UNIVERSITATEA DE TIINE AGRONOMICE I MEDICIN

VETERINAR
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMIC N
AGRICULTUR I DEZVOLTARE RURAL
MASTER: MANAGEMENT AGROTURISTIC

PROIECT LA DISCIPLINA

ndrumtor:
PROF.UNIV. DR. NICOLAE IOANA
Masterand:
ZISU ALIN

BUCURETI
2016

PARTE INTRODUCTIV
S.C. International SA Sinaia
Prezentare generala a societatii

Denumire:

SOCIETATEA COMERCIAL Internaional S.A.

SINAIA

Sediu social:

SINAIA, STR. AVRAM IANCU NR. 1

Numr de telefon / fax:

Cod unic de nregistrare:

0244.313851 / 0244.313855
1330317

Numrul de ordine la
Oficiul Registrului Comerului:

J 29 / 380 / 30.04.1991

Clasa, tipul, numrul i principalele

Certificat de nregistrare a valorilor

caracteristici ale valorilor mobiliare

mobilliare nr. 130/13.03.2003-

emise de societatea comercial:

C.N.V.M.
Aciuni comune nominative
Numr total:33.982.223

Piaa organizat pe care se

tranzacioneaz valori mobiliare:

Piaa extrabursier RASDAQ

Valoarea total de pia pentru

fiecare clas de valori mobiliare:

Valoare nominal:1.000 lei / aciune

Amplasarea societatii
Societatea Comerciala International S.A este situata in orasul Sinaia, statiune montana
situata la randul sau pe una dintre cele mai principale artere de circulatie auto si feroviare din
Romania, la 125 KM de Bucuresti capitala tarii. Amplasata pe axa principala a orasului, str.
Avram Iancu nr. 1 societatea beneficiaza de acces usor in spatiul de parcare foarte generos de
care dispune.

Caracteristici constructive
Cldirea a fost construit n anul 1983 cu destinaia de hotel turistic de categoria I (n
prezent la categoria de 4 stele), cu o suprafa construit de 1.763,52 m2 (1.306,18 m2 construcie
propriu-zis i 430,34 m2 terase), pentru cazare turiti utiliti aferente pentru recepie, restaurant,
bar, cofetrie, spaiu comercial.
Hotelul are o nlime total maxim de 35 m i este alctuit din subsol, parter, mezanin,
etaj tehnic, 7 nivele de cazare si cu nivel mansardat cu alte destinaii.
La subsolul hotelului se gsesc depozitele de alimente, ambalaje, camere frigorifice,
diferite ateliere, spltorie, vestiarele personalului, centrale de ventilaie i o sal de conferine cu
acces separat pe o scar n spiral ce urc prin recepie la restaurant.
La parter se gsesc recepia hotelului cu holul de primire, cofetria, laboratorul de
cofetrie, spaiile comerciale i barul de zi.
Deasupra recepiei, la mezanin sunt cele dou sli de restaurant, cu anexele aferente:
buctrie, oficiu, depozite, spltor, camera frigorific.
Cele 7 nivele de cazare au n total 180 de camere cu grup sanitar propriu. La nivelul 1 se
gsesc birourile S.C. Internaional S.A., iar nivelul 8 este mansardat i cuprinde o sal cu diferite
destinaii-recepii, conferine, simpozioane.
Structura de rezisten este realizat din diafragme, cadre din stlpi i grinzi din beton
armat turnate monolit.
Cldirea este dotat cu dou lifturi pentru turiti, unul pentru personalul hotelului ce
pornete din subsol i urc pn la ultimul nivel, i lift de marf, de la subsol pn la mezanin.
Hotelul este prevzut cu 6 scri de acces, finisate corespunztor destinaiei.
Camerele i holurile comune nivelelor de cazare sunt mochetate, iar tmplria exterioar
din PVC, cea interioar din lemn, terasele cu mozaic simplu.
Acoperiul este realizat n stilul concepiei montane (la cote variabile) din forme cu
nvelitoare din tabl cutat zincat.
Restaurantul are pardoseala mochetat, la recepie mozaic veneian i mochet, iar restul
spaiilor mozaic simplu.
nclzirea ntregii cldiri este asigurat de centrala termic proprie o hotelului
Internaional.

Scurt istoric al S.C. International SA

Hotelul International s-a deschis n 30.XII.1983 ca fiind n categoria IA. De-a lungul
timpului au fost cazai aici turiti romni i strini de diverse naionaliti, n grupuri organizate,
sau pe cont propriu.
Mai trziu, clasificarea hotelului s-a fcut conform gradului de confort obinnd 3 stele.
In anul 2002, hotelul a fost recondiionat total, acum fiind clasificat la 4 stele.
Obiectul de activitate
Societatea Comercial a fost nfiinat prin H.G. nr. 1041/24.09.1990 n conformitate cu
prevederile Legii nr 15/1990 privind neorganizarea unitilor de stat n societile comerciale pe
aciuni S.C. International S.A. Sinaia a fost nregistrat la Oficiul Registrului Comerului cu
numrul J 29 / 380 / 30.04.1991, Cod unic de nregistrare 1330317, atribut fiscal R.
Actionariat
S.C. Internaional S.A. Sinaia s-a constituit prin reorganizarea fostului Oficiu Judeean de
Turism Prahova, prelund o parte din patrimoniul acestuia, i anume:
- Complexul International;
- Complexul Pltini;
- Motelul Izvorul Rece;
- Vila Mesteacnul;
- Vila Micunica;
- Vila Stejarul;
- Vila Frasin;
- Vila Bistria.
Societatea a fost administrat n anul 2003 de un Consiliu de Administraie ales prin vot .
Personalul societatii
Selectia personalului se realizeaza pe baza unei analize stiintifice a posturilor, completata
cu profesionalism sub forma unei fise cunoscuta si insusita de toti angajatii si folosita in mod
curent ptr: angajare, integrare profesionala, evaluarea muncii, sanctionarea abaterilor, promovare,
transferuri etc.

Pe baza acestei ,,Fise a postului conducerea firmei poate decide stiintific care sunt
posturile libere ptr care se poate face recrutarea de personal.
In general din analiza unei fise se pot observa urmatoarele cerinte minime necesare:
-scoli necesare
-autorizari speciale
-vechime
-limbi straine
-alte conditii(dactilografie, stenografie, operare calculator)
EXEMPLU DE FISA CU ELEMENTELE DE TESTARE A CAPACITATII DE OCUPARE A
POSTULUI DE RECEPTIONER:

Elemente de testare

Esentiale

De preferat

A. DATE PRIMARE
1. Varsta

18 - 35

2. Adresa

in localitate

3. Starea civila

Aproape de hotel
Necasatorit

B. FIZIC
1. Sanatate

Buna

2. Atitudine

Personalitate placuta, natural,

bun simt

3. Abilitati de comunicare
-verbala
-nonverbala

vorbire clara naturala

Accesorii imbracaminte
Comportament politicos

Comportament adecvat tipurilor de

clienti

Bacalaureat

Absolventi de liceu economic,

specialitate turism, engleza, franceza,
germana, greaca, informatica

C. INSTRUIRE
1. Studii generale

2. Studii aprofundate

Limbi straine
Studii economice

D. EXPERIENTA
E. ABILITATI

Hotel
-persuasiune

Referinte bune

-volubilitate
F. INITIATIVA

Capacitatea de a lucra
nesupravegheat si capacitatea
de a lua decizii

G. STABILITATE
EMOTIONALA

Maturitate, capacitatea de a
depasii stresul

H. ASTEPTARI PERSONALE Satisfactie

Numrul total de salariai n 2003 a fost de 150 salariai . Peste 80% din personalul
muncitor este calificat, iar aproape 50% din personal are cel puin studii medii. Pe vrste,
structura personalului n 2004 a fost:

Vrsta
sub 30 ani
ntre 30- 40 ani
ntre 40- 50 ani
peste 50 ani
Organigrama S.C. International SA

Numr persoane
8
54
43
23

%
28,57
32,14
25,60
13,69

Piata S.C. International SA

Oferta S.C. International SA

Hotelul Internaional pune la dispoziia vizitatorilor si 110 spaii de cazare. Camerele
single, double i cele 4 apartamente de lux au fost pregtite de designeri ntr-o multitudine de
suprafee i culori care s satisfac orice solicitare. Pe lng room service permanent, clienii au
acces la salonul de frumusee, la parcarea cu paz i la serviciile de spltorie.
Hotelul mai dispune de un video-bar, o cofetrie i un club internet.
Hotelul Internaional ofer condiii ideale nu numai pentru relaxare i agrement dar i
pentru activiti de afaceri. Cu intenia de a-i convinge pe clienii si c plcutul se poate mbina
cu utilul, hotelul ofer oamenilor de afaceri un Centru de Conferine, compus din:
-10 sli cu o capacitate cuprins ntre 10-200 persoane, i o suprafa total de cca. 700
2

m;
-spaii multifuncionale cu o suprafa de cca. 1000 m2, unde sunt organizate 3 saloane
destinate banchetelor i altor tipuri de reuniuni, 1 salon pentru reuniuni restrnse i 2 spaii
expoziionale n holul de la parter i n cel de la mezanin.
Centrul de Conferine ofer toate condiiile desfurrii unor evenimente n cele mai bune
condiii: mobilier adecvat, perei izolai fonic, kit-uri de conferine, asisten tehnic, acces la
Internet.
Hotelul mai pune la dispoziia celor interesai i un E-bussines Centre, unde clienii
corporate i persoanele private pot accesa Internetul n condiii optime.
Spatiul de cazare se compune dintr-un vestibul, sala de baie si camera propriu zisa iar
dotarea acesteia cuprinde; telefon, televizor color cu instalatie prin cablu, frigider si minibar si
mobilier ca : canapea, pat de mijloc, dulap ptr perne, oglinda cu lumina directa si indirecta,
veioze si noptiere, chestionar ptr clienti, suport cu brosuri si instructiuni despre New Montana,
mapa cu informatii despre hotel, perdele si draperii distribuitor de servetele si altele toate acestea
in conformitate cu cerintele de dotare care au stat la baza acordarii brevetului de functionare si de
clasificare.
Camera de baie pune la dispozitia clientului cada-dus, prosoape de baie si produse de
igiena ; sampon, gel de dus, uscator de par cu securitate electrica, halate de baie si nu in ultimul
rand casca de baie.
Restaurantul imbina activitatea de productie proprie cu cea de servire punand la
dispozitia clientilor o gama diversificata de preparate culinare, produse de patiserie-cofetarie si

bauturi asociate cu acestea servite dupa cele mai inalte criterii de servire si asociere de catre
somelierul propriu restaurantului.
Spatiile de productie sunt alcatuite din; bucataria calda, bucataria rece, spatii ptr preperari
preliminare, sectia bar, spalatorul de vesela si pahare, depozite de alimente si bauturi, depozite de
ambalaje, spatii frigorifice, vestiare ptr personal, grup social si biroul directorulrui de cazare.
Sistemul de servire practicat este cel clasic care implica forta de munca calificata servirea
efectuandu-se de catre ospatari in toate cele trei saloane prin toate serviciile cunoscute; la cleste,
la farfurie, la supiera, la gheridon ultimul fiind cel mai select si spectaculos serviciu, oferind
clientului un adevarat spectacol si evidentiind profesionalismul chelnerului.
Clientela S.C International SA
Serviciile turistice oferite de S.C. Internaional S.A. Sinaia se adreseaz att pieei interne
ct i celei externe.
Diminuarea semnificativ a puterii financiare a romnilor face ca accesul acestora la
serviciile furnizate de S.C. Internaional S.A. s fie pus sub semnul ntrebrii-aceasta n ceea ce
privete piaa intern, iar lipsa unei infrastructuri adecvate (drumuri, servicii de pot i
telecomunicaii i chiar serviciile bancare), lipsa unei publiciti corespunztoare- reduc
potenialul pieei externe.
Clieni permaneni pentru anul 2015:
S.C. O.K. Service Corporation S.R.L. Ploieti;
Sind Romnia Bucureti;
Touring Eurolines Bucureti;
Sindturist Dacia Via Romnia;
J`Info Tours Bucureti;
Oltextur Slatina;
Plontos;
Paralela 45 Bucureti;
Vacana Bucureti;
Simpa Turism Bucureti;

 Travel House Bucureti;

A.T.T. Slatina;
Artmedia Sinaia;
Happy Tour Bucureti;
Hobby Tour Galai;
I.T. Voiaj `95 Bucureti;
Sind Tour Minerva Bucureti;
Galtour Galai;
Energetica Tur Deva;
Contur Travel Constana;
Arcadia Tour `96 Bucureti;
Pro Voiaj Brila;
New Concept Travel Bucureti;
Magnum S.R.L.;
IMC Consulting;
Fabrio S.R.L.;
Universitatea Bucureti.

Furnizorii S.C International SA

Majoritatea furnizorilor sunt firme autohtone care i desfac produsele proprii:
produse lactate:
-S.C. Danone S.R.L. Ploieti;
-S.C. Alimalex S.R.L. Braov;
carne i preparate din carne:

-S.C. Brutus Impex S.R.L. Mneti Prahova;

-S.C. Salsi S.A. Sinaia;
-S.C. Malcom S.R.L. Breaza;
-S.C. Agricol Boldeti-Scieni;
-S.C. Dupod S.R.L. Codlea;
bere:
-S.C. N.M.C. S.R.L. Predeal;
-S.C. Cord Impex S.R.L. Cmpina;
-S.C. Bucegi S.A. Buteni;
vin:
Contex Prest 2000 S.R.L. Ploieti;

-S.C.

-S.C. ICDVV Valea Clugreasc;

ap mineral:
-S.C. Coca-Cola HBC Romnia S.R.L. Ploieti;
buturi rcoritoare:
-S.C. Coca-Cola Romnia S.R.L. Ploieti;
produse pentru igien:
-S.C. Eurohotel S.R.L. Bucureti;
-S.C. Livio S.R.L. Sinaia;
-S.C. Ecolab S.R.L. Iai.

Concurenta S.C International SA

La nivelul staiunii Sinaia, dar i la nivelul Vii Prahova, concurena este foarte puternic.
La nivelul staiunii se mai gsesc:
Hotelul Palace-hotel de 4 stele, aezat la marginea parcului oraului, se afl n imediata
vecintate a Cazinoului ce are o sal de spectacole i conferine, care din punct de vedere
arhitectonic rivalizeaz cu marile cazinouri din afafa rii.
Hotelul Caraiman- hotel de 2 stele, situat n imediata vecintate a parcului i este foarte
aproape de gar i de centrul oraului.

Hotelul Sinaia- hotel de 2 stele, dispune de piscin, sal de conferine, este poziionat
n imediata apropiere a spaiilor comerciale din centrul oraului.
Hotelul New Montana- hotel de 4 stele, dispune de sal de fitness, sal de conferine,
garaj acoperit i este poziionat n plin centrul oraului.
Pe langa toate acestea , o serie de unitati de cazare mai mici clasificate de la 2* la 3* ca;
-Hotel ,,Paltinis baza de tratament.
- Hotel ,,Sinaia.
- Hotel ,,Cerbul.
- Hotel ,,Cota 1400si multe vile apartinand societatii Cerbul sau unor persoane fizice sau A.F
din localitate.

OFERTE SPECIALE
Srbtorim femeia!
299 lei / camera dubla
Pentru numai 299 lei/camera dubla (2 persoane) te bucuri de:
1 noapte de cazare in camera dubla
Mic dejun bufet;
Cina festiva in seara zilei de 07 Martie 2016 cu program artistic;
Acces gratuit la piscina, sauna, sala de fitness si parcare;
TVA si taxe locale;
OPTIONAL:
Cina festiva in seara zilei de 07 Martie 2016 cu program artistic: 75 lei / persoana
Oferta este valabila in data de 07 Martie 2016, in limita locurilor disponibile si se supune
anumitor termeni si condiii.
Paste 2016 la munte
950 lei / camer dubl
950 lei / camera dubla
680 lei / camera single
Pachetul de servicii include:

3 nopi de cazare cu mic dejun bufet inclus;

Primire traditionala cu ou roii, vin si cozonac n Noaptea nvierii;
Cina pastorala in data de 01 Mai 2016, cu meniu traditional si program artistic diversificat;
Tombola cu premii;
Parcare, acces centru SPA (pisicina, sauna si sala de fitness), TVA si taxe locale;
*Pentru copiii ntre 6 - 13 ani se achita tariful de pat suplimentar, respectiv 350 lei/copil. Preul
include cazarea n camera prinilor i serviciile de mas (jumatate de portie)
Copiii pn la 6 ani fr pat suplimentar beneficiaz de gratuitate la cazare cu mic dejun iar
pentru restaurant se va achita supliment masa = 60 lei (jumumatate de portie);
* SPECIAL pentru copii:
In data de 01 Mai, ora 18:00 program de divertisment cu TEO Magicianul
Oferta este valabila in perioada 29 Aprilie - 02 Mai 2016 sau 30 Aprilie - 03 Mai 216 in limita
locurilor disponibile si se supune anumitor termeni si conditii.
"Stai 4 nopi i plteti 3"
509 lei / persoan
Tariful include: 4 nopi de cazare, loc n camer dubl***, mic dejun bufet, mas n cont n
valoare de 180 Lei, TVA, taxele locale.
n cadrul aceleiai oferte se acord o reducere de 10% pentru consumaia in Restaurantul Nargila
Grill & Bar (situat la parterul hotelului) i acces gratuit la parcare si sala de fitness.
Optional, camera single: 750 lei/sejur 4 nopti.
Oferta este valabil n limita locurilor disponibile i se supune anumitor termeni i condiii.

ANALIZA SWOT
Puncte tari puncte slabe
Ca puncte tari hotelul se poate mandri cu :
1. Managemant performant aliniat standardelor mondiale in domeniu
2.Cai de acces usoare la indemana tuturor direct din soseaua europeana E15
3.Cai de comunicatie performante puse la dispozitia turistilor de catre hotel prin centrala
telefonica digitala de ultima ora si acoperirea zonelor de telefonie mobila pentru toate retelele
telefonice din romania si Orange.
4. Pozitia hotelului in imediata apropiere a instalatiei de transport pe cablu unica in localitate.
Ca puncte slabe hotelul se confrunta fiind la inceputul activitatii cuprinse in standardul de
clasificare de 4* cu lipsa unor servicii auxiliare de stricta necesitate ce se vor finaliza cat mai

curand in cadrul programului de finalizare a investitiilor de renovare dupa cum urmeaza in

capitolul urmator din prezenta lucrare de practica.
1.Gradul de calificare al personalului hotelier si experienta acestora in domeniu.
2. Reclama si publicitatea produsului turistic hotelier si de alimentatie publica.
3. Sezonalitatea cererii si a ofertei turistice.
Oportunitati
In cadrul investitiilor viitoare se contureaza o serie de probleme ce nu au reusit sa se finalizeze
in timp util odata cu darea in folosinta a noii cladiri renovate a societatii.
Dupa cum urmeaza lista cuprinde:
1. Sala de banchete si receptii
2.Salonul de frizerie - coafura
3.Centrul de inchiriat materiale sportive de sezon
4.Scoala de schii si innot
5.Centru de informare turistica si solicitare contra cost de servicii de ghid montan.
6.Agentie de turism proprie.
7.Discoteca de 120 locuri
8. Serviciul room service 24h
9.Piscina acoperita de 25m si patru culoare de inot
Amenintri
1. Riscul concurentei
2. Schimbari legislative
3. Sfarsitul crizei economice deoarece ar putea duce la investitii masive din partea
competitorilor

BIBLIOGRAFIE
Nane M. Management general fundamente teoretice, Editura Sylvi,
Bucureti 2003
Ciocrlan D. Sisteme i tehnici manageriale. Note de curs, aplicaii i studii de
caz, Editura Universitar, Bucureti, 2005
Nicolescu O., Verboncu I. Management, Editura Economic, Bucureti, 1999
Nicolescu O. Metodologii manageriale, Editura Economic, Bucureti, 2001
www.management .ro
Hotel International Sinaia documentatie interioara