Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
TINERETULUI SI SPORTULUI
LICEUL TEHNOLOGIC MIRCEA VULCANESCU
PROFESOR INDRUMATOR:
ELEV:
CLASA
CUPRINS
1. ARGUMENT
2. CAPITOLUL I : PREZENTAREA FIRMEI DANONE
DATE DE IDENTIFICARE
OBIECTUL DE ACTIVITATE
STRUCTURA PERSONALULUISI GESTIUNEA RESURSELOR UMANE
3. CAPITOLUL II: ANALIZA PIETEI FIRMEI DANONE
MICROMEDIUL FIRMEI: - FURNIZORI
- CLIENTI
- CONCURENTI
- INTERMEDIARI
EVOLUTIA PIETEI
ANALIZA SWOT
4. CAPITOLUL III: MODALITATI DE PROMVARE SI INFORMARE FOLOSITE
DE FIRMA DANONE
5. CONCLUZII
6. BIBLIOGRAFIE
ARGUMENT
CAPITOLUL I
PREZENTAREA FIRMEI DANONE
Date de identificare
S.C. Danone Producie i Distribuie Produse Alimentare S.R.L. este o companie
privat, o societate comercial cu rspundere limitat ce funcioneaz n
Romnia ca persoan juridic din anul 1996.
Activitile principale ale S.C. Danone Productie si Distributie Produse Alimentare
S.R.L. sunt:
producie produse lactate
depozitare
comer cu ridicata produse alimentare.
Grupul Danone, prezent n 150 de ri, este lider mondial pe piaa
produselor lactate proaspete (Danone) i numrul 2 mondial n domeniul apei
mbuteliate (Evian) i al alimentelor pentru nutriia infantil (Bledina, Milupa) i
clinic (Numico).
Danone Romnia (Danone P.D.P.A. S.R.L.) este o societate cu
rspundere limitat, cu sediul n strada Soldat Nicolae Cnea numrul 96,
sector 2, Bucureti, prin achiziionarea activelor unei foste fabrici de lactate.
n fiecare jude al rii exist filiale, structura acestora limitndu-se la
compartimentul de vnzri i cel de distribuie, subordonate unui ef zonal de
vnzri. Partenerii cheie ai ntreprinderii sunt reprezentai de furnizorii de lapte n
raporturile cu care exist parteneriate i colaborri la nivel de strategie.
n anul 2007 Danone Romnia a nregistrat o cifr de afaceri de 367 milionane
RON, avnd un numr de 667 de angajai.
DANONE este o companie multinaional, recunoscut ca lider mondial
incontestabil n industria alimentar (deine locul 1 cu produsele lactate
proaspete i biscuiii; locul 2 cu apele minerale Evian).
Obiectul de activitate
Danone Romnia are ca obiect de activitate producia, distribuia,
depozitarea i comerul cu ridicata al produselor lactate. Face parte din Grupul
Danone, prezent n 150 de ri, unul din liderii mondiali din industria alimantar.
Danone Romnia este lider detaat pe piaa local de produse lactate
(iaurturi), cu o cot de pia de peste 62% (n anul 2007), fiind a doua cea mai de
succes filial din lume a grupului n ceea ce privete segmentul lactatelor
proaspete (dup Danone Argentina, care deine o cot de peste 75% pe piaa
local a acestor produse).
Danone fabric circa 95% din produsele comercializate n Romnia n
fabrica sa din Bucureti. Celelalte produse sunt importate din Frana, Germania,
Ritmul de activitate
Problemele firmei pot fi determinate datorit analizei rezultatelor acestui
indicator. Funcionarea firmei este puternic influenat de vnzrile sezoniere, de
cele ciclice care intervin mereu i in diagnosticul realizat. Acesta poate fi
determinat n mai multe moduri, lund n considerare pe de o parte cifra de
afaceri ntr-o anumit perioad, numrul de clieni, numrul de contracte,
rezervri.
Structura personalului i gestiunea resurselor umane
Problemele legate de caracterizarea i gestiunea resurselor umane sunt
multiple i complexe. Analiza economic a ntreprinderii ofer largi posibiliti de
investigaie. O imagine sintetic asupra aspectelor eseniale privind resursele
umane o pot da urmtorii indicatori: ponderea cadrelor n totalul personalului,
ponderea inginerilor i tehnicienilor n raport cu muncitorii, a muncitorilor calificai
i respectiv necalificai n totalul muncitorilor, situaia mobilitii forei de munc,
proporia femeilor, a lucrtorilor temporari, a lucrtorilor strini, situaia utilizrii
timpului de lucru, ponderea timpului de lucru partial.
Eficiena utilizrii personalului va trebui apeciat cu ajutorul indicatorului
productivitii muncii, calculat pe baza valorii produciei, cifrei de afaceri i valorii
adugate.
De asemenea, este important de tiut dac salariaii ntreprinderii dispun
de un statut, dac au o situaie mai protectoare comparativ cu alii, dac
Organigrama
Corespunde numai parial exigenelor metodologice i de coninut impuse de
managementul tiinific. Ea este conceput i realizat plecnduse de la tipul de
structur organizatoric ierarhic-funcional ce caracterizeaz S.C. Danone
Productie si Distributie Produse Alimentare S.R.L.i cuprinde, practic, toate
componentele primare: posturi, funcii,niveluri ierarhice, ponderi ierarhice,
compartimente i relaii organizatorice.
Principalele deficiene constatate sunt :
dimensiuni diferite, chiar dezechilibre, ale ponderilor ierarhice ale managerilor
din ealonul superior al managementului:
- directorul general
- directorul tehnic de producie;
- directorul tehnic de calitate;
- directorul comercial;
- directorul econpmico-financiar;
lipsa unor compartimente absolut necesare pentru realizarea obiectivelor i
creterea eficienei i funcionalitii acesteia. Ex : management- strategii,
bugetare;
subdimensionarea unor compartimente /servicii : marketing, CTC
ncadrarea necorespunztoare cu personal care s poat desfura
activitile necesare. Ex: PSI
existena unor componente organizatorice n care se desfoar activiti de
natur diferit.Ex: producie financiar.
suprapunerea unor activiti ce se desfoar n compartimente diferite ;
subordonare incorect a unor componente organizatorice, cu efecte negative
n planul funcionalitii firmei.
DIRECTOR
GENERAL
DIRECTORI
ZONALI
MANAGERI
PRODUCTIE
APROVIZIO
NARE
FINANTE
CONTABILITAT
E
VANZARI
PUBLICITATE
PERSONAL
SEF
DEPARTAMENT
CONTRACTARE
SECTIA1
SECTIA5
SECTIA2
DEPARTAMENT
PUBLICITATE
SECTIA4
SEF
DEPARTAMENT
FINANCIAR
SECTIA3
MAGAZIN1
MAGAZIN3
MAGAZIN2
SEF
DEPARTAMENT
CONTABIL
CAPITOLUL II
ANALIZA PIETEI FIRMEI DANONE
MICROMEDIUL FIRMEI
Micromediul este alctuit din elementele pe care firma le poate controla sau
influena.
Furnizorii (de materii prime, echipamente, energie, informaii, capital, for de
munc)
Furnizorii sunt persoane fizice sau juridice ce livreaz unui client o
marf, un produs sau presteaz un anumit serviciu.Colaborarea cu furnizori de
renume poate crea un avantaj concurenial.
n prezent, compania lucreaz cu 107 furnizori, selecia acestora avnd la
baz un audit al fermei i al calitii laptelui produs, audit care cuprinde 42 de
criterii. Un alt element care ncurajeaz respectarea standardelor este sistemul
de plat utilizat de Danone n relaia cu furnizorii, sistem propriu care stimuleaz
fermierii s livreze lapte de cea mai bun calitate. Danone are n dotare un
laborator modern, care efectueaz analiza zilnic a probelor de lapte de la toi
fermierii.
Laptele este constant verificat de experii Danone att la surs ct i pe
intregul flux de colectare i procesare, specialitii Danone efectund anual peste
50.000 controale ale calitii. De asemenea, Danone Romnia dezvolt o serie
de programe al cror scop este acela de a ncuraja dezvoltarea durabil a
fermelor familiale romneti care au ntre 70 si 350 capete vaci. n fiecare an,
Danone Romnia premiaz cei mai valoroi furnizori de lapte dup un sistem
propriu de evaluare, ale crui criterii respect standardele Uniunii Europene n
ceea ce privete calitatea laptelui.
Pentru Danone Romnia calitatea produselor ncepe cu condiiile de via
i potenialul animalelor din ferm i continua cu igiena mulsului, stocarea la rece
a laptelui, colectarea i ntregul proces de fabricaie. Respectnd tradiia
Grupului la nivel internaional, nc de la intrarea pe piaa romneasc, Danone
trateaz furnizorii ca adevarai parteneri, oferindu-le programe i soluii prin care
le sustine dezvoltarea.
Danone a introdus un sistem de bonusuri care ncurajeaz fermierii,
rezultatele analizelor de calitate i igien mbuntindu-se n mod vizibil.
Sistemul a oferit resurse financiare pentru fermieri, acetia investind mai departe
n creterea calitii laptelui. Potrivit reprezentanilor firmei, toi furnizorii Danone
sunt audiai, absolut toat cantitatea, fie c provine de la ferm, fie de la centrul
de colectare fiind verificat.
Furnizori
Produse/
Descriere
materii
prime furnizate
Dutch Dairy
Farm
Greiner
Packaging SRL,
Thrace Greiner
Packaging
Lapte
Ambalaje
Frigoglass
Romania2
1
2
Frigidere i
condelatoare
Obiect de activitate:
fabricarea de frigidere i congelatoare,
maini de splat rufe i vase, aspiratoare,
maini de lustruit pardoseala, dispozitive
pentru ndepartarea gunoaielor menajere,
mixere, rnie, storctoare de fructe, maini
electrice de brbierit, perii de dini, capace
de aerisire;
Clienii
Clienii sunt o parte vie a afacerii firmei. Nu firma i facem o favoare, ci
el i facefirmei o favoare cnd i d posibilitatea de a-i satisface o dorin.
Datorit beneficiilor sale multiple asupra santii, iaurtul poate fi consumat de
ctre oricine, neexistnd restricii de consum.
Astfel, iaururile existente pe pia se adreseaz unor segmente de consumatori
diferite.n funcie de vrst, avem urmtoarele segmente de pia: copii ntre (2
12 ani), adolesceni(13 23 ani), aduli (24 50 ani) i vrsta a treia peste 50
ani.
Copii prefer n general iaurtul cu fructe, vanilie, ciocolat sau pe cele ngheate
care ctigdin ce n ce mai mult notorietate, tinerii prefer iaurtul cu fructe, i
pe cel simplu, iaurtul cucereale, cel dietetic i cel simplu se adreseaz n general
adulilor, btrnii consumnd iaurtsimplu. n rndul brbailor se observ o cerere
n cretere pentru iaurtul cu cereale, care ajutla o mai bun digestie, fiind
consumat de ctre persoanele cu o via social activ, care nu autimp s i
prepare o mas sntoas.
O pondere mai ridicat o dein i persoanele de sex feminin, acestea
prefernd iaurturile dietetice sau pe cele cu fructe.
Consumul regulat de iaurt previne cancerul la stomac, motiv pentru care 30%
din populaia lumii consum acest produs n mod regulat. Obiceiurile alimentare
ale romnilor difer de cele ale consumatorilor mondiali, piaa iaurtului autohton
fiind foarte fragmentat din cauza numrului mare de fabricani locali.
"Romnii sunt pretenioi, fideli i prefer produse lactate romneti", a
spus Valeriu Steriu. Acesta a precizat ca, n general, romnii aleg produsele
lactate clasice i chiar dac sunt curioi s ncerce i un produs nou, nu devin
consumatori constani pe alte segmente.
Conform unui studiu GFK, jumtate din cantitatea de iaurt natural
comercializat n Romnia este de cas, 75% din aceasta provenind din mediul
urban. Piaa de iaurt natural simplu a crescut din punct de vedere cantitativ cu
10%, iar cea de iaurt de fructe cu 66%.
Frecvena medie de achiziie a iaurtului a crescut de la 6,8 ori/lun la 8,3
ori/lun ceea ce demonstreaz faptul c un consumator a cheltuit o sum mai
mic la o achiziie, prefernd s cumpere mai frecvent produsul, fenomen care
are drept cauz scderea puterii de cumprare.
Majoritatea cumprtorilor romni prefer un iaurt bogat n calorii, tendin
diferit de cea nregistrat pe pieele rilor din UE. Totui, n domeniul iaurturilor
stm bine, att la cel simplu, ct i la cel cu fructe. Este singura pia n care
consumul se dubleaz de la an la an.
Cele mai mari consumatoare de iaurt natural i cu fructe au fost n ultima
perioad gospodriile formate din trei persoane, 28% la iaurt natural i 30% la
iaurt cu fructe, acestea reprezentnd 21% din totalul gospodriilor din Romnia.
2% 2%
6%
danone
10%
33%
oke
delis
milli
prodlacta
17%
campina
napolact
panda
11%
19%
Intermediarii
Intermediarii sunt mijlocitorii, persoanele care, de obicei n schimbul
unui avantaj bnesc, fac legtura ntre vnztor i cumprtor sau ncheie o
tranzacie ntre dou pri, cumputernicirea acestora.Produsele lactate sunt
distribuite pe pia prin diferite scheme, cele mai utilizate fiind:
productori/importatori - magazine consumatori.
Magazinele( Metro, Bila, Carrefour etc)semneaz contracte de vnzarecumprare cu productorii.
De obicei contractele sunt semnate pe o perioad de un an. Majoritatea
ntreprinderilor livreaz mrfurile la magazine cu condiiaca plata s se fac
imediat dup comercializarea produselor. Termenii de plat sunt stipulai
nc o n t r a c t i d e o b i c e i s u n t l i m i t a i l a d o u s p t m n i d i n
m o m e n t u l l i v r r i i p r o d u s e l o r . ntreprinderile pot cere plata n avans, ns
foarte rar i n cazul cnd au de a face cu clienii.
EVOLUTIA PIETEI
Ultimele 12 luni au conturat o tendin relativ nou: creterea consumului de
iaurturi probiotice i cu Bifidus, n contextul - mai larg - al orientarii consumatorilor
ctre produsele considerate mai sntoase.
Tendina dominant pe piaa iaurturilor este, ns, creterea general a
consumului. "Creterea pieei se datoreaz, n principal, lansrilor de noi produse
i diversificrii momentelor de consum", arat reprezentanii Friesland.
Reprezentanii Danone ntresc aceste idei: "Romnilor le place s testeze
produse noi. Sunt foarte apreciate produsele de but, care faciliteaz consumul
n orice moment al zilei".
Analiza SWOT
Analiza SWOT scoate n eviden elemente de potenial intern i extern, cum ar fi
resursele, competenele, tendinele unor procese conexe.
Analiza SWOT implic:
-identificarea elementelor interne i externe organizaiei sau ale temei
strategice,
-sortarea lor pe cele 4 puncte
-ordonarea i reinerea celor care pot avea impact decisiv asupra realizrii
aciunilor
Punctele tari i slabe sunt elemente interne, de orice natur, n primul
rnd de resurse, care pot contribui decisiv la realizarea unor aciuni deci i a
efectelor lor. O aciune se poate realiza numai sprijinindu-se pe anumite
elemente care sunt punctele tari i se poate compromite din cauza unor puncte
slabe.
Matricea SWOT
Puncte tari:
Puncte slabe:
Calitatea produselor
Distribuia produselor
Renumele firmei
Sistemul informatic
Produse noi
Dependena de furnizorii de
Oportuniti:
lapte
Amenintri:
produse
CAPITOLUL III
MODALITATI DE PROMVARE SI INFORMARE FOLOSITE DE
FIRMA DANONE
PROMOVAREA PRODUSULUI
Identificarea modalitatilor prin care se face in prezent promovarea produselor
ntruct majoritatea produselor se vnd ambalate este evident c ambalajul are
i un dublu rol de promotor al vnzrii i de purttor al informaiei ctre
consumator. Ambalajul reprezint o interfa cu care consumatorul vine n
contact direct, de aceea ambalajul trebuie gndit pentru a atrage cumprtorii i
pentru a declana actul de cumprare. De altfel, ambalajul a fost denumit i
"vnztor mut" al produsului, pornind de la urmtoarele considerente:
identific i prezint produsul i productorul/distribuitorul;
stimuleaz i atrage atenia cumprtorului;
numar de spoturi
100000
80000
79970
60000
40000
20000
1555
0
-20000
televiziune
radio
134
reviste
465
cotidiane
Numr spoturi
79.970
1.555
134
465
Valoare euro
116.818.098
253.331
354.681
69.000
Danone
ACTIVIA
6869
4865
Danone
ACTIMEL
Danone
FRUTISSIM
A
NUMAR DE SPOTURI
Iaurt;
musli i cpuni;
Actimel
Actimel Natur;
Actimel Cpuni;
Actimel MultiFruct;
Actimel Zmeur;
Danonino
Nutriday
Danonino Cpuni;
Danonino Caise;
Danonino Banane;
Danonino Zmeur;
Nutriday
Delicios
Nutriday Uor;
Nutriday Natural;
Nutriday 0%;
Casa Bun
Danette
Gam de deserturi.
Gama de produse:
Danette Duett.
Cremoso
Crem de iaurt. Disponibil ntr-o singur variant.
Frutmania
Danfruit
Gama
Tradiional
Danfruit Portocale;
Danfruit MultiFruct.
Savia
Danone Sana;
Savia Cereale;
consumat oriunde i n orice moment al zilei, Danone a lansat i iaurtul de but Savoarea
Fructelor cu 3 arome: cpuni, zmeur i caise.
Danissimo de la Danone
Danone rennoiete gama Danissimo pentru a veni n
ntmpinarea dorinelor consumatorilor. Oferind o
combinaie unic de brnz proaspt de vaci i buci de fructe, Danissimo se prezint acum
sub o nou nfiare: o nou prezentare n concordan cu ateptrile consumatorilor
(ambalaj de 135 g), un pre mai atractiv, un nou sortiment care aduce n plus gustul minunat al
stafidelor n combinaie cu vanilie.
Calitatea Danone a fost cea care a fcut ca sortimentele comercializate s se impun
rapid pe pia pentru ca mai apoi s se menin la nivel de top n domeniu.
Produsele comercializate de Danone pot fi considerate ca fiind de o calitate
incontestabil, puine firme putndu-se ridica la standardele impuse de calitatea Danone. De
asemenea gama sortimental oferit de Danone acoper n cea mai bun msur cerinele
tot mai variate ale consumatorilor.
Stabilirea elementelor care individualizeaza cele mai importante marci
Potrivit studiului dat publicitii de Land O Lakes Romnia, Danone se bucur
astzi de cea mai mare recunoatere a mrcii n rndul consumatorilor i este
i cea mai cumprat marc.
Principalele mrci comercializate de Danone n Romnia sunt:
o Danone Natural, iaurt n dou variante de gramaj - 150g, 500g
o Danone Natural de But, iaurt de but - 370g
o Danone Natural Crem de Iaurt, iaurt crem - 125g, 450g
o Danone Delicios, iaurt cu pulp de fructe - 175g, 450g
o Danone Delicios de but - 200g, 500g
o Vitalinea Iaurt, cu 0% grsimi - 125g
o Danone Smntn, cu 12% grsime i, respectiv 20% grsime - 175g,
500g
o Danone Kefir, specialitate fermentat din lapte - 175g, 500g
o Danette Creme, budinc - 125g
o Danissimo, crem de brnz de vaci cu buci de fructe - 135g
o Petit Danone, crem de brnz de vaci cu pulp de fructe - 4 buc. a
50g
Produsele beneficiaz de suport promoional n mass-media (radio, TV,
reviste) i de susinere la punctele de vnzare (postere, etichete de raft,
autocolante). n magazine produsele sunt etalate n frigidere personalizate.
Danone ocupa in continuare pozitia de lider dominant si prin inovatiile pe care le
aduce in piata creeaza noi segmente (de produse si respectiv consumatori):
iaurturi pentru copii (gama Danonino) si iaurturi definite de un beneficiu specific:
dieta, sanatate, gust.
Cateva mesaje care individualizeaza marca sunt:
CONCLUZII
Bibliografie
Ciobanu I., Ciulu R., Strategiile competitive ale firmei, Ed. Polirom,
Iai, 2005;
www.danone.ro;
www.danone.com;
http://standard.money.ro/articol_72234/albalact__piata_lactatelor__
crestere_mai_mic___in_2009.html;
http://www.financiarul.com/articol_22847/piata-lactatelor-a-crescutcu-33.html.
http://ro.wikipedia.org/wiki/Danone;
http://www.theofficialboard.com/org-chart/groupe-danone ;
http://www.financiarul.ro/2009/10/24/vanzarile-danone-au-scazut-cu-17-intrimestrul-3-din-2009/