1

CLASIFICAREA COMPUSILOR ORGANICI.

I. HIDROCARBURI: Contin n molecul atomi de carbon si hidrogen.
1). SATURATE: a). ALCANI contin n molecul legturi si caten liniar.
Formula general: CnH2n+2
H3C CH2 CH2 CH3
butan
b). IZOALCANI contin nmolecul legturi si caten
ramificat.
H3C CH CH2 CH3
2 metilbutan ( izopentan)
|
CH3
c). CICLOALCANI contin n molecul legturi si caten
ciclic.
CH2
/ \
H2C CH2
ciclopropan
2). NESATURATE: a). ALCHENE contin o legtur (dubl).
H2C = CH CH2 CH3
1 - buten
b). ALCADIENE ( DIENE) contin 2 legturi duble.
H2C = CH CH = CH2
1,3 butadien (butadien)
H2C = C CH = CH2
|
CH3
Dup pozitia legturilor duble:
- diene cu duble legturi cumulate

2- metilbutadien (izopren)

H2C = C = CH CH2 CH3

1,2 pentadiena
- diene cu duble legturi conjugate
H2C = CH CH = CH CH3
1,3 pentadiena
- diene cu duble legturi izolate
H2C = CH CH2 CH = CH2
1,4 - pentadiena
c). ALCHINE contin o legtur tripl.
HC C CH2 CH3
1 - butin
3). ARENE ( HIDROCARBURI AROMATICE). contin n molecul un nucleu
benzenic. (C6H6). - mononucleare :
CH3

benzen

toluen

polonucleare cu nuclee condensate

naftalina

antracen

cu nucclee izolate

difenil
II.

COMPUSI ORGANICI CU FUNCTIUNI SIMPLE.

1).COMPUSI HALOGENATI - contin n molecul atomi de halogen ( F, Cl, Br, I )

H3C CH2 Cl
monocloroetan
H2C CH2
|
|
1,2 - dicloroetan
Cl Cl
a) dup numrul atomilor de halogen:
- monohalogenati
H3C CH2Cl
cloroetan
- polihalogenati
H3C CHCl2
1,1 dicloroetan
b) dup pozitia halogenilor:
- vicinali
ClH2C CHCl CH3
1,2 dicloropropan
- geminali
H3C CH2 CHCl2
1,1 dicloropropan
- izolati
ClH2C CH2- -CH2Cl 1,3 - dicloropropan
2). COMPUSI HIDROXILICI contin n molecul o grupare hidroxil - OH
2.1. ALCOOLI gruparea hidroxil se leag de un atom de carbon sp3
H3C CH2 OH etanol ( alcool etilic)
C6H5 CH2 OH alcool benzilic
H2C = CH CH2 OH alcool alilic
a) dup numrul gruprilor hidroxil
- monohidroxilici
H3C CH2 OH
etanol
- polihidroxilici
HO CH2 CH2 OH 1,2 etandiol
H2C CH CH2
| |
|
glicerin
OH OH OH
b) dup natura radicalului
- saturati
H3C CH2 CH2 OH
propanol
- nesaturati
H2C = CH CH2 OH
alcool alilic
- aromatici
C6H5 CH2 OH
alcool benzilic
c) dup natura atomului de carbon de care se leag gruparea OH
- primari
H3C CH2 CH2 OH
1 propanol

3
H3C CH CH3
|
2 propanol (izopropanol)
OH
- tertiari
CH3
|
H3C C CH3
alcool tertbutilic
|
OH
2.2. ENOLI gruparea hidroxil se leag de un atom de carbon ce nu
apartine unui nucleu benzenic.
H2C = CH OH alcool vinilic (instabil)
2.3. FENOLI gruparea hidroxil se leag de un atom de carbon ce
apartine unui nucleu benzenic.
C6H5 OH fenol
a). dup numrul gruprilor hidroxil:
- monohidroxilici
- secundari

OH

OH

OH
OH

CH3

o cresol

fenol
-polihidroxilici

naftol

- naftol

OH

OH
OH

HO

OH

OH

pirocatechin

OH

resorcin

hidrochinon

OH
OH

OH
OH

OH

HO

OH

OH

pirogalol

hidroxihidrochinon

floroglucin

3). COMPUSI CU AZOT.

3.1. NITRODERIVATI contin n molecul gruparea nitro - NO2
C6H5 NO2 nitrobenzen
CH3 NO2
nitrometan
3.2. AMINE contin n molecul gruparea amino - NH2
H3C CH2 NH2
etilamina
H3C NH CH3
dimetilamina
H3C N CH3
|
trimetilamina
CH3
a) dup numrul radicalilor legati de atomul de azot:
- amine primare H3C CH2 NH2
etilamina
- amine secundare H3C CH2 NH CH3 etilmetilamina
- amine tertiare H3C N CH3 trimetilamina
|
CH3
b)dup natura radicalilor:
- alifatice
H3C CH2 NH CH2 CH3 dietilamina
- aromatice
C6H5 NH2
fenilamina ( aniline)
- mixte
C6H5 NH CH3
fenilmetilanilina
(N- metilanilina)
c) dup numrul gruprilor amin:
- monoamine CH3 NH2 metilamina
- poliamine
CH2 CH2
|
|
etilendiamina
NH2 NH2
H2N (CH2) NH2 hexametilendiamina
4). COMPUSI CARBONILICI - contin n molecul gruparea carbonil \
C=O
/
4.1. ALDEHIDE R CH = O
CH3 CH = O etanal
( acetaldehid)
4.2. CETONE

R2C = O

(CH3)2C = O

propanon
(aceton, dimetilceton)

5). COMPUSI CARBOXILICI - contin n molecul gruparea carboxil - COOH

H3C COOH acid etanoic (acid acetic)
a) dup natura radicalului:
- saturati H3C CH2 COOH
acid propionic
- nesaturati H2C = CH COOH
acid acrilic (propenoic)
- aromatici C6H5 COOH
acid benzoic

5
b) dup numrul gruprilor carboxil:
- monocarboxilici H3C COOH
acid etanoic (acetic)
- policarboxilici
HOOC COOH
acid etandioic (oxalic)
HOOC CH2 COOH acid propandioic (malonic)
HOOC (CH2)2 COOH acid butandioic (succinic)
HOOC (CH2)4 COOH acid hexandioic (adipic)
III.
COMPUSI ORGANICI CU FUNCTIUNI MIXTE - contin dou sau mai
multe grupri functionale.
1). HIDROXIACIZI contin gruprile hidroxil ( - OH ) si carboxyl ( - COOH )
H3C CH COOH
|
acid 2 hidroxipropanoic (acid lactic)
OH
( acid hidroxipropionic)
2). AMINOACIZI - contin gruprile amino ( NH2 ) si carboxil ( COOH )
- acizi monoaminomonocarboxilici:
H2CCOOH
|
acid aminoacetic
NH2
( glicocol, glicin )
H3C CH COOH
|
NH2
H3CCHCHCOOH
|
|
CH3 NH2

acid aninopropanoic
( alanin )
acid aminoizovalerianic
( valin )

- acizi monoaminodicarboxilici:
HOOCCH2CHCOOH
|
acid -aminosuccinic
NH2
( acid asparagic )
HOOCCH2CH2CHCOOH
|
NH2

acid aminoglutaric
( acid glutamic )

HOOCC6H4NH2

acid o-aminobenzoic
( acid antranilic )
- aminoacizi ce conin i alte grupri funcionale:
CH2CHCOOH
|
|
acid - amino hidroxipropionic
OH NH2
( serin )
CH2CHCOOH
|
|
acid - amino tiopropionic
SH
NH2
( cistein )
(Prin policondesare aminoacizii formeaz proteine)

6
3) CETOACIZI contin gruparea carbonil de tip ceton ( C = O ) si gruparea
carboxil ( COOH ).
H3C CO COOH
acid 2 cetopropionic
(acid piruvic, acid - cetopropanoic)
4). PROTEINE
1. HALOPROTEINE:
a) Proteine globulare sunt solubile n ap.
- albuminele din albusul de ou, din lapte;
- globulinele din snge,din lapte, din legume;
- gluteinele din cereale;
- hemoglobina din snge.
b)Proteine fibroase sau scleroproteine
* solubile n solutii saline concentrate,greu solubile n ap:
- fibrinogenul din snge;
- miozina si actina din muschi.
* insolubile n ap:
- keratinele din pr,ln, pene, unghii, copite, coarne;
- colagenul si elastina din piele, tendoane, cartilagii, oase;
- fibroina din mtasea natural.
2. HETEROPROTEINE sau PROTEIDE la hidroliz elibereaz pe lng
aminoacizi si o component de natur neproteic.
- fosfoproteide contine resturi de acid fosforic;
lipoproteide contin resturi de gliceride;
glicoproteide contin resturi de zaharide (glucide);
metaloproteide contin atomi de metale (Fe, Cu);
nucleoproteide contin acizi nucleici.
5) ZAHARIDE ( POLIHIDROXIALDEHIDE, POLIHIDROXICETONE)
Contin grupri hidroxil ( OH ) si gruparea carbonil ( C = O )
1. MONOZAHARIDE: conin o grupare carbonil,una sau mai multe grupri
alcool secundar, una sau mai multe grupri alcool primar.
a. dup natura gruprii carbonil:
- aldoze - conin gruparea tip aldehid ( glunoza)
- cetoze - conin gruparea tip ceton (fructoza)
CH = O
|
H C OH
|
HO C H
|
H C OH
|
H C OH
|
CH2 OH
glucoza

CH2 OH
|
C=O
|
HO C H
|
H C OH
|
H C OH
|
CH2 OH
fructoza

7
b. dup numrul atomilor de carbon : trioze, tetroze, pentoze, hexoze,etc.
2. DIZAHARIDE: iau natere prin eliminarea apei ntre dou molecule ,
identice sau diferite, de monozaharide, cu stabilirea unei legturi eterice.
Ex. Zaharoza C12H22O11 , legtur dicarbonilic.
3. POLIZAHARIDE: produi macromoleculari naturali rezultai prin
policondesarea unor monozaharide (n special glucoza),n procesul
fotosintezei n plante.
- amidonul ( - C6H11O5- )n , polizaharid de rezerv n plante, prin
hidrolizacid sau enzimatic trece n -glucoz.
- glicogenul polizaharid de rezerv energetic a
mamiferelor,localizat n special n ficat, prin hidroliz chimic sau
enzimatic formeaz -glucoz.
- celuloza ( - C6H11O5 -)n , intr n alctuirea pereilor celulelor
plantelor i le d rezistena mecanic i elasticitatea, prin hidroliz enzimatic formeaz -glucoz.