In judetul Botoani nu se mai cultiv porumb, gru

sau floarea soarelui, ci plante exotice sau medicinale

Din cele mai vechi timpuri, judetul

Botosani a fost unul al carui oameni se
ocupat cu cresterea animalelor si cultivarea
plantelor. Cele mai frecvente plante cultivate
erau: porumbul, graul, orzul, etc, dar si sfecla
de zahar, vita de vie, care le asigurau
oamenilor un trai decent si totodata un mijloc
de obtinere a veniturilor.
In prezent, populatia a renuntat la aceste obiceiuri stravechi si cultiva plante exotice sau
medicinale. Terenurile favorabile unor astfel de culturi sunt cumparate de firme specializate in
acest domeniu. Marii productori au remarcat potenialul zonei, aa c, isi ateapt recolta in
fiecare an.
Printre culturile de porumb i cartof din Judeul Botosani a rsrit i salcia energetic,
pe 100 de hectare. Din ea sunt produi peleii i brichetele pentru centralele termice. Cultura
de salcie energetica se intinde pe circa 100 de hectare numai in judetul Botosani, iar planta
este folosita pentru producerea peletilor si a brichetelor destinate centralelor termice.
Alte culturi de interes pentru judetul Botosani sunt cele de Paulownia. Copacii sunt renumiti
pentru valoarea energetica tocmai pentru ca degaja multa caldura prin ardere.
O alta cultura iesita din tiparele traditiei agricole a zonelor moldave este cea de
armurariu. Din semintele armurariului se extrage silimarina, o substanta benefica pentru
refacerea ficatului.