Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Procesele vitale se desfăşoară normal numai în cazul când plantele sunt aprovizionate
cu elemente nutritive în cantităţi corespunzătoare cerinţelor biologice. Insuficienţa în mediul de
cultură a unor elemente chimice afectează creşterea şi dezvoltarea, determină modificări
exterioare ale aspectului, care reprezintă simptomul carenţei acestora. Aceste simptome, însă,
trebuie interpretate cu atenţie deoarece, în multe cazuri, nu este vorba de o carenţă totală, ci de o
întrepătrundere a acestora cu alte simptome de natură fizică sau parazitară.
Cunoaşterea simptomelor de deficienţă a principalelor elemente chimice prezintă
importanţă pentru practică, întrucât dozarea chimică este mult mai dificilă şi se execută numai în
laboratoarele de specialitate.
Azotul constituentul esenţial al citoplasmei, element de bază al proteinelor, favorizează
înmulţirea celulelor, formarea cloroplastelor, glucidelor etc.
Carenţa în azot se manifestă printr-o dezvoltare redusă, o diminuare a creşterii
plantelor. Tijele au tendinţă redusă de ramificare, sunt scurte, subţiri, prematur lemnificate.
Frunzele tinere au culoarea verde deschis, verde-galben chiar galben, pentru ca la maturitate să
devină purpurii şi să cadă de la bază spre vârf.
Excesul azotului este tot atât de dăunător ca şi carenţa lui deoarece determină creşterea
vegetativă cu întârzierea înfloririi, sensibilitate la atacul bolilor.
Specii sensibile: Chrysanthemum, Gerbera, Dianthus, Pelargonium, Primula, Colocasia, Ficus.
Fosforul este transportorul de energie în celulele plantelor, participă la numeroase
reacţii biochimice, împreună cu azotul participă la dezvoltarea generală a plantelor şi la
dezvoltarea sistemului radicular, formarea florilor şi maturarea seminţelor.
La carenţa în fosfor creşterea este diminuată, internodiile se scurtează, se constată un
nanism accentuat al întregii plante. Un fenomen caracteristic este culoarea verde închis a
frunzelor, tulpinilor, tijelor florale. Prin prezenţa unei cantităţi crescute de antociani tijele, dar şi
frunzele, îşi pierd culoarea normală de verde şi se înroşesc. Lipsa fosforului duce la întârzierea
înfloritului, lemnificare slabă, căderea bobocilor şi florilor, flori mici şi slab colorate.
Specii sensibile: Begonia, Gerbera, Hydrangea, în general plante decorative prin flori.
Potasiul acţionează ca regulator al funcţiilor de creştere, fiind necesar în procesele de
fotosinteză, sinteza proteinelor, în creşterea rezistenţei plantelor la boli. Are o influenţă pozitivă
asupra calităţii producţiei de flori şi favorizează acumularea de rezerve la plantele cu bulbi.
Carenţa în potasiu se manifestă prin diminuarea, chiar oprirea completă a creşterii,
căderea tijelor, ramificarea slabă a sistemului radicular. Pentru frunze, principalul simptom este
culoarea verde-albăstrui, brunificarea şi necrozarea vârfului şi marginilor frunzelor mature,
determinată de o transpiraţie anormală.
Specii sensibile: Azaleea, Pelargonium, Matthiola, Philondendron, Gladiolus, Narcissus, Tulipa.
Fierul deşi nu este constituentul clorofilei, este absolut necesar formării ei, contribuie la
transformarea leucofilei în clorofilă.
Carenţa în fier se constată prin stagnarea creşterii, plantele rămân anemice, cu flori
mici, rădăcini scurte. Determină îngălbenirea generală a plantelor, în special a frunzelor tinere,
dar spre deosebire de celelalte carenţe, culoarea are o tentă spre alb, sau alb în unele cazuri.
Carenţa este favorizată de un sol calcaros, rece şi de o administrare în exces a îngrăşămintelor.
Specii sensibile: Chrysanthemum, Calceolaria, Azaleea, Hydrangea, Rosa, etc.
Magneziul este constituentul clorofilei, prezenţa sa activează sinteza şi migrarea
compuşilor cu fosfor către organele de reproducere.
Carenţa în magneziu este asemănătoare cu carenţa în fier, dar în acest caz,
limbul rămâne verde în jurul nervurii principale, ceea ce determină un aspect
marmorat al frunzelor. Vârful şi marginile frunzelor au tendinţa de a se rula. într-un
stadiu avansat limbul foliar se necrozează şi frunzele cad progresiv de la bază spre vârful
lăstarilor care rămân subţiri şi fragili. Carenţa de magneziu apare mai frecvent în cazul solurilor şi
substraturilor cu exces de potasiu.
Specii sensibile: Primula, Begonia, Dianthus.
Calciul prezent în membrana pectică a celulelor, dă rezistenţă ţesuturilor, favorizează
asimilarea celorlalte elemente nutritive.
Carenţa în calciu interesează mai ales datorită influenţei asupra pH-ului solului, de unde
rezultă posibilitatea diferită de asimilare a altor elemente: magneziu, potasiu, fier, mangan, bor.
Carenţa se observă prin frunzele tinere răsucite, deformate, cu aspect strangulat, cele mature se
usucă de la vârf şi margini, rădăcinile sunt scurte de culoare brună, slab dezvoltate.
Manganul intră în constituţia unor enzime, care au rol important în diferite procese
metabolice.
Carenţa în mangan determină apariţia de pete clorotice între nervuri, care rămân verzi.
Specii sensibile: Rosa, Gerbera, Primula.
Borul are un rol important în procesele de creştere şi diferenţiere a mugurilor,
favorizează înfloritul şi fructificarea.
Carenţa în bor se manifestă prin reducerea activităţii meristematice, înnegrirea
meristemului terminal al tijei. Frunzele mature se îngroaşă, brunifică şi devin casante, iar cele
tinere devin verde deschis. Lăstarii în curs de apariţie se brunifică şi cad, înflorirea este slabă,
rădăcinile sunt scurte, dese, brune. Specii sensibile: Cyclamen, Dianthus.
Cuprul intră în constituţia unui număr mare de enzime oxidative.
La carenţa în cupru frunzele au marginile gălbui, cu vârfuri uscate, lăstarii sunt slabi cu
frunze mici, care se usucă.
Macro şi microelementele nu acţionează izolat, prezenţa lor în plante nu trebuie privită
ca o simplă acumulare, ci în raport cu metabolismul variat care are loc în ţesuturi şi organe.
Apariţia simptomelor de carenţă nu trebuie atribuită numai lipsei sau deficitului unor
elemente, ci şi raportului în care se găsesc aceste elemente în substratul de cultură. Dezechilibrul
mineral al substratului de cultură, care are consecinţe negative asupra nutriţiei normale a
plantelor floricole, poate fi determinat atât de fertilizarea neraţională, cât şi de alte cauze: seceta
sau umiditatea excesivă, insolubilizarea diferenţiată. Aplicarea îngrăşămintelor se face în funcţie
de cultură şi de cerinţele în elemente fertilizante necesare parcurgerii etapelor de creştere şi
dezvoltare.
În multe situaţii plantele pot prezenta simptome de boală, care însă nu se datoresc
carenţei în elemente nutritive, ci deficienţelor în asigurarea unor factori de mediu sau atacului
bolilor şi dăunătorilor.
Specia Observaţii
Anthurium -
Bromeliaceae -
Dieffenbachia -
Ferigi -
Kalanchoe -
Monstera -
Saintpaulia -
Not all plant problems are caused by insects or diseases. Sometimes an unhealthy plant is suffering
from a nutrient deficiency or even too much of any one nutrient. Plant nutrient deficiencies often
manifest as foliage discoloration or distortion. The following chart outlines some possible problems.
Unfortunately many problems have similar symptoms and sometimes it is a combination of
problems.
Be sure you eliminate the obvious before you kill your plants with kindness.
Your plants may look scorched or they may wilt, even when the soil is wet.
Plants require a mix of nutrients to remain healthy. Nutrients that are needed in relatively large
amounts are called the macronutrients. Plant macronutrients include: nitrogen, potassium,
phosphorus, calcium, sulfur and magnesium.
There are a handful of additional nutrients that are required for plant growth, but in much smaller
quantities. These micronutrients include: boron, copper, iron, manganese, molybdenum and zinc.
All of these nutrients are taken in through the roots. Water transfers the nutrients from the soil to the
plant roots. So one requirement of sufficient plant nutrition is water. A second requirement is the
appropriate soil pH for the plant being grown. Each plant prefers a specific pH range to be able to
access the nutrients in the soil. Some plants are fussier than others, but if the soil pH is too acidic or
alkaline, the plant will not be able to take in nutrients no matter how rich your soil may be.
Macronutrients
Calcium (Ca)
o Symptoms: New leaves are distorted or hook shaped. The growing tip may die.
Contributes to blossom end rot in tomatoes, tip burn of cabbage and brown/black
heart of escarole & celery.
o Sources: Any compound containing the word 'calcium'. Also gypsum.
o Notes: Not often a deficiency problem and too much will inhibit other nutrients.
Nitrogen (N)
o Symptoms: Older leaves, generally at the bottom of the plant, will yellow. Remaining
foliage is often light green. Stems may also yellow and may become spindly. Growth
slows.
o Sources: Any compound containing the words: 'nitrate', 'ammonium' or 'urea'. Also
manure.
o Notes: Many forms of nitrogen are water soluble and wash away.
Magnesium (Mg)
o Symptoms: Slow growth and leaves turn pale yellow, sometimes just on the outer
edges. New growth may be yellow with dark spots.
o Sources: Compounds containing the word 'magnesium', such as Epson Salts.
Phosphorus (P)
o Symptoms: Small leaves that may take on a reddish-purple tint. Leaf tips can look
burnt and older leaves become almost black. Reduced fruit or seed production.
o Sources: Compounds containing the words 'phosphate' or 'bone'. Also greensand.
o Notes: Very dependent on pH range.
Potassium (K)
o Symptoms: Older leaves may look scorched around the edges and/or wilted.
Interveinal chlorosis (yellowing between the leaf veins) develops.
o Sources: Compounds containing the words 'potassium' or 'potash'.
Sulfur (S)
o Symptoms: New growth turns pale yellow, older growth stays green. Stunts growth.
o Sources: Compounds containing the word 'sulfate'.
o Notes: More prevalent in dry weather.
Micronutrients
Boron (B)
o Symptoms: Poor stem and root growth. Terminal (end) buds may die. Witches
brooms sometimes form.
o Sources: Compounds containing the words 'borax' or 'borate'.
Copper (Cu)
o Symptoms: Stunted growth. Leaves can become limp, curl, or drop. Seed stalks
also become limp and bend over.
o Sources: Compounds containing the words 'copper', 'cupric' or 'cuprous'.
Manganese (Mn)
o Symptoms: Growth slows. Younger leaves turn pale yellow, often starting between
veins. May develop dark or dead spots. Leaves, shoots and fruit diminished in size.
Failure to bloom.
o Sources: Compounds containing the words 'manganese' or 'manganous'
Molybdenum (Mo)
o Symptoms: Older leaves yellow, remaining foliage turns light green. Leaves can
become narrow and distorted.
o Sources: Compounds containing the words 'molybdate' or 'molybdic'.
o Notes: Sometimes confused with nitrogen deficiency.
Zinc (Zn)
o Symptoms: Yellowing between veins of new growth. Terminal (end) leaves may
form a rosette.
o Sources: Compounds containing the word 'zinc'.
o Notes: Can become limited in higher pH.