Sunteți pe pagina 1din 2

1.

Conservarea de legume, conserve de fructe, conserve de carne, conserve de peste, conserve, mixte, conserve pentru copii, conserve dietetice _ sunt expuse n raft sau gondole pe grupe comerciale de consum: de legume, de fructe, de carne, de peste pentru copii si consum dietetic; _ expunerea se face pe vertical cu evidenierea sistemului pe orizontal; _ locul de etalare va fi marcat cu indicatoare de grup; _ se folosesc elemente de reclam comercial cu trimiteri la firma productoare, cu sublinierea valorii nutritive; _ conservele de carne se expun alturi de buturi, de conservare mixte si produse care folosesc aceeasi materie prim n coninut; _ conservele de peste se pot grupa cu produse complementare (lmi, buturi spirtoase); _ conservele pentru copii si dietetice se expun n raioane speciale sau coluri distincte; _ etalarea conservelor se face pe grupe sortimentale, cu respectarea urmtoarelor posibiliti de asociere: o conservele de legume se asociaz cu gris, orez, paste finoase, oet, ulei, fin; o conservele de fructe se asociaz cu biscuii, sucuri naturale, siropuri, dulciuri; o conservele de carne se asociaz cu buturile spirtoase, cu mustar sau cu alte conserve de legume mixte; _ toamna, n perioada aprovizionrii pentru iarn, aceste conserve fiind n centrul ateniei, li se acord un spaiu mai mare de etalare si un decor adecvat; _ n vitrinele specializate, prezentnd o singur grup de conserve, este recomandabil ca decorul s se refere strict la grupa respectiv (ambalaj mrit, marca fabricii, imaginea unui preparat din conserve respectiv sau chiar imaginea produsului conservat); _ la capetele gondolei vor fi prezentate produsele noi, deci un col al noutilor unde vor fi si panouri cu referire la caracteristicile conservei, modul de folosire, pre, etc.; _ prin etichete executate estetic si vizibil va fi menionat preul conservelor; _ conservele de dimensiuni mai mici se expun n vrac, n navete, cosuri, crucioare,boxpalete. 2. Buturi _ datorit ambalajului din sticl, etalarea se va face pe vertical, cu excepia vinurilor si buturilor alcoolice; _ se expun n rafturi n rafturi si gondole, grupate astfel: o buturi alcoolice nedistilate; o buturi alcoolice distilate; o buturi nealcoolice; _ se folosesc elemente de decor, inspirate din activitile viticole; _ locul de expunere va fi marcat de un indicator; _ fiecare grup sortimental va fi nsoit de eticheta de pre cu denumirea produsului; _ n raionul apelor minerale vor fi panouri cu texte, evideniind proveniena, compoziia chimic si efectul terapeutic; se vor organiza si expuneri (etalri) sub form de expoziie, nsoit de elemente de prezentare ajuttoare: mulaje de struguri, obiecte de artizanat (butoaie, plosc, teasc, stergare si ceramic popular); _ sticlele de vin se pot aseza si oblic; _ n raionul apelor minerale vor fi panouri cu texte evideniind proveniena, compoziia chimic si efectul terapeutic. 3. Produse zaharoase (dulciuri) _ expunerea acestora se va face n ambalaj sau n vrac; _ gruparea pe sortimente (produse de caramelaj, drajeuri, caramele, jeleuri, produse de ciocolat), forme, dimensiuni si culori; _ dulciurile fiind preferate de copii, raionul specializat va oferi o ambian plcut, vesel, cu elemente de decor pline de fantezie; _ realizarea unei etalri artistice se va face prin folosirea unor compoziii de linii speciale, linii frnte sau zig-zag n planuri si la nlimi diferite; _ se amplaseaz n prim-plan produsele de dimensiuni mici (bomboane, drajeuri si caramele) expuse n vrac, n borcane, cosuri, cutii decorative; _ produsele preambalate se pot etala sub form de pachete cu cadouri; _ decorul va fi subordonat tematicii de sezon (elemente florale, simboluri din srbtorile de iarn); _ pentru prezentarea estetic si atractiv se valorific decorul artistic al articolelor preambalate n cutii, casete sau a tabletelor de ciocolat; _ un numr de anumite cutii, cum sunt cele de bomboane de ciocolat sau jeleuri, se expun cu capacul desfcut. 4. Preparate din carne, mezeluri se expun n vitrine frigorifice (cele perisabile) si pe crlige (cele uscate); _ n vitrina frigorific, produsele se vor expune n mod obligatoriu pe tvi, grupate, respectnd vecintatea admis;

_ produsele vor fi tiate n seciune pe diagonal; _ se vor folosi elemente decorative (frunze de zarzavat, legume). 5. Brnzeturi si lactate _ se expun n vitrine frigorifice separate, grupat, respectndu-se cu mare atenie vecintile admise, datorit faptului c aceste produse mprumut cel mai usor mirosul; _ n rafturi si pe polie se expun numai brnzeturi topite ambalate n carton, plastic sau folie metalizat; _ n vitrinele frigorifice, produsele se expun pe tvi folosindu-se pentru agrementare diferite legume (rosii, ardei gras, etc.); _ ca elemente decorativ/publicitare se pot realiza frize, panouri, afise, indicatoare. 7. Carnea se expune n vitrine frigorifice si pe crlige, n vrac, porionat sau preambalat; _ expunerea se face grupat, pe sortimente, respectndu-se vecintile admise; _ carnea de pasre se va expune n vitrine frigorifice separate. 8. Produse de panificaie _ expunerea se face pe rafturi speciale pentru vnzarea pinii, pe sortimente; _ se pot expune si produse complementare (pesmet, fin, mlai, paste finoase); _ se recomand folosirea pentru reclam a unor imagini din industria panificaiei sau din agricultur. 9. Confecii se expune ntregul sortiment n sala de vnzare; _ confeciile se etaleaz separat pentru brbai, femei si copii; _ expunerea se face pe articole (costume, sacouri, rochii, pantaloni, fuste, halate, veste, jachete, compleuri, etc.), iar n cadrul acestora pe mrimi, modele si culori; _ costumele, sacouri, taioarele, compleurile, paltoanele, pardesiile si alte articole de acest gen se expun pe umerase asezate n stendere cu faa spre cumprtor, fie perpendicular pe axele stenderelor cu una din mneci vizibil, dar la o distan convenabil ntre ele pentru a putea fi deplasate si scoase pentru prob; _ fustele se expun pe supori care permit agarea umeraselor speciale;

pantalonii se expun pe supori cu cleme pentru agarea de betelie (nu de manset) spre a permite vizionarea lor n poziie normal, precum si consultarea detaliilor de confecionare; _ rochiile de sear se expun n vitrine de sticle, pe manechine sau busturi; _ pentru expunerea cmsilor, ambalate pe suport de carton si n pungi de polietilen, se folosesc stendere prevzute cu supori speciali din srm; _ cmsile sunt prezentate pe mrimi, modele si culori; _ pentru o expunere mai variat, cu evidenierea mai multor modele se vor alterna stenderele drepte cu cele circulare sau semicirculare, precum si stenderele joase cu cele nalte; _ n magazinele care desfac confecii de foarte bun calitate, de exemplu, din blan natural, se vor organiza vitrine speciale si expoziii interioare care aduc un plus de elegan n prezentare, produsele venind n ntmpinarea clienilor, oferindu-le soluii si sugestii. 10. mbrcminte brbai, femei, copii se expune grupat pe categorii de clieni (brbai, femei, copii) n rafturi, gondole liniare simple sau cu dubl expunere; _ etalarea se face fie n vitrine strict specializate, fie n cele generale, ca articole complementare pentru confecii; _ fiecare grup de nclminte se etaleaz astfel: o pe mrimi, fiecrui numr acordndu-i-se un rnd de bare sau mai multe de sus pn jos pe gondol; o n cadrul fiecrei mrimi se grupeaz pe articole (pantofi, sandale, cizme, ghete, papuci, etc.); o articolele se dispun pe culori si modele, o mrimile vor fi aranjate de la stnga la dreapta (cele mici n stnga) corespunztoare paletei de culori (cele deschise la stnga); _ pantofii si sandalele se expun pe bare nclinate, cu faa spre cumprtori; nclmintea mrunt pentru nou nscui si papuci de voiaj se expun n vrac, n rafuri sau gondole prevzute cu cosuri de srm; _ locul de expunere v fi marcat cu indicatoare de numr si cu embleme ale fabricilor productoare; _ tematica compoziional este axat pe redarea atmosferei de sezon, utilizndu-se elemente grafice sau grosfotouri;

S-ar putea să vă placă și