GRĂDINIŢA CU PROGRAM PRELUNGIT NR.

1
445100 CAREI, JUDEŢUL SATU MARE
Str. Progresului nr.8
Tel/fax: 0261 861 683
E-mail: gradinita_1carei@yahoo.com

FIŞA POSTULUI

anexă la contractul de muncă nr. ………….… înregistrat la ITM al mun./jud………….

…………………………………….
Denumirea postului: MUNCITOR
Subordonare: administrator patrimoniu
Relaţii funcţionale: - personal administrativ
Scopul postului: titularul postului are rolul de a asigura prepararea meniurilor într-o
manieră eficientă şi profesionistă.
Autoritatea postului: utilizează materialele şi aparatura puse la dispoziţie de grădiniță.
PROGRAMUL DE LUCRU: 7,00-15,00
Atribuţiile principale şi sarcinile specifice:
- pregăteşte mâncărurile în conformitate cu standardele în vigoare;
- montează preparatele pe farfurii pentru servire;
- participă cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat şi la
realizarea comenzilor de aprovizionare;
- debarasează şi asigură curăţenia bucătăriei;
- asigură implementarea şi menţinerea standardelor de păstrare şi depozitare a produselor,
- semipreparatelor şi preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare în
vigoare.
- primeste lenjeria murdara pe sortimente si o preda tot pe sortimente, pe baza de bonuri
intocmite pentru fiecare sectie; F1 -IL06/rev.1/01.02.2011 Redactat: SMRU 2. dupa ce
triaza lenjeria murdara, o inmoaie, o spala si o usuca, iar apoi o triaza din nou, o calca, o
impacheteaza si preda;
- prin rotatie, in fiecare luna intreg personalul va efectua doar operatiunile stabilite printr-
un grafic; 4
-la sfarsitul programului controleaza sectoarele si locurile de munca, efectueaza curatenia
la locul de munca; asigura si raspunde de buna utilizare, pastrare a instrumentarului si
aparaturii cu care lucreaza si se ingrijeste de buna intretinere si folosire a inventarului
existent; respecta masurile de igiena si antiepidemice precum si normele de Protectia
Muncii si prevenirea si stingerea incendiilor; respecta regulamentul de ordine interioara
al unitatii; are obligatia de a purta echipamentul de munca;
Specificaţiile postului:
• studii medii;
• diplomă de calificare în domeniu ;
• rigurozitate în ceea ce priveşte regulile de igienă în alimentaţia publică;
• imaginaţie culinară, ordonat şi disciplinat;
• capabilitatea să pregătească produse alimentare reci şi calde în conformitate cu
meniul grădiniței;
GRĂDINIŢA CU PROGRAM PRELUNGIT NR. 1
445100 CAREI, JUDEŢUL SATU MARE
Str. Progresului nr.8
Tel/fax: 0261 861 683
E-mail: gradinita_1carei@yahoo.com

• abilităţi bune de comunicare, persoană energică şi amabilă;

• rezistenţă la stres;
• atitudine pozitivă în relaţiile cu copiii şi colegii;

Responsabilităţi ale postului:

• răspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate;
• păstrarea în bune condiţii a ustensilelor şi aparaturii;
• respectarea normelor de igienă şi securitate a muncii;
ACTIVITĂ
ŢI INTERZISE
o Pedepsele corporale sau cele ce lezează siguranța și personalitatea
copilului.
o Disputele neprincipiale sau relaţiile de natură să umbrească prestigiul
unității.
o Activităţile de propagare a ideilor, concepţiilor sau doctrinelor fasciste,
rasiste sau xenofobe, precum ura şi violenţa pe motive etnice, rasiale sau
religioase.
o Discuţiile critice cu colegii, părinţii, copiii, ori cu orice altă persoană
privind competenţa profesională a altor cadre didactice sau angajaţi ai
GPP Nr.1 Carei, precum şi cele ce vizează viaţa particulară a acestora.
o Prezentarea de declaraţii (informaţii) persoanelor străine de unitate
(inclusiv presei scrise, televiziunii sau altor instituţii), fără informarea
prealabilă a directorului, pe toată perioada angajării.
o Fumatul în incinta unităţii.
În funcţie de activitatea curentă a unităţii, salariatul va îndeplini orice alte sarcini dispuse
de către conducere, în legătură cu deservirea corespunzătoare a copiilor din unitate şi în
funcţie de competenţele sale profesionale.

Prezentul document se constituie în anexa la contractul individual de muncă şi a fost

întocmit în 3 (trei) exemplare originale, unul pentru salariat, unul pentru dosarul său de
personal şi unul pentru G.P.P. NR. 1 CAREI
Am luat la cunoştinţă.

Data comunicării: .....................................

Salariat,
Semnătura
…………………...……………………….
GRĂDINIŢA CU PROGRAM PRELUNGIT NR. 1
445100 CAREI, JUDEŢUL SATU MARE
Str. Progresului nr.8
Tel/fax: 0261 861 683
E-mail: gradinita_1carei@yahoo.com