Prajitura Lamington – Prajitura

tavalita, reteta simpla

 70 minute 4 portii Usor

INGREDIENTE PENTRU BLAT

 180 g unt
 150 g unt
 3 oua
 420 g faina
 1 lingurita praf de copt
 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
 200 ml lapte
 esenta vanilie

INGREDIENTE PENTRU GLAZURA

 3 tablete ciocolata neagra
 150 ml lapte
 350 g fulgi de cocos

MOD DE PREPARARE:
1. Bate untul cu zaharul si esenta de vanilie, pana ce obtii o crema deschisa la culoare. Adauga ouale
treptat, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul.
2. Toarna aluatul obtinut intr-o tava de prajituri (18/25 cm) tapetata cu hartie de copt si da tava la cuptor
pentru 40-45 de minute la 180 grade.
3. Lasa prajiturasa se raceasca la temperatura camerei, apoi tai-o in 12 cuburi.
4. Topeste ciocolata cu laptele la microunde si amesteca, pana obtii o glazura lucioasa. Tavaleste fiecare
cub de prajitura prin ciocolata, apoi prin fulgii de cocos.

S-ar putea sa-ti placa si: