A fi bucătar în ziua de azi nu se rezumă doar la prepararea mâncării respectând

gramajul unor rețete consacrate, ci și deținerea unei game vaste de competențe

profesionale și deprinderi manuale. Pentru a face meseria de bucătar este nevoie de
pasiune. La efectuarea unei rețete, pe lângă sarcina tehnică de a cunoaște
cantitatea de ingrediente care trebuie folosită este necesar de prezența plăcerii
de a atinge ingredientele, de a le curăța, de a le tăia, de a le pregăti, de a le
mirosi și de a le gusta.

index

O altă condiție pentru a fi bucătar este inspirația artistică. Un bun bucătar

este întotdeauna un artist, care nu are frică să experimenteze, să combine
ingrediente, să fie inventiv, creând opere de artă delicioase și aspectuoase. Să
devii un bucătar bun, cert e că trebuie să experimentezi, să înveți continuu, să te
documentezi, să înveți să lucrezi cu variate condimente și să înveți să combini
diferite ingrediente.

Această platformă îți oferă un spectru larg de informații și resurse utile

pentru însușirea și consolidarea cunoștințelor de specialitate și dezvoltarea
dexterității manuale, care sunt atât de importante pentru a deveni un foarte bun
bucătar.

Platforma conține o serie de module care cuprind un număr larg de conținuturi.

Fiecare modul include trei secțiuni, care cuprind următoarele tipuri de resurse:
Suport Informațional, Material Video, și Verifică-ți cunoștințele care vă oferă
posibilitatea de a verifica cât de bine cunoașteți materia.