Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Introducere
Agricultura i mediul nconjurtor
Utilizarea resurselor n agricultur
Noiuni de biologia solului
Lucrri de exploatare i conservare a solului
Gestiunea i utilizarea materialelor fertilizante
Asolamente i rotaii
Sisteme de lupt mpotriva factorilor duntori ai
produciilor agricole
Sisteme de producie agricol
PROBLEMATICA MEDIULUI
NCONJURTOR
Schimbrile climatice
Biodiversitatea genetic
Raritatea apei i poluarea acesteia
Solurile i agricultura
Mri i litorale
Riscurile industriale sau nucleare i deeurile
Energia
Demografia i dezvoltarea
Sntatea
Solidaritate, etic, cetenie
Viaa urban i transporturile
NATURA
Schimbrile climatice (11,5 %)
INDUSTRIA
Riscurile industriale sau nucleare i deeurile
(9,7%)
Energia (7,4%)
UMAN
Demografia i dezvoltarea (11,4%)
Sntatea (6,8%)
Solidaritate, etic, cetenie (10,3%)
CONCEPTE DESPRE
AGRICULTUR
Agricultura convenional
Agricultura biodinamic
Agricultura biologic/organic/ecologic
Agricultura durabil
Agricultura convenional
Sistem de producie intensiv:
Planificarea produciei
Mecanizare
Automatizare
Chimizare
ngrminte
Pesticide
Irigaii
Consum maxim de resurse
Neimplicare social
AGRICULTURA BIODINAMIC
Rudolf Steiner (1861 - 1925): printele
agriculturii biodinamice
Fundamente spirituale pentru rennoirea
agriculturii
Antroposofie : tiin a spiritului cale a
cunoaterii care face trecerea de la spiritul
fiinelor umane la spiritul din univers.
Biodinamica este o tiin a forelor vieii
Biodinamica:
Citirea crii naturii
Ritmurile cosmice
Viaa solului
O nou vedere asupra nutriiei (calitate i
nu cantitate)
Medicin pentru Pmnt
Fundamentare economic prin
cunoaterea muncii
Agricultura biologic
Producia de plante i animale i folosirea materiilor
Agricultura biologic
folosirea
i
dezvoltarea
de
tehnologii
corespunztoare, n special soluii mecanice;
animalele integrate n sistemul de producie sunt
adpostite i hrnite de o manier corespunztoare
fiecrei specii;
agricultura biologic aduce, de asemenea, o
satisfacie estetic acelora care o practic i acelora
din afara sistemului, prin frumuseea peisajului;
oamenii care triesc din lucrarea pmntului
reprezint un alt factor i trebuie s joace un rol
central, reflectnd nevoile lor, n interiorul sistemului
de agricultur biologic.
Agricultura ecologic
PRODUCII
SISTEMUL FIZIC
SISTEME EXTERNE
INTRRI
CULTURI
AGRICOLE
FERME
ZOOTEHNICE
SOL
GESTIUNEA SISTEMULUI
INFLUENE
SCURGERI
PEISAJ
RURI
AP
FREATIC
VEGETAIE
FAUN etc.
minerale a plantelor;
nainte de primul Rzboi Mondial, chimitii Fritz Haber i
Steiner);
n 1946, a fost creat, n Marea Britanie, Soil
din vest;
n 1963, Jean Boucher, agronom i Raoul Lemaire
(lithothamne);
1964, n reacie cu orientarea comercial a lui Lemaire
i Boucher, este fondat asociaia Natur i
Progres;
n 1972, a fost creat, la Versailles, International
Federation of Organic Agriculture Mouvement
(IFOAM);
n 1991, Comunitatea European d un cadru legal
denumirii de agricultur biologic ;
La sfritul anului 1996, se nregistrau aproximativ 50
000 de productori bio certificai n Uniunea
European.
funcionrii lor;
abordarea agro-ecosistemului ar trebui s fie
asumat la scale temporale i spaiale
corespunztoare;
recunoaterea variaiei scalelor temporale i efectele
ntrziate care caracterizeaz procesele agroecosistemului; obiectivele pentru gestiunea agroecosistemului ar trebui s fie puse la punct pe
termen lung;
cadrul administrativ trebuie s recunoasc cum c
aceast schimbare este inevitabil;
LUCRRILE SOLULUI
Lucrri profunde ale solului:
Scarificarea
Artura
Introducere
Scarificarea
(afnarea adnc)
Scarificarea
Scarificarea
Scarificarea
Artura
Scopul arturii:
aereaz solul (straturile inferioare de sol sunt expuse la
aer);
protejarea structurii solului fa de degradarea pe care o
provoac ploile. Pentru aceasta solul se las n brazde
compacte, care vor favoriza infiltrarea apei i drenajul
nepermind stagnarea la suprafaa solului;
Expunerea brazdelor de sol la aciunea agenilor
climatici, care pot fisura bulgrii compaci. Aceast
expunere permite i igienizarea solului.
ncorporarea materialelor fertilizante, a amendamentelor
i a resturilor vegetale;
Mobilizarea solului - facilitarea ptrunderii rdcinilor i
scurgerea apei.
Artura
a
b
Arturi cu opriri
vii
Arturi unghiulare
Arturi rotunjite
Arturi aruncate
Artur de var
Artur de toamn
Artur de primvar
Artur de iarn
Situaii particulare
Artura pe terenurile
n pant
Artura pe terenurile
nisipoase
Plugul cu discuri
LUCRRI SUPERFICIALE
ALE SOLULUI
GRPAREA
CULTIVAIA
TVLUGITUL
NIVELAREA
MODELAREA
GRPAREA
Rolul esenial al lucrrilor
superficiale este de a completa
lucrarea de arat, uneori chiar
imediat dup efectuarea
acesteia, alteori dup o
maturare lent a arturii, timp
n care agricultorul poate profita
de factorii de mediu, fie prin
acumularea precipitaiilor, fie
prin aciunea ngheului i
dezgheului, care determin
formarea de bulgri mici de sol,
de agregate i micro-agregate cu
stabilitate structural ridicat.
Lucrarea cu grapa cu
discuri poate nlocui uneori
artura i atunci va purta
numele de artur fals.
CULTIVAIA
Cultivaia
Grapele cu coli rigizi pot
fi tractate simplu de
tractor
sau
pot
fi
acionate de la priza de
putere a tractorului astfel
nct colii s aib o
aciune
oscilatorie,
vibrant sau o aciune
alternativ.
Grapele cu coli reglabili
sunt tractate i pot fi
acionate
manual,
n
vederea nclinrii colilor
pentru a atinge obiectivele
specifice.
NIVELAREA
Nivelarea este o lucrare necesar pe toate
tipurile de sol din zonele de cmpie, unde, de
la un an la altul, se nregistreaz o anumit
neuniformitate a solului ca urmare a
efecturii defectuoase a lucrrilor solului, a
aplicrii
neuniforme
a
ngrmintelor
organice, datorit cantitilor de reziduu
vegetal ncorporat neuniform, etc.
Nivelarea poate preveni stagnarea apei din
precipitaii sau de irigaii si determin un
semnat uniform i o rsrire uniform a
plantelor.
Modelarea solului
Compactarea solului
Compactarea este un proces de schimbare, care se petrece n
structura solului fr a fi neaprat o cretere a densitii
acestuia. Solurile sntoase au un sistem de pori divers ca
dimensiuni, n timp ce solurile compacte au doar pori mici.
Pe durata procesului de compactare, agregatele de sol se
tasez datorit forelor care acioneaz asupra lor
determinnd reducerea numrului de pori i a continuitii
acestora, reducerea dimensiunii i stabilitii agregatelor de
sol. n cazuri severe de tasare se poate produce i
sfrmarea agregatelor.
Compactarea este determinat direct de greutatea mainilor i
utilajelor agricole, de mrimea i presiunea pneurilor.
Mainile precum combinele destinate recoltrii produciilor
agricole sau utilajele de aplicat materiale fertilizante sunt
foarte grele. Lucrrile de recoltare pot contribui la creteri
importante ale gradului de compactare a solului.
ncorporarea de biomas (materie organic) n sol poate
contribui ns la reducerea compactrii.
GESTIUNEA FERTILIZRII
CULTURILOR AGRICOLE
Plantele de cultur i mediul lor de cretere
Rolul elementelor minerale n plante
Noiuni privind analiza solului
Fertilizarea cu azot i riscurile polurii cu nitrai
Riscurile nitrailor pentru om
Fertilizarea cu fosfor i potasiu
Poluarea cauzat de fosfor
Solul:
Atmosfera:
Mediul biologic
Mediul economic
Praf:
Particule de 2 pn la 50 m
Argil:
Particule < 2 m
Se consider c un sol
ideal ar trebui s conin:
40% nisip
40% praf
20% argil
Surse nutriionale
Azotul atmosferic
Materia organic rezultat n cadrul exploataiei
agricole
Rezerva mineral a solului
Sinteza microbian a azotului organic
ngrmintele organice i minerale
Elemente minerale cu rol plastic sau macroelemente: carbonul (C), hidrogenul (H), oxigenul
(O), azotul (N), fosforul (P), sulful (S), potasiul
(K), calciul (Ca), magneziul (Mg)
Oligo-elemente sau micro-elemente: numeroase
elemente minerale dintre care, cele al cror rol a
fost bine identificat i sunt recunoscute ca
eseniale pentru plantele superioare sunt: fierul
(Fe), manganul (Mn), zincul (Zn), cuprul (Cu),
borul (B) i molibdenul (Mo)
Oligo-elemente
(ppm din S.U. frunze)
Alte elemente
(ppm din S.U.)
(1)
(2)
(3)
Carbon
Hidrogen
Oxigen
Azot
Fosfor
Sulf
Potasiu
Sodiu
Calciu
Magneziu
Clor
Siliciu
40 50
67
42 44
13
0,05 1
0,1 0,5
0,1 3,0
(pn la
8)
0,001 3,5
0,5 3,5
0,03 0,8
0,2
0,005 1,35
Fier
Mangan
Bor
Cupru
Zinc
Molibdenul
50 250
20 500
20 100
5 20
25 150
0,5 ?
Nichel
Cobalt
Litiu
Rubidiu
Cesiu
Aluminiu
Titan
Crom
Fluor
Brom, Iod
Arsenic
0,15 2,3
0,01 0,8
0,09 9
15 30
n medie 9
1 200
0,9 30
0,04 10
2 80
(plante
marine)
0,1 0,6
multiplicarea celular
i, ca urmare
creterea esuturilor
vegetale,
multiplicarea
cloroplastelor,
deoarece clorofila
este o substan
azotat
intensificarea
sintezei glucidelor de
ctre cloroplaste,
constituirea
rezervelor azotate la
nivelul boabelor;
AZOTUL
Atmosfera conine 78% azot sub form de
gaz (N2).
Plantele nu pot utiliza acest azot direct.
Azotul atmosferic trebuie convertit n
forme accesibile plantelor.
Fixarea biologic (Rhizobium i
leguminoase).
Fixare chimic (fertilizani).
AZOTUL
SURSE DE PROTEIN
AZOTUL - deficit
GESTIUNEA AZOTULUI
Maximizarea produciilor
cu doze optime de N.
Evitarea riscurilor pentru
mediul nconjurtor
datorate aportului de azot.
SURSE DE AZOT
Formula
chimic
Analiza
fertilizantului
(%)
N-P2O5-K2O
NH3
82-0-0
100
NH2 CO NH2
45-0-0
100
Azotat de
amoniu
NH4NO3
33-0-0
50
50
Sulfat de
amoniu
(NH4)2SO4
21-0-0
100
Numele
fertilizantului
Amoniac
anhidru
Uree
% de N
NH4+ NO3-
Levigarea nitrailor
Nitrai n apele subterane
Nitrai n apele drenate
Contribuia nitrailor la
poluarea apelor de suprafa
RECOMANDRI PENTRU
UTILIZAREA AZOTULUI
ANALIZE NAINTE
DE SEMNAT
ANALIZE DUP
RSRIRE
METODA BILANULUI
Gru de toamn pe sol de tip luto-argilos (planta
premergtoare gru)
necesar de azot pentru gru: 6000 kg/ha x 3 kg/100
kg
rest de azot n sol dup recolt
Total necesar:
180
40
220 kg N/ha
60
40
-20
0
FOSFORUL
Ciclul fosforului
Recolte
Blegar de la
animale i
biosolide
Depuneri
atmosferice
Fertilizani
minerali
Reziduuri
ale
plantelor
Fosfor organic:
Microbian
Reziduuri organice
Humus
Levigare (n
general minor)
Minerale
primare
Absorbia
plantelor
Fosfor n soluia
solului H2PO42,
H2PO4
Scurgere la
suprafa i
eroziune
Minerale la suprafa
(argil, oxizi de Fe i
Al, carbonai)
Dizolvare
Precipitare
Compui
secundari (CaP,
FeP, MnP, AlP)
Mediu exigente
Puin exigente
K2O
Foarte exigente
Sfecl, cartof
Mediu exigente
Puin exigente
Exemplu de calcul:
rotaia culturilor: mazre - gru gru;
sol luto-argilos (argil 22%);
parcel fertilizat anual;
resturi vegetale ncorporate n sol;
coninutul solului n urma unei analize recente: 0,17
P2O5 (cf. metodei Joret Hbert), 0,200 K2O schimbabil.
Doza recomandat n kg/ha:
P2O5
K2O
60
80
60
ROLUL FIZIOLOGIC AL
MICROELEMENTELOR
Manganul:
regulator al proceselor redox;
activarea enzimelor;
n procesul de fotosintez, intervine n
sciziunea moleculelor de ap.
plante sensibile la excesul de mangan:
lucerna, varza, conopida, cerealele, trifoiul,
cartoful, tomatele.
BORUL i CUPRUL
B are un rol indispensabil n creterea
meristemelor, n migrarea i utilizarea
glucidelor, n metabolismul acizilor nucleici i
n sinteza proteinelor.
Cu intervine n diverse alte locuri ale lanului
fotosintezei;
Cerealele pioase (grul, orzul, ovzul) sunt
cele mai sensibile la deficiena de Cu.
Urmeaz apoi leguminoasele furajere
(lucerna, trifoiul rou).
ZINCUL i MOLIBDENUL
Zn intervine n sinteza acizilor nucleici i a
proteinelor, precum i n metabolismul
auxinelor (sinteza triptofanului).
Mo
este necesar asimilrii normale a
azotului de ctre plante; face parte din dou
enzime importante ale plantelor: nitratreductaza i nitrogenaza. Acestea au
nevoie de Mo, una pentru reducerea NO3
i alta pentru fixarea N2.
Capitolul 2
AGRICULTURA I MEDIUL NCONJURTOR
2.1. Introducere
Agricultura este una dintre cele mai vechi i mai rspndite forme de
utilizare a pmnturilor folosit n Europa, care susine o flor i o faun
diverse i unice. Totui, ncepnd din anii 1960 au aprut ngrijorri din ce n ce
mai mari ca urmare a impactelor culturilor de cmp asupra mediului nconjurtor, incluznd impactele asupra vieii slbatice i asupra sistemelor arabile n
sine. Odat cu larga intensivizare a culturilor de cmp, consecinele asupra
mediului nconjurtor au devenit evidente oriunde s-a practicat agricultura.
Problematica impactelor diferitelor aciuni antropice asupra mediului nconjurtor este extrem de vast i, de aceea, oamenii de tiin se regsesc
adesea la originea interceptrii acesteia. Ei sunt, de asemenea, foarte prezeni n
dezbateri asupra unor teme care suscit interesul general, precum schimbrile
climatice sau biodiversitatea. ntruct agricultura modern depinde de o serie
de factori externi (industrie, societate, natur etc.), nainte de a trece la o
detaliere a impactelor directe ale agriculturii asupra mediului nconjurtor, se
impune o trecere n revist a problematicii globale, care se intersecteaz,
deseori, cu problemele pe care le ridic agricultura.
Pentru a se obine un aviz colectiv al oamenilor de tiin la nivel internaional asupra temelor prioritare i temelor emergente ce necesit a fi cercetate n legtur cu mediul conjurtor, s-a realizat un chestionar amplu, care a
solicitat rspunsurile a 14 000 de oameni de tiin. Au rspuns acestor
chestionare doar 1 030 de oameni de tiin din 72 de ri. Astfel s-a ajuns la
punerea n eviden a 11 grupe de probleme, ierarhizate n funcie de ponderea
citrii globale i 41 de teme (tabelul 2.1.). Cele 11 grupe, confirm n primul
rnd importana problemelor mediului nconjurtor bine identificat n dezbateri
publice i fcnd obiectul a numeroase lucrri de cercetare tiinific: climatul,
resursele naturale (apa, solurile, biodiversitatea), poluanii, deeurile i marile
sectoare economice, energetice, agricultura, industria i sntatea (Pav et al.,
1998).
Trei cercettori din patru consider c, n urmtorii 20 de ani, vor apare
teme radical noi. Se impune vigilen ntruct este foarte dificil s se anticipeze
aceste probleme. Unele dintre aceste probleme, chiar sunt evidente n prezent,
precum escaladarea violenei prin terorism internaional. De fapt, cercettorii
gndesc c poate apare o combinare ntre problemele deja cunoscute i
problemele radical noi.
12
VASILICA STAN
Tabelul 2.1
Cele 11 grupe de probleme i cele 41 de teme corespunztoare acestora
(dup Pav et al., 1998 )
NATURA
Schimbrile climatice (11,5 %)*
Simpla evocare a schimbrii climatice, asociat rarefierii ozonului stratosferic (35 %)
Despdurirea masiv, mai ales n rile din Sudul planetei i impactul acesteia asupra
schimbrilor climatice (28%)
Denunarea cauzelor principale ale polurii atmosferice i a efectelor asupra
schimbrii climatice (11%)
Consecinele schimbrii climatice, precum creterea nivelului mrilor (25%)
Biodiversitatea genetic (7,7%)
Dispariia unor specii datorit ameninrilor asupra ecosistemelor (zone umede,
pduri tropicale umede, 31 %)
Distrugerea ecosistemelor i despdurirea (26%)
Srcirea biodiversitii legat de agricultura intensiv (16%)
Riscuri genetice (16%)
Pierderea biodiversitii, globalizarea i schimbarea climatic (12%)
Raritatea apei i poluarea acesteia (9,8%)
Caracterul limitat al apei (9,8%)
Impactele polurii globale asupra atmosferei sau solurilor (metale grele, deeuri
nucleare, industriale sau domestice, compui chimici volatili) (30 %)
Poluri difuze (pesticide, nitrai) i calitatea i securitatea apei (epidemii,
acidifiere) (19%)
Pnzele freatice sau acviferele (12%)
Solurile i agricultura (9,4%)
Degradarea solurilor prin salinizare, eroziune i poluare (30%)
Proasta amenajare a zonelor rurale (21%)
Srcirea solurilor prin supraexploatare (20%)
Despduriri i defriri (17%)
Limitarea resurselor agricole i alimentare (13%)
Mri i litorale (6,2%)
Poluarea mrilor i a litoralelor (52%)
Degradarea peisajelor i a spaiilor rurale, mai ales a coastelor prin turismul i
urbanizarea prost controlate (27%)
Supraexploatarea resurselor marine (21%)
INDUSTRIA
Riscurile industriale sau nucleare i deeurile (9,7%)
Stocarea sau reciclarea deeurilor menajere sau industriale (35%)
Poluarea industrial (24%)
13
VASILICA STAN
Sfecl de zahr
Floarea-soarelui
67,0
147,9
3,9
2,8
3,9
4,4
78,0
87,3
150,0
4,9
3,8
4,9
5,9
100,1
99,9
150,0
6,0
4,6
6,0
7,1
115,7
Zona Atlantic
Irlanda
Anglia
Scoia
Olanda
Frana
9,8
1,4
1,4
1,4
1,4
18,4
1,4
1,4
1,6
1,6
29,4
1,8
1,8
2,0
2,0
Zona Continental
Frana
Frana
Germania
Germania
Danemarca
Danemarca
Luxemburg
Luxemburg
1,4
1,4
1,4
4,0
3,8
1,4
1,4
1,4
1,6
1,4
1,6
4,6
4,0
1,4
1,6
1,6
2,0
1,8
2,0
5,7
4,9
1,8
2,0
2,0
Zona Mediteranean
Portugalia
Portugalia
Portugalia
Spania
Grecia
Italia
Italia
16
VASILICA STAN
Figura 2.1. Categorii i tipuri de folosin a solurilor din Romnia (MADR, 2012)
VASILICA STAN
Judeul
Harghita
Hunedoara
Ialomia
Iai
Ilfov
Maramure
Mehedini
Mure
Neam
Olt
Prahova
Satu-Mare
Slaj
Sibiu
Suceava
Teleorman
Timi
Tulcea
Vaslui
Vlcea
Vrancea
TOTAL
VASILICA STAN
Zona 1 - valorile anuale ale PAI sunt cuprinse ntre 6 i 12, iar frecvena
anilor secetoi este de 63 % pentru Calafat, 60 % pentru Tulcea, 57 %
pentru Adamclisi, 51 % pentru Valu lui Traian, 49 % pentru Grivia i
Tecuci, 46 % pentru Craiova i 40 % pentru Galai;
Zona 2 - valorile anuale ale PAI sunt cuprinse ntre 4 i 6, iar frecvena
anilor secetoi este de 5 % - 34 %, (34 % - Alexandria);
Zona 3 - valorile anuale ale PAI sunt cuprinse ntre 2 i 4, iar frecvena
anilor secetoi este de 6 % - 11 %, (6% - Piteti, 11% - Suceava).
22
VASILICA STAN
VASILICA STAN
Tabelul 2.4
Clasele surselor de poluare nepunctual
Domeniu
Cauze
Poluani
AGRICULTURA:
(cresctorii de
animale, irigare,
lucrri ale solului,
pajiti, livezi,
piscicultur)
SILVICULTURA:
Sedimente, pesticide.
DEPOZITAREA
REZIDUURILOR
LICHIDE
Patogeni, metale,
compui organici.
AREALELE
URBANE
(rezideniale,
comerciale,
industriale)
Fertilizani, uleiuri i
produse de ungere,
materii fecale i
patogeni, contaminani organici (ex.:
HAP2 i BPC3 ),
metale grele,
pesticide, nutrieni,
sedimente, sruri,
CBO, CCO4, etc.
SISTEMELE DE
CANALIZARE
RURALE
Fosfor, azot,
patogeni (materii
fecale).
25
Domeniu
Cauze
Poluani
TRANSPORT
Nutrieni, sedimente,
metale, contaminani
organici, pesticide (n
special erbicide).
Sedimente, acizi,
metale, uleiuri,
contaminani
organici, sruri
(saramur).
EXTRACII
MINIERE
ZONE DE
AGREMENT
Nutrieni, pesticide,
sedimente, patogeni,
metale grele.
DEPOZITAREA
REZIDUURILOR
SOLIDE
Nutrieni, metale,
patogeni,
contaminani
organici.
DRAGAREA
Metale, contaminani
organici.
ZCMINTELE
DE ADNCIME
Sruri, metale,
compui organici.
TRANSPORTAREA
ATMOSFERIC
Nutrieni, metale,
contaminani
organici.
3BPC
4CCO
VASILICA STAN
Impacte
Ape de suprafa
Sedimente/turbiditate: sedimentele transport
fosfor i pesticide adsorbite pe particulele ce le
compun; argilizarea fundului rurilor i pierderea
habitatelor, a locurilor de depunerea icrelor etc.
Fertilizarea
Levigarea nitrailor
n apele freatice;
nivelurile excesive
sunt duntoare
sntii publice.
mprtiera
dejeciilor de
la animale
Contaminarea apei
freatice, n special cu
azot.
Pesticide
Cresctoriile
de animale
Potenial levigarea
azotului, metalelor
etc. n apele
subterane.
Irigarea
mbogirea apelor
subterane cu sruri,
nutrieni (n special
nitrai).
27
Ape freatice
Activiti
agricole
Defriarea
Impacte
Ape de suprafa
Eroziunea solurilor, conduce la niveluri ridicate de
turbiditate a rurilor, argilizarea fundului rurilor, a
habitatelor, etc.; ntreruperea i schimbarea
regimului hidrologic, adesea cu pierderi de praie
strvechi; cauzarea de probleme legate de sntatea
public ca urmare a pierderii apei potabile.
Silvicultura
Piscicultura
Ape freatice
ntreruperea
regimului hidrologic,
adesea cu creterea
suprafeei de iroire
i descreterea
pnzelor freatice;
afectarea apelor de
suprafa prin
descreterea cursului
n perioadele
secetoase i
concentrarea
nutrienilor n
acestea.
28
VASILICA STAN
Figura 2.4 Cantitatea de reziduuri vegetale ale culturilor arse dup recoltare
n Romnia, comparativ cu alte state ale UE (FAO, 2013)
VASILICA STAN
Emisii din
agricultur % din total
surse
antropice
Schimbri
anticipate
privind
emisiile din
agricultur n
2030
Dioxid de
carbon
Metan
Schimbarea climatic
Schimbarea
modului de
folosin a
terenurilor,
n special
despdurirea
15
Stabil sau n
declin
Rumegtoare
(15)
Oxizi
nitrici
Amoniu
Acidifiere
Acidifiere
Eutrofizare
Oxid nitros
Producia de
orez
(11)
Zootehnia
(inclusiv
aplicarea
dejeciilor de
la animale pe
terenurile
agricole)
(17)
Fertilizani
minerali
(8)
Arderea
biomasei
(7)
49
Arderea
biomasei
(3)
66
Din
producia de
orez: stabil
sau n declin
Din
zootehnie: n
cretere pn
la 60 %
35-60 %
cretere
Arderea
biomasei
(13)
ngrminte
organice i
fertilizani
minerali
(2)
Zootehnia
(inclusiv
aplicarea
dejeciilor
animale pe
terenurile
agricole)
(44)
Fertilizani
minerali
(17)
Arderea
biomasei (11)
27
93
Din zootehnie:
n cretere
pn la 60 %
Sursa: Coloana 2: IPCC (2001a); coloana 3: Lassey, Lowe i Manning (2000); coloana 4, 5 i 6: Bouwman (2001) n
FAO, 2003.
VASILICA STAN
Oxidul nitros. Un alt gaz, care contribuie la efectul de ser, este oxidul
nitros (N2O), iar agricultura este principala surs antropic (tabelul 2.7).
Principalii vinovai sunt fertilizanii minerali i producia bovin. Oxidul
nitros este generat de procesele biologice dar, prin folosirea fertilizanilor minerali, ca i prin resturile vegetale ale culturilor, prin fecalele i urina animalelor,
prin pierderile de nitrai, agricultura face s creasc nivelurile acestei noxe n
atmosfer.
Formarea oxidului nitros este influenat de clim, de tipul de sol, de tipul
de lucrri ale solului i de aplicarea fertilizanilor minerali. De asemenea, este
influenat de eliberarea oxidului nitric i a amoniului, care contribuie la ploile
acide i la acidifierea solurilor (Mosier i Kroeze, 1998).
Tabelul 2.7
Emisiile globale de N2O
Milioane tone N pe an
Surse naturale
Oceane
Sol total, din care:
Soluri tropicale
Pduri umede
Savana (uscat)
Soluri temperate
Pduri
Pajiti
Subtotal surse naturale
Surse antropice
Agricultur total, din care:
Soluri agricole, ngrminte, fertilizani
Bovine pentru lapte i carne
Arderea biomasei
Industrie
Subtotal surse antropice
Total general
Media
Limite
3,0
6,0
1-5
3,3-9,7
3,0
1,0
2,2-3,7
0,5-2,0
1,0
1,0
0,1-2,0
0,5-2,0
9,0
4,3-14,7
4,7
1,2-7,9
2,1
2,1
0,5
1,3
6,0
15,0
0,4-3,8
0,6-3,1
0,2-1,0
0,7-1,8
1,9-9,6
6,2-24,3
Sursa: Mosier i Kroeze (1998), modificat folosind Mosier et al. (1996), n FAO, 2003
care folosesc ngrminte ineficiente. Surse FAO relateaz cazul Chinei, cel
mai mare consumator de fertilizani cu azot, unde aproape jumtate se pierd
prin volatilizare i 5-10 % prin levigare.
Emisiile de N2O generate de managementul dejeciilor animalelor domestice variaz semnificativ cu tipul sistemului de management utilizat i pot
rezulta n emisii indirecte datorit pierderilor altor forme de azot din sistem.
Calculul pierderilor de azot din sistemele de management al dejeciilor animalelor este un pas important i n determinarea azotului care va fi disponibil
pentru aplicarea dejeciilor n vederea creterii fertilitii solurilor sau pentru
cele care pot fi folosite pentru producerea de biocombutibil sau n scopul
construciilor (IPCC, 2006).
Emisiile de N2O (directe i indirecte) la nivelul solurilor agricole din
Romnia au cunoscut o scdere important dup anul 1990 (figura 2.5), ca urmare a desfiinrii Intreprinderilor Agricole de Stat (IAS) i a Cooporativelor
Agricole de Producie (CAP) odat cu aplicarea Legii fondului funciar, nr.
18/1991 i cu rectigarea dreptului de proprietate asupra pmntului de ctre
agricultori (Stan et al., 2013). Totui, principala cauz a acestor scderi ale
catitilor de emisii o reprezint scderea produciilor agricole datorit absenei
tehnologiilor i a mijloacelor de producie, precum i a incapacitii productorilor agricoli de a le dobndi i utiliza ntr-un timp scurt. O alt cauz important o reprezint scderea cantitilor de ngrminte organice i minerale
utilizate la unitatea de suprafa.
VASILICA STAN
1497
278
1749
871
15119
Total
Bovine i Bubaline
Lptrii
Ovine i Caprine
Porcine
Psri
1156
198
1323
579
10 587
Total
Bovine i Bubaline
Lptrii
Ovine i Caprine
Porcine
Psri
254
41
341
210
3 612
Total
Bovine i Bubaline
Lptrii
Ovine i Caprine
Porcine
Psri
87
39
85
81
920
36
Emisii de NH3
1997/1999
2030
(mii tone pe an)
n lume
30,34
48,60
1858
13,09
19,51
391
5,35
9,98
2309
2,02
3,50
1062
6,62
9,25
14 804
3,27
6,35
ri n dezvoltare
21,35
38,55
1522
9,33
15,34
312
3,63
8,08
1856
1,59
3,02
760
4,52
7,02
19 193
2,29
5,09
ri industrializate
6,67
7,24
243
3,03
3,18
44
1,02
1,21
358
0,33
0,34
220
1,51
1,58
4 325
0,78
0,93
ri n tranziie
2,32
2,80
94
0,74
1,00
35
0,69
0,69
95
0,10
0,14
82
0,59
0,65
1 287
0,20
0,32
VASILICA STAN
VASILICA STAN
40
VASILICA STAN
Capitolul 3
CONCEPTE DESPRE AGRICULTUR
3.1. Introducere
n aceast epoc febril, n care tiina i tehnologia ating cote nebnuite n
planul descoperirilor i realizrilor, n care comunicarea cu diferite coluri ale
lumii se poate petrece n cteva secunde dar, n care milioane de oameni triesc
sub pragul srciei i al mizeriei, n care pacea i rzboaiele stau pe marginile
unei mari prpastii fcndu-i reciproc semne de ameninare, exist, totui, i
intenii pentru o dezvoltare durabil. n ntreaga lume, n tiin sau n producie, n politic sau n cultur, se vorbete despre durabil sau sustenabil1.
ntreaga lume se orienteaz spre o interaciune durabil ntre om i natur.
Agricultura, care ocup imense areale la nivel planetar, propune, n acest
sens, sisteme alternative pentru a dezvolta relaii durabile ntre producia
agricol, mediul nconjurtor i om. De ce exist preocuparea pentru a dezvolta
astfel de relaii? De ce nu se poate continua pe sistemele convenionale de
producie agricol? Exist numeroase rspunsuri i argumente care s susin
actuala orientare a dezvoltrii globale. n ceea ce privete agricultura, n capitolul 2, s-au adus o serie de informaii care pot justifica necesitatea considerrii noilor concepte privind dezvoltarea acestei ramuri economice, foarte
important pentru ntreaga omenire. n paragrafele ce urmeaz se vor gasi,
deopotriv, explicaii i argumente pentru negarea agriculturii convenionale i
pentru ncurajarea adoptrii sistemelor alternative.
Cuvntul sustenabil nu se regsete n DEX. Adoptarea lui n vorbirea curent s-a fcut de
la englezescul sustainable = sustain, care nseamn a menine, a sprijini. Etimologia cuvntului
coboar n limba latin, sustenere. Este preferabil s folosim cuvntul durabil, existent n
DEX, care nseamn trainic, viabil, din lat. durabilis, care explic mult mai fidel ceea ce se
dorete prin implementarea acestui nou concept i, odat cu el, practicile care l justific.
41
42
VASILICA STAN
spirit i c evenimentul Iisus Hristos este cheia istoriei umane deja derulat i a
reuitei libertii umane.
VASILICA STAN
46
VASILICA STAN
PRODUCII
SISTEMUL FIZIC
INTRRI
SISTEME EXTERNE
CULTURI
AGRICOLE
FERME
ZOOTEHNICE
SOL
PEISAJ
RURI
AP
FREATIC
VEGETAIE
FAUN etc.
GESTIUNEA SISTEMULUI
INFLUENE
SCURGERI
48
VASILICA STAN
Puin nainte de Primul Rzboi Mondial, chimitii Fritz Haber i Carl Bosh
pun la punct un procedeu pentru a sintetiza amoniacul plecnd de la azotul din
aer. Acest amoniac, care fusese utilizat pentru fabricarea explozibililor, va fi pus
la dispoziia agriculturii ca ngrmnt, dup rzboi.
n 1924, agricultorii ngrijorai de consecinele nefaste ale fertilizrii
chimice au solicitat sfaturi filozofului austriac Rudolf Steiner care a pus bazele
agriculturii biodinamice.
n 1946, a fost creat, n Marea Britanie, Soil Association. Ea a rezultat
din micrile pentru o agricultu organic inspirat de teoriile dezvoltate de
Albert Howard n lucrarea sa intitulat Testamentul agricol (1940). Acesta va
opune fertilizanilor minerali i artificiali compostul Indore.
n Frana, principiile agriculturii biologice au fost introduse dup cel de-al
doilea Rzboi Mondial de ctre medici i de consumatorii care incriminau
produsele chimice agricole n dezvoltarea cancerelor i a bolilor mentale.
n 1959, se nfiineaz grupul agricultorilor biologici din vest.
n 1963, Jean Boucher, agronom i Raoul Lemaire, negociant n domeniul
produselor agricole sub form de boabe, elaboreaz o metod privitoare la
utilizarea unui amendament marin al crui constituent principal este o alg
calcaroas, respectiv lithothamne.
1964, n reacie cu orientarea comercial a lui Lemaire i Boucher, este
fondat asociaia Nature et Progrs.
n 1972, a fost creat, la Versailles, International Federation of Organic
Agriculture Mouvement (IFOAM). IFOAM este un organism al sectorului
privat, cu cca 750 organizaii membre n peste 100 ri. IFOAM definete
standardele de baz care contureaz termenul organic/biologic.
n 1991, Comunitatea European d un cadru legal denumirii de agricultur biologic.
La sfritul anului 1996, se nregistrau aproximativ 50 000 de productori
bio certificai n Uniunea European.
Consumul de produse biologice n UE a cunoscut o cretere constant n
ultimii ani i reprezint, la ora actual, 2% din piaa european. Producia a
crescut i ea considerabil n ultimii zece ani aproximativ 5% din suprafaa
agricol a UE i peste 2% din cea a exploataiilor agricole (peste 200.000 de
exploataii) sunt agreate ca biologice (CE, 2012). Logo-ul agriculturii biologice
la nivelul UE este:
50
VASILICA STAN
VASILICA STAN
pot permite sau nici nu au acces la ele. Aceste sisteme au, de regul, o productivitate sczut, n declin. Sistemele de producie agricol neglijente au adesea
ca rezultat degradarea mediului nconjurtor (e.g. eroziunea solului) i pot crea
daune publice care amenin fermele nvecinate, precum rezervoarele de
buruieni, agenii patogeni sau duntori.
Standardele biologice cer operatorilor s conserve, s restaureze i s mbunteasc procesele naturale; a lucra cu natura pentru a proteja culturile
nseamn mai mult dect a o supune sau a o stpni. De aceea, decizia productorilor este esenial pentru diferenierea semnificativ a agriculturii biologice de sistemele care nu folosesc intrri sintetice din neglijen. Producia
agricol realizat prin neglijen sau ignoran (e.g. din neglijen sau din ignoran nu se folosesc anumite substane interzise n agricultura biologic) nu este
considerat biologic chiar dac standardele biologice nu au fcut aceast
distincie n unele jurisdicii locale.
Toate sistemele de gestiune care aplic demersuri ecologice dar care
folosesc unele intrri sintetice si/sau OMG (e.g. controlul integrat al duntorilor, sistemul zero lucrri ale solului sau semnatul direct, agricultur de
conservare i agricultur durabil cu intrri extrem de reduse) sunt evident
excluse din categoria biologic.
Liniile directoare care definesc producia biologic sunt urmtoarele (FAO,
2000):
o producie de plante i animale i folosirea materiilor prime, a resurselor,
n armonie cu mecanismele naturale de control;
o producie optim, nu maxim, care este obinut printr-o diversitate planificat;
o fertilitatea solului nu este numai meninut, dar i ameliorat pentru a
obine producii optime folosind, n primul rnd, resurse rennoibile;
o folosirea tehnologiilor noi i corespunztoare, ca rezultat al unei bune
nelegeri a sistemelor biologice naturale este parte integrant a acestui
sistem de agricultur;
o producerea de hran cu valoare nutriional optim i cu minimum de
reziduu;
o folosirea i dezvoltarea de tehnologii corespunztoare, n special soluii
mecanice;
o animalele integrate n sistemul de producie sunt adpostite i hrnite
de o manier corespunztoare fiecrei specii;
53
VASILICA STAN
Agricultura biologic este sectorul care, n prezent, are cea mai rapid
cretere. Suprafaa total n sistem biologic/organic n UE-27 (i.e. suprafaa
total convertit i suprafaa aflat n conversie) continu s aibe o tendin
ascendent. Creterea suprafeei ntre 2007 i 2008 a fost de 7,4%, comparativ
cu 5,9% n intervalul 2006-2007. Din 2007 i pn n 2008, Belgia (10,8%),
Bulgaria (22,1%), Grecia (13,6%), Spania (33,3%), Ungaria (15%), Slovacia
(19,4%) i Marea Britanie (10,0%) au nregistrat o cretere de peste 10%. Dei
55
VASILICA STAN
structura culturilor sale sunt mai variate, cu att ansele de succes de autonomie
sunt mai mari.
Una din bazele eseniale pentru meninerea fertilitii solului o constituie
rotaia culturilor. Lupta mpotriva buruienilor este facilitat i ea de o bun
rotaie. De asemenea, n ceea ce privete bolile plantelor de cultur, rotaia joc
un rol decisiv. n plus, utilizarea ngrmintelor de ferm variaz de la o
cultur la alta.
Studii ale FAO au artat c, de regul, fermierii triesc experiena declinului
produciilor imediat dup eliminarea intrrilor sintetice (ngrminte chimice,
pesticide, regulatori de cretere etc.) i convertirea proceselor de producie
convenional la producia biologic. Dup ce agroecosistemul se restaureaz i
sistemul de gestiune biologic este implementat complet, produciile cresc
semnificativ.
Productivitatea sistemelor de agricultur biologic variaz datorit diferitelor etape ale gestiunii:
o n tranziie de la gestiunea convenional la cea biologic;
o n conversie de la gestiunea tradiional la cea biologic;
o gestiune biologic bazat pe substituirea intrrilor;
o modificarea complet a demersurilor sistemelor.
Uneori pierderile de producie sunt foarte mult exagerate de ctre unii
cercettori ataai ferm tipului convenional de producie agricol. Experiena
actual din multe ferme n tranziie este c pierderile de producie sunt
tolerabile.
Pierderile de producie sunt cauzate de un numr de factori aflai n
interrelaii:
o materia organic din sol i activitatea biologic necesit timp s se
stabilizeze;
o
VASILICA STAN
n multe ri agricultura este forma cea mai larg prin care este utilizat
pmntul. Agricultura, n special n formele ei extrem de moderne, modific
peisajele i duneaz ecosistemelor, inclusiv biodiversitii la toate nivelurile.
Actualele abordri ale agriculturii ecologice, precum controlul integrat al
duntorilor, sistemele integrate de nutriia plantelor i lucrrile de conservarea
solului, iau n considerare doar unele aspecte ale componentelor sistemului
agricol: ecologia duntorilor, ecologia plantelor i a solului. Abilitatea de a
defini strategii care s le combine pe cele menionate, precum i alte elemente
de gestiune ntr-un singur demers, este caracteristica agriculturii biologice.
n agricultura biologic, natura este deopotriv instrument i scop. ntruct
fermierii biologici nu pot folosi substane sintetice (e.g. fertilizani, pesticide,
produse fitofarmaceutice etc.) ei au nevoie s restaureze echilibrul ecologic
natural deoarece funciile ecosistemului sunt principalele sale intrri. Spre
exemplu:
o
VASILICA STAN
agro-ecosistemului ar trebui s includ toate sectoarele relevante ale societii i disciplinele tiinifice (Convenia asupra Diveristii
Biologice, 1992).
VASILICA STAN
agricultur i mediul nconjurtor. Spre exemplu, controlul biologic al duntorilor n fermele biologice se bazeaz pe meninerea sntii populaiilor de
prdtori i parazitoizi.
Biodiversitatea este evaluat n general din trei puncte de vedere distincte:
o diversitatea genetic: variabilitatea ntre indivizii i ntre populaiile diferitelor specii;
o diversitatea speciilor: diferite tipuri de plante, animale i alte forme de
via n cadrul comunitilor regionale;
o diversitatea ecosistemelor: varietatea habitatelor ce se regsesc n aceeai
arie (e.g. pajiti, mlatini, etc.).
n general, gradul de biodiversitate a agroecosistemelor depinde de patru
caracteristici principale ale acestora:
o diversitatea vegetaiei n cadrul i n mprejurimile agroecosistemului;
o permanena diferitelor culturi din cadrul agroecosistemelor;
o intensitatea gestiunii;
o scopul izolrii agroecosistemului fa de vegetaia natural.
ntruct agricultura biolgic se bazeaz pe principiul fermelor mixte,
integrnd creterea animalelor cu producia vegetal, utilizarea unor rotaii
complexe, a interculturilor i a culturilor de ngrminte verzi, cu meninerea
fertilitii solului prin culturile de leguminoase, ea reuete s afieze o foarte
mare diversitate de specii domestice spre deosebire de agricultura
convenional.
3.2.3. Agricultura durabil
Conceptul de dezvoltare durabil (sustainable development) a aprut
oficial n discursul politic al primului ministru norvegian, Gro Harlem
Brundtland, cu ocazia publicrii, n 1987, a unui raport cerut de Naiunile Unite
(raportul Brundtland) i care prezida comisia ce pregtea Conferina de la
Rio de Janeiro. Cinci ani mai trziu, la Conferina de la Rio de Janeiro, n 1992,
acest concept l-a consacrat, el fiind definit astfel: dezvoltarea durabil este o
dezvoltare care rspunde nevoilor prezentului fr a compromite capacitatea generaiilor viitoare de a rspunde propriilor nevoi.
VASILICA STAN
65
VASILICA STAN
Capitolul 5
LUCRRILE SOLULUI
5.1. Introducere
Agricultura intensiv cauzeaz serioase daune terenurilor agricole i solurilor n special. Distrugerea structurii solului prin spulberarea acestuia n urma
lucrrilor intensive cauzeaz importante pierderi de sol n agricultura mondial.
Dac distrugerea solurilor agricole continu n acelai fel, umanitatea va avea
probleme grave n privina hrnirii populaiei aflate n cretere. Exist diferite
cauze ale utilizrii inadecvate a solului. n multe ri aflate n dezvoltare,
foamea este cea care foreaz oamenii la cultivarea unor terenuri care nu sunt
corespunztoare pentru utilizarea agricol i care, doar cu eforturi costisitoare,
precum construirea teraselor, pot fi convertite durabil n terenuri agricole.
O abordare integrat, viznd n egal msur planificarea modului de folosire i gestiunea resurselor de sol, necesit implicarea tuturor actorilor n
procesul de luarea deciziilor privind viitorul terenurilor agricole, identificarea i
evaluarea tuturor atributelor, bio-fizice i socio-economice, ale structurilor de
folosin a terenurilor.
Fiecare dintre tehnicile de lucrare sau nelucrare a solului sunt discutabile i
fac n continuare obiectul de activitate al cercettorilor, pornind de la clasicele
lucrri ale solului, care reunesc o serie de operaii de tiere, rsturnare, amestecare,
pierdere, pulverizare, compactare i pn la reducerea numrului de lucrri (tehnici
simplificate) sau a nu-l lucra deloc nainte de semnat, zero lucrri.
Sistemele de gestiunea solurilor pot fi considerate ca cicluri de operaii
agricole, ghidate dup anumite principii, precum minimizarea utilizrii energiei,
un mai mic impact asupra organizrii straturilor de sol, conservarea proprietilor solului, conservarea apei etc. Exist o interaciune foarte puternic ntre
modul de lucrare a solului i celelalte msuri ce se ntreprind n vederea gestiunii acestuia, dintre care, cele mai importante sunt:
o ncorporarea reziduurilor culturilor pentru a crete coninutul n
materie organic al solului i problemele tehnice legate de aceast
operaie;
o distribuia i ncorporarea ngrmintelor i amendamentelor;
o interaciunea cu alte practici agricole, precum irigarea culturilor.
Sistemul convenional de lucrri ale solului este caracterizat printr-o artur
ntre dou culturi i pregtirea patului germinativ prin diferite operaii secundare (grpat, cultivaie etc.). Sistemul convenional de lucrri ale solului cuprinde cel puin trei operaii importante:
99
VASILICA STAN
VASILICA STAN
mai ales n zonele cu strat arabil suficient de profund. De aceea, este bine s se
considere lucrrile solului n raport cu caracteristicile solurilor dintr-o anumit
zon, cu istoria sistemelor culturale practicate pe o anumit sol i poate chiar
cu disponibilitile n materie de echipamente de lucrat solul.
Scopul general al lucrrilor solului este de a-l pregti i a completa aciunea
factorilor climatici i biologici n vederea nfiinrii culturilor sau pentru
ntreinerea acestora de-a lungul perioadei de vegetaie.
Lucrrile profunde ale solului se execut cu diferite utilaje a cror construcie a fost determinat de nsi necesitatea mobilizrii solului pe o anumit
adncime i ntr-un anumit scop. Aceste lucrri se efectueaz pe adncimi mai
mari ale profilului cultural, avnd particulariti diferite n funcie de modul n
care acioneaz asupra solului. Lucrrile profunde ale solului sunt: afnarea
adnc sau scarificarea i lucrarea de arat sau artura.
5.3.1. Afnarea adnc
Afnarea adnc a solului este o lucrare simpl, uor de executat dar care
necesit, nainte de toate, o foarte bun cunoatere a proprietilor fizice i
geomorfologice ale solurilor, a condiiilor climatice zonale, a litologiei i hidrologiei terenurilor.
Intervenia cu lucrri de scarificare se face pe solurile care, din punct de
vedere al proprietilor fizice, se caracterizeaz prin:
o exces temporar de umiditate de origine pluvial (soluri de tip cernoziom levigat, inclusiv podzolite, din zona umed; soluri brun rocate i
soluri brune, inclusiv podzolite i pseudogleizate; soluri argiloiluviale
podzolice, pseudogleizate i pseudogleice, pseudorendzine; soluri negre
i brune argiloase sau vertisoluri);
o porozitate total deficitar, un grad mare de tasare de peste 10 % i o
permeabilitate pentru ap i aer sczut.
Din punct de vedere climatic, afnarea adnc se efectueaz n zonele n
care sunt ndeplinite urmtoarele conduiii:
bilan hidro-climatic normal excedentar n perioada octombriemartie:
P
ETP 100 110,
unde: P
reprezint precipitaiile;
P
ETP 100 < 90
Din punct de vedere geomorfologic, terenul trebuie s aib o pant sub
15% pentru a permite activitatea utilajelor, care vor efectua lucrarea de afnare
adnc a solului.
Din punct de vedere hidrologic este necesar ca solurile s nu fie afectate de
influene freatice (adncimea apei fratice s se gseasc la 1 1,5 m adncime
n perioadele cu exces de umiditate). Totodat, nici pnza freatic nu trebuie
afectat de lucrarea de afnarea adnc.
Nendeplinirea tuturor acestor condiii devine restrictiv pentru efectuarea
lucrrii de afnare adnc.
Pentru efectuarea afnrii adnci, n condiii optime este necesar s se ia n
considerare o serie de elemente specifice precum: adncimea de afnare,
limea de lucru a organelor active, distana dintre organele active ale utiljului i
direcia de naintare a agregatului.
Adncimea de afnare (h) se stabilete n raport de profilul solului i
innd cont de poziia stratului de sol impermeabil i grosimea acestuia.
Adncimea minim de afnare este de 40-50 cm, iar cea maxim este de 70-80
cm. Cu ct adncimea este mai mare, cu att se mbuntete starea de afnare
a orizonturilor adnci. Utilajele moderne folosite pentru efectuarea afnrii
adnci permit chiar realizarea unor adncimi de pn la 100 cm.
104
VASILICA STAN
Distana dintre dou organe active (d) va fi de (0,5 0,7) l, astfel nct
s se poat afna o poriune ct mai mare din profilul solului pe adncimea h
(figura 5.2.). Distana dintre organele active este reglabil. Gama larg de utilaje
folosite n prezent pentru afnarea adnc permite mult mai multe opiuni
legate de numrul organelor active pe asiu i distana dintre acestea n funcie
de proprietile fizice ale solurilor i de nevoile de afnare. Pe terenurile cu
soluri uoare se va putea lucra cu trei organe active, iar distana dinte acestea va
fi de circa 1,00 m. Pe terenurile cu soluri grele (cu peste 50 % argil fizic n
orizonturile A i B) i puternic tasate, se va proceda astfel: la utilajele cu trei
piese active se va suprima piesa din mijloc astfel nct fora de traciune a tractorului s poat nvinge rezistena la naintare a utilajului folosit pentru afnarea
adnc; la a doua trecere se recomand ca utilajul cu care se execut afnarea
adnc s revin cu una din piesele active pe intervalul dintre cele dou galerii
realizate la prima trecere, astfel nct s se realizeze distana de 1,00 m sau mai
puin de 1,00 m ntre dou galerii pe profilul solului (Oprea et al., 1979).
l
Direcia de naintare a lucrrii de afnare adnc va fi n general orientat perpendicular pe canalul de desecare, ceea ce va permite scurgerea excesului de ap spre canalul colector. Dac solul are un grad de tasare foarte rdicat
se pot face dou lucrri perpendiculare de scarificare.
Pe solurile n pant, unde se dovedete necesar o astfel de lucrare, aceasta,
ca i alte lucrri ale solului, se va efectua pe direcia curbelor de nivel pentru a
evita producerea fenomenelor de eroziune.
Eficacitatea afnrii adnci a solului depinde, n mare msur, de momentul
optim al executrii, determinat la rndul lui, de starea de umiditate a solului.
Limitele umiditii solului, fa de intervalul umiditii active (I.U.A.) sunt
destul de largi, respectiv ntre 60 i 90 %, adic ntre plafonul minim de
umiditate (pmin) i capacitatea pentru ap n cmp (Cc).
105
Subsolier cu roi
Scarificator cu asiu n V
106
VASILICA STAN
Scarificatoarele cu asiu drept sunt echipate cu una sau trei piese active de
tip cuit drept, fixate pe supori. Ecartamentul lor poate merge de la 70 la 1,5
m. Scarificatoarele secioneaz solul cu vrful brzdarului; lama brzdarului i
aripioarele acestuia provoac o despictur, separ blocuri de sol care, deplasate
de cuite, dau la suprafa un aspect foarte bulversat. n adncime se obin trei
zone:
o zon frmiat la nivelul lamei cuitului;
o zon fisurat, n form de V, la nivelul brzdarului;
o zon nelucrat sub brzdar.
n sol friabil, zona nelucrat este mai puin evident. n sol cu plasticitate
ridicat din contra, lucrarea se limiteaz la o decupare a solului fr spargerea
acestuia n bulgri; o astfel de lucrare este inutil i chiar periculoas pentru sol,
ea trebuie interzis.
n condiii de sol uscat, lucrarea de scarificare realizat cu un scarificator de
tip Paraplow se caracterizeaz prin:
o zon sfrmat la nivelul lamei cuitului;
o trecere bine marcat de brzdar;
o zon fisurat, care se dezvolt oblic odat ce depete aripioara.
n condiii de sol plastic, dimpotriv, se observ o fant oblic foarte lis i
lucioas la trecerea lamei cuitului.
Efectele scarificrii (afnrii adnci) sunt multiple. Prin acest lucrare,
porozitatea solului crete cu 10-12%, porozitatea de aeraie ajunge la 14-18%,
crete capacitatea solului de a reine apa accesibil cu 400-800 m3/ha, crete
permeabilitatea pentru ap a solului, crete grosimea stratului de sol n care se
dezvolt rdcinile plantelor cultivate (Canarache (1979), citat de Motc i
Vjial, 1983).
5.3.2. Artura
Oriunde n lume agricultorii sunt obinuii ca pentru nfiinarea unei culturi
s efectueze mai nti lucrarea de baz a solului, cunoscut sub numele de
artur. Artura este procesul prin care sunt tiate, rsturnate, mobilizate,
expuse factorilor climatici brazde sol cu ajutorul plugului. Plugul este unul
dintre cele mai vechi i utilizate utilaje agricole. Tipurile constructive actuale
sunt foarte diversificate din punct de vedere al dimensiunilor i ofer posibiliti foarte largi de utilizare, n funcie de dimensiunea exploataiei agricole i de
scopul arturii.
Practica arturii este att de universal nct plugul a fost un simbol al
agriculturii timp de secole. Artura are efecte multiple:
107
o aereaz solul; straturile inferioare de sol sunt expuse la aer (un sol aerat
este mult mai activ din punct de vedere microbiologic, iar diferitele
fenomene care concur la o nutriie normal a plantelor sunt mult mai
intense);
o mobilizeaz solul facilitnd penetrarea rdcinilor i scurgerea apei;
o asigur un amestec al diferitelor pri ale solului;
o faciliteaz reapariia activitii de descopunere i mineralizare a materiei
organice;
o permite numeroase alte operaii: defriarea i ncorporarea n sol a
resturilor vegetale provenind de la cultura precedent, a buruienilor etc.;
o ncorporeaz n sol ngrminte organice (gunoiul de grajd, diferite
composturi, ngrmintele verzi), ngrminte minerale i amendamente etc.
Plug cu 4 trupie
Plug reversibil
Cadrul plugului
Corman
suplimentar
Prelungitor de
corman
Brs
Corman
Clci
Plaz pentru
stabilitatea
trupiei
Brzdar
VASILICA STAN
k=
b
a
1,27
109
a
b
VASILICA STAN
arturi aruncate, care difer de primele tipuri prin viteza foarte mare
(circa 12 km/h) de deplasare a agregatului; solul este mult mai mrunit
i, datorit vitezei de arat, este proiectat pretutindeni astfel nct rezult
o artur cu o suprafa aproape plan.
Forma arturii depinde de tipul de corman, precum i de anexele ataate
acesteia. n anumite situaii, trupia plugului se echipeaz cu corman suplimentar sau cu prelungitor de corman. n aceste situaii se realizeaz brazde
bine mrunite, iar resturile vegetale sunt bine ncorporate n sol. Acest proces
de lucru este utilizat pentru mbuntirea calitii arturii, n special pe soluri
nelenite (vechi pajiti sau lucerniere) sau acolo unde se urmrete ca stratul de
sol superior, bogat n resturi vegetale, s fie ngropat pe fundul brazdei (Toma
et al., 1981), pentru a favoriza creterea coninutului n materie organic al
solului i ameliorarea structurii pe profilul cultural.
VASILICA STAN
Adncimea de arat
40
35
30
25
20
15
10
5
0
A 20 cm
A 30 cm
Paraplau 20 cm
Cisel 40 cm
Disc 15 cm
Exist deja numeroase criterii dup care se poate aprecia dac este sau nu
util artura, dac, odat efectuat, are efectul dorit etc. n ceea ce privete
epoca optim de efectuare a arturii se poate spune c ea depinde, de asemenea, de numeroi factori.
Artura, n cele mai dese cazuri, se execut ndat ce terenul a fost eliberat
de cultura precedent (Budoi et al., 1996). Pot exista cteva excepii de la
113
aceast regul i anume: dac solul este prea uscat dup recoltarea plantei
premergtoare este preferabil s se fac doar o lucrare superficial cu o grap
cu discuri, care va avea rolul de a forma un strat alctuit dintr-un amestec de
sol i resturi vegetale, cunoscut sub denumirea de mulch, care va contribui la
meninerea umiditii n sol; dac solul are umiditate foarte mare se va atepta
pn la diminuarea acesteia sau se va interveni cu lucrri ce vor favoriza
scderea umiditii.
n general, epocile de efectuare a arturilor corespund cu anotimpurile.
Astfel:
artura de var: corespunde cu perioada n care se ncheie ciclul
vegetativ la numeroase specii anuale din cultura mare i care se recolteaz
la nceputul verii (mazre, cereale pioase, unele plante furajere, rapi,
etc.); pentru efectuarea acestui tip de artur este foarte important ca
umiditatea solului s fie suficient; deseori este necesar s se efectueze
aceast artur dat fiind c dup multe dintre speciile recoltate n var
urmeaz culturi ce se nfiineaz n toamn ori, pentru ca patul
germinativ pentru acestea s se pregteasc n bune condiii, este nevoie
ca artura s se efectueze cu cel puin 3 sptmni nainte; dac nu este
posibil s se realizeze artura de var se va recurge la o lucrare cu grapa
cu discuri, iar ulterior, dup ce umiditatea solului va fi corespunztoare se
va ara; nu pentru toate culturile de toamn i nu n toate tipurile de sol
este necesar artura.
VASILICA STAN
VASILICA STAN
cm). Exist unele grape cu discuri mari (GD-6,4), cu care se poate lucra la
adncimi de peste 10 cm, dar acestea se folosesc mai rar. n ara noastr, n
cultura plantelor de cmp se folosete adesea o grap cu discuri medie, GD-3,2,
iar n horticultur se folosete GD-1,2.
n anumite situaii (interval mare de timp pn la efectuarea arturii, zon
bogat n precipitaii etc.), dup efectuarea lucrrii cu grapa cu discuri, pentru
ca solul s nu fie expus, fie secetei, fie splrii nutrienilor cu apa din precipitaii, este recomandabil s se nfiineze culturi pentru ngrminte verzi (rapi, raigras .a.), care vor asigura o protecie temporar solului, vor capta
nutrienii susceptibili de a fi splai i vor asigura solului o cantitate important
de materie organic, dup ncorporarea lor n sol prin lucrrile ulterioare. O
astfel de msur este ncurajat foarte pentru protecia apelor, care ar putea fi
poluate cu nutrieni (azot sub form nitric, N-NO3-), n special cele subterane.
5.4.2. Lucrarea solului cu utilaje cu coli
Exist numeroase utilaje de lucrat solul superficial ale cror piese active se
numesc dini sau coli. Cel mai adesea este vorba de grape cu coli, care
pot fi: coli rigizi, coli reglabili, coli flexibili.
Grapele cu coli rigizi pot fi tractate simplu de tractor sau pot dispune de
mecanisme acionate de la priza de putere a tractorului astfel nct colii, dispui pe un cadru sau pe alte tipuri de supori, s aib o aciune oscilatorie, o
aciune vibratoare, sau o aciune alternativ (de du-te-vino, de la stnga la
dreapta i invers).
Grapele cu coli reglabili sunt tractate i pot fi acionate manual, printr-un
mecanism simplu, n vederea stabilirii gradului de nclinare a colilor pentru a
atinge obiectivele specifice de pregtire a solului.
118
VASILICA STAN
Combinator
tvlugul, neted sau inelar, singur ca utilaj, se folosete din ce n ce mai puin.
Mult vreme s-au folosit tvlugii inelari pentru efectuarea unor lucrri de
tasare uoar n profunzime i mrunire la suprafa, n definitivarea lucrrii de
pregtire a patului germinativ. Odat cu apariia utilajelor complexe, care
permit un numr redus de lucrri pentru o agricultur durabil, s-a eliminat
utilizara singular a tvlugilor, n special a celor inelari. Tvlugii netezi s-au
folosit i se mai pot folosi pe solurile uoare sau pentru unele lucrri, precum
tasarea culturilor de ngrminte verzi pentru a facilita trecerea ulterioar a
gregatelor de tiere i ncorporare a acestora n sol etc.
De asemenea, se pot folosi tvlugi netezi sau cu pinteni pentru a sfrma
bolovanii compaci de sol, foarte duri, formai n perioadele foarte secetoase.
Totui, n agricultura durabil, avnd n vedere grija pentru protecia structurii
solului se insist pe efectuarea tuturor lucrrilor solului la momentul optim,
diminuarea numrului de lucrri ale solului i a impactului trecerilor repetate pe
parcel.
5.4.4. Nivelarea
Nivelarea este o lucrare necesar pe toate tipurile de sol din zonele de
cmpie, unde, de la un an la altul, se nregistreaz o anumit neuniformitate a
solului ca urmare a efecturii defectuoase a lucrrilor solului, a aplicrii
neuniforme a ngrmintelor organice, datorit cantitilor de reziduu vegetal
ncorporat neuniform, etc. Acest tip de denivelare se poate rectifica anual odat
cu lucrrile solului. Pentru aceasta, utilajele combinate de lucrat solul pot avea
n componen bare nivelatoare.
Nivelarea anual a solului sau nivelarea de exploatare este necesar
ntruct ea poate preveni o serie de fenomene duntoare solului i culturilor:
formarea de bli, stagnarea apei din precipitaii sau din irigaii, care afecteaz
att culturile (asfixierea rdcinilor plantelor) ct i solul (splarea materiei
organice i a nutrienilor, diminuarea stabilitii structurale a solului, etc.). Pe
solurile irigate, nivelarea este cu att mai important ntruct ea permite o
repartizare uniform i eficient a apei de irigat.
Din punct de vedere agronomic, nivelarea solului este necesar pentru a
permite aplicarea corect i uniform a tuturor lucrrilor agricole (e.g. semnatul uniform presupune, mai departe, uniformitate la rsrirea plantelor, la
aplicarea materialelor fertilizante, la aplicarea tratamentelor pentru protecia
culturilor mpotriva bolilor, buruienilor i duntorilor.
Pe terenurile ce urmeaz a fi amenajate pentru irigat, n afar de nivelarea
de exploatare, care se realizeaz anual, aa cum s-a prezentat n paragraful de
mai sus, se efectueaz nivelarea capital. Aceast lucrare se efectueaz de
ctre echipe i cu utilaje specializate pentru lucrrile de mbuntiri funciare.
120
VASILICA STAN
VASILICA STAN
VASILICA STAN
VASILICA STAN
Procese de eroziune
VASILICA STAN
VASILICA STAN
n agro-ecosistemele din Europa de Vest, intensificarea itinerariilor culturale n ceea ce privete lucrrile mecanizate ale solului, protecia fitosanitar a
culturilor, rotaia simplificat a culturilor, aporturile foarte variabile de materie
organic n funcie de sistemele de producie, au condus uneori la constatarea
degradrii acestor ecosisteme.
n agricultura convenional, diferitele tehnici de lucrare a solului sunt
judecate dup ct sunt de capabile s conserve fertilitatea solului, inclusiv proprietile biologice ale acestuia, dup contribuia pe care o au n combaterea
buruienilor sau a agenilor patogeni sau dup influena pe care o au n atingerea
obiectivelor de producie. n sistemele de agricultur biologic n special,
activitatea organismelor i microorganismelor din sol este de mare importan
pentru meninerea i creterea fertilitii solului.
Emmerling (2001) apreciazt, pe baza rezultatelor experimentale privind
rspunsul comunitilor de viermi de sol (Lumbricus terrestris, Aporrectodea
caliginosa, Aporrectodea chlorotica, Aporrectodea rosea, Allolobophora antipai, Octolasion
cyaneum, Octolasion t. tyrtaeum, Lumbricus ssp., Endogeic ssp.) la diferite tehnici
de lucrat solul, c abundena acestor organisme crete semnificativ n condiiile
aplicrii unui numr redus de lucrri ale solului. Dar, n agricultura biologic,
sistemul de producie fr artur sau semnatul direct pot conduce la o mare
invazie a buruienilor. Comparativ cu lucrarea de arat i cu sistemul de lucrri
minime ale solului, semnatul direct poate conduce la creterea gradului de
supravieuire a viermilor de sol. Aceste organisme sunt dependente n special
de rezerva de hran existent la suprafaa solului (Emmerling, 2001). Reducerea
numrului de microorganisme din sol, ca urmare a lucrrilor solului, a fost
remarcat i de Lupwayi et al., 2001, n cazul bacteriilor. De asemenea,
numeroi ali autori au constatat reducerea diversitii microbiene sin sol odat
cu practicarea sistemului convenional de lucrri ale solului. Diversitatea
bacteriilor n sol crete n sistemul de cultur agricol fr lucrri ale solului,
comparativ cu sistemul convenional, precum i n agregatele mai mari de sol
fa de cele mici, pe durata perioadei de vegetaie a culturilor.
Dezvoltarea majoritatii microorganismelor solului este dependent de
prezena materiei organice. Prin urmare, localizarea materiei organice n sol este
un factor determinant pentru ca activitatea biologic a solului s se dezvolte, iar
microorganismele se vor distribui astfel, mai mult sau mai puin omogen, n
orizontul arabil sau se vor concentra spre suprafa, n funcie de tipul de
lucrri ale solului practicat. Cercetri efectuate n acest scop au artat c, masa
total de microorganisme i activitile biologice globale din sol sunt aceleai
indiferent care ar fi situaia.
Activitatea biologic este condiionat de prezena materiei organice
asimilabile. Microorganismele solului, n marea lor majoritate sunt saprofite:
ele se dezvolt consumnd materia organic moart. Humusul din sol fiind o
131
materie organic foarte stabil, resursa organic principal pentru microorganisme este, de fapt, format de ctre resturile vegetale i exudatele rdcinilor.
Resturilor vegetale, provenind de la plantele cultivate, ncorporarate n sol
reprezint un aport nutritiv esenial pentru microorganisme, ca i pentru o serie
de alte organisme vii prezente n sol (viermi de sol, insecte etc.). prin urmare,
sistemul minim de lucrri ale solului amelioreaz coninutul acestuia n materie
organic.
n ceea ce privete microorganismele ce se dezvolt ca urmare a contactului cu resturile vegetale, practic localizarea reziduurilor influeneaz direct
localizarea i activitile microbiene. Lucrarea clasic a solului (incluznd artura) asigur o distribuie a resturilor vegetale n orizontul arat i o oarecare
omogenizare a activitilor biologice. n cazul lucrrii superficiale a solului,
aceeai cantitate de resturi vegetale este ncorporat ntr-un volum de sol mult
mai redus. Concentrarea n substrat energetic pentru microorganisme este mult
mai mare, aceasta antrennd, la nivel local, o mai mare concentrare a microorganismelor. n aceast situaie contactul reziduurilor cu solul nu este optim
pentru o bun descompunere i mai ales o bun humificare a materiei organice
ncorporate. Aceasta antreneaz, de asemenea, dezvoltarea anumitor organisme
vii, precum unele molute, care nu prezint un interes biologic deosebit. Prin
urmare este nevoie uneori s se recurg la pesticide anti-molute i s se creasc
densitatea la semnat pentru a compensa pierderile cauzate de aceste
vieuitoare.
Numeroase cercetri agronomice i msurtori biologice precise au fost
efectuate pe termen mediu. Simplele observaii ale naturalitilor nu par a fi
suficiente pentru a putea fundamenta un diagnostic. Este necesar s se
cuantifice ct mai precis efectele diferitelor metode de lucrare a solului asupra
activitii biologice a acestuia. Au fost dezvoltate metode simple dar eficiente
pentru acest gen de studii: se cunoate cum poate fi msurat nivelul biomasei
microbiene (reprezentnd populaiile microbiene totale) i activitile globale de
mineralizare a carbonului i azotului. Se pune ntrebarea dac este rezonabil s
ne bazm, n ceea ce privete tehnicile agronomice, pe activitatea biologic.
Din raiuni cel mai adesea economice (mrimea exploataiilor agricole, diminuarea timpului de lucru la hectar) sistemul de lucrare clasic a solului a fost
abandonat n favoarea unor practici precum lucrarea superficial a solului sau
semnatul direct (fr lucrri). Unul dintre argumentele avansate n favoarea
acestor practici alternative este acela c ele ar stimula activitatea biologic. n
realitate, observarea de ctre naturalist a unei mai mari activiti biologice la
suprafaa solului apare doar dintr-o mai mare concentrare la suprafa a resturilor vegetale. Dar, n corelaie, msurtorile efectuate arat o diminuare a
populaiilor microbiene i a activitilor biologice n profunzime. Abandonarea
arturii n favoarea lucrrii superficiale a solului nu pare s determine o cretere
132
VASILICA STAN
VASILICA STAN
VASILICA STAN
ntre toi aceti factori exist strnse legturi ceea ce determin posibilitatea
unei multitudini de situaii ce pot fi atinse ca rezultat la finele procesului de
stratificare a carbonului organic al solului. Iat de ce, tipul de artur are o
influen evident att asupra tierii i sfrmrii solului ct i a reziduurilor ce
acoper solul, care depind de lungimea, limea i geometria brazdelor de sol.
n cazul semnatului direct, proprietile fizice ale solului de la suprafa
sunt uneori mai afectate de degradarea materiei organice care se concentreaz.
Pentru situaiile fr artur, biotransformrile materiei organice, localizat n
primii centimetri de sol, sunt, deci, cu att mai mult dependente de factorii
climatici (coninut n ap, temperatura stratului superficial de sol). Exist i
riscul de pierdere a materiei organice a solului atunci cnd aceasta este localizat
la suprafa i cnd se produc fenomene de eroziune.
Coninutul n carbon organic al solului i distribuia acestuia pot influena
pe termen lung producia durabil a unei parcele. Carbonul coninut de materia
organic din sol este o component semnificativ a carbonului ce se regsete
la nivel terestru (Sanchez et al., 2003), de aceea, efectul gestiunii practicilor
agricole asupra materiei organice din sol se rasfrnge asupra speciilor cultivate
i produciilor acestora.
Creterea numrului de probleme legate de calitatea mediului nconjurtor
n arealele arabile i productivitatea pe termen lung a agroecosistemelor
evideniaz necesitatea de a dezvolta i ameliora strategiile de gestiune a
agroecosistemelor pentru a menine i proteja funciile solului i resursele.
Nivelurile materiei organice sunt foarte ridicate n solurile arabile, unde se
practic ncorporarea de ngrminte organice provenind de la creterea
animalelor sau unde se cultiv plante leguminoase.
Caracteristicile climatice ale zonelor ecologice impun luarea unor msuri
specifice pentru conservarea materiei organice n sol. n agroecosistemele din
regiunile secetoase, meninerea materiei organice n sol este un obstacol n
realizarea de producii ridicate. La nivel mondial, din totalul solurilor secetoase
ocupate de agroecosisteme (irigate sau nu) circa 40% sunt degradate ca urmare
a unei gestiuni necorespunztoare (Oldeman, 1994). Aciunile asupra reziduurilor culturilor i perturbarea solului prin operaiile i lucrrile ce se efectueaz
asupra acestuia se soldeaz cu o serie de efecte negative asupra productivitii
culturilor. Lucrrile convenionale ale solului i amestecarea reziduurilor
culturilor pot conduce la reducerea coninutului n materie organic al solului
prin accelerarea descompunerii i pierderea materiei organice din stratul superior bogat (Arshad, et al., 1990), ceea ce va afecta i alte proprieti ale solului.
Efectele lucrrilor solului asupra dinamicii materiei organice din sol au fost
studiate de numeroi cercettori de pretutindeni avnd n vedere consecinele
asupra proprietilor fizice, hidrice (eroziunea solului), asupra fertilitii i
pierderii de elemente nutritive prin iroire la suprafaa solului odat cu
particulele de sol sau prin levigare.
137
VASILICA STAN
VASILICA STAN
VASILICA STAN
VASILICA STAN
ntrzia adoptarea noii tehnologii. Dintre aceti factori, investiiile privind noua
tehnologie au cea mai mare importan n alegerea pe care o poate face
fermierul (Uri, 1999).
Adoptarea sistemului de lucrri ale solului de conservare necesit un nalt
nivel al aptitudinilor agricultorului de gestiune i planificare a momentelor
optime de folosire a nutrienilor i pesticidelor astfel nct s fie eficient economic. Lucrrile solului de conservare permit foarte puin corectarea greelilor
sau ajustarea schimbrilor de circumstan odat nceput ciclul de vegetaie al
plantelor. Adoptarea unei noi tehnologii de ctre fermier presupune riscuri
mari i incertitudine privind impactul acesteia supra rezultatelor de producie.
Orice sistem de lucrri de conservare a solului trebuie s fie compatibil cu
caracteristicile solului i condiiile climatice.
Unele tipuri de sol nu corespund adoptrii sistemului de lucrri de
conservare. Spre exemplu solurile care necesit un numr mare de lucrri de
ntreinere pentru meninerea structurii pentru a asigura o productivitate
adecvat a culturilor. Obstacolele climatice, precum un sezon de cretere a
plantelor foarte scurt, temperaturi sczute, cantiti excesive de precipitaii pot
influena, de asemenea, alegerea sistemului de lucrri de conservare a solului.
Confruntndu-se cu schimbrile climatice i efectele acestora, cu schimbrile n plan economic i social, agronomii, la scar planetar, se afl n
cutarea unor noi ci de dezvoltare a agriculturii. Scopul lor este de a dezvolta,
pentru i mpreun cu agricultorii, soluii pentru fiecare situaie n parte, care
pot fi adoptate rapid i n special de ctre agricultorii sraci.
Simplificarea lucrrilor solului are consecine asupra strategiei globale de
combatere a buruienilor. n general ea acentueaz dependena sistemului
cultural fa de lupta chimic. De fapt, oricare ar fi tehnica de lucrare a solului
folosit, este important ca nfiinarea culturii (semnatul) s se fac pe o parcel
curat pentru a evita o cretere a costurilor destinate combaterii buruienilor.
Pentru aceasta, este deci adesea necesar s se prevad, pentru intervalul dintre
dou culturi, o intervenie mecanic sau chimic n luna septembrie, atunci
cnd rsare maximum de buruieni.
Programele cu erbicide sunt, n ansamblu, puin influenate de tehnicile de
lucrare a solului folosite. n plus, simplificarea lucrrilor solului poate afecta
eficacitatea erbicidelor cu absorbie radicular datorit acumulrii reziduurilor
vegetale la suprafaa solului. De asemenea, poate face s creasc persistena
erbicidelor aplicate la cultura precedent. Pe termen lung, aceste practici
simplificate modific componena botanic a buruienilor prezente favoriznd
clar dezvoltarea buruienilor perene.
Adoptarea metodei de cultivare fr a introduce artura n sistemul de
lucrri ale solului se poate baza pe numeroase aspecte: agronomice, economice,
organizarea muncii, protecia solului i altele.
145
146
VASILICA STAN
Capitolul 6
GESTIUNEA FERTILIZRII
N AGRICULTURA DURABIL
6.1. Introducere
n loc de introducere pentru acest capitol iat un cuvnt nainte scris de
ctre Ion Gh. Botez, inginer agricol de la Herstru (actuala noastr Universitate de tiine Agronomice i Medicin Veterinar), fost director la coala
medie de agricultur de la Roman, consilier agricol al judeului Roman, n
mica revist Agricultura, nr. 11, a Bibliotecii Agricole Populare, aprut la
Cartea Romneasc. Din nefericire, pe exemplarul existent n biblioteca de la
Catedra de Fitotehnie nu st scris anul apariiei.
Plantele pe cari le cultivm au nevoie s se hrneasc bine, spre a crete i a da recolte
mari. Cea mai mare parte din hran o iau plantele din pmnt. Dac pmntul va fi bogat,
i recolta va fi mbelugat.
V-ai ntrebat vreodat plugari, cum de mai rodete pmntul vostru, care de sute de
ani este stors de putere prin rdcinile plantelor cu cari l-ai cultivat, fr ca s-i mai dai
nimic napoi?
Ce fericire ar fi pe omenire, dac nar trebui dect s semene, spre a pute culege.
n timpurile vechi de tot, cnd lumea er prea puin, ntinsul cmpurilor er numai
puni i fnee pentru vite; se cultivau ntinderi nensemnate cu plante agricole i grija
slbirii pmntului no ave nimeni. Azi ns, cnd lumea a sporit a de mult, cnd
ogoarele sau frmiat, cnd din lipsa de pmnt i din nevoia mare de hran, se seamn
orice colior de pmnt, azi nimnui nu-i mai este ngduit a sta nepstor, a cere
pmntului numai s rodeasc, fr a-i da nimic napoi i a ne mulumi s zicem cum
ziceau btrnii notri: Dac vrea Dumnezeu, se face i n piatr. Sau dus acele timpuri!
Dar, i astzi spun muli aceleai vorbe.
Plugarii notri se jluesc c nu mai este azi belugul de alt dat. Este drept, cci doar
pmntul fce s fie acel belug; azi pmntul fiind srcit, recoltele s-au micorat, au
devenit mai scumpe i au fcut s se ngreuneze peste msura viaa.
Este de datoria plugarilor s caute a-i mbogi pmntul, pentru a-i spori recoltele.
i mijlocul cel mai simplu i cel mai sigur pentru aceasta, este ngrarea pmntului.
Este o datorie cu att mai mare azi, cnd aproape ntreg pmntul de artur al rii a
intrat n mna stenilor, crora le va fi cu mult mai uor s ngrijeasc de locul ce li sa dat.
Se cere numai bunvoin.
i cum orice lucrare n lumea aceasta i are socotelile i regulile ei, tot astfel i
ngrarea pmntului i are socotelile i regulile ei.
147
VASILICA STAN
din diferitele materiale fertilizante organice, precum blegarul. Teoria lui Liebig
a permis justificarea i dezvoltarea utilizrii ngrmintelor minerale. Totui,
nlocuirea total a fertilizrii organice cu cea mineral a condus la constatarea
c se pierde din calitatea produciilor. De aceea, numeroi cercettori au concluzionat c este necesar fertilizarea simultan, att cu ngrminte organice
ct i minerale, iar humusul este acela care acioneaz nu doar prin efectul su
asupra proprietilor solului, dar i prin rolul su nutriional. Anumite substane
organice pe care acesta le conine, precum polifenolii, sunt absorbite direct de
ctre plante.
n 1953, Virtanen (citat de Soltner, 1990) a pus n eviden absorbia de
ctre graminee a aminoacizilor excretai de rdcinile leguminoaselor. Alte
cercetri au pus n eviden absorbia de ctre plante a vitaminelor i a antibioticelor secretate de microflora solului.
Ali cercettori au evideniat, ulterior, absorbia direct de ctre plante a
macromoleculelor de acizi nucleici liberi, care nu au fost distrui n timpul
descompunerii materiei organice. Aceste macromolecule au un rol important
pentru plante, n special n a le conferi acestora rezistena la anumii parazii.
Iat, aadar, c materia organic este indispensabil creterii i dezvoltrii
plantelor. De altfel, dac ne gndim c procesul de descompunere natural a
materiei organice n natur (compostarea) este unul continuu, care face parte
din funcionarea fireasc a naturii, n scopul ntregirii ciclurilor bio-geo-chimice, atunci nelegem, odat n plus, la ce folosete aceast reciclare. Neavnd
la dispoziie ngrminte minerale, natura face uz de propria producie de
materie organo-mineral n scopul meninerii vieii dar, aceast materie organomineral ofer plantelor o serie de alte substane cu rol protector sau care
confer o serie de alte caliti acestora.
Sursele nutriionale ale plantelor pot fi:
o
VASILICA STAN
Aceast rezerv natural poate fi ameliorat de agricultor prin interveniile cu materie organic i stimularea activitii biologice din sol.
Rezerva mineral a solului poate fi constituit din forme solubile (uor
accesibile plantelor) i forme insolubile (neasimilabile de ctre plante).
Aceste forme, din urm, pot deveni disponibile doar dac n sol se
menine o bun activitate biologic, microorganismele solului putnd s
le disponibilizeze progresiv.
o
n exploataiile agricole, omul poate aciona n vederea dirijrii i controlului consumurilor plantelor cultivate n raport cu nevoile acestora pentru realizarea produciilor planificate. Mai ales din punct de vedere al asigurrii fertilitii solurilor, agricultorii, orict de srace ar fi exploataiile lor, pot dispune de
mijloace pentru a asigura un nivel de fertilitate solurilor, care s permit, cel
puin, producii satisfctoare.
Pentru o bun nelegere a modului n care trebuie gestionate ngrmintele la nivelul parcelei cultivate i la nivelul exploataiei agricole, precum i
relaiile cu mediul nconjurtor, este nevoie s se cunoasc rolul elementelor
minerale n plante i momentele n care acestea au un consum maxim. Acest
consum maxim este, desigur, legat de creterea i dezvoltarea plantelor, procese
care corespund cu stadii bine definite, din punct de vedere fiziologic, pe durata
ciclului de vegetaie al plantelor.
151
Tabelul 6.1
Compoziia elementar a plantelor
Macro-elemente
(% din S.U. integral)
(1)
Carbon
Hidrogen
Oxigen
Azot
Fosfor
Sulf
Potasiu
Sodiu
Calciu
Magneziu
Clor
Siliciu
40 50
67
42 44
13
0,05 1
0,1 0,5
0,1 3,0
(pn la 8)
0,001 3,5
0,5 3,5
0,03 0,8
0,2
0,005 1,35
Oligo-elemente
(ppm din S.U. frunze)
(2)
50 250
20 500
20 100
5 20
25 150
0,5 ?
Fier
Mangan
Bor
Cupru
Zinc
Molibdenul
Alte elemente
(ppm din S.U.)
(3)
Nichel
Cobalt
Litiu
Rubidiu
Cesiu
Aluminiu
Titan
Crom
Fluor
Brom, Iod
Arsenic
0,15 2,3
0,01 0,8
0,09 9
15 30
n medie 9
1 200
0,9 30
0,04 10
2 80
(plante
marine)
0,1 0,6
Sursa: coloanele 1 i 3 (Javillier, citat de Soltner, 1990); coloana 2 (Jones, citat de Lou, 1993).
aceast categorie fac parte carbonul (C), hidrogenul (H), oxigenul (O),
azotul (N), fosforul (P), sulful (S), potasiul (K), calciul (Ca), magneziul
(Mg). Dintre acestea, primele trei sunt prelevate de plante din ap i aer,
iar agricultorul nu trebuie s se preocupe dect n situaii particulare (i.e.
culturile n ser, unde atmosfera poate s acumuleze prea mult gaz
carbonic). n ceea ce privete calciul, magneziul i sulful, denumite
adesea i macro-elemente secundare, ele au un rol esenial pentru
plante, dei sunt absorbite n cantiti mai mici dect azotul, fosforul i
potasiul.
b.
numeroase elemente minerale dintre care, cele al cror rol a fost bine
identificat i sunt recunoscute ca eseniale pentru plantele superioare
sunt: fierul (Fe), manganul (Mn), zincul (Zn), cuprul (Cu), borul (B) i
molibdenul (Mo). Clorul (Cl) s-a adugat acestei categorii datorit
rolului probabil n fotosintez. Alte elemente pot, de asemenea, s aib
un rol util pentru anumite plante, precum siliciul (Si) pentru orez,
cobaltul (Co) pentru bacteriile din genul Rhizobium, care triesc n
152
VASILICA STAN
azotul eliberat de sol n timpul perioadei de cretere, adic azotul biologic, care este dificil de evaluat. Acesta poate atinge uor valori cuprinse
ntre 100 i 200 kg/ha/an n solurile horticole, exploatate intensiv
(Vlassak i Vermeulen, 1990).
Date fiind acestea, se poate afirma, deci, c azotul este un factor de care
depinde randamentul culturilor, uneori calitatea produciei, precum n cazul
creterii rezervelor azotate n boabele de cereale.
Excesul de azot, chiar pe perioade limitate, poate avea consecine duntoare, care difer de la o cultur la alta i care pot nsemna:
o ntrzierea maturitii, datorat alungirii excesive a perioadei vegetative
(n anumite cazuri ns, un aport timpuriu de azot poate favoriza
precocitatea);
o sensibilitate mai mare a esuturilor la bolile criptogamice i la paraziii
animali;
154
VASILICA STAN
2 ATP
2 NADPH
2 ADP
2 NADP
P
O2
CO2
Fotoni
SISTEMELE
FOTOSINTETICE I i II
H2O
ADP
ATP
Hudrocarbonate
(ex. glucoza)
155
VASILICA STAN
Fierul intervine n catalizarea reaciilor de oxido-reducere, graie schimbrii de valen, care i permite s treac reversibil de la starea de bivalent la
starea de trivalent prin pierderea unui electron. Fierul se regsete n enzimele
foarte importante ale procesului de oxido-reducere.
Fr a fi constituent al clorofilei, fierul este indispensabil formrii acesteia.
Absena lui provoac cloroz, nglbenirea plantelor, datorat dispariiei sau
neformrii clorofilei. Se regsete n cantiti importante, mai ales n prile
tinere ale plantelor (muguri, frunze tinere i flori).
Fierul intervine deci, n mod esenial, n procesul de respiraie a plantelor,
n sinteza clorofilei, n fotosintez, n metabolismul proteinelor, n fixarea
azotului, n reducerea nitrailor.
Manganul. Principalele funcii ale Mn n plante sunt, de asemenea, bazate
pe potenialul su redox ridicat. Datorit faptului c poate trece din Mn2+ n
Mn3+, este un regulator al proceselor redox. Manganul are un rol important n
activarea enzimelor. El intervine, de asemenea, n procesul de fotosintez, n
sciziunea moleculelor de ap. El joac un rol n stadiul final al reducerii
nitrailor (Lou, 1993).
Plantele cunoscute ca sensibile la excesul de mangan sunt urmtoarle:
lucerna, varza, conopida, cerealele, trifoiul, cartoful, tomatele.
Borul. Numeroase roluri ale borului au fost deduse ca urmare a tulburrilor de metabolism constatate n cazul deficienei acestuia. Astfel, borul are un
rol indispensabil n creterea meristemelor, n migrarea i utilizarea glucidelor,
n metabolismul acizilor nucleici i n sinteza proteinelor.
Cuprul. Coninuturile medii normale ale plantelor n Cu sunt cuprinse
ntre 5 i 20 ppm. Ceea ce este sub 4 ppm se consider deficien, iar ceeea ce
depete 20 reprezint coninuturi foarte ridicate sau excesive. Cuprul intervine n diverse locuri ale lanului fotosintezei.
Deficiena n Cu are consecine importante la Trifolium subterraneum. n
nodozitile de pe rdcini, enzimele care conin Cu sunt afectate n caz de
deficien a acestuia (Lou, 1993).
Literatura de specialitate menioneaz c, cu excepia anumitor plante i n
stadii avansate de deficien, nu exist simptome generale de deficien de Cu
tipic i uor de detectat. Exist riscuri de confuzie cu alte simptome. Culturile
difer foarte mult n ceea ce privete sensibilitatea lor la deficiena de Cu. Se
menioneaz c cerealele pioase (grul, orzul, ovzul) sunt plantele cele mai
sensibile la deficiena de Cu. Urmez apoi leguminoasele furajere (lucerna,
trifoiul rou mai sensibil dect trifoiul alb).
Zincul. Intervine n sinteza acizilor nucleici i a proteinelor, precum i n
metabolismul auxinelor (sinteza triptofanului) (Lou, 1993).
Deficiena n zinc este una dintre cele mai rspndite dintre deficienele
culturilor n oligoelemente i poate cea care are cel mai mare impact asupra
157
VASILICA STAN
VASILICA STAN
d. aporturi de ngrminte organice (reziduuri de recolt, ngrminte verzi, paie, pajiti temporare, lucerniere sau trifoiti arate etc.)
Producia de nitrat ce rezult din aceste ngrminte organice este n funcie de degradabilitatea lor i deci de raportul C/N: cu ct el este mai redus cu
att degradabilitatea este mai rapid (cu ct cantitatea de substane celulozice
este mai mare cu att durata procesului de degradare este mai mare).
Azotul din fecale (blegar) este, n special, sub form organic, ca urmare a
unei evoluii mai lente.
Dac nu este absorbit de plante n procesul de cretere, azotul prezent n
sol poate avea urmtoarele evoluii:
o fie rmne la nivelul solului ;
o fie poate fi utilizat de microflor (organizare) ;
o fie se rentoarce n atmosfer (denitrificare, volatilizare) ;
o fie ntlnete apele subterane (levigare).
Aceast ultim cale st la originea fenomenului de poluare nitric.
Cantitatea de elemente minerale pierdute prin levigare depinde de volumul
de ap percolat anual n sol. Aceast ap este denumit lam drenant sau
drenaj, care este variabil cu:
o precipitaiile;
o evapotranspiraia;
o rezerva util a solului.
Cele trei surse principale de nitrai pentru om, animale, plante, ap i aer
sunt n interrelaii. Azotul, ca de altfel toate celelalte elemente, are un ciclu care
cuprinde apa, aerul, solul, vegetaia, animalele, materia organic moart etc. De
aceea, cnd omul preia azot din ciclul acestuia, trebuie s i rentoarc n natur
acel tip de azot pentru ca aceasta s-l poat refolosi. n absena azotului n
natur, oamenii trebuie s foloseasc fertilizani chimici cu azot pentru meninerea produciilor. n acelai timp, cantiti importante de ngrminte organice sunt nefolosite datorit unui management defectuos al resurselor la nivel
de ferm dar, mai ales, datorit unei concepii greite privitoare la producia
agricol, care este vzut ca o afacere i nu ca un mod de via. O abordare
holistic a fermei ar face posibil un ciclu al azotului fr fracturi.
Practicile agricole au condus la creterea produciilor prin creterea dozelor
de azot i a altor nutrieni disponibili pentru plantele cultivate. Aceasta a fcut
s creasc ansa crerii unui dezechilibru n ciclul azotului. Chiar i atunci cnd
cultivatorii au fcut o fertilizare corect i o alegere corespunztoare a culturilor
ei nu au fost capabili s mai controleze mediul nconjurtor (ploi toreniale,
temperatur, strlucirea soarelui, schimbarea anotimpurilor etc., care pot altera
concentraia nitrailor n plante i n resursele de ap). Concentraia nitrailor poate
fi destul de mare att n plante ct i n apa consumat de oameni i animale pentru
a conduce la pierderi de producie i reproducie sau chiar la pierderea vieii.
6.5.1. Metode de apreciere a necesarului de azot
n exploataiile agricole, diversitatea situaiilor apare, mai nti, ca urmare a
cantitilor de azot utilizat, apoi a densitii azotului utilizat la unitatea de
suprafa (densitatea global a azotului sau numrul de kg de N disponibil pe
162
VASILICA STAN
VASILICA STAN
165
180
40
220 kg N/ha
60
40
-20
0
80 kg N/ha
140 kg N/ha
VASILICA STAN
VASILICA STAN
posibil, va permite ntrzierea mineralizrii materiei organice. n cazul reziduurilor uor fermentescibile (C/N redus), mineralizarea azotului din sol se cumuleaz cu aportul de materie organic uor mineralizabil. Pentru a se evita acest
cumul se recomand evitarea ncorporrii reziduurilor bogate n azot i a celor
uor fermentescibile.
n parcelele foarte sensibile n ceea ce privete levigarea, se recomand
nfiinarea culturilor-capcan n perioadele de timp dintre dou culturi (vezi
cap. 7).
6.5.4. Adaptarea verigilor tehnologice
n solurile tasate, biomasa microbian diminueaz odat cu masa radicular
(Tardieu i Manichon, 1987 citai de Houot et al., 1990), care constituie principala sa surs de carbon i energie n perioadele de cultur. Ea se regleaz prin
disponibilitatea azotului. O mare parte din azotul, care nu este utilizat eficient
de ctre plante, se regsete sub form amoniacal, nitrificarea fiind ncetinit
ca urmare a unei slabe aerri a solului tasat. Aceasta contribuie la utilizarea sa
preferenial de ctre microorganismele solului. n condiii de umiditate, nitrificarea este frnat de viteza de difuziune a oxigenului dar, materia organic,
potenial mineralizabil, nu este n cantiti importante. n condiii de secet,
nitrificarea este frnat de disponibilitatea n ap, care diminueaz accesibilitatea la materia organic potenial mineralizabil. Biomasa microbian nu este
modificat de coninutul n ap al solului, dar activitatea acesteia este, aceasta
traducndu-se prin variaia materiei organice uor mineralizabile.
Starea structural a solului are un triplu efect asupra coninutului n azot
mineral:
o condiioneaz implantarea sistemului radicular i deci absorbia azotului
de ctre plante;
o moduleaz accesibilitatea la materia organic uor mineralizabil;
o modific pedoclimatul (aerarea i umiditatea) i activitatea microorganismelor sensibile la aceste variaii, precum microflora nitrificatoare
(Houot et al., 1990).
Structura culturilor n cadrul rotaiei are o foarte mare importan n ceea
ce privete gestiunea nitrailor la nivel de exploataie i, mai ales, la nivel de
parcel. Atunci cnd proporia culturilor de primvar este n detrimentul celor
de toamn, n cadrul asolamentului, va fi indispensabil o bun gestiune a nitrailor n toamn prin recurgerea la tehnici de captare: culturi pentru ngrminte
verzi sau o bun gestiune a resturilor vegetale. n cazul zonelor cu cantiti
mari de precipitaii sau cu soluri foarte drenante, va fi necesar chiar o bun
gestiune a culturilor capcan (Machet i Mary, 1990).
169
VASILICA STAN
o
o
o
o
o
Mediu exigente
Puin exigente
K 2O
Foarte exigente
Sfecl, cartof
Mediu exigente
Puin exigente
VASILICA STAN
Anul
I
II
III
P2O5
60
0
60
K 2O
80
0
0
VASILICA STAN
mobilitatea fosforului; el a ajuns s fie mult mai concentrat n ape. Acest exces
de fosfat nu se manifest dect n apele de suprafa unde mpiedic
fotosinteza i antreneaz eutrofizarea apelor.
Aple curgtoare dezagreg i disperseaz acumulrile de particule i intensific penetrarea oxigenului. Astfel are loc renoirea permanent a polurii.
Apele stagnante primesc poluarea i o acumuleaz. Sedimentele se depun; fitoplanctonul, spumele se dezvolt foarte rapid i n cantitate mare, iar excesele de
fosfor vor antrena dezechilibre. Fitoplanctonul se dezvolt n asemenea cantitate nct mpiedic penetrarea luminii i provoac eliminarea clorofitelor i
proliferarea cianofitelor (alge albastre). Zooplanctonul nu mai poate s se hrneasc n mod normal i singurele care prolifereaz sunt cianofitele. In acelai
timp, au loc importante creteri bacteriene care nsoesc dezvoltarea algelor.
Pentru eliminarea riscurilor de poluare cu fosfai se recomand:
o reducerea aportului de fosfor n furajarea animalelor (ajustarea aporturilor la necesiti) i deci reducerea coninutului fosforului n eflueni;
o N/P trebuie s fie mai mare de 10;
o concentraii: 10 micrograme la litru n apele pentru alimentaie, apele
pentru creterea petelui, apele destinate agrementului i sportului; 100
micrograme la litru n apele fr peti, destinate utilizrii pentru irigaie.
Eutrofizarea este fenomenul prin care se produce mbogirea apelor de
suprafa cu substane nutritive. ntruct acest fenomen se produce n mod
natural el este asociat surselor antropice de nutrieni. Statutul trofic al lacurilor constituie conceptul central al gestiunii acestora. El descrie relaia dintre
statutul nutrienilor dintr-un lac i creterea cantitii de materie organic din
acesta. Eutrofizarea este procesul de trecere dintr-un stadiu trofic ntr-unul
foarte trofic prin adaosul de nutrieni. Agricultura este factorul major al eutrofizrii apelor de suprafa.
Dei, att azotul ct i fosforul contribuie la eutrofizare, clasificarea strilor
de troficitate se bazeaz ndeosebi pe prezena fosforului. Deoarece efectele
175
eutrofizrii, precum dezvoltarea algelor sunt vizibile rapid, procesul de eutrofizare este complex i greu de msurat.
Simptomele i impactele eutrofizrii sunt:
o creterea produciei de biomas a fitoplanctonului, alge i macrofite;
o schimbarea caracteristicilor habitatului ca urmare a schimbrilor ce se
produc n ansamblul plantelor acvatice;
o nlocuirea speciilor de peti dorii cu specii indezirabile;
o producerea de toxine de ctre anumite alge;
o creterea cheltuielilor publice cu tratarea apei n vederea potabilizrii
(unde este cazul), apariia problemelor cauzate de mirosurile i gustul
neplcute, n special n periodele n care masa de alge acoper apa;
o dezoxigenarea apei, n special dup colapsul pnzei de alge, care se
soldeaz de obicei i cu moartea petilor;
o infiltrarea i obstrucionarea canalelor de irigaie cu buruieni acvatice;
o pierderea posibilitii de utilizarea a apei n scop recreativ datorit aspectului vscos al acesteia, prezenei mirosurilor nocive cauzate de putrezirea
algelor;
o impedimente pentru navigaie din cauza dezvoltrii buruienilor acvatice;
o pierderi economice datorate schimbrilor n rndul speciilor de peti,
morii acestora etc.
Datorit interaciunilor complexe dintre numeroasele variabile, care joac
un anumit rol n eutrofizare, n 1981, Janus i Vollenweider (citai de Ongley,
1996) emiteau concluzia cum c este imposibil a se dezvolta frontiere stricte
ntre clasele trofice. Ei au calculat, spre exemplu, probabilitatea (%) clasificrii
unui lac avnd concentraii totale de fosfor i de clorofil-a de 10 i 2,5 mg/m3,
respectiv. Astfel:
Ultra-oligotrofic
Oligotrofic
Mezotrofic
Eutrofic
Hipertrofic
Fosfor
10%
63%
26%
1%
0%
Clorofil
6%
49%
42%
3%
0%
VASILICA STAN
177
Capitolul 7
ASOLAMENTE I ROTAII
7.1. Introducere
Agricultura este tiina care ne nva ce cultur trebuie semnat sau
plantat, n ce tip de sol i ce tipuri de practici i operaii trebuie aplicate astfel
nct solul s dea continuu cele mai mari producii, spunea Varro, un mare
proprietar de pmnturi roman n primul secol .C. Un secol mai trziu,
Columella, spunea c solul devine nefertil deoarece, arborii defriai nceteaz
s-i mai hrneasc mama (citat de Izac i Sanchez, 2001).
Din punct de vedere al agriculturii durabile, asolamentele i rotaia
culturilor reprezint mijloacele cele mai la ndemn i mai puin costisitoare
pentru a lupta mpotriva buruienilor, bolilor i duntorilor plantelor, pentru a
realiza producii mari i pentru a proteja totodat solul i mediul nconjurtor.
Din motive economice, agricultorii, n general din statele dezvoltate ale
lumii, dar nu numai, au dezvoltat cultura plantelor de cmp pe suprafee foarte
mari, date fiind i mijloacele moderne de lucru de care dispun (tractoare i
maini agricole de mare capacitate, chimizare, irigare, automatizare etc.).
Apariia riscului transformrii terenurilor agricole ntr-o monocultur de
cereale, mai ales n rile europene cu potenial agricol nsemnat, precum
Frana, Germania etc. a determinat Uniunea European s intervin cu directive care s stimuleze adoptarea unor msuri capabile s incite productorii
agricoli la diversificarea asolamentelor. Adoptarea acestor msuri a rspuns
ateptrilor societii n ceea ce privete protecia mediului nconjurtor i,
totodat, reglementrilor europene privind dezvoltarea rural pe care, Comisia
European, a calificat-o, dup Consiliul European de la Berlin (martie 1999),
drept al doilea pilon al PAC.
Ca regul general, cultivarea aceleiai plante pe aceeai parcel timp de
mai muli ani sau chiar n monocultur, va conduce la creterea potenialului de
atac al agenilor patogeni, al duntorilor, la creterea cantitii de semine de
buruieni i de material vegetativ capabil s permit reproducerea buruienilor,
dar i diminuarea resurselor solului n substane nutritive pentru plante, a
humusului din sol, la schimbri de pH i, prin urmare, la diminuarea produciei
plantelor cultivate. Pentru a combate aceste fenomene se poate interveni cu
fertilizarea, cu aplicarea de pesticide dar, la nivelul solului, ca i n mediul
nconjurtor se vor produce fenomene de dezechilibru ce nu vor putea fi
controlate efectiv. Aadar, succesiunea culturilor n timp i spaiu va fi singura soluie
pentru a evita aceste dezechilibre.
178
VASILICA STAN
VASILICA STAN
recoltele cele mai abundente, acele ce sunt mai sigure i care dau profitul curat cel mai mare i
aceasta n tot cursul asolamentului Planul de cultur trebuie s satisfac trebuinele rii,
adic s produc aceea ce se vinde mai bine i s se conforme cu mijloacele pecuniare de care se
poate dispune (citat de Vasiliu, 1959).
Aceast definiie mbrac tot ceea ce astzi regsim n principiile pe baza
crora trebuie s se dezvolte agricultura durabil, care trebuie s fie capabil s
produc suficient pentru a asigura hrana oamenilor, furajele pentru animale,
materia prim pentru industrii, dar s aibe i un impact pozitiv asupra mediului
nconjurtor, s conserve solul, s asigure calitatea vieii umane, s nfrumuseeze peisajul rural etc.
ntr-o definiie simpl putem spune c:
VASILICA STAN
asemenea, o serie de ali factori naturali, precum tipul de relief, adncimea apei
freatice, prezena ecosistemelor naturale, a apelor de suprafa pot influena organizarea
asolamentelor. Totodat diferite tipuri de amenajri, mai ales cele hidrotehnice,
captrile de ap din puuri forate sau din ape de suprafa n vederea producerii
de ap potabil, au importan deosebit, trebuie cunoscute i luate n
considerare atunci cnd se organizeaz asolamente. Din punct de vedere agronomic este important s se ia n considerare prezena sau posibilitatea amenajrilor pentru irigare, n special acolo unde exist riscuri de secet i ari, ca i a
celor pentru drenaj i desecare, acolo unde este vorba de zone cu soluri mai
puin permeabile sau cu excedent temporar de umiditate.
Plantele alese pentru structura culturilor trebuie s aparin unor soiuri i
hibrizi adaptai condiiilor pedo-climatice specifice zonei n care se organizeaz
asolamentul dar trebuie, totodat, s corespund i cerinelor pieei. Din acest
punct de vedere, n Romnia, staiunile de cerecetri agronomice i ICDAFundulea, au creat de-a lungul timpului soiuri i hibrizi cu mare potenial economic, bine adaptate condiiilor pedo-climatice specifice diferitelor zone
ecologice din ar.
In ceea ce privete relieful, adncimea apei freatice i a celor de suprafa
este important ca n organizarea asolamentelor i a alctuirii structurii culturilor
s se urmreasc prevenirea oricror riscuri de poluare ca urmare a tipurilor de
practici agricole aplicate. De asemenea, n ceea ce privete relieful, se va lua n
considerare mrimea pantelor pentru efectuarea lucrrilor solului, n special a
araturii, pentru a se evita degradarea solului prin procese de eroziune, ndeosebi
cea hidric. In ceea ce privete evitarea polurii prin practicile agricole, se va
urmri ca, nca de la organizarea asolamentului, s se prevad zonele cu risc i
s se ia msurile necesare. n cazul prezenei riscurilor de iroire a apei pe
pante, mai ales n perioadele cu ploi toreniale, dar i n cazul aplicrii irigrii, la
baza pantelor se vor amplasa benzi nierbate, benzi-tampon, care vor prelua
sarcina de substane poluante ce vor fi antrenate odat cu particulele de sol
pentru a evita poluarea apelor de suprafa.
Pentru evitarea polurii apelor din captrile pentru ap potabil dar i
pentru evitarea polurii surselor de ap de suprafa i pentru conservarea
biodiversitii acestora, n special a faunei acvatice, se vor prevede zone de
protecie. Aceasta va permite limitarea riscurilor transmiterii poluanilor provenind din tratamentele fitosanitare (pesticide) sau din fertilizare (nitrai,
fosfai) ctre sursele de ap pentru a evita apariia unor fenomene precum
acumularea unor cantiti mari de nitrai (efecte negative asupra sntii oamenilor, n special a nou-nscuilor n cazul apei pentru alimentaie methemoglobinemia) sau de fosfai (eutrofizarea apelor de suprafa cu consecine
asupra faunei acvatice).
183
Asolamentele agricole mai sunt cunoscute i sub denumirea de asolamente de cmp sau generale. Ele se folosesc n cultura mare sau a plantelor de
cmp. Aceste plante se cultiv n general pe suprafee mari i produc materie
prim care poate servi att n producerea de alimente pentru om, n producerea
de nutreuri pentru animale, ct i pentru diferite industrii (agro-alimnetar,
textil, chimic etc.).
Asolamentele agricole, la rndul lor, pot fi cu sau fr ierburi perene, adic
se poate include sau nu o sol (parcel, tarla) cu ierburi perene, care mai poart
denumirea i de sol sritoare sau sol amelioratoare. Aceast sol nu este
inclus efectiv n asolament (sol sritoare) attata timp ct producia ierburilor
(ierburi perene, fie amestec de graminee perene i leguminoase perene, fie
lucern) este rentabil. Solele cu ierburi perene se introduc acolo unde producia fermei este diversificat, respectiv acolo unde exist si producie zootehnic.
De altfel, n agricultura durabil se recomand dezvoltarea fermelor mixte de
tim policultur i creterea animalelor pentru ca acestea s poat rspunde
obiectivelor economice i ecologice deopotriv. Este vorba despre obiectivele
sociale (ocuparea forei de munc rurale prin activitile diverse ale exploataiei
agricole), obiectivele ecologice (organizarea procesului de producie agricol n
funcie de exigenele privitoare la respectarea mediului nconjurtor: valorificarea
reziduurilor din agricultur prin reciclare pe solurile agricole, protecia apelor i a
ecosistemelor acvatice, protecia solurilor i a ecosistemelor terestre), meninnd
totodat o bun producie agricol (obiectivele economice) i contribuind la
nfrumusearea peisajului rural (obiectivele de dezvoltare rural durabil).
Introducerea solei amelioratoare este necesar i datorit unor condiii
pedologice specifice. Astfel, n cazul solurilor podzolice argilo-iluviale este
necesar s se introduc o plant amelioratoare care s contribuie la mbuntirea nsuirilor fizice ale solului. De asemenea, pe terenurile cu pante afectate
de eroziune este necesar s se introduc o cultur peren (amelioratoare), n vederea reducerii fenomenului de eroziune. Probleme speciale se pun n
organizarea asolamentului pe terenurile nisipoase i pe solurile degradate prin
srturare (Pintilie et al., 1985).
184
VASILICA STAN
cultur mare, iar solurile se preteaz foarte bine pentru culturi precum cele
menionate mai sus.
a.
b.
c.
d.
a.
b.
c.
d.
a.
b.
c.
d.
e.
Leguminoase
Cereale toamn
Porumb
Porumb + plante tehnice
Leguminoase
Cereale pioase
Plante tehnice
Porumb
V. Asolament de 6 ani
a.
b.
c.
d.
e.
f.
Leguminoase
Cereale toamn
Porumb, floarea, soarelui, sfecl
Cereale toamn
Porumb
Porumb
a.
b.
c.
d.
e.
a.
b.
c.
d.
e.
Gru + trifoi
Trifoi
Porumb
Gru + orz
Porumb
186
Gru + trifoi
Trifoi
Gru + orz
Porumb
Leguminoase anuale, plante
tehnice (mazre, fasole, soia,
borceag, in)
VASILICA STAN
VASILICA STAN
VASILICA STAN
Lupinul galben
Mazrea
(Lupinus luteus L.)
(Pisum sativum L.)
Leguminoase anuale pentru boabe
condiii a lucrrilor solului i las o bun structur. n plus, este o cultur care
nu necesit utilaje specifice pentru lucrarea solului, semnat, ntreinere i
recoltare. Mainile agricole folosite pentru cereale sunt ntocmai potrivite i
pentru cultura mazrii. Totodat cultura mazrii are numeroase exigene n ceea
ce privete pregtirea terenului i tehnicitatea productorului. De asemenea este
o cultur care pune serioase probleme la recoltare dat fiind c plantele tind s
se culce la pmnt sub povara greutii pstilor, iar pe de alt parte, pstile de
mazre sunt uor dehiscente i se sparg imediat ce se usuc sau la atingerea cu
utilajele agricole. S-au ncercat numeroase soluii pentru a se reduce pierderile
la recoltare, cultura mazrii afila, cu port erect fiind frecvent n rile Vesteuropene. n Romnia exist soiuri autohtone de mazre, adaptate condiiilor
ecologice, rezistente la secet i ari, precum i soiuri ale cror boabe nu se
desprind din psti la maturare, pierderile fiind reduse la minimum (soiul
Vedea produs la S.C.D.-Teleorman).
In condiiile din ara noastr i fasolea este o leguminoas care las terenul
mbogit n azot, curat de buruieni, fr resturi vegetale, iar lucrrile solului se
fac n conduiii foarte bune astfel c este o premergtoare bun pentru alte
culturi agricole, ndeosebi pentru grul de toamn (Roman et al., 2003).
Soia este o alt leguminoas, bun premergtoare chiar i pentru cerealele
pioase de toamn, dei are o recoltare mai trzie, i care, datorit relaiei de
simbioz cu bacteriile fixatoare de azot, las n sol cantiti mari de azot (80120 kg/ha). Lund n considerare c pentru a realiza 100 kg boabe, grul are
nevoie, n medie, de 3 kg N s.a./ha, iat c soia permite realizarea unei producii de gru cuprins ntre 2600 i 4000 kg/ha fr a folosi ngrminte
chimice. Acest lucru este deosebit de important pentru a fi luat n considerare
de ctre agricultorii ale cror resurse financiare sunt limitate i nu i permit
achiziionarea de ngrminte minerale foarte costisitoare.
VASILICA STAN
cu valori de 19,3-21,3 %, rotaiile de 4 ani, gru i porumb, cu valori aproximativ egale, cuprinse ntre 18,6 i 19,4 %, respectiv, 18,4-19,1 i doar 17,4-18,5 %
monocultura de porumb (Ciontu i Budoi, 1994). Rotaia ierburi perene pentru
semine pajite temporar determin creterea semnificativ a stabilitii
agregatelor comparativ cu alte tipuri de rotaii (Jankauskas et al., 2003).
Unele specii cultivate au un rol foarte important, n cadrul rotaiei, n
stimularea formrii agregatelor de sol. Este cazul lupinului, care determin
formarea de agregate de sol stabile, fa de orz, care contribuie la stabilitatea
agregatelor dar nu i la formarea acestora (Chun i Heenan, 1996).
Alte cercetri efectuate tot n Romnia, de data aceasta pe solul brun-rocat
slab podzolit din zona central a Olteniei, au artat c gradul de structurare a
solului a nregistrat, dup 22 de ani de experimentare, cel mai mare procent de
agregate hidrostabile n rotaia de 4 ani, dup mazre (55,9 % pe un agrofond
nefertilizat i de 54,3 % pe un agrofond fertilizat chimic). n rotaia de 2 ani,
dup porumb, gradul de hidrostabilitate a agregatelor a fost cel mai redus
(48,3% pe agrofond nefertilizat i 54,3 % pe agrofond fertilizat chimic). Structura cea mai slab a solului dup porumb s-a datorat lucrrilor repetate de
mobilizare a solului n timpul perioadei de vegetaie, determinnd o pulverizare
a acestuia, respectiv stricarea structurii, fa de leguminoase sau pioase, care au
nsuirea de a reface i proteja agregatele de sol (Ionescu et al., 1986).
n funcie de propritile fizice ale solului dar i de forma de relief, organizarea asolamentelor poate aciona n favoarea pstrrii capacitii productive a
solurilor i conservrii acestora. Astfel, pe terenurile n pant, deseori expuse
fenomenului de eroziune hidric, asolamentul de cinci ani cu sol amelioratoare
constituie una dintre verigile importante ale complexului de msuri antierozionale, care conduce la obinerea unor sporuri de producie fr efort financiar i
n acelai timp contribuie la diminuarea scurgerilor de ap i sol pe versani
(Neamu et al., 1977).
Numeroi cercettori relatez rolul rotaiei culturilor n prevenirea eroziunii solului i n stabilitatea ecologic a peisajului agricol. Eroziunea hidric
este principalul factor de degradare a zonelor agricole, care afecteaz 56% din
totalul arabilului la nivel mondial i care a dus deja la eliminarea din producia
agricol a 430 milioane ha sau 30% din totalul arabilului disponibil (Djorovic,
1999). Posibilitatea de a limita eroziunea solurilor prin intermediul rotaiei
culturilor depinde de unele proprieti morfologice ale plantelor cultivate,
precum i de modul n care acestea sunt semnate sau plantate. Desigur, acestu
lucru este legat de intervalul dintre rndurile de plante i de cel dintre plante pe
rnd, care condiioneaz densitatea plantelor i, prin urmare, rezistena acestora
la fenomenul de eroziune. Cu ct covorul vegetal este mai nchegat, cu att
rezistena opus eroziunii va fi mai mare. Astfel, aa cum remarc i Jankauskas
et al. (2003), gradul de eroziune este mai ridicat ntr-o cultur de cartof spre
deosebire de cultura de orz de primvar sau de raigras. De asemenea, sub o
193
VASILICA STAN
195
Producia medie
pe 4 ani
(q/ha)
(q/ha)
(%)
Frecvena
atacului de
Sclerotinia, (%)
32,0
3,0
30,0
2,0
12,1
27,9
23,0
23,5
4,1
9,0
8,5
13
28
27
16,5
26,0
23,4
Diferena
Rezultate experimentale obinute la cultura cartofului, pe un sol nisipolutos, n condiiile aplicrii unui sistem de lucrri de conservare a solului (lucrri
minime ale solului i acoperirea acestuia cu mulch obinut din tocarea resturilor
vegetale) arat c rotaia de 2 ani a cartofului, fa de cea de 3 ani, determin
196
VASILICA STAN
VASILICA STAN
timpul iernii. Adesea sunt alese pentru acest scop plante leguminoase
dar i graminee (trifoi, mzriche, raigras sau gru). Deseori aceste
culturi servesc drept capcan pentru nutrienii susceptibili de a fi
levigai ctre pnzele acvifere subterane.
c. mulch viu, sau culturi ascunse sub o cultur anual sau peren.
Aceste culturi au rolul de a suprima creterea buruienilor, a reduce
fenomenul de eroziune a solului i de a ameliora infiltrarea apei n sol.
Un exemplu de mulch viu l poate reprezenta supransmnarea cu
mzriche la ultima cultivaie a unei culturi de porumb. n culturile
perene se folosete cel mai adesea cultura unor astfel de specii n
plantaiile pomicole i viticole sau n pepiniere.
Unele culturi furajere pot ndeplini rolul de culturi protectoare pe durata
ocuprii suprafeei cultivate. Pentru a determina un maximum de beneficii
pentru sol, culturile furajere nu trebuie cosite sau punate nainte de a acumula
maximum de biomas.
n continuare vor fi prezentate cteva specii utilizate n producerea de
ngrminte verzi, culturi de protecia solului sau culturi-capcan, multe dintre
acestea fiind i plate furajere foarte valoroase:
Familia Leguminosae
Plant furajer, ce formeaz o bogat mas vegetativ la suprafaa
solului , dezvolt o rdcin pivotant ce poate strbate solul pn la
Lucerna
circa 2 m. Fixeaz azotul atmosferic prin intermediul bacteriilor din
Medicago sativa
genul Rhizobium cu care triete n simbioz.
Plant furajer ce realizeaz o important cantitate de biomas
Bobul
terestr. Fixeaz azotul atmosferic prin simbioz cu bacterii fixatoare
Vicia faba
de azot.
Plant furajer i pentru ngrmnt verde n cultur principal sau ca
a doua cultur, semnat direct n mirite, pe solurile cu textur
Lupinul
uoar, srace n materie organic, avnd o slab stabilitate structural
Lupinus sp.
i reacie uor acid.
Plant furajer dar i amelioratoare a fertilitii solurilor prin fixarea
Trifoiul rou
unor cantiti nsemnate de azot (circa 120-200 kg/ha/an); sistemul
Trifolium pratense
radicular contribuie la structurarea solului.
Plant anual sau peren, care poate realiza circa 4,5-5,0 t/ha biomas,
n medie, inflorescenele de culoare roie-bordo nfrumuseeaz solele
Trifoiul incarnat
Trifolium incarnatum cultivate i pajitile, contribuind la plus-valoarea peisajului; foarte bun
amelioratoare pentru soluri.
Plant ce poate produce o cantitate important de biomas; ca ngrTrifoiul mrunt
mnt verde se ncorporeaz n sol la mbobocire; este preferabil
Medicago lupulina
pentru culturi ascunse.
Are forme de primvar i de toamn; are cretere rapid i produce
Mzrichea
cantiti mari de biomas; este amelioratoare a fertilitii solului ca
Vicia sp.
urmare a fixrii azotului, ca i alte leguminoase.
199
Familia Crucifere
Mutarul
Sinapis alba
Familia Hydrophyllaceae
Plant bogat n proteine, produce o cantitate mare de biomas ntrun timp foarte scurt; este i o foarte bun plant melifer; este adesea
Facelia
folosit ca ngrmnt verde; se poate ncorpora n sol sau se poate
Phacelia tanacetifolia
toca i composta; florile au miros plcut; contribuie la nfrumusearea
peisajului.
Familia Polygonaceae
Pseudocereal, adesea recomandat ca ngrmnt verde; acoper
Hrica
terenul foarte repede i nbu creterea buruienilor; amelioreaz
Fagopyrum
solurile i subsolurile degradate.
esculentum
Familia Gramineae
Cereal pioas care produce o foarte mare cantitate de biomas.
Excelent recuperatoare a azotului n exces din soluri; ca ngrmnt
Secara
verde contribuie la creterea materiei organice din sol i la amelioarrea
Secale cereale
structurii acestuia, previne eroziunea, iar prin creterea rapid
contribuie la diminuarea buruienilor.
Se poate cultiva att n cultur pur ct i n amestec cu trifoiul rou
sau cu trifoiul alb, cand rolul de plant amelioratoare a solului se
Raigrasul aristat
apmlific. Are cretere rapid i produce o antitate mare de mas
Lolium multiflorum
vegetativ.
200
VASILICA STAN
BIBLIOGRAFIE
(Cuprinde toate sursele care au fost citate sau care au stat la baza unor formulri proprii ale autorului, precum i surse ale imaginilor).
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Albiach, R., Canet, R., Pomares, F., Ingelmo, F., 2001. Organic matter components and
aggregate stability after the application of different amendments to a horticultural soil.
Bioresource Technology, 76. p. 125-129.
Altieri, M.A.. 2003. Agroecology in action. The Potential of Agroecology to Combat
Hunger in the Devloping World. www.cnr.berkeley.edu.
Arshad, M. A., et al., 1990, n Kushawaha, C. P. et. al., 2001. Soil organic matter and waterstable aggregates under sifferent tillage and residue conditions in a tropical dryland
agroecosystems. Applied Soil Ecology, 16, p. 229-241.
Ashman, M R., Hallet, P. D., Brookes, P. C., 2003. Are the links between soil agregate size
class, soil organic matter and respiration rate artefacts of the fractionation procedure? Soil
Biology & Biochemistry, 35, p. 435-444.
Aura, E. (1967). Effect of the placement of fertiliser on the development of spring
wheat, Journal of the Scientific Agricultural Society of Finland. In: EMEP/EEA
emissions inventory guidebook, 2009. 4.D Crop production and agricultural soils.
Bacon, P.E., Hoult, E.H., Lewin, L.G., McGarity, J.W. (1988). Ammonia volatilization
from drill sown rice bays. In: EMEP/EEA emissions inventory guidebook, 2009. 4.B
Animal husbandry and manure management.
Baillon, J.M., 1993. Agriculture et environnement. Les nouvelles mesures. Perspectives
Agricoles n 184-Octobre 1993.
Blteanu, Gh., Olteanu, A., Dinc, D., Mihilescu, Ghena, Popa, Tr., 1981. influena
rotaiei culturilor i a agrofondului asupra produciei de gru i porumb n condiiile
solului brun-rocat din partea central a Cmpiei Romne. Lucrri tiinifice, seria A, vol.
XXIV, 35-45.
Bourque, P.-A., Professeur mrite, Dpartement de gologie et de gnie gologique.
Universit Laval, Ca. Planete Terre; curs: http://www.ggl.ulaval.ca/
Brresen, T., 1999. The effect of straw management and reduced tillage on soil properties
and crop yields of spring-sown cereals on two loam soils in Norway. Soil &Tillage Research,
51. p. 91-102.
Brookes, P.C., 1995 In R.-A. Sandaa et al.,1999. Analysis of bacterial communities in heavy
metal-contaminated soils at different levels of resolution. FEMS Microbiology Ecology 30
(1999), p. 237-251.
Broos., K., Uyttebroek, M., Martens, J., Smolders, E., 2004. A survey of symbiotic
nitrogen fixation by white clover grown on metal contaminated soils. Soil Biology and
Biochemistry 36 , p. 633-640.
Budoi, Gh., Sndoiu, D.I., Marin, D., Ciontu, C., Bbeanu, Narcisa, 1995. Cercetri
privind lucrarea de baz a solului pentru porumbul cultivat pe solul brun-rocat tipic de la
Moara Domneasc. Lucrri tiinifice, seria A, vol. XXXVIII. ISBN 0521-3401. p. 81-91.
Budoi, Gh., Penescu, A., 1996. Agrotehnica. Editura Ceres, p. 356.
Calvet, R., 1993. Les produits phytosanitaires. Unit de valeur : systmes de production,
environnement. INA-P-G, Scuences des sols et hydrologie.
Carter, M.R., Sanderson, J.B., 2001. Influence of conservation tillage and rotation length
on potato productivity, tuber disease and soil quality parameters on a fine sandy loam in
eastern Canada. Soil &Tillage Research, 63, 1-13.
Chaudri et al., 1992, 1993; McGrath et al., 1995; Giller et al., 1998 n A.M. Chaudri, A.M.,
Lawlor, K., Preston., S., Paton, G.I., Killham, K., McGrath, S.P., 2000. Response of a
201
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
VASILICA STAN
35. Duthil, J., 1973. Elments dEcologie et dAgronomie. Collections des ingnieurs des
techniques agricoles. Editions J.-B. Baillire, Paris VI.
36. EC (European Commission), 2001. Directive 2001/81/EC of the European Parliament
and of the Council of 23 October 2001 on national emission ceilings for certain atmospheric pollutants. In: Reidy et al., 2008. Comparison of models used for national agricultural ammonia emissions inventories in Europe: Liquid mqnure systems. Atmospheric
Environment 42, 3452-464.
37. Edwards, L., Burney, J.R., Richter, G., MacRae, A.H., 2000. Evalujation of compost and
straw mulching on soil loss characteristics in erosion plots of potatoes in Prince Edward
Island, canada. Agriculture Ecosystems & Environment, 81. p. 217-222.
38. Ekschmitt, K., Liu, M., Vetter, S., Fox., O., Wolters, V., 2004. Strategies used by soil biota
to overcome soil organic matter stability-why is dead organic matter left over in the soil?
Geoderma, 02329. Nr. p. 10. Articol disponibil la www.sciencedirect.com.
39. Ekwue, E.I., Maiduguri, 1991. The effects of soil organic matter content, rainfall duration
and aggregate size on soil detachement. Soil technology, 4., p. 197-207.
40. Elen, O., 2002. Plant protection in spring cereal production with reduced tillage. III.
Cereal diseases. Crop protection, 21. p. 195-201. ECETOC (1994). Ammonia emissions to
air in western Europe. Technical report 62. European Centre for Ecotoxicology and
Toxicology of Chemicals, Brussels. FAO http://faostat.fao.org/
41. EMEP/EEA emissions inventory guidebook, 2009. 4.D Crop production and agricultural
soils.
42. Emmerling, C., 2001. Response of erth worm communities to different types of soil
tillage. Applied Soil Ecology 17, 91-96.
43. Emmerling, C., Udelhoven, T., Schrder, D., 2001. Response of soil microbial biomass
and activitz to agricultural de-intensification over a 10 year period. Soil Biology &
Biochemistry, 33, 2105-2114.
44. EPA (United States Environmental Protection Agencie), 2011. Inventory of U.S.
Greenhouse Gas Emissions and Sinks: 1990-2009. Executive Summary.
45. Evans, R., 1996. n Stoate, C., Boatman, N.D., Borralho, R.J., Carvalho, Rio,C., Sno de,
G.R., Eden, P., 2001. Ecological impacts of arable intensification in Europe. Journal of
Environmental Management, 63. p. 337-365.
46. Fayolle, Caroline, 1992. Traquer les nitrates pendant linterculture.
47. Falisse, A., 1991. Syitemes de production agricole et azote. Gestion de lazote agricole et
quelit des eaux. Actes du Sminaire organis la FUL les 23-24 mai. P. 27-33.
48. FAO, 2012. FAO Rapports sur leau, 38 . Fair face la pnurie leau. Un cadre daction
pour lagriculture et la scurit alimentaire.
49. FAO, 2013. FAOSTAT. Area Harvested (Ha). http://faostat.fao.org
50. Franzluebbers, A.J., 2002. Soil organic matter stratification ratio as an indicator of soil
quality. Soil & Tillage Research 66, 95-106.
51. Frick, B., Johnson, E., Crop rotation for organic systems. Organic Agriculture Centre of
Canada. www.organicacentre.ca.
52. Friedel, J.K., Munch, J.C., Fischer, W.R., 1996. Soil microbial properties and the assessment of
available soil organic matter in a haplic luvisol after several years of different cultivation and
crop rotation. Soil Biology and biochemistry. Vol. 28, nr. 4/5, p. 479-488.
53. Friedrich, T. From soil Conservation to Conservation Agriculture - the role of agricultural
engineering in this process. Document FAO.
54. Friker, A., 2000. Sustainable agriculture. Futures, 32, p. 941-942.
55. Frisby, J. C., Pfost, D. L., 1993. Soil Compaction: The Silent Thief. Agricultural
publication G1630, Reviewed October, 1.
203
56. Froud-Williams i col., 1984. n Mas, M. T., Verd, A. M. C., 2003. Tillage system effects
on weed coomunities in a 4-year crop rotation under Mediteranean dryland conditions.
Soil & Tillage Research, article in press. www.elsevier.com/locate/still.
57. Fuentes, M., Govaerts, B., De Lenc, F., Hidalgo, C., Dendooven, L., Sayre, K.D.,
Etchevers, J., 2009. Fourteen years of applying zero and conventional tillage, crop rotation
and residue management systems and its effect on physical and chemical soil quality.
Europ. J. Agronomy 30, 228237.
58. Gardner, C. M. K., Laryea, K. B., Unger, P. W., 1999. Soil physical contraints to plant
growth and crop production. AGL/MISC/24/99. Land and water development division
FAO, p. 1-83.
59. Gardner, B., 1996. n Stoate, C., Boatman, N.D., Borralho, R.J., Carvalho, Rio,C., Sno de,
G.R., Eden, P., 2001. Ecological impacts of arable intensification in Europe. Journal of
Environmental Management, 63. p. 337-365.
60. Garner, G. B., Pfander, W. H., Smith, G. E., Case, A. A., 1993. Nature and History of the
Nitrate Problem. Agricultural Publication G9800 Reviewd october 1.
61. Gilibert, J., 1993. De la jachre et de autres solutions. Le Courrier de lenvironnement,
nr.19. INRA/SAD.
62. Giller i col., 1997. n Emmerling, C., 2001. Response of erth worm communities to
different types of soil tillage. Applied Soil Ecology 17, 91-96.
63. Griffiths, B.S., Ritz, K., Wheatley, R., Kuan, H.L., Boag, B., Christiansen, S., Ekelund, F.,
Srensen, S.J., Muller, S., Bloem, J., 2001. An examination of the biodiversity-ecosystem
function relationship in arable soil microbial communities. Soil Biology and biochemistry, 33.
p. 1713-1722.
64. Groot Koerkamp, P.W.G. (1994). Review on emissions of ammonia from housing
systems for laying hens in relation to sources, processes, building design and manure
handling. In: EMEP/EEA emissions inventory guidebook, 2009. 4.B Animal husbandry
and manure management.
65. Grumeza, N., Merculiev, O., Tua, C. - 1988. Consumul de ap al plantelor cu aplicaii n
proiectarea i exploatarea amenajrilor de irigaii. ICITID Bneasa-Giurgiu.
66. Hamza, M.A., Anderson, W.K., 2005. Soil compaction in cropping systems. A review of
the nature, causes and possible solutions. Soil &Tillage Research, 82. p. 121-145.
67. Hansen, B., Alre, Fjelsted, H., Kristensen,Steen, E., 2001. Approaches to assess the
environmental impact of organic farming with particular regard Hatfield, J., 2000.
Precision Agriculture and Environmental Quality: Challenges for Research and Education.
U.S. Department of Agricultures Natural Resources Conservation Service.
www.arborday.org.
68. Hillel, D. - 1998. Environmental soil physics. Academic press.
69. He, Z.L., Alva, A.K., Calvert, D.V., Banks, D.J., 1999. Ammonia volatilization from different
fertiliser sources and effects of temperature and soil pH, Soil Science. In: EMEP/EEA
emissions inventory guidebook, 2009. 4.D Crop production and agricultural soils.
70. Hernaz, J. L., Lpez, R., Navarrete, L., Snchez-Girn, V., 2002. Lond-term effects of
tillage systems and rotations on soil structural stability and organic carbon stratification in
semiarid central Spain. Soil & Tillage Research, 66, p. 129-141.
71. Hoogmoed, W.B., Klaij, M.C., 1997. Le travail du sol pour une Agriculture Durable.
Cours de formation FAO.
72. Humphreys, E., Freney, J.R., Muirhead, W.A., Denmead, O.T., Simpson, J.R., Leuning, R.,
Trevitt, A.C.F., Obcemea, W.N., Wetselaar, R., Cai G-X. (1988). Loss of ammonia after
application of urea at different times to dry-seeded irrigated rice. In: EMEP/EEA
emissions inventory guidebook, 2009. 4.B Animal husbandry and manure management.
204
VASILICA STAN
73. Houot, S., Mordelet, P., Tardieu, F., Molina, J., 1990. Effets du tassement et de la teneur
en eau du sol sur la biomasse microbienne et lq libration de layote minral.
Nitrates,agriculture, eau. Paris, 7-8 novembre, p. 201-208.
74. Ikerd, J., citat de Richard Duesterhaus n "Sustainability's Promise," Journal of Soil and Water
Conservation (Jan.-Feb. 1990) 45(1): p.4. .Document FAO.
75. Ingels, C.A., Van Horn, M., Bugg, R.L., Miller, P.R., 1998. Selecting the right cover crop
gives multiple benefits. California Agriculture, 48. p. 43-48. www.sarep.ucdavis.edu
76. Ionescu, Pl., Nicolescu, M., Coifan, M., Dinc, Iulia, Bani, Emilia, tefanic, Gh., Stratula,
V., Pop, L., 1986. Efectul rotaiei asupra culturii grului de toamn pe solul brun-rocat
slab podzolit din zona central a Olteniei. Analele ICCPT-Fundulea, volo. LIII, 267-295.
77. IPCC/UNEP/OECD/IEA (1997) Revised 1996 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas
Inventories. Intergovernmental Panel on Climate Change, United Nations Environment
Programme, Organization for Economic Co-Operation and Development, International
Energy Agency. Paris, France.
78. IPCC, 2000. Good practice Guidance and Uncertainty Management in National
Greenhouse Gas Inventory.
79. IPCC, 2006. Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories. Chapter 10: Emissions
from Livestock and Manure Management.
80. Izac, A.-M., N., Sanchez, P.A., 2001. Towards a natural resource management paradigm for
interantional agriculture: the example of agroforestry research. Agricultural Systems, 69, 5-25.
81. Jankauskas, B., Jankauskiene, G., 2003. Erosion-preventive crop rotation for landscape
ecological stability in upland region of Lithuania. Agriculture Ecosystems & Environment 95,
129-142.
82. Jarvis, S.C., Hatch, D.J., Roberts, D.H. (1989). The effects of grassland management on
nitrogen losses from grazed swards through ammonia volatilization; the relationship to
excretal N returns from cattle. In: EMEP/EEA emissions inventory guidebook, 2009.
4.B Animal husbandry and manure management.
83. Jordan i col., 2000. n Stoate, C., Boatman, N.D., Borralho, R.J., Carvalho, Rio,C., Sno
de, G.R., Eden, P., 2001. Ecological impacts of arable intensification in Europe. Journal of
Environmental Management, 63. p. 337-365.
84. Karunatilake, U.P., Es, van, H.M., 2002. Rainfall and tillage effects on soil structure after
alfalfa convertion to maize on a clay loam soil in New York. Soil &Tillage Research, 67. p.
135-146.
85. Katan, J., 2000. Physical and cultural methods for the management of soi-borne
pathogens. Crop Protection, 19, p. 725-731.
86. Kay, B D., VandenBygaart, A J., 2002. Conservation tillage and depth stratification of
porosity and soil organic matter. Soil & Tillage Research, 66, p. 107-118.
87. Kribaa, M., Hallaire, V., Curmi, P., Lahmar, R., 2001. Effect of various cultivation
methods on the structure and hydraulic properties of a soil in a semi-arid climate. Soil
&Tillage Research, 60. p. 43-53.
88. Kushwaha, C.P., Tripathi, S.K., Singh, K.P., 2001. Soil organic matter and water-stable
aggregates under different tillage and residue conditions in a tropical dryland
agroecosystem. Applied Soil Ecology, 16. p. 229-241.
89. Land mi col., 1996. n Ashman, M R., Hallet, P. D., Brookes, P. C., 2003. Are the links
between soil agregate size class, soil organic matter and respiration rate artefacts of the
fractionation procedure? Soil Biology & Biochemistry, 35, p. 435-444.
90. Landais, E., 1998. Agriculture durable: les fondamnets dun nouveau contrat social. Le
Courrier de lenvironnement. www.inra.fr.
91. Langmaack, M., Schrader, S., rapp-Bernhardt, U., Kotzke, K., 2002. Soil structure
rehabilitation of arable soil degraded by compaction. Geoderma, 105. p. 141-152.
205
92. Lazkian, A., Murphy, Ph., Turner, A., Beynon, J. L., Giller, K. E., 2001. Rhizobium
leguminosarum bv. viciae populations in soils with increasing heavy metal contamination:
abundance, plasmid profiles, diversity and metal tolerance. Soil Biology and Biochemistry 34 ,
p. 519-529.
93. Lebek, M., Bader, N., 2002. Riyosphere image gallery. www.ic.ucsc.edu.
94. Lee, 1985. n Emmerling, C., 2001. Response of erth worm communities to different
types of soil tillage. Applied Soil Ecology 17, 91-96.
95. Li, L.J., Han, X.-Z., You, M.-Y., Yuan, Y.-R., Ding, X.-L., Qiao, Y.-F., 2013. Carbon and
nitrogen mineralization patterns of two contrasting crop residues in a Mollisol: Effects of
residue type and placement in soils. European Journal of Soil Biology 54, 1-6.
96. Lin, Bin-Le, Sakoda, A., Shibasaki, R., Suzuki, M., 2001. A modelling approach to global
nitrate leaching caused by anthropogenic fertilisation. Wat. Res. Vol. 35, No. 8, p. 19611968.
97. Lpez-Fando, C., Almendros, G., 1995. Interactive effects of tillage and crop rotations on
yield and chemical properties of soils in semi-arid central Spain. Soil &Tillage Research, 36,
45-57.
98. Lou, Q., 1993. Oligolments en agriculture. SCPA. Nathan. ISBN 2-09-176828-1.
99. Lupwayi, N. Z., Arshad, M. A., Rice, W. A., Clayton, G. W., 2001. Bacterial diversity in
water-stable aggregates of soils under conventional and zero tillage management. Applied
Soil Ecology 16, p. 251-261.
100. Ltzov, von, M., Leifeld, J., Kainz, M., Kgel-Knabner, I., Munch, J.C., 2002. Indications
for soil organic matter quality in soils under different management. Geoderma, 105. p. 243-258.
101. Machet, J.M., Mary, B., 1990. Effet de diffrentes successions culturales sur les risques de
pertes de nitrate en rgion grand culture. Nitrates,agriculture, eau. Paris, 7-8 novembre, p.
395-403.
102. MADR, 2013: http://www.madr.ro/ro/agricultura-ecologica.html
103. Malhi, S.S., Lemke, R., Wang, Z.H., Chhabra, B.S., 2006. Tillage, nitrogen and crop
residue effects on crop yield,nutrient uptake, soil quality, and greenhouse gas emissions.
Soil & Tillage Research 90, 171183.
104. Malley, Z.J.U., Taeb, M., Matsumoto, T., Takeya, H., 2009. Environmental sustainability
and water availability: Analyses of the scarcity and improvement opportunities in the
Usangu plain, Tanzania. Physics and Chemistry of the Earth 34, 313.
105. Mas, M. T., Verd, A. M. C., 2003. Tillage system effects on weed coomunities in a 4-year
crop rotation under Mediteranean dryland conditions. Soil & Tillage Research, article in
press. www.elsevier.com/locate/still.
106. McBride, R.A., Martin, H., Kennedy, B., 1989. La compaction du sol. Fiche technique.
ISSN 1198-7138. Ministre de lAgriculure. Ontario, Canada.
107. Moore, H., 1997. Rudolf Steiner: A biographical introduction for farmers. The Journal of the
Biodynamic Farming and Gardening Association.
108. Mosier i Kroeze, 1998. n Document FAO, 2003. Agriculture, Food and Water. ISBN:
92-5-1049432.
109. Motc, Gh., Vjial, M., 1983. Agricultur, Horticultur, Zootehnie. Partea I i a IV-a.
Curs. IANB-Bucureti.
110. Mueller, D.S., Hartman, G.L., Pedersen, W. L., 2002. Effect of crop rotation and tillage system
on Sclerotinia stem rot on soybean. Canadian Journal of Plant Pathology, 24. p. 450-456.
111. Munkholm, L. J., Schjnning, P., Rasmussen, K. J., 2001. Non-inversion tillage effects on
soil mechanical properties of a humid sandy loam. Soil & Tillage Research 62, 1-14.
112. Munteanu, L.S., Borcean, I., Axinte, M., Roman, Gh. V., 2003. Fitotehnie, ediia a III-a.
ISBN: 973-8014-80-8, p.59, 240,
206
VASILICA STAN
113. Narayan, D., Patel, R., Schafft, K., Rademacher, A., Koch-Schulte, S., 2000. Voices of the
Poor-Can Anyone Hear Us? In: Malley, Z.J.U., Taeb, M., Matsumoto, T., Takeya, H.,
2009. Environmental sustainability and water availability: Analyses of the scarcity and
improvement opportunities in the Usangu plain, Tanzania. Physics and Chemistry of the
Earth 34, 313.
114. Neamu, T., uculin, S., Petrovici, P., 1977. Comportarea principalelor culturi n diferite rotaii
pe terenurile n pant. Folosirea raional a terenurilor agricole, 20 de ani de activitate tiinific.
Staiunea de Cercetri pentru combaterea eroziunii solului, Perieni, Vaslui.
115. Niu, I., Drcea, Maria, Ru, C., Rizea, A., 1985. Ameliorarea i valorificarea solurilor
srturate din R.S.Romnia. Ed. Ceres.
116. Oldeman, L. R., 1994, n Kushawaha, C.P. et. al., 2001. Soil organic matter and waterstable aggregates under sifferent tillage and residue conditions in a tropical dryland
agroecosystems. Applied Soil Ecology, 16, p. 229-241.
117. Ongley, E. D., 1996. Contol of water pollution from agriculture FAO irrigation and
drainage paper 55. Cap. 3: Fertilizers as water polluants. M-56, ISBN 92-5-103875-9.
118. Oprea, C.V., Niu, I., Onu, I., 1979. Afnarea solurilor prin scarificare. Editura Ceres.
119. Paul, E. A. i Clark, E. E., 1989. Soil Microbiology and Biochemistry. Academic Press,
Inc. ISBN 0-12-546805-9.
120. Paull, J., 2011. Organics Olympiad 2011: Global Indices of Leadership in Organic
Agriculture. Journal of Social and Development Sciences 1, (4), 144-150.
121. Pankhurst, C.E., Magarey, R.C., Stirling, G.R., Blair, B.L., Bell, M.J., Garside, A.L., 2003.
Management practices to improve soil health and reduce the effects of detrimental soil
biota associated with yield decline of sugarcane in Queensland, Australia. Soil &Tillage
Research, www.sciencedirect.com
122. Papy, F., Cerf, Marianne, 1990. La physique vue par le agrono,es. Mlanges offers
Stphane Hnin. Sol-Agronomie-Environnement. Joubil scientifique, Paris. Editions
Orstom, p. 83.
123. Pav, A., Courtet, C., Volatier, J.-L., 1998. Environnement : comment la communaut
scientifique voit les problmes. INRA, Le courrier de lenvironnement, 34, p. 1-10.
124. Pikul Jr., J. L., Carpenter-Boggs, L., Vigil, M., Schumacher, T. E., Lindstrom, M. J.,
Riedell, W. E., 2001. Crop yield and soil condition under ridge and chisel-plow tillage in
the northern Corn Belt, USA. Soil & Tillage Research 60, 21-33.
125. Pintilie, C., Romoan, t., Pop, L., Timariu, Gh., Sebk, P., Gu, M., 1985. Agrotehnic,
ediia a II-a. Editura Didactic i Pedagogic-Bucureti, p. 280.
126. Pochon, J., De Barjac, H., Chouard, P., 1958. Trait de microbiologie des sols :
Applications agronomiques. Dunod, Paris.
127. Postgate, J., 1982. Nitrogen fixation. (F.R.S., Professor of Microbilogy and Assistant
Director of the A.R.C. Unit of Nitrogen Fixation, University of Sussex). The Institute of
Biologys Studies in Biology no. 92. p. 1-67.
128. Pousset, J., 1999. Principes de base des rotations et assolements en agriculture biologique.
Elemente succinte. http://eap.mcgill.ca/
129. Puia, C. Brbulescu, C. Pavel, A. Ionel, 1984. Producerea i pstrarea furajelor. Editura
Didactic i Pedagogic.
130. Purchase, D., Miles, R. J., 2001. Survival and Nodulating Ability of Indigenous and
Inoculated Rhizobium leguminosarum biovar trifolii in Sterilized and Unsterilized Soil Treated
with Sewage Slugde. Current Microbiology, 42, p. 59-64.
131. Rasmussen, K.J., 1999. Impact of ploughless soil tillage on yield and soil quality:
Ascandinavian review. Soil & Tillage Research, 53. p. 3-14.
132. Recous, S., Nicolardot, B., Simon, J.-C., Le cycle de lazote dans les sols et la qualit des
eaux souterraines. Leau dans lespace rural : production vgtale et quelit de leau. Ed.
207
Riou, C., Bonhomme, R., Chassin, P., Neveu, A., Papy, F., 1997. Editions INRA, Paris.
ISBN: 2-7380-0708-2, p. 193-213.
133. Recous Sylvie i Laurent Franois Laurent., 2001. Du labour au sei direct : les enjeux
agronomiques. Matires organiques et travail du sol. INRA-ITCF.
134. Reddy et al., 1983. In Castro, I. V., Ferreira, E. M., McGrath, S. P., 2003. Survival and
plasmid stability of rhizobia introduced into a contaminated soil. Soil Biology and Biochemistry
35, p. 49-54.
135. Regulamentul (CE) nr. 834/2007 al Consiliului din 28 iunie 2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice, precum i de abrogare a Regulamentului (CEE)
nr. 2092/91.
136. Regulamentul (CE) nr. 889/2008 al Comisiei din 5 septembrie 2008 de stabilire a
normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind producia
ecologic i etichetarea produselor ecologice n ceea ce privete producia ecologic,
etichetarea i controlul.
137. Reidy, B., Dmgen, U., Dhler, H., Eurich-Menden, B., Van Evert, F.K., Hutchings, N.J.,
Luesink, H.H., Menzi, H., Misselbrook, T.H., Monteny, G.-J., Webb, J., 2008. Comparison
of models used for national agricultural ammonia emissions inventories in Europe: Liquid
mqnure systems. Atmospheric Environment 42, 3452-464.
138. Renella, G., Chaudri, A. M., Brookes, P. C., 2002. Fresh addition of heavy metals do not model
long-term effects on microbial biomass and activity. Soil Biology and Biochemistry 34 , p. 121-124.
139. Richardson, D.J., Watmough, N.J., 1999. Inorganic Nitrogen metabolism in bacteria.
Current opinion in chemical biology, 3. p. 207-219.
140. Rickman, R., Douglas, C., Albrecht, S., Berc, J., 2002. Tillage, c5rop rotation, and organic
matter amendment effect on changes in soil organic matter. Environmental Pollution, 116. p.
405-411.
141. Rigby, D., Cceres, D., 2001. Organic farming and the sustainability of agricultural
systems. Agricultural systems, 68. p. 21-40.
142. Sanchez, F.G., Carter, E. A., Klepac, J. F., 2003. Enhancing the soil organic matter pool
through biomass incorporation. Biomass & Bioenergy, 24, p. 337-349.
143. Sandaa, R.-A., Trovisk, V., Enger, ., Daae, F. L., Castberg, T., Hahn, D., 1999. Analysis
of bacterial communities in heavy metal-contaminated soils at different levels of
resolution. FEMS Microbiology Ecology 30 (1999), p. 237-251.
144. Sanderson, Ph. Ruelle, 1989. Agriculture et Environnement: des pratiques simples et
rentables. Inter-Environnement Walonie, Belgique.
145. Schjnning, P. i col., 2001. n Munkholm, L. J., Schjnning, P., Rasmussen, K. J., 2001.
Non-inversion tillage effects on soil mechanical properties of a humid sandy loam. Soil &
Tillage Research 62, 1-14.
146. Scialaba, Nadia. 2000. Opportunities and contraints of organic agriculture. A socioecological analysis. Universit degli Studi della Tuscia, Faculty of Agriculture. Curs n
Programul Socrates-Erasmus.
147. Scialaba, Nadia El-Hage i Hattam Caroline, 2002. Organic Agriculture, Environement
and Food Security. FAO-Service Sustainable Development Department. Buletin nr. 4,
Environment and Natural Resources.
148. Sebillotte, M., 1990. Conclusion. Systme de culture, un concept opratoire pour les
agronomes. INA-PG, Chaire dAgronomie, 75231 Paris Cedex 05. p.165-183.
149. Silguy, de, Cathrine 1997. L'agriculture biologique. Collection "Que sais-je?". Presses
Universitaires de France.
150. Sillon, J.F., Richard, G., Cousin, I., 2003. Tillage and traffic effects on soil hydraulic
properties and evaporation. Geoderma, 1987. p. 1-18.
208
VASILICA STAN
151. Sin, Gh., Drghicioiu, V., Ioni, t., Nicolae, H., Bondarev, I., Ionescu, Fl., Similaru, E.,
Prodan, Ioana, 1987. Influena asolamentului, lucrrilor solului i tehnologiei semnatului
asupra produciei de floarea soarelui. Analele ICCPT-Fundulea, vol. LIV, 311-319.
152. Soltner, D., 1990. Les bases de la production vgtale. Tome I: Le sol. 18me edition.
Collection Sciences et Techniques Agricoles. Le Clos Lorelle. Saint-Gemmes-sur-Loire.
49000 Angers.
153. Soon, Y.K., Lupwayi, N.Z., 2012. Straw management in a cold semi-arid region: Impact
on soil quality and cropproductivity. Field Crops Research 139 (2012) 3946.
154. Speer, B. R. i col., 2000. www.ucmp.berkeley.edu
155. Stan, Vasilica i col. 2004, Sinteza rezultatelor cercetrilor la tema: Efectul metalelor grele
asupra supravieuirii si abilitatii de nodulare a populatiilor indigene de rhizobium n solul
tratat cu compost din nmol de epurare, finanat prin grant CNCSIS (contr.
33378/2004, 43/1637).
156. Stan, V., Vrsta, A., Dua, M.E., 2013. The transition period to the market economy and
the decrease of N2O emissions from the romanian agricultural soils. Scientific papers,
series A, Agronomy LVI, 96-102.
157. Steinborn, W., Svirezhev, Y., 2000. Entropy as an indicator of sustainability in agroecosystems: North Germany case study. Ecological modeling, 133. p. 247-257. Thevenet, G.,
2001. Du labour au sei direct : les enjeux agronomiques. Introduction Cultiver sans
labourer?. INRA-ITCF.
158. Stevens, F., 1996. Foto Agaricus bisporus. www.mykoweb.com
159. Stoate, C., Boatman, N.D., Borralho, R.J., Carvalho, Rio,C., Sno de, G.R., Eden, P., 2001.
Ecological impacts of arable intensification in Europe. Journal of Environmental Management,
63. p. 337-365.
160. Sullivan, P.G., 2001. Sustainable soil management. Soil systems guide.
ATTRA.NCAT.org., p. 1-32.
161. Sullivan, P.G., Diver, S., 2001. Overview of cover crops and green manures. Fundamentals of Sustainable Agriculture. ATTRA.NCAT, Rural Business-Cooperative Service, U.S.
Department of Agriculture. P.1-16.
162. Sutton, P., 2004. A Perspective on Environmental Sustainability? A paper for the
Victorian Commissioner for Environmental Sustainability. In: Malley, Z.J.U., Taeb, M.,
Matsumoto, T., Takeya, H., 2009. Environmental sustainability and water availability:
Analyses of the scarcity and improvement opportunities in the Usangu plain, Tanzania.
Physics and Chemistry of the Earth 34, 313.
163. Toma, D., Neagu, Tr., Florescu, I., Minulescu, P., Lepi, S., 1981. Tractoare i maini
agricole. Partea a II-a Maini agricole. EDP.
164. UNECE, 2001. hwww.unece.org/env/documents/2001/eb/wg5/eb.air.wg.5.2001.7.e.pdf
165. UNFCCC (2003) National Communications: Greenhouse Gas Inventories from Parties
included in Annex I to the Convention, UNFCCC Guidelines on Reporting and Review.
Conference of the Parties, Eighth Session, New Delhi. (FCCC/CP/2002/8). March 28, 2003.
166. United Nations Economic Commission for Europe (UNECE),1999. Protocol to the 1979
Convention on Long-Range Transboundary Air Pollution to abate acidification,
eutrophiccation and ground-level ozone. In: Reidy et al., 2008. Comparison of models
used for national agricultural ammonia emissions inventories in Europe: Liquid mqnure
systems. Atmospheric Environment 42, 3452-464.
167. Vasiliu, 1959. Asolamente raionale. Editura Academiei R.P.R.
168. Vjial, M., Stan, Vasilica, Mihai, D., Dumitru, M., Dumitru, Elisabeta, Gamen, Eugenia,
1998. Transferul metalelor grele n sistemul sol-plant-animal dup fertilizare cu doze mari
de nmol de epurare la cultura de porumb. Lucrri tiinifice USAMV Ion Ionescu de la
Brad - Iai, Vol. 41, seria agronomie, p. 275-282, ISSN 1454-7414.
209
169. Verdier, J.-L., Boisgontier, D., Jony, L., 1995. Simplification du travail du sol. Perspectives
Agricoles, 205, septembre. ISSN: 0399-8533.
170. Verhulst, N., Govaert, B., Nelissen, V., Sayre, K.D., Crossa, J., Raes, D., Deckers, J., 2011.
The effect of tillage, crop rotation and residue management on maize and wheat growth
and development evaluated with an optical sensor. Field Crops Research 120, 5867.
171. Vermeulen, J., Delvaux, J., Vlassak, K, 1987. Effet de la fumure azote et des conditions
de croissance sur la teneur en nitrates des legumes feuilles. Revue de lAgriculture, n 4, Vol.
40, juillet-aot.
172. Vlassak, K., Vermeulen, J. Agricontact, nr. 223/decembrie 1990. Fumure azote et teneur
en nitrates des lgumes feuilles. Une Agriculture de qualit.
173. Vlassak i Vermeulen, 1987. n Vlassak, K., Vermeulen, J. Agricontact, nr. 223/decembrie 1990.
Fumure azote et teneur en nitrates des lgumes feuilles. Une Agriculture de qualit.
174. Vlassak i Vermeulen, 1989. n Vlassak, K., Vermeulen, J. Agricontact, nr. 223/decembrie 1990.
Fumure azote et teneur en nitrates des lgumes feuilles. Une Agriculture de qualit.
175. VolK, T.J., 1999. Claviceps purpurea, cause of ergotism. http://botit.botany.wisc.edu
176. Uri, D. N., 1999. Factors affecting the use of conservation tillage in the United States.
Water, Air, and Soil Pollution, 116, p. 621-638.
177. Wander, M.M., Yang, X., 2000. Influence of tillage dynamics of loose-and occluded
particulate and humified matter fractions. Soil Biology and biochemistry, 32. p. 1151-1160.
178. Webb, J., Ryan, M., Anthonya, S.G., Brewer, A., Laws, J., Allera, M.F., Misselbrook, T.H.,
2006. Cost-effective means of reducing ammonia emissions from UK agriculture using the
NARSES model. Atmospheric Environment 40, 72227233.
179. Werf, van dr, H. M. G., 1997. Evaluer limpact des pesticides sur lenvironnement. Le
courrier de lenvironnement de lINRA, nr. 31, aout., preluat din Agriculture Ecosystems &
Environment; 60, p. 81-96.
180. Werf, van der, H.M.G., Petit, J., 2002. Evaluation of the environmental impact of
agriculture at the farm level: a comparison and analysis of 12 indicator-based methods.
Agriculture Ecosystems & Environment, 93, 131-145.
181. Whipps, J.M., 2000. Microbial interactions and biocontrol in the rhizosphere. Journal of
Experimental Botany, 52. p. 487-511.
182. White, I.D., Mottershead, D.N., Harrison, S.J., 1992. Environmental systems. An
introductory text. Second edition. p. 411, 428-442.
183. Wildfeuer, S., 1995. What is biodynamics? An introduction to Biodynamic Agriculture.
Biodynamic Association of America.
184. Win van Egmond, 1995. Manchester Microscopica Societys Newsletter No. 18. Imagini
Protozoare i Rotifere. http://TomVolkFungi.net
185. Winsby, R., 1995. Rotifers and how to fiind them. Manchester Microscopial Societys
Newsletter nr. 18. www.microscopy-uk.org-uk
186. Wright, L.A., Hond, M.F., Matocha Jr., E.J., 2005. Tillage impacts on microbial biomass
and soil carbon and nitrogen dynamics of corn and cotton rotations. Applied Soil Ecology,
29. p. 85-92.
187. Zhan, P., 1987. Influena sistemului de lucrare minim a solului, aplicat la porumb,
asupra stabilitii hidrice a agregatelor de sol n condiii de exces temporar de umiditate n
Cmpia de Vest a Romniei. Probleme de agrofitotehnie teoretic i aplicat. ICCPTFundulea. IX (4), 391-402.
188. *** AGPB (Association Gnrale des Producteurs de Bl et dautres crales). www.agpb.fr
189. *** Agriculture et qualit des eaux. Direction rgionale de l'agriculture et de la fort.
Ministre de l'agriculture. Chambre d'agriculture. Dossier ralis avec le concours du
Conseil Rgional des Pays de la Loire.
190. *** Biblia, Vechiul Testament. Ieirea, capitolul 23, ver. 10-11.
210
VASILICA STAN
191. *** Conferina Naiunilor Unite asupra mediului nconjurtor i dezvoltrii. Declaraia de
la Rio de Janeiro saupra mediului nconjurtor i dezvoltrii, 3-14 iunie 1992.
192. *** Convention sur la diversit biologique. Rio de Janeiro, 3 14 Juin, 1992., ver. 10-11.
193. *** DEX, ed. Univers enciclopedic, 1998, p. 463.
194. *** Directiva CEE 91/676 din 12 decembrie 1991, referitoare la protecia apelor mpotriva polutii cu nitrai provenind din surse agricole. Jurnal Oficial al Comunitii
europene, Nr L 375/1.
195. *** Document FAO, 1990. Biological farming in Europe.Challenges and opportunities.
Expert consultation. www.fao.org.
196. *** Document FAO, 1993. An overview of pollution of water by agriculture. J.A. Sagardoy. In:
Prevention of Water Pollution by Agriculture and Related Activities, Proceedings of the FAO Expert
Consultation, Santiago, Chile, 20-23 Oct. 1992. Water Report 1. FAO, Rome. pp. 19-26., n
FAO. 1996. Control of water pollution from agriculture. ISBN : 92-5-103875-9.
197. ***. Document FAO, 1996. Production alimentaire: le rle dtrminant de l'eau. Document de informare tehnic. Sommet Mondial de l'Alimentation.
198. *** Document FAO, 1998. Evaluating the potential contribution of organic agriculture to
sustainability goals. FAOs technical contribution to IFOAMs Scientific Conference. Mar
del Plata, Argentina, 16-19 November.
199. *** Document FAO, 2000. Twenty second FAO regional conference for Europe. Food
safety and quality as affected by biological farming. Porto, Portugal, 24-28 July.
200. *** Document FAO, 2001. International Conference on Conservation Agriculture. Conventional ploughing erodes the soil-zero-tillage is an environmentally-friendly alternative.
Madrid, october 1-5.
201. *** Document FAO, 2002. Conservation agriculture. www.fao.org
202. *** Document FAO, 2003. Agriculture, Food and Water. ISBN: 92-5-1049432.
203. *** Document FAO, 2003. World agriculture: towards 2015/2030. An FAO Perspective.
Cap 12, Agriculture and the environment: changing pressure, solutions and trade-offs.
ISBN 92 5 104835.
204. *** FAOSTAT, 2004, n http://faostat.fao.org.
205. *** Document IFOAM. Quest-ce que lagriculture biologique? www.ifoam.org
206. *** Document INRA-ITCF, 2001. Du labour au semi direct: enjeux agronomiques. Salon
International du Machinisme Agricole, 21 fvrier. www.inra.fr
207. *** Document SARE (Sustainable Agriculture Researh and Education), USDA-Csrees. A
Whole-Farm Apploach to Managing Pests. www.sare.org.
208. *** European Commission, 1997. The Environmental Impact of Arable Crop Production
in the European Union: Practical Option for Improvement. A report for DirectorateGeneral XI.
209. *** European Commission. 1999. Agriculture, Environment, Rural Developments Facts and Figures,
a Challenge for Agriculture. Office for Official Publication of the European Communities.
210. ***. Eurostat, 1998. Crop Production: Half-yearly Statistics. Luxembourg: Eurostat.
211. EUROSTAT, 2009. http://epp.eurostat.ec.europa.eu/statistics_explained/index.php/
Organic_farming_statistics.
212. *** Evidenierea, evaluarea, prognoza i cauzele secetei n Romnia. Sinteza rezultatelor.
ASAS. Publicat de INMH, Bucureti - 1997. Colectiv de autori.
213. *** HG nr. 101. Publicat n Monitorul Oficial nr. 262 din data de 04/10/1997.
214. *** HG 127/1994 privind stabilirea si sanctionarea unor contraventii la normele pentru
protectia mediului inconjurator.
215. *** Institut Technique des Crales et des Fourrages. 1985. Pour une poigne de terre
fine ou les dents de la terre.
216. *** Legea nr. 107/1996. Publicat n Monitorul Oficial nr. 244 din data de 10/08/1996.
211
212
VASILICA STAN
GLOSAR
Aerob: (gr. ar aer; biosis fel de via) (despre organisme); care poata tri i crete
numai n prezena oxigenului molecular liber. Majoritatea covritoare a plantelor
i animalelor au respiraie. Noiunea se utilizeaz cu referire la microorganisme,
care, ntr-o proporie nsemnat, se pot dezvolta i reproduce n mediile care
conin oxigen, fiind: aerobe obligate (unele saprofite, precum bacteriile nitrificatoare, o parte din sulfobacterii, microbii patogeni) i aerobe facultative (unele
drojdii, bacterii denitrificatoare etc.).
Anaerob: (gr. an fr; ar aer; biosis fel de via) (despre organisme); care este
capabil s triasc n absena oxigenului molecular liber (ex. unele bacterii,
infuzori etc.). ntre bacteriile anaerobe, un loc important l au speciile din genul
Clostridium, dintre care unele produc boli grave: tetanos, dizenterie, gangren
gazoas (Clostridium perfringens) .a., iar altele au rol deosebit n ciclul carbonului
(Clostridium pasteurianum), al azotului (Clostridium sporogens), n procesele fermentative etc.
ADN: denumire prescurtat a acidului dezoxiribonucleic. Reprezint materialul genetic din care sunt alctuite genele majoritii organismelor; este localizat exclusiv
n cromozom; fiecare cromozom (inclusiv din organitele celulare i episomi)
conine cte o molecul de ADN. Rezult din polimerizarea unor monomeri
denumii dezoxiribonucleotizi.
ARN: denumire prescurtat a acidului ribonucleic. Complex macromolecular, structural
i funcional, similar, n anumite privine, ADN-ului.
Asc: (gr. askos - sac) organ de fructificaie la ciupercile ascomicete, n care sunt
produi sporii.
Autotrof: (gr. autos nsui; trephein - a hrni) (despre organisme); care este capabil
s-i procure hrana, independent de substanele organice din mediu, prin sinteza
substanelor organice direct din material anorganic (ex. plantele produc hidrai de
carbon i proteine din bioxid de carbon i compui anorganici).
Briofite: (gr. bryon muchi; phyton - plant) ncrengtur (Bryophyta) de plante din
care fac parte muchii hepatici (clasa Hepaticae) i muchii frunzoi (clasa Bryopsida
sau Musci). Sunt plante autotrofe, de talie mic, rspndite pe toat suprafaa
globului, cu deosebire n zonele montane i forestiere, pe locuri umede i umbrite,
pe stnci, pe scoara copacilor, pe ziduri, etc.
Chemotrof: (gr. chmeia chimie; troph - nutriie) microorganism lipsit de clorofil
care triete pe seama substanelor anorganice. Bacterii chemotrofe.
Floem: (gr. phloios scoar interioar) esut conductor liberian alctuit din
ansamblul tuburilor ciuruite, prin care circul seva elaborat n rdcin i tulpin.
(LIBER)
Fototrofic: (gr. phs lumin + - hran) + (despre un organism) care utilizeaz n
nutriie energia obinut din lumina solar.
Gamet celul reproductoare sexuat.
Heterotrof: (gr. heteros + troph - hran) (despre organisme); care este obligat s preia
substanele organice din mediu, sintetizate de organisme autotrofe; toate animalele,
microorganismele, saprofite i parazite (bacterii, ciuperci) i plantele parazite sunt
213
heterotrofe. Ele utilizeaz ca surs de hran plante sau animale vii i materie
organic rezultat dup moartea organismelror.
Hif form filamentoas (miceliu) care constituie corpul unei ciuperci.
Holism: (filozofia integritii: n grec. - ntreg) - varietate a filozofiei idealiste
a evoluiei emergente (vezi), ntemeiat de feldmarealul Smuts (1870-1950). Holismul reprezint un sistem idealist reacionar, bazat pe falsificarea mustic a principiului unitii i legturii reciproce. Subliniind primatul ntregului fa de
parte i ireductibilitatea ntregului la prile lui componente, holismul imprim
noiunii de integritate un coninut mistic, idealist; el consider universul ca o
ierarhie de integriti mistice. Concepie care interpreteaz teza ireductibilitii
ntregului la suma prilor sale, socotind drept factor integrator al lumii un
principiu imaterial i incognoscibil. Din fr. Holisme.
Intrri - 7. (Inform.) Ansamblul influenelor, informaiilor care parvin unui sistem
(organism, mecanism) i rspunsul unui element sau al ntregului sistem la acestea;
input (2).
Instersiial care se afl ntr-un interstiiu (gol, spaiu n interiorul unui corp sau un
sistem de corpuri, precum porii capilari i necapilari ai solului).
.C.- nainte de Cristos.
Homeostazia: Tendina organismelor vii de a-i menine constani parametrii biologici n raport cu modificrile mdiului extern.
Nodozitate: formaiune prezent pe rdcinile unor plante (ex. leguminoase) sub
influena excitant a unor bacterii (genul Rhizobium), care intensific diviziunea
mitotic.
Saprofit: (gr. sapros putred, stricat; phyton - plant) plant heterotrof (mai ales bacterii i ciuperci) care se hrnete cu substane organice provenite de la organisme
vegetale i animale moarte, n descompunere. Parazit.
Scleroi: o mas compact de hife format de anumii fungi, avnd o consisten tare,
care d natere unor noi creteri fungice sau structuri productoare de spori.
Talus: termen folosit n botanic, care se refer la corpul unei plante care nu are
frunze, tulpin sau rdcini. n botanic, din punct de vedere istoric, acest termen
a fost aplicat algelor, fungilor i diferitelor specii de briofite (ferigi). Dei algele i
fungii nu sunt clasificate ca plante, termenul de talus a fost reinut pentru a
denumi corpul acestor organisme.
Ubicuist: 1. (Despre diferite organisme vegetale sau animale). Care triete i se dezvolt la fel de bine n condiii deferite de mediu.
Xilem: (gr. xylon - lemn) esut lemnos. Alctuit din vase lemnoase, poriunea lignificat a elementelor vasculare (LEMN).
214