Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fermă Vegetală Culturi de Camp Zona Colinara
Fermă Vegetală Culturi de Camp Zona Colinara
CULTURI DE CMP
CUPRINS
pag.
Introducere
1. Structura de culturi
10
18
19
20
2
21
8. Unele concluzii
23
Bibliografie
45
INTRODUCERE
La baza elaborrii unui proiect tip pentru o ferm vegetal cu culturi de cmp, n
zona colinar, trebuie luate n considerare urmtoarele criterii:
1) Modul de exploatare a suprafeei cultivate:
- n proprietate;
- n arend sau alte forme asociative.
2) Dotarea tehnic necesar exploatrii suprafeelor luate n cultur:
- proprie;
- nchiriat;
- mixt (utilaje proprii i nchiriate).
3) Alegerea unei structuri de culturi ct mai apropiat de cea optim.
4) Fundamentarea economic a tehnologiilor de producie la culturile din cadrul
structurii stabilite; elaborarea devizelor tehnologice pe culturi:
- cheltuielile cu lucrri mecanizate;
- cheltuielile cu materii prime i materiale;
- cheltuielile cu fora de munc.
5) Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pe culturi, care include:
a) cheltuielile variabile (RON/ha);
b) cheltuielile fixe (RON/ha);
c) total cheltuieli (a+b),
Pentru nfiinarea unei ferme vegetale cu culturi de cmp de 50 ha, s-au avut n
vedere urmtoarele elemente tehnice i economice:
-
posibiliti de capitalizare.
1.
Structura de culturi
Tabel 1
Culturile
Gru
Orz
Porumb
Fasole
Floarea soarelui
Soia
Trifoi mas verde
TOTAL
ha
t/ha
10,0
6,0
13,0
4,0
7,0
6,5
3,5
20
12
26
8
14
13
7
3,1
3,6
3,6
1,0
1,4
1,7
33
50,0
100
Anul
2005/2006
2006/2007
2007/2008
2008/2009
2009/2010
Cultura
Gru
Orz
Porumb
Fasole
Floarea soarelui
Soia
TOTAL
Gru
Orz
Porumb
Fasole
Floarea soarelui
Soia
Trifoi mas verde
TOTAL
Gru
Orz
Porumb
Fasole
Floarea soarelui
Soia
Trifoi mas verde
TOTAL
Gru
Orz
Porumb
Fasole
Floarea soarelui
Soia
Trifoi mas verde
TOTAL
Gru
Orz
Porumb
Fasole
Floarea soarelui
Soia
Trifoi mas verde
TOTAL
Suprafaa
ha
%
15,2
30,4
2,0
4,0
18,5
37,0
1,0
2,0
11,3
22,6
2,0
4,0
50,0
100,0
14,0
28,0
2,8
5,6
16,4
32,8
2,0
4,0
10,0
20,0
2,8
5,6
2,0
4,0
50,0
100,0
13,0
26,0
4,0
8,0
15,5
31,0
2,5
5,0
9,0
18,0
4,0
8,0
2,0
4,0
50,0
100,0
11,5
23,0
5,0
10,0
13,5
27,0
3,5
7,0
8,0
16,0
5,0
10,0
3,5
7,0
50,0
100,0
10,0
20,0
6,0
12,0
13,0
26,0
4,0
8,0
7,0
14,0
6,5
13,0
3,5
7,0
50,0
100,0
Planta premergtoare
resturi vegetale, artura poate fi nlocuit prin lucrri repetate cu grapa cu discuri
Pe terenurile irigate n toamnele excesiv de secetoase, nainte de lucrarea de baz
a solului dup premergtoare timpurii, se recomand aplicarea unei udri de 350-400
m3/ha. Terenul arat se discuiete imediat i se lucreaz cu combinatorul.
n cazuri deosebite, n care un sol uscat trebuie arat (are multe resturi vegetale,
mburuienare excesiv), mrunirea solului se obine prin lucrri alternative cu tvlugul
i grapa cu discuri.
Pentru a evita compactarea solului n adncime se va alterna adncimea de lucru a
solului, att n cazul arturii, ct i al discuirilor repetate; de asemenea se va schimba
direcia de lucrare a solului pentru a se evita denivelarea terenului.
Pentru culturile de pritoare:
- artura se execut imediat dup eliberarea terenului, la adncimi ntre 22-28 cm,
adncimea fiind mai mare pe terenurile puternic mburuienate i cu multe resturi
vegetale;
- terenurile nearate din toamn se pot pregti prin discuire sau artur, n funcie de
cantitatea de resturi vegetale; imediat dup aceasta, se pregtete patul germinativ. Pentru
o mai bun uniformitate a nivelrii arturii, se recomand s se are perpendicular pe
direcia arturii din anul precedent, artura fiind efectuat obligatoriu cu plugul n agregat
cu grapa stelat.
- pe solurile superficiale, adncimea arturii se limiteaz la grosimea stratului de humus;
- pe terenurile n pant, artura se execut pe direcia curbelor de nivel;
- pe terenurile grele i tasate, care prezint exces temporar de ap, o dat la 3-4 ani se
execut afnarea adnc nainte de artur, la adncimea de 60 cm;
- nivelarea terenului se execut periodic la 3-4 ani, vara sau toamna, dup ce solul a fost
afnat la 15-18 cm; afnarea adnc i nivelarea terenului nu se execut cnd solul are un
coninut ridicat de ap.
Pregtirea patului germinativ:
- aceast lucrare trebuie realizat printr-un numr redus de lucrri, care s rscoleasc
solul ct mai puin, pentru a reduce pierderile de ap prin evaporare;
- n cazul desprimvrrii timpurii, se grpeaz ogoarele numai pe terenurile zvntate;
- pe solele puternic mburuienate i cu cantiti mari de resturi vegetale, se lucreaz cu
grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli sau cu lame nivelatoare.
Ultima lucrare de pregtire a patului germinativ se execut n ziua sau preziua
semnatului, cu combinatorul, pentru a mpiedica mburuienarea terenului nainte de
rsrirea culturii.
10
Pentru cultura de trifoi rou mas verde, artura se efectueaz vara sau toamna
la 22-25 cm.; primvara, artura se discuiete pentru mrunirea bolovanilor, iar
pregtirea patului germinativ se face n preziua semnatului, cu combinatorul.
11
12
3.5. Recoltarea
La cultura cerealelor pioase
n zona colinar recoltarea poate ncepe mai devreme, cnd umiditatea boabelor a
atins 18%; n acest caz trebuie luate msuri de uscare prin loptare, aerare activ,
solarizare, etc., deoarece depozitarea boabelor la o umiditate mai mare de 15% chiar pe o
scurt perioad, poate influena negativ germinaia i calitatea de panificaie.
Recoltarea va trebui realizat ntr-o perioad mai scurt dect n zona de cmpie,
datorit pierderilor prin scuturare care sunt mai mari n zona colinar datorit unei
frecvene mai ridicate a ploilor.
Pentru porumb, recoltarea mecanizat sub form de tiulei ncepe cnd
umiditatea boabelor a ajuns la 32-34% i se termin cnd aceasta este de 25-27%. Dup
aceast faz, recoltarea tiuleilor se face manual, pentru a se evita pierderile prin
scuturarea boabelor.
Recoltarea mecanizat sub form de boabe ncepe cnd umiditatea boabelor este
sub 26%; dup recoltare, boabele trebuie uscate pn la o umiditate de pstrare mai mic
de 14%.
La soia momentul optim de recoltare ncepe cnd umiditatea boabelor ajunge la
17% i se va ncheia nainte de a cobor sub 13%. Recoltarea prea timpurie impune cu
necesitate uscarea seminelor i conduce la pierderi prin vtmarea seminelor, un treierat
incomplet i nfundarea sitelor cu boabe mari. ntrzierea recoltrii provoac pierderi
mari prin scuturare, precum i ca urmare a apariiei unor perioade umede, care, prin
reumectarea seminelor, reactiveaz procesele de respiraie, nregistrndu-se pierderi de
pn la 1% pentru fiecare zi de ntrziere.
La floarea soarelui
Recoltarea mecanizat ncepe cnd 75-80% din calatidii sunt de culoare brun i
brun-glbuie, iar umiditatea n semine a sczut la 14-15% i trebuie s se ncheie rapid,
pn cnd umiditatea seminelor nu scade sub 10-11%, cnd pierderile devin foarte mari.
13
14
15
BASF S.R.L. sediul central: Bucureti, Business Park, os. Bucureti Ploieti
nr. 1A, et. 3, sector 1, tel. 021/5299060, fax 021/5299069.
Desface prin depozite judeene o gam variat de pesticide; execut tratamente la
semine, pentru prevenirea atacului de boli i duntori.
ALCEDO
Sediul central Bucureti, str. Semicercului nr. 4, tel/fax: 021/3108350.
Este principalul distribuitor naional de semine, fertilizani, pesticide, unelte
agricole.
Desfacerea se realizeaz prin depozitele existente n reedinele de jude.
16
4.4. La cultura de floarea soarelui, din totalul de 10.955,9 mii lei, cea mai
ridicat pondere o dein cheltuielile mecanice cu 60%, urmate n ordine de cheltuielile cu
materii i materiale cu 33% i de cheltuielile cu fora de munc cu 7%.
17
18
Venitul total al exploataiei este alctuit din venitul net, la care se adaug
subveniile de la buget, rezultnd 15.217,2 RON, ceea ce revine la 304,3
RON/ha;
19
20
21
8. Unele concluzii
Analiza comparativ a bugetului de venituri i cheltuilei pentru
exploataia de 50 hectare, n zona colinar la neirigat anul 2010 fa de
2006
Comparnd indicatorii de eficien economic realizai la bugetul de venituri i
cheltuilei pe total exploataie n anul 2010 (V2) fa de anul 2006 (V1) (tabel 22), se
evideniaz urmtoarele:
Cheltuielile variabile sunt mai mari cu 6,6%, iar cheltuielile fixe sunt mai
reduse cu 7,8% fa de varianta V1;
22
23
Tabel 22
Bugetul exploataiei de 50 ha
Analiza comparativ 2010 fa de 2006, zona colinar
Varianta proiectat
INDICATORI
A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala
(pret x prod.)
B (+) SUBVENTII
C (=) PRODUS BRUT (A + B)
D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)
D1. Din care pentru productia principala
(D - productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)
1.Cheltuieli cu materii prime si materiale
- Samanta si material saditor
- Ingrasaminte chimice
- Pesticide
- Alte materiale
2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate
3. Cheltuieli cu irigatii
4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)
5. Cheltuieli cu forta de munca temporara*
6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta
munca permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE
- Cheltuieli cu forta de munca permanenta
- Cheltuieli generale si de management (3%
din 1+2+4+cheltuieli forta munca
permanenta)
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli
tehnologice)
-Amortisment pentru cladiri si utilitati
E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)
U.M.
V2 /V1
%
V1
V2
lei RON
82223,3
87059,0
105,9
lei RON
80074,4
84887,0
106,0
lei RON
lei RON
lei RON
1000,0
83223,3
80088,9
11644,9
98703,9
83486,7
1164,5
118,6
104,2
lei RON
77940,4
81314,7
104,3
lei RON
lei RON
lei RON
lei RON
lei RON
lei RON
lei RON
lei RON
lei RON
lei RON
67080,9
30573,9
10396,9
12210,5
7361,5
605,2
33537,2
1528,5
71496,1
31963,8
11051,1
11384,3
9089,7
937,8
36432,4
1597,9
-
106,6
104,5
106,3
93,2
123,5
154,9
108,6
104,5
-
lei RON
144104
1502,0
104,2
lei RON
lei RON
13008,0
6448,9
11990,6
5153,3
92,2
79,9
lei RON
2101,6
2216,3
105,5
lei RON
2707,5
2871,0
106,0
lei RON
lei RON
1750,0
2134,4
1750,0
3572,3
100,0
167,4
24
lei RON
lei RON
%
%
3134,4
2,7
4,0
15217,2
4,4
18,7
485,5
+1,7
+14,7
BIBLIOGRAFIE
Gheorghe Blteanu
Ioan Oancea
Fundamentarea economic a
tehnologiilor de producie i
estimri privind costurile de
producie i preul de valorificare la
culturile de cmp, legume, plante
furajere de volum cultivate i pajiti,
pomi fructiferi i vi de vie, pantru
anul 2001, ANCA, Bucureti, 2001
25
Letitia Zahiu
Managerment agricol, Ed
Economic, 1999
ANEXA NR. 1
Soiurile i hibrizii recomandate (i)
pentru culturile din cadrul structurii
La gru - pentru zona colinar din sudul rii pe soluri slab fertile, soiurile:
Albota, Trivale, Fundulea 4, Dropia, Flamura 85, Rapid.
- pentru Transilvania Ariean, Apullum, Turda 95, Fundulea 4
- pentru Moldova - Aniversar, Fundulea 4, Ariean, Dropia, Flamura
85, Gabriela
- pentru nordul Moldovei Magistral, Eliana.
La orz - pentru Transilvania - Mdlin, Dana, Precoce
-
pentru zona colinar din vestul rii - Mdlin, Compact, Andrei, Dana,
Precoce
La porumb boabe:
26
27
ANEXA NR. 2
Uniti de cercetare dezvoltare n subordinea A.S.A.S.
E-mail: scaturda@rdslink.ro
B-dul 1 Decembrie 1918 nr. 15, Suceava,
E-mail: scassv30@xnet.ro
Str. Baia Mare nr. 7, Livada,
E-mail: alivada@p5net.ro
Calea Aradului nr. 5, Oradea,
E-mail: scazoradea@hotmail.com
Str. Naional de Sus nr. 178, Loc. Podu
E-mail: scdapiteti@apropo.ro
Com. Secuieni, jud. Neam
29