Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CUPTORULUI PE GAZ
HCOOM44KF1
Aparatul a fost proiectat si construit conform normelor europene listate mai jos :
EN30 -1 -1, EN30-2-1 si EN437 cu respectivele amendamente (gas)
EN 60 335-1 si EN 60 335-2-6 cu respectivele amendamente (electric)
Aparatul este conform cu prescriptiile Directivelor Europene:
CEE 73/23 + 93/68 referitoare la siguranta electrica (BT).
CEE 89/336 + 92/31 + 93/68 referitoare la compatibilitatea electromagnetica (EMC),
CEE 90/396 + 93/68 CEE privind siguranta gaz
Accesoriile aragazului, care pot veni in contact cu alimentele, sunt fabricate din
materialele prevazute in Directiva CEE 89/109 din 21.12.88
1. PRECIZARI GENERALE
Stimate Client,
Va multumim ca ati ales produsul nostru. Suntem siguri ca acest aparat nou, modern,
practic si functional, realizat cu materiale de prima clasa, va fi la nivelul asteptarilor Dvs.
Aparatul de fata este usor de folosit, dar inainte de a-l instala, este important sa cititi cu
atentie acest manual. Veti gasi indicatiile corecte pentru optima instalare, folosire si
ntretinere a produsului. El furnizeaza indicatii privind siguranta instalarii, folosirii si
intretinerii. Pastrati cu grija acest manual pentru consultari ulterioare
Fabricantul isi rezerva dreptul de a aduce propriilor produse modificarile pe care le
considera necesare, in interesul utilizatorului, fara a prejudicia caracteristicile functionale si
de siguranta esentiale. Nu raspunde de posibilele inexactitati datorate unor greseli de
tiparire sau transcriere, continute in prezentul manual
N.B.: aspectul figurilor este doar indicativ.
1 Instalarea si intretinerea descrise in partea 6 trebuie executate doar de personal
calificat - Aparatul va fi folosit doar in scopul pentru care a fost construit, adica
pregatirea mancarurilor de uz casnic. Orice alta utilizare este improprie si deci
periculoasa.
2 Producatorul nu poate fi considerat raspunzator pentru eventuale daune aduse unor
lucruri sau persoane, in urma unei instalari incorecte sau a unei gresite utilizari a
aparatului.
3 Dupa desfacerea ambalajului exterior si a celor interioare de la diferitele parti
detasabile, asigurati-va de integritatea cuptorului. In caz ca aveti indoieli nu folositi
aparatul si adresati-va personalului calificat.
4 Ambalajul (carton, saci de plastic, polistiren expandat, cuie) nu trebuie lasat la
indemana copiilor, putand fii periculoase pentru ei.
Termostat (ref. 9)
0 Cuptor oprit (OFF)
de la Min la Max temperaturi variate (se rasuceste butonul in sens invers acelor de
ceasornic)
- pornire grill sau grill + rotisor (se roteste butonul in sensul acelor de ceasornic)
N.B. Lumina cuptorului se aprinde si ramane aprinsa la utilizarea oricarei functii.
Timer (ref. 7)
Pentru a pune in functiune acest accesoriu, rotiti butonul din dreapta pana la capat de la
stanga la dreapta si apoi in sensul acelor de ceasornic pana in dreptul numarului de
minute pe care il doriti pentru prepararea alimentelor. Dupa parcurgerea minutelor
selectate, se va auzi un semnal sonor.
Indicator led rosu ( ref. 10)
Ledul se aprinde cand ventilatia tangentiala de racire este in functiune
3. DESCRIERE: STRUCTURA SI ACCESORIILE CUPTORULUI
DESCRIERE GENERALA
Mai jos sunt prezentate caracteristicile aparatului si dispozitivele de siguranta
garanteaza utilizatorului o buna functionalitate si in conditii de siguranta:
ce
IMPORTANT!!! Usa trebuie sa fie inchisa cand utilizati cuptorul sau grill-ul .Usa
trebuie lasata intredeschisa, cand folositi arzatorul de gaz pentru grill.
Un cuptor cu gaz produce caldura si umiditate in camera in care a fost instalat
Aerisiti camera ori prin deschiderea geamului (fig.11) ori. pornind un sistem
mecanic de aerisire (ventilator electric fig.12-13).
Cand arzatorul cuptorului si grillul electric sunt pornite , ventilatorul de racire
porneste automat:indicatorul luminos rosu de pe panoul de comanda se aprinde cand
ventilatorul functioneaza si veti simti un curent de aer intre partea de sus a usii si panoul
de comanda(fig.3).
Daca nu simtiti curentul de aer,nu folositi aparatul si contactati cel mai apropiat
Centru de Service .
CE TREBUIE FACUT LA PRIMA UTILIZARE A CUPTORULUI
1. Inainte de utilizarea aparatului prima data, incalziti-l in gol cu usa inchisa, la
temperatura maxima, circa 2 ore, pentru eliminarea mirosului caracteristic
produs de izolatia de vata de sticla. Aerisiti in timpul operatiei.
2. Lasati aparatul sa se raceasca si curatati interiorul cu apa calda si un detergent
usor.Spalati toate accesoriile (grila cuptorului, tava pentru scurgerea grasimii,
suportul pentru frigarui) inainte sa le folositi.
3. Inainte de a efectua orice operatie de curatare, deconectati aparatul de la
Cand folositi arzatorul de gaz pentru grill usa cuptorului trebuie sa fie intotdeauna
deschisa.Pentru a evita ca rozetele si celelalte componente sa se supraincalzeasca
trebuie sa atasati un deflector.(fig.5)
GRILLUL ELECTRIC
CUM SA APRINDETI GRILLUL ELECTRIC
Rotiti rozeta in sens orar pe simbolul gratarului (fig. 9).Selectand aceasta functie,rezistenta
functioneaza si distribuie caldura direct pe alimente .
Un termostat automat electric controleaza temperatura .Cand folositi grillul electric ,usa
cuptorului trebuie sa fie intotdeauna inchisa.
In afara de a pune mancarea pe gratar ,aceasta functie poate fi folosita si pentru
rumenire.Cititi la pagina 8,paragraful depre Sfaturi practice pentru coacere.
CUM SE FOLOSESTE ROTISORUL (fig.6):
-introduceti puiul pe frigaruie, avand grija sa-l strangeti intre doua furci si centrati-l bine
pentru a evita inutila fortare a motorului.
-dupa ce ati fixat suportul pe treapta a 2 a asezati frigaruia pe suport si introduceti
extremitatea ei in lagarul motorului.(E)
-Utilizati intotdeauna tava pentru scurgerea grasimii, asa cum a fost prezentat la
paragraful Sfaturi practice pentru coacere.
Desurubati si scoateri manerul frigaruii si inchideti usa cuptorului.
N.B.Urmati instructiunile de siguranta cu atentie.
Cum stiti daca prajitura e gata? Circa 5 minute inainte de terminarea coacerii,
introduceti un betigas de lemn in partea cea mai unalta a prajiturii. Daca scoateti
betigasul curat, prajitura e coapta.
Daca prajitura scade. Data viitoare folositi mai putine lichide sau scadeti
temperatura cu 10 C.
Daca prajitura e prea uscata. Cu o scobitoare faceti mini gauri si picurati suc de
fructe sau o bautura alcoolica. Data viitoare mariti temperatura cu 10C si reduceti
timpul de coacere.
Daca prajitura e rumenita deasupra. Data viitoare asezati-o mai jos, reduceti
temperatura si prelungiti timpul de coacere.
Daca prajitura e arsa deasupra. Eliminati partea arsa si presarati zahar sau
garnisiti-o cu frisca, gem, crema, etc.
Daca prajitura e rumenita dedesubt. Data viitoare asezati-o mai sus si reduceti
temperatura.
Daca painea sau prajitura s-au copt bine la exterior dar interiorul nu e copt. Data
viitoare folositi mai putine lichide, reduceti temperatura si prelungiti timpul de
coacere.
Daca prajitura nu iese din forma. Dezlipiti prajitura pe margini cu un cutit si
rasturnati forma. Data viitoare ungeti bine forma si tapetati-o cu putina faina sau
pesmet.
Daca biscuitii nu ies din forma. Puneti inapoi forma in cuptor pentru putin timp apoi
lasati biscuitii sa stea in cuptor pana se racesc. Data viitoare folositi o folie speciala
pentru cuptor.
Aperitive si mancaruri
Daca pentru pregatirea mancarurilor timpul este mai mare de 40 min., stingeti
cuptorul cu 10 minute inainte pentru a folosi caldura existenta (economie de
energie).
Friptura ramane mai suculenta daca e facuta intr-un vas inchis in timp ce devine
mai crocanta intr-un vas deschis.
Carnea alba, pestele si produsele volatile cer in general o temperatura medie (sub
200C)
Fripturile in sange din carne rosie cer temperaturi inalte (peste 200 C) si timp
scurt.
Pentru a obtine fripturi gustoase, impanati carnea.
Daca friptura e tare. Data viitoare lasati carnea sa se fragezeasca mai mult.
Daca friptura e prea rumenita deasupra sau dedesubt. Data viitoare pozitionati-o
mai jos sau mai sus, reduceti temperatura si prelungiti timpul.
Friptura nu e bine coapta? Taiati-o in felii, asezati-o intr-o forma cu sucul sau si
terminati coacerea.
Gratare
Ungeti usor si aromatizati alimentele inainte de a le coace la gratar.
Utilizati intotdeauna tava pentru scurgerea grasimii pentru a aduna sucul scurs de
la carne in timpul coacerii. Asezati-o sub gratar (fig. 1) sau pe fundul cuptorului (fig.
2) cand folositi rotisorul. Varsati un pic de apa in tava, aceasta impiedicand arderea
grasimii, care da un miros neplacut si fum. Daca s-a evaporat, adaugati alta apa in
vas in timpul coacerii.
Rotiti alimentele la mijlocul coacerii
In cazul pasarilor grase (gasca) dupa circa o ora intepati pielea de sub aripi pentru
iesirea grasimii.
Aluminiul poate fi usor corodat daca intra in contact cu acizii organici prezenti in
alimente sau adaugati in timpul coacerii (otet, suc lamaie....). De aceea va
recomandam sa nu asezati alimentele direct pe tava aluminiu sau emailate, dar
INTOTDEAUNA folositi hartia adecvata pentru cuptor .
ALIMENTE
Greut
kg
Temp.
C
Timp
coacere
min
CARNE
Friptura de vitel
Roast beef
Friptura de porc
Friptura
VANAT de miel
Friptura de iepure
Friptura de fazan
Fript.
potarniche
PASARE
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
2
2
200-230
200-225
200-205
200-230
210-230
120-140
40-50
100-130
100-140
50-60
60-70
50-60
Friptura de pui
Friptura de curcan
Friptura
PESTE de rata
1
1
1
1
2
2
210-230
200-225
200-225
80-90
100-120
90-110
Peste la cuptor
Stufat de peste
PASTE
Lasagne
Cannelloni
PIZZA(*)
PAINE(*)
PATISERIE(*)
Biscuiti
Pasta frolla
Ciambella
TORTURI(*)
Tort Paradiso
Tort de fructe
Tort de ciocolata
1
1
2
2
200
175
30-35
20-25
2.5
2.5
1
1
1
1
2
2
210-225
210-225
225-230
200-205
60-75
60-75
25-30
30-35
0.8
1
2
2
190
200
200
15
20
40-45
0.8
0.8
0.8
1
2
2
190
200
200
52
65
45
Observatii
Forma de copt pe
grila cuptorului
Forma pe grila
cuptorului
Greutate
(gr)
CARNE
Antricot
Biftec
Pui
(taiat
jumatati)
PESTE
Pastrav
Sola
PAINE
Toast
PUI
500
150
1000
420
200
1300
Pozitia pe grila
cuptorului
Timp de coacere
Min
Pe prima
Pe a 2-a
parte
parte
3
3
3
12
5
25
12
5
25
3
3
10
10
10
10
3
ROTISOR*
2
2-3
2-3
80-90
CURATARE SI INTRETINERE
Inainte de a efectua orice operatie de curatare, deconectati aparatul de la reteaua de
alimentare electrica.
PARTILE EXTERIOARE
Curatati cu o carpa moale umezita in apa cu detergent.
Nu folositi niciodata produsi abrazivi.
PARTILE INTERIOARE
E recomandata curatarea cuptorului dupa fiecare utilizare, pentru eliminarea
resturilor de mancare, grasimi si zahar, care daca se ard la coaceri succesive
formeaza cruste sau pete care nu mai ies si mirosuri neplacute.
Curatarea se executa cand cuptorul e caldut, cu apa si detergent, avand grija sa clatiti si
sa uscati perfect peretii. Nu folositi produse abrazive. Spalati si accesoriile folosite.
Nu permiteti ca otetul, cafeaua, laptele, apa sarata si sucul de lamaie sau de rosii sa
ramana timp indelungat in contact cu suprafetele smaltuite.
Nu stropiti sau spalati rezistentele electrice sau bulbul termostatului cu produsi pe
baza de acizi (verificati eticheta produsului).
Fabricantul nu este responsabil pentru eventualele daune aparute in urma unei
curatari gresite.
PANOURI CU AUTOCURATARE (fig.8) optional
Peretii cuptorului pot fi protejati cu panouri acoperite de un email microporos antigrasimi
care absoarbe si elimina stropii din timpul coacerii.
In cazul curgerii abundente de lichid sau grasimi uscati imediat cu un burete umed si
incalziti cuptorul timp de 2 ore la maxim. Dupa racirea cuptorului stergeti din nou cu un
burete umed. Daca unele acumulari de resturi nu sunt eliminate, repetati operatia de mai
sus.
Periodic este bine sa scoateti panourile cuptorului si sa le spalati cu apa calduta cu
detergent apoi sa le uscati cu o carpa moale. Pentru demontare trebuie desfacute
suruburile V, extrase panourile laterale PL si panoul din spate PF.
GARNITURA DE PE PARTEA DIN FATA A CUPTORULUI
Aceasta garnitura asigura etansarea si deci garanteaza corecta functionare a cuptorului.
Noi va sfatuim :
- Sa o curatati fara a folosi produse abrazive;
- Sa controlati periodic starea sa;
Daca garnitura a devenit dura sau sa rupt, adresati-va Centrului de Asistenta cel
mai apropiat si nu folositi cuptorul pana nu a fost reparat.
nlocuirea becului din cuptor(fig.9)
Dupa ce ati deconectat cuptorul de la sursa de electricitate, desurubati geamul de
protectie si becul, nlocuindu-l cu unul care sa reziste la temperaturi ridicate (300 oC), cu
urmatoarele caracteristici:
Tensiune:
230 V
Putere:
15 W
Priza:
E 14
CE FACETI DACA:
Unele inconveniente de functionare pot depinde de simple operatii de intretinere
sau de omisiuni si pot fi usor rezolvate fara interventia asistentei tehnice.
PROBLEMA
Cuptorul nu functioneaza
SOLUTIA
- Controlati daca butoanele sunt corect pozitionate
pentru
coacere
si
ca
programatorul
sau
temporizatorul este in pozitie manuala, apoi repetati
operatiile descrise in manual
Sau
- controlati intrerupatoarele de siguranta
ale instalatiei electrice. Daca
defectiunea este la retea, adresati-va
unui electrician
In timpul functionarii nu se
- Rotiti termostatul la o temperatura superioara
reaprinde becul termostatului
Sau
- Rotiti selectorul pe o alta functie
Nu se aprinde lumina din
- Rotiti selectorul pe o alta functie
interiorul cuptorului
Sau
- Verificati ca becul e bine insurubat
Sau
- Achizitionati de la Centrul de Asistenta un bec pentru
temperaturi inalte si montati-l conform instructiunilor
din manual
CARACTERISTICI TEHNICE
Inaltime
Latime
Adancime
570 mm
560 mm
540 mm
Inaltime
Latime
Adancime
Volum
299 mm
425 mm
410 mm
52 dm3
DENUMIRE
Rezistenta grill
Bec cuptor
Motor rotisor
Ventilator tangential sau de racire
Cablu alimentare cuptor gaz si grill
Cablu de alimentare cuptor gaz si electric
PUTERE W
1800 W
15 W -E 14-T300
4W
18..22W
H05 RR -F 3x 0.75 mm2
H05 RR-f 3x 1 mm2
Presiune
gaz
Capacitate
Diametru
injector
Capacitate
termica W
Reglare
manson
deschidere
sau
rotatie
Bypass
Nr.
Nume
mbar
g/h
1/100 mm
Min.
max.
X mm
1/100
mm
70
800
800
800
800
2000
2000
2000
2000
Complet LPG
Complet LPG
4 (N)
47
75
2300
Complet
75
115
2300
2300
complet
2
l/h
190
8
Grill
70
103
Instructiuni de instalare
INFORMATII TEHNICE
Instalarea, toate reglajele, transformarile si intretinerea descrise vor trebui
executate numai de personal calificat .
O instalare gresita poate provoca vatamari persoanelor, animalelor sau lucrurilor,
fapt pentru care fabricantul nu poate fi considerat responsabil.
Aparatul nu poate fi instalat si functiona dect n camere aerisite permanent,
conform normelor nationale n vigoare.
Toate aparatele pe gaz si combi trebuie instalate drept clasa 3 in conformitate cu
standardele in vigoare.
Peretele din spate precum si celelalte suprafete trebuie sa suporte otemperatura de
65 K in concordanta cu standardele electrice.
Pozitionarea
Aparatul nu poate fi instalat si functiona dect n camere aerisite permanent, conform
normelor nationale n vigoare.
Fluxul natural al aerului se va face direct, prin deschideri permanente n peretii exteriori ai
camerei sau prin conducte ramificate de aerisire simple sau colective.
Gurile de aerisire vor avea o sectiune transversala efectiva de cel putin 100 cm 2 (fig.11)si
vor fi protejate mpotriva unor eventuale nfundari (prevazute cu grilaje metalice).
Poate exista, de asemenea, un flux indirect de aer din camerele vecine celei n care este
instalat aparatul, cu conditia ca aceste camere sa dispuna de o ventilatie directa, sa nu
prezinte risc de incendii si sa nu fie dormitoare.
Fluxul de aer ntre camera vecina si camera n care este instalat aparatul trebuie sa fie
liber, prin deschideri permanente (care se pot obtine marind distanta dintre usa si podea).
Camera n care este instalat aparatul va fi prevazuta cu un sistem de evacuare a fumului
rezultat n urma arderii. Poate fi o hota sau un ventilator electric care porneste n
momentul aprinderii cuptorului.(fig.12-13).