► DEFINIREA ETICHETEI

► ARGUMENTAREA IMPORTANȚEI ETICHETĂRII

► IDENTIFICAREA ELEMENTELE COMPONENTE ALE ETICHETEI

► DESCRIEREA ELEMENTELE COMPONENTE ALE ETICHETEI

 …v
asta reau
asta , asta,
,
asta asta si
s
vrea i mai
u…
 Ajunsa acasă…
Dar cine
eşti tu?
Heeeeeei, de ce mă
arunci la gunoi? Nu mă
citeşti?
 M-am născut la data de 15 martie 1962, iar tatăl meu este J.F.Kennedy. El mi-a dăruit
primele patru “guri de aer” necesare pentru a trai datorita vouă:
1.dreptul la securitate;
2. dreptul la informare;
3. dreptul de a fi ascultat;
4. dreptul de a alege produse și servicii.
următoarele patru fiind de la Organizaţia Internaţională a Uniunilor de Consumatori:
5. dreptul la despăgubire;
6. dreptul la un mediu înconjurător sănătos;
7. dreptul la asigurarea necesităţilor şi nevoilor vitale;
8. dreptul la educare.
… m-ați confecţionat din hârtie și m-ați pregătit pentru imprimare, ilustrare,
gravare și litografiere, dar în cele din urmă mă rupeţi.

… iţi descriu produsul, dar … călătoresc alături de

tu nu prea mă citeşti. produs sau alături de
ambalajul acestuia, dar in
final ajung la coşul de gunoi.

… și nu în ultimul rând te informez, deşi am parte de aceste tratamente negative.

Eu vă ofer informaţii clare și uşor de înțeles privind caracteristicile produsului.

Cum ce informaţii iţi ofer?
• REDACTARE ÎN LIMBA ROMÂNĂ A TUTUROR MENȚIUNILOR
( excepţie fac mărcile de fabrică și de comerţ, denumirile de
firmă și denumirile de produse tipice cunoscute publicului
larg).

• INFORMATII LIZIBILE ȘI INTELIGIBILE

• INFORMATII COMPLETE, CORECTE, PRECISE ȘI EXPLICITE

 Etichetele alimentelor trebuie să cuprindă în mod obligatoriu:

a) denumirea sub care este vândut alimentul;

b) lista cuprinzând ingredientele;
c) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente, conform art. 8;
d) cantitatea netă pentru alimentele preambalate;
e) data durabilităţii minimale sau, în cazul alimentelor care din punct de vedere
microbiologic au un grad înalt de perisabilitate, data limită de consum;
f) condiţiile de depozitare sau de folosire, atunci când acestea necesită indicaţii speciale;
g) denumirea sau denumirea comercială şi sediul producătorului, al ambalatorului sau al
distribuitorului; în cazul produselor din import se înscriu numele şi sediul importatorului
sau ale distribuitorului înregistrat în Moldova;
h) locul de origine sau în gândirea consumatorilor cu privire la originea sau
provenienţa reală a alimentului;
i) instrucţiuni de utilizare, act de provenienţă a alimentului, dacă omiterea acestuia ar fi de
natură să creeze confuzii unci când lipsa acestora poate determina o utilizare
necorespunzătoare a alimentelor;
j) o menţiune care să permită identificarea lotului;
k) menţiuni suplimentare de etichetare pe grupe de produse
Aceasta sunt eu
 1

3 2

4
7

9
8
5 6 10
 Elemente componente Exemplificare elemente componente

Denumirea produsului Ciocolata Poiana cu lapte si alune

Termenul de valabilitate 31.10.2008

Conţinutul net 100 g

Denumirea si adresa producătorului Kraft Foods

Lotul de fabricaţie 21

Condiţii de depozitare Păstrare la 16-180C, umiditatea aerului maxim

65%. A se feri de contactul direct cu razele solare.
Lista ingredientelor folosite Zahar, cacao, unt, lapte, vanilina

Informaţii nutriţionale Proteine, lipide, glucide, vitamine, săruri minerale

Codul de bare 76- Tara, 22201- Producătorul,

07059- Podusul, 5- Cifra de control

Simbol protecţia mediului Aruncarea ambalajului in containere speciale

Fii VIGILENT.
Fii INFORMAT.

Fii PROTEJAT.
INFORMEAZA-TE! ESTE DREPTUL TAU!
ALEGE! ESTE DREPTUL TAU!
• Denumirea sub care este vândut alimentul consumatorului final sau
agenţilor economici care prepară ori furnizează hrană pentru populaţie
este cea prevăzută de reglementările specifice alimentului respectiv,
împrumutând o parte din denumirile ingredientelor principale.
Va cuprinde denumirea si datele de contact ale firmei producătoare.
• Prin ingredient se înţelege orice substanţă, inclusiv aditivii, utilizată la
producerea sau la prepararea unui aliment şi care va fi conţinută şi de produsul
finit ca atare sau într-o formă modificată.

• Lista cuprinzând ingredientele conţine toate ingredientele din alimente în

ordinea descrescătoare a cantităţii, determinată în momentul introducerii în
fabricaţie; vitaminele şi mineralele adăugate în alimente se menţionează în lista
cuprinzând ingredientele.
 Cantitatea neta

• Înscrierea cantităţii nete a alimentelor preambalate se face în unităţi de volum

pentru produsele lichide şi în unităţi de masă pentru celelalte produse, utilizându-se,
după caz, litrul, centilitrul, mililitrul, kilogramul sau gramul.

• Prevederile referitoare la indicarea cantităţii nete se aplică şi în cazul în care prin

acte normative specifice se impune indicarea cantităţii nominale minime sau medii.

e–simbolul european referitor la

standardele aprobate de
Comunitatea Europeană
 Pe eticheta sau pe ambalajul alimentelor se înscrie de către producător data durabilităţii
minimale, respectiv data până la care acestea îşi păstrează caracteristicile specifice în condiţii
de depozitare corespunzătoare.

Data va fi precedată de menţiunea:

- "A se consuma, de preferinţă, înainte de ...", dacă în dată este inclusă ziua; sau
- "A se consuma, de preferinţă, până la sfârşitul ...", dacă se indică luna şi anul sau numai anul.

Data se compune din indicarea clară a zilei, lunii şi a anului, într-o formă cronologică
necodificată; în cazul alimentelor:
- a căror durabilitate este mai mică de 3 luni, este suficient să se indice ziua şi luna;
- a căror durabilitate este mai mare de 3 luni, dar mai mică de 18 luni, este suficient să se
indice luna şi anul;
- a căror durabilitate este măi mare de 18 luni, este suficient să se indice anul.
• Alimentele nu pot fi comercializate dacă nu sunt însoţite de o indicaţie care să permită identificarea
lotului din care fac parte.

• Răspunderea în ceea ce priveşte stabilirea şi înscrierea lotului revine, după caz, producătorului sau
ambalatorului ori agentului economic înregistrat în România, care comercializează pentru prima oară
produsul.

• Înscrierea lotului se face în aşa fel încât să poată fi văzută cu uşurinţă, să poată fi citită cu claritate şi
să nu permită ştergerea.
• Păstrarea reprezintă acţiunea de menţinere a
proprietatilor unui produs, o perioada determinata,
intr-un anumit echilibru, in relaţie cu factorii de
mediu.
 Etichetare nutriţională - orice informaţie care apare pe etichete şi se referă la:
- valoarea energetică;
- următoarele substanţe nutritive: proteine, glucide, lipide, fibre, sodiu, vitaminele şi
mineralele prezente în cantităţi semnificative, conform tabelului care face parte integrantă din
prezentele norme Metodologice.
Informaţia referitoare la vitamine şi minerale, trebuie, de asemenea, exprimată în procente
din doza zilnică recomandată (DZR) prevăzută în tabel.
Informaţia se exprimă la 100 g sau la 100 ml
 Codul cu bare

Este o modalitate de reprezentare

grafica a caracterelor numerice sau
alfanumerice prin alternarea unor bare
de culoare închisa cu spatii albe de
dimensiuni diferite.
 Simbol pentru protecţia mediului

Recilarea este operaţia de realizare a unui material

nou din materiale deja folosite.

Semn de codificare a materialului din care este

confecţionat – consta intr-o săgeata închisa
competata fie cu un număr, fie cu o abreviere pentru
tipul de material.

Consumatorul trebuie sa arunce

ambalajul in containere speciale.