Referat la materia

-Tehnologii integrate in culturile legumicole-

Profesor indrumator
Conf. Dr. Elena Draghici

Student
Enache Alin

Master tehnologii integrate an I

Metode de prevenire i combatere integrat a bolilor

pentru culturile legumicole

Combaterea integrata a buruienilor

Este un concept care impune folosirea diferitelor metode de lupt mpotriva buruienilor,
aplicate n complex i care se bazeaz pe un program care include utilizarea acestor metode, n
funcie de gradul infestrii cu buruieni, fiind unul dintre cele mai eficiente mijloace care
condiioneaz realizarea recoltei de legume.
n vederea combaterii integrate a buruienilor din culturile legumicole trebuie parcurse,
respectate i monitorizate, urmatoarele aspecte:
-evaluarea gradului de infestare cu buruieni n cadrul fiecrei sole i culturi;
-eliminarea polurii mediului nconjurator;
-reducerea, pe cat posibil, a muncii manuale n procesul de combatere a buruienilor;
-asigurarea calitii nutritive a recoltei de legume.
Msurile curative de combatere a buruienilor constau n distrugerea acestora n diferite
faze de vegetaie.
Metodeie fizico-mecanice cuprind mai multe direcii de combatere: prin lucrri agraotehnice
efectuate manual (plivit, prit cu sapa, cosit), sau mecanic( plivit mecanic, pr it mecanic,
lucrri adnci, discuiri repetate), pe cale termic( ardere cu flacra) i pe cale hidric ( prin
inundare).
Metodele biotehnice se refer la mulcire,
acoperite, forarea germinaiei seminelor.

pregtirea terenului pe ntuneric sau cu utilaje

Metodele biologice se bazeaz pe parazitare cu diferite micro i macroorganisme a unor specii de

buruieni:
-combaterea fungic se realizeaz cu ajutorul patogenilor fiind utilizate preparate din
microorganisme parazite, numite bioerbicide, pentru combaterea unor buruieni endemice ca
plmid, costreiul,volbura;
-combaterea entomofag const n folosirea de prdtori biofagi, cunoscndu-se pn n
prezent, cca 85 specii de insecte folosite n Europa pentru distrugerea selectiv a unor buruieni
cu rata de nmulire foarte mare: Convolvus arvensis, Senencio vulgaris, Orobanche sp.
-combaterea alelopat, metod considerat de ctre ecologitii de perspective, se bazeaz
pe particularitatea unor plante de a secreta substane chimice numite coline (compu i terpenici
volotili) ce provoac la un sortiment de buruieni disconfort, pana la inhibarea germinaiei sau
creterii.

Metode genetice, respectiv de amelioare a plantelor, sunt deosebit de importante deoarece se

bazeaz pe valorificarea nsuirilor naturale ale plantelor i nu au impact negativ asupra
mediului, sortimentului de soiuri i hibrizi recomandat pentru sistemul de cultur ecologic fiind
carcaterizat prin rezistena superiaor i competivitate la atacul factorilor biotici nefavorabili.
Metodele biochimice reprezint o posibilitate de protejare a plantelor legumicole n competiia
cu buruienile, prin folosirea de preparate fitofarmaceutice de natur vegetal sau mineral. Fiind
de mare interes culturile ecologice, cercetarea agricol a reuit obinerea unui sortiment de
bioierbicide aflat n faza de testare.
Metodele biodinamice folosesc preparate biodinamice care sunt produse naturale capabile s
inhibe sau s cauzeze chiar moartea buruienilor.
Combaterea buruienilor are mare importan n primele 4-5 sptmni de la plantarea
rsadurilor de tomate, realizndu-se prin praile, cu flacar sau aplicarea ntre rnduri sau pe
rnd de mulci organic(forestier,paie etc), folie de polietilen opac(neagr, roie), i hartie sau
de natur organo-sintetica biodegradabile, care se descompun n sol: Soiltex G1, Soiltex L1,
Soiltex film, microgranule, Styromul, Hygromul s.a. O alt posibilitate este combaterea
alelopat, prin intercalarea pe rndul de tomate a unor specii alelopate, busuioc, crie, cimbru,
schinduf, care conin compui fitotoxici i inhibitori ai nutriiei i, n plus, prin numarul mai
mare de plante de cultur/unitatea de suprafa, precum i a habitusului acestora, condiiile
devin improprii pentru buruieni.
Combaterea integrat a bolilor i duntorilor
Legumicultura ecologic este integratoare a acestui concept i promoveaz n demersul
de control al organismelor parazitare, un complex de msuri agro-biologice format din 2
secvene, bine determinate i care au efectul de combatere scontat numai prin aciune comun,
sinergic. Aceste secvene sunt reperezentate de metodele preventive i metode curative.
Managementul controlului bolilor si dunatorilor la tomate: patogenii frecveni ai
tomatelor sunt mana (Phythophtora infestans), alternarioza, numit i mana timpurie atomatelor
(Alternaria solani), ptarea alb a frunzelor (Sepotria lycopersici), ptarea cafenie (Cladosporium
fulvum), fuzarioza frunzelor i bicarea frunzelor (Xanthomonas vesicatoria) cancerul sau
ofilirea bacterian (Corynebacterium michiganense), virusul mozaicului tomatelor (Tomato
Mosaic Virus), .a.
Msuri preventive de combatere a bolilor i duntorilor
Combaterea preventiv sau profilactic a bolilor i duntorilor, reperezint ansamblul
msurilor i aciunilor ntreprinse pe ntreg ciclul de producie, pornind de la producerea
materialului semincer, totalitatea secvenelor tehnologice parcurse pn la stadiul de plant de
cultur, precum i cele din perioada de vegetaie.
Msurile preventive cuprind:
-carantina fito-sanitar;
-prognoza i avertizarea;
-folosirea de genotipuri cu rezistena genetic, la atacul agenilor pataogeni i duntori;
-rotaii variate ce permit limitarea natural a bolilor i duntorilor;

-practicarea sistemului de culturi asociative.

Pentru combaterea organismelor parazite la tomate, deosebit de importante sunt msurile
preventive:
-asolamentul i rotaia culturilor;
- lucrrile solului;
-folosirea cultivarelor cu rezisten genetic la organismele parazite;
-folosirea de smn tratat(mpotriva VMT i toate speciile de ciperci si bacterii:
termic uscat la 80C , 24ore sau la 70C,72 ore sau termic umed la53C,1 ora; cu Trichoderma
si Bacillus subtilis);
-asociera cu plante repelente (craia, busuioc, cimbru, ceap etc.);
-folosirea de mulci reflectorizant care are efect repulsiv sau de mulci forestier care, prin
coninutul n fenoli i taninuri,contribuie pe lng combaterea buruienilor i la cea a diferiilor
ageni parazitari;
-evitarea stress-ului hidric i nutriional al plantelor;
-asigurarea igienei culturale prin eliminarea plantelor atacate, distrugerea buruienilor
planta gazd pentru vectori i dunatori.etc.
-evitarea, pe cat posibil, a umiditi atmosferice de peste 8590% care favoriz atacul
unor ciperci(Phythophtora infestans, Xanthomonas spp.,Botrytis spp, Verticillium album
atrum,etc.),
-folosirea de fileuri agrotextile , materiale plastice fine, care se aaz peste plante n
perioada de zbor a duntorilor.
Msuri curative de combatere a bolilor i duntorilor.
Combaterea curativ reprezint msurile diferite de lupta mpotriva agen ilor patogeni i
duntori, prin distrugerea focarelor de parazitare, dupa ce culturile au fost nfiinate i
organismele biotice nefavorabile au disprut.
Aceste metode sunt: metode fizico-mecanice, biologice, genetice, biochimice,
biodinamice i chimice.
Metodele fizico-mecanice
-metodele fizico-mecanice de combatere a bolilor:
1)colectarea zilnic a plantelor i organelor morfologice infestate i oprirea sau arderea;
2)arderea resturilor vegetele dup recoltarea legumelor numai dac sunt puternic infestate
i nu este posibil compostarea;
-metode fizico-mecanice de combatere a duntorilor:
1)colectarea duntorilor i a cuiburilor cu ou de omizi i distrugerea acestora prin
oprire sau ardere;
2)arderea resturilor vegetale dup recoltarea legumelor, numai dac sunt puternic
infestate i nu e posibila compostarea;
3)radioterapia cu radiaii X pentru sterilizarea rsadurilor;
4)inundarea galeriilor de oareci, obolani, crtie, coropinie.
Metode biologice

Combaterea biologic a patogenilor i duntorilor sau bioterapia se bazeaz pe metoda viu sau
contra viu prin utilizarea unor organisme care paraziteaz la rndul lor pe duntorii plantelor
cultivate.
-metode biologice de combatere a bolilor: se obin prin folosirea unor biopreparate care
detremin creterea numrului de ciuperci producatoare de antibiotice sau bacterii care distrug
ciuprcile i bacteriile patogene: Bacillus subtilis, fitibacteromicina,imanin obinut din suntoare,
arenarina.
-metode biologice de combatere a duntorilor se realizeaz prin utilizarea raional a
dumanilor naturali (organisme zoofage), dar care implic o modificare a echilibrului biocenotic
n favoarea acestora: microorganisme(virusuri, bacterii, ciuperci) i macroorganisme (insecte i
alte artropode, precum i vertebrate).
Metode genetice
n procesul de ameliorare, bazat pe cele mai moderne metode genetice, se urmrete
realizarea de genotipuri n cadrul sortimentului varietal de plante legumicole, care s fie
compatibile, dar i cu nsuiri specifeice superioare pentru condiiile de cultivare ecologic. n
afar de performanele n ce privete potenialul productiv, acest sortiment se caracterizeaz prin
rezistena sporit, indus genetic, la agresivitatea i atacul paraziilor.
Metode biochimice
Metodele biochimice de combatere a bolilor se bazez att pe fungicidele vegetale ct i
pe cele minerale.
Fungicidele vegetale se obin din palnte existente n flora spontan dar i din cele cultivate, care
obin substane biologic active cu aciune antimicrobian i antifungic.
Fungicidele minerale:
-permanganatul de potasiu are aciune dezinfectant, inhibnd dezvoltarea ciupercilor i
bacteriilor;
-sulf muiabil i polisulfura de calciu mpotriva finrii;
-produse pe baz de cupru: zeama bordeleza,Turdacupral, Kocide 101.
Metode biochimice de combatere a duntorilor folosesc pentru combaterea duntorilor
insecticide vegetale i minerale.
Insecticide vegetale:
-urzica vie sub form de purin n fermentare n amestec cu decoct de coada calului, diluat
de 50 de ori;
-critele se folosesc pentru obinerea de extracte apoase sau etanolice din rdcini i
frunze, avnd efecte repelente;
-feriga: purinul de frunze i decoctul nediluate se folosesc mpotriva melcilor fr
cochilie;
Insecticide minerale:
-piatra acr (alaun): preparatul se aplic sub form de soluie n concetraie 0,4% cu
eficacitate bun mpotriva pduchilor i omizilor;

-fina de bazalt: principala metoda de administrare este prfuirea, dar se poate aplica i
sub form de soluie n concentraie de 1-3%. Preparatul este eficace mpotriva duntorilor care
atac exteriorul organelor aeriene, inclusiv duntorii sugtori;
-fina de dolomina i fina de cenu foarte fin cernute au proprieti asemntoare cu
fina de bazalt dar nu sunt la fel de eficiente.
Metode biodinamice
Pentru combaterea bolilor i duntorilor pe baza principiilor biodinamice, se folosesc
preparatele biodinamice, obinute, n cea mai mare parte comform metodei diluiilor
hameopatice.
Preparat biodinamic mpotriva bolilor : 1 parte material vegetal proaspt de coada
calului i 10 pari ap se obine prin fierbere, timp de o ora, un ceai, de culoare slab verzuie.
Preparat biodinamic mpotriva insectelor: se colecteaz n special gndacii tineri, care se
ard n perioada cnd soarele este n Taur.

Bibliografie
Ingineria sistemului legumicol, Volumul III, Tehnolohii ecologice, Prof. Univ, Dr. Adriana Dut;
Tehnologi agricole, editura Agroprint Tm. Autor : Georgeta Pop;
Agricultura ecologica , editura Ceres , autor Alexandru Ionescu;
Agroecologie si dezvoltare agricola durabila ,editura Eurobit Tm 2003, autori: Iacob
Borza, Ioan Costea;
https://www.scribd.com/doc/119783443/legumicultura
https://www.scribd.com/doc/227159391/Legumicultura-ecologica