Unitatea de invatamant: Grupul Scolar AgricolPetre Banita, Calarasi, Dolj Profil: Comert Modulul: Legislatia si etica in profesionala in agricultura

ecologica Cls. a X-a Nr. ore/an 93 Nr. ore/saptamana 3 Profesor: Curteanu Aurelia Plan de invatamant aprobat prin Ordin M.E.C.T.S. 3423/18.03.2009 Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S. 3172/30.01.2006

Aviz Director

Aviz sef catedra

Planificare anuala An scolar 2011-2012

N r. C rt
0. 1.

Unitati de invatare
Recapitulare

Competente Specifice

Continuturi

Nr. ore Instruire Laborator practica tehnologic

Perioada

Observatii

Toate competentele Legislatia in vigoare: - Regulamentul Colmosiei (CE) nr. 1698/2005 (agromediu) - Regulamentul Comisiei (CE) nr.2092/1991 si nr. 2078/1992 privind modul de obtinere ecologica a produselor agricole si modul de prezentare al acestora - Ordinul nr. 190/2006 pentru aprobarea Regulilor specifice privind etchetarea produselor agroalimentare ecologice - Ordinul nr. 219/2007 prin care se aproba regulile privind etchetarea produselor agroalimentare ecologice - Ordonanata de Urgenta a Guvernului nr.34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice, aprobata prin Legea nr. 38/2001 - Hotararea de Guvern nr. 91/2001, privind aprobarea Normelor metodologice de aplicare a prevederilor Ordonantei de urgenta a Guvernului nr.34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice - Ordinul comun nr. 417/2002 si nr. 110/2002 referitoare la aprobarea referitoare la aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice - Ordinul nr. 70/2002, privind constituirea Comisiei

S1-S2

Test de evaluare initiala

12

S3-S8

Mijloace de invatamant care favorizeaza transmiterea de informatii didactice : Calculatoare Simulatoare didactice Chestionare, fise de lucru, portofolii.

Legislatia si etica profesionala in agricultura ecologica

14.1. Aplica legislatia in vigoare din domeniul agriculturii ecologice

Metode de evaluare:

pentru dezvoltarea agriculturii ecologice in Romania Ordinului nr.527/2003, referitor la aprobarea Regulilor privind sistemul de inspectie si certificare si conditiile de acreditare a organismelor de inspectie si certificare in agricultura ecologica Ordinul nr.721/2003, referitor la Regulile privind importul si exportul produselor agroalimentare ecologice Ordinul nr. 88/2004, privind componenta nominala a Comisiei pentru certificare in sectorul de agricultura ecologica pentru activitatea de inspectie si control al operatorilor pe teritoriul Romaniei Legislatia in vigoare: Terminologia de specialitate: africultura ecologica, biologica, operator, organisme modificate genetic si derivate, agenti de curatare, ferma ecologica, aditivi, certificare, organism de inspectie si certificare, acreditare oficiala

-interviul; -chestionarul; -lucrari scrise; -lucrari practice; -proiectele.

2.

Principiile agriculturii ecologice

14.2.Promoveaza principiile agriculturii ecologice

- Reguli referitoare la: principiile productiei agroalimentare ecologice, conversie, durata perioadei de conversie, produsele permise, ingredientele si metodele de prelucrare ecologica, santiuni - Reglementari privind etichetarea si reclama comerciala: etchetat, sigla ae, reclama, informatii specifice pe eticheta - Cerinte referitoare la: inregistrarea operatorilor de produse agroalimentare, inspectie, certificare, productie, etchetare, import-export Organisme de inregistrare, inspectie si certificare: Autoritatea Nationala a Produselor Ecologice, persoane fizice si juridice din sectorul public si privat acreditate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale

Metode de predareinvatare Experienta concreta

16

S9-S18

Cine stie castiga Cubul Discutia Stiu/vreau sa stiu/am invatat

3.

Sarcinile profesionale ale tehnicianului in agricultura ecologica

14.3. Identifica sarcinile profesionale ale tehnicianului in agricultura ecologica

- Planificare: programarea lucrarilor agricole (zi, saptamana, luna), identificarea atacului de buruieni, boli si daunatori - Conditii: atacul propriu-zis, datele dinteren, conditiile in care se afla cultura/animal - Documente: registru de evidenta, computerul, evidenta fiselor tehnologice, documente de plata facturi, chitante, plata serviciilor (cash, carti de credit, cont), corespondenta generala, evidenta stocurilor de materii prime, materiale, produse agricole, alte evidente (scrisori, asigurari, etc.) - Lucrari: ale solului, semanat, intretinerea culturilor, recoltare, depozitare a produselor agricole eclogice,valorificare, plante de cultura/furajere, reproductia, hranirea si ingrijirea animalelor - Norme: confidentialitate si atitudine legate de practica si client, implicatiile legale in practicarea agriculturii ecologice, colaborare cu personalul din unitate - Parteneri: beneficiari si colaboratori, organisme de inspectie si certificare, autoritati publice, asociatii profesionale, alte organizatii, prieteni, familie, alti specialisti din domeniul agricol - Situatii: asistenta tehnica in conformitate cu reglementarile contractuale, depistarea reziduurilor nepermise in produse, neconcordanta intre etcheta si produs, etichetare falsa, declaratii neconforme sau reclame false - Obiective referiroare la: mediul inconjuratr, plantele cultivate, animale domestice, implicatiile socio-economice

Brainstormingul

16

S18-S23

Metode de evaluare: -interviul; -chestionarul; -lucrari scrise; -lucrari practice;

4.

-proiectele.

Norme de etica profesionala

14.4. Aplica normele de etica profesionala

12

S23-S30

5.

Evaluare finala

Toate competentele

S31

Test de evaluare