Prajitura cu mere felii

PRAJITURA CU MERE FELII

INGREDIENTE
6 oua , 6 lg. zahar, 6 lg. faina, 1 plic praf de copt.

Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca spuma galbenusurile

cu zaharul.Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt.
Se bat separat albusurile spuma .Apo albusurile se adauga treptat
peste compozitia de galbenusuri. Se amesteca usor de sus in jos.

pt "umplutura"

6 mere mari curatate de coaja si taiate felii

Se aseaza merele intr-o tava , pe hartie de copt, se presara cu 6 lg

zahar si 1 lg scortisoara.

Se introduc la cuptor aprox. 15-20 min. se scoate tava din cuptor si

se toarna deasupra blatul. Se introduce din nou la cuptor aprox 35-
40 min la 180 grade C.

Dupa ce se scoate din cuptor se lasa putin la racit apoi se intoarce

prajitura invers(cu merele in sus) si se lasa in continuare la racit.