Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Planul Final Pentru Un Corp Frumos Si Sănătos PDF
Planul Final Pentru Un Corp Frumos Si Sănătos PDF
Planul Final Pentru un Corp Frumos si
Sănătos
Slăbește, scapă de oboseala cronică, fă mușchi, umple-te de
sănătate și energie în cel mai scurt timp
- de Bogdan Popescu -
CUPRINS
Adevărul despre dieta vegetariană?
Gustul irezistibil al cărnii de miel mi-a oprit rătăcirea
Logica după care funcționează organismul
Tweet-ul lui Nassim Taleb care mi-a salvat viața
Principiul unu al Planului de Transformare
Principiul doi al Planului de Transformare
Cum să mănânci ca să-ți transformi corpul
Adevărul despre grăsimi
Care-i treaba cu fructele
Nuci
Băuturi
Ce-i trebuie corpului si de ce oamenii nu stiu adevarul
Cum se măsoară compoziția corpului?
Slăbitul
Postul
Diferite scheme de post
Alte variante de post
Warrior Diet
Eat Stop Eat
Modul super-eficient de a-ți construi un corp de sportiv
Ferește-te de accidentări
Alte metode să te antrenezi greșit
Antrenament de bază
Vrei să mergi la sală?
Antrenament mai avansat (da’ nu prea)
Umeri
Piept
Picioare
Spate
Triceps
Biceps
Abdomene
Metabolic finishers
Câte zile din săptămână să te antrenezi
Varianta de antrenament “Fără Scuze”
Cum știu că funcționează planul acesta?
Un lucru pe care aproape nimeni nu-l stie despre fier
Sângerare terapeutica
Limitarea absorbtiei prin dieta
Ghid Suplimente de Nutriție
Efecte Neplăcute
Mingea e la tine
Referințe
Adevărul despre dieta vegetariană?
Era vara anului 1989 si dădusem deja 10 ture in jurul Soarelui. Eram
impreuna cu parintii si fratele meu Mihnea, in vacanta la Cincis, un lac aflat
in munti, aproape de Hunedoara. E mare si frumos rau, dar principalul motiv
pentru care mergeam acolo era altul. Pescuitul. Tata, mama si Mihnea
iubeau sa pescuiasca. Iar eu… fotbal toata ziua si pescuit ocazional.
Intr-o după-amiază, la ora la care peștii “nu mănâncă”, tata ne-a scos pe
mine si pe Mihnea la o plimbare pe lac cu barca pneumatica. Pentru noi
asta era aventura suprema, un fel de exepeditie de explorare... cel putin ca
a lui Columb.
În afara de bucuria si entuziasmul nostru, mi-aduc aminte ca la un moment
dat tata, care se afla fata-n fata cu mine, mi-a spus: “Bogdane, vezi ca
incepi sa pui șunci pe tine. Uite colaceii aia din jurul buricului, asta sunt. Ai
grija ce mananci ca e greu sa o dai jos.”
Si n-am dat-o jos nici pana acum, dupa ce mi s-a mai cântat de 31 de ori
“Bogdan, sa traiasca! La multi ani!”.
Nu mi-am neglijat niciodata sanatatea si modul de alimentatie, dar nici
n-am fost foarte serios. Am avut perioade si perioade. Daca mi se parea ca
m-am ingrasat prea mult, mancam mai putin, nu mai mancam dupa 6, mai
putine dulciuri si grasimi. Chestii din astea…
Am 1’80 si cel mai mult am cantarit 88 de kg. In general am stat in jur de 82
kg. N-am fost niciodata prea gras, dar nici n-am fost prea mândru de cum
arat.
Cam asta a fost povestea până pe la vârsta de 34 de ani, când am inceput
treaba cu Dezvoltarea Personala. Carti, cursuri, seminarii, blog-uri. Chestii
din astea.
Unul dintre autorii mei preferati era vegetarian si scria despre motivele
pentru care a ales sa se alimenteze asa.
Pentru mine a avut logica ce citeam la el, dar cel mai mult a contat
influenta pe care o avea asupra mea. Asa am ajuns vegetarian si lucrurile
s-au schimbat in sfarsit in legatura cu sanatatea mea, nivelul de energie si
modul in care aratam.
Din pacate, nu in directia dorita. Nu puteam fi mai mandru ca faceam ceva
iesit din comun si dificil, dar bun pentru sanatate, dar multi oameni imi
spuneau ca arat ca un om bolnav. Imi explicam in capul meu ca probabil e
din cauza faptului ca am slăbit (ajunsesem la 76-77 kg), sau sunt invidioși.
Nu eram din ala care sa manance vegetarian... adică paine si cartofi. Imi
faceam acasa tot felul de nebunii... pâine din semnite, sucuri de fructe, de
legume, salate, quinoa si tot felul de alte mancaruri delicioase. Pe bune.
Chiar poti sa descoperi o gramada de chestii noi de mancat cand renunti la
carne.
Alta nebunie...
Autosugestia e un lucru puternic. O poti folosi ca sa ai un comportament
dorit, dar are si reversul medaliei. Eram atât de convins ca e sanatos sa
mananci vegetarian, incât ignoram, sau gaseam alte explicatii pentru toate
degradarile sanatatii pe care le simteam.
Atunci locuiam la casa si se mai gaseau prin curte chestii de facut, muncă
fizică. O gramada de fapt: taiat lemne, tuns iarba, curățat zapada, tot felul
de reparații și îmbunătățiri.
La activități de genul, dacă le faceam cu intensitate, sau mai mult de o ora,
mi se facea rau. Inima incepea sa-mi bata neregulat si simteam ca nu mai
am putere nici sa tin un ciocan in mana. Trebuia sa dorm ca sa-mi revin.
Mi-aduc aminte ca aveam si la serviciu discutii cu colegii despre
vegetarianism. Aveam un aliat, Mihai, care fusese si el 100% vegetarian, dar
incepuse sa manance carne “ocazional”. Si altul, un tip care era
supra-ponderal, ne spunea ca daca nu mananci carne iti scade masa
musculara si ca e periculos pentru inima, deoarece inima e 100% muschi.
Mi se parea atat de absurd lucrul asta, nici macar nu luam in calcul sa mai
cer alte pareri sau sa ma interesez daca poate fi adevarat.
Acum, privind in urma, poate faptul ca nu rezistam mult la munca fizica si
mi se facea rau aveau legătură cu asta. Habar n-am si nici nu conteaza.
Daca n-ai avut o experienta de genul asta, probabil si tu crezi ca e sanatos
sa fii vegetarian.
Si o sa-ti explic mai jos de ce majoritatea oamenilor cred asta. Plus o
gramada de alte chestii periculoase despre sanatate. Chiar si doctorii o
sa-ti spuna o gramada de prostii.
Daca esti gata sa-ti zgudui din temelii tot ce stiai ca-i bun pentru sanatatea
ta, citește mai departe. O sa aflii cateva chestii pe care-ti va fi greu sa le
crezi, dar iti recomand ca cel putin sa iei in considerare ca ar putea fi
adevarate.
Poate chiar sa le incerci la un moment dat si sa simti singur care vor fi
efectele asupra sanatatii tale si asupra modului in care arați.
Eu nu sunt doctor, dar pentru mine e importanta sanatatea. Pe linia tatalui,
partea mea genetica nu e prea incurajatoare, in ceea ce priveste speranta
de viata. Tata a decedat la 42 de ani, iar tatal lui la 44 de ani. Eu am 41 si
vreau sa fiu cat mai mult langa copiii mei si langa sotia mea. Vreau sa fiu
sanatos si plin de energie astfel incat sa ma bucur de viata, sa pot fi activ,
puternic si rezistent.
Asta a fost motivul pentru care am incercat dieta vegetariana, pentru care
si doctorii ma felicitau.
Mai e un lucru de povestit despre perioada aia de rătăcire. Tot atunci, m-am
ales cu o boala autoimuna: psoriazis. O forma usoara, dar totusi, ceva care
mi-a afectat viata. In loc sa-mi vad de treburile mele, am inceput sa merg
pe la medici, prin farmacii, sa ma dau cu creme in fiecare zi, in unele
perioade sa-mi pun noaptea pungi pe picioare ca sa scap de crapaturile
călcăielor. Chestii din astea…
Cand vorbeam cu doctorii, imi spuneau ca dieta e foarte importantă. Să evit
carnea, chestiile foarte dulci si alcoolul. Si imi dadeau creme cu
corticosteroizi. Concentratii din ce in ce mai mari.
Mai mult de 4 ani m-am dat cu cremele alea pe care scrie sa le opresti dupa
o luna.
“Poti s-o folosesti a la long.” mi-a spus cel mai bun dermatolog din
Timisoara despre cea mai puternică dintre ele - Clobetazol.
Cum spuneam, nu sunt doctor si n-am dovezi stiintifice, dar rămâne un
semn de întrebare legat de momentul in care s-a declansat psoriazis-ul, la
aproximativ 2 ani dupa ce-am inceput “să mânc numai iarbă” cum zicea
Dan Popoviciu, unul dintre cei mai buni prieteni pe care i-am avut la
serviciu. “Cum să mânci mă numa’ iarbă?”
Mancam cateodata (cu un mic sentiment de vină) oua, branza si peste. Si
ca sa nu m-ascund dupa degete, sunt convins ca daca as fi mancat cum o
fac astazi, nici intr-un milion de ani nu m-as fi pricopsit cu boala.
Gustul irezistibil al cărnii de miel mi-a oprit
rătăcirea
Iti place carnea de miel? Daca da, stii despre ce vorbesc… textura, aroma si
gustul ala special, care seamana putin cu vita, dar e mai delicios si
suculent. Si drobul… visul copilariei mele.
La câte paște să reziști fără asemenea delicii? Am rezistat la doua, dar la al
treilea nu mai tin minte cum de m-am hotarat sa fac o exceptie și m-am
răsfățat cu o friptura de miel.
Apoi, treptat, am ajuns din nou la dieta obisnuita.
Nici asa nu mi-a fost mai bine, dar probabil as fi fost intr-un pericol mult
mai mare daca nu puneam punct atunci.
Pe langa psoriazis, alte lucruri au inceput sa ma supere din ce in ce mai
mult. Starile de somnolenta, lipsa de energie si durerile de articulatii, mai
ales la glezne si genunchi.
Mi se întâmpla să mă cheme baietelul meu Matei să mă joc cu el și să
nu-mi pot ține ochii deschiși. Chiar si cand ieseam afara la plimbare cu
sotia si copiii, mă ocupam mai mult cu cascatul in loc sa pot fi prezent cu
ei, sa am mintea limpede si sa ma pot bucura de viață. Stiu ca e putin
amuzant, dar era un adevărat coșmar.
Iar durerile de articulatii… din ce in ce mai mari. Cand ma asezam in pozitia
de mersul piticului simteam brusc doua înțepături la ambii genunchi si apoi
durere scadea din intensitate, dar ramanea constanta. Cea de la glezne era
prezenta acolo tot timpul. Nu foarte puternica, dar suficient de intensă ca
să-mi amintească de mostenirea mea genetica nu prea încurajatoare.
La doctori mergeam degeaba.
Creștea in mine frica și pesimismul. Simteam cum sanatatea era din ce in
ce mai rea, timpul trecea și nu vedeam niciun mic aspect să se repare.
Incercasem totul din categoria “stil de viata sanatos”. Si nimic.
Eram convins ca mananc destul de sanatos și nici prin cap nu-mi trecea ca
pot sa ma vindec daca schimb ce bag in gură.
Absolut întâmplător am găsit rețeta care mi-a schimbat viața.
Până la urmă alimentatia era problema si din descoperirile mele, e una pe
care o au majoritatea oamenilor.
A trecut mai putin de un an si toate problemele aproape ca au disparut.
Unele complet, altele sunt mai bune pe zi ce trece.
Aproape ca-mi tremura mâna de bucurie si emotie in timp ce scriu asta: in
decurs de 6 luni s-a schimbat totul la 360 de grade.
Am intinerit, am scapat in mare parte de toate problemele de sanatate, ma
simt mai puternic si mai energic ca oricand.
Am scapat de un mare procent de grasime si am pus masa musculara mai
mare decat am avut vreodata in viata mea. Incep sa se vada din ce in ce
mai adâncite patratelele de pe abdomen.
Si inca n-am terminat. Grasimea continua sa plece si muschii imi cresc.
Nu-ti imagina ca sunt aproape sa arat ca Arnold, sau ca o sa ajung
vreodata asa. Dar un semi - Bruce Lee s-ar putea sa ajung.
Chestiile pe care le fac si rezultatele pe care le-am obtinut si care continua
sa se imbunateasca pe zi ce trece imi aduc beneficii minunate. Pe langa
energie fizica, sanatatea inseamna viata mai lunga si de calitate mai buna.
Gandeste-te la viata unui om cu dureri fizice si fara energie, in contrast cu o
viata in care parcă ești tot timpul în priză si nici urma de dureri sau de boli.
Nu stiu cum vezi tu, dar pentru mine inseamna mai multa incredere, si chiar
rezultate mai bune in munca mea. Inseamna timp de calitate mai buna
petrecut cu familia mea. Gandire mai limpede.
Uite si o poză în care se vede transformarea corpului (în aproximativ 8 luni).
În stânga e o poză mai veche, dar cam așa arătam și în urmă cu 8 luni.
Încă ceva… În stânga aveam 81 kg, în cea din dreapta 77 kg.
E doar începutul pentru că încă fac progrese și dacă eu am reușit, sunt
sigur că și tu poți. Hai sa-ti arăt cum am facut-o.
Alte etape cruciale in evolutia modului in care oamenii se alimenteaza au
fost aparitia zaharului si apoi a uleiurilor vegetale extrase prin procedee
chimice. A fost din ce in ce mai rau si o sa-ti explic de ce in capitolele
urmatoare.
Inainte sa terminam cu istoria, mai e un lucru de retinut: cea mai mare parte
din evolutia speciei noastre am fost vânători-culegători. Dupa cercetatori,
190.000 ani din 200.000, adica 95%.
Nassim Taleb, autorul seriei de carti Incerto (Fooled by Randomness, Black
Swan, Antifragile, Bed Of Procrustes, Skin In The Game) e unul dintre cei
mai destepti si intelepti oameni din lume. Cand am citit Antifragile inca ma
hraneam dupa dieta vegetariana.
In carte, Nassim scrie ca nu suporta restaurantele de fițe și că preferă
oricând să mănânce într-un restaurant obisnuit un burger bun, sau o
friptura suculentă.
Să nu-ți imaginezi că am fost revoltat când am citit asta si am trimis cartea
inapoi, dar nu mi-a facut pofta de carne si nici nu m-a convins ca trebuie
sa-mi schimb dieta.
Dar un alt sfat al lui Taleb din Antifragil, m-a convins imediat sa-l folosesc:
fasting-ul, sau postul.
Vânătorii - culegatorii nu mâncau mese regulate. Poate existau zile intregi
in care nu reuseau sa vâneze. Exista o anumita impredictibilitate si
fortuitate la modul in care se alimentau.
Toata viata mi s-a spus cat de important e sa mananc dimineata si am
crezut minciuna asta pana am citit asta in Antifragil:
“In natura nu exista animal care sa manance inainte sa se miste. Leul nu se
trezeste dimineata si se gandeste ca ar trebui sa manance ceva ca sa aiba
energie sa vâneze. Întâi vânează și apoi mănâncă.” - Nassim Taleb
Antifragil
Am ținut atunci câteva posturi, cel mai lung de 36 de ore și in anii urmatori
am mai folosit asta ca metoda de a reuși să intru în pantaloni mai strâmți
când aveam vreo nuntă sau botez.
M-a ajutat Nassim sa ies mai ieftin cu nunțile. Mancarea pentru 24 de ore,
plus ca nu trebuia sa-mi cumpar alti pantaloni, cum ar fi trebuit sa fac daca
nu incapeam in cele vechi.
Si sa vezi apoi ce bine intra toate felurile de mancare la petrecere.
Zahăr 100 0 0 0
Vinete 5.88 0.18 0.98 0.98 / 6.06
Faina 71.79 0.41 13.21 13.21/72.2
Castraveți 2.16 0.16 0.59 0.59/2.32
Pâine 49.06 3.19 9.15 9.15 / 52.25
Andive 3.35 0.2 1.25 1.25 / 3.55
Măr Roșu 13.68 0.12 0.25 0.25 / 13.8
Varză 5.8 0.1 1.28 1.28 / 5.9
Banană 22.84 0.33 1.09 1.09 / 23.17
Salată 2.97 0.14 0.9 0.9 / 3.11
Nucă 13.7 65.2 15 15 / 78.9
Roșii 5.1 0.2 1.2 1.2 / 5.3
Smochine 63.87 0.93 3.3 3.3 / 64.8
deshidratate
Ciuperci 5.88 0.18 0.98 0.98 / 6.06
Curmale 75.03 0.39 2.45 2.45 / 75.42
deshidratate
Conopidă 4.97 0.28 1.92 1.92 / 5.25
Caju 30.19 43.85 18 18 / 74.04
Avocado 7.82 10.06 2.23 2.23 / 17.86
Cartofi fierți 20.13 0.1 1.87 1.87 / 20.23
Broccoli 5.24 0.35 2.98 2.98 / 5.59
Alimentele cu verde din lista de mai sus sunt bune de consumat, cele cu
roșu sunt in general nesanatoase si ne ingrasa.
Asadar, uite ce nu trebuie sa mananci daca vrei sa fii sanatos si sa slabesti:
zahar, cereale (inclusiv orez, ovaz, sau figuri precum quinoa), cartofi,
porumb, nuci, fructe și lapte.
Poate poti spune ca laptele, nucile, sau fructele sunt sanatoase, dar toate
au multa energie, în special carbohidrati și aceștia cauzeaza cele mai mari
probleme pentru sanatate.
Dupa ce sunt mancati, carbohidratii ajung in sânge sub forma de glucoză,
căreia poți să-i spui si zahar.
Din cauză că o cantitate mare de zahar in sange are efect toxic, organismul
produce insulina cu sopul de a reduce nivelul zaharului.
Cu cat mai des se intampla asta, cu atat mai rau, pentru ca in timp se
produce o degradare a acestui mecanism.
In timp, chiar insulina ajunge sa ne faca rau si acesta e primul pas spre
diabet. Afectiunea se numeste sensibilitate la insulina, sau sindrom
metabolic.
Cum spuneam, urmatorul pas e diabetul, o boala gravă care crește riscurile
de apariție a altor boli și mai grave ce pot duce la deces: accidente
vasculare, infarct, cancer, Alzheimer, sau Parkinson.
In ceea ce priveste cresterea in greutate, tot carbohidratii sunt de vina, desi
multi oameni se feresc mai mult de grasimi.
Grasimile animale sunt sanatoase pentru organism, dar si ele mancate in
exces pot sa ne îngrașe. Totuși, spre deosebire de carbohidrați care nu ne
aduc absolut niciun beneficiu și ne fac mult rău, grăsimile consumate cu
moderație nu ne afectează sănătatea.
Diferența esențială e ca grăsimile nu cauzează semnalizarea cu insulină.
Si daca tot vorbim de grasimi, ajungem la un alt lucru important de inteles.
La o alta dezinformare in masă care le face rău oamenilor.
MINCIUNĂ - Ni se spune să ne ferim de grăsimi animale, care sunt grasimi
sanatoase pentru noi si sa consumam grasimi vegetale, care ne fac mult
rău.
Nuci
Nucile, inclusiv, caju și migdalele sunt recomandate de multi experti in
nutritie. Multe studii arata ca sunt sanatoase, dar pentru cine vrea sa
slabeasca nu sunt deloc de ajutor. In plus, e foarte greu sa mananci putine
nuci. Nu e ca si cum le-ai lua din pom si le-ai sparge coaja. Le mananci
dintr-o pungă care se termina cu mult înaintea filmului sau a meciului.
Alunele sunt considerate legume, dar tot ce ti-am spus despre nuci e valabil
si pentru alune.
Eu am renuntat complet la nuci. Dar daca poti limita consumul la 10g -20 g
pe zi n-ar trebui sa fie o problema.
Băuturi
Băuturile sănătoase sunt apa, cafeaua, ceaiurile și vinul rosu sec, consumat
cu moderație, adică maxim 2 pahare pe zi.
Mai sunt câteva băuturi alcoolice care nu îngrașă și probabil nici nu-ti fac
rau daca le consumi ocazional. E vorba de bauturi fara zahar ca vinul alb
sec, whiskey, vodka, gin, cognac, tequila, sau palinca.
Restul bauturilor sunt rele pentru sanatate și îngrașă: orice fel de suc
(inclusiv fresh-urile), berea, lichiorul, vinul dulce, etc.
Despre cafea, ceai si vinuri stiu ca exista multe studii care au aratat ca sunt
asociate cu multe beneficii pentru sanatate si cei care le consuma au
riscuri mai mici de a se imbolnavi si traiesc mai mult.
Slăbitul
Cum am văzut, mancarea contine trei categorii principale de
macronutrienti: carbohidrati, grasimi, si proteine. Carbohidratii si grasimile
sunt folosite de corp pentru a crea energie, iar proteinele sunt caramizile
muschilor.
Daca mananci energie mai multă decât consumi, surplusul e depus sub
forma de grasime.
Daca mananci mai multe proteine, nu te ingrasi.
Daca doresi sa slabesti rapid, mananca proteine cat mai multe și cât mai
puțină energie sub formă de carbohidrati și grasimi.
Ca sa ai o metoda ușor de respectat, ia-ti carbohidrati doar din legume
sănătoase: broccoli, varza, vinete, dovlecei, varza de bruxelles, conopida,
castraveti, rosii.
Fructe… maxim un mar pe zi în perioada de slăbit.
Încearca sa limitezi grasimile la cele continute de alimentele care au și
suficiente proteine. Asadar, nu e nicio problema daca mananci un ou cu tot
cu galbenus, sau o friptura mai grasă.
In general, dupa ce reduci carbohidratii, corpul se descurca mult mai bine
cu arderea grasimilor pe care le mananci, dar cand vrei sa slabesti nu
trebuie sa mananci unt cu lingurita, sau sa-l bei asa cum faceam eu.
Dupa ce am citit cartea lui Dave Asprey - The Bulletproof Diet, am inceput
sa beau cafea Bulletproof: cafea cu unt si ulei de cocos. Si acum imi lasa
gura apa cand ma gandesc la ea. Imi placea asa de mult gustul dat de unt
si de ulei de cocos, incat incepusem sa mananc si in rest cate o lingurita
doua de unt si de ulei de cocos… așa... ca gustări.
Dave scrie in carte o gramada de argumente pentru care cafeaua
Booletproof nu ingrasa si e super-sanatoasa. Ca o paranteză, afacerea lui e
sa vândă ingrediente pentru cafeaua preparată in modul acesta.
Asa mi-am baut eu cafeaua timp de 5 ani. Până acum 3-4 luni. Dupa ce am
renuntat la carbohidrati, am scapat intr-un ritm destul de rapid de
depozitele de grasime, dar apoi am ajuns intr-un punct in care m-am blocat
si chiar mi se parea ca incep sa depun din nou grasimi.
Așa că, dupa ce m-am consultat cu maestrul P.D. Mangan, am renuntat la
cafeaua cu grasimi si imediat m-am desprins de platou: am inceput sa-mi
reduc in continuare stratul de grasime depusa pe corp.
Pentru a fi sigur ca nu mananci in exces, alege alimente care au mai multe
proteine decat grasimi plus carbohidrati. La majoritatea gasesti continutul
pe eticheta. Uita-te la grame, nu la calorii.
Redu cat mai mult posibil cantitatea de extra-grasimi precum uleiurile,
slanina, unt, smantana, mai ales daca doresti sa slabesti.
O regula pentru a selecta orice aliment e cea mentionata mai sus.
Proteine (gr) >= Grasimi (gr) + Carbohidrati (gr)
E simplu. Oricate proteine ai manca, ele se vor transforma in muschi, dar se
pot folosi si pentru energie. In schimb, energia sub forma de carbohidrati si
grasimi, daca e mai multa decat consuma organismul tau, va fi depusa sub
forma de grasime.
Postul
In afara de chestia cu friptura, sau burgerul, mi-au mai ramas in minte
cateva chestii legate de sanatate din cartea Antifragil a lui Nassim Taleb.
Daca de fripturi nu m-am apucat imediat, in schimb… am inceput sa
postesc, sau sa fac fasting cum spun americanii.
Conform lui Nassim, mâncatul la intervale de timp neregulate e mult mai
apropiat de modul in care organismul uman a evoluat din punct de vedere
biologic si de aceea are beneficii pentru sanatate.
De asemenea, spune ca multe religii au diferite obiceiuri care presupun
postul pentru diferite perioade.
In acest fel, s-a transmis din generatie in generatie acest obicei sanatos.
Unul dintre cele mai periculoase fenomene care se intampla odata ce
îmbătrânim se numește sarcopenia. Înseamnă pierderea muschilor.
Aceasta se intampla la un ritm din ce in ce mai accelerat si duce in final la
cedarea organismului. E greu pe măsură ce îmbătrânești să mai câștigi
masa musculara, mai ales cu o alimentatie saraca in proteine. Iar fara
exercitii fizice, e imposibil.
Postul are un efect miraculos si de aceea e extrem de sanatos. Atunci cand
postesti între 16 și 24 de ore, slabesti fara sa pierzi din muschi.
Cu majoritatea dietelor ce presupun restrictionarea caloriilor, pierzi
greutate, dar pierzi și muschi, ceea ce trebuie sa eviti cu orice pret. De
asemenea, o dieta care te tine in permanenta infometat n-ai cum s-o
respecti pe termen lung.
Dar perioadele de timp limitate in care nu mananci deloc sunt extrem de
sanatoase si eficiente. Orice om sanatos le poate tine si la sfarsitul lor sa
se bucure intr-un mod mult mai conștient si prezent, de o masa buna.
Daca toate motivele de pana acum nu sunt suficiente, hai sa-ti spun alt
lucru pe care-l face postul. Pentru mine e cel din varful listei si cel din cauza
caruia fac un fel de post zilnic. O sa-ti spun imediat si in ce moduri poti tine
post pentru a te bucura de toate beneficiile lui.
Autofagie e un cuvant cu strămoși în limba greaca si inseamna... ceva care
se mănâncă singur.
Corpul nostru face asta in mod natural in timpul noptii.
Celulele defecte, bolnave, sau distruse sunt consumate de organism pentru
a produce energie. Asta are un efect de autocurățare si e un sistem extrem
de important pentru sanatate, pentru slabit si pentru incetinirea
îmbatrânirii.
Fara autofagie, celulele bolnave se acumuleaza in organism si creeaza
probleme, unele foarte grave, precum cancer.
Autofagia se declanseaza noaptea, in timpul somnului pentru ca atunci in
mod normal nu ne hranim.
Dar mai e ceva. Pe masura ce inaintam in varsta, s-a observat din studii ca
pauza de alimentatie de pe parcursul noptii nu mai e suficient de mare
pentru a declansa autofagia.
E nevoie de una mai mare, de cel putin 16 ore.
Cam astea sunt lucrurile pe care le stiu despre post. Plus ca... in general,
oamenii pe care i-am cunoscut pe parcursul vietii si care posteau, aratau
mai bine, erau mai sanatosi si au trait mai mult decat cei care nu faceau
asta.
Gandeste-te si tu la oamenii pe care-i cunosti, vorbeste cu bunicii, cu
preotul tau si afla mai multe despre efectele postului asupra sanatatii.
O sa afli si altele despre care eu n-am amintit si care poate sunt la fel de
importante, de exemplu îți creste puterea mintii, stima de sine si increderea
in tine. Plus, devii mult mai prezent, mai conștient de modul in care faci
lucruri pe mod automat.
Probabil ca la primele posturi o sa ti se intample si tie ce mi s-a intamplat
de multe ori. O sa ai momente in care uiti ca tii post si te trezesti
mestecând mancare pe care ai bagat-o in gura fara sa-ti dai seama.
Asa realizezi modul in care te comporti de obicei si observi chestii pe care
le faci, poate chiar des, fara sa gandesti. Unele dintre aceste lucruri pot fi
nesănătoase.
In mintea ta se va da o lupta. Vei simti niste senzatii fizice de discomfort in
zona abdomenului si vei fi tentat sa mananci putin si sa renunti la post.
Daca il duci insa la capat, cu atat mai mare va fi satisfactia.
Si ca sa-ti fie mai usor, iti dau un pont. De obicei cafeaua, ceaiul, sau un
pahar de apa te ajuta sa nu mai simti pe moment foamea. Sunt singurele
bauturi care nu rup postul. Normal, trebuie baute fara zahar sau alt tip de
indulcitor si fara lapte.
Oricum… avantajele sunt nenumarate. Chiar daca atunci cand eram mici ni
se spunea sa mancam micul dejun ca sa avem energie, o sa ai mult mai
multa energie daca sari peste el, mai mult timp liber si nu te costa niciun
ban.
Cum vine asta, să ai mai multă energie când nu mănânci micul dejun?
Probabil știi răspunsul. Eviți să intri în ciclul ăla cu insulina de care vorbeam
mai sus.
Acum, hai sa vedem...
Warrior Diet
O fereastra de 20 de ore de post si una de 4 ore de hranire.
De exemplu, mananci intre ora 17 si ora 21, apoi faci fasting pana a doua zi
la ora 5 si atunci mananci din nou.
La fiecare post de acest gen, ai 8 extra-ore față de varianta normala de 12
ore hranire - 12 ore fasting. Daca faci asta de 3 ori pe saptamana, se aduna
24 de ore.
Antrenament de bază
Prima variantă de antrenament... conține doar trei exercitii pe care le poti
face zilnic, sau o dată la 2 zile.
1. Flotari (împins) - lucrează în principal mușchii pieptului si tricepsii.
2. Tractiuni (tras) - lucreaza în principal muschii spatelui
3. Genuflexiuni - lucreaza muschii picioarelor
Dacă ești începator, poti face variante mai simple ale acestor exercitii si in
scurt timp iti va creste puterea si muschii si vei progresa până vei putea sa
faci variantele normale.
Pentru flotari varianta simpla e ca in loc sa ai sprijin in degetele de la
picioare, sa tii pe podea partea de la genunchi in jos a piciorului.
Altă variantă e să faci flotări la perete, sau pe un obiect solid care-ti permite
sa ai o pozitie înclinată. Cu cât ai bratele mai îndepărtate de podea, cu atât
sunt mai usoare.
Pentru tractiuni, o versiune mai simpla e sa te ajuti de picioare la partea
pozitiva (sa te împingi cu picioarele cand iti tragi corpul în sus) si sa incerci
sa executi cat mai lent partea negativă (când lași corpul să coboare).
Alta e sa stai intins pe podea cu fata in sus, sub o bară bine fixată cumva
deasupra ta și să iti tragi corpul in sus. Unii execută acest exercițiu folosind
o masă.
La genuflexiuni, daca nu poti face nicio repetare, ajuta-te la inceput cu
mainile, folosind o masa de care sa te tii.
Pe masura ce iti crește forța și simți ca faci aceste exercitii pana te
plictisesti, tine minte ca poti crește dificultatea în primul rând prin execuția
cât mai lentă.
Apoi, pentru fiecare exercitiu, poti sa treci la versiuni in care folosesti un
singur membru: flotari intr-o mână, tracțiuni cu o mână (cealalta o poti tine
de o sfoara legata de bara), sau genuflexiuni intr-un picior.
De asemenea, poți să folosești greutăți pentru a spori dificultatea. Daca te
antrenezi acasă îți recomand greutati kettlebell, adica ceva in forma de
clopot de vite.
Dacă îți place să te antrenezi acasă și vrei să investești în echipamente,
barile paralele mai se par cele mai utile pentru începători, dar și pentru
avansați.
Eu am varianta de mai jos. Dacă dorești să comanzi același produs, citește
cu atenție descrierea și recenziile și asigură-te că e util având în vedere
greutatea și înălțimea ta.
https://www.decathlon.ro/bara-flotari-la-paralele-ts100-id_8379822.html
Umeri
Acasa fara gantere
1.Flotari cu cu capul in jos, corpul aflandu-se intr-o pozitie triunghi.
2. Flotari cu capul in jos, langa un perete, sau usa.
Acasa cu greutati, kettlebell, sau sticle cu apă
1. Impins cu o mana deasupra capului
2. Fluturari laterale
La sală
1. Impins de la umeri in sus, cu ambele maini la aparatul pentru umeri
2. Impins de la umeri in sus, cu cate o mana cu gantera
3. Impins de la umeri in sus cu doua maini cu gantere
Piept
Acasa fara greutati
1. Flotari (plan inclinat pentru incepatori, orizontal pentru avansati)
2. Flotari cu palmele invers pe plan inclinat
Acasa cu greutati
Fluturări cu kettlebell (se poate si cu o mână, așezat direct pe podea)
Sală
1. Impins la bara fixa
2. Impins la aparat piept
3. Fluturari
Picioare
1. Genuflexiuni
2. Fandari
Acasa, cand iti creste forta și poți face cu usurinta genuflexiuni normale, fa
tranzitia la genuflexiuni intr-un picior. Prima data, tine-te cu o mana de un
stalp, masa, sau orice alt obiect.
Poti si sa pui un scaun sub tine ca sa-ti fie mai usor pana te obisnuiesti.
Spate
1. Tractiuni priza indepartata
2. Tractiuni priza apropiata
3. Indreptari
Pentru indreptari, ai nevoie de o greutate mare. Eu nu am acasa o greutate
prea mare si de aceea, am introdus exercitiul dupa altele care imi
“obosesc” muschiul. Dupa genuflexiunile pe care le fac cu un kettlebell si
ridicari de bazin din pozitia intins pe spate, genunchii indoiti si talpile
picioarelor pe podea.
Triceps
1. Flotari cu mainile apropiate
2. Dips - flotari la bare paralele
Biceps
Pentru biceps tractiunile cu priza apropiata (vezi mai sus la exercitii pentru
spate) si palmele îndreptate spre față pot fi suficiente.
Uite si o varianta pentru incepatori.
Daca ai greutati poti face exercitiul clasic pentru biceps cu ambele maini,
folosind o greutate mai mare, sau cu cate o mana cu greutati mai mici.
Abdomene
Daca vrei si abdomene, poti face ridicari de genunchi la piept din pozitia
atarnat de o bara.
Când esti mai avansat, ridica picioarele la 90 de grade, tinandu-le drepte.
Metabolic finishers
Ti-a fost vreodata frica sa mergi la scoala?
Sunt sigur ca da. N-aveai cum sa nu ai frica la o teza, sau la ore când știai
ca poate “te ascultă”. Dar mai erau si profesorii aia de care-ti era frica tot
timpul, ca poate vin nervosi, sau poate se enerveaza in timpul orei.
Eu am avut un nervos din asta in facultate. Si ce era? Profesor de sport.
Cand se enerva pe noi ne punea sa facem genuflexiuni cu saritura.
Prima dată l-a pus pe un coleg, Buză Adelin, să facă din astea până a
început să plângă.
De atunci, eram toți îngroziți să nu urmăm și noi.
Asta până într-o zi când s-a enervat pe Gusti, pilosul și bogătașul clasei. Nu
era baiat arogant si fara bun simț, dar nici n-avea frică de nimeni.
Toți vorbeau despre el că “avea combinații” cu majoritatea profesorilor.
Plus avea o inocență de copil care parea ca nu intelege intotdeauna prea
bine ce se intampla.
“Dovlete, 20 de genuflexiuni cu săritură.”
“Eu nu fac dom’ profesor așa ceva.”
“Ce mă? Ce-ai spus? Treci și fă, până nu-ți dau 50.”
“Nu pot. Mă doare rău piciorul.” a spus Gusti cu nonsalanta celui care nu-și
dă seama cât de evidentă e minciuna lui.
Da. Deci, genuflexiunile cu saritura.
Cand vrei ceva extra beneficii la sfârșitul antrenamentului, fă-le. Fă-le
intr-un ritm cât mai intens, până nu te mai poți ridica de la pământ. Se
încadrează la categoria metabolic finishers, care sunt un tip de exercitii
excelente pentru slabit si creșterea muschilor.
În plus, durează puțin.
Tot metabolic finishers sunt și sprinturile cu viteza maximă. Dacă acum
reîncepi sa faci mișcare și ești ieșit din formă, incearca jumping jacks. Sunt
mai ușor de facut si ai risc mai mic de accidentari.
Intotdeauna sa ai asta in minte: reducerea la minim a riscului de
accidentări. Pe masura ce trec zilele si-ti revine tonusul, vei simti ca esti la
nivelul “fara limita” și poți face pasul spre ceva mai avansat.
Metabolic finisher-ul se executa la sfarsitul antrenamentului cand deja esti
incalzit. Si apropo de încălzire, e altă chestie unde vei câștiga timp. De fapt,
până alții se încălzesc, tu-ți vei termina antrenamentul.
Aici cheia e execuția lentă. Dacă-ți execuți exercițiile cât mai controlat n-ai
nevoie de încălzire. Ai grijă să progresezi, fără să grăbești lucrurile, de la
cele cu dificultate mică la cele mai dificile pentru că cel mai mare risc e
atunci când încerci să faci un exercițiu prea dificil pentru nivelul la care te
afli.
Câte zile din săptămână să te antrenezi
Cam astea sunt exerciile pe care le fac, fiecare câte o dată pe săptămână.
Le-am împărțit in 5 zile si rar imi ia mai mult de 10 minute intr-o zi.
Oricat de mare ar fi câteodată durerea, stiu ca imediat se termina si vine
sentimentul ala unic de bine de dupa. Adica… si satisfactia psihica si
senzatia aia speciala cand simti muschii incordati.
Asadar… maxim o ora pe saptamana. Si chiar da rezultate. Uite doua poze
cu transformarea. In prima eram dupa ani de zile de antrenamente aproape
degeaba si in a doua dupa cateva luni de la includerea acestor principii.
Sângerare terapeutica
Daca nu indeplinesti conditiile pentru a dona sânge, un doctor iti poate
prescrie sângerarea (sau lăsarea de sange) terapeutică. Sau, e posibil să
existe clinici private la care se poate plati pentru serviciul acesta medical.
Efecte Neplăcute
De cand am facut schimbările despre care ti-am scris aici, calitatea vietii
mele s-a imbunatatit intr-un mod de care sunt nemasurabil si neexprimabil
in cuvinte de recunoscator.
Imagineaza-ti sa ai 41 de ani, sa simti cum de la o saptamana la alta
sanatatea ti se inrautateste, sa n-ai energie, sa-ti fie somn aproape toata
ziua si sa incepi sa te gandesti ca poate ai vreo boala grava, sau ca o sa
faci in scurt timp una.
Apoi, dupa doar cateva luni… sa te simti si sa arati cel mai bine din viata ta.
Pe bune. Niciodata nu m-am simtit mai bine si mai puternic fizic. Nu arat ca
un culturist, dar in viata mea n-am avut muschi asa de mari si grasime asa
putina.
Si ce sa-ti mai spun despre moral si increderea in mine? Simt ca pot sa fac
orice, ca am gasit o cale sa fiu intotdeauna sanatos si sa am energie ca sa
ma pot bucura de frumusetea vietii.
In caz ca te intrebi, nu mi-e greu fara prajituri, pâine, sau alte alimente pe
care inainte le mancam cu placere. Am altele care ma satisfac la fiecare
masa si despre care stiu ca-mi hranesc muschii si sanatatea, in loc sa-mi
hraneasca grasimea si bolile.
O singura chestie as vrea-o inapoi. Desi nu mai patesc sa fiu balonat ca
inainte, n-am mai avut niciodata arsuri, e destul de greu cu mersul la baie. O
prima schimbare e ca merg mai rar, ceea ce nu ma deranjeaza deloc.
Atunci cand mananci mai multe proteine, se absorb mai multe substante
nutritive si nu mai ai nevoie sa mergi in fiecare zi.
Dar cealalta… ma chinui mai mult sa scot afară… știi tu... ce trebuie scos.
Am descoperit ca e mai bine sa beau mai multa apa cu lamaie si cate o
feliuta de avocado la fiecare masa.
De asemenea, banuiesc ca limitarea consumului de cafea la 3, 4 cești pe zi
ajuta.
Mingea e la tine
Am pus totul pe masă, mai departe depinde de tine.
Am scris in cartea asta tot ce stiu astazi ca e util pentru si bun pentru
sanatate. Ca si tine si ca majoritatea celorlalti oamenei, vreau sa traiesc cat
mai mult, si sa fiu sanatos. In plus, ti-am povestit despre problemele pe
care incepusem sa le am si cum m-au motivat sa caut solutii pentru a-mi
imbunatati sanatatea.
La aceasta data, am un stil de viata in care am facut tuturor obiceiurilor
sanatoase despre care am vorbit aici. In fiecare zi, post intermitent.
Dieta formata in cea mai mare parte din proteine, putine grasimi si foarte
putini carbohidrati. Donari de sange o data la 3 luni până îmi voi duce
feritina în intervalul optim, exercitii 5 zile pe saptamana câte 10 minute pe
zi și iau suplimentele de care ti-am spus.
Dar cum faci daca astazi n-ai in stilul de viata niciunul dintre aceste
obiceiuri? Începi cu toate deodata? Le adopti pe rând? Unul câte unul? Alegi
doar o parte dintre ele? Chiar sunt toate necesare pentru toata lumea?
N-o sa te mint. Cred ca oricine ignora chestiile astea va ajunge intr-un
moment in care va avea probleme cu santatate. Nici cine face toate astea
nu e complet ferit de boli, dar scad enorm riscurile. In plus, crește
imunitatea organismului, nivelul de energie, forta si corpul se transformă
scăpând de grasime si acumulând muschi, ceea ce-l face mai sanatos și
mai frumos.
De asemenea, cele mai puternice strategii de a prelungi viața sunt
renuntarea la carbohidrati, postul și exercițiile. Chestii absolut gratuite spre
deosebire de serviciile medicale si medicamentele care sunt din ce in ce
mai scumpe.
Din informatiile mele, e la fel de importanta mentinerea nivelului de fier la
un nivel optim și un bun balans între ingestia de Omega 3 si Omega 6. Din
nou… donarea de sange nu te costa decât ceva timp, dar primesti in schimb
o zi libera de la serviciu si bonuri de masa.
Dacă ai porni dintr-un moment in care nu faci nimic din toate astea și aș fi
mentorul tău, ți-as spune să începi chiar de mâine cu post intermitent,
schimbarea dietei și exercitii.
Ți-aș spune ca peste o saptamana doua sa dai o fugă la un laborator de
analize și să-ți măsori nivelul de fier. Să donezi sânge o dată la trei luni
până duci fierul în intervalul optim.
Apoi, ti-aș spune sa iei si suplimentele din lista de mai sus, mai ales
vitamina D3.
Și ti-as mai spune să ai grijă că nu am studii medicale și că ar fi bine să ceri
părerea unui medic bun despre toate astea, dacă știi vreunul (deși eu n-am
cerut si la mine funcționează miraculos de bine).
Îți mulțumesc pentru cumpararea cărtii și sper din tot sufletul că va aduce
schimbări bune în viața ta, în nivelul tău de sanatate si energie. Sper sa te
țină departe de medici, spitale si farmacii și să-ți dea voie să-ți petreci
timpul făcând activități care-ți aduc bucurii și satisfacție.
Sănătatea fizică și psihică sunt pietrele de temelie ale unei vieți bune și
toate obiceiurile despre care am discutat aici cresc șansele ca tu sa ai o
fundație solidă pentru tot restul vieții.
Mai departe, ca să ajungi la succes și bunăstare ai nevoie de relații bune cu
oamenii din jurul tău și o carieră care să-ți poată oferi sentimente de
împlinire, realizări, dar și venituri cu care să-ți poți construi o situație
financiară solidă, libertate și independență.
Dacă vrei să-ți arăt toate strategiile pe care le cunosc pentru a te ajuta cu
toate astea, te aștept cu drag alături de mine în programul A vere de Baron
și Independența Financiară.
Pe parcursul lunii martie 2020, poți folosi codul HEALTH pentru a obține o
reducere de 97 RON la varianta de abonament anual.
Referințe
1. World’s Simplest Fat Loss Plan - P.D. Mangan
2. One Hour Fitness - P.D. Mangan
3. Dumping Iron - P.D. Magan
4. Best Supplements For Men - P.D. Mangan
5. The PE Diet - Ted Naiman
6. Antifragil - Nassim Nicholas Taleb