Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Clasa a IX- a
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
1. Clasificai spaiile n care se produc, se prepar i se comercializeaz produsele
alimentare.
2. Descriei modul n care se realizeaz dezinsecia spaiilor de alimentaie public.
Subiectul 2
Clasa a X-a
Subiectul 1
Subiectul 2
Modulul 2: Gastronomie
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
1. Enumerai etapele lucrului n echip.
2. Caracterizai inuta fizic a lucrtorului din alimentaie i regimul de via al
acestuia.
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
1. Definii publicitatea.
2. Precizai care sunt calitile personale i profesionale necesare promovrii
imaginii unitii.
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
1. Ce cerine trebuie sa ndeplineasc bunurile cumprate?
2. Cum trebuie realizat un serviciu de ctre furnizori?
Subiectul 1
Subiectul 2
Subiectul 1
Subiectul 2
1. Precizai care sunt etapele prelucrrii primare a materiilor prime de origine vegetal.
2. Descriei modul de aranjare a meselor (mise-en-place) la ntmpinare.
bilet nr.1
1. Legislaia privind igiena n alimentaie i protecia mediului.
2. Reguli de igien individual.
bilet nr.2
1. Factorii de risc la locul de munc: ageni patogeni,duntori.
2. Materiale de ntreinere a igienei individuale.
bilet nr.1
1. ntreprinderea sfera de organizare pentru contabilitate.
2. Documente simple: definiie i importan.
Clasa a IX-a Modulul 5: Bazele contabilitii
bilet nr.2
1. Patrimoniul, ca obiect al contabilitii.
2. Structura documentelor.
Clasa a IX-a Modulul 5: Bazele contabilitii
bilet nr.3
1. Structuri patrimoniale de activ.
2. Tipuri de documente simple.
bilet nr.4
1. Structuri patrimoniale de pasiv.
2. Utilizarea documentelor simple.
bilet nr.6
1. Modificarea elementelor patrimoniale prin operaii specifice.
2. Circulaia, verificarea i pstrarea documentelor.
bilet nr.7
bilet nr.8
bilet nr.9
bilet nr.10
Clasa a IX-a Modulul 5: Bazele contabilitii
bilet nr.11
bilet nr.12
bilet nr.13
bilet nr.14
bilet nr.15
Clasa a XI-a an de completare
Modulul 1: Organizarea unitilor de alimentaie i hotelrie
bilet nr.1
1. Definii compartimetul operaional de alimentaie.
2. Caracterizai structurile de primire.