Hemoglobina si clorofila- moleculele colorate ale vieii

S mergem napoi cu peste dou milenii i stim ce preri aveau oamenii de tiin i
filozofii acelor vremuri despre culorile vieii.
Hipocrate din Kos, marele medic al antichitii, era convins c sngele din vene era
format n intestine i mpins n circulaie de ficat. Genialul Aristotel, contemporan cu
Hipocrate i profesorul lui Alexandru cel Mare, susinea c frunzele au rolul de a proteja
planta de soare. Medicul i arhitectul egiptean Imhotep, divinizat de contemporani att
pentru talentele sale medicale ct i pentru construirea piramidelor, spunea c inima
trimite snge n viscere i membre.
Medicina modern ncepe cu medicul, chimistul i alchimistul elveian de origine
german Paracelsus (1493-1541), care a reuit nu numai s reformeze chimia, dar s o i
ndrepte spre iatrochimie i apoi s ncerce s vindece cea mai complicat boal a acelei
epoci : sifilisul.
Dac sngele este esenial pentru aproape toat lumea animal, clorofila e sngele lumii
vegetale.

Reacia clorofilian a contribuit la diversificarea lumii vegetale, iar hemoglobina din

sngele animalelor transport oxigenul din plmni spre cele mai minuscule celule.Iat
cum viaa vegetal ct i cea animal se reduc n final la fenomene de oxidare, prin
intermediul clorofilei la plante i a hemoglobinei la animale, ambele avnd roluri cheie n
crearea i ritmicizarea acestui fenomen neelucidat pn n ziua de azi :viaa.
Dac considerm c cercetrile moderne n tiinele medicale ncep n anul 1628,
cnd medicul englez W.Harvey a descoperit circulaia sngelui, atunci cele din domeniul
studiului vegetalelor ncep cu peste un secol i jumtate mai trziu, cnd chimistul John
Priestley a constatat- n anul 1772- c plantele verzi dau aer curat( oxigenul de mai
trziu).
Rolul sngelui a fost constatat nc din antichitate; se tia c dac sngele curge din
corp n cantitate mare se produce moartea.
S-au fcut ncercri de a reda corpului o parte din sngele pierdut.Astfel ,n 1654,
medicul florentin Francesco Folli, studiind acest problem, transfer snge de la un
animal la altul. In 1667, medicul englez Wren i apoi Denis, medic la Universitatea din
Montpellier, au fcut primele transfuzii de la un animal la om, folosind snge de miel, dar
experiena s-a soldat cu moartea bolnavului.Inc nu se cunoteau grupele sanguine i deci
intolerana unui om la sngele altuia, cu att mai mult, intolerana dintre sngele animal i
cel uman.
Un fapt este deosebit de curios: att clorofila din plantele verzi ,ct i hemoglobina
din sngele vertebratelor superioare au o structur extrem de apropiat.Si una i cealalt
conin grupe de atomi aproape identice, au o structur chimic apropiat, au central ioni
metalici, magneziu la clorofil i fier la hemoglobin. Acest fapt observat de biochimistul
polonez M.Nencki (1847-1901), l-a impresionat puternic pe chimistul german Hans
Fischer (1881-1945) i l-a tentat s se ocupe ndeaproape de lmurirea acestei asemnri;
n 1927 a stabilit structura heminei, realiznd , doi ani mai trziu i sinteza ei.
Natura a lsat acest mesaj pentru a se nelege mai uor legtura dintre viaa vegetal
i cea animal, pentru a nelege originea comun a organismelor vii, pentru a descifra
mecanismele evoluiei .Aa cum Louis Pasteur, prin lucrrile sale asupra fermentaiei i
microbilor a dus la biologizarea chimiei, n secolul trecut, Hans Fischer, prin cercetrile
migloase, dar strlucit fcute asupra clorofilei i hemoglobinei, a contribuit la
chimizarea biologiei.
Un chimist american plin de fantezie, la nceputul unei conferine pe care H.Fischer a
inut-o n S.U.A. ,dup ce i se decernase Premiul Nobel n 1930, l-a prezentat astfel :
Hans Fischer este omul de tiin care ne-a artat de ce iarba este verde i de ce sngele
este rou
Intr-adevr, ntr-o vreme cnd marii cercettori adnceau domenii tot mai restrnse ale
tiinei, cnd savantul german Richard Willstatter a lucrat o via ntreag s extrag i s
purifice clorofila a i b n 1906-1914 (Willstatter a primit Premiul Nobel pentru chimie n
1915) , Hans Fischer, chimist capabil i ambiios, cerceta cu asiduitate att clorofila ct i
hemoglobina(H.Fischer a primit Premiul Nobel pentru chimie n 1930).

Hans Fischer, fiul lui Dr. Eugen Fischer, un productor de produse chimice, s-a nscut
la Hchst am Main, la 27 iulie, 1881. A intrat la Universitatea din Lausanne n 1899,
unde studiaz chimia i medicina; ulterior s-a transferat la Universitatea din Marburg,
unde a absolvit chimia n 1904. n 1908 a absolvit ca doctor n medicin la Munchen. El
a fost asistent chimist la Universitatea din Berlin (1908-1910) i a fcut unele cercetri
asupra pigmenilor biliari la Mnchen (1910-1912). Dup un an ca profesor de medicin
intern i trei ani ca lector in fiziologie la Munchen, Fischer s-a ocupat de catedra de
chimie medical la Innsbruck (1916-1918) i apoi la Viena (1918-1921). Din 1921 pn
la moartea sa, el a fost profesor de chimie organic la Technische Hochschule din
Munchen, unde l-a avut ca student pe C.D.Neniescu, cu care a si colaborat i a publicat
lucrri tiinifice. Fischer a fost nu numai un cercettor chimist, dar, de asemenea, un
administrator foarte bun al unui institut de cercetare, extrem de popular cu personalul i
studenii si. El a primit Liebig Memorial Medalia n 1929 i Medalia Davy de ctre
Universitatea din Londra n 1937. n 1936 ,Universitatea Harvard , ia conferit un doctorat
onorific. La 31 martie 1945, n urma bombardrii institutului fondat de el, se sinucide.Din
1911 Fischer a studiat gruparea pirol a compuilor heterociclici, acordnd cea mai mare
atenie clorofilei i hemoglobinei.

Principalul component al sngelui s-a dovedit a fi hemoglobina . Un litru de snge

duce cu sine - sub forma de oxihemoglobina - circa 200 ml de oxigen spre viscere i
celule. Numele hemoglobina provine de la cuvntul grecesc haima (snge) i
globulina (o protein). Pigmentul care se gsete n hematiile vertebratelor d culoarea
roie prin fierul pe care-l conine n molecul. Faptul c sngele conine fier a fost
descoperit n 1747 de ctre Menghini, care a artat c, dac sngele a fost ars , din cenu
particulele de fier au putut fi extrase cu un magnet.
Hemoglobina fixeaz oxigenul n plmni, dnd oxihemoglobina, o combinaie labil,
forma prin care se transport oxigenul spre toate organele unde este nevoie de el. Aceasta
fixeaz apoi bioxidul de carbon la hemoglobina, dnd carboxihemoglobina - o
combinaie care se poate retransforma din nou in hemoglobina. Acest colorant rou al
sngelui are greutatea molecular de 65000.
Combinaia hemoglobinei cu oxigenul , permite sngelui s transporte de 70 de ori mai
mult dect n cazul n care oxigenul s - a dizolvat pur i simplu n plasm. Animalele care
sunt active fizic , nu ar putea supravieui fr ea.
Hemoglobina, coninut n celulele roii ale sngelui i constituie principalul
component cu fier din organism, este prezent la toate speciile de vertebrate. La oamenii
aduli este sintetizat pe parcursul dezvoltrii celulelor roii din mduva osoas.
Nevertebratele au hemoglobin, dar i alte tipuri de pigmeni purttori de oxigen,mai
puin eficieni .
Hemoglobina nu numai c distribuie oxigen, deoarece este necesar de esuturi, dar este,
de asemenea, un depozit important al gazului; oamenii sntoi au aproximativ 15 g de
hemoglobin pe litru de snge. ntr-un volum de snge de 5 litri, chiar dac mai mult de
jumtate este n vene, avem, astfel, aproximativ 0,75 litri de oxigen combinat cu
hemoglobina , i avem aproximativ aceeai cantitate de gaz n plmni. Dac ne oprim
din respiraie, de exemplu, aceste rezerve vor menine funciile creierului pentru cel mult
cteva minute - dar fr ele funcionarea creierului ar nceta imediat.
Fiecare molecul de hemoglobin este format din patru pri cu coninut de
fier (haems) i patru lanuri de proteine (globins).
Fiecare molecul de hemoglobin poate combina cu patru molecule de oxigen, dar nu
mai mult. Combinaia complet se numete saturaie de oxigen. Gradul de combinaie
depinde de presiunea gazului; la oameni sntoi, presiunea n alveolele plmnilor este
mai mare dect cea necesar pentru saturaie.
Legtura dintre hemoglobin i oxigen este slab, iar oxigenul poate fi scos din snge
n cazul n care presiunea parial a oxigenului este sczut; n vid se va extrage tot
oxigenul dintr-o prob de snge. Cnd curge sngele prin capilare n esuturi care
utilizeaz oxigen pentru metabolism, presiunea oxigenului sczut n celulele esutului
atrage oxigenul din combinaia sa cu hemoglobina i gazul intr n celule. Sngele venos
conine mai puin oxigen , iar hemoglobina este parial "dezoxigenat". O astfel de
hemoglobina nu are culoarea roie strlucitoare a hemoglobinei saturate, ci este mai
nchis la culoare; astfel sngele arterial, n mod convenional este rou i snge venos
este albastru. n cianoz esuturile sunt albstrui , deoarece sngele lor este deficitar n
oxigen.
Au fost gsite n natur un numr mare de proteine i enzime care conin ca grupare
prostetica hemul , o porfirina coninnd un ligand macrociclic care coordineaz fierul.
Ligandul porfirinic are abilitatea de a coordina aproape toate metalele tranziionale la fel
de bine ca i multe nemetale. Porfirinele pot accepta doi ioni de hidrogen pentru a forma
un diacid sau pot ceda doi protoni pentru a deveni un anion cu sarcina -2.

Hemul poate fi separat de globin, cu acizi diluai sau cu piridin sau chiar cu ap
curat, la diluie mare. Separarea aceasta ntmpina dificulti experimentale fiindc
globina se denatureaz uor, iar hemul se oxideaz extrem de uor la aer. Globina are
caracter bazic, din cauza coninutului ei mare de lisin i histidin. Legtura dintre
globin i hem se stabilete prin intermediul fierului. Hemul se recombin cu globina,
regenernd o hemoglobin cu proprieti identice n multe privine cu cele iniiale.
Hemul este o combinaie complex a fierului bivalent cu un colorant, protoporfirina.
Se numesc hemine, combinaiile analoage cu fier trivalent (hemina obinuit mai conine
i un ion de clor); hematina conine un ion hidroxil, pentru satisfacerea celei de-a treia
valene a fierului.
Combinaia dintre hem i globina denaturat poart numele de hemocromogen.
Prin oxidarea fierului din hemoglobina la starea trivalent se formeaza methemoglobina.
Methemoglobina apare n snge i n urina ,n intoxicaiile cu nitro-derivai i cu amine
aromatice.

Cercetrile asupra pigmenilor clorofilieni, cuprind n ordine cronologic urmtoarele

evenimente :
n 1779, medicul olandez J.Inghenhousz (1730-1799) descoper fenomenul de
fotosintez, iar n 1796 elveianul N.Saussure (1767-1845) descoper faptul c plantele
verzi au proprietatea de a elibera oxigen.
Francezii Pelletier i Caventou reuesc ,n 1817, s izoleze din plantele verzi
clorofila, pe care, suedezul Berzelius ncepe s o studieze sistematic.O studiaz i alii, n
form impur, dar fr rezultate deosebite.Astfel ,n 1860-1865, dei fiziologul german
J.Sachs face studii aprofundate asupra ei, nu reuete s explice tiinific, procesul
fotosintezei.
In 1870, chimistul german A.von Baeyer ( 1835-1917), care avea s intre n istoria
chimiei datorit sintezei indigoului (1878), explic didactic i simplu, cum n prezena
clorofilei, CO2 cu apa sub aciunea luminii solare, d oxigen i formaldehid.
Formaldehida trece apoi n glucoz i n final n amidon. Explicaia lui Baeyer era simpl
i convingtoare, dar se tia pera puin despre clorofil, despre structura i compoziia ei.
Chimistul francez A. Gautier (1837-1920), fost asistent al lui Wurtz la Paris, arat c
n clorofil se gsesc carbon, hidrogen, oxigen i magneziu, aa cum ,n 1713, Lemery
artase c n snge se gsete fier, dar faptul c ntre structurile clorofilei i hemoglobinei
exist asemnri puternice avea s se afle mult mai trziu. Explicaia lui Baeyer, n
legtur cu fotosinteza a fost acceptat decenii la rndul, fr nicio critic, fr nicio
opoziie.
In 1937, fiziologul englez R.Hill, arat, cu oxigen marcat, proveniena oxigenului
eliberat n fotosintez din ap i nu din bioxidul de carbon; odata cu demonstarea acestui
fapt, preocuprile de studiu asupra clorofilei s-au intensificat.
In 1906, chimistul german Willstatter, pasionat de studiul clorofilei, confirm
concluzia lui Gautier cum c aceasta conine i magneziu pe lng carbon, hidrogen i
oxigen i reuete s separe cele dou tipuri de clorofile a i b.
R.Willstatter public rezultatele sale n cartea Untersuchung uber Chlorophill, pe baza
creia primete n 1915 Premiul Nobel.
Willsttter, cu toate acestea, are meritul de a fi fost primul care a recunoscut i de a
dovedi cu dovezi complete, faptul c magneziul nu este o impuritate, ci este o parte
integrant a clorofilei, un fapt de mare importan din punct de vedere biologic .
El a artat c magneziul este meninut n interiorul moleculei de clorofil ntr-un mod
care este foarte similar cu modul n care fierul este inut n hemoglobin; aceast legtur
este att de ferm, nct magneziul nu este eliberat chiar i prin aciunea unui puternic
agent alcalin. Pe de alt parte, aceasta poate fi ndeprtat cu un acid, fr modificari la
restul moleculei de clorofil i clorofila fr magneziu, care poate fi obinut n acest fel
este foarte potrivit pentru anumite investigaii. Willsttter a fcut uz de aceast
mprejurare pentru a testa n ce msur clorofila poate fi la fel n diferite tipuri de
plante. Investigaiile efectuate pe mai mult de 200 de plante diferite, a artat c clorofila
a fost aceeai n toate tipurile examinate.Clorofila nu este, cu toate acestea, o substan
omogen chimic.
Magneziul intr n compoziia clorofilei, compus indispensabil procesului de
fotosintez care are loc n plantele verzi i alge, 6% din totalul de magneziu fiind legat la
clorofil.
Fotosinteza reprezint procesul de utilizare a energiei solare pentru activarea
reaciei chimice ntre dioxid de carbon i hidrogenul din componena apei, pentru sinteza
compuilor organici i eliberarea oxigenului. Rolul magneziului pentru acest proces a fost
descoperit de R. M. Willsttter care n 1915 a primit premiul Nobel n chimie pentru
purificarea i determinarea structurii clorofilei.
n clorofil, magneziul este coordinat la patru atomi de azot ai unul ligand
macrociclic tetrapirolic. n timpul fotosintezei, acest compus particip la procese redox
multielectronic, ns nu prin intermediul magneziului care are n principal un rol
structural. Acest element asigur sistemului o rigiditate bidimensional care determin
reducerea pierderilor de energie prin vibraii termice i astfel se mrete randamentul de
conversie al luminii.
Clorofilele sunt pigmeni naturali prezeni la toate organismele capabile de a
realiza fotosinteza la algele verzi, cianobacterii i plantele superioare. Bacterioclorofilele
se ntlnesc la bacteriile verzi i vineii. Ambele clase absorb intens lumina din vizibil i
joac un rol cheie n captarea energiei luminoase n timpul fotosintezei.
Detaliile fotosintezei nu sunt nc total cunoscute; se accept urmtoarea
interpretare: clorofila absoarbe lumina de energie joas din domeniul rou al spectrului
(aprox. 700nm) frecvena exact depinznd de natura substituenilor la porfirin; n
fotosintez sunt implicai i ali pigmeni (carotenoide, citocromi) care absorb lumina de
energie nalt. Absorbia luminii are o funcie dubl: (1) energia poate fi transmis de-a
lungul sistemului Chl i utilizat n fotosintez, (2) protejeaz sistemul biologic de
efectele biologice negative.
Se tie c o molecul de pigment excitat este un reductor mai bun i un oxidant
mai bun dect n stare fundamental; Chl excitat poate iniia o serie de reacii redox
(demonstrate cu frunza artificial).
Procesul fotosintetic din plantele verzi const n scindare n elemente a apei,
urmat de reducerea dioxidului de carbon.
2H2O [2H2] + O2
CO2 + [2H2] 1/x (CH2O)x +H2O

De asemenea, el a studiat cu mare succes un alt grup de pigmeni de plante, i anume:

pigmenii albatri i roii din flori, aa-numitele "antocianine".
Cam n aceiai perioad, Hans Fischer, a fost impresionat de cercetrile din domeniul
chimie vegetale, fcute de ali biochimiti i n special de Willstatter i M.Tvet, c exist
dou feluri de clorofile, a i b, i c ambele conin magneziu, aa cum hemoglobina la
care lucra Fischer conine fier i c ambele sunt de natur porfirinic.
Anul 1960 aduce un nou succes n domeniul studierii clorofilei. Chimistul Woodward i
colaboratorii si reuesc s fac sinteza clorofilei. Importana clorofilei sintetice este
destul de redus, fiind folosit doar n cosmetic, dar este folosit ca i supliment
alimentar datorit asemnrii cu hemoglobina.