1ESTETICA-disciplina filosofica care studiaza esenta,legitatile categpriile si structura

acelei atitudini umane fata de realitate,caracterizata prin reflectarea, contemplarea

valorizarea si faurirea unor trasaturi specifice ale obiectelor si proceselor din
natura,societate și constiinta sau ale creatiilor omenesti.
DESIGN-denumeste un fenomen de civilizatie ce aduce in discutii obiectele functionale,
fabricate in serii mari capabile sa incante privirea fara a recurge la efectele
ornamentului si decoratiunii inutile.
AMBALARE reprezintă operaţia de obţinere a „primului înveliş aflat în contact
direct cu produsul”-
MARCA-un nume,un termen,simbol desen sau combinatie a acestora care este utilizata
pentru a identifica marfurile sau serviciile unui ofertant sau ale unui grup de ofertanti
pentru a le diferentia de cele ale concurentilor.
2.aElementele principale ale ambalajului sunt-IMAGINEA FRAFICA SI TEHNOLOGIA
AMBALAJULUI SI A MATERIALELOR DE AMBALAJ
b.factorii ce determina alegerea ambalajului-1 proprietatile produsului care trebuie de
ambalat 2 conditiile de transport,manipulare si depozitare 3.metoda de ambalare,tipul
si functiile ambalajului 4 valorificarea ecconomica a ambalajului.
3.Primul studiu sistematic despre design publicat in 1934 de catre H. Read ,,Arta si
industrie,,, completat in 1946 cu altul Viitorul industrial designului.
Estetica s-a confirmat ca disciplinăspecifica in sec XVIII-LEA cand A. Baumgarten
estetician ii da denumirea in lucrarea sa intitulata AESTHETICA.
Poartă amprenta progresului tehnic rapid
Începe cercetarea științifică a culorii
Permite evitarea introducerii sortimentelor necorespunzătoare
4.ELEMENTELE ESTETICII MARFURILOR-
forma,linia,desenul,stil,ormanent,simetria,proportia,armonia contrastul,culoarea.
5Definește obiectivele acțiunii prin tema program, ce se referă la etapa stabilirii
elementelor de bază ale proiectării produselor-1 informatiile generale ale intreprinderii 2
informatii legate de crearea produsului 3 informatiile tehnice referitoare la produs 4
structura si durata de viata a produsului 5 principalele sisteme la care participa produsul 6
informatii comerciale referitoare la produs
6acțiunea culorii asupra consumatorului din punct de vedere:
.Fizic-Din punct de vedere fizic, culoarea reprezintă o anumită bandă a spectrului
electromagnetic, cu o lungime de undă care este susceptibilă de a stimula electiv conurile
retiniene. Deci, culoarea este o caracteristică a luminii, măsurabilă în funcție de
intensitatea energiei radiante și de lungimea de undă. Senzorial-perceptiv-, fiecare
culoare se caracterizează prin cele trei proprietăți de bază ce determină valoarea estetică a
culorii:1 tonalitatea cromatică, care este dată de lungimea de undă;2 intensitatea sau
încărcătura energetică a undelor electromagnetice, ce determină luminozitatea sau gradul
de strălucire a culorii.3 puritatea sau saturația, dată de distanța la care se situează o
culoare cromatică de culoarea acromatică – alb.
Psihologic, cromatica culorilor se poate caracteriza astfel: 1culoarea este cu atât mai
caldă cu cât se apropie de roșu și cu atât mai rece, cu cât predomină albastrul; 2culorile
închise au efect depresiv, descurajant, negativ. 3culorile prea vii sunt obositoare;
4culorile deschise au efect stimulent, vesel, pozitiv.

7 Lansarea produselor pe piață se realizează prin:saloanele profesionale,expozitii

targuri
8 12 Material celulozice avantaje-material ecologic ,usor 2 se imprima usor orice
informative sau imagine
Dezavantaje- nu este rezistent la actiunea vaporilor de apa grasimi si gaze 2 nu se poate
refolosi
Material plastic avantaje 1usor rezistent 2se poate refolosi dezavantaje influenta
negativa asupra mediului 2 stabilitate termica redusa
Material metallic avantaje 1 material ieftin si ecologic 2 se poate obtine diferite forme
dezavantaje material greu 2 stabilitate chimica slaba
Material textile avantaje se obtin din fibre celulozice 2 material ecologic dezavantaje 1
mediu prielnic pentru dezvoltarea microorganismelor 2 nu sunt rezistente la foc
10 a Aspectele ce stau la baza relației dintre dezvoltarea produselor noi și performanțele
lor comerciale pentru succesul lor pe piață
bAspectele ce au influențat dezvoltarea designului și esteticii mărfurilor sunt-
1coordonatele dezvoltarii socioeconomic 2 noi tipuri de concurenta 3 mutatii in stratgia
intreprinderilor.
c Desenul s-a orientat în două direcții: desenul tehnic si desenul artistic
Ambalarea tip aerosol.
Spuma de ras, frișca, deodorantele și spray-urile sunt produse ambalate la tub, iar
conținutul lor se eliberează prin pulverizare. Ambalarea tip aerosol este o metodă ce se
folosește pentru produsele cosmetice (ex. deodorante, spray), insecticide, produse
farmaceutice, anumitor produse alimentare (ex. frișca, sosuri, creme, maioneze,
înghețată), produse industriale sau de curățare. Acest tip de ambalare în domeniul
alimentar este o metodă mai recentă față de celelalte metode, fiind cunoscută ca și
ambalarea sub presiune a produselor.
Pentru realizarea acestor ambalaje se folosesc în special metale rezistente, aluminiu,
tabla cositorită, dar și materiale plastice sau sticla. Ambalarea tip aerosol presupune
introducerea produsului împreună cu un gaz comprimat și lichefiat. Datorită
suprapresiunii din interior gazul propulsează produsul printr-o valvă.
Pentru realizarea ambalării tip aerosol se folosesc câteva tipuri de gaze comprimate:
1butanul si propanul – sunt netoxice, sunt inflamabile și devin toxice; 2azotul –este
incolor, netoxic, insolubil, neinflamabil, inodor;
3 dioxidul de carbon - protejează produsele împotriva oxidării, nu permite dezvoltarea
bacteriilor, este un bun agent propulsor, netoxic, neinflamabil.
Ambalarea în folii contractibile.
Folia contractibilă este din material plastic, etirată (întinsă) în momentul fabricării, cu
tensiuni interne fixate prin răcire și care în momentul încălzirii revine la poziția inițială.
Principiul de realizare a ambalajelor din folie contractibilă este următorul: produsul ce se
ambalează este înfăşurat în folie, se face sudarea foliei pentru închiderea totală, după care
acest sistem este trecut printr-un tunel de încălzire pentru contractarea foliei. În cele mai
multe cazuri, la ieşirea din tunelul de încălzire, ambalajul este trecut printr-un jet de aer
rece pentru a putea fi manipulat. Foliile contractibile sunt utilizate pentru ambalarea
prăjiturilor, a bomboanelor şi a altor produse preambalate în tăviţe sau cutii.
Se aseamănă cu ambalarea în folii extensibile. Foliile contractibile sunt concurate de
foliile extensibile care pot îndeplini aceleași funcții, fără a fi necesară trecerea produselor
ambalate în folii, prin tunele de contracție.
Ambalarea aseptica, presupune absenta sau excluderea microorganismelor, garantând
securitatea microbiologică a elementelor fără ca acestea să-și piardă caracteristicile
organoleptice și nutritive.
Cele mai folosite procedee de sterilizare sunt:HTST ,UHT
Materialele de ambalare se aleg în funcție de: natura produsului, costul produsului și
ambalajului și preferințele consumatorilor. Cele mai folosite sunt materialele complexe
pe bază de hârtie și carton.
Tipurile de ambalaje Tetra-Rex si Tetra-Pak* sunt cele mai cunoscute pentru produsele
alimentare pasteurizate (sunt sterilizate cu apa oxigenată în combinație cu un sistem de
radiații ultraviolete).
Ambalarea in vid consta in aezarea produsului intr-un ambalaj impermeabil la gaze si
extragerea aerului din interior. Prezenta oxigenului, chiar in cantitati mici, determina
declansarea unor reactii cu produsul, mai ales cand sunt durate mai mari de depozitare,
producand alterarea produsului. Se folosesc materiale termosudabile impermeabile din
carton si folie din materiale complexe de ambalare.