Ministerul Educației și Tineretului al Republicii Moldova

Universitatea de Stat „Alecu Russo” din Bălți

Facultatea de Științe Reale, Economice și ale Mediului

Proces verbal
la lucrarea de laborator nr.1
„Transfer de caldură”

A elaborat: Sadovei CRISTINA

Studenta grupei TP21Z
A verificat: Serghei TALPĂ

1.Scopul Lucrării:
Însușirea metodelor de transfer de căldură

2. Noțiuni generale

Schimbătoare de căldură – sunt aparate utilizate în industrie pentru realizarea unor operații
însoțite de trecerea căldurii (energiei termice):

1. De la un loc la altul
2. De la o materie la alta

În scchimbătoarele de căldură pot avea loc diverse procese termice:

 Modificarea temperaturii ( încălzire răcire)

 Modificarea stării de agregare ( fierbere, evaporare, condensare, topire, solidificare)
 Moddificarea speciilor moleculare ( reacții chimice)
 Procese termice combinate

Scchimbătoarele de căldură pote functiona ca:

 Aparate principale- reprezintă părți componente ale unor procese tehnologice sau ale
unor procese exclusiv termice.
 Aparate auxiliare- intoduse în instalațiile din motive de economie de căldură sau de
substanță.

Scimbotoarele de căldură se mai pot clasifica după anumite criterii acestea sunt:

 După modul de transmitere a căldurii

 După regimul de lucru a aparatului
 După transformările fizico-cchimice ale agenților termici
 După schema de curgere a agenților termici
 După numărul de recere a agentilor termici
 După numărul de trecere a agentului termic
 După configurația suprafeței de transfer de căldură
 După modul de preluare a dilatarilor termice
 După poziția aparatului
 După materialul de construcție folosit
 După modul de asamblare
 După destinația aparatuui în procesul termic

Clasificarea schimbătoarelor de căldură după modul de transmitere a căldurii acestea sunt :

  SC cu schimb prin suprafața (recuperativă)- transferul de căldurii între agenții termici se
realizează printr-un perete despărțitor având conductivitate termică redicată
 SC regenerative- adenți termici trec succesiv prin aparat, cedand, respectiv prelucrând
căldura de la umplutura (ceramică, metaalică etc.) a acestuia.
 SC de amestec- transferul de căldură se realizează la contactul direct al agenților termici
care se amestecă intre ei.
Schimbătoare de căldură cu schimb de căldură recuperative

SC regenerative
Exemple:
Două SC regenerative cuplate:
1. Regenerator în fază de incălzire
2. Regenerator în fază de răcire
3. Ventile
4. Dispozitiv pentru schimbrea fazelor

SC regenerative
Exemplu:
Două SC regenerative cuplate:
1. Regenerator în fază de incălzire
2. Regenerator în fază de racire
3. Ventile
4. Dispozitiv pentru schimbare a fazelor
 SC de amestec
Exemplu:
Condensatoarele de amestec

Schimbătoarele de căldură se poate clasifica și după regimul lor de lucru al aparatului

 SC (recuperatoare, cu sau fară amestecarea agenților termici) în regim stationar, cu
functionare continua
 SC ( regeneratoare, SC cu acumulare) în regim nestationar, cu funcționare discontinuă.
Clasificarea după transformările agenților termici
 SC fără schimbarea stării de agregarea agenților termici
 SC cu schimbarea stării de agregare a unui sau ambilor agenți termici
 SC în care agenții termici suferă transformări cimice la trecerea prin aparat
Clasificarea după schema de curgere a agenților termici
1. SC în echicurent

2. SC în cotracurent

3. SC în curent încrucișat

4. SC în curent mixt

Schimbătoare de căldură frecvent utilizate în industria alimentară:

- SC cu manta
- SC cu serpentină
- SC cu tevi coaxiale
- SC cu fascicul tubular
- SC în spirală
- SC cu plăci
- SC cu suprafețe extinse
- SC de construcții particulare sau mixte
 SC cu manta
o Manta:
- Concentrică
- Excentrică
o Suprafața de transfer termic este limitată de
dimensiunile vasului
o Se utilizează uzual pentru transferul termic în regim
nestaționar

SC cu serpentină
o Se utilizează pentru:
- Debite mici de fluid
- Transfer de căldură cu flux termic redus
- Aparate cu destinație specială
o Constructiv există mai multe variante:
- Cu serpentine elicoidale:

o Cu serpentine plane

o Cu serpentine exterioare:
a- Tevi circulare
b- Jumătăți de tăvi
c- Cornier U
d- Cornier L
 Schimbătoare de căldură cu serpentine
 Se folosesc pentru debite mici de fluide
 Fluidul cald circula uzual prin serpentină
 Nu se utilizează pentru fluide care formează cruste sau depuneri
 Volumul aparatelor este mare in raport cu suprafața de transfer de căldură realizată
 La lungimi mari ale serpentinei crește delta P:
- Serpentinele se împart în mai multe secțiuni
- Se limitează viteza lichidului la max. 1m/s
- Se recomandă L/d<225daca P<5 MPa
SC cu tevi coaxiale

Scimbătoare de căldură cu tevi coxiale

 Se folosesc pentru fluxuri termice mici
 Tevile interioare au diametrul < 75mm
 Mai multe elemente se inseriază prin flanse sau sudură
 Diametrele celor 2 tevi se pot allege astfel incât vitezile celor 2 fluide sa fie sufficient de
mari
 Permit variati marimii suprafeței de transfer termic prin adăugare sau scoatere de
elemente

Sc cu fascicul tubular
o Cele mai raspândite și cele mai reprezentative aparate de
transfer de căldură.
o Se utilizează când sunt necesare suprafețe de transfer
termic relativ mari
o Se folosesc în scopuri multiple: preîncălzitor, răcitor,
condensator de suprafață, recuperator etc.
 Modul de lucru
La schimbătoare de caldură cu schimb prin suprafață.
Avem nevoie de două cratițe una mare și una mică , borcan de sticlă și păhar de carton. In cratita
mai mare turnăm apă și o punem la fiert, după ce temperatura a fost ridicată luămm cratița mai
mică și o împlem cu apa rece apoi o întroducem in cratița cu apa fierbinte si ficsăm temperatura
așa facem cu borcanul și cu paharul de carton. Temperatura fiecarui se va masura cu ajutorul
termometrului de 100 grade C. Apoi înscriem in tabel etapele efectuate
Nr Executarea operației Descrierea operațiilor

1. Am luat 2 cratițe una mare

care a fost unplută cu apă
fierbinte și una mica care a
fost cu apa rece si am
masurat timperatura lor
initiala: cratița cu apa rece
a fost de temperatura 18
grade, iar crațita cu apă
fierbinte a fost de
temperatura de 70 grade

2. Sunt egalate timpurile

timp de 7 minute Cr1-
56grade și Cr2- 57 grade
Aici a fost prezent
schimbarea de călduri cu
perete de fier-fier

3. În partea a 2 a lucrării de
laborator am luat un
borcan cu apă rece care a
avut T. De 25 grade Iar
cratița a avut temperatura
de 55grade

4. Timpul = 3 minute
Temperatura la borcan sa
 ridicat la 30 grade iar
temperatura la cratița a
scăzut la 53grade

5 Timpul = 7 minute
A avut loc echilibrarea
temperaturii care se
observă ca este de 40
grade la ambile
A fost prezent schimbul de
căldură prin peretele de
sticlă

6 Partea a 3 a lucrării de
laborator am luat iarăși o
cratiță cu apa fierbite la
care temperatura a fost de
80 grade și un pahar de
carton cu apă rece unde
temperatura a fost de 20
grade
7 După 3 minute
temperatura în păhar s-a
ridicat la 45 grade, iar în
cratiță a scăzut la 77 de
grade

8 După 5 minute în pahar

temperatura apei a devenit
de 57 grade iar in cratița
temperatura este de 68
grade

9 După încă 7 minute în

pahar apa temperatura a
devenit de 61 grade iar în
cratiță a devenit de 64
grade
Așteptam egalarea
temperaturii
Încă 2 minute și
temperatura sa egalat la 62
de grade
Schemati cu ajutorul deagramelor voi reprezenta transferul de caldură prin toate 3 pareti
 Concluzie
În această lucrare de laborator noi am determinat cum are loc transferul de căldură prin diferite
tipuri de pereti. În prima parte a experimentului am luat 2 cratițe de metal in care a fost adăugată
în una apă fierbinte iar în alta apă rece si am observat cun a inceput sa se schimbe temperatura
fiecare. Temperatura a început sa se schimbe deoarece cratița cu apa rece a fost introdus în
cratița cu apa caldă de aici a avut loc schimbarea de căldura unde a fost apă rece temperatura sa
ridicat iar unde a fost apă fierbinte apa a scăzut si a ajuns la o temperatură egala cu cea care sa
ridicat după schemele de mai in sus. În concluzie as vreau sa spun ca cel mai bine transferul de
căldura are loc la peretele de steclă si peretele de metal care nu rugineste