Copyright COGNITROM 2007

1

ADMINISTRATOR HOTEL
PROFIL OCUPAIONAL
(versiunea final)

Descrierea ocupaiei: Practicanii unei astfel de ocupaii asigur ntreinerea i funcionarea
hotelurilor. Este gestionarul bunurilor care aparin acestora. Organizeaz i asigur cazarea turitilor,
avnd o eviden permanent actualizat a capacitii de cazare/numr de locuri ocupate. Se ocup de
aprovizionarea hotelului cu mrfuri necesare i de organizarea activitii alimentaie public.

Cod COR: 512108 (131505 conf. Ordinului 149/2006 MMSSF i 308/2006 INS)

A. Sarcini principale
Aceast component cuprinde acele sarcini aferente unei ocupaii care au cea mai mare importan pentru
ocupaia respectiv i permit diferenierea ntre o persoan cu performane ridicate n profesia respectiv
(expert) i o persoan cu performane reduse (novice).

ntreine n stare de bun funcionare hotelul i bunurile din dotare;
Administreaz bunurile hotelului, primete, pstreaz i elibereaz obiecte de inventar dup caz.
Coordoneaz activitatea de cazare a clienilor, actualiznd zilnic registrul de cazare;
Se ocup de aprovizionarea hotelului i a restaurantului aferent;
Urmrete respectarea normelor de conduit civilizat i a regulamentului hotelului;
Conduce, organizeaz i urmrete activitatea subordonailor;
Menine relaiile cu alte hoteluri, agenii de turism, bnci, uniti administrative;
Supravegheaz respectarea regulamentului intern de funcionare si a standardelor de calitate
specifice activitii de turism i alimentaie public;
Se ocup de promovarea direct a serviciilor unitii sau a potenialului turistic prin prezentarea
oportunitilor oferite clienilor sau operatorilor de turism;
Se asigur de pstrarea confidenialitii datelor cu caracter personal i a intimitii clienilor
hotelului;
Observ i monitorizeaz performana angajailor n timpul activitilor;
Colaboreaz cu managerii i coordonatorii diferitelor departamente existente n structura de
organizare;
Copyright COGNITROM 2007
2
Supravegheaz soluionarea reclamaiilor sau solicitrilor venite din partea clienilor i/sau se
implic n mod direct n rezolvarea acestora;
Traseaz sarcinile personalului i supervizeaz programul de lucru al angajailor;
Particip la activiti financiare cu privire la stabilirea bugetului, strategii de promovare, alocarea
resurselor pe departamente;
Particip la ntruniri cu ceilali administratori de hoteluri din acelai lan hotelier sau la ntruniri cu
caracter comercial cu diveri furnizori de servicii;
Se ocup de coordonarea activitii de recrutare i selecie de personal pentru asigurarea
necesarului de resurse umane;
Implementeaz politica de promovare i de dezvoltare a hotelului n conformitate cu strategia de
dezvoltare a unitii.
B. Contextul muncii
Aceast component conine informaiile eseniale despre mediul n care practicanii unei ocupaii i exercit
activitile menite s duc la ndeplinire sarcinile aferente i eventualele riscuri la care acetia se expun.

B
1
. Mediul fizic
Activitatea se desfoar n mare parte n incinta hotelului, n spaiu protejat

B
2
. Mediul socio-organizaional
Munca presupune n mod general sarcini structurate i repetitive
Contactele interpersonale sunt foarte frecvente
Incidena situaiilor conflictuale poate fi ridicata

B
3
. Riscuri. Alte notificri speciale
Nu este cazul

C. Nivelul de educaie i calificare
Exercitarea oricrei ocupaii necesit un anumit traseu de educaie sau training finalizat printr-o calificare.
Conform Cadrului European al Calificrilor (EQF) exist 8 niveluri de calificare (N1-N8).

Studii superioare de specialitate (institut, nivel licen)
Nivel de calificare: N5, N6




Copyright COGNITROM 2007
3
D. Cunotine i deprinderi
Cunotinele colecii de informaii relaionate, specifice unui domeniu. Ele sunt rezultatul nvrii formale sau
non/informale. Deprinderile sunt cunotinele procedurale, adic blocuri de cunotine despre cum s faci o
activitate (proceduri, strategii, tehnici), de regula cu o anumit unealt.

Cunotine referitoare la: Tipuri de deprinderi

Servicii clieni i personal
Administraie i management
Limbi strine
Vnzri i marketing
Resurse umane i de personal
Funcionreti
Economie i contabilitate
Deprinderi folosite n nvare
Deprinderi de rezolvare a problemelor
Deprinderi sociale


E. Aptitudinile
Aptitudinea reprezint un set de procese cognitive, psihomotorii sau senzoriale necesare pentru a obine
performan ntr-o gam de activiti. Succesul n activitatea respectiv presupune pe lng aptitudini, un set de
cunotine dobndite printr-o rut educaional.

E1. Aptitudini cognitive

Nivel de dezvoltare
Aptitudine
1
(minim)
2
(mediu
inferior)
3
(mediu)
4
(mediu
superior)
5
(maxim)
1. Abilitatea general de nvare X
2. Aptitudinea verbal X
3. Aptitudinea numeric X
4. Aptitudinea spaial X
5. Aptitudinea de percepie a formei X
6. Abiliti funcionreti X
7. Rapiditatea n reacii X
8. Capacitatea decizional X



Copyright COGNITROM 2007
4

E2. Aptitudini psihomotorii (A
P
), senzoriale (A
S
) i fizice (A
F
)
E2. Aptitudini psihomotorii
Nu sunt relevante

E3. Aptitudini senzoriale
Claritate n vorbire

E4. Aptitudini fizice
Nu sunt relevante

F. Alte caracteristici
Cele mai importante caracteristici, altele dect cunotine, deprinderi i abiliti (Knowledge, skiils, abilities -
KSA) sunt: interesele, surse ale satisfaciei profesionale i caracteristicile de personalitate.

F1. Interese
Primele trei tipuri de interese n ordinea relevanei sunt:
C S (ntreprinztor, convenional, social)

F2. Surse ale satisfaciei profesionale
Folosirea abilitilor individuale
Recunoatere
Responsabilitate
Munc n echip
Compensaii

F3. Caracteristici de personalitate
Practicantul unei astfel de ocupaii ar trebui s manifeste o nclinaie psihologic deosebit ctre
lucrurile din afara propriei persoane, orientarea ateniei ctre ambiana fizic social (obiectele i
oameni din mediu). Contactul permanent cu clientul presupune atitudine amabil, politee n
gestionarea relaiilor interumane. Natura muncii presupune o buna capacitate de a lucra n mod
independent, de a lua decizii ntr-un cadru de reguli bine delimitat dar fr o supervizare direct.



Copyright COGNITROM 2007
5
G. Perspectiva pe piaa muncii
Perspectiva pe piaa muncii se refer la dinamica dezvoltrii ocupaiei respective n raport cu ansamblul
ocupaiilor prezente pe pia. Sunt utilizate trei categorii de notaii care semnific tot attea tendine: cretere
(dinamica ocupaiei e mai mare dect celelalte ocupaii per ansamblu), stagnare (dinamica ei este similar cu a
altor ocupaii) i scdere (dinamica este sub nivelul ansamblului ocupaiilor).

Cretere

H. Categoria de salarizare
Raportarea unui salariu la salariul minim pe economie este un indicator relativ constant i foarte informativ,
independent de fluctuaiile salariale. Ca atare vom avea ocupaii cu salariu minim i ocupaii de n x salariul
minim, unde n poate fi i un interval (ex. 2-4 x salariul minim).

(5-6) X Salariu minim pe economie


I. Ocupaii similare
Sunt prezentate 2-5 ocupaii care fac parte din aceeai grup, conform opiniei specialitilor.

Administrator
Cabanier
Intendent