Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
com
Slujitoarea sau regina casei?
mamafericita@mamainvacanta.com
http://mamainvacanta.com/e-book-cadou/
Multumesc!
Cuprins
2
Gătitul 4
Planificarea meniului 6
Lista de cumpărături 8
Congelarea 12
Spălarea vaselor 16
Curăţenia 18
Spălarea rufelor 23
Călcarea hainelor 27
Primeste-le cu drag!
Gătitul
4
Sa incepem cu gatitul, fiindca acesta iti ia de obicei cel mai mult timp, si-
ti cauzeaza cele mai multe batai de cap.
• e mai gustoasa
• e mai ieftina (din pretul unui meniu al zilei poti gati atata mancare cu
care se poate satura o familie de 4 persoane compusa din doi adulti si doi
copii mici)
• stii ce mananci
• e mai sanatoasa (fara aditivi, fara prea multe grasimi, fara calorii goale
cum ar fi amidonul, glucoza, dextroza sau alte zaharuri ascunse)
• e pe gustul tau
5
• aduna familia (e atat de bine sa fii cu copiii langa tine in bucatarie in
timp ce gatesti, se nasc conversatii memorabile in felul acesta, e foarte
constructiv in relatiile familiale)
Gandeste-te la:
poti sa calculezi (in mare) dinainte daca-ti ajung banii pe toata luna
pentru tot ce poftiti, si poti sa faci corectii din timp ca sa nu ai nevoie
de imprumut (timp de cateva luni poti sa-ti faci niste cartonase sau foi
pentru fiecare mancare ce gatesti atunci, cu ingredientele necesare si
calcularea pretului, pe care daca le pastrezi, data viitoare poti sa verifici
rapid daca mancarea aceea incape in bugetul lunii/saptamanii respective
sau nu (proportional)
Cine nu-si aloca timp pentru lista de cumparaturi, probabil va pierde mai mult
timp la cumparaturi (va avea nevoie de mai mult timp pentru decizii sau va uita
sa ia ceva si va trebui sa se-ntoarca/sa amane mancarea respectiva pe alta zi).
Experienta mea este ca, chiar daca uiti acasa lista facuta, iti vei aduce
aminte mai usor ce trebuie sa cumperi, fiindca odata le-ai scris deja...
Dar tu poti sa-ti tii hartia unde-ti-i mai la indemana (chiar si pe telefonul
tau destept, printr-o aplicatie), ideea e sa ai o lista de pornire la care mai poti
trece ulterior lucrurile care-ti trebuie in functie de meniul planificat.
consumul vostru mediu periodic (saptamanal sau lunar), vei avea o lista cu
cantitati cu tot. Nu vei avea altceva de lucru, decat sa verifici pe baza listei, daca 10
e nevoie sa ajustezi rezervele sau nu.
asa iti dai seama imediat daca-ti lipseste ceva (si nu incepeti sa va
certati in timp ce calesti deja ceapa, cine sa fuga jos dupa un fir de
carnati ce ar trebui deja in urmatoarea secunda si tu asa ai stiut ca este
in frigider, dar l-a mancat „ pisica”... Si din cauza aceasta e bine sa
planifici toate mesele, nu numai pranzul)...
economisesti timp si energie (curent sau gaz), ca nu va trebui sa le
cauti in timp ce fierbe deja mancarea si nu va fierbe mai mult decat
trebuie (iti va iese mai bine).
nu scoti alte lucruri inutile din dulapuri si sertare sa ai acces la cele
necesare, pe care n-ai timp sa le pui inapoi in timp ce faci mancarea, si
care-ti ocupa suprafata utila pe masa/blat, dand un sentiment de
dezordine deloc inspirativ.
VI. Foloseste oala sub presiune: multi se tem de ea, o gandesc periculoasa,
dar daca respecti cateva reguli simple de precautie, nu se poate intampla nimic
rau. In plus, la modelele noi exista o valva de siguranta, care permite sa iasa
aburii, in cazul in care vasul s-ar supraincalzi si ar creste prea mult presiunea
interioara.
Fa cantitate dubla, tripla sau de cinci ori mai mult fata de cea obisnuita si
congeleaza surplusul: e foarte util pentru perioadele mai aglomerate sau mai
obosite. Ce comod e sa scoti doar mancarea gata facuta din congelator si sa o
incalzesti... E cazare cu demipensiune desigur ... Si ca nu are gust bun?
Incearca sa vezi, si nu vei regreta! Noi am mancat dinastea in concediul de la
munte sau mare, timp de o saptamana. Nu toate trebuie congelate dupa ce sunt
fierte, ci sub forma de semipreparate sau in stare cruda, astfel, proaspat
fierte, vor avea un gust proaspat (de ex. poti congela asa sarmalele sau ardeii
umpluti. Ce comod e, cand in ajunul de Craciun la ora 19 ajungi acasa de la servici
rupta de oboseala, si nu atunci trebuie sa te apuci de toate, ci scoti doar sarmalele
gata umplute din congelator, si le pui in oala sub presiune fara decongelare, iar
peste jumate de ora ai Craciun instantaneu...).
pune lucrurile din bucatarie folosite mai rar pe rafturile de sus ale
dulapului de bucatarie si cele folosite mai des sa fie la indemana,
iar cele folosite o data pe an (formele pt. prajitura de Craciun de ex.)
alunga-le linistita in dulapul din sufragerie sau unde nu te incurca)
Spălarea vaselor
17
Cel mai bine e daca se face regulat, imediat dupa folosirea lor. Cel putin,
asa poti economisi cel mai mult timp, efort, detergent si mai multa apa. Totusi
se zice ca sunt mai fericite femeile care in loc de spalatul imediat a vaselor,
mai bine ciripesc un pic cu sotul lor.
Sa vedem atunci ce putem face sa ramana mai mult timp pentru giugiulit:
daca n-ai timp sa speli toate vasele inainte sa pleci de-acasa, in nici un caz
sa nu le lasi in chiuveta (daca nu ai copii si sot model ), daca nu vrei
sa te astepte munti de vase in chiuveta cand te intorci acasa: un singur
vas murdar in chiuveta poate sugera familiei sa lase acolo toate celelalte
nespalate
foloseste detergenti de vase de calitate, mai densi (Sano, Cif, Jar, etc.)-
cele ieftine ies mai scumpe daca faci un calcul pe termen mai lung. Daca
un detergent de vase de un litru mai ieftin (sa zicem de 2 lei) iti ajunge pe
o jumate de luna, iar celalalt mai scump (sa zicem de 9 lei), tot de un litru
iti ajunge pe trei luni si o saptamana, atunci cel din urma e mai ieftin- si nu
trebuie sa pui pe burete din el dupa fiecare farfurie...
daca totusi v-ati giugiulit in loc sa speli vasele, si murdaria s-a uscat deja
pe ele, pune pe cele mai murdare dedesupt in chiuveta- se vor inmuia in
timp ce speli deasupra lor pe cele mai putin murdare
sa-si spele fiecare farfuria dupa ce a mancat, e un obicei foarte util: daca
sau putut obisnui cu spalatul pe maini la sosirea acasa si cu spalatul pe
dinti inainte de culcare, atunci mai sunt sperante
Curăţenia
19
Iar daca exista etape de lucru care nu trebuie facute lunar ci mai rar, se
pot distribui pe diferite luni, ideea e ca intr-o saptamana sa ne concentram
pe o singura zona a locuintei (bineinteles in afara de curatenia de rutina
saptamanala- adica aspirarea si stergerea pe jos, stergerea prafului de pe mobila
si in afara de curatenia zilnica de rutina- adica de facut ordine in locurile asa zise
"hotspot-uri"- punctele fierbinti, in care lucrurile tind sa se aglomereze si sa se
faca dezordine - pe birou, pe masa, langa intrarea in locuinta, pe noptiera, etc.)
Chiar daca intr-o luna vei omite sa faci curat intr-un loc din diverse
motive (lucruri de facut la termen, boala, alte prioritati), in urmatoarea luna
sau in urmatoarele luni ii va veni randul, deci nu se va intampla ca unele locuri
sa nu fie sterse nici macar o data in trei ani...
21
De exemplu:
marti pe cumparaturi,
joi pe realizarea lucrurilor mereu amanate (de ex. sa mergi la ginecolog sau
sa aranjezi fotografiile copiiilor intr-un album),
Sau poti denumi una dintre zile zi de spalat rufe si alta de gatit sau de
curatenie generala, iarasi alta de joaca in aer liber cu copilul, etc.
Avantajul acestui sistem este ca nu-ti pierz entuziasmul asa de usor pe parcurs
ca in cazul "curateniei de campanie", la care trebuie sa muncesti zile intregi
fara rezultate de durata.
Si in acest caz se pot imparti in asa fel sarcinile sa ajungi roata intr-o luna, iar
cele care nu trebuie facute lunar, se pot repeta si ele periodic, dar mai rar.
Seamana cu metoda fly lady din acest punct de vedere, insa nu imparte locuinta
in zone, ci imparte munca in diferite faze.
Din punctul de vedere a curateniei de durata aceste doua metode sunt cele mai
avantajoase, fiindca se fac regulat, cate putin in fiecare zi, dar totodata sunt
bine delimitate si in spatiu si in timp, prevenind astfel plictiseala.
c) Metoda "la nimereala": nu se stie niciodata de unde pana unde va tine- nici
in spatiu, nici in timp...
Aceasta e totusi mai mult decat nimica, si e mai eficienta decat curetenia de
campanie, fiindca se face mai des, insa se poate pierde usor controlul asupra
timpului petrecut acasa, si se poate intampla usor ca nici nu mai ramane timp
pentru altceva, sau ca in elanul prins uiti de celelalte obligatii. Acesta poate
duce usor la apatie, exact ca si curetenia de campanie: iti pierzi cheful la facut
curat, si incepi sa-l amani. Si cu cat mai mult il amani, atat mai greu va fi sa te
apuci din nou de treaba...
nici un firicel de praf, a fost insa zilnic o lista to do pe frigider, si toata familia
a luat parte din treburile casnice) . 23
#1 cand stergi pe jos cu mopul sau stergi suprafete mari cu laveta esti gata
mai repede, daca faci miscari paralele cu latura mai lunga a suprafetei si nu
cu latimea ei, schimband mai rar directia
Spălarea rufelor
25
Spala rufele albe doar cu rufe albe, asa vor arata impecabil- pe cele care au
modele mici, colorate, pune-le mai bine impreuna cu cele colorate de culoare
deschisa.
La fel si cele negre, se pot spala numai cu cele negre sau gri inchis.
Rufele rosii necesita o atentie deosebita, astea fiind cele mai pacatoase in
lasarea culorii. E adevarat ca exista niste lavete care se pun in masina de spalat
impreuna cu rufele pentru captarea culorilor, dar acestea maresc costul unei
spalari, si merita mai mult la cuplurile fara copii, unde se aduna mai greu rufele
– asa se pot spala rufe de culori diferite in acelasi timp.
3. Clateste-le foarte bine in mai multe ape: otetul pus in ultima apa de
clatire neutralizeaza detergentul ramas in rufe, invie culorile, protejeaza masina
de spalat de calcar, alunga mirosurile neplacute (mirosul lui propriu se evapora
din haine in timp ce se usuca), dezinfecteaza, e mai ieftin decat balsamurile de
rufe (care daca nu sunt de calitate, mai fac si mucegai in sertarul masinii de
spalat), nu polueaza mediul, dizolva grasimile depuse in tevi... Nu pot, decat sa-
l recomand !
Scutura-le bine mai intai, iar dupa aceea impatureste-le cu cat mai putine
indoituri, astfel se vor netezi cutele formate in timpul spalarii de la propria
lor greutate.
Acest lucru e eficace si atunci cand le-ai uitat in masina de spalat pentru
cateva ore: inainte sa le intinzi, scutura-le, si lasa-le sa se odihneasca un pic in
lighean una peste alta.
Nu-ti mai ramane altceva de lucru, decat sa-ti rogi membrii de familie care
vor fi acasa sa o bage in priza cu atat inainte sa ajungi tu acasa, cat va dura
programul de spalat. Nu uita sa-ti lasi de rezerva jumate de ora sa te poti schimba
si sa poti rasufla cateva minute!
Rufele uscate la aer liber au un parfum minunat- mai putin daca stai intr-un
oras plin de smog si e vreme rece. In astfel de situatii mai bine nu le intinde
afara, numai daca e vreme calda si se usuca rapid, sa nu aiba timp sa absoarba
mirosul de fum.
Mai bine foloseste niste uscatoare de rufe practice si rezistente sau chiar
suporturi de haine cu rotile pe care se pot agata si umerasele cu haine umede
sau monteaza o bara de lemn sau de metal in debara pe care sa le poti usca.
Vara poti profita de balcon, insa nu usca rufele la razele puternice de soare
decat pe cele albe: acestea vor arata ca dupa o inalbire abundenta, pe cele
colorate pune-le insa la umbra sau intoarce-le pe dos (de altfel, se recomanda
sa le si speli pe dos, sa nu se decoloreze).
Călcarea hainelor
29
da, uneori si lipsa locului e problema: daca n-ai avut inca timp sa
impaturesti hainele uscate, nu le aduna si arunca deoparte intr-un colt, 30
zicand, ca le vei calca sau pune la loc in curand, ca iti faci numai de lucru
sifonandu-se si mai tare si nici nu ti le vei mai gasi in mormanul de haine.
Mai bine impatureste-le frumos una cate una, aranjandu-le la forma,
fara sa le calci si pune-le la locul lor in dulap. Se vor netezi in dulap una
peste alta, iar cutele fine vor disparea de la caldura corpului in timpul
purtarii.
daca s-au infundat orificiile pentru aburi al calcatorului din cauza apei dure
foloseste functia de autocuratare sau pe viitor pune apa distilata in
calcator in loc de apa de la robinet
32
As mai fi vrut sa-ti zic multe, dar si asa s-a facut prea lung e-book-ul acesta.
Nu-i bai, mai avem loc sa povestim pe blog, si macar mi-au mai ramas subiecte
si pentru alte e-book-uri (despre bugetul familial va trebui sa scriu altul).
Sper ca ti-ai gasit si tu cateva idei care-ti vor usura viata familiala si munca de
acasa, si sper ca practicandu-le, familia ta va avea senzatia aceasta cand
ajunge acasa si te vede: