Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Preambul naional
Acest standard reprezint versiunea romn a standardului european EN lSO
2271622007.
Standardul a fost tradus de ASRO, are acelai statut ca i versiunile oficiale i a fost
publicat cu
permisiunea CEN.
Acest standard reprezint versiunea romn a textului n limba englez a
standardului european
EN lSO 2271622007.
Standardul european EN ISO 22716:2007 a fost adoptat ca standard romn la 10
martie 2008 prin
metoda notei de confirmare.
Prezentul standard intr n patrimoniul ASRO/CT 298 Ageni activi de suprafa,
produse cosmetice i
de igienizare.
Acest standard precizeaz linii directoare pentru producia, controlul, depozitarea i
expedierea
produselor cosmetice.
Aceste linii directoare acoper aspectele legate de calitatea produsului dar, n
totalitatea lor, nu
acoper aspectele legate de securitatea personalului angajat n fabric i nici
aspectele de protecia
mediului nconjurtor. Aspectele de securitate i mediu nconjurtor sunt
responsabilitile inerente ale companiei i ar putea fi gestionate de legislaia i
reglementrile locale.
Aceste linii directoare nu se aplic activitilor de cercetare i dezvoltare i nici
distribuiei de produse
finite.
Cuvintele "standard european" trebuie citite "standard romn".
Cosmetice
Bune practici de fabricaie (BPF)
Ghid pentru bune practici de fabricaie
Introducere
Aceste linii directoare precizeaz ndrumri referitoare Ia bune practici de fabricaie
pentru produse
cosmetice. Aceste linii directoare au fost elaborate pentru a fi luate n considerare
de industria
cosmetic i in cont de necesitile specifice ale acestui sector. Aceste linii
directoare precizeaz
ndrumri organizationale i practice pentru managementul factorilor umani, tehnici
i administrativi care afecteaz calitatea produsului.
Aceste linii directoare au fost elaborate pentru a putea fi utilizate urmrind fluxul de
produse de la
primire pn la expediere. ln plus, pentru a clarifica modul n care acest document
i realizeaz
obiectivele, la fiecare seciune major este adugat un principiu.
Bunele practici de fabricaie (BPF) reprezint dezvoltarea practic a conceptului de
asigurare a calitii
prin descrierea activitilor organizaiei, care se bazeaz pe raionamente tiinifice
solide i evaluri de
risc. Obiectivele acestor linii directoare BPF sunt definirea activitilor care v
permit obinerea unui
produs care respect caracteristicile definite.
Documentarea este parte integrant a bunelor practici de fabricaie.
1 DOMENIU DE APLICARE
Acest standard internaional precizeaz linii directoare pentru producia, controlul,
depozitarea i
expedierea produselor cosmetice.
Aceste linii directoare acoper aspectele legate de calitatea produsului dar, n
totalitatea lor, nu
acoper aspectele legate de securitatea personalului angajat n fabric i nici
aspectele de protecia
mediului nconjurtor. Aspectele de securitate i mediu nconjurtor sunt
responsabilitile inerente ale
companiei i ar putea fi gestionate de legislaia i reglementrile locale.
Aceste linii directoare nu se aplic activitilor de cercetare i dezvoltare i nici
distribuiei de produse
finite.
2 TERMENI I DEFINIII
Pentru scopurile acestui document se aplic urmtorii termeni i definiii.
2.1
criterii de acceptare
limite numerice, domenii sau alte msurri adecvate pentru acceptarea rezultatelor
ncercrii
2.2
audit
examinare sistematic i independent pentru a determina dac activitile legate
de calitate i
rezultatele conexe sunt conform aranjamentelor planificate i dac aceste
aranjamente sunt
implementate eficient i sunt adecvate pentru realizarea obiectivelor
2.3
lot
cantitate definit de materie prim, material de ambalare sau produs rezultat de la
un proces sau o serie
de procese, astfel nct ar putea fi de ateptat s fie omogen
2.4
numr de lot
combinaie distinctiv de cifre, litere i/sau simboluri, care identific n mod specific
un lot
2.5
produs n vrac
orice produs pentru care s-au finalizat etapele de fabricare pn la, dar exclusiv,
ambalarea final
2.6
etalonare
ansamblu de operaiuni care stabilesc, n condiii specificate, relaia dintre valorile
indicate de un
instrument de msur sau sistem de msurare, sau valorile obinute la o msurare
material, i valorile
corespunztoare cunoscute pentru un etalon de referin
2.7
control al modificrii
organizare intern i responsabiliti referitoare la orice modificare planificat a
uneia sau mai multor
activiti acoperite de bune practici de fabricaie, pentru a se asigura c toate
produsele fabricate,
ambalate, controlate i depozitate corespund criteriilor de acceptare definite
2.8
curare
toate operaiunile care asigur un nivel de curenie i de aspect exterior, care
constau _n separarea ?l
eliminarea murdriei general vizibile de pe o suprafa cu ajutorul urmtorilor
factori combinai, in
proporii variabile, aciune chimic, aciune mecanic, temperatur, durat de
aplicare
2.9
reclamatie
informaie extern care susine c un produs nu ndeplinete criteriile de acceptare
definite
2.10
contaminare
apariia n produs a unui material nedorit precum material chimic, fizic i/sau
microbiologic
2.11
consumabile
materiale, cum ar fi ageni de curare i lubrifiani, utilizate n timpul operaiunilor
de curare, igienizare sau mentenan i
2.12
subcontractant
persoan, companie sau organizaie extern care efectueaz o operaiune n
numele altei persoane,
companii sau organizaii
2.13
control
2.22
operaie de ambalare
toate etapele de ambalare, inclusiv umplere i etichetare, prin care trebuie s
treac un produs n vrac
pentru a deveni produs finit
2.23
material de ambalare
orice material implicat n ambalarea produsului cosmetic, cu excepia oricrui
ambalaj exterior utilizat
pentru transport
NOT - Materialele de ambalare sunt considerate ca primare sau secundare
depinznd dac sunt sau nu destinate s intre n contact direct cu produsul.
2.24
fabric
locaie n care se fabric produse cosmetice
2.25
locaie
amplasament fizic, cldiri i structurii suport, utilizate pentru primirea, depozitarea,
fabricarea,
ambalarea, controlul i expedierea produsului, materiilor prime i materialelor de
ambalare
2.26
producie
operaii de fabricare i ambalare
2.27
asigurarea calitii
toate acele activiti planificate i sistematice necesare pentru a furniza ncrederea
c produsul
satisface criteriul dat de acceptare
2.28
materie prim
orice substan care intr n componena sau este implicat n producerea unui
produs n vrac
2.29
rechemare
decizie luat de o companie de a retrage un lot de produse care a fost pus pe pia
2.30
reprocesare
retratare a unei pri sau a unui ntreg lot, produs finit sau produs n vrac, care are o
calitate
inacceptabil, dintr-un stadiu de producie definit, astfel nct calitatea acestuia s
poat deveni
acceptabil, prin una sau mai multe operaii suplimentare
2.31
returnare
restituire napoi n uzin a unor produse cosmetice finisate care pot s prezinte sau
nu defecte
referitoare Ia calitate
2.32
eantion
unul sau mai multe elemente reprezentative selectate dintr-un ansamblu pentru a
obine informaii
referitoare la ansamblu
2.33
eantionare
ansamblu de operaii referitoare la prelevarea i pregtirea eantioanelor
2.34
dezinfectare
operaie utilizat pentru a reduce microorganismele nedorite de pe suprafeele
inerte contaminate, n
funcie de ansamblul de obiective
NOT - Este aciunea de reducere a contaminanilor n general invizibili de pe o
suprafa.
2.35
expediere
ansamblu de operaiuni referitoare la pregtirea unei comenzi i ncrcarea ei ntrun vehicul de
transport
2.36
deeu
orice reziduu de la o operaie de producie, transformare sau utilizare, orice
substan, material sau
produs, pe care deintorul are intenia s l arunce
3 PERSONAL
3.1 Principiu
Personalul implicat n implementarea activitilor descrise n aceste linii directoare
ar trebui s aib o
instruire corespunztoare pentru a produce, controla i depozita produsele cu o
calitate definit.
3.2 Organizaie
3.2.1 Organigram
3.2.1.1 Structura organizaiei ar trebui definit pentru a se putea nelege
organizarea i funcionarea
personalului companiei. Ar trebui s fie adecvat dimensiunilor companiei i
diversitii produselor
sale.
4.10.3 Agenii de curare i, dac este necesar, dezinfectare, care vor fi utilizai ar
trebui s fie
specificai i s fie eficace.
4.10.4 Ar trebui s existe programe de curare i, dac este necesar, dezinfectare
corespunztoare
necesitilor specifice ale fiecrei zone.
4.11 Mentenan
Cldirile utilizate pentru activitile descrise n aceste linii directoare ar trebui
meninute n stare bun
din punct de vedere al reparaiilor.
4.12 Consumabile
Consumabilele utilizate pentru locaiile fizice nu ar trebui s afecteze calitatea
produsului.
4.13 Protecie mpotriva paraziilor
4.13.1 Locaiile fizice ar trebui proiectate, construite i meninute astfel nct s fie
restricionat a
accesul insectelor, psrilor, roztoarelor, paraziilor i al altor animale duntoare.
3 4.13.2 Ar trebui s existe un program de protecie mpotriva paraziilor
corespunztolr locaiilor fizice.
4.13.3 Ar trebui ntreprinse aciuni pentru a controla exteriorul locaiilor pentru a
preveni atragerea
sau adpostirea paraziilor.
5 ECHIPAMENTE
5.1 Principiu
Echipamentele ar trebui s fie adecvate scopurilor prevzute i s poat fi curate
i, dac este
necesar, dezinfectate i supuse mentenanei. Acest articol se aplic tuturor
echipamentelor din
domeniul de aplicare al acestor linii directoare. Dac se introduc linii automatizate
n activitile
descrise n aceste linii directoare, acestea ar trebui s ia n considerare aplicarea
principiilor relevante
precizate.
5.2 Proiectare echipamente
5.2.1 Echipamentele de producie ar trebui proiectate astfel nct s se previn
contaminarea
produsului.
5.2.2 Containerele pentru produsele n vrac ar trebui protejate mpotriva
contaminanilor din aer,
precum praful i umezeala.
5.2.3 Furtunurile de transfer i accesoriile care nu sunt n utilizare ar trebui curate
i, dac este
necesar, dezinfectate, pstrate uscate i protejate de praf, picturi i alte
contaminri.
posibil.
5.7 Consumabile
Consumabilele utilizate pentru echipamente nu ar trebui s afecteze calitatea
produsului.
5.8 Autorizaii
Echipamentele sau sistemele automate utilizate n producie i control ar trebui s
fie accesibile
personalului autorizat i s fie utilizate de acest personal.
5.9 Sistem de back-up
Ar trebui s fie disponibile dispoziii alternative adecvate pentru sistemele care ar
trebui utilizate n caz
de defectare sau ntrerupere a unui sistem.
6 MATERII PRIME I MATERIALE DE AMBALARE
6.1 Principiu
Materiile prime i materialele de ambalare achiziionate ar trebui s respecte
criteriile de acceptare
relevante pentru calitatea produselor finale.
6.2 Achiziionare
Achiziionarea materiilor prime i a materialelor de ambalare ar trebui s se bazeze
pe:
a) evaluarea i selectarea furnizorului;
b) stabilirea articolelor tehnice cum ar fi tipul seleciei care se va realiza, criteriile
de acceptare,
aciunile n cazul defectrii sau al modificrilor, condiiile de transport;
c) punerea n practic a relaiilor i schimburilor dintre companie i furnizor cum ar
fi chestionare,
asisten i audituri.
6.3 Recepie
6.3.1 Ordinul de achiziie, ordinul de livrare i materialele livrate ar trebui s fie n
concordan.
6.3.2 integritatea containerelor de expediere a materiilor prime i a materialelor de
ambalare ar
trebui verificat vizual. Dac este necesar, ar trebui realizate verificri suplimentare
ale datelor de
transport.
6.4 Identificare i stadiu
6.4.1 Containerele cu materii prime i materiale de ambalare ar trebui etichetate
pentru a se
identifica informaiile referitoare la material i lot.
depozitate pe sol.
6.6.5 Atunci cnd materiile prime i materialele de ambalare sunt reambalate,
acestea ar trebui s fie
etichetate la fel ca cele originale.
6.6.6 Atunci cnd materiile prime i materialele de ambalare sunt puse n carantin
sau sunt
respinse, acestea ar trebui depozitate n locaiile fizice respective sau utiliznd orice
alt sistem dac
se dovedete acelai nivel de asigurare.
6.6.7 Ar trebui luate msuri pentru a se asigura rotaia stocurilor. Cu excepia unor
circumstane
speciale, rotaia stocurilor ar trebui s asigure utilizarea mai nti a celor mai vechi
stocuri eliberate.
6.6.8 Ar trebui efectuat o inventariere periodic pentru a se asigura ncrederea n
stocuri. Orice
discrepane semnificative ar trebui investigate i ar trebui ntreprinse aciuni
corective.
6.7 Reevaluare
Dup o perioad definit de depozitare, ar trebui stabilit un sistem de reevaluare a
materialelor,
potrivit pentru determinarea adecvrii pentru utilizare. Sistemul ar trebui pus la
punct astfel nct s se
previn utilizarea materialelor care necesit reevaluare.
6.8 Calitate a apei utilizate n producie
6.8.1 Sistemul de tratare a apei ar trebui s furnizeze o calitate definit a apei.
6.8.2 Calitatea apei ar trebui verificat prin ncercarea sau monitorizarea
parametrilor de proces.
6.8.3 Sistemul de tratare a apei ar trebui s permit dezinfectarea.
6.8.4 Echipamentele de tratare a apei ar trebui concepute astfel nct s se evite
stagnarea i riscurile de contaminare.
6.8.5 Materialele utilizate pentru echipamentele de tratare a apei ar trebui selectate
astfel nct s
se asigure c nu este afectat calitatea apei.
7 PRODUCIE
7.1 Principiu
In fiecare stadiu al operaiunilor de producie i operaiunilor de ambalare, ar trebui
luate msuri
pentru a realiza un produs finit care respect caracteristicile definite.
7.2 Operaiuni de producie
7.2.1 Disponibilitatea documentelor relevante
7.2.1.1 Documentele relevante ar trebui s fie disponibile n fiecare stadiu al
operaiunilor de
producie.
7.2.1.2 Operaiunile de producie ar trebui realizate conform documentaiei de
fabricaie, inclusiv: a)echipament adecvat;
b) formula produsului;
8.2 Eliberare
8.2.1 nainte de punerea pe pia, toate produsele finite ar trebui controlate n
conformitate cu
metode de ncercare stabilite i ar trebui s respecte criteriile de acceptare.
8.2.2 Eliberarea produselor ar trebui efectuat de personal autorizat responsabil cu
calitatea.
8.3 Depozitare
8.3.1 Produsele finite ar trebui depozitate n zone definite, n condiii
corespunztoare, pentru o
durat adecvat. Dac este necesar, produsele finite ar trebui monitorizate pe
perioada depozitrii.
8.3.2 Zonele de depozitare ar trebui s permit depozitarea organizat.
8.3.3 Atunci cnd sunt eliberate produsele finite, cnd sunt puse n carantin sau
sunt respinse,
acestea ar trebui depozitate n locaiile fizice respective sau prin utilizarea oricrui
alt sistem care
demonstreaz acelai nivel de asigurare.
8.3.4 Identificarea containerelor de produse finite ar trebui s indice:
a) numele sau codul de identificare;
b) numrul de lot;
c) condiiile de depozitare atunci cnd aceste informaii sunt critice pentru
asigurarea calitii
produsului;
d) calitatea.
8.3.5 Ar trebui stabilite msuri pentru a se asigura rotaia stocurilor.
Cu excepia circumstanelor speciale, rotaia stocurilor ar trebui s se asigure c
este utilizat nti
stocul eliberat cel mai demult.
8.3.6 Ar trebui realizate verificri periodice ale inventarului pentru:
a) a se asigura de exactitatea inventarului;
b) a se asigura c sunt respectate criteriile de acceptare.
Ar trebui investigat orice discrepan semnificativ.
8.4 Expediere
Ar trebui luate msuri pentru a se asigura expedierea produselor finite definite.
Ar trebui luate precauii pentru a menine calitatea produsului finit, atunci cnd este
cazul.
8.5 Retururi
8.5.1 Retururile ar trebui identificate n mod corespunztor i depozitate n zone
definite.
8.5.2 Retururile trebuie evaluate fa de criteriile stabilite pentru a determina
dispunerea lor.
8.5.3 nainte de plasarea retururilor din nou pe pia ar trebui eliberate.
8.5.4 Ar trebui stabilite msuri pentru a se distinge orice retur reprocesat. Ar trebui
luate msuri
pentru a evita redistribuirea din greeal a unor produse finite ne-eliberate.
9 LABORATOR DE CONTROL AL CALITII
9.1 Principiu
9.1.1 Principiile descrise pentru personal, locaii, echipament, subcontractare i
documentare ar
trebui aplicate laboratorului de control al calitii.
9.1.2 Laboratorul de control al calitii este responsabil pentru a se asigura c sunt
efectuate
controalele necesare i relevante, din cadrul activitii sale, pentru eantionare i
ncercri, astfel nct
materialele sunt eliberate pentru utilizare i produsele sunt eliberate pentru
expediere, numai atunci
cnd calitatea lor ndeplinete cerinele de acceptare.
9.2 Metode de ncercare
9.2.1 Laboratorul de control al calitii ar trebui s utilizeze toate metodele de
ncercare necesare
pentru a confirma faptul c produsul respect criteriile de acceptare.
9.2.2 Ar trebui realizate controale pe baza metodelor de ncercare definite, adecvate
i disponibile.
9.3 Criterii de acceptare
Ar trebui stabilite criterii de acceptare pentru a specifica cerinele de ndeplinit de
materiile prime,
materialele de ambalare, produsele in vrac i produsele finite.
9.4 Rezultate
Toate rezultatele ar trebui analizate. Dup aceast analiz, ar trebui luat o decizie,
n special n ceea
ce privete aprobarea, respingerea sau amnarea.
9,5 Rezultate n afara specificaiei
9.5.1 Rezultatele n afara specificaiei ar trebui analizate de personal autorizat i ar
trebui
investigate corespunztor.
9.5.2 Ar trebui s existe suficiente argumentri pentru realizarea oricrei repetri a
unei ncercri.
9.5.3 Dup investigare ar trebui luat o decizie de personalul autorizat, n special n
ceea ce
privete aprobarea, respingerea sau amnarea.
9.6 Reactivi, soluii, standarde de referin, medii de cultur
Reactivii, soluiile, standardele de referin, mediile de cultur etc. ar trebui
identificate prin
urmtoarele informaii:
a) numele;
b) puterea sau concentraia, atunci cnd este cazul;
c) data de expirare, atunci cnd este cazul;
d) numele i/sau semntura persoanei care a preparat-o, atunci cnd este cazul;
e) data deschiderii;
f) condiiile de depozitare, atunci cnd este cazul.
9.7 Eantionare
9.7.1 Eantionarea ar trebui realizat de personal autorizat.
9.7.2 Eantionarea artrebui definit n termeni de:
a) metoda de eantionare;
b) echipamentul de utilizat;
c) cantitile care vor fi prelevate;
d) orice precautii care trebuie luate pentru a se evita contaminarea sau
deteriorarea;
e) identificarea eantionului;
f) frecven.
9.7.3 Eantionarea ar trebui identificat prin:
a) numele sau codul de identificare;
b) numrul de lot;
c) data eantionrii;
d) containerul din care a fost prelevat eantionul;
e) punctul de prelevare, dac este aplicabil.
9.8 Pstrare eantioane
14.1.1 Toate reclamaiile care intr n domeniul de aplicare al acestor linii directoare
i sunt
comunicate n fabric ar trebui revizuite, investigate i urmrite, dup cum este
cazul.
14.1.2 Atunci cnd se ia decizia de rechemare a unui produs, ar trebui parcurse
etapele
corespunztoare pentru a realiza rechemarea, n cadrul domeniului de aplicare al
acestor linii
directoare i pentru a implementa aciuni corective.
14.1.3 n cazul unor operaiuni contractate, cel care d contractul i cel care
primete contractul ar
trebui s fie de acord cu procesul de gestionare a reclamaiilor (a se vedea 12.1).
14.2 Reclamaii referitoare la produs
14.2.1 Personalul autorizat ar trebui s centralizeze toate reclamaiile.
14.2.2 Orice reclamaie referitoare la un produs defect ar trebui pstrat mpreun
cu detaliile
originale i informaiile de urmrire.
14.2.3 Ar trebui realizat o urmrire corespunztoare a lotului respectiv.
14.2.4 Investigarea i urmrirea reclamaiilor ar trebui s includ:
a) etape pentru a preveni reapariia defectului;
b) verificarea altor loturi pentru a se determina dac acestea sunt de asemenea
afectate, atunci
cnd este cazul.
14.2.5 Reclamaiile ar trebui analizate periodic pentru a se verifica tendinele sau
reapariia unui
defect.
14.3 Rechemare produs
14.3.1 Procesul de rechemare ar trebui coordonat de personal autorizat.
14.3.2 Operaiile de rechemare ar trebui s poat fi iniiate prompt i n timp util.
14.3.3 Autoritile corespunztoare ar trebui notificate despre rechemrile care ar
putea avea un
impact asupra securitii consumatorului. e
14.3.4 Produsele rechemate ar trebui identificate i depozitate separat ntr-o zon
sigur ct timp se
ateapt luarea unei decizii.
14.3.5 Procesul de rechemare a produselor ar trebui evaluat periodic.
15 CONTROLUL MODIFICRILOR