilizabil,comform tabelului: Clasa de calitate Aria utilizabil, %, min. I 95 II 80 III 77 IV 50

Pielea cu aria utilizabil sub valoarea minim prevazuta n tabel la calitate IV, pieile cu defecte generale din grupele A i B, a cror mrime depesc limitele maxime din tabelul urmtor, precum i pieile cu defecte dect cele admise prin prezentul standard pot fi valorificate potrivit dispoziiilor legale n vigoare. Grupa defectelor U Mrimea defectelor, % , din aria pielii Sczmant din aria pielii, % Pn la 25 5 Peste 25 pn la 50 10 Peste 50 15

Pn la 25 Peste 25 pn la 50 Peste 50 pn la 70

10 15 35

Pn la 10 Peste 10 pn la 25 Peste 25 pn la 50 Peste 50 pn la 60

5 15 25 45

Defecte admise: 1. Dup caracterul lor defectele admise se clasifica n: - Defecte generale, care ocup poriuni mari din suprafaa pielii; - Defecte locale; Defectele locale i generale pot fi naturale sau de fabricaie.
21

2. Dupa gravitate, defectele admise se clasifica n 3 grupe notate n tabel cu U, A i B. 3. Defecte admise: Defecte generale: a) Naturale: - venozitai pe crupon cute de cretere nivelate ( cute de grsime, dungi de lapte, dungi de cretere etc.) structura rar la gt i poale

cute de cretere denivelate structura rar pe crupon

poale mari

b) De fabricaie: faa mat cutarea feei pe gt i poale egalizarea neuniform prelucrare insuficient marginilor culoare neuniform

faa curgatoare n regiunea gtului gt i poale tinicheloase pelicula de apretur groas faa aspr dungi de diferite proveniene (decarnare, egalizare etc.) pete de diferite proveniene cutarea feei pe crupon piele tinicheloas

faa curgtoare pe crupon presare neuniform spic neuniform la pieile finisate velurat creuri pe crupon

22

Defecte locale: a) Naturale

leziuni vindecate superficiale ( zgrieturi, rni, mucturi, eczeme etc.) leziuni vindicate pronunate (zgrieturi, rni, mucturi,

eczeme etc) creuri pe gt si poale semne de la marcarea cu fierul rcit sau ncalzit(mrci de

foc) leziuni nevindecate (zgrieturi, rni, mucturi, eczeme etc.)

b) De fabricaie tieturi pe dosul pielii cu adncimea sub din grosimea

pielii rupturi cu lungimea peste 4 cm pn la max. 25 cm tieturi pe dosul pielii cu adncimea peste din grosimea pielii rupturi cu lungimea peste 25 cm tieturi pe faa pielii

n cazul n care pe aceiai poriune a pielii, cu unul sau mai multe defecte generale din grupa U sau A, se afla unul sau mai multe defecte generale din grupa B, la evaluare se ia n considerare numai aria defectelor din grupa B. Evaluarea defectelor locale: Defectele pot fi: a) punctiforme: cele care au diametrul sub 0.5cm; b) liniare: cele care se pot msura n lungime i care au laimea sub 2 cm, precum i dou defecte punctiforme distanate intre ele cu max. 10 cm;

23

c) de suprafa: cele care au dimensiuni mai mari decat cele indicate la litera a si b, precum i trei sau mai multe defecte punctiforme sau liniare distanate intre ele cu max 7 cm.

Piei finite.Reguli pentru verificarea calitaii

IV. Comform STAS 5040-67 aprobat de Direcia generala pentru metrologie.Standarde si invenii la 01 octombrie 1963, nlocuiete STAS 5040-55.

Verificarea calitii pieilor consta din: a) b) c) d) e) f) Verificarea aspectului; Verificarea categoriei de grosime; Verificarea sortrii pe caliti Verificarea marcrii i ambalrii; Verificarea proprietilor fizice i mecanice; Verificarea proprietilor chimice;

Verificarea aspectului, categoriei de grosime, sortrii pe calitai, marcrii i ambalrii se face bucat cu bucat iar pielea necorspunztoare se elimin. Verificarea proprietilor fizice i mecanice se face pe loturi, prin sondaj. Prin lot se nelege o cantitate de piei finite de acelai fel prelucrate dupa aceeai tehnologie n toate fazele, provenite din aceeai partida de fabricaie sau din pari diferite i supuse deodata la verificare. Numrul pieilor luate pentru ncercri trebuie sa fie: 2 piei, pentru un lot de maximum 250 piei; 3 piei, pentru un lot de 250 . . . . . 1000 piei; 4 piei, pentru un lot de peste 1000 de piei;

Prima piele se ia la ntmplare, iar celelalte la un interval egal cu ctul dintre numrul pieilor din lot i numrul de piei destinat analizei. Pieile luate din lot trebuie s fie fr defecte n regiunile de unde se taie epruvetele pentru ncercri.n caz contrar, ele trebuie s fie nlocuite cu piei fr defecte. Verificarea proprietailor chimice Analiya chimica se face pe: a) 1 piele din maximum 3000 piei, cu aria peste 75 dm2 fiecare; b) 2 piei din maximum 5000 piei, cu aria pana la 75 dm2 fiecare, dar cel puin odata pe luna i ori de cate ori intervin modificari n procesul tehnologic. La fiecare livrare, aceste proprieti se garanteaz de ctre productor.

24

Piei finite.Marcare, ambalare, depozitare, transport i documente.

V. Comform STAS 6697-85 aprobat de Institutul roman de standardizare la data de 01 aprilie 1985, nlocuieste STAS 6697-69.

Prezentul standard stabilete condiiile de marcare, ambalare, depozitare i transport pentru pieile finite, indiferent de folosirea lor. Marcare Fiecare piele cu excepia paltului vegetal i a talpii din fruni, cozi, cpni se marcheaza obligatoriu cu cel puin urmatoarele specificaii: -Marca de fabrica a ntreprinderii producatoare; -Denumirea produsului; -Categoria de grosime; -Clasa de calitate; -Culoarea; -Aria pielii n dm2 la pieile care se livreza dup arie sau mas n kg la cele care se livreaz dup mas; -Numrul documentului; Marcarea specificaiilor se face pe dosul pielii prin tampilare sau transferare folosind material care imprima vizibil, rezistent, dar nu se ntind i nu ptrund spre fa. Locul de marcare difer , n funcie de forma sub care se prezint pielea, dupa cum urmeaz: La piei ntregi i canate, n regiunea unui picior posterior; La hechturi, crupoane i piei culate la stanga sau la

dreapta irei spinrii, la distana de cca. 5 cm fa de baza cozii; de linia de cruponare; cca. 3 cm de linia de cruponare; Ambalare Pieile se leag n pachete sau suluri.Legarea pachetelor sau sulurilor se face cu sfoar sau panglic i anume: O singur dat, la mijlocul pachetului sau sulului, n cazul n care acesta este mai scurt de 500mm; De dou ori, cte o legtur la fiecare capt al pachetului sau sulului, n cazul n care acesta are o lungime de cel puin 500mm;
25

La gturi nspre marginea pielii, la distana de cca. 5 cm

La poale, n regiunea piciorului posterior, la o distana de

La palturi, la cca. 5 cm fa de margine;

Pachetele i sulurile care conin piei cu fa velurat sau neted trebuie legate cu panglic. Pachetele sau sulurile care conin piei vopsite n culoare alb sau alte culori deschise trebuie nvelite n hrtie.Se recomand ca locul marcrii s fie acoperit cu o hrtie subire, la fiecare piele. Se recomad ca pieile cu fa neted s fie legate sub form de sul. Pieile rigide i semirigide pot fi livrate i depozitate nelegate sau legate. Pachetele sau sulurile trebuie s conin piei finite de acelai fel, obinute prin acelai sistem de tbcire, prelucrate sub aceiai form, finisate la fel, din aceeai categorie de grosime, clasa de calitate i culoare. La formarea pachetelor i sulurilor, prima piele trebuie s aib o arie mai mare ca celelalte si s fie asezat cu faa n sus : ultima piele trebuie aezata cu faa n jos.Pieile se aeaza gt la gt i crup la crup. Pieile velurate , pieile lac i lcuite, precum i pieile pentru mnui trebuie aezate fa la fa i dos la dos cu acelai sens. La formarea pachetelor, pieile aezate una peste alta se mpturesc.Numrul mpaturiturilor trebuie s fie ct mai mic, n special n partea dinspre crup. Numrul maxim de mpaturituri, la pieile mari, este de apte, laimea unui pachet este de 25. . . . 35 cm. La formarea sulurilor, pieile se aeaza una peste alta, n scar n aa fel nct la rularea sulului pielea din exterior s le acopere pe celelalte. La pieile care trebuie aezate fa n fa, perechile de piei se aeaza lot n scar i apoi se execut rularea. ntre feele pieilor lac trebuie aezat hartie tip pelur, sau material corespunzator. n vederea transportului pahetele i sulurile se introduc n lzi sau saci.Pieile rigide sau semirigide se introduce n ambalaj fr ca n prealabil s fie fcute suluri sau pachete. ntr-un ambalaj de transport pot fi introduse sortimente diferite de piei, ianand seama c nu se admit ambalarea pieilor moi mpreuna cu pieile rigide sau semirigide, i nici ambalarea pieilor unse mpreuna cu cele neunse. Marcarea ambalajelor se face prin tampilarea pieilor pe partea exterioara sau prin etichetarea cu urmatorele specificaii: Marca de fabric a ntreprinderii productoare; Denumirea produsului; Categoria de grosime; Clasa de calitate; Numrul de piei; Aria total n dm2; Numrul documentului tehnic normativ al produsului; Indicaii speciale privind destinaia;
26

Depozitare

ncperile destinate depozitrii pieilor finite trebuie s fie uscate, curate, bine aerisite i ferite de emanaii de gaze sau de vapori de ap, care ar putea ptrunde n interior.Ferestrele trebuie s fie prevzute cu perdele sau obloane, pentru a mpiedica aciunea direct a razelor solare asupra pieilor. Temperatura din ncperile de depozitare trebuie s fie pe ct posibil constant.n timpul iernii temperatura s nu scad sub 5oC iar vara s nu depeasc 25oC. Umiditatea relativ a aerului din ncaperile de depozitare trebuie s fie de 55 . . . 75%. Pentru meninerea umiditii in limitele artate, ncperile trebuie s permita o circulaie natural a aerului iar la nevoie se prevad cu ventilatoare. Pieile moi se aeaz pe rafturi sau, n lipsa acestora, pe gratare de lemn. Pieile rigide i semirigide se aeaza pe podine sau grtare. Rafturile, podinele i grtarele trebuie s fie distanate cu: Min. 10 cm de la pardoseal; Min. 50 cm de la tavan i pereii exteriori; Min.100 cm de orice surs de cldur;

nalimea stivelor de piei trebuie s fie de: Max. 1m pentru pieile moi; Max. 0,5m pentru pieile lac i lcuite; Max. 1,5m pentru piei rigide i semirigide;

Controlul pieilor n timpul depozitrii este periodic, pentru a mpiedica eventualele degradri. Pieile moi cu coninut de substane grase necombinate peste 10%, trebuie controlate i restituite cel puin o dat la fiecare 3 luni, celalte piei moi i pieile semirigide cel putin o data la fiecare 6 luni iar pieile crust i pieile rigide odata la 12 luni. n afar de controlul efectuat cu ocazia restivuirilor se mai efectueaz n primele 6 luni de depozitare un control lunar prin sondaj, lund la ntamplare diferite pachete sau piei de la diferite nivele ale stivei. Transport i documente Transportul pieilor se face n vagoane, containere sau cu vehicule rutiere. Mijloace de transport trebuie s fie curate, uscate si s aiba pardoseala acoperit cu hartie sau alt material corespunztoar Sulurile sau pachetele grele se aeaz la baza, iar cele mai uoare deasupra, trebuie ca pieile unse s nu vin n contact cu celelate feluri de piei.
27

Vagoanele trebuie s fie acoperite, nedeterioarate i s nu permit ptrunderea umezelii sau a razelor solare, iar vehiculele rutiere trebuie s fie acoperite cu prelate impermeabile. Fiecare lot de livrare trebuie s fie nsotit de documentul de certificare a calitii ntocmit comform dispoziiilor legale n vigoare.

28

Capitolul V : Protecia mediului

I.

Poluarea generata de tbcrii

Prelucrarea pieilor s-a dezvoltat ca o important ramur a activitii industriale n multe ri, indiferent de gradul de dezvoltare al acestora. Se poate afirma c la ora actual, industria de pielrie este una din activitile productive cele mai supuse globalizrii. Dei odat cu dezvoltarea industriei de pielrie n alte zone ale lumii, cum ar fi Asia i America, contribuia EU la piaa mondial tinde s se restrng, tbcriile din EU rmn totui principalul furnizor mondial de piei finite , urmate de China, Coreea de Sud, Mexic, Brazilia, India, Pakistan i Thailanda. Industria european de pielrie are avantajul unei tradiii ndelungate, dispune de tehnologii avansate de prelucrare i furnizeaz piei de calitate superioar, care rspund cerinelor fluctuante ale modei , motive suficiente pentru a o menine ca lider mondial n domeniu. Industria de pielrie din EU are cteva caracteristici, ce trebuie menionate: Majoritatea tbcriilor din EU snt ntreprinderi mici i mijlocii (IMM -ri) de tipul asociaiilor familiale, multe dintre acestea bucurndu-se de o tradiie i o experien ndelungate, transmise din generaie n generaie; Concentrarea regional a unitilor productive de profil este puternic i n regiunile respective industria de profil are un rol economico-social determinant, fiind principalul productor de venituri i factor de dezvoltare. n multe ri exis zone monoindustriale sau clustere care concentreaz, pe un spaiu relativ restrns, un numr mare de uniti de prelucrare a pielor . Aceste concentrri snt benefice att din punct de vedere economic ct i din punct de vedere al proteciei mediului i mbuntesc relaiile cu comunitile locale, care de multe ori snt tensionate, n special datorit problemelor legate de poluare: mirosuri neplcute, zgomot, emisii lichide i solide poluante; Adaptabilitatea, flexibilitatea, reaciile rapide la schimbrile exterioare snt avantajele principale ale industriei de pielrie din EU; Industria de pielrie este una din industriile cu dezvoltare global relativ echilibrat, ceea ce face tbcriile din EU dependente de accesul la materia prim i la pieele de desfacere-export; Industria european de pielrie este implicat n activitatea de cercetare/inovare n ceea ce privete calitatea i designul produselor, recuperarea i valorificarea produselor secundare, reciclarea deeurilor, n spiritul respectului pentru mediul nconjurtor.

PRINCIPII DE PREVENIRE I TRATARE A POLURII GENERATE DE INDUSTRIA DE PRELUCRARE A PIEILOR I BLNURILOR

n ntreprinderi, metodele de abordare a proteciei mediului pot fi clasificate n dou mari categorii: Abordare reactiv Abordare preventiv
29

Abordarea reactiv const n aplicarea de soluii pentru transformarea polurii rezultate din procesul de producie ntr-o form mai puin periculoas. Abordarea reactiv este de fapt echivalent cu aplicarea unor tehnologii de tratare a polurii, care intervin dup ce rul a fost fcut , care se aplic la captul conductei (end of pipe) , care implic costuri suplimentare i care de multe ori nu reduc poluarea, ci numai o transform sau o transfer ntre mediile receptoare. Abordarea preventiv analizeaz motivele polurii n interiorul sursei de poluareactivitatea productiv, respectiv nreprinderea- i aplic msuri care s aib drept efect reducerea cantitii de poluani eliminai din activitatea respectiv. Msurile/aciunile din cadrul cadrul abordrii preventive snt integrate procesului productiv i se desfoar pe teritoriul ntreprinderii/activitii respective. Exist patru direcii de aciune/metode pentru prevenirea polurii: 1. Substituire. Aceast metod presupune o intervenie n reete i nlocuirea, dac este posibil, a unui auxiliar chimic care pune probleme din punct de vedere al aciunii poluante cu alt auxiliar chimic care s aib un efect similar n operaie dar un. efect poluant mai redus. Exemplu: nlocuirea cromului cu aluminiu sau zirconiu la operaia de tbcire, nlocuirea sulfurii cu enzime la operaia de deprare etc.

2. Reducere. Aici intr orice aciune care poate micora un consum i implicit o evacuare. Exemplu: reducerea consumurilor de ap, tehnologii cu ofert sczut sau epuizare avansat a unui auxiliar critic etc.

3. Refolosirea direct/recircularea const n colectarea unui flux material emergent i reintroducerea sa ca atare n procesul productiv. Exemplu: recircularea flotelor epuizate de la cenuarul clasic, dup o prealabil degrosizare (ndeprtarea solidelor grosiere) i reconstituirea volumului iniial i pe ct posibil, a compoziiei iniiale. Flotele recirculate au o compoziie mai complex dect flota iniial deoarece n ele se acumuleaz produse de reacie i materii extrase din piele (proteine, grsimi etc.). Dei consumul de ap este redus semnificativ, nu acelai lucru se poate afirma despre ncrctura poluant Din acest motiv posibilitile de recirculare snt limitate, iar condiiile de realizare practic se pot stabili doar n urma unei analize a fiecrui tip de flot.

4. Reciclare/Recuperare. Reciclarea const n colectarea i prelucrarea unui reziduu n scopul recuperrii unuia sau a mai multor compui valoroi i refolosirea acestora n acelai proces productiv care l-a generat sau n alte scopuri. Exemplu: recuperarea cromului din flotele epuizate de la tbcire, recuperarea sulfurilor i a proteinelor din flotele de la cenuar etc.

30

NOIUNI GENERALE DESPRE TEHNOLOGIILE CURATE Conform definiiei oficiale, tehnologiile curate sunt tehnologii provenite din modificarea tehnologiilor clasice, mpreun cu utilajele sau instalaiile aferente, care permit reciclarea substanelor, deeurilor sau valorificarea poluanilor ca materii prime secundare. n consecin, tehnologiile curate reduc sau chiar elimin poluarea. Tehnologiile curate, se pot aplica nc din faza de preindustrializare a pieilor i astfel putem aminti: Folosirea de piei crude sau conservate prin congelare Eliminarea parial a srii de pe piei Conservarea cu ageni de conservare alternativi: biocizi

31

Capitolul VI : Norme de protectia muncii si P.S.I.

Norme de igiena muncii

Conform normelor de protecia muncii i Ordinul Ministerului Muncii nr. 23-1973 locurile de munc din tbcriile minerale trebuie s ndeplineasc urmatoarele condiii de microclimat, funcie de caracteristica manoperei. Caracteristica manoperei pentru atelierele umede -a III a - munca grea. Condiii de microclimat: Tmin=13C; Vmax=80%; Vaer=0,2-0,5 m/s. Microclimatul va fi asigurat prin ventilatoare i nclzitoare.

Norme generale de protecia muncii

n fiecare ntreprindere se realizeaz instructajul de protecia muncii care cuprinde urmtoarele forme: instructaj introductiv general; instructaj specific locului de munc; instructaj periodic; instructaj pe schimb; instructaj special pentru lucrri periculoase. Din normele de protecia muncii specifice sectorului de pielrie se menioneaz: se interzice accesul altor persoane la utilajele n afara lucrtorului care le deservete; elementele de transmisie ale utilajelor trebuie protejate cu aprtori; nainte de nceperea lucrului la utilaj muncitorul trebuie sa verifice sensul de rotire al electromotorului ungerea mainii se efectueaza numai n starea de repaus a acesteia; uneltele de mn vor fi pastrate n truse sau n locuri special amenajate; se interzice muncitorului s prseasc utilajul n timpul funcionrii; echipamentul de protecie i de lucru va fi bine potrivit pe corp pentru a evita prinderea lui de organele n micare ale mainii; nainte de a prsi locul de munc, muncitorul este obligat s opreasc utilajul sau instalaia din funcionare; dup terminarea lucrului, muncitorii sunt obligai s curee maina i locul de munc. Norme privind instalaia electric

Instalaiile electrice de for i iluminat vor fi executate numai de ctre unitaile autorizate sau de personal calificat.

32

Buna funcionare a instalaiilor de for i iluminat va fi permanent verificat prin efectuarea reviziilor obligatorii a utilajelor i aparatelor respective nainte de intrarea n funciune i remedierea imediat a defeciunilor constatate. Tablourile electrice, releele vor fi prevzute cu carcase de protecie. Siguranele de la tablourile electrice vor fi n mod obligatoriu dimensionate conform normelor n vigoare. Instalaiile pentru iluminatul de siguran vor fi meninute permanent n stare de funcionare. La terminarea lucrului ntregul utilaj electric va fi scos de sub tensiune cu excepia instalaiilor iluminatului de siguran.

Norme privind descrcarea, transportul i depozitarea materialelor

La depozitarea materialelor auxiliare n spaiul de depozitare se vor respecta normele NPCI i NRPM: operaiile de ncrcare, descrcare, transport, manipulare i depozitare, se vor executa numai de muncitori calificai special n acest scop sub supravegherea efului de echip; nainte de nceperea operaiilor de descrcare sau ncrcare dintr -un mijloc de transport acesta va fi asigurat contra deplasrii prin frnare; stivuirea se face fr deteriorri ale ambalajelor; stivele vor fi construite din materiale de aceeai form i dimensiune; mijloacele de transport i stivuire vor fi prevzute cu dispozitive de ntindere sau blocaj al sistemului de comand; se vor verifica n permanen dispozitivele de frnare, de siguran i de semnalizare a electrocarelor; stivele i rafturile vor fi prevzute cu tblie pe care se vor nscrie materialele depozitate; zilnic se va constata starea ambalajelor i se vor scoate din depozit cele care pierd lichid. Norme privind P.S.I. n funcie de pericolul de incendiu, atelierele de producie se clasific dup cum urmeaz: se vor monta n ateliere indicatoarele de securitare conform STAS 20712/1968; este interzis fumatul n atelierele de producie; controlul polurii aerului n zonele de munc se va executa periodic conform NDPM art. 444-445.

1. Elemente de protecia muncii Protecia muncii urmrete asigurarea celor mai bune condiii de munc. Prevenirea accidentelor i a mbolnvirilor profesionale. Normele de protecia muncii au drept scop s contribuie la mbuntirea condiiilor de munc i eliminarea cauzelor care provoac accidentele i mbolnvirile profesionale, prin aplicarea procedeelor tehnice moderne i organizarea corespunztoare a muncii. a. Instructajul de protecie a muncii

33

n vederea nsuirii de ctre muncitori a cunotinelor generale cu privire la lucrul in condiii periculoase i n general la lucrrile pe care trebuie s le execute, se efectueaz instructajul de protecia muncii care se desfoar n 3 faze: instructajul introductiv se efectueaz de ctre inginerul sau tehnicianul numit special n acest scop, adresndu-se tuturor celor angajai, transferai sau detaai; nici un angajat nu poate fi primit la lucru fr efectuarea acestui instructaj; instructajul la locul de munc se face de ctre conductorul respectiv (maistru, tehnician, etc.); angajatul este primit la lucru numai dup verificarea instructajului de ctre persoana desemnat n acest scop; instructajul periodic se face la locul de munc, tot de ctre conductorul respectiv, la intervale de 1 6 luni. Toate fazele instructajului de protecia muncii se consemneaz n mod obligatoriu n fia individual de instructaj. b. Norme de igiena muncii Aceste norme se refer la: depozitarea reziduurilor industriale nocive pe terenuri speciale, departe de sursele de ap, de cldirile industriale sau de cele de locuit; - depozitarea materialelor care produc praf, la distane de 20 m de cldirile industriale; - interzicerea legturilor dintre reeaua de ap potabil i ap industrial; - dotarea locurilor n care exist pericol de arsuri cu substane chimice, cu hidrani i rezervoare cu soluii neutralizante. c. Norme privind exploatarea i amplasarea utilajelor n aceast categorie sunt incluse urmtoarele norme: funcionarea mainilor numai dup o prealabil recepie i cu dispozitive de protecie la organele exterioare n micare i la alte locuri periculoase; - afiarea instruciunilor de protecia muncii la locul de munc; - deservirea mainilor s se fac numai de ctre persoane calificate i instruite n mod special; - repararea mainilor s se fac numai de catre angajaii calificai n aceast specialitate; - semnalizarea locurilor periculoase; - amplasarea utilajelor s se fac astfel ncat s se evite micri inutile i obositoare pentru muncitorii care le deservesc. d. Norme privind descarcrea, transportul, manipularea i depozitarea materialelor Aceste norme prevd modul n care trebuie facut ncrcarea i descarcrea materialelor, prin asigurarea mijloacelor de transport prin frnare sau saboi de oprire i prin stabilirea greutilor maxime admise la ridicare, n raport cu vrsta i cu sexul. Depozitarea se va face astfel ncat s se exclud pericolul de accidente, incendii, explozii, etc. e. Norme privind instalaiile electrice Executarea, exploatarea, ntreinerea i repararea acestor instalaii se vor face numai de ctre electricieni calificai. Se interzice folosirea instalaiilor electrice improvizate, necorespunztoare.

34

Pentru instalaiile i echipamentele electrice care pot fi accesibile angajailor necalificai, limita maxim a tensiunilor de atingere este de 40 V. f. Norme privind microclimatul n ncperile de lucru n care temperatura depete 25C se va asigura o ventilaie cu o vitez de minim 0,3 m/s. Pentru prevenirea formrii prafului se vor monta instalaii speciale de deprfuire la utilajele care degaj cantiti mari de praf. Se va evita formarea gazelor, vaporilor sau pulberilor nocive sau explozive n atmosfera zonei de lucru i se va monta, unde este cazul un sistem de ventilaie eficace. g. Norme privind iluminatul Iluminatul natural i artificial se va realiza astfel ncat s asigure o vizibilitate maxim. Normele prevd valorile minime ale nivelelor de iluminare pentru diferite categorii de munc. h. Echipamentul de protecie Pentru angajaii care lucreaz n condiii care ar putea avea urmri duntoare asupra vieii i sntii lor, se prevd echipamente de protecie. La manipulrile de soluii bazice, acide, soluii sau alte substane nocive sau n medii infecioase se vor utiliza mnui de protecie adecvate, orturi de protecie i ochelari, etc. Se interzice purtarea halatelor, orturilor, a mbrcmintei nencheiate n nasturi i maneta larg nencheiat, la locurile de munc unde exist posibilitatea prinderii de ctre organele de maini sau utilaje n micare. n aceste locuri prul va fi protejat cu bonete sau basmale. i. Norme de protecia muncii specifice industriei pielriei Muncitorii care lucreaz cu sruri de crom, sulfuri, etc., sunt obligai s se ung pe mini la nceperea lucrului i ori de cte ori este nevoie cu crem protectoare. Manipularea pieilor brute nu este permis muncitorilor care au pe mini zgrieturi, rni deschise, ulceraii. n timpul lucrului cu piei brute nu este permis muncitorilor s ating cu mna, nasul, gura, ochii sau s fumeze, deoarece acestea uureaz ptrunderea microbilor n organism. nainte de fiecare mas, precum i la terminarea lucrului, muncitorii se vor spla pe maini cu ap i spun. Cei care manipuleaz piei brute vor folosi i antiseptice. La prelucrarea pieilor la hapel este interzis desprinderea pieilor de pe axul zlotului n timpul funcionrii acestuia. Se interzice intrarea muncitorilor n butoaie pentru scoaterea pieilor. Introducerea i scoaterea pieilor din butoaie se va executa numai dup ce muncitorul a blocat ntreruptorul. n cazul cnd o piele este prins n main (la eruit, egalizat, toluit, etc.), ea va fi eliberat dup ce maina va fi oprit.

35