Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cuprinde de regulă plante erbacee, cca. 63.000 de specii, răspândite pe tot globul, cu următoarele
caracteristici:
Embrionul şi plantula prezintǎ un singur cotiledon.
Rădăcina este fasciculată, cea embrionară (principalǎ) fiind de scurtă durată sau redusă.
Tulpinile aeriene sunt de regulă neramificate, având fascicule conducătoare de tip colateral închise,
fără îngroşări secundare (lipseşte cambiul). Fasciculele conducătoare sunt împrăştiate în cilindrul central
(atactostel) sau pe două cercuri concentrice.
Frunzele sunt alterne sau distihe, simple, sesile, cu teaca bine dezvoltatǎ, au nervaţiune paralelă sau
arcuată.
Florile sunt pe tipul 3, rareori pe tipul 4.
Din această clasă se prezintă 2 subclase: Liliidae şi Arecidae.
- 303 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Familia Liliaceae
Cuprinde cca. 250 de genuri cu 4.000 de specii, răspândite pe tot globul.
Sunt de regulă plante erbacee, perene, cu rizomi, bulbi, bulbo-tuberculi. Frunzele sunt sesile, alterne,
tulpinale sau bazale, rar în verticil. Florile sunt pe tipul 3, actinomorfe, rar zigomorfe, hermafrodite, rar
unisexuate, solitare sau grupate în raceme, umbele, spice. Învelişul floral este perigon petaloid, cu tepale
libere sau unite. Androceul este format din 6 stamine libere, dispuse pe două verticile. Gineceul tricarpelar,
gamocarpelar, superior.
Formula floralǎ: ✴ P3+3; (3+3) A3+3 G(3)
Fructul este capsulă, rar bacă.
Specii cu fruct capsulă:
Veratrum album L.- Ştirigoaie (fig. 375)
Plantă perenă cu rizom, înaltă până la 100 cm. Frunzele sunt alterne, lat-eliptice, cu nervaţiune arcuată,
cu teci bine dezvoltate, cilindrice. Florile sunt alb-verzui sau gǎlbui, grupate în racem compus, terminal.
Înfloreşte în VI-VIII. Este foarte toxică, creşte în pajiştile montane umede. Rizomul Veratri albi conţine
alcaloizi, cum sunt: protoveratrina, veratroidina, cu utilităţi în medicina tradiţională umană şi veterinară,
pentru scăderea febrei, fiind sedativ.
Colchicum autumnale L. - Brânduşa de toamnă (fig. 376)
Plantă perenă cu bulbo-tubercul, înaltǎ de cca. 30 cm. Frunzele sunt liniar-lanceolate, apar de pe
bulbo-tubercul primăvara. Florile sunt roze-violete, cu tepalele unite la bază într-un tub lung. Înfloreşte
toamna (IX-X). După fecundare, ovarul rămâne în sol până în primăvara anului următor, când tulpina
străbate solul, purtând în vârf fructul, protejat de câteva frunze. Capsula este septicidă (se deschide pe linia
de concreştere a carpelelor), brună, înconjurată de frunze, se formează în luna mai. Creşte în pajiştile de deal
şi munte. Planta este toxică, mai ales seminţele, datorită conţinutului în colchicină, alcaloid folosit în
cercetările de genetică şi în medicină, având acţiune analgezică antiinflamatoare, pentru tratarea crizelor
acute de gută.
Hemerocallis lilioasphodelus L. em Scop. (H. flava (L.) L.) - Crin galben
Este o plantă perenă cu rizom, înaltă până la 100 cm. Frunzele sunt liniare, lungi de cca. 100 cm.
Florile sunt mari (6 cm), galbene, odorante, gamotepale (cu tepale unite la bază). Înfloreşte în VI-VII. Se
cultivă în scop ornamental. Originară din Europa de sud.
Hemerocallis fulva (L.) L. - Crin roşietic (fig. 377)
Plantă perenă, asemǎnǎtoare cu specia precedentǎ, dar cu flori roşii-portocalii, nemirositoare.
Înfloreşte în VI-VII. Se cultivă ca plantă ornamentală în parcuri şi grădini, preferând locuri însorite. În
Japonia, bobocii florali sunt consumaţi ca salată din cele mai vechi timpuri. Originară din China.
Genul Lilium cuprinde specii de crin, cu bulbi solzoşi, flori cu tepale libere.
- 304 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Fig. 378. Lilium martagon Fig. 379. Fritillaria meleagris Fig. 380. Tulipa gesneriana
1. plantǎ; 2. fruct 1. plantǎ; 2. fruct
(dupǎ O. W. Thomé) (dupǎ C. A. M. Lindman)
- 305 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
nervaţiune arcuată. Florile sunt albe, nutante, gamotepale, puternic odorante, grupate în racem unilateral,
terminal. Înfloreşte în V-VI. Baca este roşie, globuloasă. Este o plantă toxică, conţine glicozidul
convallarina, cu proprietăţi medicinale, pentru tratarea afecţiunilor cardiace. Frecvent întâlnit în pădurile de
foioase. Poate fi cultivat în scop ornamental.
Familia Alliaceae
Cuprinde plante erbacee, perene, cu bulbi tunicaţi. Tulpina este de tip scap, cu frunzele dispuse la
bază. Florile sunt hermafrodite, actinomorfe, pe tipul 3, au învelişul floral perigon, cu tepale puţin
concrescute la bazǎ, grupate în inflorescenţe cimoase, reunite umbeliform şi învelite la început de 2 hipsofile
membranoase, numite spată.
Fructul este capsulă loculicidă (se deschide pe linia nervurii mediane a carpelelor), cu seminţe negre.
Din punct de vedere biochimic, plantele din această familie conţin uleiuri eterice cu sulf, ce dau un miros
caracteristic.
Allium cepa L. - Ceapa (fig. 385)
Plantă bienală sau trienală cu bulb tunicat, mare, globulos sau disciform,
care se formează în primul an la ceapa de apă şi în anul al doilea la ceapa de
arpagic. Tulpina este cilindrică, protejată la bază de teci care se suprapun,
rezultând o tulpină falsă, scurtă. Frunzele sunt cilindrice, fistuloase, acoperite de
pruină. Tulpina floriferă se formează în anul II sau III şi poartă în vârf o
inflorescenţă globuloasă: umbelă cu cime elicoidale, formată din flori albe,
protejată la început de două hipsofile membranoase (spată), care mai târziu se
sfâşie. Înfloreşte în VI-VIII. Se cultivă ca legumă pentru frunze şi bulbi, fiind
bogată în fitoncide. Originară din Asia Centrală.
Din genul Allium, se mai cultivă următoarele specii:
Allium fistulosum L. - Ceapă de iarnă
Prezintă bulbi alungiţi, care pot rezista în câmp şi în timpul iernii. Tulpina
este fistuloasă, umflată spre bază (cca. 4 cm). Florile sunt albe, cu stamine mai Fig. 385. Allium cepa
lungi decât tepalele. Se cultivă ca legumă. 1. plantǎ; 2. bulb
Allium ascalonicum L. - Şalotă, Haşme secţionat longitudinal
Plantă cu mai mulţi bulbi cilindrici, prinşi pe un disc comun, acoperiţi de
tunici proprii. Florile sunt albe sau roşietice, grupate umbeliform, acoperite de o spată scurtă. Inflorescenţa
prezintă bulbili.
Allium schoenoprasum L. Ceapă de tuns,
Arpagic
Seamănă cu specia precedentă, dar cu bulbi mai
mici.
Allium ampeloprasum L. - Ceapă de vară,
Usturoi de Albania
Plantă cu miros de usturoi, cu bulb, ovoidal,
frunze liniare.
Allium sativum L. - Usturoi (fig. 386)
Plantă perenă cu bulb compus, format din bulbili
(popular căţei), grupaţi pe un disc comun, înveliţi în
tunici albicioase. Frunzele sunt plane, liniare. În vârful
tulpinii se află inflorescenţa globuloasă, acoperită de o
spată mare. Florile sunt albe-verzui, roşietice, unele
formând bulbili, ce asigură înmulţirea vegetativă.
Înfloreşte în VI-VIII. Este o plantă condimentară,
sucul bulbului are acţiune bacteriostatică şi micşorează Fig. 386. Allium sativum Fig. 387. Allium porrum
tensiunea arterială. Se cultivă ca plantă alimentară şi 1. plantǎ cu bulb; 2. bulb; 1. plantǎ cu bulb;
condimentară. Originară din Asia Centrală. 3. bulbil; 4. inflorescenţǎ 2. inflorescenţǎ;
Allium porrum L.- Praz (fig. 387) (dupǎ Meredith Sayles 3. bulb; (www.zum.de)
Plantă bienală cu bulb cilindric, lung, albicios.
Frunzele sunt plane, liniare, late de 2-3 cm, distihe. Florile sunt albe, grupate în inflorescenţǎ mare,
globuloasǎ. Înfloreşte în VI-VIII. Se cultivă ca plantă alimentară, în sudul ţării (Oltenia) şi în Moldova.
- 307 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Familia Amaryllidaceae
Cuprinde cca. 60 de genuri cu 800 de specii, întâlnite mai ales în regiunile
tropicale.
Sunt plante erbacee, perene, cu bulbi tunicaţi şi tulpină scap. Frunzele
sunt liniare, situate la baza tulpinii. Florile sunt hermafrodite, actinomorfe, rar
zigomorfe, pe tipul 3, protejate la bază de hipsofile (spată), cu învelişul floral
perigon petaloid, uneori prezintă coronulă (paracorolă). Tepalele pot fi libere sau
unite. Androceul este format din 6 stamine libere, iar gineceul tricarpelar,
gamocarpelar, inferior. Fructul este capsulă.
Formula floralǎ: ✴ P3-+3; (3+3) A3+3 G(3)
Amaryllis vittata Aiton (Hippeastrum vittatum (Aiton) Herbert) - Crin de
glastră
Plantă perenă cu bulb mare, globulos. Tulpina este scap, înaltă până la 100
cm. Frunzele sunt lat-liniare, situate la baza tulpinii. Florile sunt zigomorfe, mari
(cca. 15 cm lung.), roşietice, gamotepale, odorante, grupate câte 2-6, umbeliform,
în vârful tulpinii. Înfloreşte în II-IV. Se cultivă la ghiveci ca plantă ornamentală.
Originară din Peru.
Galanthus nivalis L. - Ghiocel (fig. 388)
Plantă perenă cu bulb tunicat, tulpinǎ scap, înaltă de 10-30 cm, cu 2 frunze
bazale, liniare. În partea apicală a tulpinii se află o floare solitară, albă, nutantă,
Fig. 388. Galanthus nivalis
dialitepală, protejată de spată. Tepalele interne sunt mult mai scurte decât cele
externe şi au vârful emarginat, cu o pată verde. Înfloreşte primăvara devreme
II-III. Creşte în păduri şi tufărişuri, din zona de silvostepă până în etajul boreal.
Se cultivă şi în grădini, în scop ornamental.
Narcissus pseudonarcissus L - Narcisa galbenă
Plantă perenă cu bulb tunicat, tulpină de tip scap, înaltă de 15-40 cm.
Frunzele sunt liniare, situate la baza tulpinii. Florile sunt galbene, solitare,
gamotepale, cu lacinii patente, protejate de spată membranoasǎ, care se observǎ
pe pedicelul floral. În interiorul perigonului se află o coronulă
infundibuliformǎ, mare, egală sau mai mare decât laciniile perigonului.
Înfloreşte în IV-V. Se cultivă în grădini şi parcuri, în scop ornamental. Capsula
este loculicidă, cu numeroase seminţe.
Narcissus poeticus L. - Narcisa albă (fig. 389)
Plantă perenă cu flori albe, solitare, gamotepale, au coronulă scurtă,
gălbuie, cu marginea roşietică. Înfloreşte în IV-V. Cultivată ca plantă
ornamentală, dar creşte şi în flora spontană. Este o specie mediteraneană.
Familia Iridaceae
Este reprezentată de cca. 92 de genuri cu 1.800 de specii.
Fig. 389. Narcissus poeticus Cuprinde plante erbacee, perene, cu rizomi sau bulbo-tuberculi, rar cu
(după Elena Săvulescu)
bulbi. Frunzele sunt ensiforme (în formă de teacă de sabie) sau liniare, dispuse
altern sau bazal. Florile sunt solitare sau grupate în cime monohaziale, hermafrodite, actinomorfe, rar
zigomorfe, pe tipul 3, cu perigon adesea gamotepal, protejate de spatǎ, fiind asemănătoare cu cele din fam.
Amaryllidaceae, cu deosebirea că androceul este format din 3 stamine. Fructul este capsulă.
Formula floralǎ: ✴; .|. P3+3; (3+3) A3G(3)
Iris germanica L. - Stânjenel (fig. 390).
Plantă perenă cu rizom, înaltă de 40-90 cm, cu tulpina cilindricǎ, foliatǎ. Frunzele sunt ensiforme,
verzi-albǎstrui. Florile sunt actinomorfe, mari, violete, grupate în ripidiu (cimǎ evantai). Tepalele sunt unite
la bazǎ într-un tub scurt, cele externe sunt reflecte, prevăzute cu peri gălbui în zona mediană, iar cele interne
- 308 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
sunt drepte şi arcuite spre interior. Staminele sunt acoperite de lobii stigmatului, care sunt petaloizi (de
aceeaşi culoare cu tepalele). Înfloreşte în V-VI. Se cultivă ca plantă ornamentală. Originară din sudul
Europei.
În flora spontană, întâlnim următoarele specii ale genului Iris:
Iris graminea L. - Stânjenel
Plantă perenă cu tulpina comprimată, biaripată, de cca. 30 cm înălţime. Florile sunt violete, puternic
odorante, cu tepalele externe fără peri. Înfloreşte în V-VI. Creşte în pajişti şi tufărişuri, din zona de silvostepă
până în etajul gorunului.
Iris pseudacorus L. - Stânjenel de baltă
Plantă perenă cu flori galbene. Înfloreşte în V-VII. Creşte în locuri mlăştinoase, zăvoaie, pe malul
apelor. Capsula este cilindrică, de 4-8 cm lungime.
Iris pumila L. - Răţişoare
Plantă perenă cu tulpina mică (1 cm). Florile sunt solitare, violete, galbene, purpurii, cu tepalele
externe păroase. Înfloreşte în IV-V. Creşte în pajiştile însorite, din zona de stepă până în etajul gorunului.
Crocus vernus (L.) Hill (C. heuffelianus Herbert) - Brânduşă de primăvară
Plantă perenă cu bulbo-tubercul. Frunzele sunt liniare, situate la baza tulpinii. Florile sunt
actinomorfe, violete, cu tepale unite la bază. Înfloreşte în III-IV. Creşte în pajişti, tufărişuri, din etajul
gorunului până în etajul boreal.
Crocus flavus Vest (C. aureus Sibth. et Sm.) - Brânduşă galbenă
Plantă perenă cu flori galbene. Florile sunt protejate de spată, formată din hipsofile liniare. Înfloreşte
în II-IV.
Freesia refracta (Jacq.) Ecklon ex Klatt - Frezie (fig. 391)
Este o plantă perenă cu bulbo-tubercul. Tulpina este înaltă până la 40 cm. Frunzele sunt liniar-
ensiforme. Florile sunt zigomorfe, galbene-verzui până la galben-intens, rar albe, gamotepale, grupate în
cime. Axul inflorescenţei este curbat orizontal, în zig-zag. Înfloreşte în XI-III.
Freesia armstrongii W. Wats. - Frezie
Plantă perenă de talie mai înaltă, cca. 50 cm. Florile sunt roşii-purpurii pe marginile laciniilor, tubul
perigonului alb cu baza oranj. Înfloreşte în IX-III. Ambele specii se cultivă în seră pentru flori tăiate.
Originare din Africa de Sud.
Gladiolus communis L.- Gladiole (fig. 392)
Plantă perenă cu bulbo-tubercul. Frunzele sunt liniar-ensiforme. Florile sunt zigomorfe, mari, roşii,
gamotepale, cu lacinii inegale, grupate în cimă unilaterală, cu axul inflorescenţei drept. Înfloreşte în V-VII.
Se cultivă în scop ornamental. Este originară din Africa de Nord-Vest.
Gladiolus x colvillii Sweet (G. gandavensis Van Houtte; G. psittacinus x G. cardinalis)
Este un hibrid cu flori mari (10 cm), variat-colorate. Cultivat pentru flori tăiate. Înfloreşte în V-VI.
Fig. 390. Iris germanica Fig. 391. Freesia refracta Fig. 392. Gladiolus communis
(dupǎ O. W. Thomé) (www.rosegathering.com) (www. chiba-muse.or.jp)
- 309 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Familia Agavaceae
Cuprinde plante din regiunile tropicale, cca. 9 genuri cu 400 de specii.
Sunt plante erbacee, perene sau lemnoase, cu rizomi sau bulbo-tuberculi. Plantele lemnoase prezintǎ
îngroşǎri secundare extrafasciculare. Tulpina este de tip scap. Frunzele sunt persistente, liniare, fibroase,
rigide, cărnoase, situate la baza tulpinii, uneori şi tulpinale, alterne. Florile sunt pe tipul 3, hermafrodite,
actinomorfe, slab zigomorfe, cu învelişul floral perigon petaloid, gamotepale sau dialitepale, grupate în
inflorescenţe terminale. Gineceul este tricarpelar, gamocarpelar, superior sau inferior. Fructul este capsulă
loculicidă sau bacă.
Agave americana L.
Plantă perenă cu rizom, viguroasă, cu frunze lanceolate, suculente, lungi până la 150 cm, cu marginea
spinoasă, dispuse în rozetă. Este o specie monocarpică, înfloreşte şi fructifică o singură dată în viaţǎ
(dupǎ10-20 ani). Tulpina floriferă este înaltă (10 m) şi poartă în vârf o inflorescenţă mare, în formǎ de
candelabru, cu numeroase flori mici, gamotepale. Înfloreşte în VI-VII. Fructul este capsulă. În ţara noastră
se cultivă ca plantă ornamentală, în seră. Originară din Mexic.
Polianthes tuberosa L.- Tuberoză
Plantă perenă cu bulbo-tubercul, înaltă până la 100 cm. Frunzele sunt liniare, cele bazale sunt dispuse
în rozetă, iar cele tulpinale, alterne, amplexicaule. Florile sunt zigomorfe, alburii, gamotepale, odorante,
grupate câte două în racem spiciform, apical. Înfloreşte în VII-VIII. Capsula
este cărnoasă. Se cultivă pentru flori tăiate. Originară din Mexic.
Sansevieria zeylanica Willd.
Plantă perenă cu rizom, înaltă de până la 100 cm. Frunzele sunt
verticale, lungi până la 90 cm şi late de 3-5 cm, cu benzi transversale, diferit
colorate. Florile sunt mici, albe, gamotepale, grupate în raceme terminale.
Fructul este bacă. Se cultivă la ghiveci, fiind decorativă prin frunze. Există
specii cu frunze dispuse în rozetă, altele cu o dungă galbenă pe margini (S.
trifascinata). Originară din Ceylon.
Yucca filamentosa L. (Y. smalliana Fernald), fig. 393
Plantă perenă cu rizom, tulpină scap, lignificată. Frunzele sunt
dispuse în rozetă bazală, rigide, divergent-patente, cu vârful ascuţit şi
margini ce se destramă în fibre încreţite. Tulpina floriferă este înaltă până la
200 cm, cu flori albe-gălbui, mari, nutante, dialitepale, grupate în panicul
mare, terminal. Înfloreşte în VII-VIII. Fructul este capsulă. Se cultivă ca
plantă ornamentală în parcuri şi grǎdini. Este originară din America de
Fig. 393. Yucca filamentosa
Nord.
ORDINUL ORCHIDALES
Familia Orchidaceae
Este o familie foarte numeroasă, cuprinde cca. 600 de genuri cu peste 17.000 de specii, răspândite mai
ales în regiunile tropicale. La noi în ţară se întâlnesc în păduri şi pajişti, 25 de genuri cu 54 de specii.
Sunt plante erbacee, terestre, epifite (care folosesc ca suport trunchiul copacilor) sau liane din
ţinuturile tropicale. Cele terestre prezintă doi tuberculi sau rizomi, iar epifitele au rădăcini aeriene cu
velamen (rizoderma prezintă mai multe straturi de celule, cu rol în absorbţia apei). Unele sunt saprofite,
lipsite de rǎdǎcini. Orhideele trăiesc în simbioză cu ciupercile din genul Rhizoctonia, formând micoriză
endotrofă, la nivelul tuberculilor şi rizomilor. Pe tulpinile aeriene se prind frunzele care sunt sesile sau scurt
peţiolate, dispuse altern, cu nervaţiune paralelă sau arcuată. La speciile saprofite, frunzele lipsesc sau sunt
reduse la teci scvamiforme. Florile sunt hermafrodite, zigomorfe, grupate în inflorescenţe racemoase, rar
sunt solitare. Învelişul floral este perigon petaloid, format din 6 tepale dispuse pe două verticile. Tepala
superioarǎ, de pe cercul intern, este mai mare şi diferită ca formǎ faţă de celelalte, poartǎ numele de label, iar
în timpul înfloririi (în urma rǎsucirii ovarului cu 1800) are poziţie inferioară şi adesea se continuă cu un
pinten nectarifer sau o dilatare saciformǎ la bază. Androceul este format din 3 stamine, dar numai 1 staminǎ
este fertilǎ (foarte rar 2 fertile), restul sunt transformate în staminodii (stamine sterile). Stamina fertilǎ este
sesilǎ, cu antera bilocularǎ, ce concreşte cu stilul, rezultând o coloană, numită ginostemiu. Polenul este reunit
printr-o substanţă cleioasă într-o formaţiune în formă de măciucă, numită polinie. Antera prezintǎ 2 polinii.
Fiecare polinie este alcătuită dintr-un pedicel (caudicul), la baza căruia se află o glandă vâscoasă, numită
retinacul, care în timpul procesului de polenizare se fixează pe stigmat. Retinaculul este prins într-o
- 310 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
escavaţie, numită bursiculă. Gineceul este tricarpelar, gamocarpelar, inferior. Ovulele sunt anatrope, cu 1
integument, anucelate, cu palcentaţie parietalǎ sau axilarǎ. Polenizarea este entomofilă. Fructul este capsulă
valvicidă. Seminţele sunt numeroase, foarte mici, lipsite de endosperm şi cu embrion rudimentar, fără
radiculă (Păun, 1980).
Formula florală: .|. P3+3 A 1+2; 3+3 G(3)
Cypripedium calceolus L. - Papucul doamnei (fig. 394)
Plantă perenă cu rizom orizontal. Tulpina este înaltă până la 50 cm.
Frunzele sunt eliptic-lanceolate, cu teaca bine dezvoltată, alterne. Florile
sunt mari, solitare sau grupate câte două pe o singură parte, galbene-brunii,
pubescente, cu labelul mare, galben-deschis, cu puncte şi vinişoare
purpurii, veziculos, umflat în formă de papuc. Androceul are 2 stamine.
Înfloreşte în V-VI. Creşte sporadic în pădurile din etajul gorunului până în
etajul boreal, pe solurile calcaroase. Specie ocrotită de lege, declarată
monument al naturii.
Orchis morio L. - Untul vacii
Plantă perenă cu tuberculi sferici-ovoidali. Tulpina este scundă, 8-30
cm. Frunzele sunt lanceolate, cu teaca bine dezvoltatǎ. Florile sunt violete-
purpurii, cu vinişoare verzui, grupate în racem terminal. Labelul este
trilobat, mai lat decât lung, cu pete mai întunecate şi pinten cilindric,
orizontal sau uşor curbat în sus, celelalte tepale unite în formă de coif.
Înfloreşte în IV-V. Frecvent întâlnită în pajişti, tufărişuri, margini de Fig. 394. Cypripedium calceolus
păduri, din zona de silvostepă până în etajul fagului. (dupǎ C. A. M. Lindman)
Dactylorhiza maculata (L.) Soó (Orchis maculata L.) - Mâna Maicii
Domnului
Plantă perenă, cu frunze eliptic-lanceolate, pătate negricios sau purpuriu-închise. Florile sunt roşietice-
liliachii, grupate în racem. Labelul este trilobat, cu lobul mijlociu mai îngust şi mai scurt decât lobii laterali.
Înfloreşte în V-VII. Creşte în pajişti, rarişti şi margini de păduri, din etajul gorunului până în etajul boreal.
Nigritella nigra (L.) Rchb. f. - Sângele voinicului
Plantă perenă, înaltă de 8-20 cm. Florile sunt purpurii negricioase, cu miros de vanilie, grupate în
inflorescenţă densă. Înfloreşte în VI-IX. Sporadic întâlnită în etajul subalpin şi alpin, în pajişti, pe substrat
calcaros, fiind o specie oligotrofă. Plantă ocrotită de lege, declarată monument al naturii.
Neottia nidus-avis (L.) Rich. - Trânji
Este o plantă perenă, saprofită, cu tulpina brun-gălbuie şi frunze reduse la scvame. Florile sunt brun-
deschise, odorante, grupate în racem terminal, cu labelul bilobat de 2 ori mai lung decât celelalte tepale.
Înfloreşte în V-VIII. Creşte în pădurile de stejar şi fag, pe solurile bogate în humus.
Dintre speciile tropicale, cultivate ca ornamentale în serǎ, amintim: Cattleya, Cymbidium, Stanhopea,
Phalenopsis, Miltonia, Vanda, Dendrobium ş.a.
Vanilia planifolia B.D. Jackson. - Vanilie
Este o liană, originară din Mexic. Frunzele sunt ovat-eliptice, cărnoase. Florile sunt albe, odorante.
Plantă aromaticǎ de la care se folosesc fructele alungite, cǎrnoase, recoltate înainte de maturare, care sunt
supuse unui proces special de fermentare, fiind folosite la aromatizarea produselor de cofetărie.
ORDINUL BROMELIALES
Familia Bromeliaceae
Cuprinde cca. 1.500 de specii, răpândite în America tropicală.
Sunt plante erbacee, de regulă suculente, cele mai multe epifite, cu frunzele dispuse în rozetă bazală
sau apicală, ce reţin apa. Frunzele au marginea întreagă sau spinos-dinţate. Pe frunze se găsesc peri
solziformi, cu rol în absorbţia apei. Florile sunt hermafrodite, de regulǎ actinomorfe, pe tipul 3, cu înveliş
floral periant, grupate în raceme, spice sau capitule, însoţite de bractei, adeseori colorate. Gineceul este
tricarpelar, gamocarpelar, superior sau inferior. Fructul este bacă, capsulă sau compus (la ananas).
Ananas sativus Schult. - Ananas (fig. 395)
Plantă perenă, înaltă de cca. 100 cm. Tulpina este scurtă, înconjurată la bază de frunze lanceolate,
spinos-dinţate, dispuse în rozetǎ, ce se continuă cu o inflorescenţă densǎ, spiciformă. Fiecare floare are la
bază o bractee, sepalele sunt mici, iar petalele sunt mari, albastre-purpurii. În vârful inflorescenţei se aflǎ o
- 311 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
ORDINUL ZINGIBERALES
Din care sunt descrise următoarele familii: Musaceae, Strelitziaceae şi
Cannaceae, cu speciile cele mai reprezentative.
Familia Strelitziaceae
Sunt plante erbacee, asemănătoare cu Musaceele, dar acestea nu
prezintă canale laticifere, florile sunt hermafrodite, asimetrice, cu înveliş
floral periant, fructul este capsulă.
Strelitzia reginae Banks. - Pasărea paradisului (fig. 397)
Plantă perenă cu rizom bine dezvoltat. Frunzele sunt lung peţiolate,
lanceolate, rigide. Florile sunt hermafrodite, asimetrice, închise câte 2-6
într-o bractee rigidǎ, ascuţitǎ, ce secretă nectar. Sepalele florilor sunt
petaloide, portocalii şi drepte. Petalele sunt albastre-violete, formeazǎ un
rostru (cioc), care închid staminele şi stilul. Aspectul general al
inflorescenţei aminteşte de capul unei pǎsǎri exotice. Se cultivă în toată
lumea ca plantă ornamentală, în serǎ, pentru flori tăiate. Originară din
Fig. 397. Strelitzia reginae
(The Society of Botanical Artists) Africa, unde creşte spontan, fiind o buruiană foarte dăunătoare şi greu de
combǎtut, din cauza rizomului.
- 312 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Familia Cannaceae
Cuprinde plante perene cu rizomi. Frunzele sunt alterne, sesile, cu tecile
mari şi limbul ovat-lanceolat sau eliptic, cu marginea întreagă. Florile sunt
hermafrodite, asimetrice, pe tipul 3, cu înveliş floral periant, grupate în spice
terminale. Caliciul este dialisepal, persistent, corola gamopetală la bază.
Androceul are 5 stamine, din care numai una este fertilă, restul transformate în
staminodii viu colorate, care concresc cu tubul corolei. Gineceul este tricarpelar,
gamocarpelar, inferior. Fructul este capsulă verucoasă.
Canna indica L. (fig. 398)
Plantă perenă cu rizom gros, bogat în amidon, înaltă până la 1 m. Frunzele
sunt sesile, ovat-eliptice, verzi sau roşcate. Florile sunt asimetrice, mari, roşii,
grupate câte două la subsuara unei bractee, în spice terminale. Înfloreşte în VII-
IX. Este cultivată ca plantă ornamentală în parcuri. Amidonul din rizomi este
utilizat în scop alimentar. Originarǎ din America tropicalǎ.
ORDINUL COMMELINALES
Fig. 398. Canna indica
Familia Commelinaceae (donaldheald.com)
Cuprinde cca. 500 de specii de plante erbacee, anuale sau perene, mai ales
din regiunile tropicale. Tulpina prezintă noduri evidente. Frunzele sunt alterne, sesile, cu teaca dezvoltată şi
limbul întreg, cu nervaţiune paralelă. Florile sunt hermafrodite, actinomorfe, rar zigomorfe, pe tipul 3,
grupate în cime terminale sau axilare, cu înveliş floral periant. Androceul cu 6 stamine, din care 3 sunt
reduse uneori la staminodii. Gineceul este tricarpelar, gamocarpelar, superior. Fructul este capsulă.
Commelina communis L.
Plantă anuală cu tulpina târâtor-ascendentă. Frunzele sunt ovat-lanceolate, cele de la baza
inflorescenţei sunt cordat-rotunjite, în formă de spată. Florile sunt
zigomorfe, albastre, dialipetale, cu 3 stamine fertile. Înfloreşte în VII-IX.
Se cultivă ca plantă ornamentală, dar se întâlneşte şi subspontan. Originară
din Asia temperată.
Zebrina pendula Schnizl. - Telegraf
Plantă perenă cu tulpina pendulă. Frunzele prezintǎ douǎ benzi
longitudinale, alb-argintiu, pe partea superioarǎ. Florile sunt actinomorfe,
gamopetale, cu lobii roz-purpurii şi tubul albicios. Androceul are 5-6
stamine fertile. Înfloreşte în VII-VIII. Plantă de apartament, ornamentală
prin frunze. Originară din Mexic.
Tradescantia virginiana L. (fig. 399)
Plantă perenă cu tulpina dreaptă. Frunzele sunt liniar-lanceolate.
Florile sunt actinomorfe, albastre-liliachii, dialipetale. Înfloreşte în V-VI.
Se cultivă ca plantă ornamentală în parcuri. Originară din America de
Nord.
Tradescantia fluminensis Vell. - Telegraf Fig. 399. Tradescantia virginiana
Plantă perenă cu tulpina pendulă. Frunzele sunt ovate, cărnoase, (dupǎ Samual Curtis)
purpurii pe dos. Florile sunt albe sau liliachii. Înfloreşte în VI-VIII. Plantă
de apartament, decorativă prin frunze. Originarǎ din America de Sud.
ORDINUL JUNCALES
Familia Juncaceae
Cuprinde 8 genuri cu cca. 400 de specii erbacee, răspândite în regiunile reci şi temperate. Sunt plante
perene cu rizomi. Tulpinile aeriene sunt cilindrice de tip calamus. Frunzele sunt alterne, sesile, formate din
teacă şi limb, uneori reduse numai la teci. Florile sunt pe tipul 3, hermafrodite, actinomorfe, grupate în
inflorescenţe cimoase. Învelişul floral este perigon sepaloid, membranos. Gineceul este tricarpelar,
gamocarpelar, superior. Fructul este capsulă loculicidă.
În ţara noastră se întâlnesc 2 genuri: Juncus şi Luzula.
- 313 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
ORDINUL CYPERALES
Familia Cyperaceae
Cuprinde cca. 5.000 de specii, cu răspândire cosmopolită. La noi în ţarǎ
sunt prezente 15 genuri cu cca. 130 de specii.
Sunt plante erbacee, cele mai multe perene, cu rizomi. Tulpina este
cilindrică sau trimuchiată, de tip calamus, plină cu măduvă. Frunzele sunt alterne
(de regulǎ tristihe), sesile, cu limbul liniar şi teaca închisă, uneori prezintă ligulă
Fig. 400. Juncus effusus sau limbul lipseşte. Florile sunt pe tipul 3, hermafrodite sau unisexuate, grupate
1. plantǎ; 2. floare;
în spiculeţe care sunt reunite umbeliform sau racemiform. Învelişul floral lipseşte,
3. fruct (dupǎ A. Masclef)
fiind reprezentat de sete (peri). Androceul prezintă 1-3 stamine libere, iar gineceul
3-2 carpele unite, cu poziţie superioară. Fructul este achenă. Plantele din această familie sunt rigide, datorită
faptului că sunt impregnate cu silice, având valoare furajeră redusă. Cresc pe soluri cu exces de umiditate.
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla (Scirpus maritimus L.) - Rogoz, Şovar (fig. 401)
Plantă perenă cu rizom, tuberculiform. Tulpina este trimuchiată, înaltă de 30-100 cm, cu frunze liniare.
Florile sunt hermafrodite, cu perigonul setiform. Spiculeţele sunt brune, grupate câte 2-3 în inflorescenţe
terminale, umbeliforme. Înfloreşte în VI-VIII. Creşte pe soluri slab-sărăturate, umede, mlaştini, stufărişuri,
din zona de stepă până în etajul gorunului. Buruiană foarte dăunătoare în orezării.
Eriophorum vaginatum L. -
Bumbăcariţă
Plantă perenă cu rizom, înaltă de
30-50 cm. Tulpina este trimuchiată în
partea superioară, cu frunze liniare. În
vârful tulpinii se află un spic mare cu
flori, ce au perigonul format din
numeroşi peri albi, care la fructificare se
alungesc mult. Creşte frecvent în etajul
boreal şi subalpin, în mlaştini, turbării, pe
soluri acide.
Genul Cyperus cuprinde specii cu
flori hermafrodite, lipsite de înveliş
floral.
Cyperus fuscus L. - Căprişor
oacheş (fig. 402)
Plantă anuală de talie mică (10-30
Fig. 401. Bolboschoenus maritimus Fig. 402. Cyperus fuscus cm), cu rădăcina fasciculată, roşietică.
(Missouri Botanical Garden) 1. plantǎ; 2. spiculeţ; 3. floare; Tulpinile sunt grupate în tufe dese.
4. fruct (dupǎ O. W. Thomé) Frunzele sunt liniar-filiforme, ligulate.
Inflorescenţa este alcǎtuitǎ din mai multe
spiculeţe pedunculate, aglomerate, cu flori nude, dispuse umbeliform, însoţită de 3-4 bractei, mai lungi decât
aceasta. Înfloreşte în VII-VIII. Buruiană frecvent întâlnită pe soluri umede, mlăştinoase, orezării.
- 314 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Cyperus alternifolius L.
Plantă perenă, înaltă până la 150 cm. Tulpinile prezintǎ la bazǎ frunze
reduse la teci, iar în vârf un buchet de frunze liniare, aparent verticilate, aflate
sub inflorescenţǎ. Plantǎ ornamentalǎ de serǎ şi apartament. Este originarǎ din
Madagascar.
Genul Carex cuprinde specii cu tulpină trimuchiată, flori unisexuate,
ovarul şi fructul sunt închise complet într-o bractee în formă de sac, numită
utriculă, din care ies stigmatele.
Carex praecox Schreb. - Rogoz mărunt (fig. 403)
Plantă perenă de 15-30 cm înălţime, cu stoloni subţiri, de pe care
pornesc tulpini aeriene. Frunzele sunt liniar-filiforme de cca 2 mm lăţime, mai
scurte decât tulpina, dispuse tristih. În vârful tulpinii se aflǎ inflorescenţa,
formatǎ din 3-7 spiculeţe ovat-lanceolate, brune, mixte: la vârf cu flori
femele, iar la bază cu flori mascule. Ovarul are 2 stigmate. Înfloreşte în IV-
VI. Creşte pe soluri uscate, din zona de stepă până în etajul gorunului, în
pajişti, margini de păduri, locuri nisipoase.
sativa, androceul are 6 stamine; la viţelar - Anthoxanthum odoratum - 2 sau redus la 1 stamină la fulfucă -
Vulpia myuros. Gineceul este bicarpelar, gamocarpelar, superior, cu două stigmate păroase, uneori 1 (Nardus
stricta). Ovulul este anatrop sau campilotrop, de regulă cu 2 integumente.
Fructul este cariopsă. Aceasta poate fi: golaşă (Zea mays), îmbrăcată în palee (Hordeum vulgare),
învelită în palee (Avena sativa) sau învelită în palee şi glume (Setaria sp).
Sămânţa este bogată în endosperm (albumen), cu embrionul situat la bazǎ, lateral şi oblic. Embrionul
este format dintr-un singur cotiledon activ, numit scutellum; radiculă, care este protejată de un ţesut, numit
coleoriză şi muguraş, protejat de coleoptil. Există şi rudimentul celui de-al doilea cotiledon, numit epiblast.
În timpul germinaţiei, cotiledonul rămâne în bob, iar din axul hipocotil se formează tulpiniţa. Porţiunea de
epicotil, cuprinsă între nodul cotiledonar şi primul nod al tulpiniţei, unde se inseră coleoptilul, se numeşte
mezocotil.
Din punct de vedere anatomic, gramineele prezintă în rădăcină şi tulpină structură primară pe toată
durata de viaţă. În tulpină, fasciculele conducătoare sunt de tip colateral închise (lipseşte cambiul), fiind
astfel rezistente la erbicide. La baza internodurilor tulpinale şi a limbului foliar se găsesc meristemele
intercalare. Epiderma este prevǎzutǎ cu peri şi stomate cu celule stomatice de tip halteriform. În epiderma
superioară a frunzelor sunt prezente celule buliforme, celule pline cu apă, care în timp de secetă pierd apa, ca
urmare frunzele se răsucesc spre interior micşorând în acest sens suprafaţa de transpiraţie. Mezofilul frunzei
este de tip omogen.
Familia are o importanţă deosebită, deoarece cuprinde cerealele, plante cultivate, utilizate în
alimentaţia omului şi în industrie (Triticum, Secale, Hordeum, Oryza, Zea, Panicum, Sorghum); plante
furajere, cultivate şi spontane, pentru furajarea animalelor (Festuca, Poa, Lolium, Dactylis, Avena, Bromus,
Arrhenatherum ş.a), dar şi un număr mare de buruieni dǎunǎtoare culturilor (Sorghum, Cynodon,
Echinochloa, Setaria, Elymus ş.a.)
Această familie este împarţită în 3 subfamilii: Bambusoideae, Pooideae şi Panicoideae (Ştefan, 2007).
Subfamilia Bambusoideae
Cuprinde plante lemnoase, cunoscute sub numele de bambuşi, cca. 250 specii, răspândite în regiunile
tropicale, mai ales în Asia de Sud-Est. Tulpina este ramificatǎ, adeseori verticilat, înaltă până la 30 m şi
groasă de până la 30 cm, cu internodurile goale. Frunzele sunt lanceolate, scurt peţiolate. Inflorescenţa este
un panicul terminal, cu spiculeţele protejate de două glume inegale, având una sau mai multe flori. Fructul
este cariopsă, uneori drupaceu sau baciform.
La noi în ţară se cultivă rar, ca plante ornamentale, specii din genurile Phyllostachys, Sasa.
- 316 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Genul Elymus prezintǎ spiculeţe multiflore, aşezate câte unul la cǎlcâi, cu partea latǎ spre rahis, fiind
protejate de două glume lanceolate.
Elymus repens (L.) Gould (Agropyron repens (L.) Beauv.) - Pir târâtor (fig. 408)
Plantă perenă cu rizom, înaltă de 30-100 cm. Frunzele sunt liniare, cu prefoliaţie convolutǎ.
Urechiuşele sunt mari, înconjoară tulpina. Inflorescenţa este spic compus, cu spiculeţe multiflore. Înfloreşte
în VI-VII. Cariopsa este învelitǎ în palee. Întâlnită în zona de stepă până în etajul fagului, în culturi, locuri
ruderale, pajişti, tufărişuri, fiind o buruiană greu de combătut. Planta are şi proprietăţi medicinale, fiind
diuretică.
Genul Lolium cuprinde specii cu spiculeţe multiflore, aşezate câte unul la călcâi, cu partea îngustă
spre rahis, protejate de o singură glumă (gluma inferioară), cu excepţia spiculeţului terminal care are 2
glume.
Lolium perenne L. - Iarba de gazon (fig. 409)
Plantă perenă cu tufă rară. Baza lăstarilor este roşie violacee. Frunzele sunt mate pe partea superioară
şi lucioase pe partea inferioară, cu prefoliaţie conduplicată. Lema este nearistată. Înfloreşte în V-IX.
- 317 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Cariopsa este învelitǎ în palee. Este o foarte bună plantă furajeră, întâlnită în pajiştile din zona de stepă până
în etajul fagului. Se cultivă ca plantă furajeră şi pentru gazon. Necesitǎ irigare.
Lolium multiflorum Lam. (L. italicum A.Br.) - Raigras italienesc
Plantă anuală până la perenă. Spre deosebire de specia precedentă, prefoliaţia este convolută, iar lema
este aristată. Înfloreşte în VI-VII. Creşte spontan, dar se şi cultivă, fiind o foarte bună plantă furajeră.
Tribul Nardeae
Cuprinde plante cu inflorescenţa spic compus. Spiculeţele sunt uniflore, aşezate pe o singură parte a
rahisului, lipsite de glume, doar spiculeţul terminal are o glumă. Ovarul are un singur stigmat.
Nardus stricta L. - Ţepoşica (fig. 410)
Plantă perenă cu tufă deasă, înaltă de 10-40 cm. Frunzele sunt rigide, setacee. Înfloreşte în V-VII.
Cariopsa este învelitǎ în palee. Specie oligotrofă, creşte pe soluri acide, în pajiştile montane, formând
asociaţii întinse, numite nardete. Planta nu are valoare furajeră.
Tribul Chlorideae
Cuprinde specii cu inflorescenţa umbelă cu spice
compuse sau racemiformǎ. Spiculeţele sunt uniflore.
Cynodon dactylon (L.) Pers. - Pir gros (fig. 411)
Plantă perenă cu rizom. Tulpina este dreaptă sau cu baza
geniculată. Ligula lipseşte şi este înlocuită de peri. Inflorescenţa
este umbelă cu spice compuse. Spiculeţele sunt uniflore, aşezate
pe o singură parte a rahisului, pe două şiruri. Rahisul este
trimuchiat. Înfloreşte în VI-VII. Cariopsa este concrescutǎ cu
paleele. Frecvent întâlnită în pajişti, locuri nisipoase, ruderale şi
segetale, din zona de stepă până în etajul gorunului, fiind o Fig. 411. Cynodon dactylon
buruiană foarte greu de combătut. 1. plantǎ; 2. baza limbului; 3. spiculeţe
(dupǎ M. Costea)
Tribul Alopecureae
Cuprinde specii cu panicul spiciform, cu spiculeţe uniflore.
- 318 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
- 319 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Fig. 415. Poa pratensis Fig. 416. Dactylis glomerata Fig. 417. Bromus inermis
1. plantǎ; 2. baza limbului; 1. plantǎ; 2. baza limbului; 1. plantǎ; 2. spiculeţ;
3. spiculeţ. 4. cariopsa 3. spiculeţ; 4. Achenǎ 3. cariopsǎ
(dupǎ C. A. M. Lindman) (dupǎ M. Costea) (dupǎ spuds.agron.ksu.edu)
Tribul Aveneae
Cuprinde plante cu inflorescenţa
panicul. Spiculeţe sunt mari, cu 2-5 flori,
protejate de glume mari. Lema este de
regulǎ aristată.
Genul Avena cuprinde specii cu
prefoliaţie convolută, ligula este scurtă, iar
urechiuşele lipsesc. Spiculeţele sunt mari,
nutante, cu 2 (3) flori. Lema este aristată, cu
arista geniculată şi inserată dorsal, în
treimea superioară.
Avena sativa L. - Ovăz (fig. 418)
Plantă anuală de primăvară, înaltă
Fig. 418. Avena sativa
până la 150 cm. Inflorescenţa este panicul, 1. plantǎ; 2. baza limbului
cu spiculeţe mari, de regulǎ biflore, 3. spiculeţ; 4. floare; 5. cariopsǎ; Fig. 419. Arrhenatherum elatius
protejate de două glume mari. Lema are Avena fatua: 6. spiculeţ; 1. plantǎ; 2. baza limbului;
vârful bifid (cu doi dinţi), fiind aristată. 7. cariopsǎ; 3. spiculeţ; 4. cariopsǎ
Cariopsa este aderentǎ la palee. Este foarte (adaptare dupǎ Flora R.S.R) (dupǎ C. A. M. Lindman)
bună plantă furajeră, în special pentru
creşterea cabalinelor. Se cultivă în zonele umede şi reci ale ţării ca plantă furajeră, dar şi în alimentaţia
omului.
Avena fatua L. - Odos (fig. 418,6, 7)
Plantă anuală, asemănătoare cu ovăzul, cu deosebirea cǎ axul spiculeţului este păros şi fragil, lema
prezintă peri brunii şi o aristă lungă de cca. 4 cm. Înfloreşte în VI-VIII. Cariopsele sunt învelite în palee şi
cad la maturitate. Buruiană foarte dăunătoare, întâlnită în culturile de păioase din nordul ţării.
Genul Arrhenatherum cu specia:
Arrhenatherum elatius (L.) Beauv. ex J. et C. Presl - Ovăscior (fig. 419)
Plantă perenă cu tufă rară, înaltă de 50-150 cm. Frunzele sunt liniare, cu prefoliaţie convolutǎ.
Inflorescenţa este panicul, cu spiculeţe
biflore. Floarea inferioară este masculǎ, iar
cea superioară hermafrodită. Lema, florii
mascule, prezintă o aristă geniculată ce se
prinde la bazǎ, iar lema florii hermafrodite
are o aristǎ foarte scurtǎ în vârf. Înfloreşte
în VI-VII. Cariopsa se desface uşor de
palee. Creşte în pajiştile eutrofe din zona de
silvostepă până în etajul boreal, fiind o
bună plantă furajeră.
Tribul Agrostideae
Cuprinde plante cu inflorescenţa
panicul. Spiculeţele sunt uniflore, cu
glumele mai lungi decât florile.
Agrostis stolonifera L. - Iarba
câmpului (fig. 420)
Plantă perenă cu rizom şi stoloni
aerieni, înaltă până la 150 cm. Frunzele
sunt late de 3-10 mm, cu ligula lungă de Fig. 420. Agrostis stolonifera Fig. 421. Apera spica-venti
cca. 6 mm. Paniculul este restrâns, cu 1. plantǎ; 2. baza limbului; 1. plantǎ; 2. spiculeţ; 3. cariopsǎ
spiculeţe mici, uniflore. Frecvent întâlnită 3. spiculeţ; 4. cariopsa (dupǎ Manual of the grasses of
în zona de stepă până în etajul fagului, în the US)
- 321 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Tribul Stipeae
Cuprinde plante cu inflorescenţa panicul. Spiculeţele sunt uniflore.
Paleele, la maturitate, sunt cartilaginoase.
Stipa capillata L. - Năgară (fig. 422)
Plantă perenă cu tufă deasă, înaltă de 40-80 cm. Frunzele sunt liniare,
setiforme. Paniculul este alungit, cu ramuri verticale. Spiculeţele sunt uniflore,
protejate de glume îngust-lanceolate. Lema prezintă o aristă lungă până la 20 cm Fig. 422. Stipa capillata
şi geniculată. Porţiunea de aristǎ până la genunchi se numeşte columna şi este 1. inflorescenţǎ; 2. glume;
răsucită, iar partea superioară se numeşte subula şi este ondulată, fără peri. 3. palee; 4. cariopsǎ
(dupǎ Iordanov )
Înfloreşte în VII-VIII. Cariopsa este ascuţitǎ, se înfige în pielea animalelor,
producând rǎni. Frecvent întâlnită în zona de stepă până în etajul gorunului, în
pajişti aride, pe substrat pietros, fiind oligotrofă.
Tribul Arundineae
Cuprinde specii cu inflorescenţa panicul. Spiculeţele sunt multiflore,
hermafrodite şi unisexuate (mascule).
Phragmites australis (Cav.) Steud.- Stuf, Trestie (fig. 423)
Plantă perenă cu rizom lung, ramificat. Tulpina este înaltă de 1-4 m.
Frunzele sunt rigide, late (2-4 cm), cu ligula înlocuită de peri rigizi, albicioşi.
Inflorescenţa este un panicul mare, 20-50 cm, piramidal. Spiculeţele sunt
lanceolate, cu 3-7 flori. Floarea inferioară este masculǎ, celelalte sunt
hermafrodite. Axa spiculeţului este prevǎzutǎ cu peri lungi, mătăsoşi. Lema
este nearistatǎ. Înfloreşte în VII-IX. Specie higrofilă, întâlnită pe malul apelor,
mlaştini, pajişti umede, dar şi ca buruiană în culturi, pe terenuri cu apa freatică
la suprafaţă. Creşte în Delta Dunării, ocupând o suprafaţă foarte mare,
formând stufărişuri, fiind folosită ca materie primă în industria celulozei şi
hârtiei, la împletituri, garduri, acoperişuri. Fig. 423. Phragmites australis
Arundo donax L.- Trestia italiană 1. plantǎ; 2. spiculeţe
Plantă perenă cu rizom gros, înaltă până la 4 m. Frunzele sunt late de 3-
4 cm, aspru păroase. Inflorescenţa este un panicul mare, cca. 70 cm. Spiculeţele sunt formate din 2-7 flori.
Axa spiculeţului este glabră, numai paleele inferioare sunt lung păroase şi aristate. Înfloreşte în X-XI. A fost
introdusă şi în Delta Dunării. Se cultivă ca plantă decorativă, fiind mai puţin pretenţioasă la umiditate. Este
originară din Asia de Sud-Est.
Subfamilia Panicoideae
Cuprinde specii cu spiculeţe de regulă uniflore, rareori cu mai multe flori. Din subfamilie sunt
prezentate următoarele triburi: Paniceae, Andropogoneae, Oryzeae, Phalarideae şi Maydeae.
Tribul Paniceae
Cuprinde plante cu inflorescenţa panicul sau panicul spiciform. Spiculeţele sunt biflore cu o floare
sterilă redusă la lemă şi una fertilă hermafrodită. Paleele sunt coriacee (lucioase), după înflorire se întăresc
şi îmbracă cariopsa. Cariopsa este învelită în palee şi glume.
- 322 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
- 323 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Tribul Andropogoneae
Cuprinde plante cu inflorescenţa panicul sau spic digitat. Spiculeţele sunt biflore, dispuse câte 2-3, din
care unul este sesil şi hermafrodit, iar celălalt (celelalte) este pedunculat şi unisexuat, mascul.
Sorghum halepense (L.) Pers. - Costrei (fig. 428)
Este o plantă perenă cu rizom lung, gros şi roşietic. Tulpina este plină cu măduvă, înaltă până la 150
cm. Frunzele au limbul lat de 1-2 cm, fără ligulă, înlocuită de peri brunii. Inflorescenţa este un panicul mare,
piramidal. Înfloreşte în VI-VIII. Buruiană dăunătoare, greu de combătut, datorită rizomului dezvoltat.
Frecvent întâlnitǎ în zona de stepǎ pânǎ în zona pǎdurilor de stejar, în special în culturi de prǎşitoare
(porumb), dar şi în locuri ruderale. Originar din
Africa.
Sorghum sudanense (Piper) Stapf - Iarbă
de Sudan
Plantă anuală, rezistentă la secetă, fiind
cultivată în zonele secetoase ale ţării ca plantă
furajeră. Înfloreşte în VI-VIII. Originarǎ din
Africa de Nord.
Sorghum bicolor (L.) Moench (S. vulgare
auct.non Pers.) - Mături, Sorg (fig. 429)
Plantă anuală de talie înaltă, peste 2 m.
Frunzele sunt late (3-4 cm), aspru-păroase.
Inflorescenţa este un panicul lax sau compact,
cu ramificaţiile aspru-pǎroase. Spiculeţele
hermafrodite sunt elipsoidale sau globuloase, iar
cele mascule sunt comprimate, cu un peduncul
foarte scurt. Cariopsa este aproape sferică,
Fig. 428. Sorghum halepense îmbrăcată în palee lucioase, albe, negre sau
1. baza plantei; 2. inflorescenţǎ; Fig. 429. Sorghum bicolor roşii. Se cultivă ca plantă furajeră şi cerealieră în
3. grup de douǎ spiculeţe; regiunile mai calde, sub diferite varietăţi:
4. grup de trei spiculeţe - tehnicum - pentru mături, cu paniculul lax (cu ramuri laterale
lungi);
- cernuum - pentru sămânţă, cu panicul dens (ramuri laterale
scurte) şi nutant, cultivat mai ales în Africa, India ca cereală;
- saccharatum - sorgul zaharat, cu tulpina suculentă, din care se
obţine un sirop cu un conţinut în zahăr de 50-60%.
Este originar din Africa, India, unde se cultivă ca plantă cerealieră
sau furajeră.
Plantele acestor specii, consumate de animale în primele faze de
vegetaţie, produc intoxicaţii, datorită unor compuşi cianogeni.
Dichanthium ischaemum (L.) Roberty (Bothriochloa ischaemum,
Andropogon ischaemum) - Bărboasă (fig. 430).
Plantă perenă cu rizom, înaltă până la 100 cm. Frunzele sunt liniare,
păroase. Inflorescenţa este formată din 3-10 ramuri de panicule spiciforme,
care pornesc de pe un ax central scurt, dispuse aproape digitat.
Ramificaţiile inflorescenţei, baza spiculeţelor, prezintă peri lungi, argintii.
Înfloreşte în VII-X.
Creşte în zona de stepă până în etajul gorunului, pe coastele însorite,
aride, erodate, fiind o bună fixatoare de terenuri erodate. Are valoare
furajeră redusă.
Fig. 430. Dichanthium ischaemum
1. inflorescenţǎ; 2. spiculeţe Tribul Oryzeae
Cuprinde plante cu inflorescenţa panicul. Spiculeţele sunt triflore,
- 324 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
din care numai floarea superioară este fertilă şi hermafrodită, iar cele două de la baza spiculeţului sunt
sterile, reduse la palee. Glumele sunt rudimentare.
Oryza sativa L.- Orezul (fig. 431)
Este o plantă anuală de primǎvarǎ, înaltǎ de pânǎ la 150 cm. Rădăcina
este fasciculată, cu aerenchimuri (prezintă în scoarţă canale aerifere). Ligula
este mare, despicată triunghiular. Inflorescenţa este un panicul de 15-30 cm
lungime. Androceul are 6 stamine. Înfloreşte în VII-VIII. Cariopsa este
concrescută cu paleele. Pentru folosirea în alimentaţie se îndepǎrteazǎ paleele
prin decorticare. Plantǎ higrofilă şi termofilă, se seamănă în parcele special
amenajate, numite orezării. Originarǎ din Asia de Sud. La noi în ţarǎ se
cultiva în sudul ţării.
Tribul Phalarideae
Cuprinde plante cu panicul sau panicul spiciform, cu spiculeţe uniflore,
foarte rar au 2-3, protejate de 4 glume, cele externe mai mari decât cele
interne.
Phalaris arundinacea L. - Ierbăluţă
Plantă perenă de talie înaltă, până la 200 cm, cu frunze late de cca. 15 Fig. 431. Oryza sativa
mm, cu ligula mare. Inflorescenţa este un panicul mare 10-20 cm. Glumele 1. plantǎ; 2. floare; 3. panicul;
externe nearipate, iar cele interne sunt mici, cu peri albi, lungi. Înfloreşte în 4. cariopsǎ (dupǎ M. Grieve)
VI-VII. Creşte în locuri umede, mlăştinoase. În scop ornamental se cultivă
var. picta, cu frunze vărgate longitudinal, alb-gălbui.
Tribul Maydeae
Cuprinde plante cu flori unisexuat-monoice.
Zea mays - Porumb (fig. 432)
Plantă anuală de primăvară, cu rădăcini adventive coronare. Tulpina
este înaltă (1-3 m), viguroasă, plină cu măduvă. Frunzele sunt late (4-7 cm),
cu marginea ondulată. Florile sunt unisexuat-monoice. Inflorescenţa masculǎ
se află în vârful tulpinii, fiind un racem cu panicul spiciform. Spiculeţele sunt
biflore, situate câte două, unul este sesil, iar celălalt pedunculat. Inflorescenţa
femelǎ este un spadice cu spiculeţe (popular ştiulete), ce se prinde de tulpină
printr-un peduncul, prevăzut la bază cu numeroase hipsofile, numite pănuşi,
care acoperǎ inflorescenţa. Axul inflorescenţei este cilindric, îngroşat
(ciocălăul), pe care se găsesc 8-16 rânduri de alveole. În fiecare alveolǎ se
aflǎ un spiculeţ femel cu 2 flori, una superioară fertilă şi cea inferioară sterilă.
Ovarul are un stigmat filiform, verzui sau roşietic, cu vârful bifurcat.
Totalitatea stigmatelor formează mătasea porumbului. Înfloreşte în VI-VIII. Fig. 432. Zea mays
Cariopsa este golaşă de culoare galben-portocalie. Se cultivă în toată ţara, 1. plantǎ; 2. spiculeţ mascul;
fiind o importantă cereală alimentară, industrială şi furajeră. Originar din 3. spiculeţ femel; 4, ştiulete
America Centrală. (dupǎ O. W. Thomé)
- 325 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
ORDINUL ARECALES
Familia Arecaceae
Cuprinde specii de palmieri, cca. 4000, plante lemnoase, cu tulpina neramificatǎ, columnarǎ, de tip
stip, acoperită de resturi de teci ale frunzelor. Frunzele sunt persistente, penate sau palmate, cu teci evidente,
situate în vârful tulpinii, formând buchete mari. Inflorescenţa este panicul, situat la baza unui spat protector.
Florile sunt pe tipul 3, actinomorfe, în general unisexuate, repartizate monoic sau dioic, cu perigon sau
periant. Gineceul este tricarpelar, gamocarpelar, superior. Fructul este bacă sau drupă, de diferite
consistenţe. Seminţele au endosperm (oleaginos, amidonos), uneori şi perisperm. Sunt plante din zonele
tropicale şi subtropicale, cu valoare economică mare. La noi în ţară se cultivǎ
în scop decorativ, în spaţii protejate.
Cocos nucifera L. - Cocotierul, Nuca de cocos
Plantǎ de cca. 20 m înălţime, cu frunze penat-compuse. Florile sunt
unisexuat-monoice. Fructul este drupă mare, cu mezocarpul fibros,
endocarpul lignificat şi endospermul, la început este lichid (laptele de cocos),
apoi se solidifică. Se cultivă în toate regiunile tropicale, ca plantă alimentară.
Este originar din Polinezia.
Phoenix dactylifera L. - Curmal (fig. 433)
Specie cu tulpina înaltă, cca. 20 m, cu frunze penat-sectate. Florile sunt
unisexuat-dioice, grupate în panicule, situate la subsuara frunzelor. Fructul
este bacă dulce, comestibilă, monospermă, cu sămanţa lignificată. Originar
din Nordul Africii.
Phoenix canariensis Hort. ex. Chabaud - Palmier de Canare
Specie cu frunze penat-sectate de 1 - 3 m lungime. Cultivat în scop
ornamental. Originar din Insulele Canare.
Fig. 433. Phoenix dactylifera Chamaerops humilis L. - Palmier pitic
1. plantǎ; 2. inflorescenţǎ; Plantă de talie mică. Frunzele sunt palmat-partite, până la sectate, cu
3. fructe segmente liniare, lung peţiolate, cu peţiolul spinos-dentat. Cultivat în scop
ornamental. Creşte spontan în sudul Spaniei.
ORDINUL ARALES
Din acest ordin sunt caracterizate 3 familii: Araceae, Acoraceae şi Lemnaceae.
Familia Araceae
Cuprinde plante erbacee, perene, cu rizomi sau tuberculi. Frunzele sunt bazale, peţiolate, cu
nervaţiune reticulatǎ. Florile sunt mici, unisexuat-monoice, actino-morfe, pe tipul 3, lipsite de înveliş floral,
grupate dens pe un ax cǎrnos, numit spadice. Spadicele, cu flori mascule în partea superioarǎ şi flori femele
în partea inferioarǎ, este învelit parţial de o hipsofilă, adesea colorată, numită spată, care reprezintă partea
decorativă a plantei. Gineceul este tricarpelar, gamocarpelar, superior. Fructul este bacă. În celule sunt
prezente rafidii.
- 326 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
Fig. 434. Zantedeschia aethiopica Fig. 435. Anthurium andreanum Fig. 436. Arum maculatum
1. plantǎ; 2. inflorescenţǎ;
Arum maculatum L. - Rodul pământului (fig. 436) 3. fructe (dupǎ A. Masclef)
Plantă perenă de 15-30 cm înălţime, cu rizom cilindric, orizontal.
Frunzele sunt triunghiular-hastate, adeseori maculate cu negru. Spadicele are la bază florile femele, după
care urmează cele mascule, între florile femele şi mascule, cât şi deasupra celor mascule se gǎsesc flori
sterile. Partea terminalǎ a spadicelui este îngroşatǎ şi fǎrǎ flori. Spata este lungǎ de cca. 15 cm, palid verzuie,
uneori cu nuanţe purpurii. Bacele sunt roşii, foarte toxice. Plantǎ toxicǎ, creşte în pădurile de stejar, pe soluri
bogate în humus.
Familia Acoraceae
Cuprinde plante erbacee, perene, cu frunze sesile, ensiforme sau liniare. Florile sunt hermafrodite,
actinomorfe, pe tipul 3, cu înveliş floral perigon. Celulele au ulei eteric. Fructul este bacă.
Acorus calamus L. - Obligeană (fig. 439)
Plantă perenă de 60-120 cm înălţime, cu rizom aromat. Frunzele sunt sesile, liniare, lungi de cca. 60
cm. Spata este plană, foliacee, situatǎ în continuarea tulpinii. Spadicele este cilindric, aproape patent, de cca.
10 cm lungime. Înfloreşte în V-VII.
- 327 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
ORDINUL TYPHALES
Familia Typhaceae
Cuprinde un singur gen - Typha, cu specii higrofile, perene cu rizomi.
Florile sunt unisexuat-monoice, lipsite de înveliş floral, însoţite de peri sau
sete, grupate în inflorescenţe spiciforme, cilindrice, dense. Inflorescenţa
masculǎ este situată terminal, de culoare galben-verzuie, sub ea, puţin
depǎrtat, se află cea femelǎ, mai groasă, bruniu-coloratǎ. Florile mascule sunt
formate din 3 (5) stamine, cu filamente adesea unite, înconjurate de peri.
Florile femele au la bazǎ peri, cu gineceul unicarpelar, superior, pedicelat, iar
stigmatul mai lung decât perii. Fructul este achenă. La noi în ţară, este
comună:
Typha latifolia L. - Papura (fig. 441)
Plantă perenă cu rizom bine dezvoltat. Tulpina este înaltă până la 2 m,
Fig. 441. Typha latifolia cu frunze bazale alterne, liniare, late de cca. 2 cm, aspru păroase. Frecvent
1. plantǎ; 2. floare masculǎ; întâlnită în zona de stepă până în etajul fagului, în ape stagnate, lin curgătoare,
3. floare femelǎ stufărişuri, mlaştini, mai ales în Delta Dunării. Frunzele sunt folosite în
(dupǎ www.unileon.es) industria celulozei, la împletituri, acoperişuri ş.a.
- 328 -
Botanică - Morfologie, Anatomie şi Sistematică
- 329 -