Unitatea de invatamant: Grupul Scolar AgricolPetre Banita, Calarasi, Dolj

Profil: Comert
Modulul: Legislatia si etica in profesionala in agricultura ecologica
Cls. a X-a
Nr. ore/an 93
Nr. ore/saptamana 3
Profesor: Curteanu Aurelia
Plan de invatamant aprobat prin Ordin M.E.C.T.S. 3423/18.03.2009
Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S. 3172/30.01.2006

Aviz Director

Aviz sef catedra

Planificare anuala
An scolar 2011-2012
N
r.
C
rt

Unitati de
invatare

0.

Recapitulare

Competente Specifice

Continuturi

Toate competentele

1.

Legislatia si
14.1. Aplica legislatia in vigoare
etica
profesionala in din domeniul agriculturii
ecologice
agricultura
ecologica

Nr. ore
Instruire
Laborator
practica
tehnologic

2
Legislatia in vigoare:
- Regulamentul Colmosiei (CE) nr. 1698/2005
(agromediu)
- Regulamentul Comisiei (CE) nr.2092/1991 si nr.
2078/1992 privind modul de obtinere ecologica a
produselor agricole si modul de prezentare al
acestora
- Ordinul nr. 190/2006 pentru aprobarea Regulilor
specifice privind etchetarea produselor
agroalimentare ecologice
- Ordinul nr. 219/2007 prin care se aproba regulile
privind etchetarea produselor agroalimentare
ecologice
- Ordonanata de Urgenta a Guvernului nr.34/2000
privind produsele agroalimentare ecologice,
aprobata prin Legea nr. 38/2001
- Hotararea de Guvern nr. 91/2001, privind
aprobarea Normelor metodologice de aplicare a
prevederilor Ordonantei de urgenta a Guvernului
nr.34/2000 privind produsele agroalimentare
ecologice
- Ordinul comun nr. 417/2002 si nr. 110/2002
referitoare la aprobarea referitoare la aprobarea
Regulilor specifice privind etichetarea produselor
agroalimentare ecologice
- Ordinul nr. 70/2002, privind constituirea Comisiei

12

Perioada

Observatii

S1-S2

Test de
evaluare initiala

S3-S8

Mijloace de
invatamant care
favorizeaza
transmiterea de
informatii
didactice :
Calculatoare
Simulatoare
didactice
Chestionare,
fise de lucru,
portofolii.

Metode de
evaluare:

2.

Principiile
agriculturii
ecologice

14.2.Promoveaza principiile
agriculturii ecologice

pentru dezvoltarea agriculturii ecologice in

Romania
Ordinului nr.527/2003, referitor la aprobarea
Regulilor privind sistemul de inspectie si
certificare si conditiile de acreditare a
organismelor de inspectie si certificare in
agricultura ecologica
Ordinul nr.721/2003, referitor la Regulile privind
importul si exportul produselor agroalimentare
ecologice
Ordinul nr. 88/2004, privind componenta
nominala a Comisiei pentru certificare in sectorul
de agricultura ecologica pentru activitatea de
inspectie si control al operatorilor pe teritoriul
Romaniei
Legislatia in vigoare:
Terminologia de specialitate: africultura
ecologica, biologica, operator, organisme
modificate genetic si derivate, agenti de curatare,
ferma ecologica, aditivi, certificare, organism de
inspectie si certificare, acreditare oficiala

- Reguli referitoare la: principiile productiei

agroalimentare ecologice, conversie, durata perioadei de
conversie, produsele permise, ingredientele si metodele de
prelucrare ecologica, santiuni
- Reglementari privind etichetarea si reclama comerciala:
etchetat, sigla ae, reclama, informatii specifice pe
eticheta
- Cerinte referitoare la: inregistrarea operatorilor de
produse agroalimentare, inspectie, certificare, productie,
etchetare, import-export
Organisme de inregistrare, inspectie si certificare:
Autoritatea Nationala a Produselor Ecologice, persoane
fizice si juridice din sectorul public si privat acreditate de
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale

-interviul;
-chestionarul;
-lucrari scrise;
-lucrari
practice;
-proiectele.

Metode de
predareinvatare
Experienta
concreta

16

S9-S18

Cine stie
castiga
Cubul
Discutia
Stiu/vreau sa
stiu/am invatat

3.

Sarcinile
profesionale
ale
tehnicianului
in agricultura
ecologica

14.3. Identifica sarcinile

profesionale ale tehnicianului in
agricultura ecologica

- Planificare: programarea lucrarilor agricole (zi,

saptamana, luna), identificarea atacului de buruieni, boli si
daunatori
- Conditii: atacul propriu-zis, datele dinteren, conditiile in
care se afla cultura/animal
- Documente: registru de evidenta, computerul, evidenta
fiselor tehnologice, documente de plata facturi, chitante,
plata serviciilor (cash, carti de credit, cont), corespondenta
generala, evidenta stocurilor de materii prime, materiale,
produse agricole, alte evidente (scrisori, asigurari, etc.)
- Lucrari: ale solului, semanat, intretinerea culturilor,
recoltare, depozitare a produselor agricole
eclogice,valorificare, plante de cultura/furajere,
reproductia, hranirea si ingrijirea animalelor

Brainstormingul

16

S18-S23

Metode de
evaluare:
-interviul;
-chestionarul;
-lucrari scrise;
-lucrari
practice;

4.

Norme de
etica
profesionala

5.

Evaluare finala

14.4. Aplica normele de etica

profesionala

Toate competentele

- Norme: confidentialitate si atitudine legate de practica si

client, implicatiile legale in practicarea agriculturii
ecologice, colaborare cu personalul din unitate
- Parteneri: beneficiari si colaboratori, organisme de
inspectie si certificare, autoritati publice, asociatii
profesionale, alte organizatii, prieteni, familie, alti
specialisti din domeniul agricol
- Situatii: asistenta tehnica in conformitate cu
reglementarile contractuale, depistarea reziduurilor
nepermise in produse, neconcordanta intre etcheta si
produs, etichetare falsa, declaratii neconforme sau reclame
false
- Obiective referiroare la: mediul inconjuratr, plantele
cultivate, animale domestice, implicatiile socio-economice

-proiectele.

12

S23-S30

S31

Test de
evaluare