Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir Facultatea de Management Turistic i Comercial

Regulamentul hotelier naional

Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir Facultatea de Management Turistic i Comercial

Activitatea de cazare este reglementat de o serie de acte normative emise de Guvern, Ministerul de resort i de alte instituii. Regulamentul otelier naional este adoptat de Consiliul de Conducere F!"R, i su#us s#re a#ro$are Ministerului Turismului. Federatia Industriei Hoteliere din Romnia % FIHR este o organizaie #ro&esional '#atronal naional care re#rezint interesele de a&aceri ale industriei os#italitii din Rom(nia )n mediile #arlamentare%legislative, guvernamentale, mass'media, organizaii non' guvernamentale, sindicate etc. #recum i la nivel euro#ean i mondial, #rin a&ilierile sale. Reguli generale privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare *. +tructurile de #rimire turistice vor avea &irme e,terioare, )n concordan cu certi&icatul de clasi&icare, )n ceea ce #rivete denumirea, ti#ul i categoria unitii. -entru categoriile ., / i 0 stele, &irmele vor &i luminoase. 1. 2n s#aiile de cazare, #recum i )n gru#urile sanitare 3cu e,ce#ia 4C e,terioare5 se va asigura )n sezonul rece o tem#eratur minim de *6 grade C i )n sezonul cald de ma,im 1. grade C. 0. 7a gru#urile sanitare se va asigura )n #ermanen a# cald i rece. /. Construciile vor &i ast&el realizate )nc(t s se evite deran8area turitilor din cauza zgomotelor #roduse de instalaiile te nice ale cldirii sau a altor &actori de #oluare. /.*. 9u se admit s#aii de cazare situate la su$sol sau &r aerisire i lumin natural direct. +#aiile comune vor &i $ine aerisite i iluminate. /.1. -ardoselile i #ereii gru#urilor sanitare vor avea &inisa8e din materiale uor lava$ile i de $un calitate. /.0. !nventarul moale 3 len8eria de #at, #rosoa#ele i alatele5 vor &i de regula de culoare al$. 7a categoriile de / i . stele materialele &olosite #entru #erdele, dra#erii, len8erie vor &i din mtase, $um$ac sau alte materiale de calitate su#erioar. .. +tarea general de curenie, salu$ritate i igien se asigur )n condiiile #revzute de 9ormele de igien a#ro$ate #rin ordinele ministrului sntii #u$lice. :. 7en8eria de #at, #rosoa#ele i alatele vor &i sc im$ate du# &iecare turist, iar #entru se8ururile mai lungi, ori de cate ori este nevoie. Structura spaiilor de cazare conform OMT nr. !"#$""$ Con&orm #rezentelor norme metodologice, )n Rom(nia #ot &unciona urmtoarele ti#uri de structuri de #rimire turistice cu &unciuni de cazare, clasi&icate ast&el; *. oteluri de ., /, 0, 1, * stele< 1. oteluri'a#artament de ., /, 0, 1 stele< 0. moteluri de 0, 1, * stele< /. oteluri #entru tineret de 0, 1, * stele< .. oteluri de 0, 1, * stele< :. vile de ., /, 0, 1, * stele< =. $ungalouri de 0, 1, * stele< 6. ca$ane turistice, ca$ane de v(ntoare, ca$ane de #escuit de 0, 1, * stele< >. sate de vacan de 0, 1 stele< *?. cam#inguri de /, 0, 1, * stele<

Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir Facultatea de Management Turistic i Comercial **. s#aii de cam#are organizate )n gos#odriile #o#ulaiei de 0, 1, * stele< *1. #o#asuri turistice de 1, * stele< *0. #ensiuni turistice ur$ane de ., /, 0, 1, * stele< */. #ensiuni turistice rurale de ., /, 0, 1, * &lori 3margarete5< *.. a#artamente sau camere de )nc iriat )n locuine &amiliale ori )n cldiri cu alt destinaie de 0, 1, * stele< *:. structuri de #rimire cu &unciuni de cazare #e nave &luviale i maritime de ., /, 0, 1, * stele. 2n cadrul ti#urilor sus'menionate #oate e,ista urmtoarea structur a s#aiilor de cazare; ' camer cu #at individual, re#rezent(nd s#aiul destinat &olosirii de ctre o singur #ersoan. 7imea #aturilor individuale este de minimum >? cm< ' camer cu #at matrimonial, re#rezent(nd s#aiul destinat &olosirii de ctre una sau dou #ersoane. 7imea #atului matrimonial va &i de minimum */? cm< ' camer cu #at du$lu, re#rezent(nd s#aiul destinat &olosirii de ctre dou #ersoane. 7imea #atului du$lu este de minimum *:? cm< ' camer cu dou #aturi individuale, re#rezent(nd s#aiul destinat &olosirii de ctre dou #ersoane< ' camer cu trei #aturi individuale< ' camer cu #atru #aturi individuale< ' camere comune ' cu mai mult de #atru #aturi individuale. 7ungimea #atului va &i de minimum 1?? cm )n cazul otelurilor de 0, / i . stele i de minimum *>? cm )n cazul otelurilor de * i 1 stele< ' camer cu #riciuri, re#rezent(nd s#aiul destinat utilizrii de ctre mai multe #ersoane. -riciul re#rezint o #lat&orm din lemn sau din alte materiale #e care se asigur un s#aiu de *?? cm lime #entru &iecare turist< ' garsonier, re#rezent(nd s#aiul com#us din; dormitor #entru dou #ersoane, salon, vesti$ul i gru# sanitar #ro#riu. Dormitorul #oate &i des#rit de salon i #rintr'un glasvand sau alte soluii care #ermit o delimitare estetic< ' a#artament, re#rezent(nd s#aiul com#us din unul sau mai multe dormitoare 3ma,imum . dormitoare5, su&ragerie, vesti$ul, cu ec i#are sanitar #ro#rie. 7a categoria . stele va e,ista un gru# sanitar #entru &iecare dou locuri, iar la categoria / stele, #recum i la restul categoriilor, minimum un gru# sanitar la / locuri. %orme cu privire la accesul& evidena 'i protecia turi'tilor (n structura de primire turistic) Con&orm "otr(rii nr.10=%1??*, cazarea turistilor se &ace la orice ora din zi si din noa#te, in ordinea sosirii si in limita locurilor dis#oni$ile, tinandu'se seama cu #rioritate de o$ligatiile asumate anterior #e $aza de contracte si rezervari con&irmate, cu in&ormarea antici#ata asu#ra tari&ului #entru o zi a&erent s#atiului inc iriat. Cazarea se &ace &ara nicio discriminare cu #rivire la cetatenie, nationalitate, domiciliu, convingeri #olitice sau religioase. Administratiile structurilor de #rimire turistice; oteluri, moteluri, ca$ane, sate de vacanta, $ungalouri, #ensiuni turistice si agroturistice si alte unitati cu &unctie de cazare turistica au o$ligatia sa asigure in incinta unitatilor ordinea, linistea #u$lica si $unele moravuri, #recum si securitatea turistilor si a $unurilor ce le a#artin. Administratorii structurilor de #rimire turistice sunt o$ligati sa asigure inscrierea tuturor turistilor in evidentele o#erative, la sosirea acestora, si com#letarea &ormularului @Fisa de anuntare a sosirii si #lecarii@.

Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir Facultatea de Management Turistic i Comercial -ensiunile turistice si agroturistice sunt e,ce#tate de la com#letarea acestui &ormular, urmand sa se utilizeze cartile de imo$il. Fisele de anuntare a sosirii si #lecarii sunt &ormulare inseriate si inlocuiesc cartile de imo$il. Datele #e care le contine &iecare &isa sunt cele #revazute in ane,a care &ace #arte integranta din #rezentele norme. Com#letarea &iselor se &ace de catre &iecare turist in momentul sosirii, #e $aza actelor de identitate, care #entru cetatenii romani sunt; $uletinul%cartea de identitate si #asa#ortul, carnetul de marinar sau licenta de z$or< #entru cetatenii straini sunt; #asa#ortul, carnetul de identitate, legitimatia #rovizorie, #ermisul de mic tra&ic, carnetul de marinar sau licenta de z$or, iar #entru militarii in termen si elevii institutiilor militare de invatamant sunt; $uletinul%cartea de identitate sau, du#a caz, documentele de identitate militare 3carnetul de serviciu sau legitimatia5. Aste interzisa cazarea oricarei #ersoane care nu #oseda act de identitate. Fisele de anuntare a sosirii si #lecarii, com#letate si semnate de turistii cazati, se #reiau, im#reuna cu actele de identitate, de catre rece#tioneri, care sunt o$ligati sa con&runte datele din &ise cu cele din actul de identitate, sa semneze &isele #entru con&irmarea com#letarii corecte a acestora si sa restituie imediat actele de identitate turistilor. Ras#underea #entru com#letarea corecta a &iselor de anuntare a sosirii si #lecarii revine rece#tionerilor. Fisele de anuntare a sosirii si #lecarii se intocmesc in doua e,em#lare, iar #entru evitarea utilizarii indigoului, acestea sunt realizate din artie c imizata. Briginalele &iselor de anuntare a sosirii si #lecarii, gru#ate in ordine al&a$etica, se #un zilnic la dis#ozitie organelor de #olitie. Co#iile de #e &isele de anuntare a sosirii si #lecarii, gru#ate in acelasi mod ca si originalele, raman la structurile de #rimire turistice, cu termen de ar ivare . ani. Cazarea minorilor in varsta de #ana la */ ani este #ermisa numai in cazurile in care acestia sunt insotiti de #arinti sau de re#rezentantii legali. +e e,ce#teaza de la aceasta regula minorii a&lati in drumetie, ta$ere, e,cursii, concursuri sau in alte actiuni similare, insotiti de cadre didactice, antrenori si g izi din #artea organizatorilor actiunilor res#ective. !n sco#ul asigurarii #rotectiei turistilor, #ersonalului structurilor de #rimire turistice ii este interzis sa dea relatii si in&ormatii cu #rivire la se8urul turistilor in aceste unitati, &ara acordul acestora, cu e,ce#tia datelor re&eritoare la legalitatea sederii acestora, solicitate de o&iterii si su$o&iterii Ministerului !nternelor si Re&ormei Administrative cu atri$utii in acest sco#. Cizitarea turistilor in structurile de #rimire turistice este admisa cu conditia ca vizitatorul sa anunte rece#tia. 7ucratorii de la rece#tie au o$ligatia sa #ermita vizita numai du#a o$tinerea acordului turistului care urmeaza sa &ie vizitat. Cizitatorul #oate ramane #este noa#te in camera turistului vizitat numai du#a anuntarea rece#tiei, com#letarea &isei turistilor si inregistrarea in celelalte documente de evidenta o#erativa, in vederea ac itarii contravalorii serviciilor #restate de structurile de #rimire turistice. Administratiile structurilor de #rimire turistice ras#und de #aza, siguranta si integritatea $unurilor turistilor, in con&ormitate cu #revederile legale in vigoare, asigurand masurile si dotarile necesare in acest sco#. De asemenea, amena8eaza s#atii cores#unzatoare #entru asigurarea valorilor #redate de turisti s#re #astrare la rece#tie, luand totodata si masuri de a&isare a unor anunturi in acest sens. -ersonalul structurilor de #rimire turistice este o$ligat, in cadrul atri$utiilor de serviciu, sa ia masuri de #revenire a in&ractiunilor si a altor &a#te antisociale in incinta acestora. Administratiile si #ersonalul de la rece#tia structurilor de #rimire turistice de toate ti#urile au o$ligatia sa in&ormeze organele de #olitie des#re a#aritia #ersoanelor care au savarsit

Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir Facultatea de Management Turistic i Comercial in&ractiuni si care au &ost date in urmarire, #recum si a altor #ersoane cunoscute ca tra&icanti, tur$ulenti, #rostituate, #ro,eneti etc. !n con&ormitate cu #revederile legale, s#atiul de cazare constituie resedinta tem#orara a turistului si in consecinta acest s#atiu este inviola$il, cu e,ce#tia situatiilor care #un in #ericol viata, integritatea si $unurile turistilor, #recum si $aza materiala a structurilor de #rimire turistice. !nstruirea #ersonalului structurilor de #rimire turistice in legatura cu cunoasterea si a#licarea acestor reguli se realizeaza de catre detinatorii sau administratorii unitatilor res#ective. Reguli de conduit) o*ligatorie (n relaiile cu clienii "otelierul, indi&erent de &uncia #e care o are tre$uie s in cont de urmtoarele reguli; clientul tre$uie tratat cu atenie ma,im< otelierul salut #rimul orice #ersoan i utilizeaz )n adresare numele clientului< clientul nu tre$uie s &ie lsat s ate#te &r a se cere scuze sau &r s o&erim o e,#licaie< nu se &urnizeaz in&ormaii de s#re clieni< c eia este )nm(nat doar #ersoanelor )nregistrate )n camer< accesul la camer este #ermis doar #ersonalului de )ntreinere i du# caz altor #ersoane, doar cu acordul clientului< este interzis s utilizm o$iectele #ersonale ale clientului< reclamaiile tre$uie soluionate &avora$il #entru client i otel, )nainte de #lecarea clientului< tre$uie s se tie )ntotdeauna #rerea clientului de#re otel i s se in cont de ea. Regulamentul de ordine interioar) +ROI, Fiecare otel ela$oreaz #ro#riul regulament de ordine interioar, con&orm s#eci&icului i categoriei unitii i cu#rinde norme o$ligatorii de res#ectat de ctre toi anga8aii. Articolele coninute de regulamentul ordine interioar se re&er la; #rezena la munc< inut #ro&esional< #rsirea locului de munc< )nlocuirea, motivarea anga8ailor< dre#tul la #auz de mas, i orele de mas D asigurarea mesei de ctre otel< dre#tul la zile li$ere #entru #ro$leme #ersonale< reguli de com#ortament )n relaiile cu colegii i clienii< interdicii #rivind &umatul, Consumul de $uturi alcoolice, accesul )n $azele de agrement i de alimentaie ale otelului< utilizarea a#aratelor din dotare )n sco# #ersonal asigurarea de ec i#amente de #rotecie 3uni&orm5< sanciuni. 7a $aza ela$orrii RB! stau legislaia muncii, #revederile contractului de munc, reguli de com#ortament s#eci&ice, dre#turile i o$ligaiile anga8ailor.

-i*liografie

Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir Facultatea de Management Turistic i Comercial

*. Cristea Anca Adriana, Te nologia activitilor de turism, Adiia a !!'a, revzut, Aditura -ro Universitaria, Eucureti, 1??=. 1. FFF.antrec.ro 0. FFF.&i r'romanian otels'org.ro