PESERIA DE BUCĂTAR: ARTĂ ȘI PASIUNE

     A fi bucătar în ziua de azi nu se rezumă doar la prepararea mâncării

respectând gramajul unor rețete consacrate, ci și deținerea unei game vaste
de competențe profesionale și deprinderi manuale. Pentru a face meseria de
bucătar este nevoie de pasiune. La efectuarea unei rețete, pe lângă sarcina
tehnică de a cunoaște cantitatea de ingrediente care trebuie folosită este
necesar de prezența plăcerii de a atinge ingredientele, de a le curăța, de a le
tăia, de a le pregăti, de a le mirosi și de a le gusta.
 O altă condiție pentru a fi bucătar este inspirația artistică. Un bun bucătar
este întotdeauna un artist, care nu are frică să experimenteze, să combine
ingrediente, să fie inventiv, creând opere de artă delicioase și aspectuoase.
Să devii un bucătar bun, cert e că trebuie să experimentezi, să înveți
continuu, să te documentezi, să înveți să lucrezi cu variate condimente și să
înveți să combini diferite ingrediente.
    Această platformă îți oferă un spectru larg de informații și resurse utile
pentru însușirea și consolidarea cunoștințelor de specialitate și dezvoltarea
dexterității manuale, care sunt atât de importante pentru a deveni un foarte
bun bucătar.