Mini pateuri cu branza sarata

Ingrediente
 400g aluat foietaj
 200g branza sarata
 1 ou
 1 galbenus de ou
 1 lingura de apa/lapte
 susan

Mod de preparare
Branza sarata o dam pe razatoare mica si o amestecam
cu oul.
Aluatul de foietaj il intindem putin, il taiem in 2 pe
lungime, apoi il ungem cu galbenusul de ou amestecat
cu apa/lapte.

Umplutura de branza o asezam pe marginea

dreptunghiurilor, sa fie uniforma, apoi rulam usor pana
obtinem un rulou.
Asezam rulourile obtinute intr-o tava tapetata cu hartie
de copt, le ungem din nou pe fiecare cu galbenusul de
ou amestecat cu apa/lapte, iar cu un cutit bine ascutit le
taiem din loc in loc pentru a se coace uniform si pe
interior.
Presaram deasupra susan si le bagam la cuptor pentru
40-45 minute
susan