Sunteți pe pagina 1din 20

SPECIALIZAREA DE MASTERAT: CONSULTANŢĂ AGRICOLĂ

MANAGEMENTUL INTEGRAT AL ORGANISMELOR DĂUNĂTOARE

TEHNOLOGIA DE COMBATERE
INTEGRATĂ A BOLILOR LA
TOMATE

Prof. Dr.:
Masterand:
Stelica CRISTEA
Costin Alexandru POTOP
INTRODUCERE
• Tomatele reprezinta una din legumele cele
mai valoroase din punct de vedere
alimentar.
• Sporirea consumului de tomate se
datoreaza faptului ca aceasta legume au
un gust foarte placut si o gama nespus de
variata de intrebuintari (in stare proaspata,
sub forma de salata de tomate sau in
amestec  cu alte legume, ciorbe, bulion,
ghivece, sosuri, rosi umplute,).
• Am ales tomatele doarece acestea sunt niste legume complexe ce
prezinta interes din punct de vedere economic si alimentar, dar si din
punct de vedere terapeutic acestea avand nenumarate calitati.

• Potasiul, vitaminele C si E, licopenul, betacarotenul, folaţii şi fibrele


alimentare care se găsesc în roşii sunt un adevărat izvor de sănătate.
TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A
TOMATELOR

• Pregătirea terenului se face din toamnă. După eliberarea terenului


de resturi vegetale, se aplică îngrăşăminte organice şi chimice, apoi
se efectuează arătura de bază la adâncimea de 28-30cm. Primăvara
înainte de plantare are loc prelucrarea terenului cu grapa cu colți
reglabili sau cu freza.
• Erbicidarea terenului Înainte de plantare cu 5-6 zile se erbicidează
terenul cu DUAL GOLD 960 EC- pentru toate categoriile de buruieni
(1,2 l/ha) şi se încorporează în sol la 6-8 cm adâncime, cu grapa cu
colți reglabili. De asemenea se poate erbicida terenul şi după
plantarea răsadurilor (AGIL 100 EC-0,8 l/ha, LEOPARD 5EC-1,5 l/ha,
pentru buruieni cu frunza îngustă).
Semănatul şi plantatul
• Tomatele se cultivă prin producerea prealabilă a răsadurilor. Semănatul se
realizează după 20 februarie. Sămânța se seamănă în rânduri distanțate la 8-
10 cm şi la 2-3 cm/rând.
• Atunci când se produce un număr redus de răsaduri, semințele se seamănă
în lădițe din lemn, care, în prealabil, au fost umplute cu mraniță (amestec de
pământ - 60%, nisip -10% şi gunoi de grajd fermentat -30% ).
• La începutul formării primelor două frunze adevărate, după 10-15 zile de la
răsărire, răsadul se poate repica în pahare de unică folosință, care au fost
umplute, în prealabil, cu mraniță. Adâncimea de repicat este de 2-2,5 cm.
• Plantarea se începe când în sol se realizează temperaturi de 12
grade Celsius la 10-12 cm.
• Răsadurile se plantează pe strat înălțat, plantându-se câte două
rânduri la 60, 70 sau 80cm, iar între plante/rând 25cm, 30cm sau
40cm. Adâncimea de plantare este până la prima frunză adevărată.
Dacă răsadul este alungit acesta se plantează culcat de-a lungul
rândului.
Lucrări de îngrijire
• La 4-5 zile de la plantare se face completarea
golurilor. Se aplică 3-4 praşile între rânduri şi 2
praşile /rând. Irigarea culturilor de tomate este
corelată cu fazele de creştere şi dezvoltare a
acestora.
• După udarea de la plantare, următoarea udare
se face la 4-5 zile, a treia după înfloritul
primelor inflorescenŃe, a patra şi următoarele
la interval de 8-10 zile.
• Normele de udare sunt de 200-400 m3 /ha.
Udările sunt mai dese în fazele de formare şi
creştere a fructelor.
• În cursul perioadei de vegetație se aplică 2 fertilizări, prima imediat
după apariția primelor fructe cu 50 kg/ azotat de amoniu şi 50 kg/ha
sulfat de potasiu, iar a doua la 15-20 de zile după prima, când se
aplică 120 kg/ha azotat de amoniu, 100 kg/ha superfosfat şi 75 kg/ha
azotat de potasiu.
• Lucrările de îngrijire cu caracter special, de dirijare a creşterii şi
fructificării cuprind: copilitul, care se face radical (ruperea frunzulițelor
de la subsuoara lăstarilor), lăsându-se doar tulpina principală;
cârnirea tulpinii după 3-4 inflorescențe (ruperea vârfului de creştere a
plantei), la 2 frunze deasupra ultimei inflorescențe.
• Susținerea plantelor se face cu araci sau spaliere cu o sârmă de 40-
45 cm.
• Se acordă atenție combaterii bolilor şi dăunătorilor.
• Dintre boli, pagube însemnate produc: caderea
plantuțelor, mana, făinarea, pătarea frunzelor şi băşicarea
fructelor, pătarea pustulară, pătarea brună cafenie,
antracnoza, septorioza.
Putrezirea coletului sau caderea plantutelor –
Pythium ultimum
• Caderea plantutelor sau putrezirea coletului este boala cea mai
grava ce poate fi intalnita in rasadnite, sere inmultitor sau chiar
in camp. Se intalneste la plantele tinere de legume, flori, puieti
in pepiniere sau chiar la plantele din cultura mare.
• Simptome : Plantutele rasarite din teren infestat prezinta
in zona bazala a tulpinitei o brunificare a tesuturilor. Aceasta
se extinde atat in sus pe tulpina, cat si in jos, spre radacina.
• Tulpinile rasadurilor se subtiaza in zona atacata, iar plantuta se
vestejeste si se culca pe pamant. Acolo, va putrezi in intregime.
Atacul apare in vetre si se extinde repede. Boala este
favorizata de temperaturi de 20-30°C si umiditatea de peste
90%.
• Agentul patogen. Transmiterea ciupercii Pythium ultimum de la
un an la altul se face prin sporii de rezistenta din sol. In cursul
vegetatiei transmiterea ciupercii de la o planta la alta se face
prin sporii dusi de apa din sol.
• Prevenire si combatere 
• Intrucat perioada critica a bolii se limiteaza la stadiul de
plantute, masurile preventive trebuie sa asigure ferirea
rasadurilor de infectii, pana la transplantarea lor in camp. O
importanta deosebita, in cazul acestei boli, o are dezinfectarea
pamantului din rasadnita sau inlocuirea lui cu pamant
necontaminat.
• In timpul rasaririi si dezvoltarii rasadurilor se va evita excesul de
umiditate si se va asigura o buna aerisire a plantelor.
Mana tomatelor - Phytophthora infestans
• Mana tomatelor este una dintre cele mai periculoase boli care poate să apară în cultura de roșii și
afectează toate organele plantei, exceptând rădăcinile.
• Simptomele bolii: Primele simptome care apar pe frunzulitele plantelor sunt mici zone umede, de
culoare verde deschis cu tente de maroniu. Petiolul frunzelor afectate se curbeaza in jos.
In scurt timp, zone mari ale frunzei sunt afectate, devin maro foarte deschis pe centru cu halouri
decolorate (verde pal) pe margine si se necrozeaza. Zonele necrotice afectate sunt deseori
inconjurate de margini difuze, care pe partea inferioara a frunzelor apar ca o linie discreta, albiciosa,
reprezentand sporangioforii cu sporangii patogenului. 
• Cand conditiile sunt favorabile (temperatura optima de 230 C si umiditate peste 90%), leziunile
dezvoltate pe frunzulite se extind rapid si pe restul organelor aeriene - petiol, tulpina, ciorchine,
fructe si in final toata planta devinde necrotica si moare; planta arata ca si cum ar fi fost parjolita.

Pe tulpina si petiol pot fi observate zone necrotice si zone ulceroase de diferite marimi si forme. De
asemenea, aceste simptome pot fi observate si la nivelul aparatului floral, cauzand caderea multor
flori.
• La fructe, simptomele vizibile sunt caracteristice manei tomatelor: fructele se maronesc si se
incretesc, la zonele necrotice putand fi observate uneori aceleasi margini albicioase, difuze,
reprezentate de sporangioforii si sporangii patogenului. 
• Masuri de prevenire a infectiei cu 
Phytophthora infestans

utilizarea mulcirii totale a suprafetei
serei/solarului pentru diminuarea
umiditatii relative a aerului;
• ruperea frunzelor bazale afectate de
mana tomatelor (frunzele din
apropierea solului, pana la primul etaj
de fructe);
• irigarea culturilor prin sisteme de
irigare prin picurare;
• aerisirea corespunzatoare in sere si
solarii.
Făinarea -Leveillula solanacearum
• SIMPTOME ALE BOLII
• La cultura de tomate exista doua tipuri
de fainare endofita si epifita.
• Fainarea endofita se manifesta pe partea superioara a
frunzei sub forma de pete de culoare  verde inchis.
• Petele se extind devin galbui-auriu, se necrozeaza si pot
determina caderea frunzei. Pe partea inferioara observam un
puf alb fainos.
• Sunt atacate frunzele mari si mature, cele tinere fiind atacate
atunci cand ajung la maturitate.
• Fainarea epifita prezinta pe ambele parti ale frunzei pete cu
puf alb.

• Masuri de prevenire
• Cultivarea unor hibrizi cu toleranta la fainare
• Distrugerea resturilor vegetale din cultura precedenta si
dezinfectia parcelei
• Evitarea fertilizarii in exces cu azot
• Pentru prevenire mai putem aplica ingrasaminte pe baza de
potasiu, care reduc puternic si eficient incidenta bolii, prin
scaderea ratiei de transpiratie.
Patarea cafenie la tomate-Fulvia fulva
• Simptomele patarii cafenii
• Aceste ciuperci apar frecvent pe frunze si se dezvolta pe ambele parti. Primele simptome apar pe
frunzele mature, dupa care progreseaza spre frunzele tinere.
• Pe partea superioara a frunzei apar o serie de pete difuze, aleatorii, verzi pal sau galbui cu margini
nedeterminate, iar pe masura ce boala avanseaza petele se maresc in zone galbene pana la maro,
frunzele incepand sa se onduleze, sa se ofileasca si sa cada prematur.
• Pe partea inferioara a frunzei  se observa pete catifelate de culoare verde-maslin pana la violet-
cenusiu, pete formate din spori.

• MASURI PREVENTIVE
• Utilizarea unor hibrizi toleranti /rezistenti
• Distrugerea resturilor vegetale
Putregaiul cenusiu la legume - Botrytis cinerea
• Simptomele bolii

Boala poate aparea pe toate organele aeriene ale plantei, deseori pe inflorescente. Simptomul
cel mai frecvent la infectarea cu putregaiul cenusiu este ofilirea brusca a tesuturilor suculente
cum sunt tulpinile si frunzele tinere. Zona atacata prezinta la inceput simptome de decolorare
apoi se acopera cu un mucegai cenusiu, alcatuit din fructificatiile ciupercii.
• Atacul cel mai pagubitor si caracteristic apare pe fructe (atat tomate cat si castraveti), sub forma
unui putregai umed si moale la locul de insertie al pedunculului, la suprafata caruia se dezvolta
din abundenta sporii ciupercii de culoare cenusie. Fructele bolnave se desprind cu usurinta si
cad la suprafata solului.
• Masuri de prevenire si combatere a putregaiului cenusiu
• Pentru  a preveni aparitia bolii sunt necesare urmatoarele masuri:aerisirea cat mai buna a
serelor/solariilor pentru scaderea umiditatii relative a aerului;
• evitarea irigarii seara sau in timpul noptii;
• evitarea cat mai mult a lucrului cand plantele sunt pline de roua;
• indepartarea din cultura cu mare grijă in pungi de plastic a fructelor/plantelor infectate
• utilizarea mulcirii totale a suprafetei de cultura;
• folosirea semintelor de calitate;
• asigurarea fertilizarii conform fazelor de dezvoltare a plantei;
• densitatea optima a plantelor;
• aplicarea rationala a ingrasamintelor (excesul sau carenta de elemente nutritive poate cauza
modificari in rezistenta plantelor la putregai, marind sensibilitatea la boli).
Nr.crt. Fenofaza/momentul aplicarii Boli/Daunatori Produse recomandate pentru protectia plantelor Doza/ha Timp de pauza ( zile )
Caderea plantulelor Previcur Energy (3 ml/3 L apa/100 mp, radicular) 0,3 L/ha  3
1 Rasad

mana, fainare, patarea alba, patarea


Acrobat (20 g/10 L/100 mp) 2 kg/ha 3
cafenie, alternarioaza
2 Rasad (inainte de plantare)

Topsin 70 WDG (10 g/10 L apa; 0,5 L solutie/planta


fuzarioza 1 kg/ha 3
, radicular)
3 La plantare

fainare, patarea cafenie,


Cidely Top (10 ml/10 L apa/100 mp) 0,5 L/ha 7
alternarioaza
4 La 7-10 zile de la plantare

mana, fainare, patarea cafenie,


Faster (2 ml/10 L apa/100 mp) 0,2 L/ha 7
La 10-14 zile de la tratamentul alternarioza, putregai cenusiu
5
anterior

alternarioza, fainare, mana, patarea


Amistar (10 ml/10 L apa/100 mp) 1 L/ha 3
La 10-14 zile de la tratamentul cafenie
6
anterior

mana, alternarioza, patarea frunzelor


Alcupral (40-50 g/10 L apa/100 mp) 4-5 kg/ha 7
La 10-14 zile de la tratamentul si basicarea fructelor
7
anterior

mana, patarea frunzelor si basicarea


Equation Pro (4 g/10 L apa/100 mp) 0,4 kg/ha 3
La 10-14 zile de la tratamentul fructelor
8
anterior

La 10-14 zile de la tratamentul mana, fainare, patarea cafenie,


9 Ortiva Top (10 ml/10 L apa/100 mp) 1 L/ha 3
anterior alternarioza, putregaiul cenusiu

putregai cenusiu, fainare Signum (15 g/10 L apa/100 mp) 1,5 L/ha 3


La 10-14 zile de la tratamentul
10
anterior
• Recoltarea tomatelor se face începând cu lunile mai, iunie în
funcție de zona de cultivare, realizându-se eşalonat la 3-5 zile. În
funcție de destinația producției, fructele se recoltează la diferite
grade de maturare.
VĂ MULȚUMESC !

S-ar putea să vă placă și