Unitatea de învăţământ: Liceul tehnologic T.

CIPARIU DUMBRAVENI Avizat,

Profilul: Servicii Director
Domeniul de pregătire de bază/Domeniul de pregătire
generală/Calificarea profesională: Tehnician in activitati economice
Modulul: Protecţia consumatorului şi a mediului
Nr de ore/an: 105 ore/an
Nr. ore /săptămână
Clasa: a X-a S
Profesor: VIOREANU MARIUS Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: 3331 din Şef catedră
25.02.2010
Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S.: 4463 din 12.07.2010

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ
AN ŞCOLAR: 2015-1016

Nr. ore Săptămâna

Nr. Unitatea de Competenţe Conţinuturi Obs.
crt. competenţă specifice T LT IP T LT IP

(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
UC13. C1. Aplică şi 1. Legislaţia privind protecţia SEM I
1. Protecţia respectă legislaţia consumatorului
consumatorul privind protecţia 1.1. Consumatorul în economia de 1 1 S1 S1
ui şi a consumatorului piaţă (definiţie, tipuri, forme )
mediului 1.2 Drepturile consumatorilor 1 1 S2 S2
Test initial
UC11. 1.3 Cadrul institutional privind 1 1 S3 S3
Satisfacerea protectia consumatorilor
cerinţelor 1.4.Cadrul legislativ privind 1 1 S4 S4
clienţilor protecţia consumatorului
1.4.1. Norme referitoare la 2 2 S5,6 S5,6
1
 Nr. ore Săptămâna
Nr. Unitatea de Competenţe
Conţinuturi Obs.
crt. competenţă specifice T LT IP T LT IP

(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
comercializarea produselor alimentare
1.4.2. Norme privind etichetarea şi 2 2 S7,8 S7,8
marcarea produselor
1.4.3. Norme referitoare la modul 2 2 S9,10 S9,10
de înlocuire, remediere sau restituire a
contravalorii pentru produsele cu
defecte
1.4.4. Norme referitoare la 2 2 S11,12 S11,12
informarea şi educarea în domeniul
protecţiei consumatorului
1.5 Sancţiuni aplicate în cazul 1 1 S13 S13
nerespectării drepturilor
consumatorilor
Recapitulare 3 S14
2. UC13. C2. Verifică 2. Termenul de valabilitate, aspectul
Protecţia termenul de şi integritatea ambalajului
consumatorul valabilitate, aspectul 2.1. Modalităţile de inscripţionare a 1 1 S15 S15
ui şi a produsului şi termenului de valabilitate pe ambalaj
mediului integritatea 2.2. Controlul produsului şi al 2 2 S16,17 S16,17
ambalajului ambalajului
2.3. Proceduri privind produsele 1 1 S18 S18
deteriorate şi a celor cu termen de
valabilitate la limita expirării

2
 Nr. ore Săptămâna
Nr. Unitatea de Competenţe
Conţinuturi Obs.
crt. competenţă specifice T LT IP T LT IP

(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
2.3.1. Factorii care influenţează 1 1 S19 S19 SEM II
păstrarea mărfurilor
2.3.2. Modificările calitative ale 1 1 S20 S20
produselor pe timpul păstrării

Recapitulare 3 S21
3. UC13. C3. Gestionează 3. Gestionarea ambalajelor în
Protecţia ambalajele în vederea recuperării respectând
consumatorul vederea recuperării igiena şi securitatea muncii
ui şi a 3.1. Definirea, rolul şi funcţiile 1 1 S22 S22
mediului ambalajului
1. Aplică legislaţia şi 3.2. Clasificarea ambalajelor 1 1 S23 S23
reglementările 3.3. Caracterizarea principalelor 1 1 S24 S24
UC6. Igiena privind securitatea şi tipuri de ambalaje
şi securitatea sănătatea la locul de 3.4. Calitatea ambalajului - 1 1 S25 S25
muncii muncă, integritate, aspect
prevenirea şi 3.4.1. Funcţia de conservare şi de 1 1 S26 S26
stingerea incendiilor protecţie a produselor şi a calităţii
3.4.2. Funcţia de manipulare, 1 1 S27 S27
depozitare, transport
3.4.3. Funcţia de promovare a 1 1 S28 S28
mărfurilor şi de informare a
consumatorilor
3.5. Modalităţi de manipulare a 1 1 S29 S29
stocurilor de ambalaje
3.6. Sortarea ambalajelor pe grupe 1 1 S30 S30
de materiale reciclabile
Recapitulare 3 S31

3
 Nr. ore Săptămâna
Nr. Unitatea de Competenţe
Conţinuturi Obs.
crt. competenţă specifice T LT IP T LT IP

(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
4. UC13. C4. Respectă 4. Legislaţia în domeniul protecţiei
Protecţia legislaţia privind mediului
consumatorul protecţia mediului 4.1. Obligaţiile agenţilor economici 1 1 S32 S32
ui şi a în raport cu protecţia mediului
mediului 4.1.1. Prevenirea deteriorării
mediului
4.1.2. Precauţii în luarea deciziilor
4.1.3. Conservarea mediului

4.1.4. Despăgubiri în caz de poluare

4.2. Gestionarea deşeurilor 1 1 S33 S33

4.3.Responsabilităţile consumatorului 1 1 S34 S34

cu privire la protecţia mediului

Recapitulare 1 S35

5. Recapitulare finală 1 S35

 Unitatea de învăţământ: Liceul tehnologic T.CIPARIU DUMBRAVENI Avizat,
Profilul: Servicii Director
Domeniul de pregătire de bază/Domeniul de pregătire
generală/Calificarea profesională: Tehnician in activitati economice
Modulul: Protecţia consumatorului şi a mediului
Nr de ore/an: 105 ore/an
Nr. ore /săptămână: din care: T:35, LT: 35, IP: 35
Clasa: a X-a S
Profesor: VIOREANU MARIUS Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: 3331 din Şef catedră
25.02.2010
Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S.: 4463 din 12.07.2010

PROIECTUL UNITĂŢII DE ÎNVĂŢARE

UNITATEA DE ÎNVĂŢARE: 2. Termenul de valabilitate, aspectul şi integritatea ambalajului NR. ORE ALOCATE: 21

Nr.
Conţinuturi Competenţe specifice
crt. Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri) vizate

(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. 2.1. Modalităţile de C2. Verifică termenul de - exerciţii de identificare a modalităţilor - etichete sau ambalaje - observarea
inscripţionare a termenului de valabilitate, aspectul de inscripţionare a termenului de de produse alimentare sistematică
valabilitate pe ambalaj produsului şi integritatea valabilitate pe ambalaj şi nealimentare
Nr.
Conţinuturi Competenţe specifice
crt. Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri) vizate

(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)

ambalajului - exerciţii de calcul a perioadei de - discuţii de grup - investigarea

consum rămase până la data expirării
- fişe de lucru
unui produs alimentar
3 ore

2. 2.2. Controlul produsului şi al C2. Verifică termenul de - exerciţii de verificare a calităţii - mostre de mărfuri - observarea
ambalajului valabilitate, aspectul mărfurilor alimentare şi nealimentare alimentare şi sistematică
produsului şi integritatea nealimentare
- investigarea
ambalajului
- exerciţiul

- fişe de verificare a
calităţii mărfurilor

6 ore

3. 2.3. Proceduri privind C2. Verifică termenul de - exerciţii de identificare defectelor - mostre de produse - observarea
produsele deteriorate şi a celor valabilitate, aspectul care pot fi întâlnite la unele produse alimentare şi sistematică
cu termen de valabilitate la produsului şi integritatea alimentare şi nealimentare şi cauzele nealimentare cu defecte
limita expirării ambalajului acestora - investigarea
- fişe de lucru

- dezbatere
3 ore

4. 2.3.1. Factorii care C2. Verifică termenul de - exerciţii de identificare a factorilor - discuţii de grup - observarea
influenţează păstrarea valabilitate, aspectul care influenţează calitatea sistematică
mărfurilor mărfurilor în timpul păstrării
Nr.
Conţinuturi Competenţe specifice
crt. Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri) vizate

(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)

produsului şi integritatea - fişe de lucru

ambalajului
- exerciţiul

3 ore

5. 2.3.2. Modificările calitative ale C2. Verifică termenul de - exerciţii de identificare a modificărilor - mostre de produse - fişă de evaluare
produselor pe timpul păstrării valabilitate, aspectul calitative ale produselor pe timpul alimentare
produsului şi integritatea păstrării ( fizice, chimice, biochimice,
- fişe de lucru
ambalajului microbiologice )
- studiul de caz
3 ore

Recapitulare finală 3 - fişă de

evaluare