FISA DE LUCRU

Tema: Etichetarea produselor alimentare

Clasa : a IX-a

Grupa nr.1
.
.
.
.
.
.
.
.

SARCINA DE LUCRU : Realizati o eticheta pentru un sortiment de Iaurt

cu fructe, pentru copii.
NU UITATI !
a) denumirea sub care este vndut alimentul;
b) lista cuprinznd ingredientele;
c) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente, conform art. 8;
d) cantitatea net pentru alimentele preambalate;
e) data durabilitii minimale sau, n cazul alimentelor care din punct de vedere
microbiologic au un grad nalt de perisabilitate, data limit de consum;
f) condiiile de depozitare sau de folosire, atunci cnd acestea necesit indicaii
speciale;
g) denumirea sau denumirea comercial i sediul productorului, al ambalatorului
sau al
distribuitorului; n cazul produselor din import se nscriu numele i sediul
importatorului
sau ale distribuitorului nregistrat n Romnia;
h) locul de origine sau de provenien a alimentului, dac omiterea acestuia ar fi de
natur s creeze confuzii n gndirea consumatorilor cu privire la originea sau
proveniena real a alimentului
i) instruciuni de utilizare, atunci cnd lipsa acestora poate determina o utilizare
necorespunztoare a alimentelor;
j) o meniune care s permit identificarea lotului;
k) meniuni suplimentare de etichetare pe grupe de produse.

Timp de lucru: 60 minute