Segmente de clienti

Cafenea Avangard, țintește să satisfacă cerințelor rezidenților locali dar și a celor

care vor veni, vizitatori, turiști ai orașului etc. Serviciile și produsele cafenelei sunt
destinate atît tinerilor cât și a altor categorii de vîrstă. Produsele și serviciile oferite
de localul nostrum vor fi la cea mai înaltă calitate și vor tinde pentru a oferi clipe
frumoase. Consumatori in masa – fara o segmentare specifica;  Consumatori de nisa –
putini, cu nevoi si caracteristici foarte specifice; Segmente de consumatori – compania
segmenteaza consumatorii in functie de sex, varsta, venituri etc., adresandu-se diferit
fiecarui segment; Segmente diversificate – compania deserveste doua sau mai multe
segmente de consumatori cu nevoi si caracteristici foarte diferite
Cafenea Avangard se afla langa centru commercial si officii, clientii principali ai
nostrii sunt student, vizitatori de centru commercial si lucratori de officiu.
Cafenea Avangard a devenit, locul preferat de întâlnire al pasionatilor de cafea.
Având o locație centrală, Avangard își atrage de la distanță clienții cu o  experienta
sezeoneara completă  pentru că boabele sunt prăjite direct în cafenea. Și nu orice fel
de boabe, ci cafea de specialitate adusă în principal din America de Sud, aleasă cu
atenție și pricepere pentru cele mai pretențioase gusturi. Cand vorbim despre
clientela cafenelelor, probabil cea mai importanta componenta este cea
geografica. In marile orase, in fiecare zona (cartier) exista anumite cafenele,
dar rareori ele dobandesc un renume in afara perimetrului respectiv.  Acestea
din urma sunt situate central si in zone cu trafic pietonal intens sau in interiorul
mallurilor. Desi se adreseaza unei baze de clienti destul de numeroase si de
eterogene, principalii clienti ai cafenelelor raman studentii, vizitatori centrului
commercial, lucratori officiu si persoanele tinere. Un aspect deosebit de
important il reprezinta castigarea increderii consumatorilor, care dau o atentie
din ce in ce mai mare, nu doar aspectelor care tin de gust si de varietatea
produselor oferite, dar si de curatenie, igiena, ambient general.
Gusturile si preferintele au evoluat atat din perspectiva produselor pe baza de cafea
consumate, cat si din perspectiva aprecierii serviciului primit si a locatiei frecventate.
Designul interior si serviciile conexe au inceput sa conteze de asemenea in algerea
unei cafenele.
Clientii Cafenelei Avangard sunt locuitori Chișinău , fac parte din categoria middle
class, cu varsta cuprinsa intre 18 si 45 de ani, sunt educati, le place sa socializeze si
apreciaza un serviciu de calitate. Cel mai mare trafic de clienti se va inregistra in
weekend. In cursul saptamanii cele mai mare vanzari se vor realiza intre orele 12–
19, insa vor exista foarte multi clienti care isi vor cumpara cafea la primele ore ale
diminetii. Cafeneaua nu va fi doar un mod de relaxare dupa serviciu, ci si un loc de
unde se poate procura cafeaua de dimineata.