CAPITOLUL 2

NOTIUNI DE BIOFIZICA MOLECULARA

 STARILE DE AGREGARE ALE
SUBSTANTEI
Definitie: Molecula este cea mai mica parte dintr-o
substanta, alcatuita din atomi identici sau diferiti, care
pastreaza proprietatile chimice si compozitia procentuala
a substantei din care provine.

Moleculele unui corp, datorita miscarii de agitatie termica,

se caracterizeaza printr-o energie cinetica medie
(proportionala cu temperatura corpului respectiv) si
printr-o energie potentiala corespunzatoare fortelor de
atractie dintre molecule, numite forte de coeziune.

Starea de agregare a unui corp depinde de raportul in care se

gasesc una fata de alta aceste energii.
 Reprezentarea miscarii atomilor in
cele trei stari de agregare
• Stare solida (stanga) - foarte putina miscare
• Stare lichida (mijloc) - miscarea libera a moleculelor unele
pe langa altele
• Stare gazoasa (dreapta) - miscarea libera a moleculelor in
spatiul aproape liber
 Starile de agregare- Solide
• Au forma si volum propriu
• Particulele vibreaza in jurul unor puncte fixe
• Intre particule se exercita interactii puternice
 Starile de agregare- Lichide
• Au volum propriu, dar nu si forma proprie
• Particulele vibreaza in jurul unor puncte aflate in miscare
• Particulele exercita o atractie medie intre ele
• Lichidele (& gazele) sunt fluide, insemnand ca au….
– Fluiditate - abilitatea de a curge
– Vascozitate – rezistenta la curgere
• Ex: mierea vs. apa

5
 Starile de agregare- Gazele
• Nu au volum si nici forma proprie
• Particulele se misca aleator, haotic
• Particulele interactioneaza foarte slab intre ele
• Au densitate scazuta

6
 Starile de agregare – Schimbari de
faza
• Topire /Solidificare
schimbari intre starea solida si lichida
• Vaporizare / Condendare
schimbari intre faza lichida si gazoasa
• Sublimare / Desublimare
schimbari directe intre starea solida si starea gazoasa

7
 STAREA GAZOASA

Starea gazoasa reprezinta starea de agregare a

substantei in care particulele componente
(moleculele) sunt situate la distante mult mai
mari fata de dimensiunile lor.
Datorita distantelor mari, fortele de coeziune
sunt foarte mici, energia potentiala fiind de
aceea mult mai mica decat energia cinetica.
 Pentru simplificarea studiului gazului, s-a recurs la
modelul cinetico-molecular de gaz ideal.
S-a postulat:
1. Un gaz perfect este un sistem format din un mare numar
de particule punctiforme caracterizate de miscare haotica
2. Particulele sale au masa, dar nu au volum
3. Fortele de interactiune (coeziune): nu exista atractie sau
respingere intre particule (F=0)
4. Toata energia interna se regaseste sub forma de energie
cinetica.
5. Poseda viteza si respecta legile miscarii newtoniene.
6. Disperseaza in linie dreapta.
7. Ciocnirea cu peretii vasului este perfect elastica, energia
cinetica neputind fi convertita in alte forme de energie, ca
de exemplu caldura
Gazul ideal constituie un concept idealizat,
definit prin următoarele condiţii:

– molecule perfect sferice şi elastice

– volumul propriu al moleculelor este neglijabil în
raport cu volumul ocupat de gaz
– forţele de interacţiune moleculară sunt nule
– traiectoria între doua ciocniri consecutive ale unei
molecule este o linie dreaptă.
 Notiuni fundamentale
• Starea unui gaz la un moment dat se defineste la scara
atomica prin anumite marimi fizice numite parametrii de stare
ai gazului, ca de exemplu temperatura (t), volumul (V) si
presiunea (p).
• Legatura care se stabileste intre parametrii caracteristici
unei mase de gaz se numeste ecuatie de stare a gazului, avand
forma generala f(t, V, p) = 0.
• Prin transformare de stare se intelege trecerea unui gaz dintr-o
stare de echilibru, caracterizata prin anumite valori ale
parametrilor de stare, la alta stare de echilibru, caracterizata
prin alte valori ale parametrilor de stare.
• Transformarea se numeste simpla daca unul dintre parametrii
se mentine constant si generala daca variaza toti parametrii.
• Expresia matematica a legaturii dintre parametrii ce
caracterizeaza doua stari de echilibru ale unui gaz intre care a
avut loc o transformare de stare se numeste legea transformarii
respective.
 TRANSFORMARILE SIMPLE ALE GAZULUI IDEAL
Legea Boyle – Mariotte (transformarea izotermă).

Dacă temperatura şi masa unui gaz rămân constante,

produsul dintre presiune şi volum ramane
constant.

Legea transformarii (T = const. si m = const):

pV = const.
sau
p1V1 = p2V2
Cu cat particulele au mai putin spatiu de miscare, cu atat
fortele exercitate intre ele vor fi mai mari.
Example:
Squeezing syringe
TRANSFORMARILE SIMPLE ALE GAZULUI IDEAL
Legea Gay – Lussac (transformarea izobara).

Dacă presiunea şi masa unui gaz rămân constante,

variaţia relativă a volumului este direct
proporţională cu temperatura.
Legea transformarii este (m = const. p = const.):

sau
Vo este volumul gazului la temperatura 0oC

este coeficient de dilatare izobar

Alta forma a legii:

sau
Cu cat particulele au o energie cinetica mai mare, cu atat
distanta dintre ele este mai mare (creste volumul) 19
Example:
Hot air balloon
 TRANSFORMARILE SIMPLE ALE GAZULUI IDEAL
Legea Charles (legea transformării izocore).
Dacă volumul şi masa unui gaz rămân constante,
variaţia relativă a presiunii este direct
proporţională cu temperatura.
Legea transformarii este (m = const. V = const):

sau
po este presiunea gazului la 0o C
este coeficientul termic al presiunii
(coeficient de compresibilitate
izocoră).
Alta forma a legii:

sau
Cu cat particulele au mai multa energie cinetica, cu atat fortele
de interactiune dintre ele sunt mai mari
Example:
Pressure cooker
 TRANSFORMAREA GENERALA A GAZELOR
PERFECTE
Ecuatia de stare Clapeyron – Mendeleev
În orice stare termodinamică s-ar găsi un mol (sau kilomol) de gaz
ideal, raportul dintre produsul presiunii gazului (p) cu volumul
molar (Vµ) şi temperatura absolută gazului (T ) este constant şi egal
cu constanta universală a gazelor (R)
Ecuatia de stare:

sau
Raportul dintre produsul presiune – volum (pV)
şi temperatura absolută (T ) este constant la
două stări diferite, pentru m = ct (Legea
transformarii generale).

[p]SI = [N/m2] = [Pa] =[Pascal]; [V]SI = [m3]; [T]SI

= [K].
 GAZUL REAL. ECUATIA DE STARE A
GAZULUI REAL
• Gazul real este gazul intre ale carui molecule se
exercita forte de interactiune apreciabile si la care
nu se poate neglija volumul moleculelor
 Presupuneri pentru gazul ideal

Ideal gas particles occupy Ideal gas particles have

negligible volume negligible intermolecular
interactions
 Pentru gazul real insa….

It’s downright
squeezy here

Real gas particles DO occupy Real gas particles have

finite volume considerable intermolecular
interactions
• Ecuatia de stare pentru gazul real este ecuatia van der Waals:
#
! − % $ − & = ()
$
Unde:
• $ = $*+,-,+ -*+#.
#
• = !./01,2/# 123/.2# 4#3*.#3# 5*.3/+*. 4/ #3.#631/ 4123./ -*+/6,+/
$
• & = 3/.-/2 4/ 6*./631/ 4#3*.#3 $*+,-,+,1 -*+/6,+/+*.

%
• & = 78 :49
9
• Unde: NA - numarul lui Avogadro

• d – diametrul moleculelor considerate sferice

 AMESTEC DE GAZE. LEGEA LUI
DALTON
Definitie. Amestecul de gaze reprezinta un ansamblu de
doua sau mai multe gaze de naturi diferite, care nu
reactioneaza chimic unul cu celalalt, formand un
sistem termodinamic omogen.
• Exemplu: aerul atmosferic: 78% N2, 21%O2, 0,93%Ar,
0,03%CO2 si alte gaze
Definitie. Presiunea partiala (pi) a unui gaz din amestec
este presiunea pe care ar exercita-o acel gaz daca ar
ocupa singur intreg volumul amestecului, in aceleasi
conditii de temperatura.
• Legea lui Dalton. Presiunea total (p) a unui amestec de
gaze este egala cu suma presiunilor partiale ale
gazelor componente.
33
 n RT n mi
p= å pi =
V
åµ
i =1 i =1 i

Unde:
n – numarul de gaze constituente ale amestecului
mi – masa fiecarui gaz din amestec
µi – masa molara a fiecarui gaz din amestec

Exemplu: presiunea atmosferica normala este de 1 atm.

Rezulta ca:
• paer = p N2 + p O2 + p Ar + p CO2 + ....
• paer = 0,78 atm + 0,21 atm + 0,93 atm + 0,03 atm + ...