Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CAIET DE PRACTICĂ
Student practicant
Ropan Andrei - Cristian
CAIET DE PRACTICĂ
Semnatura ……………………………………
2
Cuprins
Capitolul 1- Informatii privind unitatea partenera de practica.................................................................. 4
1.1 Date de identificare ale unitatii ..........................................................................................4
1.2 Pozitionare geografica ........................................................................................................4
1.3 Scurta descriere a companiei, numar de angajati ...............................................................4
1.4 Domeniul de activitate........................................................................................................4
1.5 Pozitionare, principali clienti si furnizori in piata ..............................................................5
1.6 Structura organizatorica ....................................................................................................5
1.7 Perspective de angajare......................................................................................................6
Capitolul 2 - Informaţii privind activitățile prestate de către student ........................................................ 7
2.1 Durata perioadei de practica ...................................................................................................7
2.2 Descrierea detaliată a departamentelor în care şi-a desfăşurat activitatea ...............................7
2.3 Descrierea activităților efectuate de către student în domeniul programului de studii .............8
Capitolul 3 – Informatii privind abilitatile personale ............................................................................... 10
3.1 Gradul de integrare/acceptare în echipa de lucru .................................................................. 10
3.2 Competentele si abilitatile dobandite in perioada de practica ................................................ 10
3.3 Colaborarea cu tutorele reprezentant al societății ................................................................. 10
3
Capitolul 1- Informatii privind unitatea partenera de practica
1.1 Date de identificare ale unitatii
Firma S.C. EXPANS PRESTSERV S.R.L., cu sediul social in localitatea Petrosani, str.
General Dragalina, Bloc 6, apartament 91, CUI: RO8861057, coduri caen: 1513 – prepararea
produselor din carne, grupa 471, comert cu amanuntul in magazine nespecializate, clasa 4711 –
comert cu mananuntul in magazine nespecializate, cu vanzare predominanta de produse
alimentare, bauturi si tutun. Firma este inregistrata la registrul comertului cu numarul
J20/175/1994. Capital social: 2000 RON.
Punctul de lucru principal este situat in localitatea Petrila, str. Tudor Vladimirescu, nr. 36
Bis.
Date de contact:
-Telefon : 0722.232.299
-Fax: 0254.550.601
-Email: sc_expans_srl@yahoo.com
Firma este pozitionata preponderant in partea de nord a Vaii Jiului, cu puncte de lucru proprii
in Petrosani si Petrila, dar si cu activitate de distributie extinsa in judetul Hunedoara
S.C EXPANS PRESTSERV S.R.L are ca prinicipal domeniu de activitate prelucrarea carnii
si transformarea ei in produse finite ( preparate din carne, salamuri, carnati, sunci, specialitati
crude, specialitati afumate, etc.). Produsele obtinute sunt livrate catre punctele de desfacere a
firmei si catre clientii fabricii. De asemenea in activitatea firmei apare si comertul cu amanuntul
a produselor din carne si preparatelor din carne.
4
1.5 Pozitionare, principali clienti si furnizori in piata
Pe plan local si din punct de vedere competitiv, firma se claseaza pe a 2-a pozitie in ceea ce
priveste activitatea principala prestata. Aceasta pozitie este determinata in special de cantitatea
de preparate produse si nu neaparat de calitatea acestora.
Principalii furnizori:
-materie prima (carne porc, vita, oaie) S.C AGRICOVER S.R.L, S.C. FIRMA ZOOTEHNICA
S.R.L, S.C DIANA S.R.L, S.C SMITHFIELD S.R.L, etc.
-materie prima (condimente) S.C SUPREMIA S.R.L, S.C DAZACTIV S.R.L, etc.
-departamentul de productie
-departamentul de contabilitate
-departamentul de curatenie
-departamentul de livrare
-departamentul de receptie.
5
Fig. 1 – Organigrama Expans Prestserv
6
Capitolul 2 - Informaţii privind activitățile prestate de către student
2.1 Durata perioadei de practica
Perioada de practica a inceput la data de 19.06.2017 si s-a incheiat la data de 13.08.2017.
Acesta a durat 8 saptamani, avand program fix de luni pana vineri in intervalul orar 08:00 –
14:00
-asigură plata integrală şi la timp a drepturilor băneşti ale personalului şi dispune sau
propune măsuri, potrivit legii, pentru soluţionarea cererilor, reclamaţiilor şi sesizărilor referitoare
la calcularea şi plata acestora;
7
-efectuează operaţiunile de încasări şi plăţi în conformitate cu dispoziţiile legale;
In prima saptamana de practica am fost initiat in activitatea firmei. Mi-a fost prezentat
modul de lucru atat in sala de productie cat si in departamentul de contabilitate si gestiune. Am
facut cunostinta cu personalul si mi-au fost prezentate produsele fabricate in unitatea de
productie.
Pentru a putea intelege mai bine organizarea unui plan de productie planificat pe zile si
pe saptamana, mi-a fost prezentat fluxul de productie care consta in zona de receptie a materiilor
prime (carne proaspata sau congelata), zona de depozitare a acestora, transferarea materiei prime
in zona de transare (dezmembrarea carcaselor pe piese specifice), zona de fabricatie si prepararea
lor pentru obtinerea produselor finite.
SAPTAMANA 2
In aceasta saptamana am inceput prin a studia si examina toate modalitatiile prin care
firma tine evidentele intrarilor, iesirilor, incasarilor si cheltuielilor. De asemenea am citit
formularele cu care firma lucreaza .
8
SAPTAMANA 3
SAPTAMANA 4
Datoria agentilor era sa verifice daca produsele livrate de firma sunt asezate si prezentate
conform strategiei de marketing elaborate de companie. De asemenea erau obligati sa noteze
orice fluctuatie de vanzare a produselor si motivul pentru care acesti parametrii scadeau sau
cresteau.
SAPTAMANA 5
In acest centralizator era inregistrata productia zilnica iar programul in care acesta era
introdus insuma cantitatile pentru a obtine o valoare finala ce insemna totalul productiei pe acea
luna. Aceste informatii erau mai apoi extrase si comparate cu cele din lunile anterioare dar si cu
cele similare din anii trecuti.
SAPTAMANA 6
In acea perioada activitatea mea se desfasura in felul urmator: In prima parte a zilei
intocmeam documentele de gestiune cu care eram deja familiarizat iar in a doua parte a zilei,
tutorlele mi-a transmis o lista cu masinile si utilajele pe care acesta intentiona sa le achizitioneze,
parametrii si specificatile tehnice ale acestor utilaje, iar indatorirea mea era sa caut si sa obtin
ofertele aferente.
9
SAPTAMANA 7
SAPTAMANA 8
10