Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Informatie Generala Despre Calendula
Informatie Generala Despre Calendula
Introducere...............................................................................................................3
CAPITOLUL I. CARACTERE GENERALE ASUPRA SPECIEI ŞI
VARIETĂŢILOR DE CALENDULA OFFICINALIS L.........................................8
1.1Răspăndirea genului Calendula L.................................................................8
1.2 Importanţa ameliorării speciilor de Calendula L.........................................8
1.3Diverse genotipuri de C. officinalis L. răspîndire în Europa........................10
1.4Descrierea botanică a specieia Calendula officinalis L................................13
1.5Criterii de diferenţiere morfologică între specia Calendula officinalis L. şi soiurile
obţinute prin hibridări în RM –Diana şi Natali..................................................13
1.6. Caracterizarea anatomică a speciei C. officinalis L..................................14
1.6.1. Caracterizarea anatomică ale frunzei de C. officinalis L................14
1.6.2. Caracterizarea anatomică ale inflorescenţei de C. officinalis L....15
1.6.3. Caracterizarea anatomică a tulpinei de C. officinalis L................16
1.7. Particularităţile şi cerinţele biologice............................................................17
1.8. Produsul vegetal medicinal obţinut din specia de Calendula officinalis L.....18
1.9. Date privind compoziţia chimică a speciei Calendula officinalis L...............19
1.9.1Compoziţia chimică a inflorescenţelor soiurile de C. officinalis L..........25
1.9.2. Date privind acţiunea farmacologică a speciei.....................................25
1. 10. Produse fitoterapeutice obţinute din specia C. officinalis L.......................29
Capitolul II. PARTEA EXPERIMENTALĂ.....................................................29
2.1. Obţinerea produsului vegetal.......................................................................29
2.2. Analiza calitativă prin reacţii de identificare................................................30
2.2.1. Identificarea saponozidelor................................................................30
2.2.2. Identificarea alcaloizilor.....................................................................31
2.2.3. Identificarea substanţelor tanante.......................................................32
2.2.4. Identificarea flavonozidelor................................................................33
2.2.5. Identificarea flavonozidelor prin cromatografia pe strat subţire.........34
2.3. Dozarea totalului de flavonoide.................................................................35
2.4. Dozarea a diheperozidei – izoramnetinei...........................................................38
1
2.5. Construirea curbei de calibrare pe baza absorbantelor corespunzătoare unor soluţii
de rutozidă de concentraţii diferite....................................................................40
Concluzii...................................................................................................................41
Bibliografie...............................................................................................................42
2
INTRODUCERE
Numele calendula officinalis, vine de la vechiul calendar roman. Numele i-a fost
dat pentru că înflorea în fiecare luna a anului, chiar şi iarna. Numele de officinalis se
referă la munca unui alchimist, care poate transforma orice metal în aur. Despre
gălbenele se credea că, puteau reda frumuseţea pielii, transformarea fiind asemanatoare
cu a unui alchimist. Calendula mai era cunoscută şi sub numele de solsequium. La fel ca
şi floarea soarelui, calendula era o plantă care se mişca in direcţia soarelui.În Evul
Mediu, gălbenelele erau prescrise ca remediu pentru afecțiunile intestinale și ale
ficatului. În Europa și în America Latină, gălbenelele erau folosite în ceremoniile
religioase, de ziua morților. În aceasta zi, florile erau împraștiate pe mormintele celor
decedați. Și în India, această floare era considerată cu puteri magice și era folosită în
ceremoniile religioase.
În antichitate, plantele cu proprietați de vindecare erau considerate magice, iar
gălbenelele nu faceau exceptie. Lumea era atat de fascinată de această plantă și de
minunile pe care le făcea pentru piele, încat credea că avea și alte puteri magice.
Gălbenelele erau folosite astfel și în ritualurile vrăjitoarelor, care o foloseau în loțiunile
destinate celor singuri. oloniștii foloseau acestă plantă și în supe, mancăruri și făceau
chiar și vin din gălbenele. Se mai credea că gălbenelele au puteri magice si pot induce
vise profetice. Gălbenelele erau asociate cu bogăția. În Europa, gălbenelele erau
așeazate sub pat pentru a-l proteja pe cel care doarme de spirite malefice , boli si hoți.
Gălbenelele sunt plante care aduc noroc celor din zodia leu. Florile proaspete
de gălbenele maresc energia pozitivă din încapere. Gălbenele așezate sub pernă, în
timpul somnului, induc clarviziune. Dacă faci baie în apa în care ai presărat flori de
gălbenele, atragi respectul și succesul în tot ce faci. Florile de gălbenele presarate sub
pat aduc un somn sanatos.
3
Cunoaşterea profundă a plantelor medicinale, inclusiv a gălbenelelor, lărgirea
sferei lor de folosire a luat o amploare destul de mare, îndeosebi în a doua jumătate a
secolului trecut, de cultivarea lor fiind interesaţi tot mai mulţi, datorită
4
galben-portocaliu sau portocaliu intens, cu talia inaltă şi număr mare de flori ligulate
(flori bătute: bătute înseamnă involte!)
5
In medicina veterinară: materia primă de gălbenele este utilizată la prepararea
tincturii şi a diferitelor extracte folosite pentru tratarea afecţiunilor ce
6
antodiului sunt sterile [1,5]. Fiind o specie polimorfă, plantele de Calendula officinalis
L. formează în decursul vegetaţiei atît
antodii involte cu peste 5 rînduri de flori ligulate, cît şi antodii semiinvolte, cu 3-5
rînduri de flori ligulate, precum şi flori simple cu 1-2 rînduri de flori ligulate (fig. 1).
Produsul vegetal a soiulor de C.officinalis Natali, Diana și populație locală au fost
colectate la Institutul de Genetică și Fiziologie a Plantelor, în perioada iunie- iulie 2011.
b c
Obiectivele lucrării:
1. Colectarea, uscarea şi păstrarea produselor vegetale.
2. Studiul criteriilor de diferenţiere morfologică a soiurilor de Calendula
officinalis L. din Republica Moldova.
3. Analiza calitativă, prin:
7
reacţii de identificare şi CSS ale diverselor grupuri de principii biologic
active.
4. Dozarea flavonoidelor prin tehnica spectrofotometrică.
5. Dozarea izoramnetinei prin tehnica cromato-spectrofotometrică.
6. Analiza comparativă a rezultatelor obţinute.
8
1.2. Importanţa ameliorării speciilor de Calendula L.
9
interioarelor ca şi flori tăiate. După Şelaru (2004), durata de păstrare ca şi flori tăiate
este de 4-5 zile, dacă sunt ţinute in vase cu apă schimbată zilnic sau o dată la două zile.
Lucrările de ameliorare, la speciile genului Calendula, ar putea fi direcţionate spre
crearea de noi soiuri cu o rezistenţă mare ca şi flori tăiate, indeosebi la specia
Calendulaofficinalis L. (gălbenelele).
Tipul florilor (simple şi involte): - dintre cele aproximativ 25 de specii ale genului
Calendula flori involte sunt intalnite doar la specia C. officinalis L., la celelalte specii
inflorescenţele au doar flori simple. Diametrul inflorescenţelor şi lungimea petalelor au
valoare decorativă, iar tipul inflorescenţei influenţează producţia de materie primă la
hectar. Cercetările din domeniu confirmă faptul că intre tipul inflorescenţelor şi
producţia de materie primă la hectar, există o corelaţie stransă, pozitivă (VERZEA şi
STOIANOV, 2001; BRANZILĂ, 2005).
Culoarea inflorescenţei: - culorile de bază ale gălbenelelor sunt galben şi portocaliu,
dar există şi alte nuanţe ce derivă din culorile de bază: galben inchis, galben-portocaliu,
portocaliu cu diferite striaţii de alb, cărămiziu, etc. O temă deosebit de interesantă ar
putea-o constituii obţinerea genotipurilor cu inflorescenţe colorate in cărămiziu, roşu,
vişiniu inchis sau deschis, precum şi crearea genotipurilor cu inflorescenţe bicolore.
Consider că una dintre cele mai mari realizări in domeniul geneticii şi ameliorării
gălbenelelor ar fi obţinerea „gălbenelelor roşii”.
Productivitatea - insuşire biologică complexă ce constituitei obiectivul principal al
majorităţii programelor de ameliorare (SESTRAŞ, 2004). Capacitatea de producţie este
influenţată atat de baza ereditară a genotipului cat şi de condiţiile de mediu. Vigoarea
plantelor este dată de tipul de creştere, inălţimea tulpinii, numărul şi grosimea
ramificaţiilor. Ereditatea caracterului este controlată de poligene şi din acest motiv
analiza eredităţii este dificil de efectuat la orice specie de plante (SESTRAŞ şi colab.,
2009).
Rezistenţa la boli şi dăunători – plantele ornamentale, sunt susceptibile la atacul
bolilor şi dăunătorilor care le pot deprecia aspectul decorativ. Boli intalnite in cultură:
făinarea, pătarea brună, pătarea cenuşie, iar dintre dăunători: Aphis spp. In materia
10
prima depozitată au fost sesizate insecte de Ptinus fur L. şi Atopus pulsatorium L.
(BRANZILĂ, 2005).
11
Fominianus
3. Natinal Botanical Gardens C.officinalis Prycosnovjenie
Timirjazevska,01014 Kyiv
4. Natinal Botanical Gardens C.officinalis Pacific Beauty
Timirjazevska,01014 Kyiv
5. Natinal Botanical Gardens C.officinalis Gaicha Gril
Timirjazevska,01014 Kyiv
6. Natinal Botanical Gardens C.officinalis Fiesta Hitana
Timirjazevska,01014 Kyiv
7. Natinal Botanical Gardens C.officinalis Zelenoy Serdtse
Timirjazevska,01014 Kyiv
8. Natinal Botanical Gardens C.officinalis Rozovyi Sjurpriz
Timirjazevska,01014 Kyiv
Franţa
1. Jardin des Plantes de Rouen C.officinalis C.officinalis F.a
76100
2. Jardin des Plantes de Rouen C.arvensis C.arvensis F
76100
3. Les Botaniques de C.officinalis C.officinalis L.F.b
Chevreloup
4. Jardin des Botanique de C.officinalis C.officinalis L.F.c
Nantes, 44094
Danemarca
1. Unisersity of Copenhagen C.officinalis 122GE2822-002
Botanical Garden
2. Unisersity of Copenhagen C.officinalis 123GEHortus
Botanical Garden Hudae
Belgia
1. Faculte universitaire des C.officinalis C.officinalis L.B
sciences agronomiques de
Gembloux
Slovenia
1. Botanical Garden of Ljubljana C.officinalis C.officinalis SLO
Karntneur Bota nikzentrum C.officinalis C.officinalis A
mit dem Lamdesherbar;
Botanischer Garten
Cehia
1. Univerzita Brno,66243 C.officinalis Pacific
Masarykova
2 Univerzita Brno,66243 C.officinalis Plamen
Masarykova
Lituania
1. National Botanic Garden of C.officinalis Bon-Bon Orange
Latvia,Salaspils, LV-2169
12
Italia
13
În Republica Moldova au fost create şi sunt omologate (incluse în registrul de
Stat) soiurile cu inflorescenţe involte Natali şi Diana. Soiurile sunt distinctive prin
culoarea florilor tubulare. Astfel, soiul Natali are flori tubulare şi ligulate de culoare
portocalie, iar la soiul Diana florile tubulare sunt maronii, iar cele ligulate – portocalii.
Aceste soiuri se caracterizează prin antodii involte cu diametru de 7-9 cm (Gonceariuc,
2008) [5].
Soiurile noi se deosebesc şi prin caracterele morfologice ale fructelor (achenelor).
După dimensiuni şi formă acestea se împart în 3 fracţii. Seminţele cu cele mai mari
dimensiuni în formă de seceră aparţin fracţiei I. Cele mai curbate şi mai mărunte sunt
din fracţia III. La soiurile noi predomină anume fracţia III de achene de dimensiuni
mici şi greutate mai mică (Tabelul 2) [15].
Tabelul 2.
Particularităţile morfologice ale achenelor la soiurile moldoveneşti de C. officinalis
L.
Soiul Fracţia Fracţia, Nr. achene în 1 g Greutatea a 1000 achene,
% g
Natali I 18.9 78 12.7
II 6.2 119 8.4
III 74.9 156 6.4
Diana I 17.1 85 11.7
II 16.1 127 7.9
III 66.8 222 4.5
Populaţie locală, I 91.6 81 12.3
martor II 5.3 112 8.9
III 3.1 147 6.8
A B C D
Fig. 2. Secţiunea transversală a frunzei de C. officinalisL.: A - secţiunea transversală
a nervurii mediane a frunzei, B–fascicul conductor, C- secţiune transversală a limbului
frunzei, D-mezofilul frunzei.
B
Fig.3. Frunză de C. officinalis L: A-peri tectori, B - peri glandulari uni- şi biseriaţi.
15
A B
Fig.4. Preparatul superficial al frunzei: A- epidermă superioară, B- epidermă
inferioară.
La baza florelor ligulate sunt în abudenţă peri tectori multecelulae, biseriate (Fig.
5A.) şi peri glandulari, biseriate de lungime variabilă ( Fig.5B). La baza florilor, pe
lîngă acestea, există alţi peri tectori multecelulari uneseraţi, iar unii peri glandulari cu
picior scurt şi glandă formată din mai multe straturi de celule suprapuse ( Fig.5C) [4].
16
Fig. 5. Caractere anatomice a floarei: A - secţiune longitudinală a floarelor ligulate
cu abudenţa la bază de peri tectori biseriaţi şi glandulari biseriaţe; B – peri
16
glandulari biseriaţe ale floarei; C-peri tectori biseriate, unaseriate şi glandulari
biseriate la baza florilor tubulare.
Celulele epidermice, cu pereţi ziduri groase externe, sunt acoperite de o cuticulă groasă.
Spre deosebire de cele de referinţă, fasciculele sunt mai numeroase şi mai mari ce sunt
prezentate de: 18 cele mai mari și cele intermediare 8 mici, avînd o structură
primară (Fig.1, 2); în mai multe fascicule , care
conduc (6-7), posedă exclusiv elementele liberiene (Fig.2, 4.). Cambiul este mai
activ, fiind format din mai multe straturi (3-4). Multe dintre navele xilemului apar în
procesul de formare (Fig. 3.).Coaja prezintă 2-3 fascicule mici, circulare fiecare cu
un brâu subţire de fibre sclerenchimatice (fig. 4.). Unele sunt fascicule de tip, structural
similare cu cele de la cilindrul central, altele (observate în principal la
tulpină),reprezentând de fapt o formă de tranziţie circulară hidrocentrică vasculară,
înconjurată la periferie, parțial sau în în totalitate de liber.
Aceste fascicule anormale, rezultate din activitatea de stimulare indusă de tiofenat
Metil, au fost observate în diferite poziții la acest nivel de tulpină: în scoarța, în
apropiere sau în grosime de centuri de fibre peri floemice și chiar în interiorul liberului
din fascicule efectuarea de cilindrul central (Fig.6 F.) [15.23].
17
18
Fig.6. Caractere anatomice a tulpinei: A-secţiunea transversală a tulpinei; B-
fascicul conductor; C- cambium intrafascicular; D, E - fascicle
conductoareing colaterale; F-fascicul conductor în scoarţa tulpinei.
Temperatura
Gălbenelele au cerinţe moderate faţă de temperatură. Seminţele încep să
germineze la temperatura solului de peste 6-80 C şi temperatura aerului 10-150 C.
Germinează seminţele foarte bine la temperaturi ale aerului mai ridicate – 20-300 C.
Plantele sunt rezistente la brume, îngheţuri de –2...– 40 C (Păun şi colab., 1986).
Apa
Specia este rezistentă la secetă. Cu toate acestea, în anii secetoşi se micşorează
numărul de flori ligulate în antodii. În cazul unei secete îndelungate cu temperaturi
înalte critice (36-380 C), cum au fost atestate în Moldova în 2007, unele plante
rămân în faza rozetei de frznze şi nu formează tulpini, respectiv, ramificaţii,
inflorescenţe. Din aceste considerente pe soluri uşoare în perioadele de secetă şi
arşiţă pentru obţinerea unei producţii mai ridicate sunt necesare irigaţii.
Lumina
Plantele sunt iubitoare de lumină. În condiţii de umbră, insuficienţă a luminii
se micşorează talia plantei, numărul de ramificaţii ale tulpinii, precum şi numărul
de inflorescenţe, diametrul acestora.
Solul
Gălbenelele nu sunt pretenţioase faţă de sol şi pot creşte pe tpoate tipurile de
sol (Păun şi colab., 1986), dar se dezvoltă mai bine şi formează producţii ridicate
de inflorescenţe pe soluri uşoare, fertile, afânate cu umiditate suficientă [3,18].
19
1.8. Produsul vegetal medicinal obţinut din specia de Calendula officinalis L.
Produsul vegetal medicinal folosit sunt florile marginale (ligulate) –
Clendulae flores.
Farmacopeea Europeană ed. 6 ( 2008)
Farmacopeea Rusă ed. 10 pagina 189
Farmacopeea Romană ed. 10 [34]
Uscarea
Inflorescențele și florile ligulate proaspat recoltate nu se patrează în grămezi,
deoarece se încing și îsi pierd culoarea. După cel mult 3-4 h de la recoltare, florile
ligulate și antodiile se usucă la umbra, în încaperi curate și uscate, pe rame, site,
hartie, în straturi subțiri care se întorc des.
Uscarea se poate realiza și în uscatorii cu aer cald, la temperaturi de 40-50 C, după
ce, în prealabil, florile au fost uscate la umbră 2-3 zile. Florile ligulate se pot usca
și la soare, doarece ele nu se decolorează în 4-5 h, cît ține timpul de uscare.
Înflorescențele iîsi pierd însa culoarea portocalie, se albesc în timpul uscării pentru
că au nevoie de 1-2 zile pînă la uscarea completă. Florile uscate în condiții bune
trebuie sa-și mențina culoarea naturală. Randamentul de uscare este de 8-10 : 1
pentru florile lingulate, 7-8 : 1 pentru inflorescențe și 5 : 1 pentru herba.
Ambalarea, păstrarea
Imediat după uscare, florile ligulate uscate și inflorescențele se ambalează în lăzi,
căptușite cu hartie, pentru a se evita decolorarea lor. Păstrarea pîna în momentul
livrarii
20
Studiile fitochimice au demonstrat prezenţa a mai multor clase
de compuşi chimici în flori de C. officinalis L., cei mai importanţi sunt
terpenozide, flavonozide, cumarine, chinone, ulei volatil,carotenoide şi aminoacizi.
Proprietăţile terapeutice ale gălbenelelor sunt determinate de complexul de
substanţe biologic active, pe care acestea le conţin.
Terpenoide
Saponine – substanţe naturale vegetale, favorizează solubilizarea şi
absorbţia unor produşi. În florile de Calendula se găsesc saponozidele A, B, C, D,
F, conţinutul total fiind de aproximativ 6,25% (Vidal şi Elias, 1989).
Alcooli triterpenici – pot apărea în plantele de Calendula atât sub formă liberă cât
şi esterificaţi (Pintea, 2001).
Diferite terpenoide (Tabelul 2) au fost raportate în extractul de eter de
petrol din flori de C. officinalis. Acestea includ sitosteroli, stigmatoteroli,
diesterilor diolilor, 3-monoesteri de taraxasterol, taraxasterol, lupeol, eritrodiol,
ursadiol [15], faradiol-3-O-palmitat, faradiol-3-O- miristat, faradiol-3-O-laurat
[16], arnidiol-3-O-palmitat, arnidiol-3-Omiristat, arnidiol-3-O-laurat,calenduladiol
-3-O-palmitat,calenduladiol-3-O-miristat [17,18], acid oleanolic, saponine:
calendulosid AH[19-22], glycosid oleanan triterpen: calendulaglicosid A,
calendulaglicosid A6_-O-n-methyl ester, calendulaglicosid A6’-O-n-butyl ester,
calendulaglicosid B, calendulaglicosid B 6_-O-n-butyl ester,calendulaglycosid C,
calendulaglycosid C6_-O-n-methyl ester, calendulaglycosid C 6_-O-n-butyl ester,
calendulosid F6_-O-n-butylester, calndulosidG6_-O-n-metil ester[18], glucosid
acidului oleanolic [7].
21
Calendulaglicosid A: R1=Glc, R2=Gal, R3=H, R4=Glc;
Calendulaglicosid A6’-O-methyl ester: R1=Glc, R2=Gal, R3=Me, R4=Glc;
Calendulaglicosid A6’-O-n-butyl ester: R1=Glc, R2= Gal, R3=n-Bu, R4=Glc;
Calendulaglicosid B: R1=Glc, R2=Gal, R3= H, R4= H;
Calendulaglicosid B6’-O-n-butyl ester: R1=Glc, R2=Gal, R3=n-Bu, R4=H;
Calendulaglicosid C: R1=H, R2=Gal, R3=H, R4=Glc; Calendulaglicosid C6’-
O-methyl ester: R1= H,R2=Gal, R3=Me, R4=Glc;
Calendulaglicosid C6’-O-n-butyl ester: R1=H, R2=Gal, R3=n-Bu, R4=Glc;
Calendulaglicosid F6’-O-n-butyl ester: R1=H,R2=Gal, R3=Me, R4=H
Fig.1. Structuri de saponine triterpenici din Calendulae flores;
R1 = R2 = R3 = H : U r s a n R1 = R2 = R3 = H: Ψ-Taraxen
R1 = OH; R2 = R3 = H: α-Amyrin R1 = OH; R2 = R3 = H Ψ-Taraxasterol
R1 = R2 = OH; R3 = H : B r e i n R1 = R2 = OH; R3 = H: Faradiol
R1 = R2 = R3 = OH: Ursatriol R1 = R2 = R3 = OH: Heliantriol B0
22
R1 = R2 = R3 = H : L u p a n R1 = R2 = R3 = H: Taraxen
R1 = OH; R2 = R3 = H : L u p e o l R1 = OH; R2 = R3 = H: Taraxasterol
R1 = R2 = OH; R3 = H: Calenduladiol R1 = R2 = OH; R3 = H: Arnidiol
R1 = R2 = R3 = OH: Heliantriol B2 R1 = R2 = R3 = OH: Heliantriol B1
R1 = OH; R2 = R3 = H: β-Amirin
R1 = R2 = OH; R3 = H: Maniladiol
R1 = R2 = R3 = OH: Longispinogenin
R1 = R2 = R3 = H: Oleanane
Flavonozide
23
Isorhamnetin 3-O-neohesperidoside Isoramnetin
Fig. 3. Structuri de flavonozide.
Ulei volatil
24
Sabinilacetat 1288 0.00
α-Cubenin 1347 0.30
α-Copenin 1376 0.00
α-Cuborbonin 1385 0.10
β-Cubenin 1389 0.10
α-Gurunen 1409 0.40
Aromadendrin 1410 0.60
β-Cariofilen 1420 0.10
α-Langenin 1450 0.30
α-Humulen 1454 1.30
Germacrenin D 1481 1.90
Aloramandrenin 1486 0.10
β-Selinen 1486 0.30
Calaren 1494 2.70
Murolen 1498 1.70
δ-Cadinen 1522 7.40
Cadina 1,4-dien 1531 1.40
α-Cadinen 1537 5.30
Nerolidol 1559 1.10
Palustron 1569 0.50
Endoburbonen 1575 0.10
Oplonon 1609 0.00
α-Cadinol 1655 10.50
T-murolol 1659 17.60
Epi-biclo- 1663 0.30
Sesquifelandren
Randamentul 0.59
uleiului (%)
Carotenoizi
25
Extractul etanolic din inflorescenţile de C. officinalis L. conţine cumarine:
coumarin -scopoletin (7-hidroxi-6-metox cumarin), umbelliferone (7-
hidroxicumarin), şi esculetin( 6, 7-hidroxcumarin) [7,17].
Chinone
În C. officinalis L. au fost înregistrate următoarele chinone: în cloroplaste-
plastochinon, filochinon, α-tocoferol; în mitocondrii – ubichinon, filochinon, α-
tocoferol, în frunze –filochinon [7,9].
Aminoacizi
În extractul etanolic din flori de C. officinalis sunt prizenţi 15 aminoacizi:
alanin, arginin, acid aspartic, aspargin, valin, histidin, acid glutamic, leucin, lisin,
prolin, serin, tirosin, treonin, metionin, fenilalanin. În frunze aproximativ se conţin
5 % de aminoacizi, în tulpini-3,5%, în flori- 4,5 % [17,28].
Polizaharide
În extractul etanolic din înflorescenţe de C. officinalis L., s-a demonstrat
prezenţa polizaharidelor, PS-I, - II, -III (1→3) -β-D- galactoza, α-arabinoza, α -L-
rhamnoza [35].
Acizi graşi.
Din totalul acizilor graşi ai uleiului de calendula 50-60% sunt reprezentaţi de
acidul calendic, un acid gras polinesaturat lipsit de toxicitate, cu proprietăţi
antiinflamatoare in vivo şi care acţionează ca inhibitor (in vitro) (DELLA şi
colab., 1991). Unele cercetări au scos în evidenţă un conţinut mai mic de acid
calendic în seminţele verzi (aprox. 8,62%), conţinut ce creşte la 26,6% la seminţele
imature şi ajunge la 53,0% la cele mature (FRITSCHE şi HORNUNG, 1999), sau
chiar la 60,0% (Mclean şi Clark, 1956).
Alte substanţe
Hidrocarburile saturate – reprezintă cca. 0,015% din greutatea florilor de
gălbenele. Vitamina C – unul dintre nutrienţii indispensabili pentru buna
funcţionare a tuturor organismelor vii, se găseşte în cantităţi cuprinse între 0,133%
26
şi 0,310%. Substanţe minerale: K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, Cr, Se, Ni, I, Al,
Sr, Pb; conţinutul lor în cenuşă este de cca. 8,01% (Isaac, 1992).
Acţiunea antibacteriană
27
typhi, Klebsiella pneumoniae, Enterobacter aerogenes, Escherichia coli şi
ale extractelor apoase, alcoolice, cu cloroform şi eter petroleic, folosind metoda
de disc de difuzie în agar. Deşi toate părţile plantei au demonstrat o activitate
semnificativă anti-micrbiană,dar cea mai mare activitate antibacteriană a fost
observată în extractul cu eter petroleic din frunze uscate împotriva Klebsiella
pneumoniae.
Tabelul 5.
Activitatea antibacteriană a produselor vegetale proaspete de C. officinalis L.
Zona de inhibiție (mm)
Partea Extracte E.coli Salmonella Klebsiella Enterobacter Agrobacteriu
analizată a typhi pneumoniae aerogenes m
plantei
Rădăcina Apoase 4 - - 3 -
Alcoolice 6 4 - 11 -
Cloroform 6 3 3 11 -
Eter 7 5 4 12 5
Frunză Apoase 8 6 3 4 -
Alcoolice 6 6 7 3 5
Cloroform 4 9 8 6 6
Eter 14 9 8 9 8
Floare Apoase 3 - - 2 -
Alcoolice 6 8 - 7 3
Cloroform 8 6 - 8
6
Eter 10 9 6 10
6
Tabelul 6.
Activitatea antibacteriană a produselor vegetale de C. officinalis L.
Zona de inhibiție (mm)
Partea Extracte E.coli Salmonella Klebsiella Enterobacter Agrobacterium
analizată a typhi pneumoniae aerogenes
plantei
Rădăcina Apoase 5 2 - 9 -
Alcoolice 5 4 6 4 -
Cloroform - 8 5 19 5
Eter 8 9 9 18 8
Frunză Apoase 8 9 15 7 -
28
Alcoolice 11 7 6 9 4
Cloroform 7 12 10 11 4
Eter 10 14 20 13 6
Floare Apoase 9 15 8 5 -
Alcoolice 9 10 8 5 -
Cloroform 8 10 14 10 -
Eter 19 16 15 12 5
Acţiunea antioxidantă
În extractul de metanol de 70% a fost extras succesiv cu eter cloroform,acetat de
etil și n-butanol lasîndu-se un rezidiu. Extractul apos fost analizat pentru
activitatea sa antioxidantă, de lipide lipozomală Fe2 + induse de peroxidare și
acid ascorbic.În eter, butanol şi extracte de apă, care conțin flavonoide,antioxidanți
și-au arătat activitatea sa. Extractele de propilenglicoli au fost analizate pentru
activitatea antioxidantă prin peroxidarea lipidelor,ce au fost indicate din petale,
care sunt mai puternice decît florile pe baza analizei de plasmă și urină
malondialdehida (MDA) şi urină inventration izoprostan.
Acest rezultat arată că Calendula officinalis are un profund efect pe sistemul de
apărare antioxidant în vitro şi în vivo.
Acţiunea anticancerogenă
Fracţia solubilă a extractului metanolic din flori de C. officinalis a
demonstrat în vitro activitatea citotoxică. Calendulozidă F6' – O -n butil ester
activă împotriva leichemiei, cancer la colon, melanomei. Calendulozidă G6 –O-
metil esteractivă împotriva cancerului ovarian, cancerului renal.
Activitatea hepotoprotectoare
29
(Cyox) şi Mg2 +-dependente adenozin triphosphatasei (ATP-aza). Extractul apos
de C. officinalis este efectiv împotriva celulelor canceroase în ficatul uman
HepG2/C3A, SK-HEP-1,HA22T/VGH, Hep3B şi PLC/PRF/5 -, cu un
efect inhibitor de 25 până la 26% la o doză de 2000 micrograme / ml.
Activitate imunostimulatoare
31
După uscare materia primă de culoare portocalie cu miros specific se
păstrează în cutii, lăzi căptuşite cu hârtie. Încăperile unde se depozitează lăzile,
cutiile vor fi curate, bine aerisite, uscate şi întunecoase pentru a evita decolorarea
florilor.
Tabelul 7.
Reacţia de identificare a saponozidelor.
Rezultatele reacţiilor
№ Reactive C. officinalis L. C. officinalis L. C. officinalis L
(populaţie locală) (soi Diana) (soi Natali)
1. 0,1 н. NaOH + + +
32
0,1 н. HCl
+ +
+
Legenda: << − >> absenţa efectului analitic;
<< + >> prezenţa efectului analitic.
Tabelul 8.
Reacţia de identificare al alcaloizelor.
Rezultate obţinute
Rezultatele
C. officinalis,
№ Reactive reacţiilor C. officinalis, C. officinalis,
populaţie
după metodă soi Diana soi Natali
locală
Precipitat de
Reactivul
1. culoare roşie- – – –
Draghendorff
caramezie
Reactivul Precipitat
2. – – –
Bouchardat brun
3. Soluție de tanin Precipitat – – –
33
amorf alb sau
gălbui
Soluția acidului Precipitat
4. + + +
fosfomolibdenic gălbui
Soluția acidului
5. Precipitat alb – – –
fosfowolframic
Soluția acidului Precipitat
6. – – –
picric galben
Legenda: << − >> absenţa efectului analitic; << + >> prezenţa efectului
analitic.
Concluzie: Analiza reacţilor efectuate denotă , că nici una din speciile de C.
studiate nu conţin alcaloizi.
34
NaNO3 şi 0,1 n. coloraţie cafenie –
3. – –
НСl (t. hidrolizabile) –
Legenda: << − >> absenţa efectului analitic; << + >> prezenţa efectului
analitic.
Cocluzie: Analiza rezultatelor denotă, că în toate speciile analizate se conţin
substanţe tanante condensate.
35
Fig. 1. . Proba cianidinică cu extract din
flori de C. officinalis: 1- populaţie locală, Fig. 2. Reacţia cu soluţie de acetat de
2 - soi Diana, 3 - soi Natali. plumb bazic cu extract din flori de C.
Concluzie: Efectuînd proba cianidică officinalis: 1 - populaţie locală, 2 - soi
am constatat că în C. officinalis L. Diana, 3 - soi Natali.
populaţie locală, sunt prezente aurone Concluzie: : Reacția cu soluția de
și calcone iar în restul probelor sunt acett de plumb bazic denotă prezența
flavone și flavonoli. flavonoidelor în toate probele
analizate.
Concluzie: Efectuînd analiza calitativă prin reacții de identificare am constatat că
în toate probele analizate sunt prezente substanțe tanante condensate, lipsesc
alcaloizi, sunt prezente saponozide și flavonozide, efectuănd proba cianidicincă
am observat colorația roz la C.officinalis ceea ce denotă prezența auronelor și
calconelor, iar in celelalte două probe prezența flavonelor și flavonolilor.
Tehnica de analiză.
Soluţie test s-a obţinut din 1g de pulbere (flori de galbenele mărunţite) care
se amestecă cu 30ml de alcool etilic 70% l şi se menţine pe baie de apă timp de 15
min apoi se filtrează.
Soluţia de referinţă: soluție de 0,1% de rutozidă, hiperozidă,
izoquercitrozidă, quercitrozidă, quercitol, acid clorogenic, acid cafeic în metanol.
Faza staţionară: plăci de silicagel GF 254 (Merk).
Faza mobilă : acetat de etil : apă : ac. formic : ac. acetic (72:14:7:7 V/V/V)
Aplicare: 10 ml din soluţiile test şi 5μL din soluţiile de referinţă sub formă de
benzi de 10 mm. Migrare: 10 cm. Uscarea plăcilor: 100-105 C timp de 10 min.
Detecţie: - se pulverizează placa cu o soluţie de 10g/l de reactiv NEU (esterul
acidului difenilboric cu aminoetanol) оn metanol şi apoi cu o soluţie de 50g/l de
polietilenglicol 4000 оn metanol. După 30min se examinează placa оn lumină UV
la 365nm
Fig.1. CSS extractelor hidro -
alcoolice la lumina UV 366 nm din
flori de C. officinalis: 1 –populaţie
locală, 2 – soi Diana, 3 –soi Natali.,
4- rutozida. Martori: 5 –
hiperozida, 6 -izoquercitrozida, 7 –
quercitozida, 8-quercitolul, 9 – acid
cafeic, 10- acid clorogenic.
Concluzii:
1. S-a demonstrat prezenţa în toate probele analizate:
flavonoidelor (rutozidei (Rf = 0.52), hiperozidei (Rf = 0.74),quercitolului
(Rf = 0.98),
substanţelor tanante;
saponozidelor,
acizilor clorogenic (Rf = 0.61) şi cafeic (Rf = 0.97).
2. Studiu comparativ a totalului flavonoidelor a demonstrat că:
totalul flavonoidelor în produsele analizate este egal cu: 2.45% C.
officinalis L. soi Diana, 2.48% C. officinalis L. soi Natali, 1.9% specia C.
officinalis L.
3.Conţinutul izoramnetinei prin tehnica cromato-spectrofotometrică este egal cu:
0.8% la C. officinalis L. soi Diana, 1.78% C. officinalis L. soi Natali.
4. A fost dovedită opurtunitatea studiului chimic a soiurilor noi de C. officinalis L.
obţinute în Republica Moldova, ca în viitor să fie folosite nu numai în scop
ornamental dar şi medicinal.
Bibliografia.
1. Baciu Adriana-Daniela, Mihalte Lucica, Sestras Adriana F., Sestras Radu E.
Variability of Decorative Traits, Response to the Aphis fabae Attack and
RAPD Diversity in Different Genotypes of Calendula. Notulae Botanicae
Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 38 (3) 2010, p. 265-270.
2. Baciu Adriana-Daniela Cercetări privind îmbogăţirea fondului genetic la
Calendula, Rezumat al tezei de doctoran, Cluj-Napoca 2011, p. 4.
3. Brînzilă Ion, Vornicu Zina, Jelezneac Tamara, Rusu Ludmila , Baranova
Natalia Calitatea materiei prime de gălbinele (Calendula offiCinalis L.) în
Funcţie de invoaltarea antodiilor. Mediul ambian,3 (27), 2006, p. 6-8.
4. Brânzilă Ion Involitatea antodiilor la Calendula officinalis L. Mediul ambiant
Nr. 1 (18) 2005, p. 15-18.
5. Gonceariuc Maria. Contribuții în ameliorarea speciei Calendula officinalis L.
Buletinul Academiei de Științe a Moldovei, șt. biolog. chim. agricole, 2003,
nr.2(291), p.101-103, Chișinău.
6. Gonceariuc Maria. Calendula officinalis L./ Plante medicinale și aromatice
cultivate. CE UASM, Chișinău, 2008, p. 60-75.
7. Moscovici Mișu, PopaAlina et. al. Curs: Utilizarea plantelor msdicinale în
terapie, România-Bulgaria, 2011, p. 33-35.
8. Musteaţă G., BRÂNZILĂ I. Plante medicinale pentru sănătatea
dumneavoastră. Chişinău: TC. 2002, p. 30.
9. Abajova RL, Aslanov SM, Mamedova ME. Amino acids of calendula
officinalis. Chemistry of Natural Compounds, 1994; 30(15): 641-641.
10.Azzaz N. A., Hassan E. A., Elemarey F.A. Physiological, anatomical, and
biochemical studies on pot marigold (Calendula officinalis L.) plants. African
Crop Science Conference Proceedings Vol. 8. pp.1727-1738.
11.Bissa S., Bohra A. Antibacterial potential of pot marigold. Journal of
Microbiology and Antimicrobials Vol. 3(3), pp. 51-54, March 2011.
12.Bisset N.G. Herbal drugs and phitopharmaceuticals. Stuttgart: MedPharm
CRC Press, p.566.
13. Chakraborthy Guno Sindhu Phytochemical screening of Calendula officinalis
Linn leaf extract by TLC. IJRAP 2010, 1 (1) p. 131-134.
14.Gonceariuc Maria. New gene sources of Calendula officinalis L. Acta
Phytoterapica Romanica, VI, nr.1-2, p.8-10.
15.Gonceariuc Maria, Balmuș Zinaida. Studies of Genetics and Breeding of
Aromatic and Medicinal Plants carried out in the Republic of Moldova. / Plant
genetic stoks – the basis of agriculture of today. IPGR, Plovdiv, 2008.
16.Goodwin TW. Studies in carotenogenesis: the carotenoids of the flower petals
of calendula officinalis. Biochem J, 1954; 58: 90-94.
17. Huţanu-Bashtawi Luminiţa, Toma C. A Histo-Anatomical study of the
modifications induced by thiophanate methyl on the Calendula officinalis L.
Strain Analele ştiinţifice ale Universităţii “Al. I. Cuza” Iaşi Tomul LIV, fasc. 2,
s.II a. Biologie vegetală, 2008, P. 63-72.
18. Păun E., Mihalea A., Dumitrescu A, Verzea M., Coșocariu O. Tratat de plante
medicinale și aromatice. Edit. Academiei Române, București, 1986, V.I, p.137-
144.
19. Treben Maria. Sănătatea din farmacia naturii. Hunga-print, Budapesta, 1992,
p. 68
20. Lin L. T., Liu L.T., Chiang L.C., Lin C.C. In vitro antihepatoma activity of
fifteen natural medicines from Canada. Phytother Res, 2002; 16: p. 440-444.
21. Muley BP, Khadabadi SS and Banarase NB Phytochemical Constituents and
Pharmacological Activities of Calendula officinalis Linn (Asteraceae). Tropical
Journal of Pharmaceutical Research, October 2009; 8 (5): p. 455-465.
22. Neelesh Kumar, Joni Sharma, Sakshy Sharma Pharmacognostical and
Phytochemical Investigation of Calendula Officinalis. Journal of Advanced
Scientific Research, 2010, 1(1); p. 61-66.
23. Okoh O.O., Sadimenko A.A., Afolayan A.J. The Effects of age on the Yield and
Composition of the essential oils of calendula officinalis. Journal of applied
sciences 7 (23): 2007, p. 3806-3810.
24. Kemper Kathi J. Calindula. The longwood herbal task force and center for
holistic pediatric education and research. 1999 (www.mcp.edu/herbal/default.htm).
25. Preethi K.C., Girija Kuttan, Ramadasan Kuttan Antioxidant Potential of an
Extract of Calendula officinalis Flowers in Vitro and in Vivo. Journal
Pharmaceutical Biology 2006, Vol. 44, No. 9, pp. 691–697.
26. Rasu M. A., Tamas M., Puica C., Roman. I., Sabadas M. The hepatoprotective
action of ten herbal extracts I n CCl4 intoxicated liver. Phytother Res, 2005; 19:
744-749.
27. Šalamon Ivan, Labun Pavol – Cultivation differences between pot maringold
(Calendula officinalis l.) varieties... 4th Conference on Medicinal and Aromatic
Plants of South-East European Countries - Iaşi, România, 2006, p.49.
28. Toma Liana Doina, Jităreanu Carmen Doina, Nechita Bogdan, Tincă Gabriela –
Effect of biofertilization on the inflorescences yield and the content of chlorophyll
and carotenoid pigments in marigold (Calendula officinalis L.). 4th Conference on
Medicinal and Aromatic Plants of South-East European Countries - Iaşi, România,
2006, p. 51.
29. Абдуллабекова В. Н., Тулаганов А. А. Разработка метода количественного
анализа календулы лекарственной. Химико-фармацевтический журнал. Том
35, № 10. 2001.
30. Иcмагилов P. P., Костылев Д. А. Календула. - Уфа:БГАУ. – 2000, c.102.
31. Куркин В.А, Дубищев А. В., Правдивцева О.Е., Зимина Л.Н. Изучение
нейротропной активности новых лекарственных препаратов из травы
Зверобоя. Медицинский альмонах. 2009, №4 (9), с.33-36.
32.Ладыгина Е. И. и др.Химический анализ лекарственных растений, М.
Наука,стр.40, 106, 118.
33.Verzea M., Stoianov R. Tehnologia gălbenelelor (Calendula officinalis L.) în
Tehnologii de cultură la plantele medicinale și aromatice. 2001, p.120-126.
34.Ghigul Farmacoterapeutic (2004).
35.Analiza chimică a plantelor medicinale. 1993.