Asceza budista

Budismul este o religie i o filozofie oriental. Ea i are originea n India n secolul al VI-lea
.Hr. i s-a rspndit ntr-o mare parte a Asiei Centrale i de Sud-Est. Se bazeaz pe
nvturile lui Gautama Siddhartha (Buddha Shakyamuni), un gnditor indian care se crede c
ar fi trit ntre 563 .Hr. i483 .Hr.. De-a lungul timpului, budismul a suferit numeroase scindri,
n prezent fiind o religie foarte divizat, fr o limb sacr comun i fr o dogm strict, clar
formulat.
Budismul aparine grupului de religii dharmice alturi de hinduism i de jainism, pstrnd o
puternic influen a elementelor constituente ale acestor dou religii. Mai este numit i
Buddha Dharma, ceea ce nseamn n limbile sanscrit i pali (limbile textelor antice budiste)
nvturile Celui Luminat.
Origini
O reprezentare statuar tipic a lui Gautama Buddha din Bangkok,Thailanda. Buddha este
deseori nfiat n poziie lotus, n timpul meditaiei i prin atingerea ritualic a pmntului cu
mna dreapt el nvinge ispitele demonului morii,Mara.
n prezent, istoricii fixeaz aceast dat n 560 .Hr. Veridicitatea istoric a ntemeietorului
budismului, Gautama Buddha (623-543 .Hr., dup tradiia budist
din Birmania i Thailanda; 560-480 .Hr., dup istoricii moderni), este confirmat de majoritatea
cercettorilor din zilele noastre n pofida vechilor teorii din trecut care l considerau pe acesta
mai degrab un personaj mitologic. Cu toate acestea, biografia lui Gautama Buddha, aa cum
este ea prezentat de Asvaghosha n Buddhacarita (cea mai veche relatare existent a vieii
profetului) abund de elemente fantastice i legendare. Buditii consider c prinul Gautama
Siddhartha s-a nscut n Lumbini i a fost crescut n Kapilavastu, aproape de actuala frontier
dintre India i Nepal. Potrivit tradiiei, tatl lui Buddha era conductorul unei formaiuni tribale
numite Sakya. nc de la naterea lui Gautama, un vizionar important din regiune, Asita, i-a
prezis pruncului un destin proeminent n sfera sacerdotal[1]. Tatl lui Buddha are ns ntr-o zi
un vis n care i vede fiul prsind palatul ca sihastru aa c decide s l protejeze de realitatea
ostil care l-ar putea indispune i l-ar putea determina s aleag calea ascezei. n ciuda acestor
msuri, Buddha reuete s fac patru incursiuni n afara palatului, ntlnind un btrn foarte
slbit, un bolnav, un mort i un clugr. Primii trei i reveleaz efemeritatea existenei materiale,
datorit btrneii, a bolii i respectiv a morii, iar clugrul i dezvluie calea de a nvinge
aceste suferine umane, i anume prin meditaie. Prin urmare, Buddha hotrte s prseasc
oraul i s-i abandoneze bunurile, urmnd o ascez deosebit de dur n junglele Uruvela.

Dup ase ani ns, constat c acest timp de ascez nu l ajut, nu i aduce iluminarea[2]. Este
deseori ispitit de moarte (Mara) s renune la cutarea adevrului i s se dedice numai
comiterii faptelor bune [3]. Prin meditaie, Gautama Siddhartha reuete s i concentreze toat
atenia asupra eliberrii de suferin, capt revelaia rencarnrilor sale anterioare i i se
dezvluie legea condiionismului universal.
n cele din urm capt deteptarea (bodhi - o traducere popular n Apus este iluminare), la
vrsta de 35 de ani, devenind cunoscut ca Buddha (cel iluminat) sau Gautama Buddha.
ncurajat de zeul Brahma, Buddha petrece 45 de ani nvndu-i pe oameni despre dharmai
ntemeiaz budismul. La Sarnath, Buddha i face pentru prima oar cunoscut nvtura i tot
aici apar primii clugri ai comunitii budiste. Mai trziu, pe msur ce Buddha i rspndete
religia, numrul adepilor si crete considerabil, cei mai importani dintre acetia
fiind Ananda (discipolul preferat a lui Buddha), Sariputra i Maudgalyayna (doi prieteni din
tineree). ntorcndu-se n comunitatea sa natal, Buddha l convertete pe tatl sau la budism
dar i pe Rahula, fiul su. Gautama Buddha a murit cnd avea n jur de 80 de ani,
n Kushinagar (India), n urma unui drum istovitor alturi de Ananda i a unei boli de dizenterie.
Conform legendei, Buddha a ncercat s l consoleze pe discipolul su ndurerat spunndu-i
nainte de a muri: Destul Ananda, nceteaz s te chinui i s jeluieti...Cum poi crede c ceea
ce se nate nu moare? Acest lucru este cu neputin. [4]
Budismul s-a extins pe ntreg teritoriul subcontinentului indian i n ri nvecinate (precum Sri
Lanka), de-a lungul primelor cinci secole de la moartea lui Buddha. n cele dou milenii care au
urmat, a ptruns i n Asia i n toate celelalte continente.
Diviziuni

Dup Paul Poupard, n binecunoscuta carte Religiile, el afirm: nvturile i organizarea

monahal instituite de Buddha pot fi numite prin termenul budism pre-sectar, cu toate c toate
diviziunile actuale ale budismului au fost prea mult influenate pentru a garanta o includere sub
acest nume i a delimita caracterul acestei forme originare.[necesit citare] Cea mai folosit
clasificare a budismului de astzi de ctre savani, printre care se numr i cel mai sus amintit,
mparte adepii n trei zone geografice sau culturale: Theravada, budismul estasiatic i budismul tibetan. O alt clasificare foarte utilizat cuprinde dou diviziuni, Theravada
i Mahayana, ultima cuprinznd cele dou forme de budism de mai sus. Exist ns i alte
modaliti de mprire, utilizate att de savani ct i de credincioii buditi.

Terminologia utilizat pentru desemnarea grupurilor religioase este de asemenea divers

(menionm faptul c lucrarea de referin pentru care dezvoltm aici aceste diviziuni este cea
amintit mai sus de Paul Poupard).

Budismul est-asiatic: numete budismul rspndit n Coreea, Japonia, Singapore i o

mare parte din China i Vietnam.

Budismul estic este un nume alternativ pentru budismul est-asiatic sau se refer uneori
la toate formele tradiionale de budism, n contrast cu budismul vestic rspndit
n Europa i America.

Budismul ezoteric, Budismul nordic, Budismul sud-estic: denumete Theravada.

Budismul sudic: denumete Theravada, Budismul tantric: este un alt nume

pentru Vajrayana i Tantrayana.

Budismul tibetan: budismul ntlnit n Tibet.

Hinayana: un termen din Mahayana pentru a desemna Theravada; uneori se utilizeaz

pentru colile budiste timpurii. Hinayana se traduce prin "micul vehicul" n timp ce
Mahayana prin "marele vehicul". Unele coli Mahayana din Japonia, Coreea, China i Tibet
nu consider termenul peiorativ sau denigrator.

Lamaismul: un termen nvechit, considerat derogatoriu, folosit pentru budismul tibetan.

Mahayana: o micare religioas ce s-a desprins din snul colilor budiste timpurii i care
s-a scindat mai apoi n budismul est-asiatic i cel tibetan. Uneori budismul Mahayana
desemneaz numai ramura sa est-asiatic.

Mantrayana: sinonim pentru Vajrayana. coala Tendai din Japonia a fost influenat de
Mantrayana, conform tradiiei.

Sravakayana: un termen alternativ pentru primele coli budiste.

colile budiste timpurii: sunt colile n cadrul crora budismul a fost divizat n primele
secole. Dintre aceste coli, doar una a supravieuit, Theravada.

Tantrayana: considerat de obicei o alt denumire a budismului Vajrayana.

Theravada: budismul tradiional rspndit n Sri

Lanka, Birmania, Thailanda, Laos, Cambodgia, o parte din Vietnam, China,
India, Bangladesh iMalaezia. Este singura coal budist timpurie care a rezistat de-a
lungul istoriei. Uneori termenul este utilizat pentru a desemna toate colile budiste timpurii.

Vajrayana: o form religioas care s-a desprins din budismul Mahayana. Este de obicei
asociat cu budismul tibetan, dei nu exist o definiie precis a acestei diviziuni" Poupard.

Se spune c nu exist mncare mai sntoas dect a lor, i c ei posed secretul

vieii ndelungate.
Secretul lor nu const n curele de slbire ci, dup cum spun specialitii, ceva foarte simplu
i la ndemna oricui, dar greu de urmat pentru c trebuie voin.
Clugrii buditi nu consum rdcina plantelor, prin urmare din meniu le lipsesc
rdcinoase precum cartofii, morcovul sau ceapa. n schimb, buditii au "liber" la plantele de
la care se consum partea superioar, la cereale, precum i la fructe. n anumite ramuri ale
budismului sunt interzise i legumele sau condimentele cu arom puternic (cum ar fi
usturoiul sau coriandrul) deoarece se consider c excit n exces simurile!
Foarte important
ntr-un templu budist este respectat cu strictee stilul alimentar vegetarian. Alimentaia i
stilul de via al clugrilor au un rol foarte important n minimizarea efectelor duntoare
ale chimicalelor. De asemenea, budismul pune mare accent pe echilibru, cumptarea
aplicndu-se mai ales la mas. Astfel, dac ar fi s urmai sfaturile clugrilor, va trebui s
v oprii din mncat nu atunci cnd suntei stuli, ci atunci cnd muchii abdomenului ncep
s se ntind. Specialitii spun c nu vom putea avea o digestie sntoas dac nu avem i
energia necesar pentru acest proces, energie care va lipsi dac stomacul este plin i
suprasolicitat. Clugrii respect i o anumit proporie atunci cnd vine vorba despre ceea
ce consum. Astfel, se spune c la o mas trebuie s existe dou sferturi alimente solide,
un sfert lichid i... un spaiu gol!
Un alt secret al lor este... apa. Consum ap dimineaa, imediat dup ce se trezesc, i este
vorba despre ap fiart. Aceasta este recomandat i la 20 de minute dup orice mas,
scopul fiind detoxificarea organismului i echilibrarea fluidelor din corp. Dieta Zen reprezint
un regim inspirat din stilul de via al clugrilor buditi. Cerealele trebuie s constituie baza
fiecrei mese, aa c cel puin 60% din meniuri au la baz orez (de preferin integral) sau
ovz, secar i mei.

Este interzis consumul de gru i de fin din acesta. Cerealele pot fi combinate cu legume
proaspete, exceptnd vinetele i roiile. Ocazional se pot mnca pete, lactate i fructe. Nu
se accept alimentele care au fost procesate, cele care au fost ndulcite sau colorate
artificial, drojdia, praful de copt, condimentele, sosurile, sarea i nici cele importate din alte
zone climatice. Mncarea nu se prepar niciodat la microunde sau pe aparate electrice i
sunt acceptate doar ceaiurile din plante i apa plat. Prin urmare, dup cum subliniaz tot
specialitii, nu imposibil,dar greu de urmat, deoarece unii nu pot mnca ntr-un asemenea
mod, sau pur i simplu nu pot mnca asemenea lucruri!

Secretele dietei budiste

de Ana Trifan
Cu siguran n-ai vzut clugri buditi grai. Secretul siluetelor lor nu st ns n vreo cur de
slbire modern, ci n stilul de via cumptat. Majoritatea sunt vegetarieni, ns ntr-un sens
uor diferit de ceea ce se nelege, n general, prin acest tip de alimentaie.
Se feresc de rdcini
Legile budiste interzic s se fac ru plantelor. Astfel, clugrii nu consum rdcina plantelor,
pentru c asta ar nsemna uciderea lor. Deci din meniu le lipsesc rdcinoase precum cartofii,
morcovul sau ceapa. n schimb, buditii au liber la plantele de la care se consum partea
superioar, la cereale, precum i la fructe.
n anumite ramuri ale budismului sunt interzise i legumele sau condimentele cu arom
puternic (usturoiul sau coriandrul, de exemplu), deoarece se consider c excit n exces
simurile.
Puine sunt templele n care este acceptat consumul de carne, iar, de cele mai multe ori,
aceast dezlegare se refer doar la pete i la fructe de mare.
Fiecare tip de personalitate are gustul su
Un alt secret al siluetei clugrilor buditi ar putea sta tot ntr-o... interdicie. Astfel, sunt total
interzise consumul de alcool, igrile i drogurile, deoarece acestea distrug echilibrul fizic i
psihic, dnd dependene. Cum hrana este vzut ca un medicament n stilul lor de via,
fiecrui tip de personalitate i corespunde un anumit gust. Conform acestei idei, persoanele
agitate trebuie s reduc sau s evite consumul de alimente amare, n schimb, flegmaticii au
interzis la dulce.
Cum budismul pune mare accent pe echilibru, n toate sensurile sale, cumptarea se aplic i la
mas. Astfel, dac ar fi s urmai sfaturile clugrilor, va trebui s v oprii din mncat nu atunci
cnd suntei stul, ci atunci cnd muchii abdomenului ncep s se ntind. Nu vei putea avea o
digestie sntoas dac nu avei i energia necesar pentru acest proces, energie care va lipsi
dac stomacul este plin i suprasolicitat. Clugrii respect i o anumit proporie atunci cnd
vine vorba despre ceea ce consum. Astfel, la o mas, trebuie s existe dou sferturi alimente
solide, un sfert lichid i... un spaiu gol.

Ap fiart dimineaa, pe stomacul gol

Teoria conform creia nu e bine s se mnnce seara deoarece organismul nu mai are timp i
nici for s proceseze alimentele ca n timpul zilei este agreat i de buditi.
Un alt secret al lor este... apa. Nu au regula de cel puin doi litri pe zi, ns consum ap
dimineaa, imediat dup ce se trezesc. Este vorba ns de ap fiart, care trebuie but ct mai
fierbinte. Aceasta este recomandat i la 20 de minute dup orice mas, scopul fiind
detoxificarea organismului i echilibrarea fluidelor din corp.
Disocierea alimentelor exist i la buditi. Nu v imaginai ns c e vorba despre un regim tip
o zi iaurt, o zi fructe, o zi legume, o zi brnz.... La mesele budiste meniul este compus, n
general, dintr-un singur fel de mncare, pentru ca glucidele s nu se amestece cu proteinele i
s ngreuneze digestia.
Dieta Zen
Dieta Zen este un alt regim inspirat din stilul de via al clugrilor buditi, dar adaptat epocii
moderne. Cerealele trebuie s constituie baza fiecrei mese, aa c cel puin 60% din meniuri
au la baz orez (de preferin integral) sau ovz, secar i mei. Este interzis consumul de gru
i de fin din acesta. Cerealele pot fi combinate cu legume proaspete, exceptnd vinetele i
roiile. Ocazional se pot mnca pete, lactate i fructe. Nu se accept alimentele care au fost
procesate, cele care au fost ndulcite sau colorate artificial, drojdia, praful de copt,
condimentele, sosurile, sarea i nici cele importate din alte zone climatice. Mncarea nu se
prepar niciodat la microunde sau pe aparate electrice i sunt acceptate doar ceaiurile din
plante i apa plat.
Cur organismul
Timp de cinci zile, 25 de participani la un studiu organizat de Departamentul pentru Sntate al
Universitii din Seul, Coreea de Sud, au mers ntr-un templu budist i au respectat cu strictee
stilul alimentar vegetarian pe care-l aveau clugrii. nainte de a adopta acest regim,
participanii au fost rugai s spun ce au consumat cu 48 de ore nainte (carne de porc, vit,
lactate, dar i medicamente, alcool, nicotin i altele) i s dea mostre de urin. Niciunul dintre
ei nu luase antibiotice sau altfel de medicamente n ultima lun, ns analiza urinei a artat c
prezentau att urme de ftalai, ct i de antibiotice. Ftalaii sunt esteri ai acidului ftalic, folosii la
fabricarea cosmeticelor (inclusiv cele pentru bebelui), a detergenilor, gelurilor, vopselelor,
precum i a unor textile. Sunt considerai extrem de periculoi, deoarece perturb hormonii i
pot duce la dezechilibre grave. Dup cinci zile de via n templul budist, n care au respectat
ntocmai regulile clugrilor, s-a constatat c nivelul de antibiotice i ftalai din corpul
participanilor la studiu sczuse drastic. Iniiatorii dietei au tras concluzia c alimentaia i stilul
de via au un rol foarte important n minimizarea efectelor duntoare ale chimicalelor, iar
acest lucru s-a vzut chiar i dup o cur de doar cinci zile n mijlocul clugrilor buditi.

n vara anului 2011 liderul buditilor din Tibet a vizitat Australia i a participat la filmrile showului culinar Master Chef Australia n calitate de invitat special al emisiunii. La acest show Dalai
Lama a gustat cteva feluri de mncare, printre care curry specific regiunii Sri Lanka, legume cu
tofu, sup cu tiei i gnocchi cu ciuperci i cacaval.

ns el a menionat c nu poate aprecia aceste mncruri deoarece clugrii buditi trebuie s

fie recunosctori pentru orice mncare i nu dreptul moral s aib preferine n privina
alimentelor. Liderul spiritual al Tibetului a relatat invitailor emisiunii c i plac alimente simple,
cum ar fi pinea, brnza, ciupercile i verdeaa, printre care coriandrul.
Dalai Lama s-a nscut n stucul Taktser din nord-estul Tibetului. Taktser era o comunitate
rural i alimentele de baz erau fina de gru, tsampa, fina prjit de orz, carnea i untul.
Buturile obinuite erau ceaiul cu unt i braga din orz chang.
nainte de 1959, cnd liderul buditilor tibetani a fost exilat n India, el a fost delegat al Adunrii
Reprezentanilor Poporului din China. n 1954 Dalai Lama s-a aflat 10 sptmni la Pekin, unde
a asistat la manifestri politice i banchete nesfrite. Eu consider c la aceste banchete
gigantice mncarea era destul de bun, cu toate c m cutremur i acum la gndul c oule
pstrate o sut de ani sunt delicatese. Mirosul lor era absolut insuportabil.
La unul din aceste banchete Dalai Lama discuta cu unul din politicieni alimentele vegetariene.
Politicianul afirma c oule nu pot fi considerate hran vegetarian.
n autobiografia sa Dalai Lama scrie c buditii au opinii diferite n privina consumului crnii,
ns pentru majoritatea tibetanilor, carnea este o necesitate. n marea parte a Tibetului clima
este foarte aspr i cu toate c este mult mncare, ea nu este diversificat, de aceea pentru
sntate trebuie s se consume carne.
ncepnd cu 1965, Dalai Lama mnnc numai hran vegetarian. El a renunat nu numai la
carne, dar i la pete i ou. Buctarii au avut nevoie de timp ca s nvee s gteasc n aa
fel, nct mncarea fr carne s fie gustoas. Unii prieteni indieni i-au relatat lui Dalai Lama
despre importana completrii dietei vegetariene cu o cantitate mare de lapte i diferite alune. El
le-a urmat sfatul i dup 20 de luni s-a mbolnvit destul de grav. Ca urmare, Dalai Lama a
revenit la hrana nevegetarian.
Dalai Lama a scris n cartea sa: n prezent, eu mnnc carne exceptnd cazurile cnd aceasta
contravine practicii mele spirituale. Acelai lucru l pot spune despre muli tibetani care au urmat
exemplul meu i care au avut aceeai soart.

Conform unei relatri din Nirvana Sutra, o scriere Mahayana Buddhist, Buddha a insistat ca
cei care l urmeaz nu trebuie s mnnce niciun fel de carne sau pete, i chiar i
alimentele vegetale care au fost atinse de carne trebuie splate nainte de a fi consumate.