PLAN DE AFACERI

Boîte de chocolat

Colegiul Economic ”Dionisie Pop Marțian”

[Judeţul Alba, Localitatea Alba Iulia, strada Octavian Goga, numărul 11 ]

[ Telefon: 0746063403, 0745197686 ]
[ Email: popa.sonia@ymail.com, monica.coroiu97@yahoo.com ].
Descrierea firmei
Boîte de chocolat este o societate cu răspundere limitată( S.R.L.),
creată cu scopul de a îndulci viaţa potenţialilor clienţi, cu cele
mai dulci mărturii.
• Obiect de activitate:
- comerţul cu amănuntul al produselor de patiserie, ciocolatei şi
produselor zaharoase (CAEN 4724), oferind de asemenea şi
spectaculoase candy bar-uri.
- centru de informare /documentare (CAEN 6399) pentru elevii
liceului, amenajată cu dotări necesare pentru ca elevii să-şi
poată desfăşura activităţile.

• Capitalul social este în valoare de 200 lei iar fondatorul

afacerii este Popa Sonia Maria care deține 40% din acţiuniile
firmei iar restul de 60% fiind deţinut în proporţii egale de
Coroiu Daniela Monica şi Balea Mădălina Nicoleta.
 Descrierea afacerii
• Scopul Boîte de chocolat este de a oferi o gamă specială de
dulciuri într-o atmosferă relaxantă şi placută. Fiind şi centru de
informare/documentare, acesta reprezintă un loc al elevilor
unde pot dezvolta activităţi care pot avea loc atât în timpul
orelor de curs cât şi după terminarea cursurilor.

• În acest centru de informare, elevii noştri au acces la xerox şi

la o bibliotecă digitală universală pentru a elabora lucrări de
specialitate, referate, cât şi lucrări de participare la sesiuni de
comunicare ştiinţifică.
Descrierea afacerii
Resurse materiale
A. Descriere spații:
• Suprafața: 70 mp
• Utilități: energie electrică, gaze naturale, apă, baie,
• Facilități: wireless, sistem de aer condiționat, spațiu special
amenajat pentru activitățile propuse
 Resurse materiale
B. Descriere echipamente:
• 30 scaune
• 8 mese
• 2 dulapuri
• 2 etajere
• o vitrină frigorifică
• o vitrină
• 2 dulapuri
• 2 xerox
• o casă de marcat
• 2 etajere
• 3 laptopuri
Echipa și managementul
firmei Manager general

Asistent
manager

Director Director Director

Resurse Umane Economic Marketing

Tehnician IT Specialist Vânzător

HR marketing

Contabil Consultant
fiscal
 Prezentare produse
• Produsele comercializate "Boîte de Chocolat" sunt de cea mai bună calitate,
iar ingredientele lor sunt 100% bio şi de prima mână.Toate dulciurile au
multiple avize de sănătate care facilitează comercializarea lor în UE.

• Produsele noastre variază de la simple fursecuri și brioșe la prăjituri mai

complexe. Ciocolata are minim 60% cacao și poate ajunge până la un
procent de ~90%. Iar cacao este 100% bio și este importată din Africa.

• Pentru început ne axăm pe 3 tipuri de deserturi, cum ar fi: prăjitura choco

mousse furnizată de partenerul nostru, cofetăria Aladdin; brioşe de
ciocolată şi prajitura tiramisu realizate în cadrul complexului școală de
către elevii liceului nostru aflaţi în practică (prin rotaţie) pe tot parcursul
anului școlar.
Prezentare produse
 Prezentare produse
• În primele 2-3 luni ne-am propus ca în fiecare zi să avem o vânzare de
câte 50 de bucăţi din fiecare sortiment descris mai sus, în total 150 de
bucăţi. Prăjiturelele choco mousse vor fi distribuite la liceul nostru în
fiecare zi pentru a fi tot timpul proaspete şi pe gustul tuturor pofticioşilor,
iar in ceea ce priveşte celelalte 2 tipuri de dulciuri, se vor face în funcţie de
cererea elevilor. Elevilor fideli o să le oferim o dată pe săptămână desertul
gratis. Preţul este unul rezonabil şi variază între 3,5 lei/buc pentru brioşe,
iar pentru prajituri choco mouse şi tiramisu preţul este de 7 lei/ buc. Astfel
caştigul pe zi ar fi de aproximativ 425 lei.

• Pe viitor plănuim să dezvoltăm gama actuală de produse, și să adaugăm

produse noi și rafinate care nu sunt ușor de găsit pe piață din România.
Analiza pieței
• Aria geografică de acoperire a
produsului/ serviciului: Alba-Iulia (sediul
firmei).
• Clienți existenți și potențiali: în primul
rând elevii liceului, însă pe viitor firma
noastră se va mai adresa şi altor categorii
de clienţi: magazinele şi distribuitorii.
• Mărimea pieţei de desfacere (în unități
fizice sau valoric)
• Plănuim ca în viitorul apropiat să
deschidem noi filiale în alte oraşe şi să
ajungem să fim cunoscuţi şi pe plan
internaţional.
• În ceea ce priveşte biblioteca digitală, în
funcţie de necesităţile elevilor, încercăm să
mărim spaţiul de desfăşurare în cadrul
centrului de documentare pentru o
atmosferă cât mai plăcută și benefică.
Obiective
Puntea către succes a companiei se va datora mai multor temeiuri:
• Gradul de motivare atât al echipei manageriale cât şi al angajaţilor.
• Capacitatea de a conduce compania la un succes cât mai mare prin aplicarea ideilor
şi competenţelor dobândite.
• Canalizarea eforturilor fiecărui angajat.
• Oferirea de pachete speciale clienţilor fideli cu scopul de a le demonstra că această
entitate este cea mai indicată pentru satisfacerea nevoilor culinare.
• Oferirea de pachete complete clienţilor la un preţ cât mai rezonabil în raport cu
calitatea produselor.

Obiectivele principale ale companiei sunt:

• Fidelizarea clienţilor prin prestarea de servicii la cea mai înaltă calitate;
• Depăşirea pragului de rentabilitate încă din primii 2 ani;
• Extinderea şi dezvoltarea firmei în 4 ani, prin diversitatea activităţilor şi serviciilor
prestate, cât şi inaugurarea de noi magazine;
• În 6 ani, societatea să devină cea mai mare la nivel regional pe piaţă;
Strategia firmei
• Descrierea strategiei de abordare/introducere a produselor şi
serviciilor pe piaţă
Pentru a putea captiva atenţia viitorilor clienţi, produsele şi serviciile oferite
vor fi promovate prin intermediul cărţilor de vizită, pliantelor, afişelor, cât
şi prin oferirea de mostre gratuite la evenimentele organizate în cadrul
oraşului Alba Iulia şi prin reclamele TV sau a site-urilor online; un alt mod
de promovare este crearea unei mascote proprii cât şi recomandări de la
cumpărătorii mulţumiţi şi satisfăcuţi.
• Poziţionarea pe piaţă a produsului/ serviciului caracteristici care îl
diferenţiază de competitori.
Ceea ce diferenţiază compania este ambalarea personalizată a produselor care
vor întâmpina clientul cu mesaje sau citate inscripţionate pe acestea, cu
scopul de a atrage cumpărătorii cât şi de a le oferi încă un motiv pentru a
zâmbi de zi cu zi.
 Strategia firmei
• Politica de preţ, legătura dintre politica de preţ,
caracteristicile produsului/ serviciului şi tendinţele pieţei
Preţurile practicate de compania noastră vor fi încadrate într-o
categorie medie, astfel fiind accesibile de către toţi viitorii
potenţiali clienţi.
Astfel, gama de bomboane, aici fiind incluse toate tipurile
existente, va avea preţuri cuprinse între 1-2,30 lei, în funcţie de
mărimea lor, brioşele de orice tip vor costa intre 3-5 lei, iar
renumitele macarons vor avea un preţ fix de 6 lei.
Miercurea va fi o zi promoţională în care clienţii noștri vor
beneficia de o ofertă 3+1 gratis. Pentru oricare 3 produse
cumpărate, vor beneficia de un produs gratuit, la alegere.
 Strategia firmei
• Distribuţia produsului/ serviciului
„Boîte de Chocolat” îşi va începe activitatea într-o locaţie care va
avea în jur de 70 mp, aceasta locaţie fiind o sală închiriată în
cadrul Colegiului Economic „Dionisie Pop Marţian”.
Programul de funcţionare este încadrat între orele 08:00-14:00 pe
parcursul fiecărei zi, cumpărătorii având şansa de a își petrece
timpul liber în candy shop-ul amenajat.
Informații financiare
• În primul an de activitate, cheltuielile firmei cu
mobilier, echipamente și consumabile sunt de 38.645
lei și profitul estimat este de 18.855 lei.
• În al doilea an, cheltuielile și profitul sunt estimate la
70.233 lei și respectiv 48.968 lei, urmând ca în anul 3
să fie de 112.379 lei și respectiv 89.191 lei.
Informații financiare
Nr. Denumire activ Cantitate Preţ unitar Valoare Luna/Anul
crt fără TVA fără TVA achiziţionării
. EUR EUR
1 Vitrină 1 450 450 10.2014
2 Vitrină frigorifică 1 590 590 10.2014
3 Laptop 3 500 1500 10.2014
4 Xerox 2 800 1600 10.2014
5 Casă de marcat 1 115 115 10.2014
6 Masă 8 45 360 10.2014
7 Scaun 30 15 450 10.2014
8 Dulap 2 86 170 10.2014
9 Etajeră 2 13 26 10.2014
10 Decoraţiuni - - 50 10.2014
interioare
11 Ustensile pentru - - 50 10.2014
igienizare
12 Consumabile - - 900 10.2014
 Informații financiare
Cheltuieli lunare/anuale
Cheltuieli salariale
- Manager general
- Asistent manager
- Director resurse umane
- Director financiar contabil
- Director marketing
- Tehnician resurse umane
- IT
- Specialist marketing
- Vanzator
- Contabil
- Consultant fiscal
Utilități
-energie electrică
- energie termică
Chirie
Promovare
Aprovizionare
- macarons
- cupcakes
Cheltuieli materiale
consumabile
- tus xerox
- top hartii xerox (500 coli)
- pixuri, creioane, carioci
- materiale igienico-sanitare
Cheltuieli generale
Deprecieri
Baza de calcul Baza de calcul Baza de calcul
ANUL 1 ANUL 2 ANUL 3
LEI/luna x 8 = LEI/luna x 8 = LEI/luna x 8 =
2.000 x 8 = 16.000 2.100 x 8 = 16.800 2.150 x 8 = 17.200
1.500 x 8 = 12.000 1.600 x 8 = 12.800 1.650 x 8 = 14.000
1.800 x 8 = 14.400 1.900 x 8 = 15.200 1.950 x 8 = 15.600
1.800 x 8 = 14.400 1.900 x 8 = 15.200 1.950 x 8 = 15.600
1.800 x 8 = 14.400 1.900 x 8 = 15.200 1.950 x 8 = 15.600
1.200 x 8 = 9.600 1.300 x 8 = 10.400 1.350 x 8 = 10.800
1.200 x 8 = 9.600 1.300 x 8 =10.400 1.350 x 8 =10.800
1.200 x 8 = 9.600 1.300 x 8 = 10.400 1.350 x 8 = 10.800
800 x 8 = 6.400 900 x 8 = 7.200 950 x 8 = 7.600
1.500 x 8 = 12.000 1.600 x 8 = 12.800 1.650 x 8 = 13.200
800 x 8 = 6.400 900 x 8 = 7.200 950 x 8 = 7.600
300 x 8 = 2.400 320 x 8 = 2.560 350 x 8 = 2.800
300 x 5 = 1.500 320 x 5 = 1.600 350 x 5 = 1.750
1.000 x 8 = 8.000 1.200 x 8 = 9.600 1.500 x 8 = 12.000
500/an 550/an 700/an
LEI/buc x 70 x 8 = LEI/buc x 70 x 8 = LEI/buc x 70 x 8 =
3 x 70 x 8 = 1.680 3,2 x 70 x 8 = 1.792 3,5 x 70 x 8 = 1.960
3 x 70 x 8 = 1.680 3,2 x 70 x 8 = 1.792 3,5 x 70 x 8 = 1.960
LEI/buc x 8 =
300 x 8 = 2.400 300 x 10 = 3.000 300 x 12 = 3.600
20 x 100 = 2.000 20 x 150 = 3.000 20 x 170 = 3.400
20 x 8 = 160 30 x 8 = 240 35 x 8 = 280
100 x 8 = 800 150 x 8 = 1.200 200 x 8 = 1.600
2000 x 8= 16.000 3000 x 8 = 24.000 3987 x 8 = 31.896
1000 x 8 = 8000 1578 x 8 =12.624 2068 x 8=16.544
Promovare

• Promovarea firmei se va face prin afișe amplasate în locații cheie din școală cum ar
fi intrările principale, coridoare și planșele cu anunțuri din curtea școlii, astfel toți
elevii vor fi informați despre Boîte de chocolat.

• De asemenea se va organiza o festivitate de deschidere în ziua demarării

proiectului, urmată de o zi cu reduceri și oferte speciale, menite să atragă un număr
mai mare de clienți.
Mulțumim !
Echipa:
Popa Sonia Maria
Coroiu Daniela Monica
Balea Mădălina Nicoleta
Rusu Radu Alexandru
Popa Irina Andreea
Oltean Daniela Alexandra
Creştin Alexandru Vasile
Opriş Iulia Diana
Vasiu Bianca
Tîrsîna Grigoriţa
Mircea Bogdan Tudor